RAPPORT DE MISSION AU CAMEROUN
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08/86p a r J . AVELINO
i.R .C .C : I n s t i t u t oe R echerche s u r le C a fé , Cacao e t a u t r e s p l a n t e s s t im u la n te s
SOMMAIRE - PROGRAMME - PERSONNALITES RENCONTREES - OBJET DE LA MISSION
- 1 LES SITES VISITES
- 1 . 1 Q uelques c a r a c t é r i s t i q u e s p h y s iq u e s e t c li m a t i q u e s - 1 .1 .1 Foumbot - 1 . 1 . 2 B abadjou e t S a n ta - 1 . 1 . 3 Barombi-Kang - 1 .2 Les r e s s o u r c e s g é n é t iq u e s - 1 .2 .1 Foumbot - 1 . 2 . 2 Babadjou - 1 . 2 . 3 S a n ta - 1 . 2 . 4 Barombi-Kang
- 2 PROBLEMES PHYTOSANITAIRES ET AFFECTIONS DIVERSES - 2.1 L 'a n th r a c n o s e d e s b a i e s du c a f é i e r - 2 .1 .1 Symptorres - 2 . 1 . 1 . 1 Sur b a i e s v e r t e s - 2 . 1 . 1 . 2 Sur b a i e s mures - 2 . 1 . 2 L o c a l i s a t i o n de l a m aladie - 2 . 1 . 3 Les tr a v a u x de re c h e r c h e à l a s t a t i o n de Foumbot f - 2 . 1 . 3 . 1 Les tr a v a u x de l a b o r a t o i r e - 2 . 1 . 3 . 1 . 1 E s s a i de c u l t u r e m o noconidiale de C o l l e t o t r i c h u m ooffeanum (s e n s u HINDORF) - 2 . 1 . 3 . 1 . 2 E s s a i d 'i n o c u l a t i o n de b a i e s s a i n e s d 'A r a b i c a p a r C o lle to tr ic h u m coffeanum ( s e n su HINDORF) i n v i t r o
- 2 . 1 . 3 . 2 Les tr a v a u x menés au champ
- 2 . 1 . 3 . 2 . 1 E s s a i de c o n ta m in a tio n s (S a n ta ) - 2 . 1 . 3 . 2 . 2 Etude é p id é m io lo g iq u e (S a n ta )
- 2 .2 La r o u i l l e o ran g ée - 2 .2 .1 Symptômes - 2 . 2 . 2 L o c a l i s a t i o n de l a m aladie - 2 . 2 . 3 Les tr a v a u x de re c h e r c h e de l a s t a t i o n de Foumbot - 2 . 2 . 3 . 1 Etude de l ' e f f e t de l a p r o d u c tio n s u r le d é v e lo p p e ro n t de l a m aladie - 2 .2 .3 * 2 Etude ép id é m io lo g iq u e - 2 .3 A u tre s ennem is du c a f é i e r - 2.3*1 Champignons - 2 .3 * 2 I n s e c t e s - 2 .4 C aren ces - 2 .5 A c c id e n ts d i v e r s - 2.5*1 C o n d itio n s atrro s p h é r iq u e s d é f a v o r a b l e s - 2 . 5 . 2 E n t r e t i e n s d é fe c tu e u x
- 3 LES MDYENS DE LUTTE - 3.1 La l u t t e chimique - 3 -2 La l u t t e g é n é tiq u e - 4 MULTIPLICATION DU CAFEIER - 4.1 M u l t i p l i c a t i o n du c a f é i e r p a r v o ie g é n é r a t i v e - 4 .2 M u l t i p l i c a t i o n du c a f é i e r p a r b o u tu ra g e - CONCLUSION
PROGRAMME - PERSONNALITES RENCONTREES
Mardi 22 J u i l l e t 1986
- A rriv é e à l ' a é r o p o r t de D ouala e t a c c u e i l p a r M.DUFRICHE ( c h e rc h e u r I .R .C .C .)
M ercred i 23 J u i l l e t 1986
- V i s i t e à M.PILLET (c h e rc h e u r I .R . A . T . ) e n p ré s e n c e de M.SALEZ (c h e rc h e u r I .R .A .T .)
- A rriv é e à Foumbot e t a c c u e i l p a r M.i'DN'IHE (Chef de l a S t a t i o n I.R .A . de Foumbot) - V i s i t e à M.ABIER ( p l a n t e u r à Foumbot) J e u d i 24 J u i l l e t 1986 - V i s i t e du l a b o r a t o i r e de p a th o l o g i e de l a s t a t i o n de Foumbot - V i s i t e du g e r r r o i r , d e s b a c s de b o u tu ra g e e t de l a p é p i n i è r e de l a s t a t i o n de Foumbot - Repiquage d e s v i t r o p l a n t s de C a t u r r a r o j o e t de Fbkka de T a h i t i V endredi 23 J u i l l e t 1986 - D is c u s s io n a v e c M.DUFRICHE s u r l e s problèm es l i é s à 1 1a n th ra c n o s e
- Réunion de t r a v a i l de M.DUFRICHE e n p ré s e n c e de M.MQNTHE e t des c h e f s d 'é q u ip e
Samedi 26 J u i l l e t 1986
- V i s i t e de l a c o l l e c t i o n d 'h y b r i d e s de C o ffe a a r a b i c a de l a s t a t i o n de Foumbot e t o b s e r v a t i o n de symptômes de r o u i l l e o ran g ée
- V i s i t o à M.CLERC ( g é r a n t de p l a n t a t i o n à Babadjou)
- V i s i t e d e s e s s a i s f o n g i c i d e s c o n tre 1 'a n t h r a c n o s e d es b a i e s à Babadjou
r Lundi 28 J u i l l e t 1986
- A rriv é e à l 'a n t e n n e I.R .A . de S a n ta e t a c c u e i l p a r M. TCHAMAGO (Chef d 'a n t e n n e ) - V i s i t e d es d i f f é r e n t s e s s a i s de h a u te a l t i t u d e e t o b s e r v a t i o n de symptômes d 'a n t h r a c n o s e d es b a ie s Mardi 29 J u i l l e t 1986 - V i s i t e de l a p l a n t a t i o n de M.ABIER - V i s i t e de l a p l a n t a t i o n de M.VACALOPOULOS ( p l a n t e u r à Foumbot)
M arcredi 30 J u i l l e t 1986
- V i s i t e d e s e s s a i s agronom iques de l a s t a t i o n de Foumbot
- V i s i t e d es c o l l e c t i o n s d 'A r a b i c a , de R o b u sta , d 'A r a b u s ta de l a s t a t i o n de Foumbot J e u d i 31 J u i l l e t 1986 - D is c u s s io n s a v ec M.DUFRICHE s u r l e s é t u d e s é p id é m io lo g iq u e s de l a r o u i l l e o ran g ée e t de l 'a n t h r a c n o s e d e s b a i e s e n t r e p r i s e s à l a s t a t i o n de Foumbot - V i s i t e à l a s t a t i o n de Foumbot d 'u n e p a r c e l l e de c a f é i e r s à p l u s i e u r s gènes de s e n s i b i l i t é à l a r o u i l l e o ra n g é e V endredi 1 Août 1986 - V i s i t e d e s e s s a i s de C a tirro r à l a s t a t i o n de Foumbot - O b s e r v a tio n s de d i f f é r e n t s problem as p h y to s a n it a i r e s ( b o r e r s , c o c h e n i l l e s , c h e n i l l e s ; p o u r r i d i é s , c e r c o s p o r i o s e , m aladie r o s e . . . ) Lundi 4 Août 1986
- A rriv é e à l a s t a t i o n de Barombi-Kang e n compagnie de M.DUFRICHE e t de M.CASTAING e t a c c u e i l p a r M.AWEMO ( c h e f de l a s t a t i o n de l ' I . R . A . de Barombi-Kang)
- V i s i t e de l a s t a t i o n de Barombi-Kang Mardi 5 *Aout 1986
OBJET DE LA MISSION AU CAMEROUN
La m is s io n , l i m i t é e aux p l a t e a u x de l 'O u e s t p r o d u c te u r s d 'A r a b i c a (Foumbot, B abadjou, S a n ta ) e t au Sud-O uest p r o d u c te u r de R obusta
(B arom bi-K ang), a pour o b j e t d 'o b s e r v e r l a d i v e r s i t é e t l e s problem as de l a c a f é i c u l t u r e cam ero u n aise.
Les problèriBS phytesanit a i r e s o n t p lu s p a rtic u liè re rre n t
reten u notre a tte n tio n .
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-- 1 LES SITES VISITES
- 1 . 1 Q uelques c a r a c t é r i s t i q u e s p h y siq u e s e t c l i m a t i q u e s - 1 .1 .1 Foumbot
La r é g io n de Foumbot se s i t u e dans le d é p a rte m e n t du Noun à une a l t i t u d e moyenne de 1100 m. Son s o l cen d reu x d ' o r i g i n e v o lc a n iq u e a une f a i b l e c a p a c i t é de r é t e n t i o n pour l ' e a u .
Le régime p lu v i o m é triq u e se c a r a c t é r i s e en moyenne p a r 1600 mm d 'e a u p a r an e t une s a i s o n sèch e de 3 à 4 mois c o u v ra n t l a p é rio d e de d é b u t Novembre à f i n F é v r i e r .
La te m p é ra tu re moyenne s u r l 'a n n é e e s t de 24°C
- 1 . 1 . 2 Babadjou e t S a n ta
C e t t e r é g i o n se s i t u e dans l e d é p a rte m e n t d es Bamboutos à une a l t i t u d e moyenne de 1700 m.
Le régime p lu v io m é tr iq u e e s t c a r a c t é r i s é e n rioyenne p a r 1950 mm d 'e a u p a r a n e t une s a i s o n sèch e de 2 à 3 mois
c o u v ra n t l a p é rio d e de d é b u t Décembre à f i n F é v r i e r .
En o u t r e , l a s a i s o n sèch e p r é s e n t e des a m p litu d e s th e rm iq u e s j o u r n a l i è r e s s u p é r i e u r e s à c e l l e s de l a s a i s o n d e s p l u i e s . Pour Babadjou, e n 1971, M.MULLER donne d e s a m p litu d e s v a r i a n t de 14,4°C à 18,4°C e n s a i s o n sèch e c o n tr e 9>2°C à 12,7°C e n s a i s o n d e s p l u i e s .
La te m p é ra tu re moyenne s u r l 'a n n é e e s t de
20 °C.
- 1 . 1 . 3 Barombi-Kang
S i t u é e dans l e Sud-O uest du Cameroun, à une a l t i t u d e de 180 m, l a r é g i o n de Barombi-Kang r e ç o i t une h a u te u r d 'e a u nriyenne de 2200 mm p a r a n , a v e c e n v i r o n
160
j o u r s de p l u i e . La s a i s o n sèche d 'u n e d u ré e de 3 mois couvre l a p é r i o d e de Décembre à F é v r i e r . La te m p é ra tu re rioyenne s u r l 'a n n é e e s t de 24 °C. - 1 . 2 Les r e s s o u r c e s g é n é t iq u e s - 1 .2 .1 Foumbot La s t a t i o n possède 500 i n t r o d u c t i o n s d 'A r a b i c a . 175 p ro v ie n n e n t d e s s t a t i o n s de l ' I . F . C . C . . 170 p r o v ie n n e n t de l a p r o s p e c t i o n O .R .S .T .O .M .-I.F .C .C . de 1966. 97 c a f é i e r s d 'E t h i o p i e o n t é t é récemment r é i n t r o d u i t s de Cote d ' I v o i r e , c a f é i e r s t e s t é s p a r M.VAN DER GRAAF s u r l 'a n t h r a c n o s e d e s b a i e s . 48 C atim or , 33 im p o rté s de O ie r a s e t 15du C o sta R ic a , c o m p lè te n t œ s i n t r o d u c t i o n s .
216 g é n o ty p e s d i f f é r e n t s d 'h y b r i d e s i n t r a s p é c i f i q u e s o n t é t é s c r é e s à Foumbot. Parmi œ u x - c i 81 s o n t
a c t u e l l e m e n t en p r o d u c tio n e t o b s e r v é s r é g u l i è r e m e n t pour l e u r comportement fa o e à l a r o u i l l e o ra n g é e .
L a v c o l l e c t i o n oompte a u s s i 176 h y b r id e s i n t e r s p é c i f i q u e s : 16 A ra b u s ta , 125 J a v a 1 x A ra b u s ta , 10 A ra b u sta x J a v a 1 e t 25 J a v a 1 x h y b rid e de Tim or.
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-Q uelques R obusta s o n t a u s s i à s i g n a l e r à l a s t a t i o n de Foumbot. La p l a n t a t i o n de M. ABIER comporte e s s e n t i e l l e m e n t d es J a v a 1 . Une p a r c e l l e de C a t u r r a e x i s t e de p l u s chez M.VACALOPOULOS. - 1 . 2 . 2 B abadjouUne s e u le v a r i é t é , Jam aiq u e, e s t en p r o d u c tio n à Babadjou. C e l l e - c i non re n o u v e lé e d e p u is 50 a n s , e s t a c t u e l l e m e n t en co u rs de rem placem ent p a r du J a v a 1.
- 1 . 2 . 3 S a n ta
Les nemes c u l t i v a r s q u 'à Foumbot y s o n t r e p r é s e n t é s . Une c o l l e c t i o n d 'h y b r i d e s e s t e n o o u rs de c r é a t i o n . - 1 . 2 . 4 Barombi-Kang La s t a t i o n de Barombi-Kang oompte 25 h e c t a r e s de c a f é i e r s . 180 c lo n e s de R o b u sta y s o n t r e p r é s e n t é s . L eu rs o r i g i n e s s o n t d i v e r s e s : C e n t r e - A f r iq u e , Z a i r e , C ote d ' i v o i r e , Cameroun, J a v a . Parmi c es c l o n e s , 8 o n t é t é c h o i s i s e s s e n t i e l l e m e n t pour l e u r p r o d u c tio n e t s o n t m u l t i p l i é s de fa ç o n i n t e n s i v e p a r b o u tu r a g e . D 'a u t r e s e s p è c e s d o n t C .c o n g é n s i s , C .e u g e n i o i d e s , C . l i b e r i c a , q u i ne s o n t p a s c u l t i v é e s i n t e r v i e n n e n t dans un programme d 'h y b r i d a t i o n s i n t e r s p é c i f i q u e s . Q uelques A ra b u sta s o n t é g alem e n t r e p r é s e n t é s dans c e t t e c o l l e c t i o n . De nombreux h y b r id e s i n t r a s p é c i f i q u e s s o n t a c t u e l l e m e n t e n oours d 'o b s e r v a t i o n . r i i
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- 2 PROBLEMES PHYTOSANITAIRES ET AFFECTIONS DIVERSES - 2.1 L 'a n th r a c n o s e d e s b a i e s du c a f é i e r
- 2 .1 .1 Symptômes
L 'a n t h r a c n o s e d es b a i e s , m aladie provoquée p a r C o lle t o t r i c h u m coffeanum (s e n s u HINDORF), se c a r a c t é r i s e p a r d e s
symptômes l o c a l i s é s s u r b a i e s v e r t e s e t mures. - 2 . 1 . 1 . 1 Sur b a i e s v e r t e s 2 f a c i è s p a th o lo g iq u e s p e u v e n t e t r e d i s t i n g u é s : - l a f o r n e "scab " c o rr e s p o n d a n t à l ' a p p a r i t i o n de p e t i t e s t a c h e s n é c r o t i q u e s c l a i r e s , d 'a p p a r e n o e s è c h e , lé g è re m e n t d ép rim ées en s u r f a c e - l a forme " a c t i v e " , p o u r r i t u r e humide, c o r r e s p o n d a n t à l ' a p p a r i t i o n de t a c h e s f o n c é e s n e tte m e n t d é p rim é e s. - 2 . 1 . 1 . 2 Sur b a i e s mures 2 t y p e s de l é s i o n s p e u v e n t e t r e d i s t i n g u é s : - d e s t a c h e s v i t r e u s e s n ' a f f e c t a n t que l a pu lp e I /,< y " r i (a
V-<-
j } (
_ de s t a c h e s n o i r e s humides e t d ép rim ées n ' a f f e c t a n tque l a p u lp e , en g é n é r a l , m i s p o u v a n t, p a r f o i s , to u c h e r l'e n d o s p e rm e . - 2 . 1 . 2 L o c a l i s a t i o n de l a m aladie
La d a te de l a m is sio n ne nous a p a s p erm is d 'o b s e r v e r l e s symptômes s u r b a i e s m ures. C ependant, l a m aladie a pu ê t r e l o c a l i s é e à Foumbot, où l e s form es " sc a b " e t " a c t i v e " o n t é t é r e p é r é e s s u r un A ra b u s ta , e t à S a n ta , où l ' a l t i t u d e s u p é r i e u r e à 1500 m f a v o r i s e le développe ne n t de l a m a la d ie . C ' e s t dans œ d e r n i e r l i e u , e n e f f e t , que l e s d é g â t s l e s p l u s im p o r ta n ts o n t é t é o b s e r v é s : de nom breuses b a i e s d 'A r a b i c a e t d 'A r a b u s ta s o n t r é d u i t e s à de p e t i t e s b o u rs e s n o i r e s e t se d é t a c h e n t f a c i l e m e n t d es rameaux. I l e s t à n o t e r , c e p e n d a n t, que d e s d e sc e n d an c e s d 'h y b r i d e s de E t 29 x C a t u r r a t e s t é e s à S a n ta o n t une bonne r é s i s t a n c e à
l 'a n t h r a c n o s e d es b a i e s . Les E th y o p ie n s o n t , d 'u n e fa ç o n g é n é r a l e , un bon comportement fa c e à c e t t e m a la d ie . A Barombi-Kang, aucun symptôme
d 'a n t h r a c n o s e d e s b a i e s n ' a pu e t r e d é t e c t é . - 2 . 1 . 3 Les tr a v a u x de re c h e r c h e à l a s t a t i o n de Foumbot - 2 . 1 . 3 . 1 Les tr a v a u x de l a b o r a t o i r e - 2 . 1 . 3 . 1 . 1 E s s a i de c u l t u r e m o n o co n id iale de C o ll e t o t r i c h u m ooffeanum (s e n s u HINDORF) But: l ' o b j e c t i f de l 'e x p é r i e n c e é t a i t de r é a l i s e r une c u l t u r e a x en iq u e du champignon r e s p o n s a b le de l 'a n t h r a c n o s e d e s b a i e s e n vue d ' i n o c u l a t i o n s u l t é r i e u r e s . p l
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-P r o t o c o l e e x p é r im e n ta l: à p a r t i r d 'u n i s o l â t p ro v e n a n t d 'u n e l é s i o n c a r a c t é r i s t i q u e de l 'a n t h r a c n o s e d e s b a i e s , une c u l t u r e en b o i t e de P é t r i , s u r m i l i e u g é l o s é , e s t r é a l i s é e . Les o o n id ie s de C o lle to tr ic h u m p r o d u i t e s s o n t a l o r s u t i l i s é e s pour d e s c u l t u r e s rro n o o o n id ia le s s u r m ili e u g é l o s é . R é s u l t a t s : 20% d e s c u l t u r e s monoc o n i d i a l e s r é a l i s é e s m o n tren t d i f f é r e n t s s e c t e u r s . C e r t a i n s , d 'u n p o i n t de vuem ic ro sco p iq u e e t m acro sco p iq u e, c o r r e s p o n d e n t au C o lle tr ic h u m ooffeanum t e l q u ' i l a é t é d é f i n i p a r HINDORF. D 'a u t r e s , d 'u n p o i n t de vue m acroscopique
( o o u l e u r ) ,n e p e u v en t p as e t r e a t t r i b u é s à ce champignon.
D is c u s s io n : i l c o n v i e n d r a i t de v é r i f i e r le p o u v o ir pathogène de c e s d i f f é r e n t s s e c t e u r s a f i n de mieux l e s
c a r a c t é r i s e r .
- 2 . 1 . 3 * 1 . 2 E s s a i d 'i n o c u l a t i o n de b a i e s s a i n e s d 'A r a b i c a p a r C o lle to tr ic h u m ooffeanum (s e n s u HINDORF) i n v i t r o
B ut: l ' o b j e c t i f de l 'e x p é r i e n c e é t a i t de mieux d é f i n i r l ' é v o l u t i o n de l a m alad ie p a r une o b s e r v a t i o n r é g u l i è r e d es b a i e s , f a c i l i t é e p a r l a c u l t u r e i n v i t r o .
P r o t o c o l e e x p é r im e n ta l : le 22 A v r i l 1986, a l o r s que l e s f r u i t s s o n t â g é s de 9 s e m a in e s , 3 b a i e s p a r a r b r e ,
apparemment s a i n e s , s o n t p r é l e v é e s e n 3 p o i n t s c h o i s i s p a r le c u e i l l e u r (h a u te u r d'homme). Ces p ré lè v e m e n ts o n t l i e u a l o r s que l a m alad ie ne s ' e s t pas en o o re exprim ée e t dans un e n v iro n n e m e n t non épidém ique (Foum bot).
La m o i t i é d e s b a i e s r é c o l t é e s e s t in o c u lé e au p in c e a u , de fa ç o n homogène, a v e c une s u s p e n s io n de s p o re s de
C o lle tr ic h u m ooffeanum ( s e n su HINDORF) (1 .0 0 0 .0 0 0 s p o r e s / m l ) ; l ' a u t r e m o itié s e r t de tém o in . L 'en sem b le e s t p l a c é s u r m ili e u g é l o s é e n b o i t e de. P é t r i , à r a i s o n de 10 b a i e s p a r b o i t e .
R é s u l t a t s : l 'o b s e r v a t i o n montre un
d éveloppe ne n t m y célien im p o r ta n t s u r t o u t e s l e s b a i e s tém oin non in o c u l é e s : on d i s t i n g u e d e s fru sariu m , C ero o sp o ra e t C o l l e t o t r i c h u m .L es b a i e s in o c u l é e s d é g é n è r e n t ra p id e rient e t r é v e l e n t une p r o l i f é r a t i o n de C o l l e t o t r i c h u m . L ' e s s a i , r é p é t é s u r d e s b a i e s s t é r i l i s é e s à l ' a l c o o l p u i s fla m b é e s , ne montre aucune m o d if ic a tio n d e s r é s u l t a t s .
C o n c lu s io n s : l ' é t u d e de l ' é v o l u t i o n de l a m aladie i n v i t r o a é t é rendue d i f f i c i l e p a r l a p r o l i f é r a t i o n de p o p u l a t i o n s m y célien n es d 'o r i g i n e i n t e r n e . On d i s t i n g u e , n o ta ra ie n t, d e s C o ll e t o t r i c h u m q u i n ' o n t c e p e n d a n t p a s é t é d é te rm in é s de fa ç o n p r é c i s e . T o u t e f o i s , o n p e u t p e n s e r q u ' i l s ' a g i t du C o l l e t o t r i c h u m ooffeanum ( s e n s u HINDORF), s e u l C o ll e t o t r i c h u m a t t e i g n a n t l e s b a i e s . Ces d e r n i è r e s é t a i e n t , donc, sa n s do u te a t t e i n t e s de " m i c r o - l é s i o n s " i n v i s i b l e s à l ' o e i l nu, mais q u i s u r m ilie u g é l o s é o n t r é v é l é l a p ré sen o e du champignon re s p o n s a b le de
/l 'a n t h r a c n o s e d es b a i e s . In v i v o , c e s " m i c r o - lé s i o n s " a u r a i e n t pu se
d é v e lo p p e r ou non s e lo n l e d e g ré de s e n s i b i l i t é d es b a i e s e t l e s c o n d i t i o n s c l i m a t i q u e s .
- 2 . 1 . 3 . 2 Les t r a v a u x he n é s au champ
r
- 2 . 1 . 3 * 2 . 1 E s s a i s de c o n ta m in a tio n s (S an ta ) E s s a i n ° 1 :
But: l a f i n a l i t é de c e t e s s a i e s t d ' é t u d i e r l 'i m p a c t d 'u n e b a ie n a ïa d e s u r le développem ent de l a m alad ie à l ' é c h e l l e d 'u n g lo m é ru le .
P r o t o c o l e e x p é r im e n ta l : l e s g lo m é ru le s c o n c e rn é s p a r c e t t e e x p é r ie n c e a p p a r t i e n n e n t à d e s a r b r e s s e n s i b l e s de l a descendance d 'h y b r i d e s . 5 h a u t e u r s p a r a r b r e dans 5 d i r e c t i o n s de l 'e s p a c e s o n t c h o i s i e s au h a s a r d . On r e p è r e un g lo m é ru le p a r h a u te u r a i n s i
d é te rm in é e . Le 29 Mai 1986 , 50 g lo m é ru le s o n t é t é oontam inés en l e u r c e n t r e p a r une b a ie malade a t t a c h é e p a r un f i l , a t t e i n t e p a r l a forme " a c t i v e " en de nombreux e n d r o i t s , 50 a u t r e s s o n t o b s e r v é s corme té m o in s .L e s
o b s e r v a t i o n s , é c h e lo n n é e s d an s l e tem ps j u s q u 'a u 15 A oût, a f i n d 'a p p r é c i e r l a c i n é t i q u e de c o n ta m in a tio n d e s g lo m é r u le s , p r e n n e n t en compte le nombre de b a i e s oontam inées p a r g lo m é ru le .
R é s u l t a t s : l ' e s s a i , t e l q u ' i l a é t é mené, ne montre p as de d i f f é r e n c e s e n t r e l e s g lo m é ru le s oontam inés a v e c une b a ie malade e t l e s g lo m é ru le s s e r v a n t de té m o in s oontam inés de fa ç o n n a t u r e l l e . Les nombres de b a i e s m alades à l a f i n de l 'e x p é r i e n c e ne s o n t p as
s i g n i f i c a t i verrent d i f f é r e n t s .
D is c u s s i o n : i l e s t r e g r e t t a b l e que l e s « g lo m é ru le s c h o i s i s n ' a i e n t p a s é t é p r o t é g é s d ès l a f l o r a i s o n . On p e u t
c r a i n d r e , en e f f e t , que l e s g lo m é ru le s c o n s i d é r é s oomme s a i n s n ' a i e n t é t é contam inés p récocem ent de f a ç o n n a t u r e l l e , merre s i aucun symptôme n ' a é t é i r e p é r é au d é b u t de l ' e s s a i . E s s a i n°2: B ut: l ' o b j e c t i f de c e t e s s a i e s t de t e s t e r l e p o u v o ir pathogene de so u ch es de C o l l e t o t r i c h u m c lo n é e s à N k o lb is so n . P r o t o c o l e e x p é r im e n ta l: pour chaque so u ch e, une s u sp e n s io n de s p o re s (1 .0 0 0 .0 0 0 s p o r e s /m l ) e s t in o c u lé e au p in c e a u e t de m anière borrogène s u r 10 g lo m é ru le s c h o i s i s de l a neme fa ç o n que dans l ' e s s a i n ° 1 . 10 a u t r e s g lo m é ru le s s o n t c o n s e rv é s oomme té m o in s . L ' e s s a i a d é b u té au mois de J u i l l e t 1985, a l o r s que l e s b a i e s s o n t â g é e s de 15
s em a in e s. Les b a i e s m alades q u i a p p a r a i s s e n t au c o u rs du temps s o n t p r i s e s e n oompte.
R é s u l t a t s : pour chaque souche u t i l i s é e , le nombre de b a ie s oontam inées n ' e s t p a s s i g n i f i c a t i verrent d i f f é r e n t du nombre de b a i e s m alades du tém oin oontam iné de f a ç o n n a t u r e l l e .
n c . «■»-" s , * r Æ ¿y-s s
¿ ? v < /
1 1
-^ D is c u s s io n : on p e u t d e p l o r e r , l o r s de c e t e s s a i , que l ' o n re-, s o i t p a s i n q u i é t é de l a v i a b i l i t é d e s s p o r e s : i l e s t p o s s i b l e , en e f f e t , q u 'a p r è s a v o i r é t é ré p a n d u es s u r l e s b a i e s , l e s s p o re s
a i e n t p a s vécu a s s e z longtem ps pour c r é e r une i n f e c t i o n . Dans œ c a s , t o u t e s l e s b a i e s m alades r é p e r t o r i é e s p r o v i e n d r a i e n t de c o n ta m in a tio n s n a t u r e l l e s . I l s e r a i t , a l o r s , norm al q u 'o n ne d é c è le aucune d i f f é r e n c e . e n t r e l e s so u ch e s. I l c o n v i e n d r a i t , donc, dans une r é p é t i t i o n de œ t e s s a i ,
j de p r o t é g e r l e s s p o r e s ré p a n d u e s s u r l e s g lo m é ru le s e t de l e u r f o u r n i r une h u m id ité s u f f i s a n t e m u r a s s u r e r 1 ' i n f e c t i o n . l 0 ^ h u m id ité s u f f i s a n t e pour a s s u r e r l ' i n f e c t i o n . - 2 . 1 . 3 * 2 . 2 Etude é p id é m io lo g iq u e (S a n ta ) B ut: c e t t e é tu d e a pour b u t de d é f i n i r l ' i n f l u e n c e de l a l o c a l i s a t i o n du g lo m é ru le dans l ' a r b r e s u r son a p t i t u d e a ê t r e contam iné. P r o t o c o l e e x p é r im e n ta l: 96 a r b r e s de s e n s i b i l i t é s à l 'a n t h r a c n o s e d e s b a i e s t r è s d i f f é r e n t e s , t i r é s au h a s a rd d an s l ' e s s a i v a r i é t a l de 1973 de l 'a n t e n n e de S a n ta , o n t é t é u t i l i s é s . Chaque a r b r e e s t d i v i s é e n 20 s e c t e u r s : - l ' a r b r e s u r s a h a u te u r e s t d i v i s é e n 3 p a r t i e s é g a l e s - chaque p a r t i e e s t d i v i s é e en 4 zones: E s t , O u e st, Nord, Sud - d a n s l e s 2 p a r t i e s i n f é r i e u r e s de l ' a r b r e , chaque zone e s t d i v i s é e e n 2 s e c t e u r s s e l o n que l e s b a i e s se tr o u v e n t à l a p é r i p h é r i e de l ' a r b r e (zone e x t é r i e u r e ) , ou à l ' i n t é r i e u r de l ' a r b r e (zone i n t é r i e u r e ) .
5 s e c t e u r s , c h o i s i s a u h a s a r d , s o n t
a n a l y s é s pour chaque a r b r e .D a n s chaque s e c t e u r , a i n s i c h o i s i , l ' é t u d e p o r te s u r l e nombre de g lo m é ru le s oontam inés c o n te n u s d an s une s p h è re v i r t u e l l e de 15 cm de d ia m è tre r e p é r é e à l 'a v a n c e . La c o m p t a b i l i s a t i o n d e s g lo m é ru le s contam inés s 'e f f e c t u e dans l e tem ps.Le c h o ix d 'u n e s p h è re de 15 cm de
/-\ d ia m è tre oomme s u p p o r t de l ' é t u d e p e rm e t de se r a p p r o c h e r a u maximum du modèle é t a b l i s u r l e c a c a o y e r.
R é s u l t a t s : l e t a u x de g lo m é ru le s oontam inés e t son é v o l u t i o n dans l e temps ne d i f f è r e n t p as e n f o n c t i o n du s e c t e u r de
l ' a r b r e c o n s id é r é .
D is c u s s io n : d 'a p r è s c e t t e é tu d e , l a
l o c a l i s a t i o n d e s b a i e s d an s l ' a r b r e n ' i n f l u e p a s s u r l e u r c o n ta m in a tio n . Un c e r t a i n nombre de rem arques p e u v e n t, c e p e n d a n t, e t r e a v a n c é e s:
- l e c h o ix d e s a r b r e s de s e n s i b i l i t é s t r è s d i f f é r e n t e s (de 2% à 90% de b a i e s c o n ta m in é es) a pu n i v e l e r l e s r é s u l t a t s . Pour m ontrer d e s d i f f é r e n c e s , i l c o n v i e n d r a i t de p re n d re d e s a r b r e s de s e n s i b i l i t é moyenne
- l e c h o ix d 'u n e s p h è re de 15 cm de d ia m è tre c o n te n a n t un nombre de g lo m é ru le s v a r i a b l e (de 4 à 13) p e u t c o n d u ire à p r i v i l é g i e r c e r t a i n e s p o s i t i o n s dans l ' a r b r e ; pour une é tu d e é p id é m io lo g iq u e , i l semble donc p r é f é r a b l e de c o m p t a b i l i s e r le nombre de b a i e s s a i n e s e t l e nombre de b a i e s m alades p a r r a p p o r t au nombre de b a i e s t o t a l au o o u rs du tem ps.
1 2 -- 2 . 2 La r o u i l l e o ra n g é e du c a f e i e r - 2 .2 .1 Symptômes La r o u i l l e o ra n g é e , m alad ie provoquée p a r H em ileia v a s t a t r i x , se m a n ife s te s u r l e s f e u i l l e s . De p e t i t e s ta c h e s j a u n e s a p p a r a i s s e n t d 'a b o r d à l a fa c e i n f é r i e u r e d es f e u i l l e s . Ces t a c h e s , aux c o n to u rs b ie n d é l i m i t é s , s 'é t e n d e n t e t se r e c o u v r e n t e n s u i t e d 'u n e abo n d an te masse s p o r i f è r e de o o u le u r o r a n g é e . P a r c o a l e s c e n c e , e l l e s p e u v e n t, a l o r s , fo rm er de g ra n d e s p l a g e s . - 2 . 2 . 2 L o c a l i s a t i o n de l a m aladie
C ' e s t à Foumbot, que d e s d é g â t s dus à l a r o u i l l e o ra n g é e du c a f é i e r o n t pu e t r e o b s e r v é s . H y b rid es d 'A r a b i c a ,
A ra b ic a e t A ra b u sta s o n t a t t e i n t s . La m a la d ie , t r è s d é v e lo p p é e , provoque l a c h u te d e s f e u i l l e s de nombreux rameaux e t e n t r a î n e une r é d u c t i o n du
p o t e n t i e l a s s i m i l a t e u r de l ' a r b r e . I l n ' e s t p a s r a r e , a l o r s , de t r o u v e r d es rameaux e n t iè r e m e n t d é f o l i é s d o n t l e s b a i e s , n 'a c c u m u la n t p a s de r é s e r v e s , se d é s s è c h e n t e t tom bent s a n s p a r v e n i r à m a t u r i t é . Q uelques ta c h e s de r o u i l l e o ra n g é e o n t pu e t r e o b s e r v é e s s u r d es A ra b ic a à p l u s i e u r s g èn es de s e n s i b i l i t é , ce q u i r é v è l e s a n s d o u te l ' a p p a r i t i o n de r a c e s de r o u i l l e à
¡i p l u s i e u r s g è n es de v i r u l e n c e . La c o l l e c t i o n de C atirro r (de six ièm e
/ ; g é n é r a t i o n ) , e n provenance du C o s ta - R ic a , c o n t i e n t un numéro d o n t 25% d e s
ij a r b r e s s o n t s e n s i b l e s à l a r o u i l l a o ra n g é e ; c e s C atim or ne s o n t donc p as ; /! e n c o re s t a b i l i s é s . On n o t e , t o u t e f o i s , une bonne r é s i s t a n c e ,
q u o iq u 'in c o m p lè te , d es p ie d s d 'E th y o p ie e t d e s J a v a : dans l a p l a n t a t i o n de M.ABIER c o n s t i t u é e de J a v a e s s e n t i e l l e m e n t , l a r o u i l l e o ra n g é e n ' a q u 'u n im p a c t m ineur; p a r c o n t r e , chez M.VACALOPOULOS l e s nêmes J a v a s o n t p a r f o i s a t t e i n t s t r è s sév è re m e n t.
A B abadjou e t S a n ta , t r è s peu de symptômes de r o u i l l e o ra n g é e o n t é t é i d e n t i f i é s . En e f f e t , l a g r a v i t é de l a m aladie e s t e n r a i s o n in v e r s e de l ' a l t i t u d e .
A Barombi-Kang l a r o u i l l e o ra n g é e ne
r e p r é s e n t e p as un problème im p o r ta n t . Les R obusta s o n t d 'u n e f a ç o n g é n é r a le moins s e n s i b l e s à l a r o u i l l e o ra n g é e que l e s A ra b ic a .
r
- 2 . 2 . 3 Les tr a v a u x de re c h e r c h e à l a s t a t i o n de Foumbot
- 2 . 2 . 3 . 1 Etude de l ' e f f e t de l a p r o d u c tio n s u r le d éveloppem ent de l a m aladie
But: l o r s d 'o b s e r v a t i o n s a u champ, on a pu c o n s t a t e r que d e s a r b r e s s a n s p r o d u c tio n s e m b l a ie n t moins a t t a q u é s que d es a r b r e s du mime c u l t i v a r t r è s p r o d u c t i f s . A u s s i, un e s s a i a - t - i l é t é mis en p la c e pour é c l a i r c i r œ problèm e. P r o t o c o l e e x p é r im e n ta l : le c u l t i v a r u t i l i s é pour c e t t e é tu d e e s t le C a t u r r a 1 . 25 a r b r e s s o n t d é f l o r i s e t 18 s o n t g a rd é s en p r o d u c tio n . L 'é v o l u t i o n de l a m aladie a é t é s u i v i e to u s l e s 15 j o u r s e n c o m p t a b i l i s a n t s u r chacune d e s 6 b ra n c h e s r e p é r é e s p a r a r b r e , le . nombre t o t a l de f e u i l l e s , l e nombre de f e u i l l e s m alades e t l e nombre de
-
13
-R é s u l t a t s : m i g r é un nombr e de ta c h e s moyen p a r branche p l u s im p o r ta n t s u r l e s a r b r e s e n p r o d u c tio n que s u r l e s a r b r e s d é f l o r i s , l e s r é s u l t a t s au monent de l a r é c o l t e ne s o n t p a s
s i g n i f i c a t i v e m e n t d i f f é r e n t s . Les a u t r e s r é s u l t a t s s o n t e n o o u rs d 'a n a l y s e . D is c u s s i o n : l e s f a i b l e s a t t a q u e s de r o u i l l e o ra n g é e de l 'a n n é e 1985, n ' o n t p as f a v o r i s é c e t e s s a i : l e s a r b r e s l e s p l u s a t t a q u é s n ' o n t que peu s o u f f e r t de l a r o u i l l e . I l c o n v i e n d r a i t donc, dans ce g en re d 'é t u d e , de f a v o r i s e r l ' a p p a r i t i o n de l a m aladie a f i n de mieux r é v é l e r l e s d i f f é r e n c e s de s e n s i b i l i t é . Pour augm enter l ' i n f e c t i o n , on p o u r r a i t e n v i s a g e r un e n t r e t i e n du p o t e n t i e l h y d riq u e du s o l p e n d a n t l a s a i s o n s è c h e . - 2 . 2 . 3 . 2 Etude é p id é m io lo g iq u e B ut: c e t t e é tu d e a pour b u t de d é f i n i r l a l o c a l i s a t i o n du d é b u t de l ' i n f e c t i o n au n iv e a u de l ' a r b r e , l ' â g e d e s p re m iè re s f e u i l l e s c o n ta m in a n te s e t l e u r d u ré e de v i e . P r o to o o le e x p é r im e n ta l: dans l ' e s s a i v a r i é t a l de 1973, 60 a r b r e s o n t é t é c h o i s i s a u h a s a r d . Parm i e u x , c e r t a i n s s o n t r é s i s t a n t s . Chaque a r b r e e s t d i v i s é e n 12 s e c t e u r s : s u r sa h a u t e u r , le c a f é i e r e s t d i v i s é en 3 p a r t i e s ; chaque p a r t i e e s t d i v i s é e en 4 zones ( E s t , O u e st, Nord, S u d ). 9 s e c t e u r s parm i l e s 12 s o n t c h o i s i s a u h a s a rd pour chaque a r b r e . Dans chacun d e s s e c t e u r s c h o i s i s , une b ranche e s t r e p é r é e . Les f e u i l l e s de c e t t e b ran ch e s o n t i d e n t i f i é e s e n f o n c t i o n du nombre
d 'e n t r e - n o e u d s q u i l e s s é p a r e du t r o n c e t de l e u r s i t u a t i o n s u r l a branche (à gaucne ou à d r o i t e ) . Les n o t a t i o n s o n t commencé au mois d 'A v r i l 1985 a l o r s q u ' i l r e s t a i t en o o re d e s f e u i l l e s de l a s a i s o n s è c h e . Le nombre de t a c h e s de r o u i l l e e s t n o t é , to u s l e s 15 j o u r s j u s q u 'a u mois de Décembre, pour chaque f e u i l l e d es b ra n c h e s r e p é r é e s . R é s u l t a t s : l e s r é s u l t a t s s o n t en oours d 'a n a l y s e . ' f D is c u s s io n : l e s f a i b l e s a t t a q u e s de r o u i l l e de l 'a n n é e 1985 o n t , de nene que d an s l ' é t u d e p r é c é d e n te , n u i t a u bon
d é ro u le m e n t de l 'e x p é r i e n c e . On p e u t d é p l o r e r , de p l u s , que œ r t a i n s a r b r e s c h o i s i s pour c e t e s s a i s o i e n t r é s i s t a n t s ; ce q u i n 'a p p o r t e r i e n dans une é tu d e é p id é m io lo g iq u e .
- 2 . 3 A u tre s ennem is du c a f é i e r - 2.3*1 Champignons
Parm i l e s champignons a u t r e s que Hem i le i a v a s t a t r i x e t C o ll e t o t r i c h u m coffeanum (s e n s u HINDORF) on d i s t i n g u e :
H e m ile ia o o f f e i c o l a vu à Foumbot s u r
q u e lq u e s A ra b ic a e s t re s p o n s a b le de l a r o u i l l e f a r i n e u s e . I l se c a r a c t é r i s e p a r une p ro d u c tio n d i f f u s e d 'u r é d o s p o r e s de c o u le u r ja u n e à ja u n e o ran g ée s u r t o u t e l a s u r f a c e du limbe f o l i a i r e .
-
14
-C ero o sp o ra c o f f e i o o l a e s t r e s p o n s a b le de l a m aladie d e s yeux b ru n s . E l l e a é t é re n o o n tr e e p a r t o u t , mais r e s t e de f a i b l e g r a v i t é . E l l e a f f e c t e l e s f e u i l l e s où d e s n é c r o s e s b ru n e s e n to u r é e s d 'u n h a lo ja u n e do n n en t l 'a p p a r e n c e d 'y e u x b r u n s . Les f r u i t s p e u v e n t e t r e a u s s i p a r t i e l l e m e n t n é c r o s é s . Ce symptôme s'accom pagne d 'u n e c o l o r a t i o n rouge p rém atu rée de l a b a i e .
Des symptômes d 'a n t h r a c n o s e d es f e u i l l e s o n t pu ê t r e rem arqués s u r d e s R o b u sta à Barombi-Kang. Le champignon
re s p o n s a b le de l a m aladie e s t C o ll e t o t r i c h u m ooffeanum ; i l s 'a t t a q u e
s u r t o u t aux j e u n e s p l a n t s d o n t l e s q u e lq u e s f e u i l l e s a t t e i n t e s se œ u v r e n t de p e t i t e s t a c h e s b ru n e s d e v e n a n t n é c r o t i q u e s p a r l a s u i t e .
C o rtic iu m s a lm o n io o lo r e s t re s p o n s a b le de l a m alad ie r o s e . R en c o n tré à Foumbot s u r d e s A r a b ic a , i l forme un
re v ê te m e n t c o lo r é s u r l e s b ra n c h e s e t b r a n c h e t t e s e t l e s n é c r o s e . De nombreux p o u r r i d i é s o n t pu e t r e d é t e c t é s à Foumbot. L 'a r b r e a t t e i n t au c o l l e t f i n i t p a r se d é s s é c h e r . - 2 .3 * 2 I n s e c t e s Parmi l e s i n s e c t e s n u i s i b l e s du c a f é i e r , v o i c i ceux q u i o n t pu e t r e o b s e r v é s l o r s de c e t t e m is s io n . L é p id o p tè r e s :
D i f f é r e n t s c a f é i e r s com ptent d e s d é g â t s dus à d e s c h e n i l l e s m ineuses de l a f e u i l l e a p p a r t e n a n t au g en re L e u c o p te r a . Les p a p i l l o n s po n d en t l e u r s o e u f s à l a f a œ s u p é r i e u r e de l a f e u i l l e e t l e s c h e n i l l e s s 'e n f o n c e n t e n t r e l e s 2 é p id e rm e s. Les g a l e r i e s a i n s i c o n s t i t u é e s se t r a d u i s e n t p a r d e s t a c h e s b ru n e s de forme i r r é g u l i è r e . Les d é g â t s c au sé s p a r c es l é p i d o p t è r e s ne c o n s t i t u e n t p as o ep en d an t le problème e s s e n t i e l .
Des c h e n i l l e s d ' E p icampop t e r a m a ra n tic a o n t é t é i d e n t i f i é e s à Foumbot s u r de nombreux A ra b ic a . Ces c h e n i l l e s s o n t t r è s re m a rq u a b le s p a r l a p ré s e n c e d 'u n r e n f le m e n t d o r s a l e t d 'u n a p p en d ice cau d a l q u i l e u r donne l e nom de c h e n i l l e s queue de r a t . L o rs d e s p u l l u l a t i o n s , en l i a i s o n a v e c une f o r t e n é b u l o s i t é e t d e s p l u i e s
f r é q u e n t e s , c es c h e n i l l e s d é f o l i a t r i c e s p e u v e n t c a u s e r de g ra v e s d é g â t s . C o le o p tè r e s :
De nombreux d é g â t s dus à S te p h a n o d o re s hampei o n t é t é o b s e r v é s notamment dans l a p l a n t a t i o n de M.VACALOPOULOS où l a p l u p a r t d e s c e r i s e s de c a f é i e r s o n t a t t e i n t e s p a r ce s c o l y t e d e s b a i e s . Les f e m e l l e s p e r f o r e n t l e s b a i e s à l ' e x t r é m i t é opposée du pédoncule pour y d é p o se r l e u r p o n te . Les g a l e r i e s de po n te e t c e l l e s c r e u s é e s p a r l e s l a r v e s pour se n o u r r i r s o n t r e s p o n s a b le s de l a d é t é r i o r a t i o n d e s b a i e s . P a r f o i s l ' a t t a q u e p e u t ê t r e l é g è r e . E l l e a b o u t i t a l o r s à l a fo r m a tio n de g r a i n s p iq u é s q u i v o i e n t l e u r v a l e u r marchande d im in u e r.
Des d é g â t s dus à X y lo san d ru s com pactus, s c o l y t e d e s rarreaux, o n t é t é r e p é r é s s u r d i f f é r e n t s R o b u sta . La fe m e lle f o r e une g a l e r i e au n iv e a u de l a m oelle du c a f é i e r , l e s o e u f s y s o n t d é p o sés e t l e s l a r v e s s ' y d é v e l o p p e n t. L 'e n t r é e de l a g a l e r i e e s t marquée p a r l a p ré se n c e d 'u n e ab o n d an te s c i u r e b la n c h e . Ces a t t a q u e s de X ylosandrus c o n d u is e n t a u n o ir c is s e m o n t d es rameaux p u i s à l e u r m o rt. O r t h o p tè r e s : Q uelques c r i q u e t s p u a n ts , Zonocerus v a r i e g a t u s , o n t é t é r e n c o n t r é s s u r Foumbot. Ces c r i q u e t s t r è s polyphage s n ' o n t cau sé c e t t e année que peu de d é g â t s .
H e m ip tè re s:
D i f f é r e n t s ty p e s de c o c h e n i l l e s o n t é t é a u s s i r e p é r é s à Foumbot e t à S a n ta . C e r t a i n e s p a r a s i t e n t l e s o rg a n e s a é r i e n s e n a s s o c i a t i o n a v ec d e s f o u r m is . D 'a u t r e s s 'a t t a q u e n t aux r a c i n e s e t fo rm en t un complexe a v e c d e s fo u rm is e t d e s cham pignons. C e t te
a s s o c i a t i o n a b o u t i t à l 'a s p h y x i e du systèm e r a d i c u l a i r e d e s c a f é i e r s e n t r a î n a n t l a m ort d e s j e u n e s a r b r e s a t t e i n t s .
- 2 .4 C aren ces
La c a re n c e l a p l u s r e n c o n tr é e au o o u rs de c e t t e m issio n e s tJ L a c a re n c e e n B ore. E l l e se c a r a c t é r i s e p a r une
s u b é r i s a t i o n de l a n e rv u re p r i n c i p a l e à l a f a c e i n f é r i e u r e de l a f e u i l l e . C e r t a i n s ja u n is s e m e n ts d e s f e u i l l e s p e u v e n t e t r e a t t r i b u é s de p lu s à une c aren c e e n Z in c. D i f f é r e n t s e s s a i s s o n t menés a f i n de ré s o u d re c e s problèm es de c a r e n c e . A S a n ta ,
36
p a r c e l l e s de 16 a r b r e s chacune s o n t u t i l i s é e s dans l e s e s s a i s d 'o l i g o é l é m e n t s . 6 t r a i t e m e n t s s o n t a p p liq u é s à r a i s o n de 6 p a r c e l l e s p a r t r a i t e r i B n t . Les t r a i t e m e n t s s o n t l e s s u i v a n t s : 100 g de 1 2 /6 /2 0 (N/P/K) p a r p ie d e n 3 a p p l i c a t i o n s p a r mois en A v r i l , J u i n , A oût e t O ctobre s u r un groupe de p a r c e l l e sA p p l i c a t i o n s e n p u l v é r i s a t i o n s f o l i a i r e s 5 f o i s p a r mois à p a r t i r du mois de J u i n , d e B ore, de Z in c , de Bore e t de Z in c , de N itro p h o s c a , de F e t r i l o n pour l e s 5 a u t r e s g ro u p e s de p a r c e l l e s . - 2 .5 A c c id e n ts d i v e r s - 2 .5 .1 C o n d itio n s a tm o s p h é r iq u e s d é f a v o r a b le s La f o u d r e , l e s b r û l u r e s de s o l e i l e t l a g r ê l e o n t o o n d u it à d e s a f f e c t i o n s non p a r a s i t a i r e s p a r f o i s i r r é v e r s i b l e s . La f o u d r e , à S a n ta , a f r a p p é un d e s p i q u e t s d 'a l i g n e m e n t d e s c a f é i e r s o c c a s io n n a n t un in c e n d ie q u i a ra v a g é une p a r c e l l e e n t i è r e .
Des c h u te s de g r ê l e ,
a
S a n ta , o n t e u pour conséquence l a d e s t r u c t i o n p a r t i e l l e d e s j e u n e s c a f é i e r s s u r l e s q u e l s on n o te l e s b l e s s u r e s p ro fo n d e s p ro voquées p a r l e s g r ê l o n s . E n f in , l ' e x c è s de s o l e i l provoque d es b r û l u r e s s u r l e s b a i e s q u i m û r i s s e n t p rém atu rém en t. - 2 . 5 . 2 E n t r e t i e n s d é fe c tu e u x L ' e n t r e t i e n d e s p a r c e l l e s de c a f é i e r s p e u t r e p r é s e n t e r une s o u rc e de d é g â t s l o r s q u ' i l e s t mal c o n d u it ou n é g l i g é . A in s i à Foumbot, c e r t a i n e s p a r c e l l e s ne s o n t p as o u peu d é s h e r b é e s . Lesc a f é i e r s s o n t a l o r s soum is à une c o n c u rre n c e t r è s im p o r ta n t e . I l n ' e s t p as r a r e non p l u s de v o i r d e s c a f é i e r s r e œ u v e r t s de l i a n e s q u i n u i s e n t au développem ent d es a r b r e s e t à l e u r p r o d u c t i o n . L ' u t i l i s a t i o n d 'h e r b i c i d e s ou l ' e n t r e t i e n à l a m achette c a u s e n t p a r f o i s q u e lq u e s a c c i d e n t s l o c a l i s é s :
le gramo xone, q u i se r é v è l e e f f i c a c e d an s l a l u t t e œ n t r e un l a r g e s p e c t r e de g ram in ées e t de d ic o t y l é d o n e s a n n u e l l e s , supprim e l a m a tiè re v e r t e a v ec l a q u e l l e i l e n t r e en a o n t a c t . Son épandage s u r l e s f e u i l l e s de c a f é i e r s q u i p e n c h e n t p r è s du s o l provoque l a m ort de œ s f e u i l l e s . Les a r b r e s o n t , en o u t r e , à s o u f f r i r d 'u n houage r é g u l i e r d e s r a c i n e s .
- 3 LES MOYENS DE LUTTE - 3.1 La l u t t e chimique
Dans l ' a t t e n t e de l a c r é a t i o n de c a f é i e r s r é s i s t a n t s , l a l u t t e chim ique e s t tempo r a i r e n e n t i n d i s p e n s a b l e .
Dans l e c a s de l a r o u i l l e , l e s t r a i t e m e n t s f o n g i c i d e s p r é v e n t i f s de ty p e c u p riq u e s o n t t r è s e f f i c a œ s . La p l a n t a t i o n de Cat u r r a de M.VACALOPOULOS e s t indemne de r o u i l l e e t d 'a n t h r a c n o s e : p l u s i e u r s t r a i t e m e n t s a n n u e ls de f o n g i c i d e s c u p r iq u e s o n t en e f f e t é t é a p p l i q u é s . On te n d à l e u r p r é f é r e r a c t u e l l e m e n t d e s f o n g i c i d e s à c a r a c t è r e sy stém iq u e t e l que le t r i a d i m é f o n . I l e s t à n o t e r q u 'a u c u n e s s a i de f o n g i c i d e s pour l u t t e r c o n tr e l a r o u i l l e n re s t e n p l a œ . Pour l u t t e r c o n tre l 'a n t h r a c n o s e d e s b a i e s , un d e s p r in c ip a u x f a c t e u r s l i m i t a n t s de l a p r o d u c tio n , on p r é o o n is e l 'e m p l o i d 'O r t h o d i f o l a t a n e n 5 t r a i t e m e n t s a n n u e l s . Ces a p p l i c a t i o n s s o n t ra re m e n t r e s p e c t é e s p a r l e s p l a n t e u r s . Un e s s a i de f o n g i c i d e s e s t a c t u e l l e m e n t en p la c e à Babadjou: P r o to c o l e e x p é r im e n ta l : 9 p r o d u i t s s o n t t e s t é s : C a p t a f o l de p ro v e n a n œ s d i v e r s e s (R hone-Poulenc: 2 d o ses d i f f é r e n t e s , P o t a s s e s d ' A l s a œ , Wanda), O r t h o d i f o l a t a n , Manoozèbe + C u iv re / ( T r i m i l t o x de S andoz), C h l o r o t a l o n y l , C h lo r o t a l o n y l + c u i v r e , tém oin e a u . Ces t r a i t e m e n t s s o n t a p p l i q u é s 5 f o i s e n p u l v é r i s a t i o n s aux 2 è n e , 7 è n e , 11 ème, 14 ène e t 17 èrre sem ain es a p r è s f l o r a i s o n .
100 a r b r e s du c u l t i v a r Jam aiq u e, p a r p r o d u i t , s o n t u t i l i s é s e n ra n d o m is a tio n t o t a l e . Les a r b r e s q u i p a r a i s s e n t e n mauvais é t a t s o n t é li m i n é s de l ' e s s a i e t l e t r a i t e m e n t q u i d e v a i t l e u r ê t r e a p p liq u é e s t a t t r i b u é à l ' a r b r e s u i v a n t de l a l i g n e . T o u te s l e s
-
17
-f a i t s s u r chaque a r b r e e n co m p tan t l e nombre de b a i e s n a ï a d e s e t l e nombre de b a i e s t o t a l s u r 5 b ra n c h e s c h o i s i e s au h a s a rd t o u t a u t o u r du c a f é i e r . R é s u l t a t s : l e s d i f f é r e n t s C a p t a f o l t e s t é s se s o n t r é v é l é s a u s s i e f f i c a œ s que l 'O r t h o d i f o l a t a n . D is c u s s io n : l a ra n d o m is a tio n t o t a l e p l a n t p a r p l a n t e s t le systèm e l e p l u s p r é c i s l o r s q u 1aucun g r a d i e n t n ' e s t d é c e l a b l e . P a r o o n tr e , s i un g r a d i e n t e s t é v i d e n t , l a ra n d o m is a tio n t o t a l e a r b u s t e p a r a r b u s t e à l ' i n t é r i e u r de b lo c s o o n s t i t u é s s u r l e t e r r a i n p a r a î t p l u s a d a p t é e . Dans l e c a s d 'é t u d e s de m a la d ie s où l a s i t u a t i o n d e s f o y e r s d ' i n f e c t i o n e t l e s e n s du v e n t p e u v e n t o o n d u ire à c r é e r un g r a d i e n t i l c o n v i e n d r a i t sa n s d o u te mieux d ' u t i l i s e r l e 2 ème ty p e de ra n d o m is a tio n . En o u t r e , l a ra n d o m is a tio n t o t a l e p l a n t p a r p l a n t p e u t c r é e r une r é p a r t i t i o n d es t r a i t e m e n t s d é f a v o r a b le : un c e r t a i n nombre de c a f é i e r s r e œ v a n t l e nême t r a i t e m e n t p e u v e n t se r e t r o u v e r g ro u p é s . I l o o n v ie n t donc de l e s
r e d i s t r i b u e r dans l e champ d ' e s s a i ; l e nombre de c a f é i e r s g ro u p é s à p a r t i r du q u el une r e d i s t r i b u t i o n e s t n é c e s s a i r e r e s t e à d é t e r m i n e r .
Un e s s a i d 'h e r b i c i d e s e s t a u s s i
a c t u e l l e m e n t e n é tu d e à l a s t a t i o n de Foumbot. Les d i f f é r e n t s p r o d u i t s , au nombre de 10, s o n t a p p liq u é s de p a r t e t d ' a u t r e de l i g n e s de 16 a r b r e s . Une l i g n e s u r 2 se tro u v e donc so u s l 'i n f l u e n o e d i r e c t e de 2 t r a i t e m e n t s
d i f f é r e n t s . Ces l i g n e s ne s o n t p as c o n s id é r é e s dans l ' é t u d e . A fin de donner une v a l e u r s t a t i s t i q u e à l ' e s s a i , 4 r é p é t i t i o n s s o n t e f f e c t u é e s . Les n o t a t i o n s p r e n n e n t en compte l ' é t a t d 'e n h e rb e m e n t e n t r e l e s l i g n e s e t l a p r o d u c tio n d es c a f é i e r s . - 3 .2 La l u t t e g é n é tiq u e Le programme de s é l e c t i o n la n c é a u Cameroun e t e n p a r t i c u l i e r à Foumbot t i e n t oompte de l a r é s i s t a n o e à l a r o u i l l e o ra n g é e e n b a sse a l t i t u d e , e t de l a r é s i s t a n c e à l 'a n t h r a c n o s e d e s b a i e s en h a u te a l t i t u d e . Le mauvais comportement g é n é r a l d e s v a r i é t é s de C o ffe a a r a b i c a c u l t i v é e s v i s à v i s de l 'a n t h r a c n o s e d e s b a i e s e t de l a r o u i l l e p e u t s 'e x p l i q u e r a u s s i p a r 1 ' é t r o i t e s s e de l e u r base g é n é t i q u e . A u s s i,r a - t - o n t e n t é de l ' é l a r g i r , p a r d e s p r o s p e c t i o n s e t d es h y b r i d a t i o n s i n t r a s p é c i f i q u e s , e t p a r d e s h y b r i d a t i o n s i n t e r s p é c i f i q u e s . 2 i n t r o d u c t i o n s se s o n t r é v é l é e s p a r t i c u l i è r e m e n t i n t é r e s s a n t e s : l a c o l l e c t i o n é th io p ie n n e e t l e c u l t i v a r J a v a 1 i n t r o d u i t v e r s 1930. Les o r i g i n e s E th io p ie n n e s e t l e J a v a 1 ne s o n t que peu s e n s i b l e s à l 'a n t h r a c n o s e d e s b a i e s e t peu à t r è s peu s e n s i b l e s à l a r o u i l l e o ra n g é e . J2.t. b ie n que le J a v a 1 ne semble p as homozygote p our le c a r a c t è r e de r é s i s t a n c e à l a r o u i l l e , t o u t e s c es o r i g i n e s s o n t u t i l i s é e s dans d e s h y b r i d a t i o n s . Les p lu s i n t e r e s s a n t e s s o n t l e s s u i v a n t e s : i n t r a s p é c i f i q u e s : E t h io p ie n 29 x C a t u r r a 5 E t h io p ie n 29 x J a v a 1 i n t e r s p é c i f i q u e s : J a v a x H ybride de Timor J a v a x A rabust a C a t u r r a x C a t i n o r I
i s -i -i f a u t , de p l u s , s i g n a l e r l'i m p o r t a n c e d e s t r a v a u x , e n t r e p r i s au l a b o r a t o i r e de p a th o lo g ie v é g é t a l e de l 'I . R . C . C . de M o n tp e l lie r e t d e s t i n é s à r é v é l e r une r é s i s t a n c e h o r i z o n t a l e du c a f é i e r à He mi l e i a v a s t a t r i x , s e u l e r é s i s t a n o e d u r a b l e . - 4 . MULTIPLICATION DU CAFEIER - 4.1 M u l t i p l i c a t i o n du c a f é i e r p a r v o ie g é n é r a t i v e A près l a r é c o l t e , l e s semences p r é p a r é e s p a r d é p u lp a g e, f e r m e n t a t i o n e t la v a g e s u i v i d 'u n séchage modéré s o n t semées e n g erm o ir o o u v e rt. Les j e u n e s p l a n t u l e s s o n t r e p iq u é e s e n s u i t e en
p é p i n i è r e , au s ta d e " f e u i l l e s c o t y l e d o n a i r e s d é p lo y é e s " , dans d e s s a c s p l a s t i q u e r e m p lis de t e r r e a u , 2 à 3 mois e n v ir o n a p r è s l e sem is. Les c a f é i e r s s o n t p l a n t é s au champ à l a s a i s o n d e s p l u i e s s u i v a n t e , a l o r s q u ' i l s s o n t â g é s d 'u n e d i z a i n e de m ois.
Les p é p i n i è r e s n é c e s s i t e n t un ombrage im p o r ta n t; c ep e n d a n t, i l e s t à n o t e r que s i M.ABIER c o n d u it s e s p é p i n i è r e s s a n s ombrage, un a p p o r t d 'u r é e e t de p h o sp h ate d'ammonium l u i e s t
i n d i s p e n s a b l e .
- 4 .2 M u l t i p l i c a t i o n du c a f é i e r p a r b o u tu ra g e
C ' e s t à Barombi-Kang, que l a p r o d u c tio n de m anière i n t e n s i v e de b o u tu r e s de R o b u sta a pu e t r e o b s e r v é e . 8 c lo n e s s o n t m u l t i p l i é s de o e t t e f a ç o n . Les c a f é i e r s c h o i s i s comme t e t e de clone
f o u r n i s s e n t un nombre l i m i t é de b o u tu r e s q u i s e r v i r o n t à l ' é l a b o r a t i o n des p a r c s à b o i s . La c r é a t i o n du p a r c à b o i s comprend l a p l a n t a t i o n d es p l a n t s i n c l i n é s de 30° s u r l a v e r t i c a l e e t l a t a i l l e de fo r m a tio n c o n d u is a n t à l ' o b t e n t i o n d 'u n a r c h e t t r è s v ig o u re u x e t p r o d u c t i f : to u s l e s gourmands q u i a p p a r a i s s e n t a v e c l e u r s b ra n c h e s l a t é r a l e s s o n t , dans un p re m ie r tem ps, c o n s e rv é s dans l e b u t d ' o b t e n i r un p re m ie r noeud f i l é , av ec une s o u p le s s e s u f f i s a n t e . F in a le m e n t, un s e u l r e j e t e s t c h o i s i e t a rq u é à 45° à l ' a i d e de c r o c h e t s e n b o i s . Les r e j e t s o r t h o t r o p e s q u i a p p a r a i s s e n t u lté M e u r e m e n t s o n t u t i l i s é s pour le b o u tu ra g e .
Une t i g e s e m i - a o u t é e , co m p o rta n t un e n tre -n o e u d e t 2 f e u i l l e s , e s t u t i l i s é e comme b o u tu re . Les f e u i l l e s s o n t
s e c t i o n n é e s t r a n s v e r s a l e m e n t a f i n de l i m i t e r l a t r a n s p i r a t i o n . La t i g e e s t e n s u i t e s e c tio n n é e l o n g itu d i n a le m e n t p u i s p la c é e en bac de b o u tu ra g e . L 'e n ra c in e m e n t se f a i t en 2 à 3 m ois. Ces b o u tu r e s s o n t l i v r é e s en mélange
c l o n a l aux p l a n t e u r s q u i se c h a r g e n t du re p iq u a g e e n p é p i n i è r e s .
CONCLUSION
L o rs de c e t t e m is sio n , a u Cameroun, nous avons pu o b s e r v e r l e s p r i n c i p a l e s a f f e c t i o n s du c a f é i e r . Les d i s c u s s i o n s menées a v ec M.DUFRICHE e t M.CASTAING o n t é t é f r u c t u e u s e s , c a r e l l e s o n t eu l e m é rite de s o u l i g n e r 1 ' irnportanoe de l a m éthodologie e t d e s sy stèm es e x p é r in e n t a u x . E n f in , l e s d i f f é r e n t e s v i s i t e s d es p l a n t a t i o n s e t d es
s t a t i o n s nous o n t p erm is d 'a v o i r un l a r g e a p e r ç u des t e c h n iq u e s u t i l i s é e s p a r l a c a f é i c u l t u r e . E t , s i nous avons i n s i s t é s u r t o u t s u r l e s problèm es p h y to s a n it a i r e s r e n c o n t r é s p e n d a n t l a m is s io n , l a c o n d u ite c u l t u r a l e d es c a f é i e r s e t l e s p r é p a r a t i o n s d e s g ra n d e s c a t é g o r i e s de c a f é ne nous o n t p as pour a u t a n t éch ap p é, b ie n q u 'i g n o r é e s dans oe r a p p o r t .
