La récolte de pommes ayant été parfaite, nous avons pu assister Dominique dans la fabrication du jus de pommes.
Voici : la récolte, la remorque-pressoir et Dominique qui nous fait une petite introduction sur les différentes sortes de pommes. Et c’est parti !
D’abord, chacun met une pomme dans la bassine pour les laver. Ensuite, on appuie sur un bouton et la machine coupe les pommes en tout petits morceaux.
Il faut bien étaler les petits morceaux sur la toile. Chacun met la main à la pâte.
Puis, on appuie sur un bouton et le pressoir se met en marche…le jus de pomme sort par un tuyau. C’est magique, on n’a plus qu’à faire la queue pour se servir de jus de pommes tout frais !
Dégustation… Tchin tchin !
Délicieux !