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Le sel ne font pas

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Academic year: 2022

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Texte intégral

(1)

Tony Leparoux, professeur de physique-chimie B/ Bilan du TP

Lorsqu’on met un solide soluble dans l’eau, on parle de ………. du solide dans l’eau.

Certains solides sont ……… (graviers, terre, sable, nouilles).

Le sel ne font pas

(il ne passe pas de l’état solide à l’état liquide)

, il ………..

Lorsqu’on met un liquide dans l’eau, on parle de ……… avec l’eau. Certains liquides sont non-miscibles avec l’eau (exemple : l’huile, l’essence, le white-spirit).

C/ SATURATION

On ne peut pas dissoudre une quantité infinie de sel dans l’eau. Il existe une limite à la dissolution

caractéristique du soluté et du solvant. Cette limite est la

……….

La solution est dite ………. Au-delà, si on ajoute

du sel, du sucre ou du sulfate de cuivre, il ne se ……….. plus et se dépose au fond du récipient. Pour les gaz, ils vont dans l’………..

B/ Bilan du TP

Lorsqu’on met un solide soluble dans l’eau, on parle de ………. du solide dans l’eau.

Certains solides sont ……… (graviers, terre, sable, nouilles).

Le sel ne font pas

(il ne passe pas de l’état solide à l’état liquide)

, il ………..

Lorsqu’on met un liquide dans l’eau, on parle de ……… avec l’eau. Certains liquides sont non-miscibles avec l’eau (exemple : l’huile, l’essence, le white-spirit).

C/ SATURATION

On ne peut pas dissoudre une quantité infinie de sel dans l’eau. Il existe une limite à la dissolution

caractéristique du soluté et du solvant. Cette limite est la

……….

La solution est dite ………. Au-delà, si on ajoute

du sel, du sucre ou du sulfate de cuivre, il ne se ……….. plus et se dépose au fond du récipient. Pour les gaz, ils vont dans l’………..

Soluté Solubilité dans l’eau à 20°C Sulfate de cuivre 220 g

Sel 360 g

Sucre 2000 g

Dioxygène 31 mL

Dioxyde de carbone 880 mL

Soluté Solubilité dans l’eau à 20°C Sulfate de cuivre 220 g

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