2009 : le revenu le plus bas pour les exploitations de Grandes cultures en Île-de-France depuis 20 ans
En 2009, le revenu agricole des exploitations de Grandes cultures d’Île-de-France atteint un niveau histori- quement bas de 27 000 € en moyenne, avec cependant de fortes disparités. L’effondrement des cours des céréales et oléoprotéagineux et l’augmentation des charges expliquent la chute de 62 % du revenu agricole entre 2008 et 2009, et ce malgré des rendements exceptionnels. Grâce aux aides agricoles, l’excédent brut d’exploitation (EBE) ne recule que de 37 % contre 44 % pour la valeur ajoutée entre 2008 et 2009. Cette chute a entraîné une réduction des investissements et une décapitalisation. Par la réduction des prélèvements privés et des nouveaux investissements, la trésorerie des exploitations se maintient cependant à l’équilibre en 2009.
Réseau d’information comptable agricole : exploitations spécialisées en Grandes cultures
Île-de-France
En 2009, le revenu courant avant impôts (RCAI) des exploitations agri- coles professionnelles spécialisées en Grandes cultures d’Île-de-France s’élève en moyenne à 26 600 €, soit un niveau historiquement bas. Il a baissé de 62 % par rapport à celui de 2008. Cette chute du revenu franci- lien est cependant inférieure à celle du revenu national (- 69 %). Par unité de travail annuel non salarié, c’est à dire par actif familial, le RCAI moyen francilien est de 21 300 €, soit plus du double du montant national. Ce revenu ne prend pas en compte les cotisations sociales personnelles ver- sées par l’exploitant qui atteignent 19 000 €.
Pour les exploitations céréalières (Otex 13), le RCAI par actif non sala- rié est encore plus faible ; il s’établit à 17 500 € en Île-de-France et à 7 000 € pour la France. Après déduction des charges sociales de l’exploitant, ce revenu moyen francilien ne dépasse pas 4 200 €.
En 2009, une exploitation de Grandes cultures sur cinq a, en Île-de-France, un revenu négatif, alors que pour 10 % d’entre elles, le revenu est su- périeur à 50 000 €. La disparité des revenus reste importante même si elle est plus faible que celle des deux années précédentes. La différence de revenu entre le quart des exploita- tions ayant le plus faible revenu et le quart des exploitations ayant le plus
Une forte disparité des revenus
Q1 désigne le revenu en dessous duquel se situent 25 % des exploitations, Q2 celui en dessous duquel se situent 0
10 000 20 000 30 000 40 000 50 000 60 000 70 000 80 000 90 000
1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 Île-de-France
France
€ courants
Chute du RCAI par actif non salarié en 2009 pour les Grandes cultures
Source : Agreste, Rica Moyenne par exploitation
Source : Agreste, Rica Île-de-France 2009, 2008
La disparité des revenus par actif se réduit en 2009
Numéro 112 - Octobre 2011
Grandes cultures
0,00 20,00 40,00 60,00 80,00 100,00
2008 2009
milliers d'€
Q1 Q2 Moy Q3
Q1 Q2 Moy Q3
Evolution des charges par ha en % entre 2008 et 2009
-40,0 -30,0 -20,0 -10,0 0,0 10,0 20,0 30,0 40,0 50,0 60,0 70,0
Engrais et amendements Produits vétérinaires Charges de personnel Semences et plants Energie non stockée . Assurances Produits phytosanitaires Loyers et fermages Impôts et taxes Charges financières Amortissements Entretien des bâtiments et du matériel Travaux pour cultures et élevages Carburants *
Céréales et oléoprotéagineux %
Grandes cultures *yc combustibles et lubrifiants stockés
Pour la récolte 2009, les cours des céréales et des oléoprotéagineux se sont effondrés par rapport à ceux de la récolte 2008. Le prix moyen de vente producteur a chuté d’environ 30 % et se situe à un niveau bas pour le blé tendre (123 €/t), le colza et le pois (152 €/t). Pour l’orge, l’effondrement des cours a été encore net avec un recul de 38 %. Le prix moyen de vente de l’orge de mouture (93 €/t), a même été inférieur au prix d’intervention.
Les cours des céréales sont en effet restés à des niveaux très bas tout au long de la campagne de commerciali- sation 2009/2010 en raison de stocks mondiaux élevés. Seul le prix des bet- teraves sucrières s’est maintenu à un niveau correct (25 €/t).
L’ensemble des charges courantes continue d’augmenter en 2009 (+ 8 %). Cette hausse est plus forte pour les charges d’approvisionne- ment (+ 18 %) avec des évolutions dif- férentes selon les postes. Ce sont les charges d’engrais et d’amendements qui progressent le plus avec + 53 %, en raison de l’envolée du prix des en- grais. Ce poste reste le plus important avec plus de 265 €/ha. Le deuxième poste des approvisionnements cor- respond aux produits phytosanitaires qui dépasse 165 €/ha, en hausse de 6 %. Le troisième poste, celui des plants et semences augmente de 11 %. Les charges en carburants,
combustibles et lubrifiants chutent de26 % en raison de la forte baisse du cours des produits pétroliers.
La progression des charges de struc- ture est globalement plus modérée (+ 1,9 %) avec aussi des évolutions contrastées selon les postes. Pour les amortissements, premier poste de dépenses avec plus de 275 €/ha, l’augmentation est faible (+ 1,8 %).
Pour les fermages et les assurances, la hausse est un peu plus élevée (+ 6 %). Les charges de personnel ont fortement augmenté (+ 17 %) alors que celles des travaux pour cultures ont baissé de 7 %.
Les charges financières (43 €/ha) ont
aussi progressé en 2009 (+ 3 %).
L’ensemble des charges courantes s’élève à environ 1 500 €/ha pour les exploitations franciliennes, soit un niveau comparable à la moyenne nationale (1 535 €/ha).
Des rendements exceptionnels La baisse des prix de vente a contribué à la diminution de 13 % de la valeur de la production de l’exercice en 2009 malgré des rendements exception- nels. Ces derniers sont en effet encore meilleurs que ceux de 2008 qui étaient déjà élevés. Les rendements moyens (Source Rica) du blé tendre (85 q/ha), du colza (40 q/ha) et de la betterave sucrière (890 q/ha) constituent des records historiques. Ceux des autres cultures sont aussi élevés. Ces rende- ments exceptionnels s’expliquent par des conditions météorologiques très favorables et par un bon état sanitaire des plantes.
2009 (€/quintal)
Evolution 2009/2008 *
(%)
Céréales 12.30 € -32.0%
dont :
Blé tendre 12.90 € -31.4%
Orge d'hiver 9.30 € -38.4%
Orge de printemps 12.90 € -37.4%
Maïs grain 10.20 € -17.1%
Colza 25.80 € -32.3%
Pois protéagineux 15.20 € -29.0%
Betteraves sucrières 2.50 € -10.7%
Source : Agreste Rica Île-de-France,2008, 2009 Baisse des prix de vente en 2009
*échantillon constant,prix moyen, orientation Grandes cultures
Effondrement des cours
des Grandes cultures Augmentation des charges
*échantillon constant, prix moyen, orientation Grandes cultures.
Source : Agreste Rica Île-de-France,2008, 2009 .
Montant en € des charges par ha en 2009
0 50 100 150 200 250 300
Amortissements Engrais et amendements Produits phytosanitaires Loyers et fermages Semences et plants Charges de personnel*
Travaux pour cultures et élevages Entretien des bâtiments et du matériel Carburants, combustibles et lubrifiants stockés Assurances Charges financières Impôts et taxes Energie non stockée
Céréales et oléoprotéagineux € Grandes cultures
Amortissements et approvisionnements arrivent en tête des charges de l’exploitation
Source : Agreste, Rica Île-de-France 2009, 2008
Forte hausse des engrais et baisse pour les carburants et combustibles
Île-de-France
Forte baisse de la valeur ajoutée et de l’excédent brut d’exploitation A la suite de l’augmentation des char- ges et de la baisse de la valeur de la production, la valeur ajoutée des exploitations franciliennes a dimi- nué de 50 000 € en moyenne entre 2008 et 2009, soit un recul de 44 %.
Elle s’établit à 315 €/ha et reste su- périeure à la moyenne nationale (280 €/ ha).
Les subventions d’exploitation se chiffrent à 385 €/ha en 2009 pour les spécialisés Grandes cultures en Île-de-France. Ces aides PAC sont principalement constituées par les droits à paiement unique (DPU) et les aides couplées végétales repré- sentant respectivement 75 et 21 % du total des subventions.
Grâce au maintien du niveau des aides agricoles, l’excédent brut d’ex- ploitation (EBE) ne recule que de 37 % et atteint 475 €/ha. Il représente 29 % du produit brut de l’exploitation, soit 12 points de moins qu’en 2008.
La chute de l’EBE et du revenu a entraîné une réduction des investis- sements et une décapitalisation.
OTEX : une classification des exploitations*
Les exploitations sont classées selon leur orientation technico- économique « OTEX ». En Ile-de- France, 80 % des exploitations sont classées dans l’OTEX 15
« Grandes cultures ».
Cette Otex regroupe les exploi- tations fortement spécialisées en céréales et oléoprotéagineux (Otex 13 ou COP), ainsi que les exploitations de cultures géné- rales qui cultivent davantage la betterave sucrière, les pommes de terre et les légumes hors ma- raîchage (Otex 14) .
* Typologie antérieure à 2010
Baisse des investissements et décapitalisation L’acquisition de biens immobilisés a
baissé de 30 % entre 2008 et 2009.
Les investissements (achats moins cessions), s’établissent en moyenne à 37 000 € par exploitation en 2009.
Le matériel et les constructions re- présentent respectivement 70 et 25 % du montant total de ces inves- tissements.
Dans le bilan 2009, la part des immo- bilisations (66 %) a augmenté d’un point à la suite d’une contraction de 5 % du capital circulant (stocks et disponibilités monétaires). L’actif immobilisé (2 065 €/ha) a toutefois diminué de 4 % par rapport à 2008.
La valeur du matériel et des terres,
qui représente respectivement un peu plus du tiers et près d’un cin- quième des immobilisations a reculé de 6 %. Celle des constructions et des installations spécialisées (17 % des immobilisations) a également diminué (- 2 %).
L’endettement (1 271 €/ha) a continué d’augmenter mais à un rythme beau- coup moins soutenu (+ 1 % contre 9 % en 2008). Le taux d’endette- ment représente 41 % du passif de l’exploitation des Grandes cultures, soit un point de plus qu’en 2008 en raison d’un repli de 7 % des capitaux propres de l’exploitation.
Maintien de la trésorerie La chute du RCAI a entraîné une
diminution de la capacité d’autofinan- cement des exploitations de Grandes cultures de 37 % par rapport à 2008.
L’ensemble des ressources de finan- cement a fléchi de 27 %. Le recours à de nouveaux emprunts a en effet diminué (- 10 %) ainsi que les apports
monétaires résultant de la cession des actifs (- 12 %). Les exploitations de Grandes cultures parviennent tou- tefois à maintenir une trésorerie équi- librée en 2009 en raison d’une forte réduction des prélèvements privés (- 28 %) et des nouveaux investisse- ments (- 30 %).
0 500 1 000 1 500 2 000 2 500 3 000 3 500
Actif 2008 Actif 2009 Passif 2008 Passif 2009 Euros
AC
AI
D
CP
D
CP
AC=Actif circulant CP=capitaux propres AI=Actif immobilisé D=dettes
AC
AI
Diminution des capitaux propres pour les Grandes cultures en 2009
Source : Agreste, Rica Île-de-France 2009, 2008
Île-de-France
Qu’est-ce que le RICA ?
Le RICA (Réseau d’information comptable agricole) est une enquête statistique nationale qui recueille les comptabilités d’agriculteurs ainsi que quelques descriptions physiques (SAU, rendement…). Cette enquête est réalisée auprès d’envi- ron 7 500 exploitations agricoles métropolitaines, sur lesquelles sont relevés données comptables et divers indicateurs technico-économiques. Le Rica porte sur les exploitations dites professionnelles, c’est à dire celles qui atteignent une dimension économique minimale (soit 12 hectares-équivalents-blé) et emploient au moins 0,75 unité travail année.
En 2009, l’échantillon de la région Île-de-France comprend 210 exploitations, qui représentent 3 729 exploitations fran- ciliennes.
Les résultats par OTEX ne sont édités que si le nombre d’unités présentes est au moins égal à 30 pour le niveau régio- nal. De ce fait, seules les données concernant les « Grandes cultures » (Otex 15) et les « Céréales et oléoprotéagineux
» (Otex 13) sont publiées. Les données sont des valeurs moyennes par exploitation. Les évolutions sont calculées en valeur réelle, c’est à dire déflatées de l’indice de prix du PIB et sur la base d’un échantillon constant.
France
COP Grandes Moyennes Ensemble
Nombre d'exploitations de l'échantillon 210 179 88 66 156 1354
Nombre d'exploitations représentées 3729 3198 1375 1051 2629 52692
Part de chaque catégorie en % 100 86 37 28 71
APPAREIL DE PRODUCTION
Surface agricole utilisée (SAU) (ha) 137.7 155.0 203.5 99.1 151.1 121.4
dont faire-valoir direct (ha) 11.9 13.3 19.8 10.0 14.7 14.9
dont céréales(ha) 86.3 97.7 135.0 65.2 98.5 75.1
dont cultures industrielles (ha) 38.3 44.1 56.3 23.6 39.0 30.1
Nombre d'UTA totales 2.22 1.80 1.77 1.21 1.49 1.50
dont UTA (non salarié) (UTANS) 1.28 1.25 1.30 1.14 1.21 1.20
Effectif animaux (en Unités Gros Bovins) 8.8 5.8 5.1 4.7 4.5 14.5
ELEMENTS DU BILAN (milliers d'euros)
Actif immobilisé 301.3 319.9 421.1 186.2 299.2 195.6
Actif circulant 154.8 162.6 195.4 95.6 142.4 111.9
Capitaux propres 268.5 287.8 395.0 186.0 285.5 176.1
Endettement total 189.9 197.0 225.5 96.4 158.4 132.7
dont à court terme (yc tiers) 58.7 56.2 61.5 29.2 44.5 47.0
Autofinancement 24.9 26.7 36.3 8.8 22.0 3.9
Taux d'endettement global (%) 41.5 40.6 36.3 34.1 35.7 43.0
SOLDES INTERMEDIAIRES DE GESTION (milliers d'euros)
Production de l'exercice 208.6 190.3 219.3 96.0 155.7 121.3
+ ristournes, rabais, remises obtenus 1.3 1.5 2.1 1.0 1.5 0.9
- charges d'approvisionnement 98.7 91.4 115.8 54.3 83.7 68.7
-autres achats et charges externes 55.9 51.5 56.0 26.4 42.2 34.2
= Valeur Ajoutée Produite (hors fermage) 55.3 48.8 49.5 16.2 31.4 19.3
+ subventions et indemnités d'exploitation 56.2 63.0 83.4 39.4 61.1 46.2
- fermage 21.1 22.6 26.9 11.3 19.3 14.0
-impôts et taxes 2.6 2.8 3.6 1.7 2.6 2.8
- charges de personnel 21.2 13.0 11.6 1.7 6.7 6.3
= Excédent Brut d'Exploitation 66.6 73.4 90.9 41.0 63.9 42.4
+ transferts de charges et autres produits de gestion courante 1.8 1.4 1.9 0.7 1.3 0.2
- dotations aux amortissements 40.3 42.8 55.7 24.7 39.8 30.0
= Résultat d'exploitation 28.1 32.0 37.1 16.9 25.3 12.6
+ produits financiers 1.1 1.2 1.9 0.6 1.3 0.7
- charges financières 6.1 6.6 8.0 2.9 5.4 4.9
= Résultat Courant Avant Impôts (milliers d'euros) (a) 23.0 26.6 31.0 14.6 21.2 8.9
Charges sociales de l'exploitant (b) 18.0 19.0 20.9 12.4 16.1 11.4
RCAI après paiement des charges sociales exploitant (a)- (b) 5.0 7.6 10.2 2.3 5.1 -2.5
Revenu courant par Unité de Travail Annuel non salarié (UTANS) 18.0 21.3 23.9 12.9 17.5 7.1
RCAI par UTANS après paiement des charges sociales exploitant 3.9 6.1 7.8 2.0 4.2 -2.1
RICA Île-de-France 2009 : principaux résultats par OTEX
Île-de-FranceCéréales et oléoprotéagineux (COP)
valeur moyenne par exploitation
Ensemble Grandescultures
Source : Agreste-Rica 2009
Pour en savoir plus :
Résultats régionaux sur le site de laDriaaf :
Le RICA en poche année 2009 en Île-de- France
Résultats nationaux :
RICA France : tableaux standard 2009 Résultats européens :
Site de la Commission européenne
Île-de-France
2009 2008 Evolution* (%) 2009 2008 Evolution* (%)
Nombre d'exploitations de l'échantillon 179 179 1 911 1 896
Nombre d'exploitations représentées 3 198 3 198 74 540 74 540
Part de chaque catégorie en % 85 85 23 23
APPAREIL DE PRODUCTION
Surface agricole utilisée (SAU) (ha) 155.0 155.6 1.0 115.8 117.4 0.4
dont faire-valoir direct (ha) 13.3 14.0 -5.0 12.9 13.2 -2.3
dont céréales(ha) 97.7 101.1 -3.4 68.2 70.0 -2.6
dont cultures industrielles (ha) 44.1 41.4 6.5 30.3 28.5 6.3
Nombre d'UTA totales 1.80 1.83 6.10 1.72 1.70 0.6
dont UTA (non salarié) (UTANS) 1.25 1.22 1.60 1.30 1.30 0.5
Effectif animaux (en Unités Gros Bovins) 5.8 5.8 25.1 15.9 16.9 -2.3
ELEMENTS DU BILAN (milliers d'euros)
Actif immobilisé 319.9 332.3 -2.8 213.9 218.0 -3.0
Actif circulant 162.6 180.6 -3.6 122.7 141.3 -12.1
Capitaux propres 287.8 310.3 -6.5 187.8 218.2 -13.2
Endettement total 197.0 205.3 2.3 150.2 142.3 3.9
dont à court terme (yc tiers) 56.2 64.1 -6.3 52.7 51.0 0.0
Autofinancement 26.7 47.5 -51.8 6.8 28.2 -83.1
Taux d'endettement global (%) 40.6 39.8 5.0 44.4 39.5 10.6
SOLDES INTERMEDIAIRES DE GESTION (milliers d'euros)
Production de l'exercice 190.3 238.0 -12.5 143.9 164.4 -14.3
+ ristournes, rabais, remises obtenus 1.5 1.3 1.8 0.9 0.8 9.0
- charges d'approvisionnement 91.4 82.1 18.4 73.8 67.1 7.7
-autres achats et charges externes 51.5 56.4 -3.1 38.6 38.3 1.2
= Valeur Ajoutée Produite (hors fermage) 48.8 100.8 -43.5 32.4 59.7 -48.6
+ subventions et indemnités d'exploitation 63.0 62.2 1.7 45.1 45.0 1.0
- fermage 22.6 23.0 5.7 15.4 15.1 3.3
-impôts et taxes 2.8 2.9 4.2 3.0 2.5 8.0
- charges de personnel 13.0 13.7 17.2 9.6 7.9 3.9
= Excédent Brut d'Exploitation 73.4 123.5 -36.8 49.5 79.2 -37.6
+ transferts de charges 1.4 1.8 -0.9 0.6 0.5 2.5
- dotations aux amortissements 42.8 43.7 1.8 32.1 30.1 4.6
= Résultat d'exploitation 32.0 81.6 -57.1 18.0 49.7 -62.6
+ produits financiers 1.2 1.3 -4.4 0.8 1.0 -22.6
- charges financières 6.6 7.0 3.1 5.3 5.0 2.5
= Résultat Courant Avant Impôts (RCAI) 26.6 76.0 -61.7 13.6 45.7 -68.6
- Charges sociales de l'exploitant 19.0 18.8 10.3 12.3 11.7 6.1
= RCAI après paiement des charges sociales exploitant 7.6 57.2 -85.5 1.3 34.0 -93.9
RCAI par Unité de Travail Annuel non salarié (UTANS) 21.3 62.2 -62.3 10.4 35.3 -68.8
RCAI par UTANS hors charges sociales exploitant 6.1 46.8 -85.7 1.0 26.3 -93.9
RICA Île-de-France 2009 : principaux résultats pour les exploitations de Grandes cultures (OTEX 15)
Source : Agreste, Rica 2009, 2008
Île-de-France France
valeur moyenne par exploitation
Définition du Résultat courant avant impôt (RCAI)
Le RCAI est égal aux produits d’exploitation relevant de l’activité de l’exploitation (vente de biens, produits agricoles, prestations de services …) + les subventions et indemnités d’exploitation reçues
+ les transferts de charges
+ les produits financiers (intérêts perçus, revenus des comptes en banque…)
desquels sont déduits :
- les charges d’exploitation (approvisionnements, achats de marchandises, travaux et services consommés, loyers et fermages, entretien des bâtiments, assurances, impôts et taxes, charges de personnel)
- les amortissements des biens immobilisés dont la durée d’utilisation est déterminable (matériels, outillage, bâtiments, véhicules…)
- les charges financières (intérêts des emprunts)Dans le Rica, le RCAI est calculé avant déduction des cotisations sociales de l’exploitant.
2009 et 2008 : valeur réelles à échantillon complet
(*) à échantillon constant et en valeur réelle, déflatée par l'indice du prix du PIB
Île-de-France
2009 2008 Evolution* (%) 2009 2008 Evolution* (%)
Nombre d'exploitations de l'échantillon 156 161 1354 1 351
Nombre d'exploitations représentées 2629 2 629 52692 52 692
Part de chaque catégorie en % 70 70 16 16
APPAREIL DE PRODUCTION
Surface agricole utilisée (SAU) (ha) 151.1 150.8 0.8 121.4 123.4 0.2
dont faire-valoir direct (ha) 14.7 15.7 -6.4 14.9 15.7 -5.1
dont céréales(ha) 98.5 100.1 -1.6 75.1 76.7 -2.1
dont cultures industrielles (ha) 39.0 36.9 5.7 30.1 28.6 5.2
Nombre d'UTA totales 1.49 1.49 1.6 1.50 1.43 1.1
dont UTA (non salarié) (UTANS) 1.21 1.20 0.7 1.25 1.26 0.4
Effectif animaux (en Unités Gros Bovins) 4.5 6.4 -10.1 14.5 15.1 -5.9
ELEMENTS DU BILAN (milliers d'euros)
Actif immobilisé 299.2 309.1 -3.5 195.6 202.4 -3.4
Actif circulant 142.4 157.4 -6.2 111.9 130.4 -13.3
Capitaux propres 285.5 308.5 -7.3 176.1 208.6 -13.7
Endettement total 158.4 160.3 1.6 132.7 125.6 3.5
dont à court terme (yc tiers) 44.5 48.4 -9.4 47.0 43.2 2.3
Autofinancement 22.0 37.5 -59.0 3.9 25.4 -90.1
Taux d'endettement global (%) 35.7 34.2 5.6 43.0 37.6 11.1
SOLDES INTERMEDIAIRES DE GESTION (milliers d'euros)
Production de l'exercice 155.7 189.0 -15.4 121.3 139.4 -16.9
+ ristournes, rabais, remises obtenus 1.5 1.4 -4.0 0.9 0.8 12.3
- charges d'approvisionnement 83.7 71.9 17.9 68.7 60.8 9.0
-autres achats et charges externes 42.2 43.8 0.4 34.2 34.1 1.1
= Valeur Ajoutée Produite (hors fermage) 31.4 74.7 -56.0 19.3 45.4 -64.6
+ subventions et indemnités d'exploitation 61.1 61.2 0.5 46.2 46.5 0.5
- fermage 19.3 18.4 3.6 14.0 13.8 2.6
-impôts et taxes 2.6 2.5 6.2 2.8 2.2 8.9
- charges de personnel 6.7 6.9 4.3 6.3 3.7 8.9
= Excédent Brut d'Exploitation 63.9 108.1 -39.8 42.4 72.2 -41.6
+ transferts de charges et autres produits de gestion courante 1.3 1.9 0.3 0.2 0.6 -0.8
- dotations aux amortissements 39.8 38.9 0.7 30.0 28.0 5.1
= Résultat d'exploitation 25.3 71.1 -61.9 12.6 44.7 -69.9
+ produits financiers 1.3 1.4 -6.5 1.2 0.9 -25.6
- charges financières 5.4 5.5 5.0 4.9 4.5 4.4
= Résultat Courant Avant Impôts (RCAI) 21.2 67.0 -65.9 8.9 41.1 -76.6
-Charges sociales de l'exploitant 16.1 15.8 2.4 11.4 10.9 5.9
= RCAI après paiement des charges sociales exploitant 5.1 51.2 -87.4 -2.5 30.2 -105.4
RCAI par UTANS (Unité de Travail Annuel non salarié) 17.5 55.9 -66.1 7.1 32.6 -76.7
RCAI par UTANS après paiement des charges sociales exploitant 4.2 42.8 -87.5 -2.1 24.0 -105.4
RICA Île-de-France 2009 : principaux résultats pour les exploitations spécialisées en céréales, oléagineux et protéagineux (OTEX 13)
Source : Agreste, Rica 2009, 2008
Île-de-France France
valeur moyenne par exploitation
2009 et 2008 : valeur réelles à échantillon complet
(*) à échantillon constant et en valeur réelle, déflatée par l'indice du prix du PIB
Île-de-France
Nombre d'exploitations de l'échantillon 88 51 102 62 592
Nombre d'exploitations représentées 1375 1 598 3 609 1 422 14 917
Part de chaque catégorie en % 37 10 22 15 5
APPAREIL DE PRODUCTION
Surface agricole utilisée (SAU) (ha) 203.5 233.0 216.9 203.0 220.5
dont faire-valoir direct (ha) 19.8 15.4 18.4 9.3 14.0
dont céréales(ha) 135.0 137.7 134.8 134.7 136.7
dont cultures industrielles (ha) 56.3 58.5 59.5 53.7 58.2
Nombre d'UTA totales 1.77 2.07 1.85 1.97 2.03
dont UTA (non salarié) (UTANS) 1.30 1.74 1.41 1.43 1.58
Effectif animaux (en Unités Gros Bovins) 5.1 37.0 31.9 21.3 30.6
ELEMENTS DU BILAN (milliers d'euros)
Actif immobilisé 421.1 394.9 278.9 381.3 332.5
Actif circulant 195.4 222.5 214.1 183.4 212.7
Capitaux propres 395.0 329.9 277.2 262.6 291.6
Endettement total 225.5 288.8 217.6 304.6 256.2
dont à court terme (yc tiers) 61.5 91.9 78.5 124.3 87.2
Autofinancement 36.3 16.8 1.0 -10.9 8.4
Taux d'endettement global (%) 36.3 46.7 44.0 53.7 46.8
SOLDES INTERMEDIAIRES DE GESTION (milliers d'euros)
Production de l'exercice 219.3 228.3 197.6 223.2 218.1
+ ristournes, rabais, remises obtenus 2.1 1.4 1.0 2.6 1.7
- charges d'approvisionnement 115.8 129.8 122.0 121.7 123.0
-autres achats et charges externes 56.0 55.1 44.7 47.0 54.8
= Valeur Ajoutée Produite (hors fermage) 49.5 44.9 32.0 57.1 41.9
+ subventions et indemnités d'exploitation 83.4 85.1 79.2 83.7 83.4
- fermage 26.9 26.1 26.4 35.4 28.5
-impôts et taxes 3.6 3.4 4.2 5.1 3.9
- charges de personnel 11.6 7.4 11.2 14.2 10.6
= Excédent Brut d'Exploitation 90.9 93.1 69.4 86.2 82.3
+ transferts de charges et autres produits de gestion courante 1.9 0.6 1.1 0.8 0.8
- dotations aux amortissements 55.7 67.2 42.0 54.7 55.2
= Résultat d'exploitation 37.1 26.6 28.5 32.3 28.0
+ produits financiers 1.9 1.9 0.9 1.4 1.4
- charges financières 8.0 10.7 8.0 8.9 9.4
= Résultat Courant Avant Impôts (RCAI) 31.0 17.6 21.1 24.4 20.1
- Charges sociales de l'exploitant 20.9 21.9 22.1 21.2 20.0
= RCAI après paiement des charges sociales exploitant 10.2 -4.2 -1.0 3.3 0.0
RCAI par UTANS (Unité de Travail Annuel non salarié) 23.9 10.1 14.9 17.1 12.7
RCAI par UTANS après paiement des charges sociales exploitant 7.8 -2.4 -0.7 2.3 0.0
Source : Agreste, Rica 2009 Picardie France
RICA 2009 : principaux résultats pour les GRANDES exploitations spécialisées en céréales, oléagineux et
protéagineux
valeur moyenne par exploitation
FranceÎle-de- Champagne-Ardenne Centre2009 et 2008 : valeurs réelles à échantillon complet
Île-de-France
Nombre d'exploitations de l'échantillon 66 49 60 49 582
Nombre d'exploitations représentées 1051 1 777 4 902 1 086 24 480
Part de chaque catégorie en % 28 11 30 11 8
APPAREIL DE PRODUCTION
Surface agricole utilisée (SAU) (ha) 99.1 104.6 111.0 86.7 103.5
dont faire-valoir direct (ha) 10.0 11.7 14.8 9.9 16.2
dont céréales(ha) 65.2 63.9 69.5 57.6 64.3
dont cultures industrielles (ha) 23.6 27.3 28.1 20.4 24.6
Nombre d'UTA totales 1.21 1.07 1.16 1.15 1.25
dont UTA (non salarié) (UTANS) 1.14 1.02 1.10 1.10 1.16
Effectif animaux (en Unités Gros Bovins) 4.7 4.6 6.9 6.9 9.8
ELEMENTS DU BILAN (milliers d'euros)
Actif immobilisé 186.2 152.8 136.7 180.5 163.1
Actif circulant 95.6 84.7 103.1 83.8 91.6
Capitaux propres 186.0 150.7 144.6 151.5 156.8
Endettement total 96.4 87.4 95.6 113.4 99.0
dont à court terme (yc tiers) 29.2 26.7 38.7 48.3 35.1
Autofinancement 8.8 6.9 3.0 -9.9 4.1
Taux d'endettement global (%) 34.1 36.7 39.8 42.8 38.7
SOLDES INTERMEDIAIRES DE GESTION (milliers d'euros)
Production de l'exercice 96.0 97.6 95.4 93.2 95.1
+ ristournes, rabais, remises obtenus 1.0 0.5 0.6 0.8 0.7
- charges d'approvisionnement 54.3 60.4 62.4 56.7 55.4
-autres achats et charges externes 26.4 25.5 25.9 28.9 30.3
= Valeur Ajoutée Produite (hors fermage) 16.2 12.2 7.7 8.3 10.0
+ subventions et indemnités d'exploitation 39.4 40.5 41.9 35.9 39.8
- fermage 11.3 11.5 11.0 12.8 10.9
-impôts et taxes 1.7 1.6 2.4 2.6 2.1
- charges de personnel 1.7 1.1 1.1 0.8 1.9
= Excédent Brut d'Exploitation 41.0 38.5 35.1 28.1 34.8
+ transferts de charges et autres produits de gestion courante 0.7 0.6 0.3 0.1 0.2
- dotations aux amortissements 24.7 21.0 22.2 24.3 23.9
= Résultat d'exploitation 16.9 18.1 13.2 3.9 11.5
+ produits financiers 0.6 0.7 0.4 0.7 0.5
- charges financières 2.9 2.7 3.2 2.9 3.4
= Résultat Courant Avant Impôts (RCAI) 14.6 16.1 10.4 1.7 8.6
- Charges sociales de l'exploitant 12.4 12.5 11.5 10.4 9.8
= RCAI après paiement des charges sociales exploitant 2.3 3.6 -1.1 -8.8 -1.2
RCAI par UTANS (Unité de Travail Annuel non salarié) 12.9 15.7 9.4 1.5 7.4
RCAI par UTANS après paiement des charges sociales exploitant 2.0 3.5 -1.0 -8.0 -1.0
Source : Agreste, Rica 2009 France
RICA 2009 : principaux résultats pour les exploitations MOYENNES spécialisées en céréales, oléagineux et
protéagineux
valeur moyenne par exploitation
FranceÎle-de- Champagne-Ardenne Centre Picardie2009 et 2008 : valeurs réelles à échantillon complet
Directrice : Pascale Margot-Rougerie Directrice de la publication : Sylvie De Smedt Rédactrice en chef : Rose-Marie Molitor Rédaction : Sylvie Bernadet
Composition : Sabrina Grégoire ISSN : 0246-1803
