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Amélioration de l'amandier par croisement de variétés. Résultats préliminaires à Tarragone - Espagne Vargas F., Romero M., Rovira M., Girona J. GREMPA, colloque 1983 Paris : CIHEAM Options Méditerranéennes : Série Etudes; n. 1984-II 1984

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Amélioration de l'amandier par croisement de variétés. Résultats préliminaires à Tarragone - Espagne

Vargas F., Romero M., Rovira M., Girona J.

GREMPA, colloque 1983 Paris : CIHEAM

Options Méditerranéennes : Série Etudes; n. 1984-II 1984

pages 111-122

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--- http://om.ciheam.org/article.php?ID PD F=CI010795

--- To cite th is article / Pou r citer cet article

--- Vargas F., Romero M., Rovira M., Girona J. Amélioration de l' aman dier par croisemen t de variétés.

R ésu ltats prélimin aires à Tarragon e - Espagn e. GREMPA, colloque 1983. Paris : CIHEAM, 1984. p.

111-122 (Options Méditerranéennes : Série Etudes; n. 1984-II)

---

http://www.ciheam.org/

http://om.ciheam.org/

(2)

Amélioration de l’Amandier par sraisements

de variétés.

Résultats préliminaires à Tarragone

(Espagne)

Francisco J. VARGAS Miguel A. ROMERO Mereè VIRA Centre Agropecmri ccMas Bovth Unitat d=4rboricultura Mediterrània Tarragone (Espagne) 6.W.E.lW.P.A.

Sfax,

Juan GlRON.4

_ _

la 1975-1978.

et les d e s e e n d a n e e s d e familles avec

un total 2000 et

of 27

in a b o u t 2000 is

est of

La culture de est importante en Espagne.

En 1980, la surface cultivée était estimée à 565.100 Ha.

(M.

de A., 1981). La production, très variable, étant donné les exigences climatiqyes spéciales de

et ayant une claire tendance vers la haus- se, peut 6tre chiffrée à 40.000-70.000 T.

dons.

Les principales variétés Es-

pagne, ont certainement des caractéristiques inté- ressantes, mais aussi des limitations importantes,

qui touchent négativement la rentabilité de la culture (Felipe, 1976 ; Felipe et Vargas, 1976 ; García, 1982 ; Vargas, 1975 ; etc.). Par exemple : ‘Marcona‘ et

Largueta‘ fleurissent trop tôt pour cer- taines régions et ont des exigences spéciales de taille, elles sont sensibles à Fusicoccum, etc. (Rome- ro et Vargas, 1980 ; Romero et al., 1982).

L‘étude des collections de variétés, permet de dire

que les grandes. II

existe une énorme variabilité génétique comme con- séquence de la pollinisation croisée, et des différents

1

l*YZ-84/11

l

(3)

102

critères de sélection, mis en place par l'homme à tra- vers les époques, dans les différentes régions de production. Plusieurs auteurs ont informé sur ces possibilités (Crossa-Raynaud, 1980 ; Grasselly, 1972 ; Kester et Asay, 7975 ; Grasselly et Crossa-Raynaud, 1980 ; etc.).

Dans le (( Centre Agropecuari Mas Bové )) (C.A.M.B.) de Tarragone, un programme d'amélioration de l'amandier, au moyen de croisements dirigés, a été commencé en 1975. U n des objectifs secondaires était celui d'obtenir de l'information sur le comporte- ment en tant que géniteurs de certains cultivars

autochtones. Entre 1975 et 1982 on a fait en tout 56 croisements différents, dont les descendances sont analysées systématiquement (Vargas et al., 1980 ; 1982).

Dans ce rapport, l'information porte sur les croise- ments faits entre les années 1975 et 1978 : 27 com- binaisons différentes qui regroupent près de 2.000 hybrides (tableau 1). Certains croisements se sont répétés plusieures années. Le Comportement des hybrides est analysé par rapport à certaines caracté- ristiques importantes : époque de floraison, intensité de floraison et de fruc ifkation, aspect général de l'arbre, rendement au cassage, pourcentage d'aman- dons doubles, aspect de la graine et présence d'arbres aux amandes amères.

METHOBES ET

On a utilisé comme géniteurs 16 cultivars qui avaient manifesté des caractéristiques intéressantes dans la collection de variétés du G.A.M.B. II s'agit des culti- vars suivants : 'Ardéchoise', 'Cavaliera', 'Común B',

"ristomorto', 'Desmayo Largueta', 'Esperanza For- ta', 'Ferragnès', 'Gabaix', 'Marcona', 'Marcona B' ('Princess'), 'Mena d'en Musté', 'Mollar de la Prince- sa', 'Primorskiy', 'Tardive de la Verdière', 'Texas' et 'Tuono'. Sur le tableau 2 sont rassemblées quelques caractéristiques importantes de ces variétés.

Plusieurs combinaisons de géniteurs ont été faites, afin d'obtenir des individus pouvant rassembler les Caractéristiques suivantes :

-Floraison tardive -Bonne production -Bonne vigueur

-Ramification non excessive -Port pas trop ouvert

-Bel aspect de I'amandon -Absence d'amandons doubles

--Rendement au cassage compris entre un 25 % et un 40 %.

Dans certains cas, on a fait aussi des croisements en vue d'obtenir des hybrides autofertiles.

En général ce sont des variétés autochtones qui ont été croisées avec des variétés étrangères de floraison tardive. Ce caractère est difficile à trouver dans la population autochtone.

Parfois il n'a été utilisé que des variétés étrangères.

Le schéma ci-dessous montre comment est pro- grammée dans le temps la réalisation et I'étude d'une série de croisements.

A n n é e O

Choix des ganiteurs. Récolte du pollen. Croisement.

Récolte et stratification des fruits. On a suivi des procédés conventionnels (I<ester et Asay, 1975).

A n n é e 1

Pépinière. Plantation, à la fin de l'année, à une dis- tance très réduite : 4-5 m X 1,2-1,5 m.

A n n é e 2 et

Les hybrides sont en première ou deuxième année.

Bons soins de culture et taille légère pour accélérer la mise en production. Normalement aucune obser- vation n'est faite (parfois, il peut être intéressant d'observer l'existence de quelque maladie).

A n n é e 4

Les hybrides sont en troisième année. Année clef de la sélection (parfois il est nécessarire, ou convena- ble, d'attendre encore un an). De nombréuses ob- servations sont faite; : date et intensité de la flo- raison, production, vigueur, port, ramification, appa- rition de maladies, caractéristiques du fruit, aspect général de l'arbre, etc. Normalement, c'est cette année-là que l'on élimine la plupart des arbres.

A n n é e 5

Les observations permettant de réduire le nombre

d'arbres se poursuivent. On greffe les hybrides sé- lectionnés afin d'en faire une étude systématique.

Les critères d'évaluation sont dans certains cas ob- jectifs et dans d'autres subjectifs. Lorsqu'on utilise ceux-ci, évidemment, les possibilités d'erreur sont supérieures. Dans ce cas-là, l'observation est faite plusieurs fois normalement.

Les caractéristiques étudiées dans ce rapport, ont été chiffrées de la facon suivante :

-Tardivité de floraison : nombre de jours après la pleine floraison de la variété (( Cavaliera

-Aspect général de l'arbre : Note : 0-10 (O : très mauvais ; 10 : excellent). On considère plusieurs caractéristiques de l'arbre : vigueur, port, ramifi- cation, production, état sanitaire, etc. C'est une donnée pour faire I'évaluation globale de l'arbre, indépendamment de la date de floraison et des caractéristiques du fruit.

-Intensité de fructification (rapidité de mise à fruit).

-Intensité de floraison (rapidité de mise à fleur).

Note : 0-10.

Note : 0-10.

(4)

-Rendement au cassage : Pourcentage. Echantillon -Amandons doubles : Pourcentage. Echantillon de -Aspect de I'amandon. Note : 0-10.

-Amandier à fruit amer : Pourcentage d'arbres de Les observations ont été faites tout au long de la troisième année de plantation. Dans le cas des hybri- des qui procèdent des croisements réalisés en 1975, plusieurs caractéristiques ont été étudiées aussi pendant la quatrième année.

de 25 fruits par arbre.

25 fruits par arbre.

la descendance qui ont le fruit amer.

RESULTATS ET DISCUSSION

Les descendances de croisements par rapport à des caractères étudiés sont analysées sur les tableaux Sur les figures 1-7, on peut voir des diagrammes de fréquence.

Sur le tableau 12 on fait une estimation de l'intérêt des croisements.

Sur le tableau 13 on indique les géniteurs qui se détachent (positivement ou négativement).

On a étudié la corrélation entre la moyenne des pa- rents et la moyenne de la descendance. Les résultats sont exposés sur le tableau 11.

Certains des résultats obtenus sont commentés brièvement par la suite.

Tardivité de floraison (tableau 3, figure 1). On a remarqué une corrélation très élevée ( r = 0,881 entre la moyenne des géniteurs et celle des descendants (tableau ce qui indique une héritabilité très

élevée. Le caractère se transmet de faqon quantitati- ve. Les résultats s'accordent avec ceux obtenus par d'autres auteurs (Grasselly, 1972 ; Kester et Asay, 1975). Un nombre assez important de croisements a donné des descendances d'un intérêt certain (ta- bleau 12). Plusieurs géniteurs se détachent (tableau 13).

Aspect général (tableau 4, figure 2). C'est une ca- ractéristique qui est évidemment très difficile à éva- luer de facon objective, mais très intéressante parce qu'elle regroupe plusieurs caractères agronomiques importants. Plusieurs croisements ont donné des descendances d'intérêt (tableau 12). Cette fois-ci on ne peut pas parler de l'intérêt de géniteurs de facon isolée, cependant, le mauvais comportement est à remarquer, en général, dans les croisements où in- tervient la variété (( Tardive de la Verdière )).

Intensité de fructification (rapidité de la mise à fruit) (tableau 5, figure 3). La corrélation entre la moyenne des géniteurs et celle des descendants 0,49) est significative, mais plus petite que pour la date de flo- raison (tableau 11). Ceci est logique : les notations 3-10.

.-

sont plus susceptibles d'erreurs d'appréciation, et les conditions climatiques au moment de la floraison, in- dépendamment des gelées, ont une influence impor- tante sur la fructification. La transmission se fait de facon quantitative (Grasselly e t Crossa-Raynaud, 1980). Plusieurs croisements ont proportionné des descendances d'intérêt (tableau 12). (( Cristomorto ))

et (( Marcona sont deux bons géniteurs pour ce caractère (tableau

Intensité de floraison (rapidité de mise à fleur). Les résultats sont très proches de ceux de l'intensité de fructification (tableaux 6, 11, 12, 13 et figure 4).

Rendement a\u cassage (tableau 7; figure La corrélation entre la moyenne des géniteurs et celle des descendants (r = 0,601 est très significative bien que pas très élevke (tableau 11). On ne connaît pas bien la forme de transmission de ce caractère. A ce qu'il paraît, il existe una dominance de (( coque dure

mais avec des modifications additionnelles polygé- niques (Grasselly, 1972, Kester et Asay, 1975 ; Spiegel-Roy et Kochba, 1981). II y a plusieurs croise- ments qui donnent des descendances intéressantes (tableau 12). Pour les conditions de la culture en Es- pagne, des rendements proches du 35-40 %, sem- blent être adéquats.

Pourcentage d'amandons doubles (tableau 8, figure 6). La corrélation est'très significative (r=O,56), bien que pas très élevée. Les conditions climatiques re- tentissent beaucoup sur la production d'amandons doubles. La forme de transmission semble quantita- tive mais avec une certaine dominance du caractère

double (Spiegel-Roy et Kochba, 1981). Les moyennes des descendances ont presque toujours surpassé considérablement celles des géniteurs. Plu- sieurs croisements ont proportionné des descendan- ces intéressantes (tableau 12). 'Ferragnès' et 'Tardi- ve de la Verdière' semblent se détacher en tant que bons géniteurs. Contrairement à ceci, on peut citer 'Cristomorto' (tableau 13).

Aspect de l'amandon (tableau 9 et figure 7 ) . La corrélation trouvée (r= 0,691 est très significative (ta- bleau l l ) . La transmission se réalise de facon quan- titative. Plusieurs croisements ont proportionné des descendances intéressantes (tableau 12). On peut détacher en tant que géniteurs : 'Marcona', 'Desma- yo Largueta', 'Mena d'en Musté'. Contrairement à ceci on peut citer 'Común (tableau 13).

Amandiers ri fruit amer. Seulement trois croisements ('Texas' - X 'Gabaix', 'Tuono' X 'Desmayo Largueta' et 'Tuono' X 'Mena d'en Musté') ont produit une certaine proportion d'arbres à fruit amer (tableau

La transmission monofactorielle de ce caractère a été démontrée (Spiegel-Roy et Kochba, 19811, et le caractère (( amer )) est apparu comme récessif.

Par 'conséquent, on peut considérer comme hété- rozygotes 'Texas', 'Gabaix', 'Tuono', 'Desmayo Lar- gueta' et 'Mena d'en Musté'. 'Texas' et 'Tuono'

y

R______ I A M Z - 8 4 / I I

(5)

avaient déjà été citées avant comme hétérozygotes dans lesquels interviennent c.omrne géniteurs les va- (Kester et Asay. 1975 ; El Gharbi. 1980)

.

riétés mentionnees &dessus. il semble se détacher

qlre 'Cristomorto'. 'Ferragnès' et 'Tardive de la Ver- Des résultats obtenus avec d'autres croisements. dière' sont homozygotes poùr le caractère ((doux))

.

Tableau Croisements

N o m b r e - Croisements d'arbres en

plantation

~~

Croisements : 1975

.

Plantation : Février 1977

Cristomorto X Cavaliera

. . .

15

Cristomorto X Común ((

B . . .

8

Cristomorto X Marcona

. . .

48

Cristornorto X Primorskiy

. . .

13

Cristomorto X Tardive de la Verdière

. . .

11

Ferragnés X Esperanza Forta

. . .

23

30 Primorskiy X Cristornorto

. . .

9

Prirnorskiy X Marcona

. . .

45

Tardive de la Verdière X Común ((

B ...

23

Tardive de la Verdière X Marcona

. . .

8

Croisements : 1976

.

Plantation : Janvier 1978 Ferragnés X Tuono

. . .

Cristornorto X Común ((

. . .

84

Cristornorto Esperanza Forta

. . .

61

121 Ferragnés X Desmayo largueta

...

112

219 80 Cristornorto X Gabaix

. . .

Ferragnés X Marcona

. . .

Texas X Gabaix

. . .

Croisements : 1977

.

Plantation : Janvier 1979 Cristomorto X Desmayo Largueta

. . .

47

Cristornorto X Marcona

. . .

47

Cristomorto X Mena d'en Musté

...

44

Cristomorto X Mollar de la Princesa

. . .

14

Ferragnés X Cristornorto

. . .

107

Ferragnés X Mena d'en Musté

. . .

74

Prirnorskiy X Cristornorto

. . .

80

Tardive de la Verdière X Marcona (( ))

. . .

23

Tardive de la Vierdière X Mollar Princesa

...

Croisements : 1978

.

Plantation : Décembre 1979 Cristomorto X Mollar de la Princesa

. . .

42

175 Tardive de la Verdière X Ardéchoise

. . .

42

Tardive de la Verdière X Ferragnes

. . .

54

Tardive de la Verdière X Mena d'en' Musté

. . .

.23

Tuono X Desmayo Largueta

. . .

127

Tuono X Mena d'en Musté

. . .

55

Ferragnbs X Tuono

. . .

I A M Z - 8 4 / I I

(6)

Y

s

‘ Q - S

!

I

,

I l

(7)

Tableau 3 Tardivité de Floraison

de après la pleine de la,,variété (( Cavaliera

A, .

CROISEMENTS

% NOMBRE MOYENNE MOYENNE

ANALYSES GENITEURS HYBRIDES

D'HYBRIDES A NOTE 2 2 0 JOURS

13 30

D'HYBRIDES FEMELLE MOLE . DES DES

. . . .

- . JOURS1

Croisements : 1975

Observation : 1979. Début troisième année

Cristomorto X Cavaliera

. . .

19 14

Cristomorto X Común (( B

...

8 19

Cristomorto X Marcona..

. . .

48 19

Cristomorto X Prirnorskiy

. . .

19 13

Cristornorto X Tardive de la Verdière . . . 1 1 19

Ferragnès X Esperanza Forta

. . .

25 21

Ferragnès X Tuono . . . 25 28

Prirnorskiy X Cristornorto

. . .

9 21

Prirnorskiy X Marcona.. . . . 4 4 21

Tardive de la Verdière X Común (( B . . . 21 20

Tardive de la Verdière X Marcona. . . . 8 21

O 7,6 9,5 8,l 10

14,5 8,7 7,5

21

20,O 26,4 4,6

21

20,O 20,9 9,3

4 14,5 10,2 6,8 21

23,O 24,8 5,5

19

20,O 25,l 4,5

10

15,5 16,9 5,4

10 15,5 19,0 6,O

6 12,5 7,8 13,5

6 13,5 11,l 7,8

2-30 7 ( 7) 2-24 25 ( O ) 2-27 6 ( O) 17-36 92 (23)

2-32 63 (27) 12-36 86 (29)

2-30 5 ( 5) 17-32 89 ( 2 2 )

7-27 25 ( O )

2-24 20 ( O ) 12-30 26 (13)

Observation : 1980. Début quatrième année Cristomorto X Cavaliera . . .

Cristornorto X Común (( B . . .

Cristomorto X Marcona..

. . .

: .

Cristornorto X Primorskiy . . .

Cristornorto X Tardive de la Verdière . . .

Ferragnès Y Esperanza Forta . . .

Ferragnès X Tuono . . .

Primorskiy X Cristornorto . . .

Prirnorskiy X Marcona.. . . .

Tardive de la Verdière X Común E3 )) . . .

Tardive de la Verdière X Marcona.. . . . 15

8

48 13 11 23 29 9 44 8

17 O 8,5

17 8 12,5

17 . 1 1 14,O 17

26 21,5

17

17 17,O

30 4 17,O

30

26 28,O

26

17 21,5

26 1 1 18,5

17 8 12,5

17 11 14,O

9,9 5,l 10,8 3,5 15,3 4,3 22,2 3,7 19,l 7,6 11,7 3,8 23,2 4,3 22,7 5,7 19,6 2,8 10,2 2,4 18,9 5,l

1-24 7 ( O)

8-17 O ( O ) 8-21 25 O )

15-28 92 ( O )

11-31 36 (18) 8-21 4 ( O ) 17-32 90 ( 7) 15-35 89 (11) 15-28 66 ( O )

8-15 O (

11-28 50 ( O)

-~

Croisements : 1976

Observation : 1980. Début troisième année

Cristornorto )r Común . . . 17 79 8 12.5 11,4 5,l

Cristomorto X Esperanza Forta . . . 51 17. 4 10,5 9,9 6,2

Cristornorto X Gabaix ... 17 101 15 16,O 17,O 4,l

Ferragnès X Desmayo largueta . . . 63 30 4 17,O 11,5 4,3

Ferragnès X Marcona

...

180 . 30 1 1 20,5 13,7 3,6

Texas X Gabaix.. . . . 21 56 15 18,O 16,7 4,l

1-28 4 I O ) 1-28 6 ( O )

8-28 23 ( O )

1-28 3 ( O )

8-28 4 ( O ) 8-28 13 ( O

-~ ~ ~~

Croisements : 1977

Observation : 1981. Début troisième année Cristornorto X Desmayo Largueta. . . .

Cristornorto X Marcona.

. . .

Cristornorto X Mena d'en Musté.,

. . .

Cristornorto X Mollar de la Princesa

. . .

Ferragnès X Cristornorto.. . . .

Ferragnès X Mena d'en Musté.. . . .

Prirnorskiy X Cristornorto . . .

Tardive de la Verdière X Marcona (( B . . . . Tardive de la Verdière Mollar Princesa . . . .

Croisements : 1978

Observation : 1982. Début troisième année

39 46 44

70 79

-

17

25 25 25 25 29 29 32 29

__

29 7 16

O 19 25 O 25 9 19

16;O 20,5

12,5 22,O 27, O 14,5 28,5 19,0 24,O

18,2 5,5 11-29 18,5 5,6 11-33 18,l 6,4 4-33 19,O 6,l 11-25 29,7 3,7 21-35 19,3 7,O 11-33 30,3 3,l 23-33 21,l 8,l 3-33 25,7 4,6 15-33

56 ( O ) 67 ( 2) 57 ( 5) 67 ( O) 100 (53)

65 ( 9) 100 (62)

73 (18) 94 (18)

% D'HYBRIDES

A NOTE 40 JOURS JOURS1

l11

Cristornorto X Mollar de la Princesa

. . .

30 . 38 31,5 25 38,4 2,6 36-45 13 ( O) Ferragnès X Tuono . . . 42 145 43,5 45 46,l 4,2 38-56 92 ( 2 2 ) Tardive de la Verdière X Ferragnès . . . 52 . 40 41,O 42 46,9 4,9 38-58 91 (31)

Tardive de la Verdière X Mena d'en Musté .... 40 18 1 20,5 42,3 5,8 36-56 50 (11)

Tuono X Desmayo Largueta.. . . . 45 66 3 24,O 40,6 4,l 36-54 44 ( 3)

Tuono X Mena d'en Musté.. . . . 22 45 1 23,O 39,9 3,6 36-50 32 ( 5)

Tardive de la Verdière X Ardèchoise.. . . . 28 40 17 28,5 42,O 4,9 36-54 50 ( 7) .

~ ~~~

(1) Différent d'autres années. Floraison très échelonnée.

~~ ~

K I A M Z - 8 4 / 1 1

(8)

1977 1 9 8 1 .

[m

% à n o t e 20

% à n o t e a 30

n = 39

% 6 2 7 0 60 50

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~

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\

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 ! 0

..

0 0 0 9 0 0 0 0 0 0 0

X

6 9 n = L4

L i

70 f

-

60

..

5 0 - n

..

4 0 -

..

..

..

30

-

20

..

..

1 0

..

.. ..

..

..

.. ..

..

o ,-. . . M ! : ..

: : :

figure 1.

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 1 0 l J 0 0 0 0 0 0 0 3 0 0

X ¡ t e n a d l e n % u s t é

d i !

70 6 0 50 LO

3 0

;!O 10 O

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 1 0 ü o 0 0 0 0 3 0 0 0 0 , , '

X d ' e n VIUSI:~

% b $ n = 22

'"1

60

L ! . T

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

X

"B".

- I A M Z - 8 4 / I I

(9)

108

Tableau 4 ~ . I

Aspect général de l'arbre

Aspect général de l'arbre. Note : 0-10 (O : très mauvais, 10 : excellent). On considère plusieurs caractéristiques de l'arbre : Vigueur, port, ramification, production, état sanitaire, etc. En général, les données sont la moyenne

de plusieurs observations.

NOMBRE MOYENNE

ANALYSES HYBRIDES

% D'HYBRIDES

CROISEMENTS D'HYBRIDES DES S LIMITES

I A NOTE

Croisements : 1975

Plantation troisième année (1979)

Cristomorto X Cavaliera.

...

15

Cristomorto X Común (( B

. . .

8

Cristomorto X Marcona.

...

48

Cristomorto X Primorskiy

...

13

Cristomorto X Tardive de la Verdière

. . .

11

Ferragnès X Esperanza Forta

. . .

23

Ferragnès X T u o n o . .

. . .

29

Primorskiy X Cristomorto

...

9

Primorskiy X Marcona

. . .

44

Tardive de la Verdière X Común (( B

. . .

22

Tardive de la Verdière X Marcona

. . .

8

0-4 1-6 1-3 2- 5 1-5 0-5 0,5-7 1-6 0-7 0-4 0-3 O 13 O 8 9 9 3 55 30 O O Plantation quatrième année (1980) Cristomorto X Cavaliera.

...

Cristomorto X Común B

. . .

Cristomorto X Marcona.

...

Cristomorto X Primorskiy . . . Cristomorto Tardive de la Verdière

. . .

Ferragnès X Esperanza Forta

. . .

Ferragnès X T u o n o . .

. . .

Primorskiy X Cristomorto

...

Primorskiy X Marcona

...

Tardive de la Verdière X Común B ))

. . .

Tardive de la Verdière X Marcona

. . .

Croisements : 1976 Plantation troisième année (1981) Cristomorto X Común B

. . .

Cristomorto X Esperanza Forta.

. . .

Cristomorto X Gabaix.. . . . Ferragnès X Desmayo largueta..

. . .

Ferragnès X Marcona..

. . .

Texas X Gabaix

...

15 8 48 13 11 23 29 9 44 21 8 2-6 2-5 2-4 2- 5 3-4 2-6 2- 6 3-5 2-7 1-4 1-3 13 13 O 46 O 21 33 41 O O 77 51 102 55 185 50 4,5 4,5 4,4 5'1 4,4 4 2 3-6 3,l-5,9 3,l-6 2,7--6,9 3-6,6 2,3-6 18 22 16 58 24 10 Croisements : 1977 Plantation troisième année (1981) Cristomorto X Desmayo Largueta

. . .

Cristomorto X Marcona

...

Cristomorto X Mena d'en Musté

. . .

Cristomorto X Mollar de la Princesa

. . .

Ferragnès X Cristomorto

. . .

Ferragnès X mena d'en Musté

. . .

Primorskiy X Cristomorto

...

Tardive de la Verdière X Marcona (( B ))

. . .

Tardive de la Verdière X Mollar Princesa

. . .

40 46 44 12 1 O0 70 79 22 19 0,7 1,8-5,2 5 0,5 2,5-5,2 2 0,7 3,2-6 16 0 3 2,6-6,4 14 0 3 1,6-6 12 0 3 2-5,6 6 0 3 2,2-7 16 0,6 2,2-4,4 O 0 3 2.4-5 5 Croisements: 1978 Plantation troisième année (19821 Cristomorto X Mollar de la Princesa

. . .

40

Ferragnès X Tuono.. . . . 153

Tardive de la Verdière X Ardechoise

. . .

39

Tardive de la Verdière X Ferragnès

. . .

52

Tardive de la Verdière X Mena d'en Musté.

. . .

23

Tuono X Desmayo Largueta..

. . .

120

Tuono X Mena d'en M u s t é . .

. . .

52

4,3 1

,o

2,7-6,3 26

3,1 1,o 1-6 5

3,O 0,6 1,7-4,3 O

3 3

0 3 2,3-5,7 9

3,O 0 3 1-5 1

3,4 0 3 1,7-6 8

2,9 0,7 1,3-4,7 O

(10)

Figure N o t e : 0-10 (O: 10: e x c e l l e n t )

1 9 7 5

1980

1 -

j

% à n o t e 5

X n = 1 5 f X 48

7 0

-

60 50

,.

40

20..

3 0 ,

q -

7 0 60 5 0 40 30 20 10 O

r

7 0 60 50 40 3 0 20 1 0

O O

J

o 1 2 3 4 5 6 7 8 9 1 0

X

O 1 2 3 4 5 6 7 8 9 1 0 Común

O 1 2 3 4 5 6 7 8 9 1 0 x

X n = 1 3 9: n = 11 X n = 2 3

70

30 20

O

7 0 60 70

6 0 5 0 4 0

30 20 10 O

o 1 2 3 4 5 6 7 8 9 1 0

-

- 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 1 ( 50

3 0 2 0 10 O O 1 2 4 5 6 7 8 9 1 0

X

X n = 29

X T.de X

2; n = 9 . X n = 44

70 60 50 40 30 20 10 O

70 60 50 40 30 20 10 O

70 60 5 0 40 3 0 20 10 O o 1 2 3 4 5 6 7 8 9 1 0

X Tuono

o 1 2 3 4 5 6 7 8 9 1 0 O 1 2 3 4 5 6 7 8 9 1 0

X

R IAMZ-84/11

(11)

110

Tableau 5 Intensité de fructification

Intensité de fructification (rapidité de mise à fruit)

.

Note : 0.10

.

En général. les données sont la moyenne de plusieurs observations

.

Note des géniteurs : Rapidité de mise à fruit

.

CROISEMENTS NOMBRE MOYENNE MOYENNE

D'HYBRIDES FEMELLE MALE DES DES S

ANALYSES GENITEURS HYBRIDES

% D'HYBRIDES

A NOTE

Croisements : 1975

Obsérvation : 1979

.

Débu; troisième année

Cristomorto X Cavaliera

. . .

15

Cristomorto X Común (( B

. . .

8

Cristomorto X Marcona

. . .

48

Cristomorto X Primorskiy

. . .

13

Cristomorto X Tardive de la Verdière

. . .

11

Ferragnès X Esperanza Forta

. . .

23

Ferragnès X Tuono

...

29

Primorskiy X Cristomorto

. . .

9

Primorskiy X Marcona

...

44

Tardive de la Verdière X Común (( B

. . .

22

Tardive de la Verdière X Marcona

. . .

8 9 9 9 9 9 7 ' 7

5 5 5 5

6 6 7 5 5 4 6 9 7 6 7

7. 5 7. 5 8 7 7 5. 5 6. 5 7 6 5. 5 6 0.6 0.5

0-7 7

O. 5.4 0

0-3 0

0-6 16

1-3 0

0-4 0

0-7 10 2-5 33 0-7 7

0-3 0

o-

1 0

Plantation quatrième année (1980)

Cristomorto X Cavaliera

. . .

Cristomorto X Común 5

. . .

Cristomorto X Marcona

. . .

Cristomorto X Primorskiy

. . .

Cristomorto X Tardive de la Verdière

. . .

Ferragnès X Esperanza Forta

. . .

Ferragnès X Tuono

...

Primorskiy X Cristomorto

. . .

Primorskiy X Marcona

...

Tardive de la Verdière Común (( B

. . .

Tardive de la Verdière X Marcona

. . .

Croisements : 1976

Plantation troisième année (1950)

15 8 48 13 11 23 29 9 4 4 22 8

9 6 9 6 9 7 9 5 9 5 7 4 7 6 5 9 5 7 5 6 5 7

2.6-6. 6 5-7. 6 4. 6.8

4.7. 3 5. 3.7 1.3.7. 3 1.6-7. 3

5-7. 3 4. 3-8 4.3-7. 6 4.3-7. 6

53 100 98 92 100 74 90 100 93 91 87

Cristomorto X Común (( B

. . .

77 9 6 Cristomorto X Esperanza Forta

. . .

51 9 4 Cristomorto X Gabaix

...

102 9 5

Ferragnès X Desmayo largueta

...

55 7 4 Ferragnès X Marcona

...

185 7 7 Texas X Gabaix

...

50 5 5

7. 5 4. 2 1. 5

6. 5 3. 7 1. 6

7 4. 9 1. 8

5. 5 4. 4 1. 6

7 4. 5 1. 4

5 4. 4 1. 7

1. 2.7 0.6. 7 0.7-7. 5 O. 2-7

0-7 0-6. 5

37 24 60 42 42 50 Croisements : 1976

Plantation troisième année (1981) (2)

Cristomorto X Desmayo Largueta

. . .

Cristomorto X Marcona

. . .

:

. . .

Cristomorto X Mena d'en Musté

. . .

Cristomorto X Mollar de la Princesa

. . .

Ferragnès X Cristomorto.,

. . .

Ferragnès X Mena d'en Musté

. . .

Primorskiy X Cristomorto

. . .

Tardive de la Verdière X Miarcona (( ))

. . .

Tardive de la Verdière X Mollar Princesa

. . . .

40 46 44 12 1 O0 69 79 22 19

6. 5 2 1. 3

8 3 1. 3

7. 5 2. 7 1. 2

6. 5 2. 7 1. 2

8 2. 6 1. 4

6 5 2. 8 1. 5

7 4. 8 1. 2

3. 5 3. 3 1. 5

4. 5 3. O 1. 9

0-5 0.7 5.6

0-8 0.75-4. 5

0-5 0-5. 5 2.5-7. 5

0-6 0-8. 5

3 13 2 0 3 7 59 19 18 Croisements : 1978

Plantation troisième année (1982)

Cristomorto X Mollar de la Princesa

. . .

40 9 4 6. 5 1. 6 1. 3 0-5 Ferragnès X Tuono

. . .

153 7 6 6. 5 1. 8 1. 5 0-7 Tardive de la Verdière X Ardèchoise

. . .

39 5 4 4. 5 1. 6 1. 5 0-6 Tardive de la Verdière X Ferragnès

. . .

52 5 7 6 3. 3 1. 8 O. 5-7 Tardive de la Verdière X Mena d'en Musté

. .

23 5 6 5. 5 2. O 1. 4 0-5. 5 Tuono X Desmayo Largueta.,

. . .

120 6 4 5 1. O 1. 1 0-4. 5

Tuono X Mena d'en Musté

. . .

53 6 6 6 1. 5 1. 4 0-5 Une gelé (25-11-1979) : -1" C ) a influencé négativement sur la fructification des arbres à floraison non tardive . (2) Plusieurs jours à basses températures dans la deuxième quinzaine du mois de février .

3 6 6 20 9 0 2

R I A M Z - 8 4 / I I

(12)

3.

à 0-10

1 9 7 7

1981

m[

% à a 5

n = 4 0 = 46 = 44

% d + % 8 : X d o

7 0 60 50

7 0 60 50 4 0 40

3 0 20 1 0 O

30 20 10 O

3 o 1 2 3 4 5 6 7 8 9 1 0

O 1 2 3 4 5 6 7 8 9 1 0

X

O 1 2 3 4 5 6 7 8 9 1 1

X X

X = 1 0 0

¿ P

% = 69

b 0 7 0

60 5 0 4 0 30 20 10 O

- +

o 1 2 3 4 5 6 7 8 9 1 0 7 0

60 50 40 30 20 10 O

-4 v

1 -

m -

-

o 1 2 3 4 5 6 7 8 9 1 0

-

o 1 2 3 4 5 6 7 8 9 1 0

X X X

%

6 2

= 22

d

=

o

7 9 % 8 9 = lY

7 0 60 5 0 40 30 2 0 1 0 O 20

1 0

O

il ... .... .... ... I

40 7 0 60 50 30 20 O 10 o 1 2 3 4 5 6 7 8 9 1 0

l h

v v* *

... .

,

I

o 1 2 3 4 5 6 7 8 9 1 0 O 1 2 3 4 5 6 7 8 9 1 0

X T. d e X T. X "B"

R I A M Z - 8 4 / I I

-

(13)

112

'1. Tableau 6

de floraison

Intensité de floraison (rapidité de mise à fleur). Note : 0-10. Données des géniteurs : Rapidité de mise à fleur.

CROISEMENT

NOMBRE ANALYSES

%

D'HYBRIDES FEMELLE MALE DES DES S LIMITES A NOTE

MOYENNE MOYENNE D'HYBRIDES

GENITEURS HYBRIDES > 6

I >a)

-

Croisements : 1975

Observation : 1979. Début troisième année Cristomorto X Cavaliera

. :. . . .

Cristomorto X Común (( B

...

Cristomorto X Marcona.

. . .

Cristomorto X Primorskiy

. . .

Cristomorto X Tardive de la Verdière

. . .

Ferragnès X Esperanza Forta

. . .

Ferragnès X Tuono

...

Primorskiy X Cristomorto

. . .

Primorskiy X Marcona..

. . .

Tardive de la Verdière X Común (( B ))

. . .

Tardive de la Verdière X Marcona.

. . .

15 8 48 13 11 23 29 9 44 22 8

9 9 9 9 9 7 7 5 5 5 5

6 6 7 5 5 4 6 9 . 7 6 7

O-8,5 73 (13) 6-8,6 100 (25)

2-9 84 (21)

6-8,7 100 (23) 2,5-8,7 72 (18) O-7,5 56 ( O) O-8,6 56 (14) 6,2-8,5 100

3-10 86 (36)

0-8 28 ( 5) 1,7-6,6 25 ( O )

% D'HYBRIDES

A NOTE S 6

_ _

( 5 71

Observation 1980. Début quatrième année Cristomorto X Cavaliera

. . .

Cristomorto X Común (( B

. . .

Cristomorto X Marcona.

. . .

Cristomorto X Primorskiy

. . .

Cristomorto X Tardive de la Verdière . . .

Ferragnès X Esperanza Forta

. . .

Ferragnès X Tuono

...

Primorskiy X Cristomorto

. . .

Primorskiy X Marcona..

. . .

Tardive de la Verdière X Común (( B ))

. . .

Tardive de la Verdière X Marcona..

. . .

Croisements : 1976

Observation : 1980. Début troisième année.

15 9 8 9

48 9

13 9

11 9

23 7

29 7

9 5

44 5

22 5

8 5

6 6 7 5 5 4 6 9 7 6 7

1-6 4-7 3-7 2-5.

2- 5 2- 5 1-6 2-6 3-8 3-6 2- 6

Cristomorto X Común (( B

. . .

81 9 6 7,5 3 2 1,2 0-7 12 ( 1) Cristomorto X Esperanza Forta . . . 55 9 4 6 3 2 3 1,4 0-6 12 ( O)

Cristomorto X Gabaix

...

105 9 5 7 2 3 1,2 1-6 11 ( Ferragnés X Desmayo Largueta..

. . .

65 7 4 5,5 3,4 1,8 0-7 23 8) Ferragnès X Marcona . . . 188 7 7 7 2 3 1,4 0-7 11 ( 2) Texas X Gabaix.. . . . 58 5 5 5 3,3 1,4 0-7 23 ( 2) Croisements : 1977

Obsérvation : 1981. Début troisième année Cristomorto X Desmayo Largueta.

. . .

Cristomorto X Marcona. . . .

Cristomorto X Mena d'en Must&. . . .

Cristomorto X Mollar de la Princesa

. . .

Ferragnès X Cristomorto.

. . .

Ferragnès X Mena d'en Musté.. . . .

Primorskiy X Cristomorto

. . .

Tardive de la Verdière X Marcona B . . . .

Tardive de la Verdière X Mollar Princesa

. . . .

Croisements : 1978

Observation : 1982. Début troisième année 40 46 44 12 1 O0 69 79 22 19

Cristomorto X Mollar de la Princesa

. . .

40 9 4 Ferragnes X Tuono

...

153 7 6

Tardive de la Verdière X Ardéchoise.

. . .

39 5 4 Tardive de la Verdière X Ferragnés . . . 52 5 7

Tardive de la Verdière X Mena d'en Musté

. .

23 5 6 Tuono X Desmayo Largueta..

. . .

120 6 4

Tuono X Mena d'en Musté..

. . .

53 6 6

(1) ceux

1,2 0-6

l,o 3-7

0,8 3-6

0'9 2-5

1,2 0,5-7

l,o 3-7

0,9 2-7

0,8 2-5

1,8 0-6

6,5 3,1 1,7 0-6 26 ( O)

6,5 2,6 1,6 0-6 12 ( O)

4,5 2,g 1,9 0,5-7 26 ( O)

5,5 3,3 1,3 0,5-5 26 ( O)

5 1 ,g 1,4 O--6 5 ( O)

6 4,o 2.0 0,5-8 49 ( 81

6 2 2 1,7 0-6 15 ( O)

(14)

de p i s e à Note 0-10 4.

1977 1981.

X å note 3 5

i 7

n = 40 n = 46 f 8 . = 4 4

70 60 50 40 30 20 10 O

70 60 50 40

30 20 1 0

O O o 1 2 3 4 5 6 7 8 9 1 0

X X X d ' e n

2 n = 100

" t

n - 6 9 '

z

n = 12 o X

7 0 60 50 40 30 20 1 0 O

?O + 60 50 40 30 20 10 O

o 1 2

l

W

I

40 30 20

1 0 O

o 1 2 3 4 5 6 7 8 9 1 0 0 1 2 3 4 5 6 7 8 g i o . 3 4 5 6 f 8 9 10

X X X d ' e n

d e l a

.% Z C ? n = 19

X

8 0

n = 22

= 79 B

W I L

70

60 50 40 30 20 1 0 O 70

60 50 40 30 20 10

O

0 1 2 3 4 5 6 7 d 3 9 1 0 O 1 2 3 4 5 6 7 8 9 1 0 O 1 2 3 4 5 6 7 8 9 1 0

X T . d e l a X T. de X

d e llBll

(15)

I

Tableau 7 Rendement au cassage

Rendement au cassage ( % l . Echantillon de 25 fruits par arbre. Troisième année de plantation.

Les données des géniteurs sont la moyenne de plusieurs années.

CROISEMENTS NOMBRE MOYENNE MOYENNE

ANALYSES GENITEURS HYBRIDES

% D'HYBRIDES

L,MlTES A RENDEMENT R:

30% R 45%

135% R <: 40%)

D'HYBRIDES FEMELLE MALE DES DES

Croisements : 1975 Observation : 1979

Cristomorto Cavaliera

. .

. .

. .

.

. .

.

. . .

.

.

14 28 57 42,5 36 5,4 Cristomorto X Común (( ) ) , .

. . .

.

. .

. 8 28 , 27 27,5 30 3,0 Cristornorto X Marcona..

.

.

. .

.

. .

. .

. .

.

. .

40 28 27 27,5 29 3,5 Cristomorto X Primorskiy . .

.

. .

. .

.

. .

. .

.

. 13 28 56 42 32 6,1 Cristomorto X Tardive de la Verdière

. . . .

11 . 28 23 25,5 29 3,0 Ferragnès X Esperanza Forta

. .

.

. .

. .

. .

.

.

41 21 26 33,5 32 8,0 Ferragnès X Tuono

.

. .

. .

. .

.

. .

.

. .

. .

. .

.

. 25 41 36 38,5 43 11,4 Primorskiy X Cristomorto . .

.

. .

. .

.

. . .

.

. .

9 56 28 42 34 6,5 Prirnorskiy X Marcona..

.

. . .

.

.

. .

. .

. . .

43 56 27 41,5 41 11,9 Tardive de la Verdière X Común B ))

.

.

.

12 23 27 25 . 25 4,1 Tardive de la Verdière K Marcona

.

. .

. .

.

.

8 23 27 25 29 6 9

28- 48 25

-

33 22- 39 25- 48 25

-

34 21 -60 26-70 26-48 21 -60 19-33 23

-

42 Croisements : 1976

Observation : 1980

Cristomorto X Común (( B

.

.

. .

. .

. .

.

.

75 28 27 27,5 30 Cristornorto X Esperanza Forta

. .

.

. .

. .

.

. 50 28 26 27 28 Cristomorto X Gabaix

. .

. .

. .

.

. . .

102 28 25 26,5 27 Ferragnès X Desmayo Largueta. .

:.

. .

.

. . 48 41 28 34,5 36 Ferragnès X Marcona

.

. .

. .

.

. . .

.

. . .

158 27 41 34 32

Texas X Gabaix

...

47 51 25 38 30

4,9 18-47 41

4,9 19-45 28

4,O 18-38 24

9,5 24-67 62 7,7 17-61 42

5,9 21-49 32

Croisements : 1977 Observation : 1981

Cristomorto X Desmayo Largueta.. .

. .

.

.

33 Cristomorto X Marcona..

.

.

. . .

.

. . .

. .

.

44

Cristomorto X Mena d'en Musté..

.

.

. . . .

41 Cristomorto X Mollar de la Princesa .

. .

.

.

10

Ferragnès X Cristomorto..

.

. .

. .

.

. .

.

. . . .

80 Ferragnès X Mena d'en Musté..

.

.

. . .

62 Primorskiy X Cristomorto

. .

.

. .

.

. .

. .

. .

.

.

76 Tardive de la Verdière X Marcona (( B . 21 Tardive de la Vierdière X Mollar Princesa. 16

28 28 28 28 41 41 56 23 23

28 27 26 71 28 26 28 51 71

28 34 5,5

27,5 34 5,1

27 33 5,1

49,5 48 7,6

34,5 43 7,4

33,5 42 12,8

42 37 6 5

37 31 6,9

47 37 7,5

24- 49 25-46 24-45 39-62 28- 68 26- 69 22- 50 20

-

45 26- 53

69 (21) 66 (25) 76 50 58 (28) 57 (16) 76 (29) 43 (141 63 (31) Croisements : 1978

Observation : 1982

Cristomorto X Mollar de la Princesa .

. . . .

32 28 71 Ferragnès X Tuono

. .

.

. . .

.

. .

.

. . .

. 98 41 36

Tardive de la Verdière X Ardechoise

. . .

29 . 23 63 Tardive de la Verdière X Ferragnes

. . .

52 23 41 Tardive de la Verdière X Mena d'en Musté 18 23 26 Tuono X Desmayo Largueta..

. . .

.

. . . .

78 36 28 Tuono X Mena d'en Musté.. . .

. .

.

. . .

,

. .

37 36 26

49,5 38,5 43 32 24,5 32 31

41 7,6 27-58 66 (28)

40 9,7 22-66 68 (27)

33 5,3 25-43 72 (17)

30 4,3 22-41 50 (13)

33 9,l 22-58 56 ( 6)

37 12,8 22-67 30 ( 6)

37 11,4 23-61 35 ( 3)

E

I A M Z - 8 4 / 1 1

(16)

( X ; ) 1975 O b s e S v a t i o n : 1979.

c -

1

% à 30 f R L 45 %

X à 35 X 4 R L 4 0 X

Figure

4

n = 8 % Q I ! n = 40

n = 14 U 7 0

60 50 40 30 20 10 n

7 0 60 50 40 30 20 10 n

7 0 60 50 40 30 20 10 O

\

"

O 2 3 3 4 5 5 5 6 6 0

O 5 0 5 0 5 0 5 0 5

o

" 0 2 3 3 4 4 5 5 6 6 0

X Comun IlEl'

O 5 0 5 0 5 0 5 , 0 5 0 O 2 3 3 4 4 5 5 6 6 0 . 0 , 5 0 5 O 5 0 5 0 5 0

X X

n = 13

8 x d

n = 21 n = 11

3 3 4 4 5 5 6 6 0

% (

3 0 20

O O

t ' T

O

I: l

2

0 5 0 5 0 5 0 5 0 5 0

X

T . de

O i 3 3 4 4 5 5 6 6 0 0 5 0 5 0 5 0 5 0 5 0

X

0 2 3 3 4 4 5 9 6 8 ' 0 0 5 0 5 0 5 . 0 5 0 . 5 O

X

%

d

n = 9 Q

X n = 25 n= 43

O

7 0 60 50 40 30 2 0 10 O 7 0

60 50 40 30 20 10 O 30

20 10 O

f l 2 3 3 4 b 5 5 6 8 1 0 0 2 3 3 4 4 5 5 6 6 0 )

0 5 0 5 0 5 0 5 0 5

o

0 5 0 5 0 5 0 . 5 0 5

X Tuono X

o

0 5 0 5 0 5 0 5 0 5

o

X

K IAMZ-84/11 .

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