NOUVELLE EDITION
Les grands principes de production
et I'environnement professionnel
.,l,f.df,1139'
de lecture
t de commencer
cel
principes de l'agriculture biologique et la réglementation
e8
des productions végétales en agriculture biologique
nce
Bite d'un élevage en agriculture biologique
nce 4
nement professionnel et économique d'une exploitation ogrque
sses utiles aire
ographie
z o
- F
\III
â
tI| J J tI|
f o z
Agriculture
biologiqrre
Les grands principes de production
et l'environnement professionnel
A"t
ouvraged'autoformation
s'adresse aux\-apprenants souhaitant s'orienter
vers uneconduite d'exploitation
enagriculture biolo-
grque. Le lecteur
suit
les réflexions de Vincent Iæjeune,futur
agriculteur qui souhaite s'installer en bio et qui discute de sonprojet
avec Georges Lebiot, agrobiologiste confirmé.À travers
des apports de connaissanceset
des exercices divers, cet ouvrage pèrmet de décou-vrir
les grands principes et règlements del'agri- culture
biologique,ainsi
que les connaissances de base essentiellespour
conduire des produc-tions
enbio: rotation, fertilisation,
gestion ducheptel, alimentation et santé
des animaux.I/ouvrage
aborde égalementl'environnement professionnel et
économiqued'un exploitant
souhaitant s'installer en bio.Cet ouvrage représente une découverte
del'agriculture biologique et
de ses fondements, découvertequi
peut ensuite êfue complétéepar
deuxautres
ouvrages dela
mêmecollection:
Agriculture biologique
-
Maîtriserla
conversionet ses conséquences (Langlok N., Gauchard
V)
et Maraîchage biologique (Argouarch J., Lecomte V).Les auteures :
Laurence
Auatn est formatrice au
CFPPA de Brioude (43).Nathalie
LaNcr.ors estformatrice au
CFPPA de Rennes Le Rheu (35).3Ol N
Prir: lt €
tsBN978-2-Ca11+7..1
.
efil
l.lcÀçtl
-ùleaitionsd
26, Bd Docteur Petitjean -BP 87999 2.I079 DUON CEDEX Té1. 03 80 77 26 32 - 03 80 77 26 33
Fax 03 80 77 26 34 editions@educagri.fr w.editions.educagri.fr
