Filière Fruits et Légumes
Quel rôle dans l’approvisionnement du
marché de la RHF?
L’agriculture réunionnaise
Focus sur la filière fruits et légumes
La production de F&L :
+ de 95 000 tonnes/an
Fruits : 41 000 tonnes/an Légumes : 54 000 tonnes/an Gamme de plus de 60 produits
La production locale de F&L couvre :
73 % besoins de la population*
Importation de fruits : 14 035 tonnes/an Importation de légumes : 19 300 tonnes/an
* Ratio entre la production et l’importation
L’agriculture réunionnaise
Focus sur la filière fruits et légumes
Une production à deux dynamiques :
Filière organisée : 20 000 tonnes/an (AROP-FL) Filière « indépendante » : 70 000 tonnes/an
L’intérêt de l’organisation (AROP-FL)
Répondre aux besoins en frais de la population en terme quantitatif et qualitatif.
- Planification de la production ;
- Mise en place de certification qualité ;
- Suivi technique personnalisé des agriculteurs.
Structurer la production
417 producteurs
183 qualifiés « AR » 22 qualifiés « AB »
789 hectares
(16 % de la surface F&L)
358 hectares en fruitiers
432 hectares en maraichage dont 362 000 m² de serres
L’agriculture réunionnaise Focus sur l’AROP-FL
LA FILIERE FRUITS ET LEGUMES L’ARIFEL : un outil interprofessionnel au service des ambitions horizon 2020 de la
filière Fruits et Légumes
L’ARIFEL
L’ambition interprofessionnelle
Développer, améliorer et sécuriser, par l’action collective, une offre de
produits agricoles et agroalimentaires sains, de qualité et adaptés aux
marchés des Fruits et Légumes Objectif du territoire : + 40 000 tonnes en 2020
+ 25 000 t dans les OP
Notre ambition
L’ARIFEL
Le Marché RHF au cœur de nos projets
Un marché contrasté
La réponse interprofessionnelle
Ø
Taux de couverture des besoins des collectivités scolaires qui semble assez élevé en tonnage et en valeur (60 à 70% en frais environ)faible pour le transformé
Ø
Perception assez négative de la qualité des
prestations F&L : tenue des produits, calibrage, fiabilité des livraisons, etc.
Ø
Multiplicité des acteurs et méconnaissance de la réalité de la filière : producteurs, grossistes,
bazardiers, OP
L’ARIFEL
RHF : Voies d’amélioration
Des relations de partenariat à construire
Ø Les Organisations de Producteurs se sont organisées pour répondre aux appels d’offres : elles regroupent aujourd’hui plus de 420 producteurs soit 18 000 t de produits.
Ø La stratégie interprofessionnelle intègre la réponse aux demandes du marché des collectivités notamment en frais (carotte, pdt et oignon), 4 ° et 5° gamme et les collectivités y sont associées.
Ø Qualité et traçabilité de nos productions (frais et transformé) déjà assurées du champs au consommateur : mieux communiquer sur cet aspect
Ø Améliorer l’échange d’informations avec les acteurs de la restauration scolaire sur la planification des productions, la saisonnalité des produits et les évolutions variétales et culturales (certification environnementale par exp.)
