Plan de protection pour les champs auto-cueillette
Cheres exploitantes des champs auto-cueillette
Le Conseil fédéral a procédé à un assouplissement supplémentaire des mesures de lutte contre le coro- navirus le 22 juin. Un plan de protection reste néanmoins nécessaire pour tous les lieux publics. Nous vous prions par conséquent de mettre en œuvre les mesures ci-dessous. Notons que le Conseil fédéral fait de plus en plus appel à la responsabilité de la population.
Nous avons éliminé les mesures suivantes du plan de protection :
• Barrière autour du champ de cueillette ;
• Limitation du nombre de personnes sur le champ ;
• Attribution de l’emplacement pour la cueillette.
Les mesures suivantes ont été adaptées :
• Afin que les gens se sentent en sécurité, des zones d’attente avec une distance de 1.5 m doi- vent être marquées au sol ;
• Mettez un désinfectant à la disposition des clients. Il n’est plus nécessaire de donner la possibi- lité de se laver les mains, mais nous le recommandons néanmoins ;
• Les personnes vulnérables peuvent de nouveau travailler sur le champ si des mesures de pro- tection sont prises.
Vous pouvez adapter ce plan de protection pour votre champ de cueillette. En outre, nous vous recom- mandons de vous concerter avec la police régionale compétente concernant l’assouplissement des me- sures.
Nous restons à votre disposition pour toute question. La FUS et l’UMS vous souhaitent beaucoup de succès ainsi que bonne santé à vous et à votre famille.
Schweizer Obstverband
Baarerstrasse 88, CH-6300 Zug, Telefon +41 41 728 68 68, Fax +41 41 728 68 00, sov@swissfruit.ch
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Plan de protection pour les champs auto-cueillette
Les points suivants doivent être respectés dans les champs auto-cueillette : 1. Hygiène des mains
• Des installations sanitaires doivent être à la disposition des exploitants et du personnel dans un périmètre de 500 m. Elles comprennent, outre des toilettes, une possibilité pour se laver les mains.
• La clientèle, le personnel et vous ont avoir la possibilité de se désinfecter ou de se laver les mains.
• Le supérieur veille à ce que le personnel se désinfecte régulièrement les mains.
2. Garder ses distances
• Une distance de 1.5m envers les autres personnes doit être respectée.
• Le contact avec les clients doit être réduit autant que possible et il ne faut pas leur serrer la main.
3. Nettoyage
• Les installations sanitaires doivent être nettoyées régulièrement.
• Une poubelle fermée est à disposition dans le champ.
• Les éventuels moyens auxiliaires comme la caisse ou les balances doivent être désinfectés ré- gulièrement.
4. Personnes vulnérables
• Les personnes vulnérables peuvent de nouveau travailler sur le champ si elles portent des gants à usage unique ainsi qu’un masque de protection.
5. Personnes atteintes du COVID-19
• Les personnes présentant les symptômes de la maladie ne peuvent pas travailler. Elles doivent se mettre en quarantaine selon les dispositions de l’OFSP.
6. Situations particulières de travail
• Les exploitants et le personnel doivent disposer de suffisamment de matériel de protection, notamment de désinfectants et de gants à usage unique. Un petit stock de masques de pro- tection est également recommandé. L’équipement de protection doit être utilisé.
7. Information
• Toutes les personnes impliquées dans le champ doivent être informées sur les mesures et sur les directives.
• La clientèle doit être informée à l’entrée du champ. Pour ce faire, vous trouverez en annexe des modèles à imprimer et à accrocher.
8. Administration
• Les exploitations contrôlent régulièrement les stocks de matériel de protection (désinfectants, gants à usage unique et masques).
• Avant l’ouverture du champ, les exploitants doivent contrôler s’ils remplissent tous les points de la liste de contrôle en annexe.
Autres mesures de protection
Vous trouverez les mesures détaillées de protection ainsi que des instructions pour la mise en œuvre dans la liste de contrôle en annexe. Vous y trouverez aussi des instructions sous forme d’illustrations et du matériel pour la signalisation.
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Les champs auto-cueillette pendant la crise de la corona Liste de contrôle pour l’exploitation
Cheres exploitantes des champs auto-cuieillette
Pour pouvoir continuer à vendre vos fruits, petits fruits ou légumes par le champ d'auto-cueillette, vous devez respecter les directives de l'Office fédéral de la santé publique et les règlements suivants.
Nous avons préparé une liste de contrôle pour vous aider à le faire facilement et en toute sécurité.
Vous devez respecter les règles suivantes avant d'ouvrir les champs :
À l'entrée et à la sortie, vous avez la possibilité de vous désinfecter oder de vous laver les mains.
A l'entrée, vous avez accroché des informations de l'OFSP et des instructions sur d’auto-cueilette de manieère visible. (Vous pouvez imprimer la feuille ci-jointe)
Vous avez fourni à votre personnel du matériel de protection (gants et désinfectant).
Vous avez marqué les zones d'attente à l'entrée et à la sortie à une distance d'au moins 1.5m.
Lors du paiement, vous avez fait des marquages pour vous assurer que les distances de 1.5m sont respectées.
À l'entrée et à la sortie, vous avez installé une poubelle fermé.
Les règles suivantes doivent être respectées lors de l'exploitation des champs :
En cas de contact avec des caisses apportées, le personnel se désinfecte ensuite les mains ou porte des gants à usage unique.
Les clients sont contrôlés par la personne responsable en ce qui concerne le respect des distances. Le cas échéant, la personne responsable informe les clients.
La distance entre les personnes est toujours d'au moins 1.5m.
Les aides à la cueillette 8couteaux) sont désinfectées après chaque utilisation.
Autres recommandations et conseils pour l’exploitation :
- Nous vous recommandons d'utiliser des étiquettes ou des tickets sur lesquels les visiteurs peuvent noter le poids du conteneur vide. Vous pouvez également vérifier facilement le nombre de
personnes ayant des billets numérotés.
- Permettez à vos clients d'effectuer des paiements sans espèces. (Par exemple, le paiement sans contact via TWINT www.twint.ch.)
- Évitez le contact direct lors du paiement en espèces en utilisant un plateau et de la monnaie séparée ou en portant des gants.
- Pour protéger davantage votre personnel, vous pouvez également installer des panneaux en plexiglas devant la caisse.
Instructions pour les visiteurs des champs auto-cueillette
Chers visiteurs,
Nous sommes très heureux que vous souhaitiez visiter ce champ et cueillir vous-même les fruits, les petits fruits ou les légumes. Afin de vous maintenir en bonne santé, nous vous demandons de respecter les règles suivantes :
Attendez à l'entrée les instructions de la personne responsable.
Désinfectez vos mains et vos outils avec le désinfectant à l'entrée.
Gardez toujours une distance de 1.5m avec
toutes les personnes présentes.
Veuillez également vous conformer aux directives de l'Office fédéral de la santé publique :
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Attendez à l'entrée les
instructions de la personne
responsable.
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