Chimie Les molécules et les médicaments Chap.9 I.

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03/12/2017 SA09_molecules_cours.doc 1/3

2^nde Thème : Santé Activités

Chimie Les molécules et les médicaments Chap.9

I. Qu’est-ce qu’une molécule ?

 Support vidéo : https://youtu.be/vvWlJmQfWfU (R. Chauvière) - 5'15'' 1. Définition

 ...

...

2. Pourquoi des atomes forment une molécule ?

 ...

...

3. La structure électronique de quelques atomes

Symbole de l’atome H C N O

Numéro atomique Z 1 6 7 8

Structure électronique Nombre d’électrons manquant pour atteindre une structure stable

4. Liaison covalente

 Dans les molécules, les atomes mettent en commun des électrons de leur couche externe. Les électrons mis en commun par 2 atomes sont considérés appartenant à ces 2 atomes.

 Exemple 1 : le dihydrogène H2

 Exemple 2 : l’eau

 Exemple 3 : l’acide cyanhydrique HCN

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5. Formules développées

 Dans la formule développée d’une molécule, toutes les liaisons entre les atomes sont représentées 5.1. Donner la formule développée du méthane CH4

5.2. Donner la formule développée du dioxyde de carbone CO2 (Attention présence de doubles liaisons)

5.3. Donner la formule développée de l’éthyne (ou acétylène) C2H2 (Attention présence de triple liaison)

6. Formules brutes

6.1. Une molécule possède 6 atomes d’hydrogène, 2 atomes de carbone et un atome d’oxygène. Donner sa formule brute.

6.2. Le chloral a pour formule brute C2HCl3O. Donner le nombre et le nom de chaque type d’atomes qui le constitue

6.3. Donner le nombre et le nom de chaque type d’atomes contenu dans la molécule suivante : C6H12O2

7. Formules semi-développée

 Dans la formule semi-développée d’une molécule, les liaisons concernant l’hydrogène ne sont pas représentées

 Exemples

Molécule chloral urée (formée dans le foie,

éliminée dans les urines)

éthanol (alcool du vin ; pur, est utilisé comme désinfectant)

Formule semi- développée

C CH

O

Cl Cl

Cl

C N

H₂ NH₂

O

C

H₃ CH₂ OH

 Exercices

7.1. Exercice 4 p 137

7.2. Exercice 5 p 137 question 1

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II. Les isomères

 Support vidéo : https://youtu.be/iJW5vu5XA24 (R. Chauvière) - 5'09'' 1. Exemple : molécules de formule brute C2H6O

 Donner les deux molécules correspondant à la même formule brute

2. Définition

 Des molécules ...

...

3. Exercice

 Le propan-1-ol, qui appartient à la famille des alcools, est un solvant fréquemment employé dans l’industrie pharmaceutique. Voici la représentation de cette molécule

3.1. Comment nomme-t-on une telle représentation ? 3.2. Quelle est la formule brute de cette molécule ? 3.3. Écrire sa formule semi-développée.

3.4. Donner la formule semi-développée d’une molécule isomère du propan-1-ol.

III. Les médicaments 1. Activité documentaire

 Lire le document page 130 puis répondre aux questions.

2. Conclusion

 La galénique est une étape essentielle dans la confection d’un médicament. On associe le principe actif avec les excipients afin d’avoir le meilleur compromis entre performance, facilité d’utilisation, sécurité et coût minimal 3. Exercices

 Exercices 7-8 p 138

C C C OH

H

H H

H