Blé Oasienأصناف قمح الواحات U.P.O.V دراسة خصائص

يـــًــهعنا ثــحثنا و يــناـعنا ىــيهـعتنا جساصو

: مسهستنا ىقس

ــًح ذــيهشنا حــعياج

ه

شــضخن

-يداىــنا

ـيهك

ــــــ

ـيحنا و حــعيثطنا وىــهع حــ

ــــــــ

جاـ

اــــــــيـجىــنىــيثـنا ىـــــسق

ـي

ــــــــــــــــ

ـخت جشــكزــ

ــــــــــــــــ

جشــ

يًــــيداكأ شـــــتساي جداهش مـــيُن

جاـيحناو حــعيثطنا وىــهع : ٌاذــيي

حــيجىنىــيت وىـــهع حـــثعش

: صصخت

نا

عىُت

نا

يىيح

خاثُنا ايجىنىيضيفو

ــضىًنا

ــــــ

ـــــــــ

ـــــ

عىـــــــــــ

نم

دادـــــعإ

:



ــَرم ؾَلوب

ـ

مـــــ



ٍبلاج

ــَمَ

ـــ

ةنـــ

دؾلىٔ

َىَ

05 / 06 / 2018

ِٓ

فشه

حٕجٌ

حؾلإٌّا

:



أ

.

ٍٔاضخ

شُؾثٌا

رارعأ

ِ

ذعاغ

ُغل

"

أ

"

اًغُئس

حعِاج

شنخٌ هّد ذُهؾٌا

ٌداىٌا



أ

.

ذُّذٌا ذثع ةُثذٌا ٓت

رارعأ

ِ

ذعاغ

ُغل

"

أ

"

اًشهؤِ

حعِاج

شنخٌ هّد ذُهؾٌا

ٌداىٌا



د

.

ٍٔلاُجٌا جساّع َاّغ

رارعأ

اذِ

م

ش

ُغل

"

أ

"

ِ

رّ

إٕذ

حعِاج

شنخٌ هّد ذُهؾٌا

ٌداىٌا

ُعىٌّا

ٍعِاجٌا

:

/ 2017 2018

صئاصخ ةسارد

U.P.O.V

دنع

تاحاولا حمق فانصأ

(

Blé Oasien

)

كشلا

ـــــــــــ

يدقتلاو ر

ــــــــــ

ر

دمحلا

لله

يذلا

ىدى

ةلاصلاو

ملاسلاو

ىلع

بيبحلا

دمحلا ىفطصملا

لله

يذلا

انناعأ

انقفوو

اندمأو

ةحصلاب

ةوقلاو

ناكو

و و انوع انل

ھ

انب

قيفوتلا

و

دادسلا

دادعلإ

ھ

عضاوتملا لمعلا اذ

مدقتن امك

ركشلا تايآ ىمسأب

نا فرعلاو ريدقتلا تارابع غلبأو

ذاتسلأل

لا

لضا ف

ب

ا ن

حل

ب

دبع بي

ديمحلا

انل ومدق ام ىلع

نم

ةركذملا هذى بيوصت يف تاييجوتو تادعاسم

ىلعو

لك

نم ولذب ام

دويجم

تا

يف

ريفوت

لك

تاجايتحلاا

تابلطتملاو

ةيرورضلا

ءانثأ

مايقلا

للها لعج لمعلا اذيب

لك

كلذ

وتانسح نازيم يف

للها ءاش نإ وتلاسر يف للها وقفوو

امك

انتوفي لا

ينقتلا ديعملا ةريدم ركشن نأ

ا ةيمنتل

ةعارزل

( ةيوارحصلا

ITDAS

)

نايفغلأاب

"

ةميلح دلاخ

"

ىلع

ةبرجتلاب مايقلاب حامسلا و لابقتسلاا نسح

ىسنن لا و

أ

ةفاك اضي

امعلا

ل

تلاماعلاو

يف للها كراب

ي

ازج و م

ى

م

للها

:ركذلاب صخنو ءازجلا ريخ انع

ةورعوب

نايفس

،

يجان نب

حاتفلا دبع

،

يمع

يرىز دوعسم

،

لامج بلاط

،

ماصع ةيرىاوظ

ربخملا لوؤسم ىلإ صاخلا انركشب مدقتن

5

" ماسح" ةقيقدلا مولعلا ةيلكب

لمعلل بسانملا وجلا ريفوت و وتلماعم ةبيط و ةقلخ نسح ىلع

امك

وجوتن

صلاخب

انتاركشت

ىلإ

عيمج

ةذتاسأ

ةايحلاو ةعيبطلا مولع ديعم

لا ةنجللا ءاضعأ ةصاخ

ل

وتشقانم لوبقو انلمع ةءارقب اولضفت نيذ

ىلإ

لك

نم

ولو لمعلا اذى يف اندعاس

ةملكب

ةبيط

ءاعد وأ

نم

يرق

ب

وأ

نم

ديعب

كش

كل ار

م

يمج

اع

: صخلملا َدحت لجلأ د ةعارزب انمق .ٌوَحلا عونتلا ةسارد و تاحاولا حمق ؾانصأ صئاصخ 10 ؾانصأ ةَرئازجلا ءارحصلا نم ةفلتخم تاحاو نم اهعمج مت حمقلا نم ، ةنهربلا ةعرزمب ةبرجتلا زاجنا متو ناَفؼلأاب روذبلا جاتنإو -ةعماج ةَوارحصلا ةعارزلا ةَمنتل ٍنقتلا دهعملل ةعباتلا ( ITDAS ) للاخ كلذو مسوم 2017 – 2018 ، ةَربخملا ؾورظلا ٍف تابنلإا ةبرجت ءارجإب انمق امك ربخملاب 5 دهعمل عباتلا .ةقَقدلا مولعلا صئاصخ عبتتب انمق U.P.O.V لإا ةَامحل ٍملاعلا داحتلإل ةَتابنلا تاطابنتس صاخلا حمقلاب نَللا (Triticum aestivum L) بلصلا حمقلاو (

Triticum durum Desf

) ، ةساردب انمق امك ةعباتم للاخ نم ملقأتلاو دودرملا صئاصخ دَدحتو ةَجولونَفلاو ةَجولوَزَفلاو ةَجولوفروملا رََاعملا .ؾنص لك ةاَح ةرود لحارم ؾلتخم صوت ل ًلإ ان نَب ام ةرَبك تافلاتخا دوجو ةلبنسلاو ةبحلا لكش ثَح نم ةصاخ ؾانصلأا َ ام اذهو ؾنصلل ةَثارولا لماوعلاب ةقلعتم تافلاتخا دوجو ًلا رَشَ امم ةَلخادلا ةفاصعلاو ؤ دوجو دك .عونلا جراخو لخاد رَبك عونت ةَثارو صئاصخب زَمتت ةسوردملا حمقلا ؾانصأ نأ ملقأتلا صئاصخ ةسارد ترهظأ ملقأتلل نولتلا ٍف لثمتت بؼزتلاو رابؽلا دوجوو نَناَسوتنلأا تاؽبصب ، ؾورظ عم اهملقأت ٍف مهاست ٍتلاو .ءاملا صقنو ؾافجلا تاناَبلا نم دَزملا رفوَ ام اذهو حمقلا دنع عونتلا ةداَزب مهاسَ تاحاولا حمق ؾانصأ ةسارد نإ .ةدَدج ؾانصأ طابنتسإو تابنلا نَسحت عَراشم ٍف اهللاؽتسإ نكمَ ٍتلا تاملكلا :ةيحاتفملا تاحاولا حمق ٌوَحلا عونتلا ، ، U.P.O.V نَللا حمقلا ، ( L (Triticum aestivum ، حمقلا بلصلا (Triticum durum Desf)

، رََاعملا فلا ،ةَجولوفرملا َ ةَجولوونَفلا ،ةَجولوَز ، ،دودرملا .ملقأتلا

Résumé :

Nous avons étudié les caractéristiques des variétés de blé oasien et l'étude de la biodiversité. Nous avons cultiver 10 variétés de blé collecté d'oasis différents du désert algérien, l'expérience a été réalisée en station expérimentale d' El Barhana et production de semences en El Arfiane-Djamaa de l'Institut technique pour le développement de l'agriculture désertique (ITDAS) Pendant de la saison 2017 - 2018, et réalisé teste de la germination dans des conditions de laboratoire du labo 5 de l'Institut des Sciences Exactes.

Nous avons suivi les caractéristiques U.P.O.V de l'Union Internationale pour la Protection des Obtention Végétales pour le blé tendre (Triticum aestivum L) et blé dur (Triticum durum Desf), et nous avons étudié les paramètres morphologiques, physiologiques et phénologiques et déterminer les caractéristiques du rendement et de l'adaptation en suivant les différentes étapes du cycle de vie des variétés étudiés.

Les résultats ont montré de grandes différences entre les variétés, surtout la forme d'épi , la graine et la glume inférieur, indique qu'il existe des différences liées aux facteurs génétiques des variétés, ce qui confirme l'existence d'une grande diversité inter et intra-spécifique.

les caractéristiques d'adaptation de notre étude ont montre que des variétés de blé étudiés sont caractérisées génétiques pour l'adaptation comme la coloration pigments anthocyanique, la glaucescence, la pilosité pour l'adaptation avec conditions de sécheresse et déficit hydrique.

L'étude de variétés de blé oasien contribue à accroître la biodiversité de blé , ce qui fournit des données pouvant être exploitées dans les projets d'amélioration des plantes et développement, obtention de nouvelles variétés.

Mots-clés : blé d' oasis, la biodiversité, U.P.O.V, blé tendre (Triticum aestivum L),

blé dur (Triticum durum Desf), les critères morphologiques, physiologiques , phénologiques, rendement ,l'adaptation.

سرهفلا

شَذمرٌاو شىؾٌا ـخٌٍّا يواذجٌا حّئال سىقٌا حّئال ٌا حّئال كئاثى حّئال لإا خاساقرخ حِذمٌّا يشــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــظُنا ءضــــــــــــــــــجنا حمقلا تابن : لولأا لصفلا 1 -رؽجلا لصلأا ا هفَنصتو حمقلل ٍف 5 1 -1 حمقلل ٍفارؽجلا لصلأا 5 1 -2 حمقلا تابن ؾَنصت 6 1 -2 -1 ٍتابنلا ؾَنصتلا 6 1 -2 -2 ا ؾَنصتل ٍثارولا 6 1 -2 -3 -ةعارزلا مسوم بسح ؾَنصتلا 8 2 حمقلا تابنل ةَجولوفرملا ةساردلا 8 2 -1 -)ٍشاعلإا( ٌرضخلا زاهجلا 8 2 -2 ٌرثاكتلازاهجلا 11 3 حمقلا ةاَح ةرود 12 3 -1 ٌرضخلا روطلا Période végétative 12 3 -1 -1 عرزلا ةلحرم تابنلإا Phase semis-levée 12 3 -1 -2 ءاطشلإا ةلحرم Phase tallage 12 3 -1 -3 دوعصلا ةَادب ةلحرم Phase montaison 13 3 -2 ٌرثاكتلا روطلا Période reproductrice 13 3 -2 -1 خافتنلإاو دوعصلا ةلحرم Phase montaison – gonflement

13 3 -2 -2 راهزلإاو لابسلإا ةلحرم Phase épiaison – floraison

13 3 -2 -3 -ةبحلا لكشتو جضنلا روط formation du grain Période de maturation et de 14

5 -لإا ةَئَبلا تاجاَتح 17 5 -1 -ةرارحلا 17 5 -2 ةءاضلإا 17 5 -3 ةبرتلا 17 5 -4 -ةبوطرلا 18 تاحاولا يف حمقلا ةعارز : يناثلا لصفلا 1 تاحاولا نع تاَمومع ( Oasis ) 20 2 رئازجلا ٍف تاحاولا عزوت 21 3 -تاحاولا ٍف ٌرلا ماظن 23 4 -تاحاولا ٍف ةعارزلا ماظن 23 4 -1 -رمتلا لَخن 23 4 -2 -ةهكافلا راجشأ 23 4 -3 -ةَلوحلا لَصاحملا 24 5 -تاحاولا حمق ؾانصأ 24 يقيبـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــطتلا ءزجلا ةساردلا قرطو داوم : لولأا لصفلا -1 ةبرجتلا I : تابنلإا ةبرجت 28 1 -1 -ةبرجتلا عقوم 28 1 -2 -ةَتابنلا ةداملا 28 1 -3 -راَتخا ةبرجتلل روذبلا 28 1 -4 ةبرجتلا رَس 29 1 -5 -ةعبتملا رََاعملا 29 1 -5 -1 -ةَجولوفروملا رََاعملا 29 1 -5 -2 ةَجولوَزَفلا رََاعملا 29 2 -ةبرجتلا II لقحلا ةبرجت : 30 2 -1 -ةساردلا ةقطنمب ؾَرعتلا 30 2 -1 -1 -ٍفارؽجلا عقوملا 30 2 -1 -2 ةساردلا ةقطنم صئاصخ 31

2 -3 -ةبرجتلا رَس 32 2 -3 -1 -روذبلا رَضحت 32 2 -3 -2 -عرزلا 32 2 -3 -3 -ٍقسلا 34 2 -3 -4 -تابنلا ةعباتم 34 2 -4 -ةعبتملا تاساَقلا 34 2 -4 -1 صئاصخ U.P.O.V . 34 2 -4 -2 -ةَجولونَفلا رََاعملا 39 2 -4 -3 دودرملا صئاصخ 39 2 -4 -4 -ٍُلأرٌا ـئاقخ 39 ةشقانملاو جئاتنلا : يناثلا لصفلا 1 ةبرجتلا I تابنلإا ةبرجت : 41 1 -1 -تابنلإا ةبسن ( GP )% 41 1 -2 -ةَجولوفروملا رََاعملا 41 2 ةبرجتلا II لقحلا ةبرجت : 45 2 -1 صئاصخ U.P.O.V 45 2-2 دودرملا صئاصخ 53 2 -3 ملقأتلا صئاصخ 56 2 -4 ةَجولونَفلا رََاعملا 60 ةماعلا ةصلاخلا عجارملا قحلاملا

ةمئاق

لوادجلا

مقرلا لودجلا ناونع ةحفصلا 01 حمقلل ٍتابنلا ؾَنصتلا 6 02 حمقلا ةبحل ٍئاَمَكلا يوتحملا 16 03 ةَرئازجلا تاحاولا ٍف ةرشتنملا حمقلا ؾانصأ ضعب 25 04 ةبرجتلا ٍف ةلمعتسملا تاحاولا حمق ؾانصأ 28 05 ةَخانملا تاَطعملا ػَر ٌداو ةقطنمل ( 2010 -2017 ) 32 06 ةسوردملا حمقلا ؾانصأ دنع ةعبتملاو ةراتخملا صئاصخلا 35 07 صئاصخ U.P.O.V ةسوردملا حمقلا ؾانصأ ًلع ةعبتملا 45 08 ةسوردملا حمقلا ؾانصأ دنع ةَلخادلا ةفاصعلا لكش 51 09 ع ةبحلا لكش ن ةسوردملا حمقلا ؾانصأ د 52

روصلا ةمئاق

ةحفصلا ناونعلا مقرلا 30 ةساردلا ةقطنم 01 34 ةبرجتلا ٍف ضاوحلأا داعبأو لكش 02 48 قنع ًلعو )نَمَلا ًلع( ةرَخلأا ةقرولا دمؼ ًلع رابؽلا )راسَلا ًلع( ةلبنسلا 03 48 ةَلخادلا ةفاصعلل ٍجراخلا حطسلا ًلع بؼزتلا 04 48 حمقلا ؾانصأ لبانس ًلع كاوشلأا وأ افسلا باَؼو دوجو ةسوردملا 05 50 ةسوردملا حمقلا ؾانصأ دنع ةلبنسلا لكش 06

لا ةمئاق

قئاثو

مقرلا ناونعلا ةحفصلا 01 نم ملاعلا ٍف حمقلا راشتنا بَصخلا للاهلا ةقطنم 5 02 عورزملا حمقلا روطت 7 03 قاسلا ءازجأ 9 04 حمقلا دنع ةرونلا ءازجأ 11 05 ملس بسح حمقلا ةاَح ةرود لحارم ؾلتخم Zadok 15 06 حمقلا ةبحل ٍجَسنلا نَوكتلا 16 07 ةحاولا حضوت 21 08 رئازجلا ءارحص ٍف ةدجاوتملا تاحاولا مهأ 22 09 عقوملا ػَر ٌداو ةقطنم ٍف ةعرزملل ٍفارؽجلا 31 10 ةبرجتلا لكش حضوَ 33 11 تابنلإا ةبسن )%( ةسوردملا حمقلا ؾانصلأ 41 12 ةسوردملا حمقلا ؾانصلأ روذجلا ددع 41 13 ةسوردملا حمقلا ؾانصلأ روذجلا لوط 42 14 ةسوردملا حمقلا ؾانصلأ تارذابلا لوط 43 15 تابنا ةوق رشؤم ةسوردملا حمقلا ؾانصلأ تارذابلا 43 16 ةسوردملا حمقلا ؾانصلأ ةَرضخلا تاءاطشلإا ددع 53 17 ةسوردملا حمقلا ؾانصلأ ةَلبنسلا تاءاطشلإا ددع 54 18 ةسوردملا حمقلا ؾانصلأ ةلبنسلا ٍف بوبحلا ددع 55 19 ةسوردملا حمقلا ؾانصلأ تابنلا عافترا 56 20 ؾانصلأ ةلبنسلا لوط ةسوردملا حمقلا 57 21 ةسوردملا حمقلا ؾانصلأ ةلبنسلا قنع لوط 58 22 ةسوردملا حمقلا ؾانصلأ افسلا لوط 59 23 ةسوردملا حمقلا ؾانصلأ ةاَحلا ةرود لحارم ؾلتخم 60

لاا ةمئاق

صتخ

ا

تار

% : Pourcentage BR : BOURIONE EP : شخثرٌا FA1 : FARINA1 FA2 : FARINA2 FT : FRITIS GP : Germination Percentage H : حتىهشٌا HM : ELHAMRA HP : Hauteur de la plante KH : KHLLOUF

LB : longueur des barbes LC : Longueur de Coléoptile LCE : longueur du col de l’épi LE : Longueur de épi

LR : Longueur des racines LS : Longueur de semis NaClO : موَدوصلا دَرولك

NG/E : Nombre des graines / épi NR : Nombre des racines

NZ : NAZLA NZ4 : NAZLA4 R : ولاغرٌا

SV: حاَشٌا حعشع

SVI : Indice de Vigueur des Semis TE : Le tallage épi

TH : Le tallage herbacé TN : أُذٌا جساشذٌا حجسد TX : يىقمٌا جساشذٌا حجسد

U.P.O.V : Union Internationale pour la Protection des Obtention Végétales ZM : ZAMBO شرٌ : ل ةَوئم ةجرد : م ◦ اث/م : ةَناثلا /رتم شرٍُِّ : مم رتَلَلم : مي رتمَتنس : مس مارؼ : غ

لا

ةمدقم

لَصاحم ٍف ًلولأا ةناكملا لتحَو ملاعلا ٍف ةَسَئرلا لَصاحملا نم حمقلا ربتعَ ٍتلا بوبحلا ؼ ناسنلإا اهلمعتسا ذ ءا رملأا ئداب ٍف ؾشتكا دقو ،ةَئاذؽلا ةمَقلا ٍف هقوفتل ،هل ب بَصخلا للاهلا ةقطنم قارعلاو اَروس لمشت ٍتلاو ( يرخلأا دلابلا ٍف كلذ دعب رشتنا مث نارَإو نَطسلفو يوجدلا ، . 1996 .) ٍف عرزَ ثَح ةعورزملا تاحاسملا ثَح نم ةَلقحلا لَصاحملا حمقلا ردصتَ 120 ٍف ةلود ( ةعورزم ةحاسم ربكأ لتحَ امك . ملاعلا 17 % َملاع ةعورزملا ةحاسملا نم )ا لَصاحم عم ةنراقم ع ٍف تلصو ذإ يرخلأا بوبحلا ما 2010 ًلإ 217 براقَ ام تجتنأ ،راتكه نوَلم 651 نط نوَلم هردق ةَجاتنإ طسوتمب 2999.8 ـه/ػلك . ٍطؽَ ذإ ةَداصتقلاا لَصاحملا مهأ نم حمقلا ربتعَو 4.23 % ٍلاوحل اسَئر اَئاذؼ اردصم لكشَ امك ،ءاذؽلا نم ٍملاعلا جاَتحلاا نم 40 % ٍطؽَو ملاعلا ناكس نم 20 % ٌرشبلا ءاذؽلا ٍف نَتوربلاو ةَرارحلا تارعسلا نم (Babili., 2006) . ٍفو رئازجلا لتحَ زكرملا حمقلا ،ةعورزملا بوبحلا لَصاحم نَب نم لولأا ذإ ػلبت هتحاسم ةَعارزلا ٍلاوح 1.2 نوَلم ،راتكه ردقَو كلاهتسا درفلا دحاولا بـ 1.85 راطنق ةنسلا ٍف (FAO., 2004) . امك ةَوارحصلا تاحاولا ٍف حمقلا ةعارز مدق ًلإ رَراقتلا نم دَدعلا دكؤت و ةَرئازجلا ًلع ةعساش تاحاسم حمق نم ؾانصأ دوجو نَرشعلا نرقلا ةَادب ٍف نَفشكتسملا نم دَدعلا لجس ثَح لَخنلا ؾوفص نَب اهتعارز متَ تاحاولا ةقطنملا اهب زاتمت ٍتلا ةبعصلا ةَخانملا ؾورظلا لظ ٍف ثَح ةحولملاو ؾافجلاو ةرارحلا تاجرد لا ةَلاع حمقلا ؾانصأ نوكت نأ عقوتملا نم هنإف اذهل ، لبق نم اهفصوو اهعمج مت دقو ةبعصلا ؾورظلا عم ملقأتلا تاَلآ تروط دق قطانملا هذه ٍف ةعورزملا نم دَدعلا ثحابلا َ ن بوبحلا اَجولوفرومو اَجولوَب ساسأ ًلع ، (Zaharieva et al., 2014) . نأ لاإ لأا هذه ؾانص ت مل ًظح ةضرعم تحبصأ لب ةَفاكلا ةساردلاب لامهلإل لاوزلاو انه نمو ناك دبلا نم ةساردو اهنَمثتو اهَلع ظافحلا تاحاولا ٍف ةدوجوملا ةفلتخملا ؾانصلأا هذه عونتو ةَصوصخ ةَرئازجلا ةساردلا هذهب انمق اذهلو ت ٍتلا ؾده ًلإ ا صئاصخلاو تازَمملا ًلع ؾرعتلا ةَجولونَفوفرمل ةَجولوَزفلاو ذهل ه نم ؾانصلأا تاَصوتل اقفو ةَفصو تاقاطب دصرب حمقلا داحتلاا ةَامحل ٍملاعلا لإا ةَتابنلا تاطابنتس ( (U.P.O.V. .

ةَلاتلا لمعلا ةطخ عابتإب انمق دق و : ءزجلا : لولأا يرظنلا ءزجلا حمقلا تابنل ةَرظن ةسارد تاحاولا ٍف حمقلا ةعارز ءزجلا : يناثلا يقيبطتلا ءزجلا ضرع داوم و قرط ةساردلا جئاتنلا ةشقانمو لَلحت ةماعلا ةصلاخلا

1

هفينصتو حمقلل يفارغجلا لصلأا

1 -1 حمقلل يفارغجلا لصلأا ٍلاوح ذـنم ناـسنلإا لبق نم تدصحو تعرز ٍتلا لَصاحملا لئاوأ دحأ حمقلا دعَ 7000 لبق ةنس طسولأا قرشلاب بَصخلا للاهلا ةقطنم نمض زكرمتَ حمقلل ٍفارؽجلا لصلأا نأ دقتعَو .دلاَملا ٍتلاو ةَبرؽلا قطانملا مضت ،اَكرت قرش بونجو ،قارـعلا قرـش ،نارـَلإ نَطسلفو اَروس نم ءازجأو ندرلأاو Lupton ., 1987) Harlan et Zohary ., 1966 ; ) ، نَصلا ،رصم ًلإ هتعارز تعسوت مث اَلارتساو ،اكَرمأ ،ابوروأ طسوو طسوتملا رحبلا ضوح ةقطنمو ( Shewry., 2009 ) ( لا ةقَثو 01 ) ملو ، ئداب ٍف حمقلا دجوَ هنم صلختساو ،هنَسحت ٍف ناسنلإا دهتجأو ،اَرب اتابن دجو لب نلآا وه امك ،رملأا يوجدلا( هئاذؽل ةحلاصلا عاونلأا . ، 1997 .) ةَربلا حامقلأا أشنم نأ ًلإ ةثَدحلا ةَخَراتلا لئلادلا رَشت Einkorn و Emmer عقوم نمض ناك اهدوجو لَلدب تارفلا رهن ؾافض ًلع ةرَره وبأ هنمض ًتح نلآا ( 2006 Pankova ., (Snape et لولأا .بَصخلا للاهلا ةقطنمب ةبراقتم عقاوم ةثلاث ٍف تمت دق حمقلا عرز ةَلمع نأب راثلآا دَفت امك ٍهف ثلاثلا عقوملا امأ ،نَطسلف ٍف ةَبرؽلا ةفضلاب احَرأ ةقطنم ٍف ٍناثلاو ،ةَروس ٍف ةرَرهوبأ نمض ةقطنم Cayönu اَكرتب (Hillman et al., 2001) . لا ةقيثو 11 : بَصخلا للاهلا ةقطنم نم ملاعلا ٍف حمقلا راشتنا (Bonjean ., 2001) N

1 -2 حمقلا تابن فينصت 1 -2 -1 يتابنلا فينصتلا حمقلا ٍمتنَ (Triticum sp) ةَلَجنلا ةلَصفلا ًلإ Graminées وأ Poacées مضت ٍتلا 8000 تحت ؾنصت اعون 525 ةدَحولا ةلَصفلا ٍهو اسنج ةبتر نم تاَعبنق راهزلأا ( (Glumiflorales نم ةقلفلا تاَداحأ ؾص Monocotylédones) ) ( ،.بَطخلا 1989 ) ، ٍلَ امك حمقلا ؾنصَو : لودجلا 01 : حمقلل ٍتابنلا ؾَنصتلا www.cabi.org) .) ةكلمملا ةَتابنلا Kingdon : Plantae : ةبعش ةَرهزلا تاتابنلا Phylum : Spermatophyta : ةبعش تحت روذبلا تاَساك Subphylum : Angiospermae : فص ةقلفلا تاَداحأ Class : Monocotyledonae : ةبتر تاَئبقلا Order : Cyperales (poales)

: ةلئاعلا ةَلَجنلا Family : Poaceae : سنج حمقلا Genus : Triticum عونلا 1 : نَللا حمقلا Species 1 : Triticum aestivum L

عونلا 2 : بلصلا حمقلا Species 2 : Triticum durum Desf

1 -2 -2 يثارولا فينصتلا بسح ( (Balint et al.,2000 ثلاث ًلإ تاموزوموركلا ددع ساسأ ًلع ؾنص حمقلا سنج نإف تاعومجم مكشنا( 12 ) : ٍهو ةعومجملا ( A ) ةيئانثلا حامقلأا Diploïdes : ةَموزوموركلا ةعومجملا ةَئانث ٍهو (2n = 14) ةَثارولا اهتؽَص (AA) . ةعومجملا ( B ) ةيعابرلا حامقلأا Tétraploïdes : ةَموزوموركلا ةعومجملا ةَعابر ٍهف (2n = 28) ةَثارولا اهتؽَص (AA BB) . ةعومجملا D) ) ةيسادسلا حامقلأا Hexaploïdes : ةعومجملا ةَسادس ٍه ةَموزوموركلا (2n = 42) ةَثارولا اهتؽَص (AA BB DD) .

نم ةعومجم لك ؾلأتت 7 ةعومجملاف تاَؽبصلا نم جاوزأ A ةَئانثلا( عاونلأا لك نمض ةكرتشملا ٍه ةعومجملا امنَب ، )ةَسادسلاو ةَعابرلاو B عومجملا امأ .ةَسادسلاو ةَعابرلا عاونلأا نمض ةدوجوم D حمقلا نمض ةدرفنم ٍهف ٍسادسلا . .(Mac Fadden et Sears., 1946) عونلا نأ دقتعَو monococcum T. ةَؽبصلا ةؽَصلا ٍئانثلا (2n = 14 ,AA) ةعومجملل حناملا وه ( A ) جتن امنَب . ٍعابرلا ٌربلا عونلا T.dicoccoides ( (2n = 28 ,AABB ٍئانثلا عونلا نَب نَجهتلا نع T.urartu (AA) ٍئانثلا عونلاو Aegilops speltoides ( Miller., 1987 ) و . ضرتفَ نأ حمقلا عورزملا T.aestivum) ) ةَؽبصلا ةؽَصلا ٍسادس ( 2n = 42, AABBDD ) ام نَجهتلا نع جتن دق هنأ ؾنصلاو ةَعابر ؾانصأ ةدع وأ ؾانصأ نَب ٍئإثٌا Aegilops squarrosa

.( Mac Fadden et Sears., 1946) رهظَو ( لا ةقَثو 02 ) تاقلاعلا هذه . لا ةقيثو 12 : عورزملا حمقلا روطت Nancy et Eckardt ., 2001) )

1 -2 -3 ةعارزلا مسوم بسح فينصتلا . ٍلابدلاو قشفش( بسح ، 2008 ) :ًلإ ةعارزلا مسوم بسح ؾنصَ حمقلا نإف -ةيوتشلا حامقلأا :Les blés d’hivers حامقأ ٍهو ؾَصلاو عَبرلا ٍف دصحتو ؾَرخلا ٍف عرزت .دربلل لامحت رثكأ ٍهو ةيعيبرلا حامقلأا :Les blés de printemps .ؾَصلا رخاوأ دصحتو عَبرلا ٍف عرزت حامقأ ٍهو

2

حمقلا تابنل ةيجولوفروملا ةساردلا

حمقلا بستنَ ًلإ ؾص ،ةقلفلا ةَداحأ نم ةلئاعلا ةَلَجنلا Poaceae سنج Triticum تابن وهو ٍبشع ٍلوح وذ زارط ٌوتش وأ ٍعَبر (Jonard., 1970) ، نوكتَو ٌرضخ زاهج نم رخآو ٌرثاكت . 2 -1 -يرضخلا زاهجلا ( يشاعلإا ) أ -: رذجلا قاسلا دقع نم ومنت ةَضرع روذجو نَنجلا روحم نم ومنت ةَنَنج روذج ًلإ مسقنَ عرفم ٍفَل دعب ًلع ةبرتلا حطس نم ابَرق ةَلفسلا 2.5 ،. ًبابدلاو قشفش( مس 2008 ) . -ةيلولأا وأ ةينينجلا روذجلا : موقتو مَدتست روذجلا هذهو ةَبناجلا هعورف نم ناجوزو ٍلصلأا رَذجلا وهو ،ابلاؼ روذج ةسمخ اهددع لوصحملا صقنَو ومنلاب رضَ اهتلازإو اهتفَظوب ( ،. ًبابدلاو قشفش 2008 ) ، أشنت دنع تابنلإا ًلإ ةَاؼ روهظ عَرفتلا اهلوط دتمَ نم 3.5 مس ًلإ 7.5 مس تحت حطس ةبرتلا ردقتو ةرتف ةاَح هذه روذجلا نم 6 ًلإ 8 عَباسأ ( .(Soltner., 1980 -ةيجاتلا وأ ةيضرعلا روذجلا : وأ تافلخلا وأ ٍلصلأا قاسلل ةبرتلا حطس تحت ًلفسلا دقعلا دنع أشنتو ةقطنملا ةَجاتلا ٍهو يرخلأا ءادؽلاو ءاملا صاصتما نم روذجلل ةَساسلأا ةفَظولاب موقتو ةَلولأا روذجلا نم اراشتناو اددع رثكأ ةبرتلا ٍف تابنلا تَبثتو ( ،.ًبابدلاو قشفش 2008 ) نوكتو ةمئادلا روذجلا عومجملل نَح ٍف ٌرذجلا روذجلا ةَنَنجلا ؾجت دعب 30 نم موَ روهظ تارذابلا ( 1990 (Soltner., ، نم ظلؼأ روذجلا هذهو قمعب ةبرتلا حبصتو لفسلأ اَسأر هجتت مث اَبناج لاوأ ومنت ٍهو ةَنَنجلا روذجلا 60 ًلإ 90 مس حطسب ءاذؽلاو ءاملا رفوت يدم ًلع ٌرذجلا عومجملا دادتما يدم ؾقوتَو ،ةكباشتملا روذجلاب ةمحدزم

جرختو .ٍضرلأا ءاملا يوتسم عافتراو ةبرتلا ةعَبطو ةبرتلا ٍلاوح( ابَرقت تباث قمع ًلع 2.5 )مس ،. ًبابدلاو قشفش(روذبلا هَلع عرزت ٌذلا قمعلا ناك امهم ةبرتلا حطس نم 2008 ) . ب قاسلا : ءانثتساب بلاؽلا ٍف ؾوجأ ةَوتشلا ٍف شرتفمو ةَعَبرلا حامقلاا ٍف مئاق ٍناوطسا دقعلا ٍتلا لصفت تابنلا ًلإ ءازجأ ًمست ،تاَملاسلاب هذهو تاَملاسلاو دقعلا زَمتت امدنع أدبَ تابنلا ،لواطتلاب . ًبابدلاو قشفش( امئاد ةئلتمم دقعلاو ، 2008 .) روطتَ ٍبناجلا عرفلا روحم نم قارولأا ٍلفسلا نوكتو دقعلا ةَلفسلا رصقأ امنَب دقعلا ةَولعلا نوكت لوطأ اَجَردت نوكَو ةتس اهددع دقع دنع جضن تابنلا ) ،.ٌركش 1975 .) نم قاسلا لوط حوارتَو 15 ًلإ 60 ،ةفاجلا قطانملا ٍف رصقأ نوكَو مس نم تاَملاسلا ددع حوارتت 5 ًلإ 7 ًلع ةَولعلاو اهلوط ًلع ةفلؽم نوكت ةَلفسلا تاَملاسلاو مس روطأ ةَفرطلا تاَملاسلاو ومنلا ءانثأ اهمَعدتو اهتَامح ًلع لمعَ امم قارولأا دامؼأب اهمظعم س لقأو تاَملاسلا نم عورفلا ددعو .ةلبنسلا لمحتو اكم 2 -3 ًلإ لصَ دقو ةَداعلا ةعارزلا ؾورظ ٍف 30 ،. ًبابدلاو قشفش( تاتابنلا نَب ةرَبكلا ةفاسملا رفوتو ضرلأا بصخ دنع رثكأ وأ اعارذ 2008 .) جتنَ قاسلا ٍسَئرلا اعرفأ ةَدعاق ٍطؽت ضرلأا ًمست ءاطشلأاب جتنت ،ةَلولأا هذه ةرَخلأا ءاطشأ إ ةَفاض ؾرعت ةَوناثلاب ثَح نوكَ اهل زاهج ٌرذج صاخ اهب ًمسَو اذه ماظنلا نم عَرفتلا عَرفتلاب ٌدعاقلا ) ،.ٌركش (1975 هَلع عضوت ٌذلا قمعلا ؾلتخأ امهم ةبرتلا حطس نم ابَرق أدبَو . ،.ًبابدلاو قشفش( بوبحلا 2008 ) و ت ( حضو لا ةقَثو 03 قاسلا ءازجأ ) . لا ةقيثو 13 : ءازجأ قاسلا ) ency.com -(www.arab

ج -: قارولأا قاروأ حمقلا ةلدابتم هَدمؼ ةطَسب سَل اهل لصتت ،قانعأ ةرشابم قاسلاب ثَح دجوت ةقرو ةدحاو دنع لك عم ةدقع تاقرعت ةَزاوتم عمجتت ًلع قاسلا ٍف نَفص ) ،.داج .(1975 :نم نوكتتو لصنلا : نع ادَعب ٍنحنَ ٌذلا قاسلا نوكَو اقَض اَحمر اَطَرش قدتسم هفرطو ( ،.داج 1975 ) . ؾلتخَو لصنلا ٍف لوطلا ضرعلاو ٍفو ةجرد رارضخلاا ٍفو هلاصتا ةَواز عم قاسلا ؾجَو طقسَو لع ً ضرلأا دنع جضن تابنلا دقو نوكَ معان سلمأ وأ ٍبؼز امأ زَمتَف هنول حمقلا نَللا لصنب رضخأ نكاد امنَب حمقلا بلصلا هلصنف رضخأ حتاف قشفش( ،.ًبابدلاو 2008 ) . دمغلا : وهو ٌذلا طَحَ قاسلاب تابنلل ٍلفسلا ءزجلا ٍف نوكَو ، و ةقَقر هفاوحو لصنلا نم كمسأ دمؽلا عَقصلاو ؾافجلا نم هَمحَف امامت قاسلاب طَحَ قشنم وهو رَصق رعشب ًطؽم وأ سلمأ هحطس ةفافش هلصنل ةبسنلاب ارَصق دمؽلا نوكَ رَؽصلا تابنلا ٍفف ،لصنلا لثم ةعرسب ومنَ لا دمؽلاو .تارشحلاو لوط نوكَ امدنع ةلَلق تارتمَلم نع هلوط دَزَ لاف ػلب دق لصنلا 5 ًلإ 8 تاَملاسلا أدبت امدنعو ،مس ثَح ةرَخلأا ةقرولا ٍف لاإ لصنلا لوط ًلإ لصَ لا هنكلو ةعرسب ومنلا ٍف دمؽلا ذخأَ ةلاطتسلاا ٍف ،.ًبابدلاو قشفش( لصنلا نم لوطأ دمؽلا نوكَ 2008 .) لأا ذ ي تان : ةَبلخم دئاوز دجوَو .ةلَوط اروعش اهتفاح لمحت ام ارَثكو مجحلا ةطسوتم ةقرول حمقلا جوز نم تانَذلأا ةدعاق دنع ذإ ،لصنلا دجوَ نَنذأ ًلع لك ،.ًبابدلاو قشفش( بناج 2008 ابلاؼو ،) ام نوكَ اهنول ٍناوجرأ ٍف روطلا ركبملا ءاضَبو امدنع جضنَ ، .ٌوطع( تابنلا 2016 ) . : نيسللا ،.ًبابدلاو قشفش( لصنلاب دمؽلا لاصتا دنع قاسلاب طَحت ةَئاشؼ ةدئاز نَسللا 2008 .) وهو مَدع قَقر نوللا ؾافش وذو ةفاح ةَبده تاذ ، .ٌوطع( ةقَقد تارَعش 2016 ) . د -تايملاسلا : ٍه ءازجأ قاسلا ةدوجوملا نَب ،دقعلا اهل مَشنرب ٍعاخن يرخأو نوكت ،ةؼراف دنعو عونلا دحاولا حمقلا نم نوكَ ددع اه رقتسم ابَرقت اناَحأو دتمَ نم ةدعاقلا ًلإ قاسلا ( ؾودح و ،.ةطوجقب 2016 ) .

2 -2 -زاهجلا يرثاكتلا 2 -2 -1 -راهزلأاو ةرونلا ةرونلا ٍف حمقلا ةلبنس اهلوط حوارتَ ةداع نم 7 ًلإ 15 مس ةلبنسلاو دق نوكت ةطوؽضم ةروصب ةَزاوتم وأ ةَوازب ةمئاق ةبسنلاب حطسل ةلبنسلا لكشو ةلبنسلا امإ اَلزؽم وأ لاَطتسم اَجَلَلها وأ دقو م نوكت ةصارت وأ تلاببَنسلا رَؼ تم ةصار ،.ٌوطع( 2016 .) و لا طش لك ةَاهن ٍف ةلبنس دجوت كلذكو ةلبنسلا ٍلصلأا قاسلا لمحَ ثَح ةبكرم نوكت ةلبَنس ء وأ ٍلاوح ًلع ةلبنسلا ٌوتحتو ،هفلخ 20 هَبناج ًلع تلابَنسلا بَترت روحم ًلع ةلومحم ةلبَنس ٌوتحتو .اجرعتم لاكش روحملا ًطعت ثَحب تاَملسو دقع نم نوكتَ اذه ةلبنسلا روحمو ،لدابتلاب ًلع ةلبَنسلا 2 -8 زلأا ةعومجمو ةلبَنسلا روحم وه رَؽص روحم ًلع لدابتلاب ةبترم راهزأ ٍه راه ،.ًبابدلاو قشفش( ناتعبنق نامضت ةلبَنسلا 2008 ،ةمَقعو ةصقان نوكت دق اَلعلا راهزلأا نأ لاإ .) ،.ٌركش( ةثلاث وأ ناتبح ةلبَنسلا ٍف نوكتتو 1994 ) . رَؼ ٍهو براقلا اهلكش ٍف ةفاصعلا هبشت( ةَلخاد ةفاصعو ةَجراخ ةفاصع نم ةرهزلا نوكتتو ضَ ناتفاصعلا ناتاهو .)ةبدحم ( ةرهزلل ةَساسلأا ءاضعلأا امهنَب امَف نام 3 ٌذلا ضَبملاو هَدسأ تافاصعلا ؾرط نم افسلا اذه جرخَ افسلا تاذ حامقلاا ٍفو )نََشَر نَمسَم هفرط ٍف لمحَ ارَصق وأ لاَوط افسلا نوكَ دقو ،ةَجراخلا ( لا ةقَثو 04 ) ( ،.ًبابدلاو قشفش 2008 ) . لا ةقيثو 14 : ءازجأ ةرونلا دنع حمقلا ( ency.com -www.arab (

2 -2 -2 بوبحلا نع ةرابع حمقلا ةرمث ةبح (caryopsis) نَب اهلوط حوارتَ 3 -10 نم اهرطقو رتمَلم 3 -5 ،.ًبابدلاو قشفش( رتمَلم 2008 ) . و ةبحلا هذهلو ةرب ًعدت ةدحاو ةزرب تاذ ةحتفتم رَؼ ةفاج ةرمث ٍه بذحم مسقو نطبلا ًعدَ ٌوتسم مسق جراخلا نم ًلع ٌوتحت ةضَرع ةبحلا ةدعاقو رهظلا ًعدَ ٍفصو( ةقَقر تارَعش ًلع ٌوتحت اهتورذو نَنجلا . ، 2015 .)

3

-ةرود

ةايح

حمقلا

بسح (Zadoks et al.,1974) مسقت تابن ةاَح ةرود امك ةَساسأ لحارم ثلاث ًلإ حمقلا ٍه م حضو ٍف ة ( لا ةقَثو 05 ) 3 -1 -روطلا يرضخلا Période végétative مسقنَو اذه روطلا ًلإ ةثلاث لحارم : 3 -1 -1 -ةلحرم عرزلا تابنلإا Phase semis-levée زَمتت هذه ةلحرملا لاقتناب ةبحلا نم ةلاح ةاَحلا ةئَطبلا ًلإ ةلاح ةاَحلا ةطشنلا ؾورظلا رفوتب كلذو خفتنتف ءاملا صتمت ةبرتلا ٍف روذبلا عضو دنع ثَح تابنلإل ةمئلاملا ةَجراخلاو ةَلخادلا قزمتَو ةقطنم ٍف ءاضَب ةطقن رهظتو ،نَنجلا يوتسم ًلع ٌرذبلا اهئاشؼ Coléorhize جرختو رَذجلا وأ ةَلوأ روذج ثلاث ةَادبلا ٍف سفن ٍفو ،ةصام تارَعشب ةطاحم نوكتو روذج ةسمخ ًلإ لصت نأ ًلإ ةقرولا دمؼ زورب أدبَ تقولا ًلولأا ٍتلا لواطتت لا ةَطعم ،حطسلا هاجتاب ةشَور ، ؾقوتَ مث اذه رَخلأا نع ومنلا ؾجَو امامت .(Boufenar et Zaghouane., 2006 ; Masle.,1982)

3 -1 -2 -ةلحرم ءاطشلإا Phase tallage هذه أدبتو ةلحرملا دنع روهظ ةقرولا ةثلاثلا ةتبنلل ،ةَتفلا نوكتتو قاسلا ةَسَئرلا ٍف ةدعاق ةقرولا ًلولأا عرفلاو ٍناثلا ٍف ةدعاق ةقرولا ةَناثلا اذكهو .(Masal., 1981) مضت ةلحرم ثلاث ءاطشلإا تاروطت ةماه ٍهو لكشت ةدعاق ،ءاطشلأا روهظ ءاطشلأا ومنو روذج ةدَدج و . ومنت ءاطشأ حمقلا اقلاطنا نم طبإ قاروأ عرفلا ٍسَئرلا . نأ امك ةردقلا ةَددعلا ءاطشلإل ؾلتخت ؾلاتخاب طامنلأا ،ةَثارولا ف طامنلأا ةَوتشلا مت ت كل ربكأ ددع نم ءاطشلأا ل نوكَ ام ةداعو . حامقلأ ؾصن ددع ربكأ ةمزقتملا نم ءاطشلأا . ٍهتنَو روهظ ءاطشلأا زَامتو اهمعارب بلاؽلا ٍف عم ةَادب لواطت قاسلا ( زودنق . ، 2014 ) . رهظأ امك ( 1993 (Longnecker et al., نأ ةَلمع ءاطشلإا لا ؾقوتت دنع

ةلحرم ومن ةنَعم نكل ًلإو ام ادح مكحتت نم دَدعلا اهَف لماوعلا يرخلأا لماوعلاك ةَثارولا ،ةَئَبلاو تسَلو عَمج جتنت ءاطشلأا لبانس ،حمقلا ٍف نكل رَثكلا اهنم دقفت لبق ةلحرم راهزلإا . 3 -1 -3 -ةلحرم ةيادب دوعصلا Phase montaison أدبت هذه ةلحرملا عم لكشت ةلبنسلا تاذ 1 مس و عم ةَادب لواطت لوأ نَبام ةَادب ،نَتدقع هذه ةلحرملا نلعَ ؾقوت ةلحرم ،.زودنق( ءاطشلإا 2014 ةلحرملل ةَاهن ةلحرملا هذه ربتعتو .) ةَرضخلا و ةَادب ةلحرملل ةَرثاكتلا .(Gate.,1995) 3 -2 -روطلا يرثاكتلا ecirr P iPpir eéoiréP

أدبَ روطلا ٌرثاكتلا امدنع زَامتَ معربلا ٌرضخلا ًلإ ٍمقلا معرب ،ٌرثاكت ءاضعلأا نَوكتل راهزلأاب ٍهتنَو ةَرهزلا Geslin et Rivals., 1965) ) . و مسقنَ اذه روطلا ًلإ نَتلحرم نَتَساسأ : 3 -2 -1 -ةلحرم دوعصلا خافتنلإاو Phase montaison – gonflement

زَمتت هذه ةلحرملا لواطتب تاَملاسلا لكشت ًلعرثأت ٍتلاو قاسلا ( chaume ) هذه للاخو ةلحرملا سفانتت ءاطشلأا ةدعاصلا ةلماحلا لبانسلل عم ءاطشلأا ةَبشعلا لماوع رَثأت تحت طسولا . رثؤتو ةرهاظلا هذه ًلع ءاطشلأا ةَتفلا ٌدؤتو ًلإ ؾقوت اهومن (Masle.,1981) . ٍهتنت ةلحرم دوعصلا امدنع ذخأت ةلبنسلا اهلكش ٍئاهنلا لخاد دمؼ ةقرولا ةقرو( ةَجَوتلا ملعلا ( ةخفتنملا ٍتلاو ةلحرم قفاوت خافتنلاا (Bahlouli et al., 2005) ٍهو . ةرتفلا ةبسانملا روهظل تاَاهن ةافسلا ملعلا ةقرولا ةدعاق ٍف . 3 -2 -2 -ةلحرم لابسلإا راهزلإاو

Phase épiaison – floraison

أدبت ةلحرمب لابسلإا ٍتلاو اهللاخ متَ روهظ ةلبنسلا نم للاخ ةقرولا دقو ،ةَجَوتلا رهزت لبانسلا ةزرابلا امومع نَب 4 ًلإ 8 ماَأ دعب ةلحرم لابسلإا ٍهتنَو اهللاخ لكشت ءاضعلأا ةَرهزلا Bahlouli et al., 2005) ) . متَو حَقلتلا اَلخاد مث رهظت ةَدسلأا جراخ تافصعلا ٍف ثلثلا طسوتملا لبانسلل رشؤم ربتعَ اذهو ًلع قرؽتستو راهزلإا ةَاهن اهتدم ٍلاوح 32 موَ . رهظَ ربأملا نوللاب رفص لأا حبصتو ةَدسلأا ءاضَب دنع سمشلل اهضرعت ، دقو ًقبت ضعب ةَدسلأا ةفاجلا ًلع ةلبنسلا ٍف ةَاهن راهزلإا . أدبَ حمقلا ٍف رََؽت هنول 15 دعب اموَ ةلحرم راهزلإا دقفب نوللا رضخلأا نولتلاو نوللاب رفصلأا ٍبهذلا وأ ٌزنوربلا ( ،.ةطوجقوبو ؾوذح 2016 ) .

3 -2 -3 -روط ةبحلا لكشتو جضنلا Période de maturation et de formation du

grain هذه ٍف لا ٍفاضإ ومن دجوَ لا هنأ امبو ،ٍئوضلا لَثمتلا ةَلمعل ؾثكم طاشنلا نوكَ ةلحرم ةبحلا ٍف تارخدملا نَزختل طقف ةصصخم قارولأا ٍف ةبكرملا ةفاجلا ةداملا نإف ناقَسلاو قارولأل ةلحرملا هذه مودتو ةدم 45 :ةَتلآا لحارملا ًلإ اهمَسقت نكمَو .ٍئاملا يوتسملا ٍف صقنب زَمتتو اموَ أ -لكشت ةلحرم ةبحلا : اشنلا يوتحم اهللاخ دَزَ ،اَجَردت ءلاتملاا ٍف أدبتو ةفورعملا ةَئاهنلا اهداعبأ ةبحلا ذخأت ثَح نم تارخدملا رجاهت ةلحرملا هذه للاخو ،ةبوطرلا يوتحم ضفخنَو .بوبحلا ًلإ ءارضخلا ءازجلأا ةفلتخم لحارم للاخ نم متتو :  ٍنبللا جضنلا ةلحرم جضان رَؼ اَوشن بللا نوكَو ،نوللا ءارضخ بوبحلا نوكت ثَح : ٍلاوح ءاملا ةبسن نوكت ةلحرملا هذه ةَاهن ٍفو دعب 38 % .ةبحلا نزو نم  ٍنَجعلا جضنلا ةلحرم نوكتو : كلذ دعب طقستو ،ةلوهسب قحستو ةرفصم ءارضخ بوبحلا رفصلأا نوللا ذخأتو اهقحس بعصَ ثَح ةبلاص رثكأ نوكتو بوبحلا جضنت مث ،ةفاجلا قارولأا .ةلحرملا هذه ةَاهن ٍف ب -ماتلا جضنلا ةلحرم : و بوبحلا ٍف اشنلا مكارت عم قفاوتَ جضنلاو ،ةَتابنلا ةرودلا نم ةرَخلأا ةلحرملا ٍهو نادقف : نَتلحرم ًلإ مسقت و ةبوطرلا -أشنلا نيزخت ةلحرم ةَلمع نم ةلَلق ةفصب نكلو اشنلا ٍقلتب بوبحلا رمتست ثَح ،دودرملا ٍف اَسَئر ارود بعلت ٍتلاو ةمكارتملا تارخدملا ةرجه نم كلذكو ،تابنل ةرَخلأا ةقرولا ٍف ةمئاق لازت لا ٍتلاو ،ٍئوضلا لَثمتلا قارولأا ٍف لا ناك اذإ نكلو ،ءارفصلا ناقَسلاو ت ادج اَوق تقولا اذه ٍف رخب ، نأ نود ةأجف تابنلا ؾجَ .بوبحلا ًلإ ةرجهلل ٍفاكلا تقولا تارخدملا هذه يدل نوكَ ةلحرم هايملا نادقف ( فافجلا ) هذه ةَاهن ٍفو ٍنَجعلا جضنلا ةلحرم اهَلع ٌوتحت ٍتلا ةدئازلا هاَملا طقف بوبحلا دقفت ثَح نَبام بوبحلا ٍف ءاملا ةبسن نوكت ةلحرملا 15 و 16 % داصحلل ةزهاج ةلبنسلا نوكتو 2010) ; Lounes et Guerfi., Soltner., 1980 ) .

لا ةقيثو 05 : ملس بسح حمقلا ةاَح ةرود لحارم ؾلتخم Zadok (Zadoks et al.,1974)

4

-حمقلا ةبحل يئايميكلاو يجيسنلا بيكرتلا

هل ةجسنلأا هذه نم جَسن لك ،اهضعب قوف ةعضوتم ةجسنلأا نم عاونأ ةثلاث نم حمقلا ةبح نوكتت ةصاخ تانوكم و كمس ( لا ةقَثو 06 ) :(Barron et al ., 2012) -ةرذبلا نينج : (L’embryon) ًلعأ ًلع بوبحلا ٍف ةرذبلا نَنج ٌوتحَ ثَح ةَوثنلأاو ةَركذلا تاطَماجلا ماحتلا نع جتان تادَبَللا نم ةبسن و ةبئاذلا تاَركسلاو تانَتوربلا (Feillet ., 2000) . -ةفلغلأا : (Les envelopes) ٍجراخلا ؾلاؽلا : ةبحلا زكرم ًلإ ٍجراخلا حطسلا نم ٍلاوتلا ًلع عضوتتو ٍلخادلا ؾلاؽلا ، ، مث ةرصقلا .ةرشبلا -ءاديوسلا : ( L’albumen) نم نوكتَ ةبحلا ٍف ةرفو رثكلأا جَسنلا وهو Albumen amylacé نوروللأا ةقبط اَلاخو )أشنلا( ( (Feillet ., 2000 . ءاطشلإا قاسلا ةلاطتسا لابسلإا جضنلا

لا ةقيثو 16 : حمقلا ةبحل ٍجَسنلا نَوكتلا ( (Barron et al., 2012 ٍلاوح أشنلا نم اساسأ حمقلا ةبح نوكتت ( 70 )% ، ؾنصلا بسح اهتبسن ؾلتخت ٍتلاو تانَتوربلا نَب حوارتتو عرزلا ؾورظو ( 10 -15 )% تادَبَللا ٍف لثمتت لقأ بسنب يرخأ تانوكمو ، ،زولَلس ، ،ةدقعم تاَركس نداعمو ( لودجلا 02 ( ( (Feillet., 2000 . لودجلا 12 : حمقلا ةبحل ٍئاَمَكلا يوتحملا (Feillet., 2000) تانوكملا ىوتحملا )%( اشن 67 -71 نَتورب 10 -15 ةدقعم تاَركس10- 8 زولَلَس 2 -4 ةرح تاَركس 2 -3 دَبَل 2 -3 نداعم 1.5 -2.5

5

-لإا

ةيئيبلا تاجايتح

5 -1 ةرارحلا ،جضنلا دنع ةرارحلا لدتعملاو ًلولأا هومن روطأ ٍف ةصاخ ةدوربلا لدتعملا وجلا حمقلا قفاوَ ةرارحلا ةجرد ربتعتو ،رمضتف ةجضان رَؽلا بوبحلا ًلع رثأت ةرارحلا نإ ثَح 25 م ◦ ًلثملا ةجردلا ربتعت امك تابنلإل 3 -4.5 م ◦ ةجردو يرؽصلا ةجردلا اهنأب 30 -32 م ◦ نكمَو ،ًمظعلا ةجردلا اهنأب ةرارح تاجردو تادرابلا ومنو اهتابنلإ ام اعون ةعفترم ةرارح تاجرد اهمئلاَ حمقلا بوبح نأب لوقلا تاجرد مزلَو راهزلإل حمقلا ةئَهتل اهتاَح راوطأ دحأ ءانثأ ةضفخنم ةرارحو ٌرضخلا ومنلل ةلدتعم لا ةاَح نم ةمدقتملا تارتفلا ٍف ةعفترم ةرارح ةاَح ٍف ةجرحلا ةرتفلاو بوبحلا جضن لامكلإ تابن ،ءاملا نم ةَفاك ةَمك ًلإ هجاَتحلا لبانسلا درط ًتح ٌدعاقلا عَرفتلا ةرتف نَب رصحنت لوصحملا حاقللا بوبح لتقَ ةرارحلا تاجرد ضافخناو عافتراف ،لوصحملا للقَ عَقصلا لثم ةَوج تابلقت ثودح بترتَ ةعارزلا ٍف رَخأتلاف اذهلو ةجرد عافترا نم جتانلا ررضلل ضرعتَ كلذبو رَهزتلا رَخأت هَلع لَوطلا راهنلا تاتابن نم حمقلا ربتعَو .لوصحملا ةلق ٍلاتلاب و بوبحلا رومض ًلإ ٌدؤَ ٌذلا ةرارحلا قارولأا نَوكتو عَرفتلا هبنت رَصقلا راهنلاو ةضفخنملا ةرارحلاف كلذل ( ٌرضخلا ومنلا ) رخأت اهنكلو رَهزتلا ( ش ،. ًبابدلاو قشف 2008 ) . حمقللو ةردقلا ًلع تابنلإا ٍف تاجرد ةرارحلا ةضفخنملا نوكَو تابنلإا ائَطب تعفترا املكو ةجرد ةرارحلا نع كلذ تعرسأ تاتابنلا ٍف روهظلا ًلع حطس ،. مَحرأ( ضرلأا 2002 .( 5 -2 ةءاضلإا ةرتفل ةبسنلاب امأ ا ةلحرم ٍه اهمهأ لعلو تابنلا ةاَح لحارم ةفاكل ةَرورض اهنإف ةَموَلا ةءاضلإ ةَموَلا ةءاضلإا ةرتف نوكت نأ انه بلطتَ ذإ لابسلإا 12 -14 لصوم( اس ل . ٍ ، 2006 .) و لإا ةداَز ٌدؤت ةردق ةداَز ًلإ ةءاض تابن حمقلا ًلع عَرفتلا ةداَزو ةَمك ةداملا دقو ،ةفاجلا دجو نأ ةَمك ةداملا ةفاجلا ،ءاطشلأل ،دامؼلأا لاصنلأا لبانسلاو لقت ةداَزب ةفاثك لَلظتلا . امك ةردق ضفخنت تاتابن حمقلا ًلع صاصتما رصانعلا لثم نَجورتنلا دنع روفسفلاو لَلظت ،تاتابنلا ةدملا رثؤتو ةَئوضلا ٍتلا ضرعتت اهل تاتابن حمقلا ًلع لوط ةرتفلا ةمزلالا راهزلإل ) ،. كلذك (2000 5 -3 ةبرتلا جوتنملا نأ لاإ ٍضارلأا عاونأ ةفاك ٍف عرزت اهنإف حمقلا ةعارزل ةمئلاملا ةبرتلل ةبسنلاب امأ ةَلابدلا ءادوسلا ٍضارلأا ٍه هتعارزل ٍضارلأا لضفأ نأ ؾرع دقو ،ةبوصخلا ةجرد بسح ؾلتخَ ًلعأ ٍطعت ةَنَطلا ةبرتلاو ؾرصلا ةدَج ،ةطسوتملاو ةلَقثلا ٍضارلأا ٍف دوجَو ؾرصلا ةدَج لقَ لوصحملا نكلو ةَلمرلاو ةَمطلا ٍف ومنَ نأ نكمَو ،لوصحم ( لصوم ل ،. ٍ 2006 ) رثؤتو ةبرتلا

ًلع تابنلا اهصئاصخب ةَئاَمَكوَزَفلا ،ةَوَحلاو اهاوتحمف نم رصانعلا داوملاو ةَندعملا ةَوضعلا اهتَنبو ةَجَسنلا اهلك لماوع بعلت ارود اَساسأ ٍف ةَذؽت تابنلا ، ةبرتلاو ٍه نازخ ةباثمب رصانعلل داوملا كلت رفوت يدمب طبترم روذجلا روطتو تابنلل ةبسنلاب ةَذؽملا .(Maertensetclozel.,1989) حمقلا نأ امك ؾَكتَ ؾلتخم عم ةبرتلأا اذإ تدوز ةدمسلأاب ةَوضعلا .(Soltner .,1980) 5 -4 ةبوطرلا ًلولأا ةلحرملا ٍف ءاملاف ،يرخأ ًلإ ةلحرم نم ؾلتخت اهنإف ةَئاملا تاجاَتحلااب قلعتَ امَفو ٌرضخلاو ٌرذجلا نَوكت ةلحرم ٍهو ةشاعلإا ةلحرم ٍف ٌرورض هنأ امك ،روذبلا تابنلإ ٌرورض تابنلا ةاَح نم ةثلاثلا ةلحرملا ٍتأتو .تاردابلا توم ًلإ دَكأتلاب ٌدؤَ دَكأتلاب صقن نإو ةلحرملا ٍهو ةرَبك ةَمك بلطتَ تابنلا ةاَح نم ةلحرملا هذه ٍفف ،بوبحلل ٍجولوَزفلا جضنلاو راهزلإا نَب ةعقاولا لصوم( بوبحلا نَوكت ٍف ؾعض ًلإ ٌدؤَ ءاملا صقنو ،ءاملا نم ل ،. ٍ 2006 ) .

1

-

تاحاولا نع تايمومع

(

Oasis

)

ةمَدقلا ةَرصملا ةؽللا ًلإ اهلصأ دوعَ ةَنانوَ ةملك ٍه ةحاولا ةملك ، ًلع ةملكلا هذه قلطتو .ءارحصلا طسو ٍف ةلوزعملا تاتابنلا نم ةعومجم نم لوأ وه تودورَه ٍنانوَلا خرؤملا نأ دقتعَ قطانملا هذه ًلع ةحاولا ةملك قلطأ ٍلاوحب 450 دلاَملا لبق ةنس (Toutain et al ., 1988) . و نوكتت دق اناَحأو حطسلا نم ةبَرق ةَفوج هاَمب زاتمت ٍتلا قطانملا ٍف وأ هاَملل ردصم نم برقلاب تاحاولا راهنلأا نم هاَملا ردصم نوكَ نم لك رفوت نإ . : ٍف ةلثمتملا ثلاثلا ةَوَحلا دراوملا ،ةبرتلا ،ءاملا دَرف ٍئَب ماظن ءاشنإب تحمس ،تاتابنلا ٍف ةَناوَحلاو ةَتابنلا عاونلأا نم دَدعلا ةاَحل بسانم هعون نم ءارحصلا ( لا ةقَثو 07 ) Lazarev.,1988) .) ةَوارحصلا قطانملا ؾرعت و ،اهماظتنا مدعو راطملأا ةردنبو ؾافجلاب اهمجرتت ٍتلا حاَرلا ٍلاعلا رخبتلاو ةدَدشلا ةَسمشلا تاعاعشلإل ةفاضإ .ةفاجلاو ةنخاسلا تاراَتلا ٍف ةرَبكلا تافلاتخلااو ًلإ ةنسلا للاخ ةعفترملا ةرارحلا تاجرد طسوتم لصَ ثَح ،ةرارحلا تاجرد 50 م ° اهزواجتَ وأ نَب حوارتت اَند ةرارح تاجردو 2 م ° ًلإ 9 م ° Abdelmadjid., 2011) ) ، ةجرد زواجتت امنَب ةَحطسلا ةبرتلا ةرارح 70 م ° Monod ., 1992) ) . ةَلاتلا ثلاثلا رصانعلا ٍف اهمهأ لثمتت رصانعلا نم دَدعلا ٍف تاحاولا رثأت ( Riou., 1990 ) :  نم ةبَرقلا هاَملا رداصم ببسب ةَحطسلا هاَملا ةبسن دادزت ثَح ،ةَحطسلا هاَملا يوتحم حطسلا .قطانملا هذه ٍف ةَفوجلا هاَملا وأ  ةوق كاكتحا ٍف ٍتابنلا ءاطؽلا نم تاَوتسم ةدع كلذكو لَخنلاو راجشلأا دوجو نإ ،حاَرلا حاَرلا كاكتحا ةوق نم دَزَ تاحاولا ( Abdelguerfi et Ramdane ., 2003 ) .  اَدومع اعَزوت ةحاولا ٍف سمشلا ةعشأ عَزوت متَ ثَح ،سمشلا ةعشأ عزوت تاقبطلل اقفو .ةَتابنلا ةعارزلل ةحلاص رَؼ ةبرت ةَوارحصلا قطانملا ةبرت دعت ( (Clouet et Dolle., 1998 ، ابلاؽف ةعصرم وأ ةَاؽلل ةَنَط نوكت دق وأ ءاوهلا لعفب كرحتلا ةلهس لامر نع ةرابع ةَحطسلا ةقبطلا نوكت ام نود ةنكمم رَؼ ةعارزلا لعجَ امم ةحلمم وأ دوجو هاَمللو ةَذؽملا داوملل ةرركتم تلاخدت (Djennane., 1990) ، ةَرورضلا نداعملاو ةَوضعلا داوملا نم ادج ةرَقفلا برتلا نم ؾنصت ٍهف تاتابنلل ، نم لقأب ناَحلأا نم رَثك ٍف ةَوضعلا ةداملل ةبرتلا يوتحم ردقَ ثَح 0.1 % كلذ عجرَو ةَوَحلا ةلتكلاو تاتابنلا ةردن ًلإ , 2016) . Koull et Halilat ) . و قطانملا هذه ٍف ةحولملا جتنت راطملأا ةلقو ملاا ةبرتلاو ةَفوجلا هاَملا ٍف اهمهأ لثمتت رداصم ةدع ةجَتن ، ثَح راطملأا ةلق ببسب هنأ ةبرتلا ٍقس ةَلمع للاخ ةَفوجلا هاَملا ًلع دامتعلإا متَ ، طاشن ًلإ ةَلاعلا ةرارحلا تاجرد ٌدؤت امك

ةَصاخلا ةَرعشلا ، ٍف اَونس حلاملأا مكارتتو ءاملا رخبتَف ضرلأا ماسم للاخ ةَفوجلا هاَملا عافترا ٌأ ب ؾعاضتتو ةبرتلا إ ةفاضإ ةحولم دشأ ةبرتلا حبصتف ٌرلا هاَم اهَوحت ٍتلا حلاملأا لَسؼ مدعل رارمتس ( ملأا ةبرتلا اهَوتحت ٍتلا ةرَثكلا حلاملأل ٍلَمجو ٌرَوط . ، 2014 .) لا ةقيثو 17 : حضوت ةحاولا (www .oriotconsulting.com)

2

-رئازجلا يف تاحاولا عزوت

ملاعلا ٍف تاحاولا لتحت 30 % ٍلاوح ٌوؤتو ةَضرلأا ةركلا ةحاسم نم 150 نم ةمسن نوَلم ةلحاقلا ةَوارحصلا قطانملا ٍف رشبلا ، يربكلا ءارحصلا نم ةَادب لَوط طَرش دادتما ًلع دجاوتتو ؾرع ةماه ةَجَتارتسإ عقاوم قطانملا هذه ربتعتو ،اَسآ ٍف اَلوؽنم ءارحص ًلإ لاوصو اَقَرفإب ةبعصلا ةَئَبلا ؾورظلا مؼر اهللاؽتسا ةَفَك ناسنلإا ( .(Clouet et Dolle ., 1998 رشتنت رئازجلا ٍف تاحاولا نم دَدعلا ةَاؽلل ةعونتم ءاسفَسف تلكش ٍتلاو ( لا ةقَثو 08 ) ٍطؽتو . ةحاسم 93000 ءارحصلا نم راتكه ، عزوتت 60 ٪ ٍقرشلا لامشلا ٍف اهنم ( ػَر ٌداو ،نابَز ، ٌداولا رىو ةلق ) و 40 % ٍبرؽلا بونجلا ٍف ( م بازَ ، تاوتلا و اراروق ) .(Bouzaher., 1990) ادامتعإ رئازجلا ٍف تاحاولل ةفلتخم عاونأ ةدع زََمت نكمَ اهللاؽتسا ةقَرطو دمتعملا هاَملا ردصم ًلع ( Rahal Bouziane ., 2010 :) 1 -ةطساوب ةَفوجلا هاَملا نازخ نم ٌرلا هاَم جارختسا متَ و :ةَزاوترلإا رابلآا ًلع ةدمتعملا تاحاولا ةقطنم ٍف ةدجاوتملا تاحاولاك رابلآا رفح ػَر ٌداوو ةلقرو Zella et Smadhi ., 2006) .)

2 :طوؽلا ٍف ةعقاولا تاحاولا ٍقرشلا قرعلا ٍف ةعئاش تاحاولا هذه ، ةضفخنم قطانم ٍهو نَب ةلخنلا حبصتف ةَفوجلا هاَملا نم اهبرقل ارظن لَخنلا ةسارؼ ٍف تلؽتسا ةَلمرلا نابثكلا نم ءاملا صتمت ةجاحلا نود ةَفوجلا ةقبطلا ٍقسلل ، .ؾوس ٌداو تاحاو ٍف امك 3 -.راشب داوو ٍفوؽلا ،بازَم تاحاو :هاَملل ردصمك ناَدولاو راهنلاا ًلع دمتعت ٍتلا تاحاولا 4 ةراقفلا ماظن ًلع دمتعت ٍتلاو ةضفخنملا تاحاولا ( foggara ) ( نومَمَت ،راردأ تاحاو ) . 5 -اقلوت تاحاوك :عَبانَلا ًلع ةدمتعملا تاحاولا ةلَوط ةرتف دنم عَبانَلا ًلع دمتعت ٍتلاو نابَزلا ٍف سابع ٍنب تاحاو ٍف امك ٍبرؽلا بونجلا ٍف اضَأ اهللاؽتسإ متَو .هاَملل ةفَعضلا قفدتلا تلادعم مؼر راشب ٍف (Abdelguerfi et Ramdane., 2003) . لا ةقيثو 18 : رئازجلا ءارحص ٍف ةدجاوتملا تاحولا مهأ ( Djennane ., 1990 )

3

تاحاولا يف يرلا ماظن

ادختسا رثكلأا ٌرلا ماظن ناك امَدق ام متىَ رىمؽلا ًىلإ ةفاضلإاف اثَدح امأ ،رمؽلا وه تاحاولا ٍف مادختسا متَ ةلحاقلا قطانملا ٍفو ،نَتاسبلاو ةهكافلا راجشأو لَخنلا ٍقسل ٍعضوملا ٌرلا ماظن مادختسا كلا رخبتلل ارظن ةرثكب شرلاب ٌرلا ماظن هاَم للاؽتسا متَف ةرَبكلا تاحاولا ٍف امأ ةَفوجلا هاَملا ةلقو رَب َفلا ىىىض لوقحلاىىىب اىىىهطبرو ةرَؽىىىصلا دودىىىسلا و تانا ( ناىىىبَزلا ةىىىحاو لىىىثم ) ( 2010 ., Khemgani ) . اىمك ةراىقفلا لىثم ةفلتخم قرطب ةحاولا ٍف اهعَمجت متَو ةَفوجلا هاَملا وه ٌرلا هاَمل ٍسَئرلا ردصملاو ةرىىشابم اهللاؽتىىسا متىىَ دىىق وأ ػىىَر ٌداو ةىىقطنم ٍىىف مدختىىست ٍىىتلا ةىىَزاوترلاا راىىبلآاو ،راردأ ةىىقطنم ٍىىف ؾوس ٌداو ةقطنم ٍف طوؽلا ماظنك Toutain.,1990) ) .

4

-ن

ظ

ولا يف ةعارزلا ما

تاحا

ةعارزلا زَمتت قطانملا ٍف ةَوارحصلا ةبعص جاتنإ ؾورظب ةَاؽلل يرخأ ًلإ ةقطنم نم ؾلتخت Toutain., 1990) ) ، طَحملا ؾافج نم ٍناعت اهنأ ذإ و تناك بابسلأا هذهو ،ةَئاملا دراوملا صقن ةَعارزلا مظنلا نَب نم اعونتو ارَمعت رثكلأا تناك ٍتلاو ةحاولا قلخ ٍف عفادلا يرخلأا ةَوارحصلا نم ةحاولا ٍف ةعارزلا نوكتتو تاقبط ثلاث ٍف لثمتت ةَسَئر لَصاحملاو ةهكافلا راجشأ ،لَخنلا : ةَلوحلا (Ben Salah., 2014) . 4 -1 -رمتلا ليخن رمتلا لَخن ربتعَ نوكَ ام ابلاؼو ،اهل ةماعد ةباثمب وهو تاحاولا ماظنل ةَساسلأا ةرجشلا وه ،نَحلافلا لبق نم ةراتخم ةعورزملا ةلخنلا نوكت دق وأ ،ٍعَبطلا راشتنلاا نع ا جتان رمتلا لَخن رثاكت ٍلاوح ملاعلا ٍف دجوَو .تاحاولا ٍف ةراتخملا ؾانصلأا ٍف ادج رَبك عونت كانه نوكَ ٍلاتلابو 2000 ةهكافلا راجشأ لثم يرخلأا تاتابنلا عاونأ عم ةعَبطلا ٍف شَاعتت اهنأ امك ،لَخنلا نم ؾنص ةفلتخملا ةَبشعلا لَصاحملاو .(Ben Salah., 2014) بوسنم دوجو ببسب ةددهم لَخنلا نَتاسب ربتعتو ةحولملاو ةَفوجلا هاَملا نَب ةقلاع كانه هنأ امك هاَملاو ةبرتلا ةحولم ببسبو ةبرتلا حطس نم بَرق هاَم قطانملا هذه ٍف .(Benkanoune et Benkrane., 2016) 4 -2 ةهكافلا راجشأ تاسبل ةَعارزلا ضرلأا ٍف ٌوارحصلا ناسنلإا اهجمد دقو ،حبرلا ةداَزل لَخنلا نَ ٍلاتلابو ةعارز ماظن نم ٍناثلا قباطلا لكشتو لَخنلا راجشأ لظ ٍف ومنت ةهكافلا راجشأ عاونأ نم دَدعلا لَصاحملا ، و نم اه نامرلا : لثم ةَسَئرلا ةهكافلا عاونأ ، شمشملا ، يرخأ عاونأ كانهو .ةمركلاو نَتلا روصعلا ذنم تفرع نكلو ،ةعارز لقأ ٍه ٍتلا حافتلاك ،ةمَدقلا ، يرثمكلا ، خوخلا ، .توتلاو زوملا

4 -3 ةيلوحلا ليصاحملا متَ و تارَجشلاو ؾلاعلأا لَصاحم ،ةَقوسلا لَصاحملا ٍهو ةعارزلل ةَلفسلا ةقبطلا لثمتو هاَملا لَصوت كلاسم نم ةبَرق اهتعارز لا وأ هذه مدختستو .ٌرلا رفوتب ةطبترم نوكت ثَح ةَقاس ناسنلإا تاجاَتحا ةَبلتو ؾلاعلأاو ءاذؽلل لَصاحملا ( .(Benkanoune et Benkrane., 2016 و دق لثم ةَعانصلاو اهنم ةَرطعلا ؾلعلاو تاورضخلاو لَصاحملا قاوسأ ؾلتخمب ادج ةَنؼ تاحاولا تناك موثلا ،لصبلا ،تفللا ،رزجلا( رهشأ نمو ،ةَلحملا ةحاولا ناكسلل ٍتاذلا ءافتكلاا ضعبب تحمس ٍتلا )... ءانحلا تارَجش دجن ةحاولا ٍف ةَاؽلل ةَلاعلا اهتَجاتنإب ةفورعملا لَصاحملا Lawsonia inermis ، ػبتلا Nicotiana ةصفصفلاو Medicago sativa (Ben Salah., 2014) .

5

-حمق فانصأ

تاحاولا

نم حمقلا دعَ قطانملا اهَف تضرعت ٍتلا نورقلا ذنم تاحاولا اهتفرع ٍتلا لَصاحملا مدقأ ةرارحلا تاجرد ٍف عافتراو ةدَدشلا ةحولملاو ؾافجلل ةَوارحصلا ، كانه نكت مل كلذ نم مؼرلابو نَرشعلا نرقلا ةَادب ًتح تاحاولا حمق نع ةصاخ تاسارد وأ ةقَقد ةَجولوفروم ؾاصوأ ، نمو ا ؾانصأ نأ ضرتفملا ةبعصلا ةَئَبلا ؾورظلا عم ملقأتل تاَلآ ةدع تبستكا دق ٌوارحصلا حمقل ةقطنملل .(Zaharieva et al ., 2014) تانَنامثلا لئاوأ ذنم تاحاولا ٍف بوبحلا ةعارز ترهدزا دقو تاَوتسم عفرو بوبحلل ٍلحملا جاتنلاا ةداَز ؾدهب جاتنإ ةَلعبلا ةعارزلا )ةَرطملا ةعارزلا( al.,2012) .(Ziza et تاحاولا ٍف حمقلا ؾانصأ نم دَدعلا رشتنت ( لودجلا 03 ) ٌذلا ناكملاب اهئامسأ مظعم طبترتو ةَمست نأ رَؼ .بوبحلاو ةلبنسلا صئاصخ وأ ٍجولوفروملا لكشلا ًلع دامتعلإاب وأ هَف تدجو امامت ةقَقد رَؼ ًقبت ةَربلا ؾانصلأا ، ؾنصلل نوكَ نأ نكمَ ثَح لذو ءامسأ ةدع دحاولا ةَرقلل اقفو ك ةدجاوتملا ؾانصلأا نَب ام ةنراقملا لعجَ امم اهَف دجو ٍتلا ةحاولا وأ ابعص ارمأ يرخأ قطانم ٍف قَقد ٍجولوفروم ؾصو باَؼ لظ ٍف امَسلا ، ةدع ًلإ هسفن مسلإا رَشَ نأ نكمَ كلذ سكع ًلعو اَجولوفروم ةفلتخم ؾانصأ ( (Zaharieva et al ., 2014 . حامقأ مظعم ربتعت نَللا حمقلا نم تاحاولا ( (Triticum aestivum L ٌأ ةؽَصلا ةَسادس ةَؽبصلا speltoides (2n = 42) بلصلا حمقلا عبتت ٍتلا ؾانصلأا امنَب (

Triticum durum Desf

) ةَؽبصلا ةؽَصلا ةَعابر Tétraploïdes ( 2n = 28 ) ، ةمدعنم نوكت داكتف Erroux., 1991) .) بسحو Abdelguerfi et Laouar., 2000) ) نَللا حمقلا ؾانصأ نإف ( Triticum aestivum L ) تحت مضت : نَعونلا