ARTheque - STEF - ENS Cachan | Expérimentation d'un programme de chimie en classe de 3e en 1974/75 dans l'Académie de Strasbourg

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EXPÉRIMENT

ATION

D'UN PROGR

AMME DE CHIMIE

EN C

LASSE

DE 3

e

_EN

_1974/75

DA

NS L'A

CA DÉMIE DE

STRASBOUR G

J.

-

OBJE

CTIF S

Le but du projet de cbimie, qui peut s'étendre sur un semestre est doubl e ; ils'agit:

- d'une part, dans le contexte actuel de l'enseignem ent de la techn ologie de rééquilibrer les trois

domainesexpérimentaux abordées durant 2 années;

- d'autre part, de préparer l'introduction d'un enseignement de la chimie dés la casse de 6'.

L'idéegénérale de la 1tepartie. après observationdesdiversétats dela matière,sera l'examen dedivers mélanges. pour débo ucher sur la notion decorps pur dont ladéfinition expér imentale est limitée par les

méthodes de sépara tion.

La2' partie introdu it lanotion deréactionchimiqu e à partir des combustio ns dansl'oxygène (les com-bustions dan sl'air et la calorimétrie avant été abordées lorsde "étud e du moteurthermique). Lesmodèles

moléculaires des corps existant, avant et après la réaction, perm ett ront lepassage à l'équation chimiq ue.

II. -

MÉLANGES

ET CO

RPS P

UR S

États de la matière: exemples, propri étés,changements d'éta t. Mélan ges et Corps purs.

Exemples de mélangeshétérogè nes(granit, farine,lait,eaux naturelles,huile,vin,encre, sang,air,501

a CL ).

Analyse immédia te: décantation, filtration,distillation, chr omatogra phie...

Corps purs: critèresdepureté, T ébullitio n,T pression,massevolumique(utilisat ion de la balance).

III

,

-

COMPOSITION

D

ES

COM BUSTIBLES

- Structure atomique et moléculaire;

- Molécules de méthane, de propane et des butan es.

- Combustion dans l'oxygéne; - Notion de réaction chimique.

B. SEYFRIE D

CR. C.E.G. STR ASBOU R G

Rappel d

es professeu

rs

expérimentant

l'ens emble

4

e_,

₃

e

_modifié:

Mada me ROSENBA UM Mademoiselle CHA RON Monsie ur SCH MITZ Monsieu r GOE R IG Monsieur HUBER Monsieur BRAUN

Messieurs DOLLE et SOL O Mon sieu r SO NN ENTRUCKER Messieurs LOEFF LE R et SIX

:C.E. S. WASSE LONNE 67310 : C.E.S. FAULQUEM ONT 57380 : CE.S.SARR ALBE 57430 : CE.S. GEIS P OLSHEIM 674011

: CE.S.HERRLIS HEIM 67410 : C.E.S.STRASB. Cr onenbourg 672011 :CE.s. Vauban STR ASBOURG 67000 :CE.s. BRUMATH 67170