تأثير إجهاد الألمنيوم على نبات و نمو بادرات القمح الصلب صنف cirta

خـُجؼشنا خـُؽاشمًَذـنا خـَشئاضـدنا خـَسىهًدنا

ٍـًهؼنا ثـحجناو ٍـنبؼنا ىـُهؼزنا حساصو

هـًح ذـُهشنا خـؼيبخ

شـؼخن

ٌداىـنا

حبـــــُحناو خـؼُجطنا وىـهػ خــــُهك

ىــغل

:

بـــــــُخىــنىـُجـنا

جشـــــــــــــــــخر حشــكزـــــــــــي

ًٍــَدبكأ شـزعبي حدبهش مـُُن

ٌاذـُي

:

حبـُحنا و خـؼُجطنا وىـهػ

خـُخىنىـُث وىـهػ خـجؼش

ضظخر

:

و ٌىُحنا عىُزنا

ف

ضَ

دبجُنا بُخىنىَ

عىـــــــــــــــػىًنا

داذػإ ٍي

:



وبهع تهشلا ٍث



ولاحأ ٌاىغص

وىَ ذشلىَ 30 / 09 / 2020 خشلبًُنا خُدن فشؽ ٍي : ذػبغي ربزعأ ٌبُح خَدبَ ٌسبحع " ة " ٌداىنا خؼيبخ ظُئس ىغل شػبحي ربزعأ مُػبًعإ خهُغػ " ة " شؽؤي ٌداىنا خؼيبخ كحنا ذجػ ٌدىخ أ و أ ىؼػ ٌداىنا خؼيبخ

ٍؼيبدنا ىعىًنا

2019

/

2020

وىًُُنلأا دبهخإ شُثأر

(

Al

)

داسدبث ىًَو دبجَإ ًهػ

تهظنا حًمنا

(

Triticum durum Desf.

)

فُط

CIRTA

ت١روزٌا ُله : ًٍََزٌا ُله :

كدقت كش

مًللا

ينإ

كلاسأ

املع

اعفان

لامع

لابتتم

قزر

،ابيط

مًللا

لا

اذإ ر كغلاب باصأ يهعق

تحجن

لا

سأيلاب

اذإ

ييعامسإ ياافللا رتتدقلا ذاتسلل يدججلا كشفلاب دقت أ تلفف

ي قعاسم ىلع ةليسع

ققص يشب اًتداقب مم ةلاسكلا وهي دام إ ىلع

يد ىلفف تاًيوتتلاب يببد مل وقًو ىتو مم كيكشلاب مياس امد ةنامأ

داكشلا ةه اساا يد ىلإ كشفلاب دقت أ امد يمعلا اهي ااجن يف يفللا

ميفكفملا

ةفواهملا ةهجل ييرر مم ةكدهملا وهي ةفواهم ىلع

ةداان رراحس

ااه

محتمملا ذاتساا ىلإ

قحلا قبع راتو

ةه اسأ عيمو

تابهلا ايوتلتدجيف ايوتلتيب

ااقياا

بسم الله الرحمن الرحيم

" اتهممملا ىلتسر مشلمع ركيسف اتلمعإا يفو " ميظعلا ققص كتعايب لاإ راًهلا يييد لا ركشفب لاإ ييللا يييد لا يًلا ... ركدهب لاإ تاظحللا ييي لا ... ييي لا رتلعب لاإ ةكلآاا ... كتدؤكب لاإ ةهجلا ييي لا " جل جلاله لله " ةماا صنن ةناماا راأ ةلاسكلا للب مم ىلا ، ميملاعلا رتن ةم كلا يبن ىلا " صلى الله عليه وسلم محمد انقيس " رافوتلا ةبيًلاب ىللد عااتتملا اهي يلمع رقيأ ... يت ار مم يع ىت مم ىلا يلاغلا يبأ ي اكو مسلب اًناه ي اجن كس ايؤاعا مم يد ىلا ... رقهعام ىلأأ ىلا ةيلاغلا يمأ ي تلآأ اً لا ةايحلا ةراكم ينتمسافت مم يد ىلا قيفت ، قيعلا ، ممدأ ميساد ي اتلآا ااعس ةيمس يرافوقصأ يرلامز يد . ةاتم اب ىبلفو يف يل مشد مم يد ىلا

داًس يً لا مب

ضخهًنا

َٛ١ٌّٕلأا ل٠هٍٛو ػلاِأ و١صأر خٍاهك فلٙث ( AlCl3 ) تٌٍٖا ؼّمٌا داهكبث ّٛٔ ٚ دبجٔإ ٍٝػ ( Triticum durum Desf ) : فٕٕ CIRTA ذّرٚ خّمؼِ ٞوزث قبجٛأ ٟف ب٠وجقِ ؼّمٌا هٚنث دبجٔإ ُر، ٟٔلؼٌّا يٍٛؾٌّا ِٓ خفٍزقِ ي١واوزث بٙزٍِبؼِ : mg/l) ( 0 ، 75 ، 150 ، 300 ، 600 ) ) ، ٟف هٌمٚ فٚوظ حهاوؽ خعهك ٚ ،َلاظٌا ± 1 25 َ ° . ظئبزٌٕا دلوأ بٙ١ٍػ ًٖؾزٌّا ؼّمٌا فٕٕ غعاور CIRTA ٟف كبٙعإ و١صأر ذؾر خٍٚهلٌّا و١٠بؼٌّا تٍغأ AlCl3 و١٠بؼِٚ بٙط١جضر تَٔ عبفرهاٚ دبجٔلإا ٔئبٖف ٟف بٚ٠أ بَّّٙر تَٔ عبفرهاٚ داهكبجٌا ّٛٔ . ٟف خرٚبفزِ خثبغزٍا ًٚهلٌّا ؼّمٌا فٕٕ وٙظأ بّو ٌٍٜٛا ٟف كبٙعلإا حلؽ حكب٠ى غِ خ٠هنجٌا داوفلٌٍّ خ١ٍ٠ٛؾزٌا حءبفىٌا . تٌٍٖا ؼّمٌا فٕٕ ْبو لمف بٙ١ٍػ ًٖؾزٌّا ظئبزٌٕا ٍٝػ اءبٕث ( Triticum durum Desf ) ، CIRTA ، خ١ٍّ و١صأزٌ ًبَؽٚ ًّؾزٌا ً١ٍل ،َٛ١ٌّٕلأا ِٕٗ خ١ٌبؼٌا ي١واوزٌا و١صأر ذؾر بٕٖٛف . خُحبزفًنا دبًهكنا : تٌٍٖا ؼّمٌا

( Triticum durum Desf.)

خ١ٍّ ؛ َٛ١ٌّٕلأا خ١ووؽ ؛ دبجٔلإا؛ داوفلٌّا ٌّٕٛا؛ .

ٔقٌٍّا

Résumé

Dans le but d'étudier l'effet des sels de chlorure d'aluminium (AlCl3) sur la germination et la croissance des plantules de blé dur (Triticum durum Desf):variété CIRTA . Les graines de blé ont été mises à germer dans des boîtes de Pétri stériles, et ont été traitées avec différentes concentrations de la solution minérale (AlCl3): 0, 75, 150, 300, 600 mg/l. L'expérience a été menée au laboratoire sous des conditions de 25°C ± 1 et à l'obscurité totale. Les résultats obtenus ont confirmé que le cultivar de blé CIRTA était affecté, pour la plupart des paramètres étudiés, sous l'influence du stress d’aluminium (Al), avec des taux élevés d'inhibition des propriétés de germination, ainsi que des taux de toxicité importants pour les paramètres de croissance des plantules.La variété de blé dur étudiée a également montré une réponse variable, en ce qui concerne l’efficience de la mobilisation des réserves de semences, ce qui affecté par le stress métallique au milieu .Selon les résultats obtenus, la variété de blé dur CIRTA était sensible à l'effet toxique de l'aluminium, notamment sous l'influence des concentrations élevées de sels d’AlCl3

Mots-clés : Blé dur (Triticum durum Desf.); toxicité d’aluminium; germination;

Abstract

In order to study the effect of aluminum chloride salts (AlCl3) on the germination and growth of durum wheat (Triticum durum Desf.) seedlings: variety CIRTA.The wheat seeds were germinated in sterile Petri dishes, and were treated with different concentrations of the mineral solution (AlCl3): 0, 75, 150, 300, 600 mg / l. The experiment was carried out in the laboratory under conditions of 25 ° C ± 1 and in total darkness.The obtained results confirmed that the wheat cultivar CIRTA were affected, for most of the studied parameters, under the influence of aluminum (Al) stress, with high rates of inhibition of germination properties, as well as of important toxicity for the seedlings growth parameters .The studied durum wheat variety also showed a variable response, with respect to the seed reserve mobilization efficiency, who was affected by metallic stress in the medium.According to the obtained results, the durum wheat variety CIRTA was sensitive to the toxic effect of aluminum, especially under the influence of high concentrations of AlCl3 salts.

Keywords: Durum wheat (Triticum durum Desf.); aluminum toxicity; germination;

ْإٛؼٌا خؾفٌٖا ًوٙفٌا خِلمٌّا ٌشظُنا ءضدنا لولأا مظفنا : حًمنا دبجَ لىح خيبػ خعاسد 1 . ؼّمٌا دبجٌٕ خ١ق٠هبر حنجٔ 3 2 . ؼّمٌا دبجٌٕ خ٠كبٖزللاا خ١ّ٘لأا 3 3 . ؼّمٌا دبجٌٕ ٟفاوغغٌا ًٕلأا 4 4 . تٌٍٖا ؼّمٌٍ ٟربجٌٕا ف١ٕٖزٌا 4 5 . ؼّمٌا دبجٌٕ ٟعٌٛٛفهٌّٛا فٌٕٛا 5 6 . ؼّمٌا دبجٔ خجؾٌ ٟئب١ّ١ىٌا ت١ووزٌا 6 7 . ؼّمٌا دبجٔ حب١ؽ حهٚك 7 8 . ؼّمٌا دبجٔ حب١ؽ حهٚك ٍٝػ حوصؤٌّا خ١ئ١جٌا ًِاٛؼٌا ٘ؼث 13 ٍَبثنا مظفنا : خهُمثنا ٌدبؼًنا دبهخإ 1 . ٟئ١جٌا كبٙعلإا ف٠وؼر 15 2 . خٍ١مضٌا ْكبؼٌّا ف٠وؼر 15 3 . خٍ١مضٌا ْكبؼٌّا كبٙعإ ف٠وؼر 15 4 . َٛ١ٌّٕلأا ْلؼِ Al 16 5 . ٌّٕٛاٚ دبجٔلإا خٍؽوِ ٍٝػ خٍ١مضٌا ْكبؼٌّا كبٙعإ و١صأر 16 6 . ٚ خ١عٌٛٛ١َفٌا دبجٌٕا خثبغزٍا ٍٝػ خٍ١مضٌا ْكبؼٌّا كبٙعإ و١صأر خ١ئب١ّ١وٛ١جٌا 18

ًوٙفٌا 7 . خٍ١مضٌا ْكبؼٌّا كبٙعإ ٌٝإ دبجٌٕا خثبغزٍاٚ ًّؾزٌا دب١ٌآ 19 ٍهًؼنا ءضدنا لولأا مظفنا : خؼجزًنا قشطناو داىًنا I . خؼجزٌّا قوطٌاٚ كاٌّٛا 23 I . 1 . خ١ربجٌٕا حكبٌّا 23 I . 2 . خٍّؼزٌَّا خ١ئب١ّ١ىٌا كاٌّٛا ٚ داٚكلأا 23 II . قوٛ خٍاهلٌا 24 II . 1 . هبجزفلاٌ ؼّمٌا هٚنث و١ٚؾر 24 II . 2 . خ١ٔلؼٌّا ً١ٌبؾٌّا و١ٚؾر 24 II . 3 . خثوغزٌا ن١فٕرٚ ُ١ّٖر 24 II . 4 . خٍٚهلٌّا و١٠بؼٌّا 25 II . 1.4 . دبجٔلإا داوّؤِ 25 II . 2.4 . و١٠بؼِ داهكبجٌا ّٛٔ 26 II . 3.4 . داوفلٌّا خ١ووؽ ٘٠أٚ هٚنجٌا 27 II . 5 . خ١ئبٖؽلإا خٍاهلٌا 28 ٍَبثنا مظفنا : خشلبًُناو حئبزُنا I . ظئبزٌٕا 31 1.I . دبجٔلإا داوّؤِ 31 I . 2 . و١٠بؼِ داهكبجٌا ّٛٔ 34 I . 3 . ٚ داوفلٌّا خ١ووؽ هٚنجٌا ٘٠أ 37 I . 4 . خ١ٍبٍلأا دبٔٛىٌّا ً١ٍؾر خٍاهك (ACP) خٍٚهلٌّا و١٠بؼٌٍّ 42

II . خْلبٌّٕا 45 II . 1 . ؼّمٌا هٚنث دبجٔإ دبفٕاِٛ ٍٝػ َٛ١ٌّٕلأا و١صأر 45 II . 2 . ؼّمٌا داهكبث ّٛٔ ٍٝػ َٛ١ٌّٕلأا و١صأر 45 II . 3 . هٚنجٌا ٘٠أ حءبفوٚ داوفلٌّا خ١ووؽ ٍٝػ َٛ١ٌّٕلأا و١صأر 46 خِبؼٌا خٕلاقٌا غعاوٌّا كؽلاٌّا

يبىّلأا ًوٙف ىلشنا مكشنا ٌاىُػ خحفظنا 01 دبجٔلإا خجَٔ ٍٜٛزِ (GP%) تٌٍٖا ؼّمٌا هٚنجٌ ( Triticum durum Desf. ) فٕٕ CIRTA ، َٛ١ٌّٕلأا ل٠هٍٛو ػلاِأ دب٠ٛزَِ خٌلالث (AlCl3) ٌٍٜٛا ٟف . 32 02 هٚنجٌا حٛل وّؤِ SVI تٌٍٖا ؼّمٌا فٕٕ ٜلٌ ( Triticum durum Desf. :) CIRTA َٛ١ٌّٕلأا ل٠هٍٛو ػلاِأ دب٠ٛزَِ خٌلالث ( (AlCl3 ٌٍٜٛا ٟف . 33 03 ِٓ ًىٌ ، ٜ١جضزٌا خجَٔ هٚنجٌا دبجٔإ PI(GP%) هٚنجٌا حٛل وّؤِ ٚ PI(SVI) فٕٕ ٜلٌ تٌٍٖا ؼّمٌا

CIRTA(Triticum durum Desf.)

خٌلالث َٛ١ٌّٕلأا ل٠هٍٛو ػلاِأ دب٠ٛزَِ (AlCl3) ٌٍٜٛا ٟف . 34 04 خم٠ٌَٛا ياٛٛلأ خ١ٌَّا خجَٔ SHP%) ) و٠نغٌا، ( RTP% ) حهكبجٌاٚ ( (TSP% تٌٍٖا ؼّمٌا فٕٕ ٜلٌ

CIRTA ( Triticum durum Desf. )

خٌلالث َٛ١ٌّٕلأا ل٠هٍٛو ػلاِأ دب٠ٛزَِ ( (AlCl3 ٌٍٜٛا ٟف . 36 05 خىٍٙزٌَّا خ٠هنجٌا داوفلٌّا ْىٚ (RSR) تٌٍٖا ؼّمٌا فٕٕ هٚنجٌ

Triticum durum Desf. ) CIRTA ( َٛ١ٌّٕلأا ل٠هٍٛو ػلاِأ دب٠ٛزَِ خٌلالث ( AlCl3 ) ٌٍٜٛا ٟف . 38 06 خ٠هنجٌا داوفلٌٍّ خ١ٍ٠ٛؾزٌا حءبفىٌا ( CESR ) تٌٍٖا ؼّمٌا فٕٕ هٚنجٌ (

Triticum durum Desf ) CIRTA َٛ١ٌّٕلأا ل٠هٍٛو دب٠ٛزَِ خٌلالث ( AlCl3 ) ٌٍٜٛا ٟف . 38 07 خ٠هنجٌا داوفلٌّا مبفٕزٍا يلؼِ خجَٔ ( SRRR ) ، داوفلٌّا خ١ووؽ خجَٔ خ٠هنجٌا (RMRS) ٚ حنفٕزٌَّا خلبطٌا خجَٔ (EE) ؼّمٌا فٕٕ هٚنث ٜلٌ تٌٍٖا

(Triticum durum Desf.) CIRTA

ل٠هٍٛو ػلاِأ دب٠ٛزَِ خٌلالث َٛ١ٌّٕلأا ( AlCl3 ) ٌٍٜٛا ٟف . 40 08 ٌفٕزٌا كاِٛ خ١ّو SMR تٌٍٖا ؼّمٌا فٕٕ هٚنث ٜلٌ ( Triticum durum Desf. ) CIRTA َٛ١ٌّٕلأا ل٠هٍٛو دب٠ٛزَِ خٌلالث ( AlCl3 ) ٌٍٜٛا ٟف . 41 09 هٚنجٌا ٘٠أ حءبفو SME تٌٍٖا ؼّمٌا فٕٕ هٚنجٌ ( ( Triticum durum Desf

.CIRTA َٛ١ٌّٕلأا ل٠هٍٛو دب٠ٛزَِ خٌلالث ( 3 AlCl ) ٌٍٜٛا ٟف . 42 10 خ١ٍبٍلأا دبٔٛىٌّا ً١ٍؾر (ACP) تٌٍٖا ؼّمٌا داهكبث ّٛٔ ٚ دبجٔإ و١٠بؼٌّ 43

Triticum durum Desf. ) ) فٕٕ CIRTA ل٠هٍٛو ػلاِأ دب٠ٛزَِ خٌلالث َٛ١ٌّٕلأا ( AlCl3 ) ٌٍٜٛا ٟف .

يٚالغٌا ًوٙف ىلشنا لوذدنا ٌاىُػ خحفظنا 01 ؼّمٌا دبجٌٕ ٍّٟؼٌا ف١ٕٖزٌا ( Tritcum drum ) 4 02 ؼّمٌا خجؾٌ ٟئب١ّ١ىٌا ت١ووزٌا 6 03 ؼّمٌٍ خ١عٌٛٛ٠ي١فٌا ًؽاوٌّا 12 04 ًٚهلٌّا ؼّمٌا فٌٕٖ خ١ٕمزٌا ٔئبٖقٌا خ١ٕمزٌا ٔئبٖقٌا 23 05 داٚكلأا خّئبل ، خٍّؼزٌَّا حيٙعلأاٚ خٍّؼزٌَّا ً١ٌبؾٌّاٚ كاٌّٛا 24 06 و٠نغٌا يٛٛ RTL ، خم٠ٌَٛا يٛٛ SHL ، حهكبجٌا يٛٛ TSL خجٌَٕا هٌنوٚ RTL/SHL) ) تٌٍٖا ؼّمٌا فٌٕٖ (

CIRTA ( Triticum durum Desf

ي١وور دب٠ٛزَِ خٌلالث َٛ١ٌّٕلأا ل٠هٍٛو ػلاِأ ( AlCl3 ) ٌٍٜٛا ٟف 35

ىلشنا خمُثىنا ٌاىُػ خحفظنا 01 ؼّمٌا دبجٔ ءايعأ 6 02 ؼّمٌا خجؽ دبٔٛىِ 7 03 ؼّمٌا دبجٔ حب١ؽ حهٚك ًؽاوِ فٍزقٌّ ٟؾ١ٙٛر ٍُه 8 04 دبجٔلإا خٍؽوٌّ ٟؾ١ٙٛر ٍُه 9 05 ءبطّلإا ٚ و٠لغزٌا خٍؽوٌّ ٟؾ١ٙٛر ٍُه 10 06 ؼّمٌا دبجٔ ّٛٔ هاٛٛلأ ٟؾ١ٙٛر ٍُه 12 07 ٍُه خٍ١مضٌا ْكبؼٌٍّ دبربجٌٕا خثبغزٍا دب١ٌ٢ ٟؾ١ٙٛر 20

داهبٖزفلاا خّئبل

داسبظزخلاا خًئبل

ضيشنا خًهكنا % خ٠ٛئٌّا خجٌَٕا °C خ٠ٛئٌّا خعهلٌا AlCl3 َٛ١ٌّٕلأا ل٠هٍٛو DIV خجؼٌْا Sub Div خجؼٌْا ذؾر G ٌٕغٌا Var فٌٕٖا SHL خم٠ٌَٛا يٛٛ RTL هنغٌا يٛٛ TSL حهكبجٌا يٛٛ SVI هٚنجٌا حٛل وّؤِ mg َاوغٍِ GP دبجٔلإٌ خ٠ٛئٌّا خجٌَٕا PIG(GP) خ٠ٛئٌّا خجٌَٕا ٜ١جضر خجَٔ PI (SVI ) هٚنجٌا حٛل وّؤِ ٜ١جضر خجَٔ TSP حهكبجٌا يٛٛ RTP و٠ نغٌا يٛٛ SHP خم٠ٌَٛا يٛٛ RSR ةكلهتسملا ةيرذبلا تارخدملا نزو RMRS خ٠هنجٌا داوفلٌّا خ١ووؽ خجَٔ CESR خ٠هنجٌا داوفلٌٍّ خ١ٍ٠ٛؾزٌا حءبفىٌا SRRR خ٠هنجٌا داوفلٌّا مبفٕزٍا يلؼِ خجَٔ

ROS ةينيجيسكلأا ةطشنلا روذجمل ةرحلا EE حنفٕزٌَّا خلبطٌا خجَٔ SME هٚنجٌا ٘٠أ حءبفو SMR ٌفٕزٌا كاِٛ خ١ّو l وزٌ ACP خ١ٍبٍلأا دبٔٛىٌّا ً١ٍؾر

ةمدقملا

وجزؼ٠ ِٓ تٌٍٖا ؼّمٌا ُ٘أ ً١ٕبؾٌّا خ١ئانغٌا ٍٝػ ٜٛزٌَّا ٌّٟبؼٌا ٗٔلأ هلٌّٖا يٚلأا ٍٟبٍلأاٚ خ٠نغزٌ ْبَٔلإا ٟف ًو هبطلأ ٌُبؼٌا Fao, 2005) ) ٗٔا بّو ً١ٕبؾٌّا ٓ١ث خِب٘ خٔبىِ ًزؾ٠ خؽبَِ ًغْ٠ ٗٔا ش١ؽ وئايغٌا ٟف خػٚهيٌّا 1 ُغه ب٠ٍٕٛ هبزى٘ ْٛ١ٍِ هٌم ٝمج٠ طبزٔلإا ٌٓٛٛا ٞ ِٓ ؼّمٌا تَؽ ف١ؼٙ تٌٍٖا نلاٙزٍلاا دب١عبؽ خ١فاوغّٛ٠لٌا حكب٠يٌا غِ خ١ِبٕزٌّا ، ةنثنر ٜجرو٠ٚ خ٠ٛ١ؽلاٌا داكبٙعلإا فٍزقٌّ خججٌَّا خ١فبٌّٕاٚ خ١ئ١جٌا فٚوظٌبث وئايغٌا ٟف ؼّمٌا طبزٔإ هٌم ٟف بّث ْكبؼٌّا كبٙعإ (Chellali , 2007) . دبربجٌٍٕ خ١ػاهيٌا خ١عبزٔلإا ٍٝػ وصؤر ٟزٌا خ١َ١ئوٌا ًوبٌّْا لؽأ خٍ١مضٌا ْكبؼٌّا كبٙعإ لؼ٠ . خٍ١مضٌا ْكبؼٌّا ًّؾر ٍٝػ بٙرهلل ٟف خ١جَٔ دبفلازفا خ١ؼ١جطٌا دبربجٌٕا وٙظر . دبربجٌٕا ٘ؼث ّٕٛر بّو ٜوفأ دبربجٔ ّٕٛر ْأ ٓىّ٠ لا بّٕ١ث خٍ١مضٌا ْكبؼٌّا ِٓ خِبٍ دب٠ٛزَّث خ١ٕغ خثور ٟف اًل١ع ( Yadav, 2010 ) . دبربجٌٕا ٗوؼزر ش١ؽ ،ً١ٕبؾٌّا طبزٔإ ِٓ لؾٌٍ ل١ؽٌٛا تجٌَا ذَ١ٌ َٛ١ٌّٕلأا خ١ٍّ ْإ داكبٙعلإا ِٓ خؼٍاٚ خػّٛغِ ٌٝإ هاوّزٍبث خ١ئ١جٌا خفٍزقٌّا . تٕغر ً١َٙزٌ دب١ٌآ دبربجٌٕا دهٛٛ بٙ١ٍػ خطٌْٕا حوط١ٌَا ٚأ خَوبؼٌّا خ١ئ١جٌا فٚوظٌا . لٕػ عبفلٌٍ خٌبؼفٌا دبثبغزٍلاا كمؾزر بِ حكبػٚ حكلؾِ عبفك دب١ٌآ ٜ١ْٕر يلاف ِٓ دبجٌٕا Arasimowicz‑Jelonek et al., 2014) ) . ْإ َٛ١ٌّٕلأا خ١ٍّ ػٛٙٛث دبربجٌٕا ٟف بٙ١ٍػ فوؼزٌا ٓىّ٠ بِ بًجٌبغ ِٓ خ١عٌٛٛ١َفٌاٚ خ١عٌٛٛفهٌّٛا ٗاوػلأا يلاف ( Routa et al., 2001 ) . ْإ خٍؽوِ دبجٔلإا لؼر خٍؽوِ خِّٙ ٟف ػبغٔ ٚ خػاهى طبزٔإ ً١ٕبؾٌّا ، ش١ؽ ب٘لّزؼ٠ ل٠لؼٌا ِٓ ٓ١ضؽبجٌا ٟف ةبقزٔا عاٛٔلأا ٚ بٍّٙؾر داكبٙعلإٌ خئ١جٌا خفٍزقٌّا . ءلاؤ٘ ٗؾٙٚ بّو ( El rasafi et al .,2016 ) ؼّمٌا هٚنجٌ وىجٌّا ٌّٕٛاٚ هٚنجٌا دبجٔإ ٍٝػ ل٠لؾٌاٚ هٔيٌاٚ َٛ١ِكبىٌا ِٓ ًو و١صأر يٛؽ يٛفٌاٚ ، ( Naseer et al., 2001 ) و١ؼٌْا داهكبث ّٛٔٚ دبجٔإ ٍٝػ ؼٌٍّا كبٙعإ و١صأر يٛؽ ، هٌنوٚ ( 2009 Sikder et al., ) حهنٌا هٚنث ِٓ فبٕٕأ دبجٔإ ٍٝػ حهاوؾٌا كبٙعإ و١صأر . ِٕٗٚ لمف ذّر ٖن٘ يٛؽ خٍاهلٌا و١صأر ِٓ حل٠ايزِ دب٠ٛزَِ َٛ١ٌّٕلأا ل٠هٍٛو ؼّمٌا فٕٕ ٍٝػ تٌٍٖا

Triticum durum Desf) ) CIRTA ٟف ، خٍؽوِ حوىجِ ،ٌّٕٛا ِٓ ٚ فلٙث ل٠لؾر خثبغزٍا ٜلِ فٕٕ ،كبٙعلإا ِٓ ٌّٜٕا انٌٙ ًٚهلٌّا ؼّمٌا ٚ هٌم ِٓ بؽوٛ يلاف خ١ٌبىّلإ خ١ٌبزٌا :  بِ ٜلِ و١صأر ٌٍٜٛا ٟف َٛ١ٌّٕلأا وٖٕػ ي١وور دب٠ٛزَِ ٍٝػ دبجٔإ داهكبث ّٛٔ ٚ ،هٚنجٌا تٌٍٖا ؼّمٌا ؟

خِلمٌّا

 ٚ خٌٚبؾٌّ خثبعلإا ٍٝػ ٖن٘ خ١ٌبىّلإا ذَّل ٌٝإ بٕزٍاهك ٓ١١ئيع : ءيع ٞوظٔ ٚ ءيع ٍّٟػ :  ءيع يٌٞوظٔ ًّّ ًٖفٌا،ٓ١ٍٖف يٚلأا ٌٝإ ٗ١ف بٕلوطر خِبػ خٍاهك يٛؽ دبجٔ بِأ،ؼّمٌا ًٖفٌا ٟٔبضٌا ٖبٕٖٖف ٌٝإ خٍ١مضٌا ْكبؼٌّا كبٙعإ خٍاهك .  بِأ ءيغٌا ٍّٟؼٌا هٛؾّر يٛؽ خ١ٍّػ خٍاهك خَّمِ ذٔبو ٌٝإ بٍٖٙف،ٓ١ٍٖف ا يٚلأ بٕعهكأ ٗ١ف كاٌّٛا خفبو ٚ قوطٌا خؼجزٌّا بّو ُر ٗوػ فٍزقٌّ خٍٚهلٌّا و١٠بؼٌّا ( خ١عٌٛٛفوِ خ١عٌٛٛ١َفٚ ) بِأ، ٟف ًٖفٌا ٟٔبضٌا بٔكوَف ٚ ظئبزٌٕا بّٕل بٍٙ١ٍؾزث بّٕزف بّو ،ٗزْلبِٕٚ بٕضؾث خٕلاقث خِبػ غِ دب١ٕٛر .

ءيغٌا

ٞوظٌٕا

لولأا مظفنا

خيبػ خعاسد

لىح

دبجَ

حًمنا

3

1

.

حًمنا دبجُن خُخَسبر حزجَ

ٗ١ٌإ هبّأ بِ تَؽ ( ٞوىّ ، 1975 ) ٘ؼث و١ْر ش١ؽ ٍٟٕلأا ِٕٗٛٛ ٟف فٍزفأ ؼّمٌا ْأ ٗرأْٔ ٓوبِأ ٟ٘ ب٠هٍٛٚ ٓ١طٍَف دبؼفروِ ْأ ٌٝإ خض٠لؾٌا سٛؾجٌا ، دألث ؼّمٌا خػاهى ْأ لمزؼ٠ بّو ٌٟاٛؾث ٞوغؾٌا وٖؼٌا ءبٕصأ 6000 كلا١ٌّا ًجل خٍٕ ، ٞأه بٚ٠أٚ خ١عٌٛٛ١غٌا دبٍاهلٌا تَؽٚ داوفٌاٚ خٍعلٌا وٙٔ ٛ٘ ٗزػاهيٌ ٍٟٕلأا ٌّٓٛٛا ْئف ٓ١ضؽبجٌا ِٓ ل٠لؼٌا ( لِبؽ ، 1979 ) ذؼٍٛر ُص ٞهٌَٛا ٟثوؼٌا وطمٌبث كٛبٌّٕا ٟف ٞوجٌا ؼّمٌا ٍٝػ لاؼف وضػ للٚ بى٠وِأٚ بثٚهٚأٚ ٓ١ٌٖا ٌٝإ ( 1970 Wiliam , ) . بٚ٠أ يبغٌّا ان٘ ٟف ٓ١ث بّو ( 1934 Vavilov , ) سلاضٌا كٛبٌّٕا لؽأ ٛ٘ ؼّمٌٍ ٍٟٕلأا ٌّٓٛٛا ْأ : 1.1 . خَسىغنا خمطًُنا : عاٛٔأ إٌّْٔ خ١ٍٕلأا يواوٌّا ٟ٘ٚ ب٠هٍٛ ةٕٛعٚ ٓ١طٍَف يبّّ ُٚ٠ خ١غجٌٖا خغ١ٌٖا خ١ئبٕص ػبّللأا Diploïdes 2n . 1.2 . خُثىُثلإا خمطًُنا : خ١غجٌٖا خغ١ٌٖا خ١ػبثه ػبّللأا عاٛٔأ إٌّْٔ ٍٟٕلأا يووٌّا لؼرٚ .tétraploïdes 4n 1.3 . خَذُهنا خَُبغفلأا خمطًُنا : خغ١ٌٖا خ١ٍالٍ ػبّللأا خػّٛغِ إٌّْٔ ٍٟٕلأا يووٌّا ٟ٘ٚ خ١غجٌٖا hexaploïdes 6n

.

2

.

حًمنا دبجُن خَدبظزللاا خًُهلأا

وجزؼ٠ ؼّمٌا ِٓ ُ٘أ ً١ٕبؾٌّا ٟف خ٠كبٖزللاا ٌُبؼٌا ش١ؽ تؼٌ ان٘ يٖٛؾٌّا ٞكبٖزللاا َبٌٙا و١جو اهٚك ٟف َلمر خ٠وْجٌا لِٕ هٖٛؼٌا خّ٠لمٌا ب١ٌبؽٚ ٛ٘ٚ وضوأ بِالقزٍا ٟف ءانغ ْبَٔلإا ،ْاٛ١ؾٌاٚ َلقزَ٠ٚ ٟف خػبٕٕ ٓئبغؼٌا خ١ئانغٌا ٟف غ١ّع ءبؾٔأ ٌُبؼٌا تَؽ (Cheftel . J et Cheftel . H,1992) . بّو بزٕ١ث ) ٞهكاٛل ،ٚل١ّؽٚ (2010 ْأ ةٛجؽ ؼّمٌا ٚ ٗربمزِْ ًفلر ٟف دبػبٕٕ خ١ئانغ حو١ضو ٚ يبىّأث خفٍزقِ ، ٓىّ٠ ْأ وونٔ بِٕٙ بِ ٍٟ٠ : -طبزٔإ ؽبجٕلأا خفٍزقٌّا ٟزٌا ًّؼزَر ٟف دبػبٌٕٖا خ١غ١ٌَٕا ٚ ؽبّٕلأا . -غ١ٕٖر دٛ٠يٌا ِٓ ةٛجؾٌا .

-ىٍٛ١ٍ١ٌَا طبزٔإ ٗربمزِْٚ ِٓ هْٛل ٚ ب٠بمث بٙربربجٔ ٚ ٌٗٛفك ٟف غ١ٕٖر قهٌٛا ْٛرهبىٌاٚ

.

-يبّؼزٍا كاٌّٛا حكٛعٌّٛا ًفاك ةٛجؾٌا هلّٖو خلبطٌٍ ٚ ٟف طبزٔإ كاِٛ غ١ٍّزٌا ً١ّغزٌاٚ .

ؼّمٌا دبجٔ يٛؽ خِبػ خٍاهك يٚلأا ًٖفٌا

4

-طبزٔإ كاٌّٛا خَٕؾٌّا ٚ خٍّؼزٌَّا ٟف ٘ؼث دبػبٌٕٖا خ١ئانغٌا دبثٚوٌّْبو خْؼٌّٕا ًئالثٚ ت١ٍؾٌا ٚ دبغزِٕ فب١ٌلأا ٜوفلأا . يٛفك ةٛجؾٌا ٚ بٙربغزِٕ ٟف طبزٔإ ه١زٍلاجٌا ٚ ٟف طبزٔإ ٛبٍٚأ ٌّٕٛا ( خ٠نغأ ءب١ؽلأٌ خم١للٌا خغزٌّٕا داكبٌٍّٚ خ٠ٛ١ؾٌا (

.

فٍػ خ١ّبٌٍّ : َلقزَر ٘ؼث خٕعأ ؼّمٌا ٘١ثلأا لؼث ٓؾطٌا ٟف فلاػأ ٓعاٚلٌا ٚ بّو، خ١ّبٌّا َلمر ةٛجؽ ؼّمٌا فٍػ دبٔاٛ١ؾٌا عهايٌّا بِلٕػ ْٛىر خ٠نغزٌا بٙث خ٠كبٖزلا .

3

.

حًمنا دبجُن ٍفاشغدنا مطلأا

لمزؼ٠ ْأ ًٕلأا ٟفاوغغٌا ؼّمٌٍ يووّز٠ ّٓٙ كٛبٌّٕا خ١ثوغٌا قوّ، ْاو٠لإ ، قاوؼٌا ةٕٛعٚ قوّ ب١وور . ٚ لؼ٠ ؼّمٌا لؽأ ًئاٚأ ً١ٕبؾٌّا ٟزٌا ذػهى دلٖؽٚ ِٓ ًجل ْبَٔلإا نِٕ ٌٟاٛؽ 7000 ٌٝإ 10000 خٍٕ ّٓٙ خمطِٕ يلاٌٙا ت١ٖقٌا قوٌْبث ٍٜٚلأا (Crostonet Williams, 1981) . ُص دوْزٔا خػاهى ؼّمٌا ٌٝإ قوٌْا ، ٍٜٚلأا يبّّ ، ب١ٍأ، ب١م٠وفإ ُص ٟف حهبمٌا خ١ى٠وِلأا ٚ ًفك ٌٝإ ٟف ب١ٌاوزٍأ كٚلؽ خٍٕ 1790 َ .(Hillman et al., 2011; Snape et Pankova ., 2006).

4

.

فُُظزنا

ٍربجُنا

حًمهن

تهظنا

ّٟزٕ٠ دبجٔ ؼّمٌا ٌٝإ خٍ١ٖفٌا خ١ٍ١غٌٕا Graminées ٚأ Poacée ٟزٌا ُٚر 8000 بػٛٔ فٕٖر ذؾر 525 بَٕع ٚ ٟ٘ خٍ١ٖفٌا حل١ؽٌٛا ِٓ خجره Glumi Florales ِٓ فٕٕ دب٠كبؽأ خمٍفٌا Monocotylédones ٚ ّٟزٕ٠ ؼّمٌا ٌٝإ ٌٕع Triticum ٞنٌا ُٚ٠ ٗزؾر ٓ١ػٛٔ ) يب١و 1979, ) . فٕٖ٠ٚ بّو ؼّمٌا ٟف لوذدنا ( 01 ) ٌٟبزٌا : لوذخ ( 1 0 :) ؼّمٌا دبجٌٕ ٍّٟؼٌا ف١ٕٖزٌا ( Tritcum drum )

(Feillet , 2000 ; Burnie et al., 2003)

خجؼّ : دبربجٌٕا خ٠و٘يٌا Division : Spermatophytae ذؾر خجؼّ : حبطغِ هٚنجٌا

Sub Div : Angiospermae

فٕ : دب٠كبؽأ خمٍفٌا Class : monocotylédonea خجره : دب١ؼ١جُٕمٌا Order : Cyperales خٍئبػ : دب١ٍ١غٌٕا Famille : Poaceae ٌٕع : ؼّمٌا Genne : Triticum عٛٔ : ؼّمٌا تٌٍٖا

5

5

.

ٍخىنىفسىًنا فطىنا

دبجُن

حًمنا

لمٌ هبّأ ( هٌنو ، 0 (200 ْأ دبجٔ ؼّمٌا ْٛىز٠ ِٓ : 1.5 . سزدنا : لعٛر هٚنغٌا خ١ٕ١ٕغٌا ب٘كلػٚ خَّف ٚ ٟ٘ و٠نغٌا ٚ ٓ١عٚى ِٓ هٚنغٌا خ١جٔبغٌا ٚ بٔب١ؽأ ْٛىر خزٍ بِأ هٚنغٌا خ١ٙوؼٌا إْٔر ٟف دبط١ؾِ ِٓ هٚنغٌا ِٓ خمطِٕ طبزٌا ٚأ لمؼٌا ٍٝفٌَا قبٌٍَ ٚ ٗػٚوف ذؾر ؼطٍ خثوزٌا . 2.5 . قبغنا

:

ٓػ حهبجػ ٛ٘ٚ

قبٍ ٟٔاٛطٍأ ُئبل ٟف ػبّللأا خ١ؼ١ثوٌا ٚ ُوزفِ ٟف ػبّللأا خ٠ٛزٌْا ٌٍِأ ٚأ ْٓف ٚم دب١ِلاٍ خفٛغِ ٚ لمػ خزِّٖ كلػ ، دب١ِلاٌَا ٟف ٍٜٛزٌّا خزٍ ٚ ٟ٘ بجٌبغ ٓ١ث 5 ٌٝإ 7 بٙجٍغأ فٍغِ هٌمٚ كبّغأث ٚلأا قاه ٟزٌا َٛمر خ٠بّؾث دب١ِلاٌَا خٚغٌا ٚ بّٙ١ػلر ءبٕصأ ٌّٕٛا . 3.5 . اسولأا

ق

:

ٖٚ

ٞ خ٠وٚقٌا قاهٚلأا ٟف ؼّمٌا ًضِ ٟلبث دب١ٍ١غٌٕا خجروِ ٍٝػ قبٌَا يكبجزٌبث ٟف ٓ١فٕ ٓ١ٍثبمزِ ٚ خعهك طاوفٔلاا ٓ١ث قاهٚلأا یٌبززٌّاح 180° لاإ ْأ خلهٌٛا ٍٝػ ً١فاوجٌا خ٠ٚايث ° 90 خعهك , بٙؼجزر ٜوفلأا قاهٚلأا 180° طاوفٔبث ْٛى٠ٚ خغ١زٔ هٌم ْأ ٜٛزَِ ت١رور قاهٚلأا ٍٝػ ًو قبٍ ْٛى٠ خ٠ٚاى خّئبل ٜٛزَّث بٙج١رور ٍٝػ قبٌَا ٚ ٞنٌا كجَ٠ٖ . 4.5 . حسىُنا : تَؽ ) كبع (1975, ٚ ْٚوفآ ْإ خٍجٌَٕا دام هٛؾِ طوؼزِ ْٛىز٠ ِٓ كلػ ِٓ لمؼٌا ٚم دب١ِلاٍ حو١ٖل خم١ٙ حلػبمٌا خٚ٠وػ خّمٌا لؽأ بٙ١جٔبع ةلؾِ ٚ وفلأا ؼطَِ ٚأ وؼمِ خعهلٌ بِ لل ٝطغر بٙفاٛؽ خفٍزقِ داو١ؼْث يٛطٌا ٚ ًثبٌَٕا خٌَبع ٍٝػ هٛؾٌّا لٕػ خّمٌا خ١ٙوؼٌا . 5.5 . ةىجحنا

:

خجؾٌا ٚأ حوّضٌا ذؾر ٚ ٍٝؼ٠ حهنث حلؽاٚ خفبع فٍزقر ٟف ًىٌْا ٚ ُغؾٌا ٚ َاٛمٌا ٚ لعٛر داو١ؼّ ٟف ٟفوٛ خجؾٌا ٚ لعٛ٠ ٓ١ٕغٌا ًفاك حلػبل خجؾٌا ) هٌنو ، ( 2000 ٚ لل ذَّل خجؽ ؼّمٌا تَؽ (Feillet, 2000) ٌٝإ 3 ءايعأ : 1 . ءاذَىغنا (L’albumen)

:

ْٛىزر ِٓ ءال٠ٍٛ خ٠ْٛٔ ٚ خمجٛ ْٚو١ٌلأا ٚ ًىْر ءال٠ٌَٛا ِٓ 80 ٌٝإ 85 % ِٓ حهنجٌا . 2 . خفهغأ حسزجنا : (Les envelopes) ًىْ٠ ِٓ 13 ٌٝإ 17% ِٓ حهنجٌا نبٕ٘ٚ 5 خغَٔأ خفٍزقِ : فلاغ ً١ٍٛ١ٌٕا ، ب٠لاف حلِبؼزِ ، فلاغٌا ٟٕ١ٕغٌا ، فلاغٌا ٍٟفالٌا ٚأ ٟعهبقٌا ، ب٠لاف خ١ثٛجٔأ . 3 . ٍُُدنا :(L’embryo) ْٛىز٠ ِٓ ٓ١ٕغٌا scutelleum ًىْ٠ٚ ٌٟاٛؽ 3% ِٓ حهنجٌا .

ؼّمٌا دبجٔ يٛؽ خِبػ خٍاهك يٚلأا ًٖفٌا

6 خمُثىنا ( 01 .) ؼّمٌا دبجٔ ءايعأ ( ْٚوفآٚ ُٚو١ؽ ، 2015 ( .

6

.

تُكشزنا

ٍئبًُُكنا

خجحن

دبجَ

حًمنا

ٓ١ِبز١ف بٕٖٛف دبٕ١ِبز١فٌاٚ ْٛ٘لٌاٚ ءبٌْٕاٚ داهل١٘ٛثوىٌٍ بِب٘ اهلِٖ ؼّمٌا وجزؼ٠ (B2,B1) ٓ١ٕ١رٍٛغٌا ٚ خ١ٔلؼٌّا ػلاِلأا ٘ؼثٚ gluteinin ٓ٠كلاغٌاٚ gliding ، ٓ١ث لمٌٚ ( ٓربْػ ، ( 1985 ْأ ت١وور خجؽ حهلمِ ؼّمٌا ٍٝػ ًبٍأ 1% ِٓ حكبٌّا خفبغٌا هٌمٚ تَؽ لوذدنا ( 02 ) ؼٙٛ٠ ٞنٌا ؼّمٌا خجؾٌ خ١ئب١ّ١ىٌا دبٔٛىٌّا ٍٜٛزِ و٠لمر . لوذخ ( 02 ) . ٟئب١ّ١ىٌا ت١ووزٌا ؼّمٌا خجؾٌ ( ،ٓربْػ ( 1985 داىًنا ٍزنا بهَىزحر خجح حًمنا خجغُنا خَىئًنا ٍي حدبًنا خفبدنا ( % ) داىي خُروصأ 14.3 داىي خُُهر 1.9 داىي خَُذؼي 2.0 صىهُهع 2.9 ءبشَ 63.8 شكع 3.2 داصىزُث 7.4

7 خمُثىنا ( 02 .) دبٔٛىِ ؼّمٌا خجؽ ( ْٚوفآٚ ُٚو١ؽ ، 2015 (.

7

.

حسود

دبجَ حبُح

حًمنا

وّر حهٚك حب١ؽ دبجٔ ؼّمٌا خصلاضث هاٛٛأ خ١ٍبٍأ تَؽ ( ت٠بّ ، 2012 ) ٟف خمُثىنا 03) ) خمُثىنا ( 03 .) فٍزقٌّ ٟؾ١ٙٛر ٍُه حهٚك ًؽاوِ دبجٔ حب١ؽ ؼّمٌا ) ،ت٠بّ (2012 .

ؼّمٌا دبجٔ يٛؽ خِبػ خٍاهك يٚلأا ًٖفٌا

8 1.7 . سىطنا ٌشؼخنا Période végétatif َُمٕ٠ٚ ان٘ هٛطٌا ٌٝإ خصلاص ًؽاوِ : 1 . خهحشي عسص - دبجَإ ( Phase semis-levée ) ألجر ٖن٘ خٍؽوٌّا يبمزٔبث خجؾٌا ِٓ خٌبؽ حب١ؾٌا خئ١طجٌا ٌٝإ خٌبؽ حب١ؾٌا خط١ٌْٕا ِٓ يلاف خٍؽوِ دبجٔلإا ٟزٌا ُعوزر يبٍهئث هٚنغٌا،و٠ نغٌا خ١ػوفٌا ٚ ىٚوث لّغ خلهٌٛا ٌٝٚلأا ٞنٌا يٚبطز٠ ٖبغربث ، ؼطٌَا وٙظزٌ خلهٌٛا ٌٝٚلأا ٟٙزٕرٚ ٖن٘ خٍؽوٌّا لٕػ ىٚوث خلهٌٛا خضٌبضٌا . ٟف ؼِٙٛ ٛ٘ بّو ىلس خمُثىنا ( 04 )

.( Masle, 1981; Boufenar et Zaghoune, 2006)

خمُثىنا ( 04 .) خٍؽوٌّ ٟؾ١ٙٛر ٍُه دبجٔلإا ( خ٠ىوؾِ ، 2007 ( . 2 . خهحشي ءبطشلإا Phase début tallage

ٛ٘ ءبطّلإا طٚوف وضوأ ِٓ قبٍ ِٓ حهنجٌا حلؽاٌٛا ٚ ٖن٘ حي١ِ ِٓ داي١ِّ دبربجٌٕا خ١ٍ١غٌٕا ةٛغوٌّا بٙث الع ٟف ً١ٕبؾِ ؼّمٌا , ٚ طوقر داءبطّلإا ٟزٌا ٟف غمر ًفٍأ قبٌَا ذؾر ؼطٍ خثوزٌا ٚأ ْٛىزر ِٓ خػّٛغِ ِٓ لمؼٌا خٍٖزٌّا تَؽٚ بٙٚؼجث ( Benblaribi , 1990) بٙٔئف ألجر هٛف هٛٙظ خلهٌٛا خؼثاوٌا خزجٌٍٕ خ١زفٌا ش١ؾث ُػاوجٌا ّٕٛر خ١طثلإا ٍٝػ حلمػ قبٌَا خ١ٍٕلأا ًفٍأ خثوزٌا ، ٚ تجَث ٔمٌٕا ٟئبٌّا ٟف ٖن٘ حوزفٌا ٘فقٕ٠ كلػ ةٛجؾٌا ٟف خٍجٌَٕا (Martin, 1984). ًّؼر بّو دبعهك خف١ؼٌٚا حهاوؾٌا ٍٝػ ٓ٠ٛىر كلػ و١جو ِٓ عوفلأا هٌنوٚ داءبطّلإا ) ىٚلٕل ، (2010. ، كمؾزرٚ خ٠بٙٔ خٍؽوٌّا خ٠وٚقٌا فلٛزث هٛٛ غ٠وفزٌا ٚ خ٠الث خٌبطزٍا قبٌَا َٟ١ئوٌا هٛٙظٚ ًىّ خٍجٌَٕا خفٛفٌٍّا قاهٚلأبث ٟف ؼِٙٛ ٛ٘ بّو خمُثىنا ( 05 ) .

9 خمُثىنا ( 05 .) خٍؽوٌّ ٟؾ١ٙٛر ٍُه و٠لغزٌا ءبطّلإا ٚ ( خ٠ىوؾِ ، 2007 ( 3 . ءبطشلإا خَاذث خهحشي – دىؼظنا خَاذث (

Phase débute tallage– débute montaison ) ًىْزث خٍؽوٌّا ٖن٘ ي١ّزر

ا

ءبطّلإ

ٌٝٚلأا خلهٌٛا ٜثإ ٟف حي١ّزٌّا ُػاوجٌا ّٛٔ خ٠الثٚ َٟ١ئوٌا قبٌَا ُػوث ٟطؼر ٟزٌا . كلػ غٚق٠

ا

ءبطّلإ

دبجٌٕا عٛٔ ٌٝإ دبجٔ ًىث ، فٌٕٖا ، ٍٜٚ ٌّٕٛا ، عهيٌا كّػٚ خ١رٚى٢ا خ٠نغزٌا ( Soltner,1990 ) . خ٠و٘يٌا خ٠الجٌا ًىْزث خٍؽوٌّا ٖن٘ ي١ّزر بّو خٍجٌٍَٕ ٌٟٚلأا ُ١ّٖزٌا هٛٙظث ُعوزر ٟزٌا . ةٛجؾٌا كلؼث ٗبفقٔا حوزفٌا ٖن٘ ٟف ٟئبٌّا ٔمٌٕا تجَث خٍجٌَٕا ٟف ( Martin,1984 ) 2.7 . ٌشثبكزنا سىطنا Période productrice) ) ّٟمٌا ٞوٚقٌا ُػوجٌا ي٠بّز٠ بِلٕػ ٞوصبىزٌا هٛطٌا ألج٠ Apex ٞو٘ى ُػوث ٌٝإ . ي١ّز٠ ُواوزٌا ٌٝإ خٍؽوٌّا ٖل٘ يلاف ب١ٍو خٔٛىزٌّا خفبغٌا حكبٌّا ٗعٛزر ش١ؽ خٍجٌَٕا ٓ٠ٛىرٚ ّٕٛث هٛطٌا ان٘ دبٔٚيقٌّبث و٘يزٌ ( Geslin et Rival,1995 ) . ٓ١ث حوزفٌا ٖن٘ ػٚاوزر 15 ٚ 18 ٛبْٔ ْٛى٠ ٓ٠أ بِٛ٠ فضىِ ٟئٌٛٚا ت١ووزٌا خ١ٍّػ . وجزؼ٠ ٞنٌا ٞوصبىزٌا هٛطٌا َُمٕ٠ٚ ٌٝإ بعبزٔإ ٞو٘يٌا كٍقزٌا هٛٛ ْبم١ٌَا لزّرٚ هٛ٘يٌا ُظٕر ٓ٠أ حو٘يٌا ٓ٠ٛىر هٛٛ ٚ دلاج١ٌَٕا ًوب١ٙث ًٖز٠ ٞنٌا . هٛطٌا ان٘ ُظ٠ ًؽاوِ غثهأ : ًنولأا خهحشًنا : ظربٌٕا ؼّمٌا ٌّٕٛ ف١فٛ ؤٛبجزث ي١ّزرٚ خٍجٌٍَٕ ٌٝٚلأا ٌُبؼٌّا هٛٙظ خٍؽوِ ًضّر ٞو٘ى ُػوث ٌٝإ ٞوٚقٌا ُػوجٌا يٛؾر ٓػ .

ؼّمٌا دبجٔ يٛؽ خِبػ خٍاهك يٚلأا ًٖفٌا

10 -خهحشًنا خَُبثنا

:

ًضّر خٍؽوِ خ٠بٙٔ ءبطّلإا (tallage) ٚ خ٠الث كٛؼٌٖا ( montaiso ) ش١ؽ ـفزٕر دبفٖؼٌا ) glumelles ( ٍٝػ خٍجٌَٕا خ١زفٌا لؼث ءبٙزٔا ّٛٔ عوفلأا talles ) ) حوّبجِ . ُعوزر خ٠الث كٛؼٌٖا لػبجزث دب١ِلاٌَا ٚ وصؤر خ٠نغزٌا خ١رٚى٢ا ٚ خ١ربفٍٛفٌا ؼّمٌٍ ٍٝػ خ١ّ٘أ ءبطّلإا ٟف ٖن٘ حوزفٌا , بّو ٞكؤ٠ ٓبٖزِلاا و١غٌا ٟفبو ٞوٖٕؼٌ N ٚ P قاهٚلأا هاوفٕا ٌٝإ . 3 . خهحشي دىؼظنا خبفزَلااو ( Montaison et gonflement ) خٍؽوٌّا لؼث خ١جْؼٌا عوفلأا دب١ِلاٍ غ١طزَر B ٓ١ؽ ٟف خٍجٌَٕا حو١فلأا حلمؼٌا ًّؾر بّ١ف ٛبْٕث ءبطّلإا ّٝلازرٚ غعاوزر دا ِٓ حوزفٌا ٖن٘ لزّرٚ خ١ؼ١جٛ و١غ حهٖٛث َلمزر ٟزٌا عوفلأا ٚأ 28 ٌٝإ 30 هب٘ىلأا ي٠بّر لٕػ ٟٙزٕرٚ َٛ٠ ) 1980 (Soltner, . 4 . خهحشي لإا لبجع سبهصلإا و ( Epiaison et floraison ) خ٠و٘يٌا ءبٚػلأا ًىْر بٌٙلاف ٟٙزٕ٠ ، ِٓ حو١فلأا خٍؽوٌّا ٟف ٓ١جِ ٛ٘ بّو خمُثىنا ( 06 ) ٟ٘ٚ ؿبفزٔلابث فوؼ٠ بِ ٛ٘ٚ ب١غ٠هلر هوؾزٌا ٟف ألجر ٟزٌا خٍجٌَٕا طٚوقث ؼَّ٠ ٞنٌا لّغٌا هبغفٔبث حلػبمٌا ٟف حبفٌَا دب٠بٙٔ هٛٙظٌ خجٍبٌّٕا حوزفٌا ligule حو١فلأا خلهٌٍٛ ( ٍُؼٌا خلهٌٛا ) feuille étendard لّغٌا ؿبفزٔا عؽلأ خٍجٌَٕا هٛٙظ ًجلٚ . خ٠لٍلأا وٙظر ُص ب١ٍفاك ؼ١مٍزٌا ُز٠ شٍضٌا ٟف دبفٖؼٌا طهبف هب٘ىلإا خ٠بٙٔ ٍٝػ خٌاك ًثبٌٍَٕ ٍٜٛزٌّا . ٌٟاٛؽ بٙرلِ قوغزَرٚ 32 َٛ٠ . ٌٍْٛبث وجئٌّا وٙظ٠ ٌٌٍّْ بٙٙوؼر لٕػ ءبٚ١ث خ٠لٍلأا ؼجٖرٚ وفٕلأا . ٟف ًثبٌَٕا ٍٝػ خفبغٌا خ٠لٍلأا ٘ؼث ٝمجر للٚ هب٘ىلإا خ٠بٙٔ . ٌٗٔٛ و١١غر ٟف ؼّمٌا ألج٠ 15 ٌٍْٛبث ٍْٛزٌاٚ وٚفلأا ٌٍْٛا لمفث هب٘ىلإا خ٠بٙٔ لؼث بِٛ٠ ٞئٚوجٌا ٚأ ٟج٘نٌا وفٕلأا .

11 خمُثىنا ( 06 .) ٍُه ٟؾ١ٙٛر هاٛٛلأ ّٛٔ ؼّمٌا . (Soltner, 1980) 5 . خهحشي سبًثلإا ًضّر خٍؽوِ ّٛٔ خٚ٠ٛجٌا خجٖقٌّا ب١رام ٚ ب٘هٛطر ، ٚ ٟزٌا بٙ١ف ْٛى٠ ً١ضّزٌا لٕػ ٟئٌٛٚا ٖٝلأ ٛبْٔ ٌٗ لؼث فلٛر ّٛٔ ْبم١ٌَا حكبٌّبف، قاهٚلأا ٚ خفبغٌا خغزٌّٕا ٚأ خٍضٌّّا فوٛ ِٓ قاهٚلأا ٗعٛر بٍٙو ٓىٌ، ٓ٠يقزٌٍ ٟف خ٠بٙٔ ٖن٘ خٍؽوٌّا ِٓٚ 15 ٌٝإ 18 بِٛ٠ ْيقر حو١فلأا ٟف خجؾٌا 40 -50 % ِٓ حكبٌّا ، خفبغٌا ٚ ْٛىز٠ هٌنث ًىّ خجؾٌا ٟئبٌٕٙا ٚ ءاوٚف ْٛىرٚ خٕ١ٌ ٚ فوؼر خٍؽوّث خجؾٌا ، خ١ج١ٍؾٌا ٚ ءيغٌا ٟلبجٌا ِٓ لعٛ٠ داوفلٌّا ٟف ٟزٌاٚ قاهٚلأا ٚ ْبم١ٌَا ألجر ٟف ٚ هاوفٕلاا لمزؼ٠ ْأ دبجٌٕا ْٛى٠ /4 3 ِٓ حكبٌّا خفبغٌا خ١ٍىٌا . .( Soltner, 1980) بّو وّر ٓ١زٍؽوّث خجؾٌا ٓ١روفأ ٚ بّ٘ خٍؽوِ خجؾٌا خ١ٕ١غؼٌا ٚ خجؾٌا خٍؽوِ خغٙبٌٕا ) خ١فهبؼِ ، ; 2009 .(Soltner., 1980 لوذخ ( 2 ) . ؼّمٌٍ خ١عٌٛٛ٠ي١فٌا ًؽاوٌّا ( خ٠ىوؾِ ، 2007 ) محاشًنا ٍي ًنإ سزجنا دبجَلإا ًنإ دبجَلإا ٍي شَذدزنا لوأ ًنإ شَذدزنا ٍي دىؼظنا ًنإ دىؼظنا ٍي مجُغزنا لوأ ًنإ مجُغزنا ٍي حؼُنا حذًنا خُجَشمزنا 9 ٌٝإ 15 َٛ٠ 20 ٌٝإ 35 َٛ٠ 45 ٌٝإ 70 َٛ٠ 15 ٌٝإ 30 َٛ٠ 60 ٌٝإ 75 َٛ٠ قاهٚلأا خٍؽوِ خٍؽوِ هٚنغٌا يبجٍلإا خٍؽوِ

ؼّمٌا دبجٔ يٛؽ خِبػ خٍاهك يٚلأا ًٖفٌا

12

8

.

خُئُجنا مياىؼنا غؼث

حشثؤًنا

ًهػ

حسود

دبجَ حبُح

حًمنا

1.8 . حساشحنا كفاٛ٠ ؼّمٌا ٛغٌا يلزؼِ حكٚوجٌا ءبٕصأ هاٛٛأ ٌّٕٛا ٌٟٚلأا ٚ هٌنو يلزؼِ حهاوؾٌا ٟف هاٛٛأ ظٌٕٚا . ٚ ؼّمٌٍ حهلمٌا ٍٝػ دبجٔلإا ٟف دبعهك حهاوؾٌا خٚفقٌّٕا ٚ ْٛى٠ دبجٔلإا بئ١طث ٚ بٍّو ذؼفرها خعهك حهاوؾٌا ٓػ هٌم ذػوٍأ دبربجٌٕا ٟف هٛٙظٌا ٍٝػ ؼطٍ ٗهلأا ) ،ُ١ؽهأ 2002 ،) فٍزق٠ و١صأر دبعهك حهاوؾٌا و١غ خّئلاٌّا ءبٕصأ هاٛٛأ ٌّٕٛا ، ٚ وجزؼر حوزفٌا ِٓ غ٠وفزٌا ٌٝإ خٍؽوِ ًثبٌَٕا لؽأ داوزفٌا خعوؾٌا ٟف حب١ؽ دبجٌٕا ) ،هٌنو 2000 ( . 2.8 . حءبػلإا ٞكؤر حءبٙلإا ٌٝإ حكب٠ى حهلل دبجٔ ؼّمٌا ٍٝػ غ٠وفزٌا حكب٠ىٚ خ١ّو حكبٌّا ، خفبغٌا ٚ لل لعٚ ْأ خ١ّو حكبٌّا خفبغٌا ي يبٖٔلأا، كبّغلأا،ءبطّلإ ًثبٌَٕاٚ تٍمر حكب٠ى خفبضو ً١ٍظزٌا . بّو ٘فقٕر حهلل ؼّمٌا دبربجٔ ٍٝػ ٓبٖزِا وٕبٕؼٌا ًضِ ٓ١عٚوزٌٕا ٚ هٛفَفٌا لٕػ ً١ٍظر ، دبربجٌٕا ٚ وصؤر حلٌّا خ١ئٌٛٚا ٗوؼزر ٟزٌا بٌٙ دبربجٔ ؼّمٌا ٍٝػ يٛٛ حوزفٌا خِىلاٌا هب٘ىلإٌ ) ،هٌنو 2000 ( . 3.8 . خثىؽشنا وجزؼ٠ ًو ِٓ ءبٌّا ٚ خثوزٌا ِٓ ًِاٛؼٌا خٌّّٙا ظبفؾٌٍ ٍٝػ طبزٔإ ِّْٛٚ وّزَِٚ ِٓ ، ؼّمٌا ٚ لّزؼر خ١ٕبف ظبفزؽا خثوزٌا ءبٌّبث ٍٝػ ل٠لؾر خ١ػٛٔ خثوزٌا خجٍبٌّٕا ، عهيٌٍ ٚ ٟزٌا ًضّر لؽأ ًِاٛؼٌا حكلؾٌّا خ١عبزٔلإٌ ) 2011 Abdellaoui et al., ) . تٍطز٠ ّٛٔ ؼّمٌا وفٛر خثٛٛوٌا خّئالٌا يلاف ًو ًؽاوِ ش١ؽ، ّٖٛٔ وجزؼ٠ ءبٌّا ِٓ ًِاٛؼٌا حكلؾٌّا ٌّٕٛ دبجٔ ؼّمٌا , 1988) . (Soltner ٚ ل٠ير خعبؽ ؼّمٌا ٌٝإ ءبٌّا ٟف كٛبٌّٕا خفبغٌا اوظٔ فٚوظٌٍ خ١فبٌّٕا و١غ خجٍبٌّٕا ٌٍّٕٛ ٚ خججٌَّا كبٙعلإٌ ( , 1982 ( Loue .

ٍَبثنا مظفنا

خٍ١مضٌا ْكبؼٌّا كبٙعإ خٍاهك ٟٔبضٌا ًٖفٌا

14

1

.

ٍئُجنا دبهخلإا فَشؼر

ٛ٘ ًبىؼٔا خػّٛغٌّ ِٓ ًِاٛؼٌا خ١ئ١جٌا سالؽلإ ٟف داو١غر ب١عٌٛٛ١َف دبجٌٕا ٓػ ي١ّزر كبٙعلإا و١غٌّا كبؼثلأٌ ٞنٌاٚ فوؼ٠ ٗٔأث و١غزٌا ٟئيغٌا ٟف حكبٌّا خغ١زٔ كبٙعلإٌ ٚ ٓىّ٠ ْأ ي١ّ٠ و١غزٌبث ٟعٌٛٛ١َفٌا سكبؾٌا خثبغزٍا كبٙعلإٌ ٟئ١جٌا ٚ ٞنٌا لا ٞكؤ٠ حهٚوٌٚبث ٌٝإ ٘فف ٌّٕٛا ٚأ وصبىزٌا ( دبٕ٠ٛػ ، 2018 .) بّو فوػ ٘ؼث ٓ١ضؽبجٌا كبٙعلإا ٗٔأث و١غر ٟعٌٛٛ١َف سلؾ٠ بِلٕػ دبربجٌٕا ٗوؼزر ٌٝإ فٚوظ خ٠كبػ و١غ ٚ و١غ خثٛغوِ لا كلٙر حهٚوٌٚبث بٙرب١ؽ ، ًث لل ْٛىر بٙزثبغزٍلا ايفبؽ ٖنٌٙ خ١ّ١ٍللإا فٚوظٌا ( ل١ٌَا . . (2005

2

.

خهُمثنا ٌدبؼًنا فَشؼر

ل٠لؼٌٍ خ٠هٚوٙ ْٛىرٚ خم١لك دب٠نغِ ًىّ ٍٝػ بِإ ٓ١رهٖٛث خئ١جٌا ٟف خٍ١مضٌا ْكبؼٌّا لعاٛزر خ١ؾٌا دبٕئبىٌا ِٓ ( دبربجٌٕا ، خم١للٌا خ١ؾٌا دبٕئبىٌاٚ دبٔاٛ١ؾٌا ) ، ًبؾٌٕا بٕٙ١ث ِٓٚ Cu ، ًى١ٌٕا Ni هٔيٌاٚ Zn ، ٌفٕزٌا ءبٕصأٚ خ١ئٌٛٚا دلاػبفزٌا ٟف ًبؾٌٕا َلقزَ٠ يبضٌّا ً١جٍ ٍٝػ ( Hopkins ,2003 ; Yruela ,2009 ) بِبٍ ٍٗؼغر ْأ ٓىّ٠ ًبؾٌٕا ِٓ الع خ١ٌبؼٌا داي١ووزٌا ْأ ٓ١ؽ ٟف ، ٚنغٌا ّٛٔ ٜ١جضر ٍٝػ ٖو١صأر ٟف بٕٖٛفٚ ه ( Marschner ,2012 ) ، ٘ؼث خ١ٕث و١١غر هٌنوٚ دبٕ١رٚوجٌا ( Yruela ,2009 ) . ـ١ٔهيٌا ًضِ خِبٍ وٕبٕػ ًىّ ٍٝػ ٚأ As ، َٛ١ِكبىٌا ٚ Cd ، ٓبٕوٌا Pb َٛ١ٌّٕلأا هٌنوٚ Al . و١غٚ خِبٍ وٕبٕػ وجزؼر ٌٟبزٌبثٚ خ١ؾٌا دبٕئبىٌا ٟف خ١عٌٛٛ١َف خف١ظٚ ٞأ تؼٍر لا وٕبٕؼٌا ٖن٘ خ١ٍبٍأ .

3

.

خهُمثنا ٌدبؼًنا دبهخإ فَشؼر

خغ١زٔ ٛ٘ ٓ١غَولأٌ ٟئانغٌا ً١ضّزٌا خ١ٍّؼٌ خ١ؼ١جٛ ، حلَولأٌ حكبٌّٚا عبفلٌا خّظٔأ ك٠وٛ ٓػ خ١رانٌا . خ١ّ٠ئإ و١غ ٚأ خ١ّ٠ئإ خ٠ٍٛقٌا حلَولأا داكبِٚ ْٛىر ْأ ٓىّ٠ ( Ch et Seo,2005 ) . حكب٠يٌا كبٙعلإا عٛٔ ٚأ َلقزٌَّا ٟربجٌٕا عٌٕٛبث خطجروِ خ١ػبفلٌا دلاػبفزٌا ٟف خوهبٌّْا دبّ٠ئلإا خطْٔأ ٟف كجطٌّا ٞلَوأزٌا . ًضِ خٌبؼف خ١ّ٠ئإ عبفك خّظٔأ ٞلَوأزٌا كبٙعلإٌ ٗوؼزر ٟزٌا دبربجٌٕا َلقزَر : ىبرَّٛ٠ك SOD ، ىلاربىٌا CAT ، دبثهٛىٍا ىال١َوٚو١ث APOX . ٖن٘ خ١ّ٠ئلإا عبفلٌا خّظٔأ لػبَر ٓ١غَولأٌ خطٌْٕا يبىّلأا ٍٝػ ظبفؾٌا ٟف ( Metwally et al ,2003; Milone et al ,2003; Hus et

Kao ,2004 )

15 خِبٌَا دبئ٠يغٌاٚ دالَوؤٌّا طبزٔإ ٟف حكب٠ى ٕٗػ ظزٕ٠ ٟئ١ث هوٙ ٞأ ٗٔأث بٚ٠أ ٗف٠وؼر ٓىّ٠ٚ ٓ١غَولأا ِٓ خمزٌّْا ، هبٙٚ ٞٛ١ؽ ءيع ٛ٘ٚ . ِٓ خٍِبو خٍٍٍَ ٍٝػ ءٞيغٌا ان٘ كٛعٚ عفبؾ٠ حلَوؤِ دبئ٠يع ل١ٌٛر ٌٝإ ٞكؤر ٟزٌا خ٠هنغٌا دلاػبفزٌا ROS ( Hernadez et al,1995; Lamb et

Discon ,1997 ) . عاٛٔأ ْأ ٓ١فٌؤٌّا ِٓ ل٠لؼٌا وٙظأ ROS لٙ عبفلٌا َبظٔ ٟف بِّٙ اهٚك تؼٍر ٗاوِلأا دبججَِ ( Doke ,1997; Bolwell et al ,2002 ) ، ظِوجٌّا ٍٞٛقٌا دٌّٛا ًضِ ٜوفأ دب١ٍّػٚ ( Teichmann,2001 ) ، كبٙعلإا كٛعٛث خ١ٍقٌا ٗ١جٕرٚ ( Rentel et Knight,2004 . )

4

.

وىًُُنلأا ٌذؼي

Al

ٟف خٚفقٌّٕا خّٙٛؾٌا خعهك دام كٛبٌّٕا ٟف ؼّمٌا خػاهيٌ حو١جو خٍىِْ َٛ١ٌّٕلأا خ١ٍّ وجزؼر خثوزٌا ، ٌٟاٛؽ لعٛ٠ ش١ؽ 2.6 خ١ٌبػ ي١واور دام خّٙٛؾٌا حل٠لّ خثوزٌا ِٓ هبزى٘ هب١ٍِ ( Al+3 ) ٌُبؼٌا ٟف . يلاف ِٓ بٙعبزٔإٚ ب٘هٛطرٚ ً١ٕبؾٌّا ّٛٔ ٍٝػ وصؤر كبٙعلإا ًِاٛػ ْأ فٚوؼٌّا ِٓٚ دبجٌٍٕ ٟئانغٌا ً١ضّزٌا خطْٔأ ٍٝػ ب٘و١صأر ، ٌّٕٛا ٜ١جضر ٚ هنغٌا خٌبطزٍا ( Alamgir et Akhter ,2010 . ) َٛ١ٌّٕلأا وٖٕػ فوؼ٠ Al خ١ّٚؾٌا خثوزٌا ٟف خٕبفٚ دبربجٌٕا ٌٍّٕٛ ٜجضِ ٗٔأ ، ٚ ًىٌْا دبجٌٕا ٟف خ١ٍّ وضولأا ٛ٘ ْٛ٠أ . Al+3 بّو لل خٚفقِٕ داي١ووزث َٛ١ٌّٕلأا ْأ و٠هبمزٌا ٘ؼث دوٙظأ دبجٌٕا ّٛٔ ي١فؾر ٌٟإ ٞكؤ٠ Emamverdian et al. , 2015) ) .

5

.

ىًُناو دبجَلإا خهحشي ًهػ خهُمثنا ٌدبؼًنا دبهخإ شُثأر

1.5 . دبجَلإا ًهػ شُثأزنا دبجٌٕا حب١ؽ ِٓ ٌٝٚلأا خٍؽوٌّا ٟ٘ دبجٔلإا خٍؽوِ لؼر ، دب١ٍّؼٌا وضوأ ِٓ دبجٔلإا وجزؼ٠ٚ خ١ئ١جٌا ًِاٛؼٌبث وصأزر ْأ ٓىّ٠ ٟزٌاٚ خٍبَؾٌا خ١عٌٛٛ١َفٌا ، خ١ئب١ؽلإا و١غ ٚ خ١ئب١ؽلإا ، لؼر هٌنٌ دبربجٌٕا ٍٝػ خ١ئ١جٌا دبصٌٍّٛا خ١ٍّ دب١ٌآ ُٙفٌ خِّٙ خ١ٍّػ دبجٔلإا خٍؽوِ خٍاهك Mesnoua , 2017 ) ) ٓ١زم٠وطث خٍ١مضٌا ْكبؼٌّبث وصأزر هٚنجٌا دبجٔإ خ١ٍّػ ْأ بّو : 1 . خيبؼنا بهزًُع خِبٌَا خٍ١مضٌا ْكبؼٌّا ٌٝإ دبربجٌٕا ٗوؼر ءبٕصأ خ١ٌَّا ٗاوػأ وٙظر ، وٕبٕؼٌا ٖن٘ ٞكؤرٚ دبربجٌٕا ٟف ٗط١جضرٚ ٌّٕٛا ً١ٍمر ٌٝإ خ٠هٚوٌٚا و١غٚ خ١ٍبٍلأا ، ٚ خ١ج١ووزٌا داو١غزٌا تجَث خ١عٌٛٛ١َفٌا ٚ خ١ئب١ّ١وٛ١جٌا (Ali et al ,2011) . ٍٝػ خٍ١مضٌا ْكبؼٌّا ِٓ خ١ٌبؼٌا ي١واوزٌا وصؤر بّو دبجٌٕا ٍٝػ خِبٌَا داو١صأزٌا ِٓ ل٠لؼٌا ، هٍٛىٌبث خثبٕلإا ٚ ٟئٌٛٚا ً١ضّزٌاٚ ٌّٕٛا ٜ١جضر بٙ١ف بّث ،

خٍ١مضٌا ْكبؼٌّا كبٙعإ خٍاهك ٟٔبضٌا ًٖفٌا

16 خ٠ٛ١ؾٌا خٍزىٌا ُواور ٗبفقٔا ، حو١غزٌّا دب٠نغٌّا ٓبٖزِا ، ٟئبٌّا ْىاٛزٌاٚ ، خفٛق١ٌْا ، لل دبجٌٕا دِٛ ٌٝإ ْب١ؽلأا ٘ؼث ٟف تجَزر (Ali et al ,2011) . ٌٝإ خ١ئب١ّ١وٛ١جٌا داو١غزٌا بٚ٠أ ٞكؤر بّو : ّٟ٠ئلإا ٛبٌْٕا ٜ١جضر ، ً١ضّزٌا ٟف دبثاوطٙا دبجٌٍٕ ٟئانغٌا ( ٌفٕزٌاٚ ٟئٌٛٚا ً١ضّزٌا خٕبف ) ، دبٕ١رٚوجٌا حلَوأ ، ٓػ ب٠لاقٌا خ١ْغأ و١١غرٚ ْٛ٘لٌا ل١َوٚو١ث حو٘بظ ٘٠وؾر ك٠وٛ ، كؤر ْأ ٓىّ٠ ٟزٌاٚ ٌٕٞٚٛا ّ٘ؾٌا ٟف ًٕاٛف هٛٙظ ٞ ب٠لاقٌا دِٛ ٌٝإ

(Devi et Prasad, 1999 ; Dietz et al., 1999 ; Cheng, 2003)

2 . ءبًنا صبظزيا ؾُجثر هٚنغٌا خّظٔأ فوٛ ِٓ خم٠وطٌا ٖن٘ ُزر ، خِبٌَا دبٔٛ٠لأا ٌِلا٠ ٛٚػ يٚأ بٙٔٛىٌ . حكب٠ى ٚنجٌا دبجٔإ خ١ٍّػ ٍٝػ بجٍٍ وصؤر ٌٍٜٛا ٟف خِبٌَا ْكبؼٌّا ي١واور ه ، ٚ وصأر خووؾٌا ٍٝػ هٌنو ءبٌّا ٓبٖزِاٚ (Poschenreider et al,1989) . هبّأ بّو (Barcelo et al,1986) ٍٝػ ب٘و١صأر ْأ ًمٌٕاٚ ءبٌّا ٓبٖزِا ك٠وٛ ٓػ ٜمف ٌ١ٌ خ١ئبٌّا دبللاؼٌا ، ًّؾر ً١ٍمر ك٠وٛ ٓػ بٚ٠أ ٓىٌٚ ٟئبٌّا كبٙعلإا . ٓ١ٕغٌا هٛؾِ ٟف ءبٌّا خجَٔ ِٓ ًٍمر خِبٌَا وٕبٕؼٌٍ خ١ٌبؼٌا داي١ووزٌا ْبف ٌٟبزٌبثٚ ، ٗبفقٔلاا ٟف تجٍ ان٘ ْٛى٠ للٚ . ٝزؽ خٕعلأا سٍٛر غّٕر ٟزٌا ْكبؼٌّا دبٔٛ٠لأ َٟ١ئوٌا كئبؼٌا ٟ٘ حهنجٌا خفبؾٌ ْئف ٜوفأ خٙع ِٓ ٓ١ٕغٌا و٠نع ىٚوث ٚ حهنجٌا خفٍغأ قيّزر . خفٍزقٌّا دبربجٌٍٕ هٚنجٌا دبجٔإ ٍٝػ ْكبؼٌّا هبصآ لّزؼر بّو هٚنجٌا خفبؾٌ خٕبفٚ ، هٚنجٌا خ١ٕث ٟف عاٛٔلأا ٓ١ث دبفلازفلاا ٍٝػ ، خػّٛغِ بٙ٠لٌ حو١فلأا ٖن٘ ْلأ وفأ ٟربجٔ ظ١َٔ ٚأ ٛٚػ ٞأ ٟف لعٛر لا ٟزٌا خ١ؾ٠وْزٌا يبىّلأا ِٓ خؼٍاٚ ( Singh et al , 2016 . ) 2.5 . ىًُنا ًهػ شُثأزنا دبجٌٕا ّٛٔ ِٓ لؾ٠ ٞنٌا َٟ١ئوٌا ًِبؼٌا خٍ١مضٌا ْكبؼٌّا خ١ٌَّا وجزؼر ( Datta et al, 2011 .) بّو و١ْ٠ بِّ ، يٖٛؾٌّاٚ ٌّٕٛا ٗبفقٔا ِٓ خٍ١مضٌا ْكبؼٌّبث خ١ٕغٌا خثوزٌا ٟف ّٕٛر ٟزٌا دبربجٌٕا ٟٔبؼر حلٙغٌّا دبربجٌٍٕ ٌٟبّعلإا ٌّٕٛا ءاكأ خلبػإ ٟف خٍ١مضٌا ْكبؼٌّا خ١ٍّ هبصآ ٌٝإ ( Singh et al ,2016 . ) 1.2.5 . قاسولأا ًهػ خهُمثنا ٌدبؼًنا دبهخإ شُثأر و١ضو ٟف ٚ خ١ّٚؾٌا خثوزٌا ٟف خػٚهيٌّا دبربجٌٕا ّٛٔ ِٓ لؾ٠ ًلاّزؾِ ًلاِبػ َٛ١ٌّٕلأا خ١ٍّ وجزؼر ٗاوػلأا ٗجْر ، دبربجٌٕا ٟف بٙ١ٍػ فوؼزٌا خٍٍٙ ذَ١ٌ َٛ١ٌّٕلأا خ١ٍّ ٗاوػأ ْئف ْب١ؽلأا ِٓ هٛفٍٛفٌا ٔمٔ ٗاوػأ خ١لهٌٛا ( P+ ) ، َيمزٌا َبػ ًىْث ، حو١غٕٚ خٕواك ءاوٚف قاهٚلأا ، ٚ

17 وفأر ظٌٕٚا خلهٌٛا فاوٛأ دِٛٚ هاوفٕا بٚ٠أ هٌانوٚ ، ، خ١ٍّ ْأ بّو دلابؾٌا ٘ؼث ٟف َٛ١ٌَبىٌا ٟف ٔمٔ ًىّ ٍٝػ بٚ٠أ وٙظر َٛ١ٌّٕلأا ( + Ca ) ( Rout et al., 2001 . ) 2.2.5 . سوزدنا ًهػ خهُمثنا ٌدبؼًنا دبهخإ شُثأر َٛ١ٌّٕلأا خ١ٌَّ يٚلأا فلٌٙا ٟ٘ هٚنغٌا وجزؼر ( AL ) ، ٜ١جضر تجَ٠ ّٗواور ْأ ش١ؾث هٚنغٌا ّٛٔ دبػبٍ ٚأ كئبلك ْٛٚغ ٟف ، ٟٕجٌا ٌٝإ بٌٙٔٛ و١غ٠ٚ خ١جٔبغٌا هٚنغٌا هٍّ ِٓ ل٠ي٠ بّو . وصؤ٠ بٚ٠أ حهلل ك١ؼ٠ بِّ َٟ١ئوٌا هنغٌا فٍر لٕػ خٕبفٚ دبربجٌٕا ِٓ خ١ئاٌٛٙا ءايعلأا ٍٝػ بجٍٍ خ١ٌَّا كبٙعإ خ١ٔلؼٌّا وٕبٕؼٌا ٓبٖزِا ٍٝػ هٚنغٌا . ( Renata , 2016 ) ، وجزؼرٚ خٍ١مضٌا ْكبؼٌّا خ١ٍّ ٗاوػأ هٚنغٌا ّٛٔ ٜ١جضر ٟ٘ دبربجٌٕا ٟف خ١َ١ئوٌا ( Rout et al., 2001 . )

6

.

و خُخىنىُغفنا دبجُنا خثبدزعا ًهػ خهُمثنا ٌدبؼًنا دبهخإ شُثأر

خُئبًُُكىُجنا

1.6 . خُئبًنا دبللاؼنا ٌصاىر ًهػ شُثأزنا خ٠ٛٚؼٌا و١غ دب٠نغٌّاٚ ءبٌّا ٓبٖزِا ٟف دبربجٌٕا هٚنغٌ خ١َ١ئوٌا فئبظٌٛا ّٓىر ، ُػك ٚ خثوزٌا ٍٝػ ٗز١جضرٚ دبجٌٕا َُع ، دب٠نغٌّا ٚ خ١ئانغٌا كاٌّٛا ٓ٠يقر ٚ ، ٞوٚقٌا وصبىزٌا ٚ . ٖن٘ ِٓ وجوأ دب١ّو بٙ١ف ُواوزرٚ خٍ١مضٌا ْكبؼٌّا دبٔٛ٠لأ ٌٝٚلأا يبٖرلاا غلاِٛ بٚ٠أ ٟ٘ ءبٚػلأا خثوزٌا قٛف دبربجٌٕا ءايعأث خٔهبمِ ظٛؾٍِ ًىْث ْكبؼٌّا . خغَٔلأا ٟف ْكبؼٌّا دبٔٛ٠أ حكب٠ى وصؤر لل خثوزٌا ِٓ ءبٌّا ٓبٖزِا ٍٝػ ، هنغٌا ٟف ءبٌّا ٜٛزؾِ ِٓ ًٍمر ٌٟبزٌبثٚ Renata , 2016) ) 2.6 . حذغكلأا دادبؼي ٍي يىزحًنا ًهػ شُثأزنا ب٠لاقٌا فٍر ٌٝإ ٞكؤر ٟزٌا خٍ١مضٌا ْكبؼٌٍّ ٗوؼزٌا لٕػ حلَولأا كبٙعلإ دبربجٌٕا ٗوؼزر . هٌم ٌٝإ خفبٙلإبث ، ٍٞٛقٌا ٟٔٛ٠لأا ْىاٛزٌا ْالمف ٌٝإ ٞكؤر ٟزٌا ْكبؼٌّا دبٔٛ٠أ ُواور . ِٓ ً١ٍمزٌ ٌََّٛا خٌاىإ دب١ٌآ دبربجٌٕا دهٛٛ ، بّٙواورٚ خٍ١مضٌا ْكبؼٌٍّ ٗوؼزٌا تجَث حهبٌٚا هبص٢ا ، خٍضّزٌّا ٍٞٛقٌا يغؾٌاٚ ةلاقزٍلإا ٟف (Arasimowicz‑Jelonek et al,2014) ِٓ ًٍمر ْأ ٓىّ٠ ، دبربجٌٕا ٜٛزَِ ٍٝػ حلَولأا داكبِٚ غِ خٍ١مضٌا ْكبؼٌّا دبٔٛ٠أ ًفالر ْإ ، خ١ئانغٌا خّ١مٌا حوؾٌا هٚنغٌا ل١ٌٛر تجَث حلَولأا داكبِٚ دبّ٠ئإ ٘ؼث ٛبْٔ حكب٠ى ٚ ROS (Singh et al,2016) .

خٍ١مضٌا ْكبؼٌّا كبٙعإ خٍاهك ٟٔبضٌا ًٖفٌا

18 3.6 . ٍئىؼنا مُثًزنا ًهػ شُثأزنا حكب٠ى ٓػ ُعبٌٕا ٞل٠لؾٌا هاوٚفلاا ءالو ٗاوِأ حلػ ٍٝػ خٍ١مضٌا ْكبؼٌّا ٟف حكب٠يٌا وصؤر ًبؾٌٕا ( Kabata-Pendias, 2010 ) خِلقزٌَّا دلالبٌٍٕ ًبؾٌٕاٚ ل٠لؾٌا ٓ١ث ٌفبٕزٌبث هٌم وَف٠ٚ هٚنغٌا ٓبٖزِا ءبٕصأ ( Lexmond et Van der vorm ,1981 ) خ١ئاٌٛٙا ءايعلأا ٌٝإ يبمزٔلاا ءبٕصأ ٚأ دبجٌٕا ٟف ل٠لؾٌا ٜٛزؾِ ٘فقٕ٠ ( Kopittke et Menzies , 2006 ) دال١زٍلاجٌا ٜٛزَِ ٍٝػ خٕبف ءاوٚقٌا ، خػوَث ً١فٚهٍٛىٌا ت١وور ٜ١جضر ٌٝإ ٞكؤ٠ بِّ ( Panou-filothou et al, 2004 ) خٌبؽ ٟف غِ خثوزٌا ٟف ًبؾٌٕا حكب٠ى phytosiderophores ل٠لؾٌا ةبَزوا ٜجضر ، ٘لبٕزِ ًىْث عفبؾ٠ ٞنٌاٚ ٟئٌٛٚا ً١ضّزٌا خ١ٍّػ ٜ١جضر ٌٝإ ٞكؤ٠ ٞنٌا هٍٛىٌبث خثبٕلإا و١صأر ٍٝػ ( Michaud et al ,2007 .) 4.6 . ٌىهخنا يىزغًنا ًهػ شُثأزنا َبَمٔلاا ٜ١جضر ٟف ًبؾٌٕا ًضِ خٍ١مضٌا ْكبؼٌّا ٘ؼث ًّؼر ( Eleftheriou et Karataglis,1989 ) ، دبٔٛ٠أ يالجزٍا خغ١زٔ ْاهلغٌا خثلإ حكب٠ى ك٠وٛ ٓػ ب٠لاقٌا خٌبطزٍاٚ Ca2+ دبٔٛ٠أث Cu2+ Arduini ,1994) ) لا ٓىٌٚ هٚنغٌا عوفر حكب٠ى خ١ِبٌٕا ُّمٌا ٜٛزَِ ٍٝػ ؿبفزٔا خٌبؽ ٟف ٝمجرٚ هٛطزر ( Bravin , 2008; Kopittke et al 2007 ) .

7

.

خهُمثنا ٌدبؼًنا دبهخإ ًنإ دبجُنا خثبدزعاو مًحزنا دبُنآ

خٍ١مضٌا ْكبؼٌّا كبٙعإ ٌٝإ ٗوؼزٌا خٌبؽ ٟف خثبغزٍلااٚ خِٚبمٌّا دب١ٌآ ِٓ ل٠لؼٌا دبربجٌٕا ٞلجر ٟف ؼِٙٛ ٛ٘ بّو خمُثىنا ( 07 ) . دب١ٌ٢ا ٖن٘ ٓ١ث ِٓ وونٔٚ : 1.7 . بيصلاجنا ءبشغ : خ١ٍقٌا ٟف ْكبؼٌّا يٛفك ِٓ ًٍم٠ بِّ ءبْغٌا خ٠مبفٔ ً٠لؼر ٍٝػ ًّؼ٠ ’ هٌنوٚ خِبٌَا دبٔٛ٠لأا ًمٕر لا ٟزٌا ٟٔٛ٠لأا كفلزٌا خّظٔأ َالقزٍبث دبٔٛ٠لاا ُواور ِٓ لؾ٠ . ءبْغ ٌٟبزٌبثٚ خِبٌَا خ١ٔلؼٌّا وٕبٕؼٌا يٛفلٌ يٚلأا يعبؾٌا ٛ٘ بِىلاجٌا ( Meharg , 1993 )

.

دبٕ١رٚوجٌا خف١ظٚ

ءبْغٌا وجػ ْكبؼٌّا ًمٔ ٟف ب١ٍبٍأ هٚك تؼٍر بِىلاجٌا ءبْغث خطجروٌّا

،

دبٕ١رٚوث ًضِ

MTs

ٌََّٛا خٌاىإ ٍٝػ ًّؼ٠ ٞنٌا ٓ١زَ١ٌَبث خ١ٕغ ٟ٘ٚ

( Hamer, 1986 )

.

2.7 . حذغكلأا دادبؼي وبظَ

:

خ١ٍقٌا ًفاك خٍ١مضٌا ْكبؼٌّا ِٓ ٌََّٛا خٌاىإ ٟف ب٠يووِ اهٚك تؼٍر ل١ٌٛر يلاف ِٓ هٌمٚ ROS ٟ٘ٚ خ١َ١ئه دبّ٠ئإ سلاص ًزؾر ٟزٌاٚ SOD ، CAT ٚ POX ( Sanita Di Toppi et Gabbrielli ,1999 .)

19 3.7 . سزدنا داصاشفإ :  خَىؼؼنا عبًحلأا : خٍ١مضٌا ْكبؼٌّا ٜغٙ ذؾر ، ًضِ هٚنغٌا ٟف خ٠ٛٚؼٌا ٗبّؽلأا ىاوفإ ل٠ي٠ ه١ٌبَولاا ّ٘ؽ ، ه٠وزٌَا ، ه١ٌبٌّا ... ، ِٓ وضوأ ٚأ خػّٛغِ ٍٝػ حكبػ خ٠ٛٚؼٌا ٗبّؽلأا ٞٛزؾر ِٓ بٙؼّٕر خِبٍ و١غ دبجووِ ٓ٠ٛىزٌ خٍ١مضٌا ْكبؼٌّبث تٍقزر ْأ ٓىّ٠ ٟزٌا ً١َوٛثوىٌا دبػّٛغِ دبجٌٍٕ يٛفلٌا ( Chen et al,2016 ) . ب٘ىوفر ٟزٌا خ٠ٛٚؼٌا ٗبّؽلأا وفٛر ْأ ٓىّ٠ هٌم ٌٝإ خفبٙلإبث خم١للٌا خ١ؾٌا دبٕئبىٌٍ ْٛثوىٌا هلِٖ بٚ٠أ هٚنغٌا ( Xin et al ,2014 ) .  ٍُُيأ غًح : ً١مضٌا ٟٔلؼٌّا كبٙعلإا فٚوظ ذؾر ، هٚنع ٟف خ١ٕ١ِلأا ٗبّؽلأا ىاوفإ ِٓ ل٠ي٠ ظٛؾٍِ ًىْث دبجٌٕا Fu et al ,2017) ) . هكبِٖ خ٠هنغٌا خ١ٕ١ِلأا ٗبّؽلأا داىاوفإ وفٛر ْأ ٓىّ٠ دب٠وطفٌاٚ ب٠و١زىجٌا ًضِ هٚنغٌا خمطِٕ ٟف خم١للٌا دبٕئبىٌٍ خ٠نغِ ، ٚ بٙراىاوفإ َلقزَر ٟزٌا خٍ١مضٌا ْكبؼٌٍّ دبربجٌٕا هٚنع ٓبٖزِا غٌّٕ بٙربجٍمزَِ ( Wanget al,2016) . داىاوفلإ بٚ٠أ ٓىّ٠ خٍ١مضٌا ْكبؼٌّا غِ حوّبجِ تٍقزر ْأ خ٠هنغٌا خ١ٕ١ِلأا ٗبّؽلأا ، خِبٌَا داو١صأزٌا ِٓ ففق٠ بِّ خٍ١مضٌا ْكبؼٌٍّ  ٌبثوزهن مثبل ٍُروشثو ٌبثوزهن مثبل شكع : خثانٌّا كاٌّٛا ُواور ٍٝػ ب٠لاقٌا ًّؼر ، دبٕ١رٚوجٌا ًضِ ْبثٚنٌٍ خٍثبمٌا دب٠وىٌَاٚ ، ْكبؼٌّا كبٙعإ فٚوظ ًظ ٟف ءبٌٍّ ٟؼ١جطٌا كالِلإا ْبٌّٚ فلٙر ٟزٌاٚ ب٠لاقٌٍ خ١ؼ١جطٌا خ١عٌٛٛ١َفٌا فئبظٌٛا ٍٝػ ظبفؾٌاٚ خٍ١مضٌا (Jia et al ,2012) .

خٍ١مضٌا ْكبؼٌّا كبٙعإ خٍاهك ٟٔبضٌا ًٖفٌا

20 خمُثىنا ( 07 .) ٍُه ٟؾ١ٙٛر خٍ١مضٌا ْكبؼٌٍّ دبربجٌٕا خثبغزٍا دب١ٌ٢ (Tiwari et Lata,2018.) .

ءيغٌا

ٍّٟؼٌا

مظفنا

لولأا

داىي

قشؽو

23

I

.

خعاسذنا قشؽو داىي

I . 1 .

حدبًنا

خُربجُنا

ًّؼزٍأ ٟف ٖن٘ خٍاهلٌا فٕٕ ؼّمٌا تٌٍٖا .( (Triticum durum Desf

ٟف ًضّزٌّاٚ فٌٕٖا CIRTA . خفبغٌا يٛمجٌاٚ ةٛجؾٌا خ١ٔٚبؼر ِٓ هٚنجٌا ٍٝػ يٖٛؾٌا ُر CCLS ،ٞكاٌٛا خ٠لاٌٛ ، ٌٍُّٛا طبزٔإ ٟ٘ٚ 2019 / 2020 . لوذخ ( 3 ) . خ١ٕمزٌا ٔئبٖقٌا ًٚهلٌّا ؼّمٌا فٌٕٖ خ١ٕمزٌا ٔئبٖقٌا

(Ben Belkacem et Kellou,

2000) فُظنا مطلأا ٍفاشغدنا ضئبظخ خُخىنىفشي ضئبظخ خُخىنىُكر خُخبزَلإا خمطًُنا خًئلاًنا حسوذنا خُػاسضنا CIRTA ٍٟؾِ ) خٕ١طَٕل ( ءاوفٕ خجؾٌا ،خجؽبّ حو١غٕ خطَجِٕ ْىٚ فٌأ خجؽ ٍٜٛزِ PMG ٍٜٛزِ يٌَٛٙا خ١ٍفالٌا دبؼفروٌّاٚ فٖٔ حوىجِ I . 2 . خهًؼزغًنا خُئبًُُكنا داىًنا و داودلأا ٌٟبزٌا يٚلغٌا ٟف بٙ١ٌأ هبٌّْا كاٌّٛا ٚ داٚكلأا يبّؼزٍا خثوغزٌا ٖن٘ ٟف ُر : وذخ ل ( 4 .(0 خّئبل داٚكلأا ، خٍّؼزٌَّا حيٙعلأاٚ خٍّؼزٌَّا ً١ٌبؾٌّاٚ كاٌّٛا . خهًؼزغًنا داودلأا خهًؼزغًنا مُنبحًناو داىًنا خهًؼزغًنا حضهخلأا ٞوزث تٍػ ٟؾٕ قهٚ خ٠وزّ١ٍِ قهٚأ تٌٍٖا ؼّمٌا هٚنث ًٚهلٌّا -َٛ١ٌّٕلأا قهٚ وطمِ ءبِ ٚأ ً١فبع ءبِ يٍٛؾِ ( ٖ ٛج٠ – ل٠هٍٛو َٛ٠كٌٖٛا ) َٛ١ٌّٕلأا ل٠هٍٛو ( (AlCl36H2O -ًبَؽ ْاي١ِ خ١ئبثوٙو خٕٙبؽ

خؼجزٌّا قوطٌاٚ كاٌّٛا يٚلأا ًٖفٌا

24

II

.

قشؽ

خعاسذنا

II

.

1

.

سبجزخلان حًمنا سوزث شُؼحر

خ١ئب١ّ١و حكبِ ٞأث خغٌبؼِ و١غ بٙ١ٍػ ًٖؾزٌّا ؼّمٌا هٚنث ، خَٔبغزِٚ خّ١ٍٍ هٚنث ءبمزٔا ُر ش١ؾث ٌٍْٛا ٟف ُغؾٌاٚ فٌٕٖا انٌٙ ًىٌْاٚ ، يٍٛؾِ ٟف بٙؼمٕث بّٙ١مؼر ُر للٚ ٛج١٘ – يا ل٠هٍٛو َٛ٠كٕٛ ( ءبِ ٟفبع ي 12° ( ) 10 (% حلٌّ 10 كئبلك ، وطمٌّا ءبٌّبث داوِ سلاص ال١ع ذٍَغ ُص .

II

.

2

.

مُنبحًنا شُؼحر

خَُذؼًنا

بٍّٕؼزٍا ٚ وطمٌّا ءبٌّا ػلاِأ َٛ١ٌّٕلأا ل٠هٍٛو ( (AlCl3 6H2O ً١ٌبؾٌّا و١ٚؾزٌ خ١ٌبزٌا خ١ٔلؼٌّا : ل٘بٌْا ي١ووزٌا C0: وطمِ ءبِ ( َٛ١ٌّٕلأا ل٠هٍٛو ِٓ ٌٟبف ) ًضّ٠ ي١ووزٌا .0 mg/l ٟٔبضٌا ي١ووزٌا C1:75mg /l . شٌبضٌا ي١ووزٌا C2:150mg/l . غثاوٌا ي١ووزٌا C3 :300mg/l . - ٌِبقٌا ي١ووزٌا C4: 600mg /l .

II

.

3

.

خثشدزنا زُفُرو ىًُظر

خثوغزٌا ذ٠وعأ ُله وجقٌّا ٟف 10 ٞكاٌٛا وٚقٌ ّٗؽ ل١ٌْٙا خؼِبغث حب١ؾٌاٚ خؼ١جطٌا ٍَٛػ خ١ٍىث ٟؼِبغٌا ٌٍٍُّٛ 2019 / 2020 بٙ١ف ُىؾزِ ٗجّ فٚوظ ٟف . كبؼثأث ٞوزث قبجٛإ ٟف دبجٔلإا هبجزفا ٞوعا 9 ٟؾٌٖا قهٌٛا ِٓ ٓ١زمجٛ ٍٝػ ٞٛزؾر ٍُ ، ُر غٙٚ 20 ًٚهلٌّا فٌٕٖا ٌفٌٕ كجٛ ًو ٟف حهنث ، دلاِبؼِ ٌّف كبّزػا ُر ( ل٠هٍٛو ي١ووزٌ َٛ١ٌّٕلأا ) ًىٌ ، خٍِبؼِ اهاوىر خَّف د ، ُرٚ يلؼّث ب١ِٛ٠ قبجٛلأا ٞه 7 ٚ 5 غِ ةٚبٕزٌبث ًٍِ ًَغ قبجٛأ ُ١مؼرٚ ٞوزث قهٌٛا يالجزٍاٚ ًو ٟؾٌٖا 48 خػبٍ ، ُواور ٞكبفزٌ هٌمٚ ْلؼٌّا . خثوغزٌا ذ٠وعأ فٚوظ ٟف يا َلاظ ٚ ، حهاوؽ خعهك ± 1 25 َ ° هٚنجٌا ءبٖؽإ ُر بّو ، خْزٌّٕا لؼث 24 غثبٌَا َٛ١ٌا خ٠بغ ٌٝإ خػبٍ عهيٌا ِٓ ( ِٓ 16 ٞوف١ف 2020 خ٠بغ ٌٝإ 23 ٞوف١ف 2020 .) ىٚوث لٕػ خزثبٔ هٚنجٌا وجزؼر و٠ نغٌا يٛطث mm 2 (Ashagre et al,2014) .

25

II

.

4

.

خعوسذًنا شَُبؼًنا

هٚوِ لؼث 7 بٙزٍاهك كاوٌّا و١٠بؼٌٍّ دبٍب١مٌا فٍزقِ ذ٠وعأ عهيٌا ِٓ َب٠أ . نفأ ُر 10 دبٕ١ػ ( ؼّمٌا داهكبث ) ًو ِٓ هاوىر ،خغٌبؼِ ًىٌ ًب١ل نفا ُر ش١ؽ بٌٙ ياٛٛلأا خعىبٛ ٟ٘ٚ ، خجٌَٕبث بِأ دبٕ١ؼٌٍ فبغٌا ْىٌٍٛ ف١فغر ُر لمف ب٘ لٕػ C° 100 حلٌّ 24 خػبٍ حلٌّ ذوورٚ خٕٙبؾٌا ِٓ ذجؾٍ ُص ، ٟمجزٌّا بٙ١ف بّث ،دبٕ١ؼٌٍ خفبغٌا ْاىٚلأا و٠لمر ُر ُص ِٓ ،كوجر ٟىٌ وجقٌّا فٚوظ ٟف ِٓيٌا ِٓ خػبٍ ًبَؽ ْاي١ِ خطٍاٛث ،َو١جٍٚلٔلأا ِٓ (0.0001 g) .

II

.

1.4

.

دبجَلإا داششؤي

II . 1.1.4 . دبجَلإن خَىئًنا خجغُنا GP% وجيٌؼ٠ بٕٙػ خجٌَٕبث هٚنجٌٍ خ٠ٛئٌّا خْزٌّٕا ِٓ عّٛغٌّا ًىٌا ٞ ،هٚنجٌٍ ُر بٙثبَؽ تَؽ (Elrasafi et al., 2016) ُرٚ كبّزػا ِٓ غثبٌَا َٛ١ٌا خثوغزٌا خجَٔ ل٠لؾزٌ دبجٔلإا خٌكبؼٌّا كفٚ خ١ئبٌٕٙا خ١ٌبزٌا : ْأ ش١ؽ : NGS ؛ خْزٌّٕا هٚنجٌا كلػ TNS ٍٟىٌا هٚنجٌا كلػ II . 2.1.4 . حىل ششؤي سوزجنا SVI تَؽ ( Shaikh et al.,2013 ) ، حهكبجٌا ْىٚ ٓ١ث ءالع ءاوعئث دبجٔلإا حٛل وّؤِ ل٠لؾر ُر mg) ) ٚ دبجٔلإا خجَٔ ( GP% ) خ١ٌبزٌا خللاؼٌا تَؽ، : ْأ ش١ؽ :DMSL حهكبجٌٍ فبغٌا ْىٌٛا ٍٜٛزِ ًب١ل نفأ لؼث ياٛٛأ فٕٕ داهكبجٌ هٚنغٌاٚ دبم٠ٌَٛا ؼّمٌا ًٚهلٌّا ، خفبغٌا بٙٔاىٚأ نفأث بّٕل ًبَؽ ْاي١ِ خطٍاٛث . II . 3.1.4 . ؾُجثزنا خجغَ ٍي مكن دبجَلإا خجغَ PI(GP%) و سوزجنا حىل ششؤًن PI(SVI)

Seeds vigor index (SVI) = DMSL × GP%