Portrait de chercheuse : Clara Torres-Barceló, UR Pathologie Végétale

Première région pour la production de fruits, de légumes frais, ainsi que de fleurs, et quatrième région productrice de vins AOP, l'agriculture de Provence-Alpes-Côte d'Azur

Les subventions d’exploitation ont une influence notable sur le solde disponible moyen des exploitations de la région, même si ces dernières sont moins subventionnées

La région Provence-Alpes-Côte d’Azur est le 1 er producteur national de raisin de table, de cerises, d’olives, de riz ou encore de plantes à parfum aromatiques et

Pour le commerce de la truffe, ce mois de décembre, mois à fort enjeu pour ce produit, se caractérise par un faible volume récolté et toujours de maturité très variable, mais

Source : Agreste - Statistique agricole annuelle 2017 définitive, Enquête sur la structure des exploitations agricoles 2016. Source : Agreste, Agence de services et de paiement, CCMSA

La PBS décrit un potentiel de pro- duction des exploitations et permet de les classer en « moyennes et grandes exploita- tions », quand elle est supérieure ou égale à 25 000 euros,

Ces grandes exploitations représentent 11 % de l'ensemble des exploitations, occupent 20 % de la superficie agricole et contribuent pour 45 % à la production agricole potentielle

Ces petites exploitations sont beaucoup moins nombreuses qu'en 2000 et elles ont disparu à un rythme plus soutenu que dans le reste de la région.. Elles représentent toutefois encore