édition DES GUIDE FORMATIONS SCOLAIRES et en APPRENTISSAGE

édition 2020 - 2021

GUIDE _DES

FORMATIONS

SCOLAIRES

et en APPRENTISSAGE

Vous trouverez dans ce guide l’ensemble des formations que propose l’enseignement agricole Île- de- France.

Quand vous aurez trouvé l’adresse de l’établissement qui vous intéresse, vous pour- rez contacter le responsable de l’établissement qui vous aidera à réaliser votre projet.

Vous pouvez aussi participer aux journées portes ouvertes (sur place ou virtuelles) des éta- blissements pour visiter les ins- tallations et échanger avec les enseignants, les formateurs, les équipes de direction et les ap- prenants.

Rédaction

DICOM - Ministère de l’agriculture et de l’alimentation Emmanuel Hémery - DRIAAF SRFD

Anne-Caroline Vinet - DRIAAF SRFD Véronique Aubin - DRIAAF SRISE

Mentions légales des photos

Ministère de l’agriculture et de l’alimentation DRIAAF

Toute reproduction ou représentation,

intégrale ou partielle, par quelques procédés qu’il soit des photographies est soumise à l’autorisation et à l’accord spécifique du ministère de l’agriculture.

LES FILIERES DE FORMATION

AMENAGEMENT P. 06

Paysage - Environnement Eau - Forêt

PRODUCTIONS P. 08

Animales - Végétales

SERVICE AUX PERSONNES

ET AUX TERRITOIRES P. 10

CONSEIL VENTE P. 11

FILIERE GENERALE

FILIERE TECHNOLOGIQUE P. 13

CARTE DES ETABLISSEMENTS P. 14

ADRESSES DES ETABLISSEMENTS P. 15

DEFINITION DES DIPLÔMES

• Licence Pro

Licence Professionnelle

• BTS A

Brevet de Technicien Supérieur Agricole

• Bac Pro

Baccalauréat Professionnel

• Seconde Pro

Seconde Professionnelle

• Seconde GT

Seconde Générale et Technologique

• CAPa

Certificat d’Aptitude Professionnelle Agricole

LES PARCOURS DE FORMATION DANS L’ENSEIGNEMENT AGRICOLE

Enseignement agricole

Diplôme pouvant se préparer par la voie de la formation professionnelle continue ou celle de l’apprentissage

Certificat de spécialisation

Enseignement agricole et Education Nationale Ecoles d’ingénieurs

Concours d’entrée école vétérinaire * Concours d’entrée école du paysage **

* **

ENVA - Ecole nationale vétérinaire

ENSP - Ecole nationale supèrieure du paysage

4

LES FORMATIONS GENERALES, PROFESSIONNELLES ET TECHNOLOGIQUES

Voie professionnelle

L’enseignement agricole propose des formations profes- sionnelles après la classe de 3 ème ou après le Bac en for- mation scolaire ou en apprentissage. Ces formations sont dispensées suivant des programmes nationaux et couvrent des domaines professionnels variés.

Le CAP agricole

Le Certificat d’Aptitude Professionnelle agricole, diplôme de niveau III est le premier niveau de qualification de la voie professionnelle. Il se prépare en 2 ans par la voie sco- laire ou l’apprentissage pour les élèves sortant de la classe de 3 ème.

Il vise prioritairement l’insertion professionnelle et peut constituer une étape vers le baccalauréat professionnel ou la préparation d’autres diplômes.

Le Bac professionnel

Le Bac Professionnel est un diplôme de niveau IV qui se prépare à l’issue de la classe de 3^ème en 3 ans : une classe de seconde professionnelle (qui peut être commune à plu- sieurs familles de métiers) puis les classes de première et terminales professionnelles.

Les spécialités proposées couvrent tous les champs profes- sionnels de l’aménagement, de la production, des services, et de la commercialisation.

Le Brevet de Technicien Supérieur Agricole

Le BTSA est un diplôme de niveau V qui se prépare en 2 ans à l’issue du Baccalauréat. En Île-de-France, les BTSA couvrent des secteurs variés comme : le paysage, l’environ- nement, les productions (animales, végétales), les services, le commerce.

L’enseignement supérieur agricole

Plusieurs écoles en Ile de France permettent d’obtenir des diplômes dans les secteurs du paysage, de l’agronomie ou encore dans le secteur vétérinaire : du niveau licence au niveau ingénieur et doctorat.

L’enseignement agricole propose des formations générales et technologiques depuis la classe de 4

jusqu’à l’enseignement supérieur.

Voie générale et technologique

Les classes de 4ème et de 3ème de l’enseignement agricole proposent un enseignement de sciences et techniques professionnelles pour une découverte des métiers.

La classe de 2nde générale et technologique propose des enseignements optionnels généraux dont : Ecologie, Agro- nomie, Territoires et Développement Durable ( EATDD).

Cette option EATDD est spécifique à l’enseignement agri- cole. Elle privilégie l’étude de terrain dans les différentes approches du territoire.

Des enseignements optionnels technologiques sont éga- lement proposés dans l’enseignement agricole : hippolo- gie-équitation, pratiques sociales, culturelles et sportives, pratiques professionnelles.

L’accompagnement et le tutorat permettent de faire des choix d’orientation.

Le Bac général

En classe de Première, 3 enseignements de spécialité sont proposés :

Biologie-écologie-Mathématiques et Physique-chimie.

Des enseignements optionnels sont aussi proposés : hippo- logie, unité facultative citoyenneté…

En classe de Terminale, des binômes d’enseignements de spécialité sont constitués de deux enseignements parmi les trois suivis en classe de Première.

Le Bac technologique Sciences et Technologies de l’Agro- nomie et du Vivant ( STAV) permet d’acquérir les bases nécessaires à la poursuite d’études supérieures en BTS ou BTSA. Les enseignements de spécialité proposés sont : ges- tion des ressources de l’alimentation, territoires et socié- tés, technologie. En Île de France, vous pouvez choisir la filière aménagement ou la filière production.

Les enseignements optionnels proposés en seconde géné- rale et technologique complètent la carte des enseigne- ments.

La réforme du Bac : 2021

Cette réforme, initiée par le Ministère de l’éducation nationale est déclinée dans l’enseignement agricole.

Au-delà des enseignements communs à tous les élèves de Bac général, certains enseignements de spécialité et enseignements optionnels ne sont proposés que dans les lycées agricoles. C’est le cas de l’enseignement de spécialité Biologie-Ecologie et de l’enseignement optionnel Agronomie-Economie-Territoires.

Nouveau

La loi pour la liberté de choisir son avenir profession- nel prévoit la possibilité , pour les branches profes- sionnelles, de proposer toute filière de formation en apprentissage. Les établissements qui proposent les formations par la voie scolaire dans ce guide, sont donc susceptibles de les proposer par la voie de l’apprentis- sage. Il convient de se renseigner directement auprès des établissements sur les modalités d’enseignement.

Choisir l’enseignement agricole, c’est bénéficier : . de stages et de travaux pratiques

. de filières variées

. d’une sensibilisation aux métiers du vivant et à l’environnement . de contrôles en cours de formation en vue de l’obtention du diplôme

. d’échanges internationaux . de passerelles entre classes

. d’un accompagnement personnalisé

. d’un internat et d’animations culturelles et sportives

Avec une très bonne insertion professionnelle !

AMENAGEMENT

Paysage - Environnement - Eau - Forêt

METIERS DU PAYSAGE

Jardinier paysagiste 75 Paris

Ecole Du Breuil 77 Chailly en Brie CFA de la Bretonnière 78 Saint-Germain-en-Laye CFA

78 Tremblay sur Mauldre CHEP

91 Marcoussis Lycée Saint Antoine CFA Saint Antoine 91 Igny

Lycée La Salle 91 Etampes MFR 92 Meudon

Lycée Saint Philippe CFA Saint Philippe 93 Montreuil

UFA de la Bretonnière 95 Sannois

Lycée Saint Jean

Aménagements Paysagers 75 Paris

Ecole Du Breuil 77 Brie Comte Robert Campus Bougainville 77 Chailly en Brie CFA de la Bretonnière 78 Chambourcy Lycée et CFA de Saint-Germain-en-Laye

78 Jouy en Josas EA Tecomah

78 Tremblay sur Mauldre CHEP

91 Marcoussis Lycée Saint Antoine 91 Igny

Lycée La Salle 91 Etampes MFR 92 Meudon

Lycée Saint Philippe

Aménagements Paysagers 75 Paris

Ecole et CFA Du Breuil 77 Brie Comte Robert Campus Bougainville 77 Chailly en Brie CFA de la Bretonnière 78 Chambourcy Lycée et CFA de Saint-Germain-en-Laye 78 Jouy en Josas EA Tecomah

78 Tremblay sur Mauldre CFA du CHEP

92 Meudon

CFA du Lycée Saint Philippe

Eco paysage végétal 75 Paris

Ecole du Breuil

Approche écologique du paysage

75 Paris Ecole Du Breuil

CS Gestion des arbres d’ornement 78 Chambourcy

CFA de Saint-Germain-en-Laye CS Arrosage intégré

78 Chambourcy

CFA de Saint-Germain-en-Laye CS arboriste élagueur

75 Paris Ecole Du Breuil 77 Brie comte Robert Campus Bougainville 78 Chambourcy

CFA de Saint-Germain-en Laye 78 Tremblay sur Mauldre

CHEP

CS constructions paysagères 78 Chambourcy

CFA de Saint-Germain-en-Laye 91 Marcoussis

CFA Saint Antoine 92 Meudon CFA Saint Philippe CS Collaborateur paysagiste 78 Chambourcy

CFA de Saint-Germain-en-Laye CS jardinier de golf et de terrains engazonnés

77 Brie Comte Robert Campus Bougainville

CAPa

BAC PRO

BTSA

MASTER 2

Autres formations en apprentissage

LICENCE PRO

6

Enseignement supérieur agricole

78 Versailles Ecole Nationale Supérieure

du Paysage Diplôme d’Etat de Paysagiste

AMENAGEMENT

Paysage - Environnement - Eau - Forêt

METIERS DE LA FORÊT

Forêt

78 Tremblay sur Mauldre CHEP

BP

Responsable de chantiers forestiers 78 Tremblay sur Mauldre CHEP

BPA

Travaux forestiers bucheronnage

78 Tremblay sur Mauldre CHEP

Gestion des milieux

naturels et de la faune (GMNF) 78 Jouy en Josas

EA Tecomah

78 Tremblay sur Mauldre CHEP

Gestion et protection de la nature (GPN)

78 Jouy en Josas EA Tecomah

78 Tremblay sur Mauldre CHEP

Gestion et maîtrise de l’eau (GEMEAU)

78 Jouy en Josas EA Tecomah

BTSA

METIERS DE

L’ENVIRONNEMENT

METIERS DE

L’EAU

BAC PRO

Autres formations en apprentissage

BAC PRO BTSA

Enseignement supérieur agricole

Ecole d’ingénieur 75 Paris - 78 Grignon AgroParisTech

PRODUCTIONS

Animales - Végétales - Agroéquipement

Métiers de l’Agriculture Productions animales 77 Chailly en Brie CFA de La Bretonnière

CGECF

Conduite et gestion d’une

entreprise du secteur canin et félin 78 Maule

Lycée Le Buat CGEA

Polyculture-élevage 77 Brie Comte Robert Campus Bougainville 77 Chailly en Brie

Lycée agricole de la Bretonnière 78 Magnanville

Lycée Sully

Productions Animales 77 Brie Comte Robert Campus Bougainville 78 Magnanville Lycée Sully 78 Rambouillet CEZ

Productions animales 78 Rambouillet CEZ

Palefrenier soigneur 77 Forges

CFA de Forges 78 Maisons Laffitte CFA

Lad cavalier d’entraînement 94 Boissy Saint Léger CFA Grosbois

CGEH

Conduite et gestion d’une entreprise hippique 77 Forges

CFA de Forges 78 Rambouillet CEZ

94 Boissy Saint Léger CFA Grosbois

BPREH

Brevet Professionnel Responsable d’Entreprises hippiques

78 Rambouillet CEZ

94 Boissy Saint Léger CFA Grosbois

CAPa

BAC PRO

BTSA

CAPa

BAC PRO

Autres formations en apprentissage METIERS

DE

L’ELEVAGE

METIERS DU CHEVAL

METIERS DES SOINS AUX ANIMAUX

LICENCE PRO

Formation Auxiliaire Spécialisé Vétérinaire

78 Rambouillet CEZ

Diplôme de vétérinaire 94 Maisons Alfort ENVA

8

Métiers de l’agriculture Grandes cultures 77 Chailly en Brie CFA de La Bretonnière

CGEA

Grandes cultures 77 Chailly en Brie

CFA de de La Bretonnière 78 Magnanville

Lycée Sully CGEA

Polyculture-élevage 77 Brie Comte Robert Campus Bougainville 77 Chailly en Brie

Lycée agricole de la Bretonnière 78 Magnanville

Lycée Sully

Agronomie-productions végétales 77 Chailly en Brie

CFA de de La Bretonnière 78 Magnanville

Lycée Sully

Analyse, conduite et stratégie de l’entreprise agricole 77 Brie Comte Robert Campus Bougainville 77 Chailly en Brie CFA de la Bretonnière Métiers de l’agriculture

Horticulture, arboriculture 78 Chambourcy

Lycée de Saint-Germain-en-Laye 91 Igny

UFA La Salle 91 Marcoussis Lycée Saint Antoine 92 Meudon

Lycée Saint Philippe 95 Sannois

Lycée Saint Jean Travaux paysagers 91 Igny

UFA La Salle

CGEA

Conduite de production horticole 77 Brie Comte Robert

Campus Bougainville 78 Chambourcy

Lycée de Saint-Germain-en-Laye 91 Marcoussis

Lycée Saint Antoine

Productions horticoles 78 Chambourcy

Lycée de Saint-Germain-en-Laye

CAPa

BAC PRO

BTSA

Agro équipement 78 Magnanville LAP Sully

CAPa

METIERS DE

L’HORTICULTURE

METIERS DES

GRANDES CULTURES

METIERS

DE L’AGROEQUIPEMENT

BAC PRO

BTSA

PRODUCTIONS

Animales - Végétales - Agroéquipement

BAC PRO

Autres formations en apprentissage

CS

Conduite de production en maraîchage biologique 77 Brie Comte Robert Campus Bougainville 92 Meudon

Lycée Saint Philippe BP

Travaux paysagers 91 Igny

UFA La Salle BP

Responsable d’atelier de production horticole 91 Igny

CFA La Salle 78 Rambouillet CEZ

78 Magnanville Lycée Sully

SERVICE AUX PERSONNES ET AUX TERRITOIRES

METIERS

DES SERVICES AUX PERSONNES ET AUX TERRITOIRES

SAPVER

Services aux personnes et vente en espace rural 77 Chailly en Brie Lycée de la Bretonnière 77 Souppes sur Loing MFR du Gâtinais 78 Maule Lycée Le Buat 91 Marcoussis Lycée Saint Antoine 91 Etampes

MFR 92 Meudon

Lycée Saint Philippe 95 Sannois

Lycée Saint Jean

SAPAT

Services aux personnes et aux territoires 77 Chailly en Brie

Lycée et CFA de La Bretonnière 77 Souppes sur Loing

MFR du Gâtinais 78 Maule Lycée Le Buat 78 Rambouillet MFR

91 Etampes MFR

91 Marcoussis Lycée Saint Antoine

BAC PRO CAPa

DATR

Développement et Animation des Territoires Ruraux

77 Brie Comte Robert Campus Bougainville 77 Chailly en Brie

Lycée agricole de la Bretonnière

BTSA

92 Meudon

Lycée Saint Philippe 95 Sannois

Lycée Saint Jean

10

CONSEIL VENTE

SAPVER

Services aux personnes et vente en espace rural

77 Chailly en Brie Lycée de la Bretonnière 77 Souppes sur Loing MFR du Gâtinais 78 Maule Lycée Le Buat 91 Marcoussis Lycée Saint Antoine 92 Meudon

Lycée Saint Philippe 95 Sannois

Lycée Saint Jean

Conseil-vente

Vente en produits de jardins 77 Chailly en Brie

CFA de La Bretonnière 78 Chambourcy

Lycée de Saint-Germain-en Laye Conseil-vente

Produits alimentaires 91 Ormoy-la-rivière MFR Moulin de la planche Conseil-vente

Vente en animalerie 78 Maule

Lycée Le Buat (SCO + APP)

BAC PRO CAPa

METIERS DE LA VENTE

Technico-commercial

Produits alimentaires et boissons 77 Chailly en Brie

Lycée de la Bretonnière Technico-commercial

Animaux d’élevage et de compagnie 78 Maule

Lycée Le Buat (SCO + APP) Technico-commercial Vins et spiritueux 78 Maule Lycée Le Buat

BTSA

FILIERE GENERALE ET FILIERE TECHNOLOGIQUE

Aménagements et productions 77 Brie Comte Robert

Campus Bougainville 77 Chailly en Brie Lycée de la Bretonnière (uniquement productions) 78 Chambourcy

Lycée de Saint-Germain-en-Laye 78 Magnanville

Lycée Sully 91 Igny Lycée La Salle

77 Brie Comte Robert Lycée Bougainville 78 Chambourcy

Lycée de Saint-Germain-en-Laye 91 Igny

Lycée La Salle

BAC STAV *

BAC GENERAL

BACCALAUREAT TECHNOLOGIQUE BACCALAUREAT GENERAL

13

CARTE DES ETABLISSEMENTS

2

4

14

10.2

11 12

4

13

14 15

16

17

18 19

20

21 4

2

3

5

4 6

7 8

6 9

10.1

ADRESSES DES ETABLISSEMENTS

1. Ecole Du BREUIL (SCO, AP, FA) - PARIS Tél : 01 53 66 14 00 - Internet : www.ecoledubreuil.fr

2. CAMPUS Bougainville (SCO, AP, FA) - BRIE COMTE ROBERT Tél : 01 60 62 33 00

Internet : www.lycee-bougainville.fr/Facebook "Bougain and Co"

3. EPLEFPA La Bretonnière (SCO, AP, FA) - CHAILLY EN BRIE Tél : 01 64 75 87 50 - Internet : www.labretonniere.fr

4. MFR du Gâtinais (SCO) - SOUPPES- SUR-LOING Tél : 01 60 55 50 30 - Internet : www.mfr-souppes77.fr 6. CFA Assomption (AP) - FORGES

Tél : 01 64 70 54 64 - Internet : assomption-forges.com

PARIS (75)

SEINE ET MARNE (77)

1.

3.

4.

5.

ADRESSES DES ETABLISSEMENTS

LEAP Le Buat (SCO, AP) - MAULE

Tél : 01 30 90 82 10 - Internet : www.lycee-lebuat.org . LAP Sully (SCO) - MAGNANVILLE

Tél : 01 34 77 27 00 - Internet : www.lycee-agricole-sully.fr

10 EPLEFPA de Saint-Germain-en-Laye (AP) - MAISONS-LAFFITTE site de Maisons-Laffitte (AP) Tél : 01 39 62 17 50 - Internet : www.eplefpah.ac-versailles.fr

91 EPLEFPA de Saint-Germain-en-Laye (SCO, AP, FA) - SAINT-GERMAIN-EN-LAYE site de Germain-en-Laye Tél : 01 30 87 18 00 - Internet : www.eplefpah.ac-versailles.fr

12. CEZ - Bergerie Nationale, dont IFRIA et APFORM (AP, FA) - RAMBOUILLET Tél : 01 61 08 68 10 - Internet : www.bergerie-nationale.educagri.fr

MFR de la Grange Colombe - RAMBOUILLET Tél : 01 34 57 15 60 - Internet : mfr-rambouillet.fr

CHEP (SCO, AP, FA) - LE TREMBLAY SUR MAULDRE Tél : 01 34 87 99 09 - Internet : www.chep78.fr

L’EA TECOMAH (SCO, AP) - JOUY EN JOSAS

Tél : 01 39 67 12 00 - Internet : https://www.lea-cfi.fr/fr/campus-jouy-en-josas-ex-tecomah

YVELINES (78)

7.

8.

9.

10.1

6.

11.

12.

16

10.2

15. LHPP Saint-Antoine (SCO, AP) - MARCOUSSIS

Tél : 01 69 63 35 72 - Internet : saint-antoine.apprentis-auteuil.org 16. MFR Essonne Verte (SCO) - ETAMPES

Tél : 01 64 94 75 75 - Internet : www.mfr-etampes.fr 17. Ensemble Scolaire la Salle (SCO, AP) - IGNY Tél : 01 69 35 15 00 - Internet : www.lasalleigny.fr XX. MFR Moulin de la planche

Tèl : 01 64 94 58 98 - Internet : www.cfa-moulindelaplanche.fr

19. LHP Fénelon (SCO, AP) - VAUJOURS (formations non ouvertes à la rentrée 2020) Tél : 01 49 63 62 17 - Internet : www.fenelon.fr

20. CFA La Bretonnière site Montreuil (AP) - MONTREUIL Tél : 01 48 70 41 10 - Internet : www.lyceehorticulture93.fr

2 . CFA de Grobois (AP) - BOISSY SAINT LEGER

Tél : 01 45 69 96 95 - Internet : www.ecoles-des-courses-hippiques.fr

22. LNSHP Saint Jean (SCO, AP) - SANNOIS

Tél : 01 34 11 46 60 - Courriel : lhpp.saint-jean@apprentis-auteuil.org

ADRESSES DES ETABLISSEMENTS

ESSONNES (91)

SEINE - SAINT DENIS (93)

VAL-DE-MARNE (94)

VAL D’OISE (95)

13.

14.

15.

16.

18.

19.

20.

21.

2 . LHPP Saint Philippe (AP) - MEUDON

Tél : 01 46 23 62 65 - Internet : saint-philippe.apprentis-auteuil.org

VAL-DE-MARNE (92)

17.

ENSEIGNEMENT AGRICOLE EN ÎLE-DE-FRANCE

4 2 494

55

2587

282 132

1816 4

580

39 61

Enseignement agricole en Île-de-France

SRFD d’Île-de-France, 2020

19

316

38

11 9 3

36

3

1 établissement du dispositif national d’appui

18

DRIAAF

driaaf.ile-de-france.agriculture.gouv.fr Site du ministère de l’agriculture en région

des métiers qui se créent des métiers qui évoluent des métiers d’avenir...

t o u s l e s m é t i e r s d u v i v a n t

t e r r e , n a t u r e , v é g é t a l , f o r ê t , b o i s ...

des filières générales, technologiques, professionnelles de la 4ème à l’enseigne- ment supérieur, aux métiers de technicien, de vétérinaire, d’ingénieur, de paysagiste....

des établissements dynamiques sur des sites en pleine nature, organisés en campus avec internat et ouverts sur l’international

avec des exploitations, des ateliers pédago- giques participant à l’animation du territoire.

Plus de

200 métiers