ALCOOLS 5 cl 6,50 COCKTAILS TEQUILA. LA FABRIQUE DE L ARRANGÉ 5 cl 6,50

(1)

MOJITOS

Mojito, 5 cl rhum Havana Club Anejo Especial, jus de citron vert, menthe fraiche, sucre roux,

eau gazeuse, Angostura bitter . . . . 9,00 € Mojito Brazil, 5 cl whisky Ballantines Brasil,

jus de citron vert, menthe fraîche, sucre roux, eau gazeuse^{. . .} 9,00 € Mojito Fire, 5 cl Jack Daniel’s Tennessee Fire,

eau gazeuse, jus de citron vert, menthe fraîche, sucre roux^. 10,00 € Mojito Royal, 5 cl rhum Havana Club Anejo Especial,

champagne G.H. Mumm Cordon Rouge Brut, jus de citron vert, menthe fraîche, sucre roux, Angostura bitter . . . . 12,00 € Mojito Géant, 2 L . . . . 45,00 € Supplément purée de fruit :

fraise, passion, framboise, coco. . . . 0,50 €

COCKTAILS

Frenchy Spritz,

5 cl liqueur de eur de

Sureau St-Germain, Prosecco, eau gazeuse. . . .

9,00 € Spritz,

5 cl Cinzano Aperitivo, Prosecco, eau gazeuse . . . .

8,50 € Lillet Tonic,

5 cl Lillet (rosé ou blanc),

Schweppes Tonic . . . .

7,50 € Americano,

4 cl Cinzano Rosso, 4 cl Campari, eau gazeuse

9,00 € Tokyo iced Tea,

1,5 cl vodka Wyborowa,

1,5 cl gin Beefeater, 1,5 cl rhum Havana Club Anejo Especial, 1,5 cl tequila Olmeca altos, 1,5 cl Cointreau,

1,5 cl liqueur Watermelon, jus de citron vert, limonade . . . .

12,00 €

TEQUILA

Tequila Sunrise,

5 cl tequila Olmeca Altos,

jus d’orange, sirop de grenadine . . .

8,50 € Margarita,

5 cl tequila Olmeca Altos,

APÉRITIFS

G.H. Mumm Cordon Rouge Brut,

la coupe ... 12 cl . .

10,00 € Kir Royal, champagne Mumm Brut,

crème de cassis, mûre, pêche, violette ... 12 c

l

^{. .}

11,00 € Kir Aligoté,

crème de cassis, mûre, pêche, violette .12,5 c

l

^{. . .}

5,50 € Kir pétillant au prosecco,

crème de cassis, mûre, pêche, violette ... 12,5 cl . . .

5,50 €

Pastis 51 ou Ricard ... 2 cl 3,50 € Piscine 4 cl ^{. .}5,50 € Cinzano Rosso ou Bianco ... 5 cl^{. .}4,50 € Porto O ey ... 5 cl . . 4,50 € Muscat de Rivesaltes ... 5 cl ^{. .}4,50 € Suze ...5 cl ^{. .}4,50 €

ALCOOLS

5 cl

6,50 €

• Vodka Wyborowa

• Rhum Havana Club Anejo Especial

• Clan Caribbean Spiced

• Whisky Jameson

• Whisky Ballantine’s nest

• Whisky Ballantine’s Brasil

• Gin Beefeater

• Tequila Olmeca Altos 100 % agave

• Soho

• Malibu

Supplément soft :

Perrier, Coca-Cola, jus d’orange, jus de cranberry, jus de pomme, jus d’ananas, jus de fraise,

jus de goyage, jus de mangue, limonade, Schweppes . . . .

0,50 € Supplément Red Bull

. . . .

2,50 €

LA FABRIQUE DE L’ARRANGÉ

5 cl

6,50 €

Rhum agricole AOC Martinique,

parfums : fraise/framboise, mangue/abricot, vanille/macadamia, orange/passion, ananas/noix de coco, coco/macadamia

A R TE D E S B O IS S O N S

(2)

C A R TE D E S B O IS S O N S

GIN

Negroni,

2,5 cl gin Plymouth, 2,5 cl Cinzano rosso,

2,5 cl campari . . . .

9,00 € Gin Fizz,

5 cl gin Beefeater, jus de citron vert,

sirop de sucre de canne, eau gazeuse . . . .

9,00 € Normandie Tonic,

5 cl gin «Normandie dry» - Distillerie

Franc-Tireur, poivre de timut, Schweppes original tonic . . . .

9,00 € London Sweet,

5 cl de gin Hendrick’s, concombre, menthe

fraîche, jus de citron vert, Schweppes tonic hibiscus . . .

10,00 €

WHISKY

Summer Jack,

5 cl Jack Daniel’s Fire, menthe fraîche,

jus de citron vert, Redbull pastèque . . . .

10,00 € Caïpi Brasil, 5

cl Ballantine’s Brasil,

limonade, citron vert, sucre roux . . . .

7,50 € Godfather,

5 cl bourbon Woodford Reserve,

Amaretto, Angostura bitter . . . .

10,00 €

MOCKTAILS

(sans alcool)30 cl

7,00 € Le All Sports Café,

jus d’orange,

jus d’ananas, sirop de grenadine

Bora Bora,

jus de fraise, jus d’ananas, jus de cranberry

Mary Poppins,

jus de pomme, sirop d’orgeat, jus de citron vert, menthe fraîche, Ginger Beer

Mint Cucumber,

Ginger Beer, sirop de sucre de canne, jus de citron vert, concombre, menthe fraîche

Guillaume Tell,

jus de pomme, jus de citron vert, menthe fraîche, sucre roux

Virgin Mojito,

limonade, jus de citron vert, menthe fraîche, sucre roux

Virgin Pina Colada,

jus d’ananas, purée de coco, lait

RHUM

Pina Colada,

2,5 cl rhum Havana Club Anejo Especial,

2,5 cl malibu, purée de coco, jus d’ananas, lait . . . .

9,00 € Planteur,

5 cl rhum antillais Saint James, jus de goyave,

jus de mangue, jus de citron vert, sirop de vanille . . . .

8,50 € Dark “N” Stormy,

4 cl rhum ambré Havana Club

Anejo Especial, citron vert, sirop de sucre de canne,

Ginger Beer, gingembre frais . . . .

8,50 € Daiquiri,

5 cl rhum Havana Club Anejo Especial,

jus de citron vert, sirop de sucre de canne,

purée de fraise ou framboise. . . .

9,00 € Mai Tai,

2,5 cl rhum Havana Club Anejo Especial,

2,5 cl rhum Clan Caribbean Spiced, 1,5 cl Cointreau,

jus de citron vert, sirop d’orgeat, ananas au sirop . . . .

9,00 € Ti ’Punch à la martiniquaise,

4 cl rhum antillais

Saint James, sirop de sucre de canne roux, citron vert . . . .

8,50 € Caïpirinha,

5 cl cachaça Janeiro, citron vert, sucre roux^{. . . . .}

7,50 €

VODKA

Cosmopolitan,

4 cl vodka Absolut, 2 cl Cointreau,

jus de cranberry, jus de citron vert . . . .

9,00 € Moscow Mule,

4 cl vodka Wyborowa, Ginger Beer, sirop de sucre de canne, concombre, jus de citron vert, gingembre . . . .

8,50 € Sex On The Beach,

4 cl vodka Wyborowa,

2 cl liqueur de melon, jus d’ananas, jus de cranberry . . . .

9,00 € Caïpiroska,

5 cl vodka Wyborowa, citron vert,

sucre roux, purée de passion, fraise ou framboise . . . .

7,50 € Solero,

2,5 cl vodka Absolut, 2,5 cl Passoa,

purée de passion, jus de fruit goyave et mangue,

sirop de vanille . . . .

10,00 €

(3)

BIÈRES ET CIDRES

BIÈRES PRESSIONS

25 cl 50 cl

Carlsberg

, 4,6 % ...

4,00 € 7,00 € Grimbergen Blonde

, 6,7 % ...

4,50 € 8,50 € 1664 Blanc

, 5 % ...

4,50 € 8,50 € Pietra Rossa

, 6,5 % ...

5,50 € 9,50 € Tigre Bock IPA

, 5,8 % ...

5,50 € 9,50 € La Bête

, ambrée, 8 % ...

5,50 € 9,50 € Bière du moment

...

nous consulter Monaco / Panaché

...

4,50 € 8,00 € Picon Bière

...

4,50 € 8,00 €

BIÈRES BOUTEILLES

Notre sélection de bières locales et artisanales :

BRASSERIE INSULAIRE 75 cl 33 cl

Ilandel blonde,

bio, 5,5 % ...

6,00 € Ilandel ambrée,

bio, 5,5 % ...

6,00 € Whisbeer Stout,

6,2 % ...

7,50 € Ernest double IPA ambrée,

6,5 % ...

15,00 € 7,50 € KGB Triple,

8 % ...

15,00 €

Anosteké blonde,

triple fermentation, 8 %

médaille d’argent Paris 2019 . . . . 33 cl

6,00 €

La Chou e, blonde, 8 %,

médaille d’argent worldbeer awards . . . . 33 cl

7,00 € Skoll,

aux notes de vodka, 6 % . . . . 33 cl

6,00 € Corona lager,

4,6 % . . . . 35,5 cl

6,00 € Cubanisto,

aromatisée au rhum, 5,9 % . . . . 33 cl

6,00 €

CIDRES

Cidre doux Loïc Raison

. . . . 27,5 cl

4,50 € Cidre rosé Écusson

. . . . 33 cl

5,00 € Cidre brut fermier du pays de Caux

ALCOOLS SUPÉRIEURS

5 cl

VODKA

Absolut

. . . .

8,00 € Grey Goose

. . . .

10,00 €

RHUM

Havana Club 7 ans

. . . .

9,00 € Don Papa

. . . .

10,00 € Diplomatico, Reserva Exclusiva

. . . .

10,00 € Pacto Navio, vieilli en fûts de Sauternes

. . . .

10,00 € Havana Club 15 ans

. . . .

18,00 €

WHISKY

Pure Malt «Le Tourbé» - Distillerie artisanale de

Normandie Franc-Tireur

(Franqueville-Saint-Pierre) . . . .

8,50 € Jack Daniel’s

. . . .

8,00 € Jack Daniel’s Honey

à la liqueur de miel . . . .

9,00 € Jack Daniel’s Fire

à la liqueur de cannelle épicée . . . .

9,00 € Jack Daniel’s Rye,

seigle-maïs-orge . . . .

9,00 € Jack Daniel’s Apple

. . . .

9,00 € Monkey Shoulder

. . . .

9,50 € Woodford Reserve,

bourbon . . . .

9,50 € Chivas Regal 12 ans

. . . .

10,00 € Chivas Regal 18 ans

. . . .

14,00 € Aberlour 10 ans

. . . .

10,00 € Aberlour Casg Annamh

. . . .

11,50 €

GIN

«Normandie dry» - Distillerie artisanale de Normandie

Franc-Tireur

(Franqueville-Saint-Pierre) . . . .

8,00 € Bombay Sapphire

. . . .

8,00 € Hendrick’s

. . . .

9,00 € Plymouth 41,20°

. . . .

9,00 €

C A R TE D E S B O IS S O N S

(4)

C A R TE D E S B O IS S O N S

BOISSONS FRAÎCHES

SANS SUCRES

Coca-Cola

. . . . 33 cl

4,00 €

Sprite

. . . . 33 cl

4,00 € Fanta orange

. . . . 33 cl

4,00 € Fuze tea, thé glacé pêche ou mangue

^{. .} 25 cl

4,00 € Tropico Tropical

. . . . 25 cl

4,00 € Schweppes Agrum, Indian Tonic

^{. .} 25 cl

4,00 € Orangina

. . . . 25 cl

4,00 € Oasis

. . . . 25 cl

4,00 € Badoit rouge

. . . . 33 cl

4,00 € Vittel

. . . . 25 cl

3,00 €

1664 Blonde, sans alcool

. . . . 33cl

4,50 € Vin sans alcool, 100% Carignan

. . . 12,5 cl

3,00 € Jus de fruit Granini,

abricot, ananas, fraise,

pamplemousse, tomate, orange, pomme . . . 25 cl

4,00 € Sirop à l’eau

...25 cl^{. . .}

3,00 €

50 cl

5,00 €

orgeat, banane verte, grenadine, fraise, menthe, menthe glaciale, citron, cerise, kiwi, pêche, violette, framboise

Diabolo,

limonade pression et sirop ...25 cl ^{. .}

3,50 €

50 cl

5,50 €

Red Bull Energy Drink

. . . . 25 cl

5,00 €

Red Bull Tropical Edition

. . . . 25 cl

5,00 €

Red Bull Sugar free . . . . 25 cl

5,00 €

Red Bull Pastèque

. . . . 25 cl

5,00 €

Oranges pressées

. . . . 25 cl

6,50 €

Citrons pressés

. . . . 12 cl

5,00 €

(5)

Mumm Cordon Rouge Brut

. . 75 cl

60,00 € Mumm Cordon Rouge Brut, magnum

150 cl

130,00 € Mumm Cordon Rouge Rosé

. . . .75 cl

90,00 € Perrier Jouët Blanc de Blancs

. . . . 75 cl

105,00 €

EAUX

Perrier nes bulles ... 50cl

4,00 €

100cl

5,00 € San Pellegrino

... 50cl

4,00 €

100cl

5,00 € Vittel

... 25 cl

3,00 €

50cl

4,00 €

100cl

5,00 €

DIGESTIFS

5 cl

Get 27, 31, 58

. . . .

7,00 € Baileys

. . . .

7,00 € Cointreau

. . . .

7,50 € Calvados Busnel VSOP

. . . .

7,50 € Poire

. . . .

7,50 € St Germain,

liqueur de eurs de sureaux . . . .

8,00 € Cognac Martell VSOP

. . . .

12,00 € Armagnac Marquis de Montesquiou

. . . .

14,00 € Vin sans alcool, 100% Carignan

. . . .12,5 cl

3,00 €

Le vin du moment

. . . nous consulter

ROSÉS

IGP Côtes de Gascogne, Domaine Laballe,

Terres Basses . . . .

5,00 € AOP Bordeaux Clairet, Château Grêteau

. . . .

5,50 € AOP Côtes de Provence, Domaine Peyrassol Lou

. . . .

6,50 €

BLANCS

IGP Côtes de Gascogne,

La Demoiselle de Laballe,

moelleux . . . .

5,00 € AOP Graves, Château Beauregard Ducasse

. . . .

6,00 € AOP Mâcon Azé, Domaine de Rochebin

. . . .

5,00 € AOP Bourgogne Chablis

,

Domaine de la Motte

. . . .

8,50 €

ROUGES

AOP Minervois, Aurélie Vic,

La Balade . . . .

4,50 € AOP Graves, Château Lamanieu

. . . .

5,00 € AOP Médoc, Château La Croix du Chevalier

. . . .

6,00 € AOP Pessac Léognan, Château Haut Plantade

. . . .

9,50 € AOP Saumur Champigny, Domaine Vieux Bourg

. . . .

6,00 € AOP Brouilly, Domaine Robert Perroud

. . . .

6,00 € VDF

,

Pierre Gaillard,

La Rencontre, Sélection Pierre Noble . . . .

6,50 €

CHAMPAGNES VINS AU VERRE

12,5 cl

A R TE D E S B O IS S O N S

(6)

Latte Caramel Macchiato

Mélange d’un Grand Cru Nespresso « Espresso Forte », de lait chaud

et de mousse de lait chaude, agrémenté de sirop de caramel . . .

4,50 € Latte Noisette Macchiato

et de mousse de lait chaude, agrémenté de sirop de noisette . . . .

4,50 € Latte Choco-cookie Macchiato

Mélange gourmand d’un Grand Cru Nespresso « Espresso Forte », de lait chaud, de mousse de lait chaude,

agrémenté de sirop choco-cookie . . . .

4,50 € Gourmandise de Spéculoos

Sirop Spéculoos et lait chaud associés à un Grand Cru Nespresso

« Espresso Forte », surmontés de mousse de lait chaude

et saupoudrés de brisures de spéculoos . . . .

5,00 € Café Viennois

Grand cru Nespresso « Espresso Forte » surmonté de lait chaud,

de crème fouettée et de grains de café au chocolat . . . .

4,00 €

Irish Co ee

Mélange de Whisky Jameson et de sirop de sucre de canne, associé à un Grand Cru Nespresso « Espresso Forte », surmonté de crème

fouettée, d’extrait de café fort et grains de café au chocolat . . . .

8,50 €

Normandy Co ee

Mélange de Calvados Busnel Beaujour et de sirop de sucre de canne, associé à un Grand Cru Nespresso « Espresso Forte », surmonté de

crème fouettée, d’extrait de café fort et grains de café au chocolat . . . .

8,50 € Chocolat chaud

Chocolat (cacao 32% minimum) et lait chaud . . . .

3,50 € Chocolat viennois

Chocolat (cacao 32% minimum) et lait chaud,

surmontés de crème fouettée et saupoudrés de cacao . . . .

4,50 €

Thés et Infusions KUSMI TEA

... 3,50 €

Thés Verts :

Menthe Nanah, Jasmin, BB Detox (thé vert, maté, pamplemousse), Blue Detox (thé vert, maté, ananas)

Thés Noirs :

Anastasia (bergamotte, citron, eur d’oranger),

English breakfast (ceylan et assam), Prince Vladimir (agrumes, vanille, épices), Quatre fruits rouges (thé noir de chine aux arômes cerise, fraise, framboise, groseille)

Infusions :

Verveine, Be Cool (plantes, réglisse, menthe poivrée)

BIO LES GRANDS CRUS NESPRESSO

Ristretto,

2.5cl

Pur Arabica d’Amérique Centrale et du Sud, très torré é, intensité 9 . . . .

2,00 € Espresso forte,

4cl

Composé exclusivement d’Arabicas d’Amérique Centrale et du Sud,

espresso très torré é aux notes grillées et fruitées, intensité 7 . . . .

2,00 € Lungo forte,

11cl

Mélange d’Arabicas d’Amérique centrale et du Sud,

notes grillées et subtilement fruitée, intensité4 . . .

2,50 €

Espresso deca einato,_4cl

Combinaison d’Arabicas d’Amérique du Sud avec une touche de Robusta hautement torré é, relevant de subtiles notes de cacao

et de céréales grillées supportées par un corps dense, intensité 7 . . . .

2,00 € Origin Brazil,

4cl

Pur Arabica du Brésil est un mélange délicat qui se distingue par sa texture soyeuse et sa douceur élégamment soulignée

de notes légèrement grillées, intensité 4 . . . .

2,50 € Origin Guatemala,

11cl

Alliance d’Arabica et de Robusta Gourmet lavés du Guatemala.

Un café équilibé et onctueux aux notes intenses de céréales maltées

et séches qui soulignent un caractére bien a rmé, intensité 6 . . .

2,50 € Peru Organic,

11cl

Un café élégant et fruité, accentué par une

note délicate de céréales grillées, intensité6 . . . .

2,50 €

LES RECETTES GOURMANDES

Espresso macchiato

Grand cru Nespresso « Espresso Forte »,

surmonté d’un nuage de mousse de lait chaud . . . .

2,50 € Chaï Café

Grand cru Nespresso intense associé à du sirop thé Chaï et du lait chaud . .

4,00 € Cappuccino

Grand cru Nespresso « Espresso Forte »

surmonté de mousse de lait chaud . . . .

4,00 € Latte Macchiato

Mélange de lait chaud, de mousse de lait chaude

et d’un Grand Cru Nespresso « Espresso Forte » . . . .

4,00 € Iced Macchiato

Mélange frappé d’un Grand Cru Nespresso « Espresso Forte »

et de glace pilée, surmonté d’une mousse de lait froide velouté . . . .

4,00 € Latte Vanille Macchiato

et de mousse de lait chaude, agrémenté de sirop de vanille . . . .