Activité pour le 1

Activité pour le 1

cycle

Cette SAE sert de prétexte :

- à l’exploration de la conservation de la matière (quantités liquides et volume);

- au développement de bonnes méthodes de travail;

- à l’initiation au concept de solubilité;

- à des situations d’application mathématique (aspect

économique de la consommation).

Conservation de la matière (quantités liquides et volume)

Les mélanges

Matériel

Un guide de préparation a été élaboré pour l’ensemble des

activités. On note un souci d’établir une liste de matériel

d’usage courant.

Les mélanges – Capsule théorique

- Qu’est-ce qu’un mélange (quatre définitions)?

- Quels sont les deux types de mélanges?

Homogène Hétérogène

On ne peut reconnaître les différentes

substances présentes à l’origine.

On y distingue les substances mélangées

(pas toujours à l’oeil

nu).

Les mélanges – Capsule théorique

- Définition de la dissolution

- Différence entre soluble et non soluble

- Démonstration collective pour « vivre » la dissolution

- Expérimentation par les élèves

Les mélanges – Observations des élèves

- Au dessus, il y a de l’eau, au fond le sable.

- L’eau a changé de couleur. Il y a des grains (de poivre).

- Les grains (sel d’Epsom) ont disparu.

Les mélanges – Observations des élèves

- Les grains de sable restent au fond de l’eau et c’est transparent.

- J’ai mis de l’eau, après du sable. J’ai mélangé et l’eau était comme mélangée de pousssière et le sable n’a pas disparu.

- L’eau a jauni, l’eau a monté (cassonade).

Les mélanges - Démonstrations

Vidéo 1 – 1 cuillère à table de cristaux de saveur

Vidéo 2 – 3 cuillères à table de cristaux de saveur

Vidéo 3 – 12 cuillères à table de cristaux de saveur

Les mélanges

Observation des démonstrations

Les mélanges

Observation des élèves

Il peut être difficile, pour une personne seule, de gérer l’activité. On peut la

refaire avec une ou un collègue.

Merci à Maxime et Marie-Soleil de l’école

La Mennais, CSDM.