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Vores anbefalinger // Our recommendations Glass Bottle

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Academic year: 2022

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(1)

֎ - This wine is unusual for its appelation - but a wine we love anyway

Ask for the sommelier if you have any questions Side 1 af 23

Fiskebaren wine //

-Anders Selmer

Vores anbefalinger // Our recommendations Glass Bottle

Bobler // Sparkling

14 cl 75 cl

NV (2018) Cremant, Jérôme Arnoux - Jura (FR) 80,- 400,-

Pinot Noir/Chardonnay

NV (2018) Champagne 'Naturligvis', Roland Piollot - Champagne (FR) 130,- 650,- Pinot Noir/Chardonnay

2020 Mòz (Petnat), Costadilà - Veneto (IT) ֎ 500,-

Moscato/Glera

Hvide // White

2018 Chardonnay 'Naturligvis' Jérôme Arnoux - Jura (FR) 80,- 400,- Chardonnay

2018 Muscadet 'Sèvre-et-Maine', Domaine de Belle Vue - Loire (FR) 90,- 450,- Melon de Bourgogne

2018 Mettla, Jean Ginglionger - Alsace (FR) ֎ 95,- 475,-

Riesling/Sylvaner

2019 Langenlois, Fred Loimer - Kamptal (AT) 100,- 500,-

Grüner Veltliner

2020 Les Quarterons, Sebastién Riffault - Sancerre (FR) 110,- 550,- Sauvignon Blanc

2019 Sterling 'Nøgen', Vejrhøj Vingård - Odsherred (DK) 130,- 650,- Solaris

2018 Bourgogne Blanc 'La Monatine' SSA, Domaine Rougeot P&F (FR) 145,- 725,- Chardonnay

2019 Gemischter Satz Terassen 1958, Arndorfer - Kamptal (AT) 150,- 750,- Neuburger/Grüner Veltliner/Riesling

2018 Chablis 'L'Humeur du Temps', Alice & Olivier de Moor, Chablis (FR) 160,- 800,- Chardonnay

Maceration // Orange

2020 Catarratto, Nino Barraco - Sicily (IT) ֎ 110,- 550,-

Catarrato

2018 Gylden, Vejrhøj Vingård - Odsherred (DK) 130,- 650,-

Solaris/Souvignier Gris

Rosé // Pink

2020 Vin de Frantz, Frantz Saumon - Loire (FR) 80,- 400,-

Gamay/Groulleau

2019 Himmel auf Erden rosé, Christian Tschida - Burgenland (AT) 750,- Cabernet Franc

Røde // Reds

2017 Rødvin der pletter, Agrunelles - Languedoc (FR) 80,- 400,-

Syrah/Grenache/Carignan

2016 V Sens, Domaine de Belle Vue - Loire (FR) 105,- 525,-

Cabernet Franc

2019 Bonsai, Claus Preisinger - Burgenland (AT) ֎ 130,- 650,-

Blaufränkisch

2018 Equilibriste Rouge, Marc Soyard - Bourgogne (FR) 140,- 700,- Pinot Noir

All wines on this list express their origin and heritage.

En Français c’est “Terroir”. The people making the wines have their heart in the right place, and our wines are free from unnecessary chemistry,

quality driven, and not least – nice to drink.

We call it PURE WINE – NATURALLY

(2)

Vine på flasker // Wines by the bottle

Bobler // Bubbles Frankrig // France

Champagne

NV (2013) Les Beaudiers Saígnée, Laherte Frères ROSE 1400

Pinot Meunier - Chavot-Courcourt, Vallèe de la Marne

2014 Cuvée La Rue des Noyers, Benoit Déhu 1100

Pinot Meunier - Fossoy, Vallèe de la Marne

NV (2018) Cumières 1. Cru, Georges Laval 1250

Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier - Cumières, Vallèe de la Marne

NV (2013) Cumières 1. Cru, Georges Laval Dbl. MAGNUM 6000

Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier - Cumières, Vallèe de la Marne

NV (2019) Champagne 'Naturligvis', Roland Piollot 650

Pinot Noir, Chardonnay - Poliset, Aube

NV (2018) Zero Dosage, Henri Dosnon 850

Pinot Noir - Avirey-Lingey, Côte des Bar

(2015) Papillon, Ruppert-Leroy 1050

Pinot Noir - Aube

Jérôme Prévost // Gueux, Montagne de Reims

2014 La Closerie 'Les Béguines' 1125

Pinot Meunier

2016 La Closerie 'Les Béguines' 1150

Pinot Meunier

2017 La Closerie 'Les Béguines' 1200

Pinot Meunier

2018 La Closerie 'Les Béguines' 1350

Pinot Meunier

Jacques Selosse // Avize, Côte des Blancs

NV BdB 'Initial' Grand Cru 1975

Chardonnay

NV BdB 'Version Originale' Grand Cru 2175

Chardonnay

NV BdB 'Substance' Grand Cru 3375

Chardonnay

2009 Millésime 'L'Ensemble des Crus' Grand Cru 5800

Chardonnay

David Léclapart // Trépail, Grande Montagne de Reims

2013 L'Artiste, David Léclapart 1600

Chardonnay

2013 L'Apôtre, David Léclapart 1800

Chardonnay

Charles Dufour // Aube, Côte des Bar

NV (2017) Bulles de Comptoir #8 'Stilleben' MAGNUM 1500

Pinot Noir, Pinot Blanc, Chardonnay

Jacques Lassaigne // Montgeuex, Côte des Bar

2013 Autour de Minuit 1725

Chardonnay

2010 'Clos Sainte-Sophie' 1825

Chardonnay

NV (2016) Le Cotet MAGNUM 2200

Chardonnay

Vouette & Sorbée // Buxières-sur-Acre, Côte des Bar

NV (2014) Blanc d'Argile 1200

Chardonnay

NV (2016) Textures Amphora 1250

Pinot Blanc

NV (2014) Blanc d'argile MAGNUM 1950

Chardonnay

Øvrig Frankrig // The rest of France

2018 Bulles sans soif, Jean Ginglinger 550

Aligoté - Pfaffenheim, Alsace

2014 As de Années Folles, Jean-Pierre Robinot 700

(3)

֎ - This wine is unusual for its appelation - but a wine we love anyway

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Danmark // Denmark

2017 Seksling Pet'nat, Vejrhøj Vingård 650

Hibernal, Phönix - Fårevejle, Odsherred

Tyskland // Germany

2016 Brut Nature Sekt, Weingut Odinstal MAGNUM 1100

Riesling - Wachenheim, Pfalz

Østrig // Austria

2018 Traubensaft prickelnd 'Handcrafted', Fred Loimer ALKOHOLFRI 250

Donauriesling - Langenlois, Kamptal

NV Rosé Sekt, Franz Strohmeier ROSE 725

Blauer Wildbacher - St. Stefan, Weststeiermark

NV Blanc d'Orange No. 2, Strohmeier MACERATION 850

Sauvignon Blanc, Weissburgunder, Zweigelt - St. Stefan, Weststeiermark

Italien // Italy

2017 Ambarabá, Volcanalia 500

Garganega - Gambellara, Veneto

2020 Pet'nat, Ca'liptra 525

Trebbiano - Contrada di San Michele, Marche

2020 Móz, Costadilà 500

Moscato, Glar - Veneto

Spanien // Spain

2017 Malkuth, Victor Bellmunt 475

Macabeo, Chardonnay - Valencia

Ciders

Æbler Lyser Rødt, Drudgaard 75CL 350

Vilde æbler - Fyn, Danmark

2018 Prendila Così, Æblerov 75CL 350

Rød aroma æbler - Macération på Cabernet Mithos fra Pfalz - Lavet i Danmark

NV La révolution du cidre 'vaincra', Ciderrevolution 75CL 350

Franske cider æble/Danske spise æbler - Produceret i Frankrig af Danskere

2015 Sejerø Cider, Nagelsbjerg Vin 75CL 400

Vilde æbler - Sejerø, Danmark

2018 'Poire' (undisgorgé) Extra-sec, Cidrerie de Vulcain 75CL 550

Pærer - Schweiz

2015 Sydre Argelette 5%, Eric Bordelet MAGNUM 800

Æbler - Normandiet, Frankrig

2015 Poiré Granit 4%, Eric Bordelet MAGNUM 900

Pærer - Normandiet, Frankrig

(4)

Hvidvine // White wine Danmark // Denmark

2019 Nøgen, Vejrhøj Vingård 650

Solaris - Fårevejle, Odsherred

2018 Gylden, Vejrhøj Vingård MACERATION 650

Solaris, Souvignier Gris - Fårevejle, Odsherred

2020 Autobahn, Drudgaard 550

Riesling, Solaris, Muscaris - Ebberup, Fyn

2020 5631, Drudgaard MACERATION 550

Riesling, Solaris, Muscaris - Ebberup, Fyn

Tyskland // Germany

2019 Trocken, Weingut Melsheimer 450

Riesling - Reil, Mosel

2018 Neefer Frauenberg 'Feinherb', Weingut Laurentiushof 550

Riesling - Bremm, Mosel

2018 Riesling Nature Purus 'Schieferstern', Rida & Rudolf Trossen 700

Riesling - Kinheim-Kindel, Mosel

2018 Rheinschiefer, Weingut Peter Jakob Kühn 500

Riesling - Oestrich-Winkel, Rheingau

2016 Assemblage 'Wild Pony', Weingut Schmitt MACERATION 750

Gelber Muskateller, Silvaner m.m. - Flörsheim-Dalsheim, Rheinhessen

2014 Sylvaner 'Nature', Weingut Odinstal 700

Sylvaner - Wachenheim, Pfalz

2017 King Riesling Pure Trocken, Seckinger 725

Riesling - Niederkirchen, Pfalz

2018 White, Andi Weigand 550

Müller-Thurgau, Sylvaner m.m. - Iphofen, Franken Stefan Vetter // Gambach, Franken

2011 Sylvaner 'CK' 900

Sylvaner

2012 Sylvaner 'CK' 900

Sylvaner

2013 Sylvaner 'CK' 900

Sylvaner

2014 Sylvaner 'CK' 900

Sylvaner

2015 Sylvaner 'CK' 900

Sylvaner

Østrig // Austria

2015-2013 SOL, Weingut MG vom SOL MACERATION 850

Grüner Veltliner, Pinot Blanc - Hohenruppersdorf, Weinviertel

2019 Langenlois, Fred Loimer 500

Grüner Veltliner - Langenlois, Kamptal

2019 Langenlois, Fred Loimer MAGNUM 900

Grüner Veltliner - Langenlois, Kamptal

2019 Gemischter Satz Terassen 1958, Martin & Anna Arndorfer 750

Neuburger, Grüner Veltliner, Riesling - Kamptal

2017 Hochrain, Veyder-Malberg 925

Grüner Veltliner - Spitz, Wachau

2019 Hausmarke weiss 'Supernatural', Moric 600

Grüner Veltliner, Chardonnay - Leithaberg, Burgenland

2015 St. Georgen, Moric 1225

Grüner Veltliner - Leithaberg, Burgenland

2016 Weissburgunder, Rennersistas 775

Weissburgunder - Gols, Burgenland

2015 Pamhogna Weiss, Andert-Wein MACERATION 650

Ruländer, Neuburger, Weissburgunder - Pamhagen, Burgenland

2019 Theodora, Gut Oggau MAGNUM 1200

Grüner Veltliner, Welschriesling- Oggau, Burgenland

2019 Theodora, Gut Oggau Dbl. MAGNUM 3000

Grüner Veltliner, Welschriesling- Oggau, Burgenland

2018 Morillon vom Opok, Werlitsch 700

Chardonnay - Südsteiermark

Maria, Elias & Sepp Muster // Leutschnach, Südsteiermark

2019 Gelber Muskateller vom Opok 700

Muskateller

2018 Opok Dbl. MAGNUM 3000

Sauvignon Blanc, Welschriesling m.m.

2018 Erde MACERATION 1100

Chardonnay/Sauvignon Blanc

(5)

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Christine & Franz Strohmeier // St. Stefan, Weststeiermark

NV Weiss no. 8 850

Weissburgunder, Chardonnay

NV Lysegrøn no. 4 1000

Pinot Blanc

Lysegrøn no. 5 Dbl. MAGNUM 4500

Pinot Blanc

Østrig // Austria

Christian Tschida // Illmitz, Burgenland

2019 Himmel auf Erden 700

Scheurebe, Weissburgunder

2019 Birdscape weiss 700

Gemischter Satz

2017 Himmel auf Erden II 'Maische Vergoren' MACERATION 750

Scheurebe, Muscat, Weissburgunder

2017 Non-Tradition 1000

Grüner Veltliner

Frankrig // France

Champagne (Stille/Still)

2013 Coteaux Champenois 'La Rue des Noyers', Benoit Déhu 1100

Pinot Meunier - Fossoy, Vallée de la Marne

2014 Coteaux Champenois Riceys Blanc 'Valingrain', Serge et Olivier Horiot 950 Chardonnay - Les Riceys Bas, Côte des Bar

2010 Coteaux Champenois Blanc, Dufour & Martinet 1000

Pinot Blanc - Aube, Côte des Bar

2018 Composition #1, Jerome Lefèvre 1000

Pinot Meunier, Pinot Noir - Vallée de la Marne

Alsace

2018 Riesling 'De Gres ou de Force', Catherine Riss 600

Riesling - Bernardvillé

2017 Riesling Muenchberg, Julien Meyer 850

Riesling - Nothalten

2018 Mettla, Jean Ginglinger 475

Riesling/Sylvaner - Pfaffenheim

2017 Sylvaner Macération, Pierre Frick MACERATION 650

Sylvaner - Pfaffenheim

2015 Muscat 'cuvée Réserve', Martin Schaetzel MACERATION 550

Muscat - Kayserberg

(6)

Loire

2012 Carpe Diem, Domaine de l'Ecu 800

Melon de Bourgogne - Le Landreau, Muscadet, Pays Nantais

2018 Ker ma, Complémen'terre 500

Melon de Bourgogne - La Haie-Fouassière, Muscadet, Pays Nantais

2015 P'tit Luchini, Mai et Kenji Hodgson 500

Chenin Blanc - Anjou-Saumur

NV (2017) Canine VdF Blanc 'Le Batossay', Baptiste Cousin 700

Chenin Blanc - Martigné Briand, Anjou-Saumur

2018 Saumur Blanc 'Poil de lievre', Domaine Bobinet 600

Chenin Blanc - Anjou-Saumur

2014 Epona, Patrick Desplats MAGNUM 1500

Chenin Blanc - Anjou-Saumur

2014 Saumur-Champigny 'Brézé', Clos Rougeard 1400

Chenin Blanc - Saumur, Anjou-Saumur

2014 Clos de la Bergerie, Nicolas Joly 1000

Chenin Blanc - Savennières, Anjou-Saumur

2016 Saumur Blanc 'Brézé', Domaine Guiberteau 1025

Chenin Blanc - Saumur, Anjou-Saumur

2016 Saumur Blanc, Domaine de Collier 800

Chenin Blanc - Saumur, Anjou-Saumur

2016 Saumur Blanc 'La Charpenterie', Domaine de Collier 1200

Chenin Blanc - Saumur, Anjou-Saumur

2006 Juliette, Jean-Pierre Robinot 1050

Chenin Blanc - Chahaignes, Jasnières

2017 Iris VDF Blanc, Jean-Pierre Robinot 850

Chenin Blanc - Chahaignes, Jasnières

2019 Sois Mignon VDF, Olivier Lemasson 450

Sauvignon Blanc - Candé-sur-Beuvron, Touraine

2018 Water l'Eau, Mikaël Bouges 550

Menu Pineau - Faverolles-sur-Cher, Touraine

2017 Les enfers Tranquilles, Michel Autran 675

Chenin Blanc - Vouvray, Touraine

2016 Ciel Rouge, Michel Autran 750

Chenin Blanc - Vouvray, Touraine

2017 La Désirée, La Grapperie 725

Chenin Blanc - Coteaux du Loire, Touraine

NV (2016) Pierre Précieuse VDF Blanc, Alexandre Bain 700

Sauvignon Blanc - Tracy-sur-Loire, Pouilly-Fumé Domaine de Belle Vue // Muscadet, Pays Nantais

2018 Muscadet 'Sèvre et Maine' 450

Melon de Bourgogne

La Ferme de la Sansonnière - Marc Angeli // Bellevigne-en-Layon, Anjou-Saumur

2016 La Lune VdF Blanc RESIDUAL SUGAR 800

Chenin Blanc

2016 La Lune VdF Blanc MAGNUM 1550

Chenin Blanc

2018 La Lune VdF Blanc MAGNUM 1600

Chenin Blanc

2018 La Lune Amphôre VdF Blanc 850

Chenin Blanc

2017 Les Fouchardes VdF Blanc 900

Chenin Blanc

2017 Vieilles Vignes des Blanderies VdF Blanc 1000

Chenin Blanc

Domaine Mosse // Val-du-Layon, Anjou-Saumur

2019 Magic of Ju-ju 525

Chenin Blanc, Sauvignon Blanc, Muscadelle

2018 VDF Chenin MAGNUM 1000

Chenin Blanc

(7)

֎ - This wine is unusual for its appelation - but a wine we love anyway

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Loire

Sebastien Riffault // Sury-en-Vaux, Sancerre

2020 Les Quarterons 550

Sauvignon Blanc

2007 Auksinis 800

Sauvignon Blanc

2010 Auksinis MAGNUM 1300

Sauvignon Blanc

2008 Akmèniné 725

Sauvignon Blanc

2008 Akmèniné MAGNUM 1300

Sauvignon Blanc

2009 Akmèniné 725

Sauvignon Blanc

2010 Akmèniné 725

Sauvignon Blanc

2012 Akmèniné 725

Sauvignon Blanc

2013 Akmèniné 725

Sauvignon Blanc

2014 Akmèniné 725

Sauvignon Blanc

Bourgogne // Chablis

2018 Chablis, Domaine Alain Mathias 700

Chardonnay - Epineuil, Chablis

2016 Chablis, Vincent Dauvissat 1000

Chardonnay - Chablis

2016 Chablis Grand Cru 'Les Clos', Vincent Dauvissat 2000

Chardonnay - Chablis

2015 Chablis 1cru 'Butteaux', Francois Raveneau MAGNUM 3750

Chardonnay - Chablis

Alice & Olivier De Moor // Courgis, Chablis

2018 Chablis 'L'Humeur de Temps' 800

Chardonnay

2017 Caravan VDF Blanc Le Vandangeur Masqué 550

Clairette, Chardonnay, Pinot Blanc, Riesling, Sauvignon Gris - from all over France - Made in Chablis

Bourgogne // Côte de Nuits

2018 Nuits-St-Georges 1cru 'Les Terres Blances', Nicolas Morin 1300

Pinot Blanc - Nuits-St-Georges

2017 Meursault 1.cru 'Les Cras', Maxime Cheurlin Noëllat 1825

Chardonnay - Vosne-Romanée Marc Soyard // Coteaux de Dijon

2017 Bourgogne Blanc Negoce 750

Chardonnay

2017 Cras Blanc 825

Chardonnay

(8)

Bourgogne // Cote de Beaune

2017 Aligoté, Clair Obscur 550

Aligoté - Corpeau, Cote de Beaune

2016 'Skin Contact', Julien Altaber MACERATION 750

Aligoté - Saint-Aubin

2018 Bourgogne Blanc 'Herbeaux', Domaine Tessier 800

Chardonnay - Meursault

2017 Corton-Charlemagne Grand Cru, Domaine de la Douaix 1950

Chardonnay - Arcenant

2007 Meursault 1cru 'Blagny', Domaine Matrot 1200

Chardonnay - Meursault

Maison Chanterêves // Savigny-lés-Beaune

2019 Bourgogne Blanc 650

Chardonnay

Château de Puligny // Puligny-Montrachet

2012 Puligny Montrachet 1er Cru 'Les Folatières' 1525

Chardonnay

Henri Boillot // Puligny-Montrachet

2019 Bourgogne Chardonnay 825

Chardonnay

2018 Puligny Montrachet 1er Cru 'Les Pucelles' 1700

Chardonnay

2018 Puligny Montrachet 1er Cru 'Clos de la Mouchère' 1700

Chardonnay

2017 Montrachet 'Grand Cru' 9000

Chardonnay

J.C. Bachelet et Fils // Saint-Aubin

2017 Chassagne-Montrachet 1.Cru 'Macherelles' 1250

Chardonnay

Lamy-Caillat // Chassagne-Montrachet

2018 Saint-Aubin Blanc 'En l'Ebaupin' 1050

Chardonnay

2018 Chassagne-Montrachet 1.cru 'La Romaneé' 1450

Chardonnay

Jean-Claude Ramonet // Chassagne-Montrachet

2014 Chassagne-Montrachet 1.cru 'Clos du Cailleret' 1950

Chardonnay

Arnaud Ente // Meursault

2017 Aligote 1400

Aligoté

2018 Meursault 3000

Chardonnay

Antoine Jobard // Meursault

2017 Meursault 1.cru 'Blagny' 1550

Chardonnay

2015 Meursault '1.cru 'Charmes' 1750

Chardonnay

Domaine Rougeot Pére et Fils // Meursault

2018 Aligoté 'Les Plumes' SSA 550

Aligoté

2018 Bourgogne Blanc 'Monatine' SSA 725

Chardonnay

2018 Meursault 'Sous la Velle' SSA 1000

Chardonnay

Frédéric Cossard // Saint-Romain

2018 Chardonnay 725

Chardonnay - Jura

2016 Skin Contact Zizifrédo MACERATION 700

Grenache, Bourboulenc, Muscat, Aligoté

2017 Rully 1.cru 'En Vaury' 900

Chardonnay

2016 Puligny-Montrachet 'Voitte' 1350

Chardonnay

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֎ - This wine is unusual for its appelation - but a wine we love anyway

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Bourgogne // Beaune Philippe Pacalet // Beaune

2017 Bourgogne Aligoté 850

Aligoté

2016 Chablis 1.cru 'Beauroy' 1250

Chardonnay

2018 Chassagne-Montrachet 1400

Chardonnay

2018 Puligny-Montrachet 1500

Chardonnay

2017 Meursault 1.cru 'Charmes' 1700

Chardonnay

Bourgogne // Mâconnaise

2015 Chardonnay 'Vin d'Montbled', Domaine Sauveterre 650

Chardonnay - Mâcon

2016 Combarnier, Alexandre Jouveaux 750

Chardonnay - Mâcon

2009 Chardonnay 'Bouchat - Fin de Presse', Domaine Sauveterre (Guy Blanchard) 900 Chardonnay - Mâconnaise

2017 Pouilly-Loché 'Monopole', Clos des Rocs 700

Chardonnay - Pouilly-Loché

Domaine Valette // Mâcon Villages, Mâconnaise

2014 Mesdemoizelles 825

Chardonnay

2007 Clos de la Monsieur Noly OXIDATIV 1400

Chardonnay

Beaujolais

2018 Anonyme, Romuald Valot MACERATION 550

Chardonnay - Beaujolais Villages

Doubs

2014 Chardonnay 'Les Pélerines', Georges Comte 1050

Chardonnay - Emagny

2004 Chardonnay 'Les Pélerines', Georges Comte 1200

Chardonnay - Emagny

(10)

Jura // Arbois

2018 Chardonnay 'Naturligvis', Jérôme Arnoux 400

Chardonnay - Arbois

2011 Tradition, La Cave de la Reinne Jeanne OXIDATIV 575

Chardonnay, Savagnin - Arbois

2015 Chardonnay 'Tero Liglio', Dolomies 800

Chardonnay - Arbois

2010 Vin Jaune, Domaine Villet OXIDATIV 62,5CL 1225

Savagnin - Arbois

Domaine de l'Octavin // Arbois

2016 P'tit Poussot 725

Chardonnay - Arbois

2018 Pamina MAGNUM 1450

Chardonnay - Arbois

Philippe Bornard // Pupillon, Arbois

2011 Vin Jaune OXIDATIV 62,5CL 1450

Savagnin

2014 Melon 'Le Rouge-Queue' MAGNUM 1400

Melon-Queue-Rogue

Domaine de la Tournelle // Arbois

2016 Terre de Gryphées 700

Chardonnay

2016 Ambre de savagnin MACERATION 825

Savagnin

2008 Vin Jaune OXIDATIV 62,5CL 1200

Savagnin

Jura // Côtes du Jura

2009 Vin Jaune, Domaine Morel OXIDATIV 62,5CL 900

Savagnin - Poligny

2015 Melon à Queu Rouge, Phillippe Chatillon 825

Melon à Queue Rouge - Poligny

2016 Savagnin 'Entre Deux Ouillé', Domaine Buronfosse 775

Savagnin - Rotailier

Domaine des Cavarodes // Cramans, Côtes du Jura

2016 VdP Franche-Comté 650

Chardonnay, Savagnin m.m.

2011 Vin Jaune Arbois OXIDATIV 62,5CL 1600

Savagnin

2014 Lumachelles 750

Chardonnay

2015 Lumachelles 750

Chardonnay

2016 Lumachelles 750

Chardonnay

2017 Lumachelles 750

Chardonnay

Mathieu Allante & Christian Boulanger // Rotalier, Côtes du Jura

2017 'Vigne au Daim' VDF 850

Chardonnay/Savagnin

2015 La Barde 850

Chardonnay/Savagnin

2014 Phenomaynal 850

Chardonnay

2015 Phenomaynal 850

Chardonnay

2016 Phenomaynal 850

Chardonnay

2018 Phenomaynal 850

Chardonnay

(11)

֎ - This wine is unusual for its appelation - but a wine we love anyway

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Anne & Jean-Francois Ganevat // Rotalier, Côtes du Jura

2017 Kopines! 800

Chardonnay/Aligoté

2015 La Pélerine 800

Chardonnay

2015 Les Cèdres MAGNUM 1500

Chardonnay

2005 Arbois Vin Jaune OXIDATIV 1500

Savagnin

Domaine Labet // Rotalier, Côtes du Jura

2015 Chardonnay "Les Varrons" 850

Chardonnay

2015 Chardonnay "Fleur" 750

Chardonnay

Sydvest Frankrig // Southwest France

2015 Comete, Lestignac 800

Sauvignon Blanc - Bergerac, Sud-Ouest

2018 Bégou, Maxime Magnon 800

Grenache Gris, Grenache Blanc - Corbières, Languedoc-Roussillon

2016 Blanc, Clos du Rouge Gorge 750

Macabeu, Carignan Blanc - Latour-de-France, Côtes Catalanes Domaine Matassa // Calce, Côtes Catalanes

2015 'Blanc' 700

Grenache Gris, Macabeu

2016 Southern Garden MACERATION 750

Macabeu, Muscat Alexandria

2017 Cuvée Marguerite MACERATION 650

Muscat Alexandria/Viognier

2015 Blossom MAGNUM/MACERATION 1200

Muscat Alexandria

Savoie et Bugey

2015 Combernand, Les Grangeons de L'Albarine 550

Chardonnay, Aligoté - Bugey

2015 Une Altesse en Paradis, Les Grangeons de l'Albarine 625

Altesse - Bugey

Jean-Yves Péron // Albertville, Savoie

2015 Cotillon des Dames MAGNUM/MACERATION 1550

Jacquere

2017 Les Barrieux MACERATION 1200

Roussanne, Jacquere

2018 La Grande Journée MACERATION 950

Altesse, Roussanne

Domaine des Ardoisières // Cevins, Savoie

2019 'Silice' 525

Jacquere

2018 'Schiste' 925

Jacquere, Malvoisie m.m.

2018 'Quartz' 1475

Altesse

Rhône

2016 Saint-Péray, Domaine de la Sarbèche 725

Rousanne, Marsanne - Saint-Péray, Rhône

2017 "Sels d'Argent" VDF, L'Anglore (Eric Pfifferling) 700

Grenache Blanc - Tavel, Rhône

2015 Le Papillon Blanc VDF, Domaine Milan 650

Chardonnay, Grenache blanc m.m. - Saint-Remy, Provence Dard & Ribo // Saint-Joseph, Rhône

2017 Crozes-Hermitage Blanc, Dard et Ribo 800

Rousanne, Marsanne

2017 Crozes-Hermitage Blanc 'Pe de Loup' 900

Rousanne, Marsanne

2017 Saint-Joseph Blanc 'Pitrou' 975

Rousanne

(12)

Italien // Italy

2016 Cortese, Tirelli 550

Cortese - Montale Celli, Piedmonte

2015 Pinot Grigio, Az. Agr. Bressan MACERATION 750

Pinot Grigio - Gorizia, Friuli-Venezia Giulia

2018 Ribolla Gialla, I Clivi 550

Ribolla Gialla - Colli Orientale del Friuli, Friuli

2016 Yeasteria, Barracuda 625

Durello, Vespaiola, Pinot Bianco - Veneto

2016 Ansonaco Bianco, Vigneto Altura MACERATION 875

Ansonaco - Isola del Giglio, Toscana

2016 Arneto Spoletino, Tenuta Bellafonte 525

Trebbiano Spoletino - Bevagna, Umbria

2012 Arboreus, Paolo Bea MACERATION 1025

Trebbiano - Montefalco, Umbria

2017 Cancelli Bianco, Rabasco 525

Trebbiano - Pescara, Abruzzo

2018 Belle Vignole, Macchiarola MACERATION 525

Fiano - Taranto, Puglia

2016 Casefatte, Boccella 575

Fiano - Taurasi, Campania

2017 Sancho Panza, Tenuta Tufiello MACERATION 625

Fiano - Campania

2018 Vino Bianco, Cantina Giardino MAGNUM 900

Fiano, Greco de Tufo m.m. - Taurasi, Campania

2015 Sophia, Cantina Giardino MAGNUM 1000

Greco Bianco - Taurasi, Campania

2018 Maria Abbranca, Cantina Sannas 800

Grenache Blanc - Sardinia

2015 Zibibbo, Nino Barraco 500

Zibibbo - Marsala, Sicily

2020 Catarratto, Nino Barraco MACERATION 550

Cataratto - Marsala, Sicily

2018 Palmento Bianco, Vino di Anna 600

Catarratto, Minella Bianco m.m. - Solicchiata, Sicily

2018 Falco Peregrino, Bosco Falconeria MACERATION 525

Catarratto - Partanico, Sicily

Az. Ag. Serragghia - Gabrio Bini // Pantelleria, Sicily

2019 Serragghia Bianco MACERATION 1200

Zibibo

2019 Heritage MACERATION 1600

Zibibo

Radikon // Venezia-Guilia

2012 Oslavje 0,5L MACERATION 700

Oslavje

2012 Oslavje 1L MACERATION 1200

Oslavje

2012 Jakot 0,5L MACERATION 700

Jakob

2012 Ribolla Gialla 0,5L MACERATION 700

Ribolla Gailla

Slovenien // Slovenia

2018 Riesling Amphora, Matic Wines MACERATION 525

Riesling - Stajerska, Posavja Klinec // Medana, Primorska

2012 Gardelin MACERATION 850

Pinot Gris

2015 Jakot 875

Fruilano

2006 Ortodox OXIDATIV 1375

Rebula, Verduzzo

Tjekkiet // Czech Republic

2016 TRBLMKR, Milan Nestarec 700

Neuburger - Velké Bílovice, Moravia

Ungarn // Hungary

2018 (In) Return, Reka.Koncz 550

Riesling, Királyleányka - Bükk, Eger

2018 Riesling, Bencze Birtok MACERATION 525

Riesling - Hegymagas, Balaton

(13)

֎ - This wine is unusual for its appelation - but a wine we love anyway

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Spanien // Spain

2018 Mercenario, Augalevada 525

Albariño, Treixadura m.m. - Ribeiro, Galicia

2018 Kpi, Daniel Ramos 450

Sauvignon Blanc - El Tiemblo, Castilla y León

2017 Ultreia Godello, Raul Perez 575

Godello - Bierzo, Castilla y León

2019 La Resistencia Blanco, Microbrio Wines 600

Verdejo - Sergvoia, Castilla y León

2018 Chass!, RuBor Viticultores MACERATION 500

Chasselas - Cebreros, Castilla y León

2018 Berretes, Microbodega del Alumbro MACERATION 575

Godello, Albillo real - Zamora, Castilla y Léon

2019 Principia Mathematica, Bodegas Alemany 525

Xarel-lo - Penedés, Cataluña

2018 SP Blanco, Partida Creus MACERATION 575

Subirat Parent - Penedés, Cataluña

2019 UBE Miraflores, Bodegas Cota 45 550

Palomino - Cadiz, Andalucia

2018 Meunier, 4ojoswines 525

Moscatal - Cádiz, Andalucia

2018 Palo Blanco, Envínate 750

Listán Blanca - Valle de la Orotava, Abona, Tenerife

Escoda-Sanahuja (Joan-Ramon Escoda) // Conca de Barbera, Cataluña

2019 Els Bassots Blanc MACERATION 675

Chenin Blanc

2019 Els Bassotets Blanc MACERATION 600

Chenin Blanc

Portugal

2018 Raiz, Tiago Teles MACERATION 525

Loureiro - Figueira da Foz, Bairrada

2018 Class, Aparte Wines 525

Arinto, Fernao Pires - Lissabon, Setúbal

Grækenland // Greece

2017 Stalisma, Kamara Pure 525

Malagouzia, Xinomavro - Thessaloniki

2013 Sitia PDO, Economou Estate 800

Vilana, Thrapsathiri - Crete

2009 Crete PGI, Economou Estate MACERATION 800

Thrapsathiri, Vilana - Crete

2018 Sous Le Vegetal Blanc, Octave (Patrick Bouju) 700

Muscat Blanc à Petit Grains - Samos

Georgien // Georgia

2018 Marta, Ori Marani MACERATION 600

Tsitska - Igoreti, Kartli

2018 Rkatsiteli, Chona's Marani MACERATION 625

Rkatsiteli - Telavi, Kakheti

2018 Meskhuri Tetri, Giorgi Natenadze MACERATION 850

Chitistvala, Chitiskvertskha m.m. - Meskheti, Samtskhe-Javakheti

USA

2017 Peaberry, Leo Steen 600

Chenin Blanc - Mendocino County, California

2018 Chardonnay 'Zotovich vineyard', Whitcraft Winery 1100

Chardonnay - Zotovich vineyard, Sta. Rita Hills, California

Chile

2020 Pipeño Carrizal Blanco, Louis-Antoine Luyt 550

Torontel, Chasselas m.m. - Maule

(14)

Rosé vine // Rosé wines Østrig // Austria

2019 Rosé, Fred Loimer 450

Zweigelt, Pinot Noir - Langelois, Kamptal

2017 Rosatant, Joiseph 550

Blaufränkish - Jois, Burgenland

2018 'Voodoo Child', Michael Wenzel 550

Pinot Gris - Rust, Burgenland

2019 Winifred, Gut Oggau 650

Blaufränkisch, Zweigelt - Oggau, Burgenland

2020 Winifred, Gut Oggau MAGNUM 1350

Blaufränkisch, Zweigelt - Oggau, Burgenland

2018 Brutal, Gut Oggau 750

Roesler - Oggau, Burgenland

Christian Tschida // Illmitz, Burgenland

2016 Himmel auf Erden Rosé 750

Cabernet Franc

2017 Himmel auf Erden Rosé 750

Cabernet Franc

2018 Himmel auf Erden Rosé 750

Cabernet Franc

2019 Himmel auf Erden Rosé 750

Cabernet Franc

2020 Himmel auf Erden Rosé 750

Cabernet Franc

Frankrig // France

2020 Vin de Frantz, Frantz Saumon 450

Gamay, Grolleau - Montlouis-sur-Loire, Loire

2018 Tète Rosé, Les Tètes 450

Grolleau, Gamay - Touraine, Loire

2017 Rosé, Marie et Vincent Tricot 600

Gamay - Orcet, Auvergne

2018 Equilibriste Rosè, Marc Soyard 550

Pinot Noir - Coteaux de Dijon, Bourgogne

2019 L'Amourouse Rosé, Domaine de Majas 400

Merlot, Syrah - Pays d'Oc, Côte Catalanes

2018 Métisse, Maxime Magnon 650

Grenache, Cinsault m.m. - Corbières, Languedoc-Roussillon

2018 La Partouze, Domaine du Petit Oratoire 525

Grenache, Cinsault m.m. - Gard, Rhône

2018 Tavel, L'Anglore (Eric Pfifferling) 725

Grenache, Cinsault m.m. - Tavel, Rhône

Italien // Italy

2018 Jeudi 15 Rosato, Vino di Anna 700

Nerello Mascalese - Solicchiata, Sicily

Tjekkiet // Czech republic

2017 Paberky, Richard Stavék 550

Local grape blend - Němčičky, Moravia

Spanien // Spain

2015 Mil Razas, Pagos de Nona 500

Mancìa, Garnacha, Palomino Fino - Bierzo, Castilla y León

2018 Encarinyades, Celler Còsmic Vinyaters 700

Carignan, Carignan gri, Carignan Blanc - Alt Empordà, Cataluña

Georgien // Georgia

2018 Revoir un Printemps, Ori Marani 525

Tsitska/Vani Chkhaveri m.m. - Imreti, Shida Kartli

(15)

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Røde vine // Red wine Tyskland // Germany

2012 Spätburgunder Assmannshäuser Höllenberg, Weingut Krone 900

Spätburgunder - Assmannshäuser, Rheingau

Østrig // Austria

2016 Zweigelt, Malinga 450

Zweigelt - Kamptal

2016 'Kalkstein', Claus Preisinger 525

Balufränkisch - Neusiedlersee, Burgenland

2019 Bonsai, Claus Preisinger 650

Balufränkisch - Neusiedlersee, Burgenland

2017 Nacht, Meinklang 700

Pinot Noir - Burgenland

2014 Konkret, Meinklang MAGNUM 1300

Sankt Laurent - Burgenland

2016 ROT, Gut Oggau 1000

Zweigelt, Blaufränkisch - Oggau, Burgenland

2012 Zweigelt, Maria & Sepp Muster 700

Zweigelt - Leutschnach, Südsteiermark

NV Rot no. 7, Franz Strohmeier 875

Blauer Wildbacher, Zweigelt - St. Stefan, Weststeiermark Christian Tschida // Ilmnitz, Burgenland

2019 Engel Auf Erden, Christian Tschida 875

Cabernet Franc

2016 Brutal!!! MAGNUM 1250

Pinot Noir

Frankrig // France

Champagne (Stille/Still)

NV (2011) Coteaux Champenois 'Rouge de Chavot', Laherte Frères 900

Pinot Meunier - Chavot-Courcourt, Vallèe de la Marne

2013 Coteaux Champenois Rouge, Benoit Dehu 1100

Pinot Noir, Pinot Meunier - Fossoy, Vallèe de la Marne

Alsace

2018 Pinot Noir 'Nature', Domaine Rieffel 550

Pinot Noir - Mittelberghaim

2017 Pinot Noir 'Sandstein', Jean Ginglinger 750

Pinot Noir - Pfaffenheim

2013 Pinot Noir 'Zellenberg', Marc Tempé 750

Pinot Noir - Zellenberg

(16)

Loire

2016 V Sens Vdf, Domaine de Bellevue 525

Cabernet Franc - Muscadet, Pays Nantais

2015 Les Rouliers, Benoit Courault 600

Cabernet Franc - Anjou, Anjou-Saumur

2015 Le Zu De Fruit, Jerôme Lambert 550

Grolleau - Anjou, Anjou-Saumur

2011 Coteaux du Kanté, Bruno Rochard 650

Grolleau - Anjou, Anjour-Saumur

NV (18) Dynamitage VdF Rouge Le Batossay, Baptiste Cousin 750

Gamay - Anjou, Anjou-Saumur

2018 Roc Cab, Les Vignes de Babass MAGNUM 1000

Cabernet Franc - Beaulieu-sur-Layon, Anjou-Saumur

2017 Pur Breton VDF Rouge, Domaine Cousin-Leduc Dbl. MAGNUM 1800

Cabernet Franc - Anjou, Anjou-Saumur

2016 Le Gros, Agnés et René Mosse 550

Grolleau Noir, Grolleau Gris m.m. - Val-du-Layon, Anjou-Saumur

2014 Adonis, La Grapperie 525

Pineau d'aunis - Coteaux du Loir, Touraine

2016 Cuvée des Etourneaux, Etienne Courtois 850

Gamay - Sologne, Touraine

NV(14) Pinot Noir VDF, Domaine des Maisons Brûlées MAGNUM 900

Pinot Noir - Touraine

2018 Cheverny Rouge 'La Caillère', Clos du Tue-Boeuf MAGNUM 1000

Pinot Noir - Touraine

2017 Atypique, Reynald Héaulé 550

Cabernet Franc, Pinot Noir m.m. - Cléry Saint André, Vins de L'Orléanais Clos Rougeard // Saumur-Champigny, Anjou-Saumur

2014 Saumur-Champigny 'Les Poyeux' 1400

Cabernet Franc

2003 Saumur-Champigny 'Les Poyeux' 3750

Cabernet Franc

Francois Saint-Lö // Saumur, Anjour-Saumur

2013 Simplement Nature 700

Cabernet Franc

2014 Cab'Baret 650

Carbernet Franc

(17)

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Bourgogne // Chablis

2017 'Les Rouquins', Vini Viti Vinci 550

Pinot Noir - Avalon, Tonnerre

2017 Bourgogne Rouge 'Champs Cadet', La Soeur Cadette 725

Pinot Noir - Saint-Père, Vezelay

Bourgogne // Côte de Nuits

2018 Equilibriste Rouge, Marc Soyard 700

Pinot Noir - Coteaux de Dijon

2004 Bourgogne Rouge, Domaine Méo-Camuzet 800

Pinot Noir - Vosne-Romanée

2014 Gevrey-Chambertin, Earl Jane Et Sylvain 1100

Pinot Noir - Gevrey-Chambertin

1998 Gevrey Chambertin 'Clos St Jacques', Armand Rousseau 7050

Pinot Noir - Gevrey-Chambertin

2014 Chambolle-Musigny 1.Cru 'Combes des Orveaux' 'ULTRA', Domaine Perrot-Minot 2750 Pinot Noir - Morey-Saint-Denis

2015 Nuits Saint Georges 'Damodes', Maison Chanterêves 1250

Pinot Noir - Savigny-lés-Beaune

2015 Les Ponts, Yann Durieux 1300

Pinot Noir - Hautes-Côtes de Nuits Francois Bertheau // Chambolle-Musigny

2016 Chambolle-Musigny 1250

Pinot Noir

2015 Chambolle-Musigny MAGNUM 2100

Pinot Noir

2014 Chambolle-Musigny 1.Cru 1500

Pinot Noir

2012 Chambolle-Musigny 1.Cru 'Charmes' 1650

Pinot Noir

Domaine Jean Tardy et Fils // Vosne-Romanée

1999 Vosne-Romanée 'Les Chaumes' 1600

Pinot Noir

2002 Vosne-Romanée 'Les Chaumes' 1600

Pinot Noir

Domaine Georges Noëllat // Vosne-Romanée

2017 Hautes Cotes de Nuits 950

Pinot Noir

2017 Vosne-Romanée 1575

Pinot Noir

Domaine Prieuré Roch // Nuits-Saint-Georges

2015 Ladoix 'Le Cloud' 1200

Pinot Noir

2016 Ladoix 'Le Cloud' 1250

Pinot Noir

2017 Ladoix 'Le Cloud' 1300

Pinot Noir

2015 Nuits Saint Georges 1.Cru 'Vieilles Vignes' 2250

Pinot Noir

2013 Vosne Romanee 'Vieilles Vignes' 3200

Pinot Noir

(18)

Bourgogne // Côte de Beaune

2016 Passetoutgrain 'Les Verchèrres', Domaine Rougeot Père et Fils 550

Pinot Noir, Gamay - Meursault

2016 l'Etrange, Maison en Belles Lies 750

Pinot Noir, Gamay, Chardonnay - Saint-Aubin

2016 Haute-Côtes de Beaune, Maison Chanterêves 750

Pinot Noir - Savigny-lés-Beaune Philippe Pacalet // Beaune

2014 Pernand-Vergelesses 'Les Belles Filles' 950

Pinot Noir

2013 Nuit-Saint-Georges 1100

Pinot Noir

Frédéric Cossard // Saint-Romain

2018 Pinot Noir 725

Pinot Noir - Jura

2017 Nuits Saint Georges 'Les Damodes' 1250

Pinot Noir

Dominique Derain // Saint-Aubin

2011 Mercurey 'Plante Chassey' 750

Pinot Noir, Pinot Gris

2012 Mercurey 'Plante Chassey' 850

Pinot Noir, Pinot Gris

2017 Mercurey 'Plante Chassey' 925

Pinot Noir, Pinot Gris

2018 Mercurey 'Plante Chassey' 900

Pinot Noir, Pinot Gris

2014 Pommard 'Les Petits Noizons' 1025

Pinot Noir

Jean-Claude Ramonet // Chassagne-Montrachet

2007 Chassagne-Montrachet 1.cru 'Clos Boudriotte' 1350

Pinot Noir

2015 Chassagne-Montrachet 1.cru 'Clos St. Jean' 1050

Pinot Noir

2016 Chassagne-Montrachet 1.cru 'Clos St. Jean' 1300

Pinot Noir

Clos des Vignes du Maynes // Cruzille, Mâcon

2017 Auguste 900

Pinot Noir

2019 Cuvée 910, 800

Pinot Noir, Gamay, Chardonnay

2017 Cuvée 910 MAGNUM 1250

Pinot Noir, Gamay, Chardonnay

(19)

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Beaujolais

2017 Ordinaire, Julie Balagny 725

Gamay - Romanèche-Thorins, Moulin à Vent

2016 Alma Mater, Jean-Claude Lapalu 900

Gamay - Saint-Étienne-la-Varenne, Brouilly

2017 Morgon 'Cote du Py', Jean & Agnès Foillard 750

Gamay - Villié-Morgon, Morgon

2017 Morgon 'Cote du Py', Jean & Agnès Foillard MAGNUM 1150

Gamay - Villié-Morgon, Morgon

2019 Beaujolais 'Cuvée Marcel Lapierre', Marcel Lapierre 850

Gamay - Morgon

2019 Morgon 'Tradition', Marcel Lapierre MAGNUM 1200

Gamay - Morgon

Jules & Yvon Métras // Vauxrenard, Beaujolais Villages

2015 Beaujolais, Yvon Métras 750

Gamay

2017 Chiroubles, Jules Métras 750

Gamay

2015 Fleurie, Yvon Métras 850

Gamay

2018 Beaujolais 1ere mise, Yvon Métras 800

Gamay

2017 Fleurie 'Printemps', Yvon Métras 1050

Gamay

Jura // Arbois

2015 Pinot Noir 'Naturligvis', Jérôme Arnoux 500

Pinot Noir - Arbois

2015 Cul du Brey Rouge, Domaine de la Tournelle 750

Syrah, Trousseau - Arbois Domaine de l'Octavin // Arbois

2015 Jamais une corvée 750

Trousseau

2017 Mayga Gamay 700

Gamay

2016 Zerlina 800

Pinot Noir, Trousseau

2015 ULM 875

Pinot Noir, Chardonnay

2016 Commendatore 900

Trousseau

2015 Potion Magique 850

Chardonnay/Savagning/Poulsard

2015 Jamais une corvée MAGNUM 1000

Trousseau

Jura // Côtes du Jura

2016 Se Kwa Sa, Domaine Buronfosse 700

Poulsard, Pinot Noir m.m. - Rotalier

2014 Amalgamé, Mathieu Allante & Christian Boulanger 850

Petit Béclan, Gamay m.m. - Rotalier

2018 Trousseau 'Bordel c'est bon', Les Dolomies 850

Trousseau - Passenans

Anne & Jean-Francois Ganevat // Rotalier, Côtes du Jura

2014 Libre-K 700

Gamay, Argant m.m.

Domaine des Cavarodes // Cramans, Côtes du Jura

2014 Trousseau de Messagelin 700

Trousseau

2016 Poulsard Chemenots 850

Poulsard

Domaine Labet // Rotalier, Côtes du Jura

2016 Pinot Noir 'Les Varrons' 825

Pinot Noir

2015 'Metis' 750

Pinot Noir, Poulsard, Trousseau

2016 Sur Charriere 825

Poulsard

(20)

Sydvest Frankrig // Southwest France

2004 Saint-Emilion, Chateau Meylet 1000

Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon - Saint-Emilion, Bordeaux

2016 Terrasses du Larsac 'Rødvin der pletter', Agrunelles 400

Syrah, Grenache, Carignan - Languedoc

2016 Grenacha, Domaine des Sarradels 450

Grenache - Nou, Côtes du Roussilon

Domaine Matassa // Calce, Côtes Catalanes

2016 Coume de l'Olla 525

Grenache, Grenache Gris, Macabeu

2017 Brutal!! Rouge 625

Syrah, Grenache, Muscat Blanc

2013 Romanissa 700

Grenache

2009 Rouge 725

Carignan

Auvergne

2016 Fusion, Domaine No Control 575

Gamay, Gamay d'Auvergne - Volvic, Auvergne

2015 Les Petites Orgues, Domaine l´Arbre Blanc 750

Pinot Noir - Saint Sandoux, Auvergne

2016 La Boheme, Patrick Bouju 700

Gamay, Syrah, Pinot Noir - St Georges sur Allier, Auvergne

Savoie

2015 Mondeuse Le Chateau, Les Grangeons de l'Albarine 625

Mondeuse - Bugey, Savoie

2017 Argile Rouge, Domaine des Ardoisières 775

Gamay - Cevins, Savoie

Jean-Yves Péron // Albertville, Savoie

2016 Les Voisins Rouge 700

Carignan, Cabernet Sauvignon

2015 Vers la Maison Rouge 700

Mondeuse, Gamay

2016 Vers la Maison Rouge MAGNUM 1200

Mondeuse, Gamay

Rhône

2015 Côte-Rôtie, Jean-Michel Stéphan 1050

Syrah - Côte-Rôtie

2015 Cornas Brise Cailloux, Domaine de Coulet 900

Syrah - Cornas

2015 Cornas 'Renaissance', Auguste Clape 1200

Syrah - Cornas

2015 Châteuaneuf-du-Pape, Château Beaurenard MAGNUM 1650

Grenache, Syrah, Mourvedre, Cinsault - Chateauneuf-du-Pape

2015 Châteuaneuf-du-Pape 'Boisrenard', Château Beaurenard MAGNUM 1800

Grenache, Syrah, Mourvedre, Cinsault - Chateauneuf-du-Pape

2013 Châteauneuf-du-Pape 'Cuvée Marie Beurrier', Henri Bonneau 2500

Grenache, Syrah, Mourvedre, Cinsault - Chateauneuf-du-Pape

2014 Solstice, Domaine Philippe Viret 450

Mourvedre, Syrah m.m. - Saint-Maurice-sur-Eygues, Côtes du Rhône Villages

2017 Poignée de Raisins, Domaine Gramenon 550

Grenache - Montbrison-sur-Lez, Côtes du Rhône Villages

Daniel Sage // St-Saveur-en-Rue, Ardeche

2015 Abreuvez ses Sillons 650

Gamay

2016 Perséphone en Péril 700

Carignan, Gamay

(21)

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Ask for the sommelier if you have any questions Side 21 af 23

Rhône

Dard & Ribo // Crozes-Hermitage

2016 Saint-Joseph Rouge 800

Syrah - Saint-Joseph

2016 Crozes-Hermitage Rouge 'Les Pins' 800

Syrah - Crozes Hermitage

2016 C'est le Printemps MAGNUM 925

Syrah - Crozes Hermitage

2016 Hermitage Rouge 1250

Syrah - Hermitage

L'Anglore (Eric Pfifferling) // Tavel

2014 'Eyrolle' 525

Grenache, Clairette

2017 Rocher d'Amande VDF Rouge 550

Carignan, Aramon

Italien // Italy

Barolo

2011 Barolo 'La Serra', Alberto Voerzio 1050

Nebbiolo - Barolo

2014 Barolo 'Arborina', Elio Altare 1500

Nebbiolo - Barolo

2015 Barolo, Bartolo Mascarello 1750

Nebbiolo - Barolo

2013 Barolo Bussia Reserve 90di, Giacomo Fennochio 1150

Nebbiolo - Barolo

2013 Barolo 'Le Vigne', Luciano Sandrone 1400

Nebbiolo - Barolo

2015 Barolo 'Francia', Giacomo Conterno 2500

Nebbiolo - Barolo

2006 Barolo 'Romirasco', Poderi Aldo Conterno MAGNUM 4750

Nebbiolo - Barolo

Øvrig Piemonte // The rest of Piedmonte

2018 Langhe Nebbiolo 'Visat', Osvaldo Barberis 450

Nebbiolo - Dogliani

2016 Dolcetto d'Alba, Elio Altare 450

Dolcetto d'Alba - Alba

2016 Dolcetto d'Alba, Roagna 450

Dolcetto d'Alba - Alba

2012 Pogetto, La Casaccia 450

Grignolino - Cella Monte

2015 Barbera d'Alba, Bartolo Mascarello 800

Barbera d'Alba - Alba

2010 Dolcetto Nibio 'Vigna Pinolo', Cascina degli Ulivi 900

Dolcetto Nibio - Novi Ligure

2015 Barbaresco, Angelo Gaja 2000

Nebbiolo - Barbaresco, Piemonte

Case Corini // Costigliole d’Asti, Piemonte

2014 Achille 700

Nebbiolo/Barbera

2010 Barla 850

Barbera

2013 Centin 850

Nebbiolo

(22)

Øvrig Italien // The rest of Italy

2004 Pignol, Az. Agr. Bressan 1125

Pignolo - Gorizia, Friuli-Venezia Giulia

2014 Guiry, Tenuta Mara 750

Sangiovese, Prugnolo, Brunello - San Clemente, Emilia-Romagna

2014 La Querciola Rosso, Massa Vecchia 950

Alicante Bouschet, Sangiovese - Massa Marittima, Toscana

2009 Sagrantino di Montefalco Pagliaro, Paolo Bea 1150

Sagrantino - Montefalco, Umbria

2018 Rock, Valentina Passalacqua 575

Nero di Troia, Aleatico - Apricena, Puglia

2007 Nude, Cantina Giardino 750

Aglianico - Ariano Irpinio, Campania

2018 Bobotti, Cantina Sannas 800

Cannonau - Sardinia

2016 Palmento, Vino di Anna 550

Nerello Mascalese, Nerello Cappucio - Solicchiata, Sicilien

2019 Serragghia Fanino, Gabrio Bini 1150

Catarratto, Pignatello - Pantelleria, Sicilien Frank Cornelissen // Passopiaciaro, Sicilien

2016 Contadino 650

Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio m.m.

2017 Susucaru Rosso 675

Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio m.m.

Slovenien // Slovenia

2017 Reddo, Burja Estate 700

Schioppettino, Bläufrankisch, Refosco - Goriska Brda, Primorska

2014 Pinot Noir, Burja Estate 700

Pinot Noir - Goriska Brda, Primorska

Serbien // Serbia

2016 Kadarka, Oszkar Maurer 500

Kadarka - Subotica-Horgoške Peščare

Bulgarien // Bulgaria

2015 Melnikon, Vino di Melnik 550

Shiroka Melnik - Melnik, Kotce

Spanien // Spain

2016 SM Rojo, Partida Creus 600

Sumoll - Tarragona, Penedés

2017 TP Rojo, Partida Creus 700

Trepat - Tarragona, Penedés

2017 Autorretrato, Erik Rosdahl 2000

Monastrell - Monte Arabi, Murcia

Bodegas López de Heredia // Haro, Rioja

2010 Vina Cubillo Crianza 475

Tempranillo, Garnacho, Mazuelo, Graciano

2007 Vina Tondonia Reserva 750

Tempranillo, Garnacho, Mazuelo, Graciano

Peter Sisseck // Quintanilla de Onésimo, Ribera del Duero

2015 Flor de Pingus 1250

Tempranillo

2015 Pingus 8000

Tempranillo

Portugal

2013 Humus Red, Rodrigo Filipe 450

Touriga Nacional, Syrah - Lisboa

Grækenland // Greece

2004 Sitia VQPRD, Economou Estate 950

Liatiko, Mandilaria - Crete

USA

2017 Grenache, Leo Steen 700

Grenache - Dry Creek Valley, California

2019 Pinot Noir, Whitcraft Winery 1100

Pinot Noir - Sta. Rita Hills, California

Mexico

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֎ - This wine is unusual for its appelation - but a wine we love anyway

Ask for the sommelier if you have any questions Side 23 af 23

Til dessert og ost // For dessert and cheese Danmark // Denmark

2016 Hvid Æblevin, Frederiksdal Gods OXIDATIV 400

Æbler på bourgognefad, Frederiksdal - Lolland

2018 Nielstrupmark kirsebærvin, Frederiksdal Gods 0,5L 450

Kirsebær fra Enkeltmarken Nielstrupmark, Frederiksdal - Lolland

Østrig // Austria

Beerenauslese 'Red', Hans Tschida 375ml 300

Blaufränkisch - Illmitz, Burgenland

Frankrig // France

2016 Montis Regalis, Andiran 400

Colombard - Sud-Ouest

2016 Jurancon Moelleux 'Magendia', Clos Lapeyre 475

Petit Manseng - Jurancon

NV Selim Bassa (Vin de Liqueur), Domaine de l'Octavin 550

Poulsard, Pinot Noir, Arbois - Jura

2016 Blast, Lestignac 650

Sémillion - Sud-Ouest

NV Macvin du Jura, Domaine Labet 650

Chardonnay - Jura

NV Macvin Rouge, Valentin Morel 750

Pinot Noir, Poulsard, Trousseau - Jura

1982 Rivesaltes, Marc Parce 750

Grenache Gris - Roussillon

2009 Evidence, Etienne Courtois 0,5L 1000

Chenin Blanc - Touraine, Loire

Italien // Italy

2013 Passito, Massa Vecchia 375ml 500

Aleatico - Toscana

2011 Passito, Santa Catarina 0,5L 700

Canaiolo, Sarzana - Liguria

Spanien // Spain

NV Manzanilla Charito, Emilio Hidalgo 300

Palomino Fino - Jerez

Tio Pepe Fino en Rama, Gonzáles Byass 325

Palomino Fino - Jerez

NV Gobernador Oloroso Seco, Emilio Hidalgo 525

Palomino Fino - Jerez

Portugal

10 years Tawny, Quinta Do Tedo 750

Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional m.m

20 years Tawny, Kopke 750

Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional m.m.

1981 Colheita, Kopke 1000

Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional m.m.

1975 Colheita, Kopke 1100

Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional m.m.

Références

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