Guide de randonnée
Châtillonnais et Auxois
www.aucoeurdespaysans.org
contact@aucoeurdespaysans.org
2.Les sentiers sont ouverts toute l’année, mais l’accès aux agriculteurs est conseillé entre mars et octobre. Renseignez-vous auprès d’eux pour éviter les périodes de moissons et vendanges.
AVANT DE PARTIR
Choisissez votre période !
LES AGRICULTEURS : au moins 48h à l’avance sur notre site https://aucoeurdespaysans.org
Pensez à réserver en avance !
Pensez à prendre assez d’eau pour vous hydrater, des sources d’eau ne sont pas toujours disponibles sur certaines étapes !
Quelques précautions…
VOITURE : pour une randonnée itinérante, pensez à partir à 2 voitures pour en laisser une en avance à votre point d’arrivée !
Pour s’y rendre !
TRAIN et BUS : gares SNCF de Montbard et Dijon / Bus sur viamobigo.fr TAXIS : Saint-Seine-l’Abbaye : Taxis Abeille de la Seine / 03 80 35 10 40
Châtillons-s/-Seine : Allo Taxi 21 / 03 80 91 40 40 Châtillon-s/-Seine : Taxi Allo Alma / 03 80 91 08 35 Essoyes : Taxi Cintrat / 06 84 96 52 43
Attention aux périodes de chasse en automne/hiver, vérifiez si votre parcours se trouve sur une zone de chasse !
LES HÉBERGEMENTS : répertoriés dans ce guide ou sur notre site internet. Attention à la disponibilité des hébergements sur certaines étapes !
Prévoyez en avance votre ravitaillement : certaines étapes ne proposent pas de moyen de restauration ou d’épiceries. Pensez à partir avec vos provisions, ou demandez à votre hébergeur de prévoir un pique-nique !
NAVETTE : Tussiliiq – service de navette et transport de bagage
contact@tussiliiq.com / 06 07 60 06 68 – 06 63 46 37 67
3
AVANT DE PARTIR
Pour s’y retrouver sur le chemin
Le sentier emprunte des GR
®, des PR
®et des chemins non balisés. Il est recommandé de partir avec les cartes IGN ou la trace GPX (téléchargeables sur notre site).
Des applications vous permettent de vous géolocaliser par rapport à la carte IGN.
L’application Visorando vous permettra de charger la carte sur votre mobile directement en scannant le code QR de nos cartes téléchargeables !
Sur les GR
®et PR
®, le balisage est réalisé par les bénévoles de la Fédération Française de la Randonnée. Les marques peuvent se trouver sur les arbres, rochers, murs, poteaux, au sol… Ouvrez les yeux !
En cas d’urgence !
112 URGENCE 15 SAMU 18 POMPIERS 17 POLICE
LE SENTIER EN BREF
MONTBARD
CHÂTILLON- SUR-SEINE
CHANCEAUX ESSOYES
FLAVIGNY- SUR-OZERAIN
NOS SUGGESTIONS DE RANDO
4 La route du crémant - 2 jours – 43 KM
De… À… Km Balisage
Jour 1 Montbard Bussy-Legrand 17 km Sentiers PR
Jour 2 Bussy-Legrand Flavigny-sur-Ozerain 15 km Sentiers PR
Jour 3 Flavigny-sur-Ozerain Chanceaux 21 km Non balisé
De… À… Km Balisage
Jour 1 Montbard Vaugimois 18 km GR®2 – 213
Jour 2 Vaugimois Chamesson 17 km GR®2 / 213
Jour 3 Chamesson Aisey-sur-Seine 11 km GR®2
De… À… Km Balisage
Jour 1 Chanceaux Orret 15 km GR®2
Jour 2 Orret St-Marc-sur-Seine 20 km GR®2
Jour 3 St-Marc-sur-Seine Aisey-sur-Seine 11 km GR®2
Jour 4 Aisey-sur-Seine Châtillon-sur-Seine 24km GR®2
De… À… Km Balisage
Jour 1 Châtillon-sur-Seine Mussy-sur-Seine 27 km GR®2
Jour 2 Mussy-sur-Seine Essoyes 16 km GR®703 / GRP
1 Les collines de l’Auxois – 3 jours – 53 km
2 Le Long de la Seine – 4 jours – 70 km
3 Sur la route de Fontenay - 3 jours – 46 km
5 Boucle du Châtillon – 1 journée – 16 km
De… À… Km Balisage
Journée
Châtillon-sur-Seine Prusly-sur-Ource 8 km Non balisé Prusly-sur-Ource Châtillon-sur-
Seine 8 km Non balisé
Étape possible
DÉNIVELÉ KILOMÉTRAGE
LE SENTIER EN DÉTAIL
Nuitée (hôtel / chambre
d’hôtes / gîte d’étape) Restaurant
Épicerie
Agriculteur Point d’intérêt Transport
Camping Gîte (2 nuits min)
Localité hors sentier
Légende
Fain-les-Montbard Nogent-lès-Montbard Montbard
Fresnes Eringes Bussy-le-Grand Grésigny-Sainte-Reine
Venarey-les-Laumes (+2,4km) Flavigny-sur-Ozerain
Vaubuzin Chanceaux 4,1
2,3 3 3,4 4,5 5,2 2,6 0
1,6 5,2
7,5
0 0
7 0
12 9 70 0 70 0 29 62 118 190
0 138 141 129
190 77
1
Circuit «Les Collines de l’Auxois»
Gissey-sous-Flavigny 5,1
176 131
Bornay-Bas (+2,8km) Alise-Sainte-Reine
6,7 207 148
0 0
MONTBARD À CHANCEAUX
Étape possible
DÉNIVELÉ KILOMÉTRAGE
LE SENTIER EN DÉTAIL
Nuitée (hôtel / chambre
d’hôtes / gîte d’étape) Restaurant
Épicerie
Agriculteur Point d’intérêt Transport
Camping Gîte (2 nuits min)
Localité hors sentier
Légende
Billy-lès-Chanceaux Courceau
Chanceaux
Poiseul-la-Ville et Laperrière (+3,8km) Oigny
Orret
Baigneux-les-Juifs (+4,4km)
Quemignerot
Quemigny-sur-Seine (+1,3km)
Brémur-et-Vaurois Aisey-sur-Seine 7,5
3,2 0 5,8 4,2 0 8,4 2,7
7,9 2,2
3,6 190 77
40 98
0 0
100 114 72 38
0 0
78 170
95 176 111 2
98 107
2
Circuit «Le Long de la Seine»
Bellenod-sur-Seine (+1,9km) 5
20 130
Saint-Marc-sur-Seine Duesme
0,9
0 0
96 62
Chamesson Ampilly-le-Sec 0
10,6
9,6
0 0
35 88
Châtillon-sur-Seine
Chemin d’Aisey (+2,5km)
3,7 81 44
136 155
CHANCEAUX À CHÂTILLON-SUR_SEINE
DÉNIVELÉ KILOMÉTRAGE
LE SENTIER EN DÉTAIL
Chamesson
Chemin d’Aisey (+2,5km)
Coulmier-le-Sec Vaugimois
Villaines-en-Duesmois (+3,2km) Touillon
0 10,6 6 10,5 0 6,7 11,7
0 0
135 155 103 19
53 72 22 3 80 29 124 275
Montbard
VARIANTE CHANCEAUX À MONTBARD
Billy-lès-Chanceaux Courceau
Chanceaux
Poiseul-la-Ville et Laperrière (+3,8km) Oigny
Orret
Baigneux-les-Juifs (+4,4km)
Quemignerot
Quemigny-sur-Seine (+1,3km)
Brémur-et-Vaurois Aisey-sur-Seine 7,5
3,2 0 5,8 4,2 0 8,4 2,7
7,9 2,2
3,6 77
40 98
0 0
100 114 72 38
0 0
78 170
95 176 111 2
98 107
Bellenod-sur-Seine (+1,9km) 5
20 130
Saint-Marc-sur-Seine Duesme
0,9
0 0
96 62
Étape possible
DÉNIVELÉ KILOMÉTRAGE
LE SENTIER EN DÉTAIL
Nuitée (hôtel / chambre
d’hôtes / gîte d’étape) Restaurant
Épicerie
Agriculteur Point d’intérêt Transport
Camping Gîte (2 nuits min)
Localité hors sentier
Légende
MONTBARD À ESSOYES via CHÂTILLON-SUR-SEINE
Essoyes 8,4
124 146
Villaines-en-Duesmois (+3,2km) Touillon
Montbard
Vaugimois
Coulmier-le-Sec
Chamesson (+900m) Ampilly-le-Sec
La Grange aux Clercs Mosson (+800m)
Mussy-sur-Seine Grancey-sur-Ource 11,7
6,7 0 10,5 5,2 2,9 9,6 5,8
3,2 2,1
7,8 124
29 80
0 0
72 53 11 27 0 34 35 88
236 324 100 1
150 135
La Jarrie 10,6
68 204
Chaumont-le-Bois Châtillon-sur-Seine
5,4 104 21
24 8 275
0
FERME DES VALLONS – Sylvain Montenot 12 grand rue, 21500 Eringes
RENCONTRER UN AGRICULTEUR
ERINGES
Élevage de moutons Agriculture raisonnée
FERME DU RABUTIN – Jean-Pierre Donet 21 rue du château, 21150 Bussy-le-Grand BUSSY-LE-GRAND
Élevage bovin, culture de céréales, Production de farines, pates
Agriculture biologique Hébergement possible Vente à la ferme
DOMAINE FLAVIGNY-ALESIA – Aurore et Cyril Raveau
Pont Laizan, 21150 Flavigny-sur-Ozerain FLAVIGNY-SUR-OZERAIN
Viticulture Agriculture raisonnée
FERME DE BORNAY-BAS – Jean Desjobert Coordonnées GPS : 47.495049 / 4.552997 HAUTEROCHE
Élevage d’agneaux Agriculture biologique
L’ESCARGOT BURGONDE – Jean Livera 1 rue chenevières, 21440 Chanceaux CHANCEAUX
Élevage d’escargot Agriculture biologique FERME DE CHARMERONDE –
Lorraine Boucherot
2 rue chenevières, 21440 Chanceaux
Élevage de volailles Agriculture biologique
FERME DE LA SEINE – Sylvie et Pascal Guerin 2 rue de Chanceaux, 21450 Billy-les- Chanceaux
BILLY-LES-CHANCEUAX
Polyculture et élevage bovin Production d’huile Agriculture biologique
LA P’TITE FERME DE POISEUL – Jean Bertrand
14 rue basse, 21450 Poiseul-le-Ville POISEUL-LA-VILLE
Élevage bovins et moutons Magasin collectif Agriculture raisonnée
FERME BERTRAND – Gaëlle et Philippe Bertrand
6 voie des herbues, 21550 Quemigny-sur-Seine QUEMIGNY-SUR-SEINE
Polyculture et élevage laitier (AOP Epoisse)
Agriculture conventionnelle
FERME DE LA MAISON – Franck Tribolet 6 rue de Cosne, 21250 Bellenod-sur-Seine
RENCONTRER UN AGRICULTEUR
BELLENOD-SUR-SEINE
Polyculture et élevage bovin Agriculture conventionnelle
PISCICULTURE DE LA CHOUETTE – Séverine et Patrice Sambrotta
Hameau de la chouette, 21400 Aisey-sur-Seine AISEY-SUR-SEINE
Élevage de truites Hébergement possible Vente à la ferme
LA FERME DU BOUT DU CHEMIN – Forence Mole
11 rue Semond, 21400 Chemin d’Aisey CHEMIN D’AISEY
Élevage de porcs Agriculture biologique
FERME DES FONTENILLES – Elisabeth et Patrick Lechenet
5 rue de Coulmier, 21500 Chamesson CHAMESSON
Polyculture et élevage laitier Agriculture biologique
FERME COMPAROT – Gilles Comparot Hameau de Vaugimois, 21450 Villaines-en- Duesmois
VAUGIMOIS
Polyculture et truffes Agriculture conservation
FERME DU LYCÉE AGRICOLE LA BAROTTE – Route de Langres, 21400 Châtillon-sur-Seine CHÂTILLON-SUR-SEINE
Polyculture et élevage laitier Agriculture conventionnelle FERME MATRAT –
François, Charles et Victor Matrat
2 rue du Fourneau, 21400 Prusly-sur-Ource
Polyculture et élevage laitier – traite robotisée
Agriculture conventionnelle
DOMAINE HENRI MUTIN – Henri Mutin La Grange aux Clercs, 21400 Massingy MASSINGY
Viticulture Agriculture biologique
DOMAINE DES VIGNES DE JOUR – Christine et Claude Gheeraert
1 rue Haut, 21400 Mosson MOSSON
Viticulture
DOMAINE BOUHELIER – Anne et Sylvain Bouhelier
1 place Saint Martin, 21400 Chaumont-le-Bois
RENCONTRER UN AGRICULTEUR
CHAUMONT-LE-BOIS
Viticulture Agriculture raisonnée Hébergement possible Vente à la ferme
DOMAINE VAN HECKE – Roland Van Hecke 5 rue de l’église, 21579 Grancey-sur-Ource GRANCEY-SUR-OURCE
Viticulture
Les hébergements sont cités du sud au nord, en suivant le sentier. Ne sont signalés que les établissements situés sur le sentier ou à une distance maximale de 3 kilomètres.
Il est également possible de randonner en autonomie avec une tente à planter chez nos agriculteurs (les contacter pour l’autorisation)
Les informations données ci-dessous, exactes au moment de cette édition, elles peuvent évoluer. Il est conseillé d’appeler l’hébergeur afin notamment de localiser précisément l’hébergement choisi avant de partir.
Hébergement à la nuitée (hôtel , chambre d’hôtes et gîte d’étape)
RÉSERVER SON HÉBERGEMENT
Gîte (2 nuits minimum) Camping
MONTBARD
Hôtel Restaurant de la Gare **
10 rue Maréchal Foch, 21500 Montbard Capacité : 20 chambres
Prix : 54-69€ / chambre
03 80 92 02 12
hotel-de-la-gare4@wanadoo.fr
Hôtel Restaurant L’Ecu Coupa Père et Fils***
7 rue Auguste Carré, 21500 Montbard Capacité : 7 chambres, 16 personnes Prix : 80€ / chambre
03 80 92 11 66
contact@hotelecu-montbard.fr http://www.hotelecu-montbard.fr/fr/
Hôtel La Sirène *
2 avenue Maréchal Leclerc, 21500 Montbard Capacité : 6 chambres, 12 personnes Prix : 48-60€ / chambre
09 70 35 65 12 / 03 80 92 07 21 http://www.lasirene.fr/
Hôtel Bar Le Neptune **
Quai Philippe Bouhey, 21500 Montbard Capacité : 15 chambres, 30 personnes Prix : 59-72€ / chambre
03 80 92 59 49
hotel.neptune21@orange.fr http://hotelneptune21.fr/
Chambres d’hôtes Les Chemins de la Liberté 13 rue de la liberté, 21500 Montbard
Capacité : 3 chambres, 6 personnes Prix : 60€ / chambre (petit déjeuner inclus)
06 01 98 93 33
lescheminsdelaliberte21@gmail.com https://sites.google.com/site/leschem insdelaliberte21/
Chambres d’hôtes Les Volets Bleus 5 rue Alfred Debussy, 21500 Montbard Capacité : 3 chambres, 6 personnes Prix : non renseigné
06 70 92 06 35
cisdelbecque@wanadoo.fr
http://les-voletsbleus.e-monsite.com/
Camping Municipal Les Treilles Rue Michel Servet, 21500 Montbard
Capacité : 285 eprs, 19 chalets, 2 mobil-homes Prix : prix détaillés sur le site
03 80 92 69 50
camping.lestreilles@montbard.fr http://www.montbard.com/index.php/
tourisme/camping-municipal
Campo Découverte
Rue Michel Servet, 21500 Montbard Capacité : 234 personnes, 14 bungalows Prix : se renseigner
04 73 19 11 11
contact@campo-decouverte.com http://www.campo-
decouverte.com/nos-
destinations/camping-les-treilles FRESNES (hors sentier)
RÉSERVER SON HÉBERGEMENT
ÉRINGES
Gîte des Remparts
3 rue de l’Eglise, 21500 Éringes Capacité : 2 chambres, 7 personnes Prix : 83€ / nuitée
06 84 49 13 36
https://www.gitedesremparts.com/
Chambres d’hôtes Le Relais de Morville 1 grande rue, Morville, 21500 Fresnes Capacité : 5 chambres, 10 personnes Prix : 55-65€ / chambre (petit-déjeuner inclus)
03 80 92 12 76 / 06 83 09 50 60 relais21@orange.fr
https://www.relaisdemorville.fr/
BUSSY-LE-GRAND
Chambres d’hôtes Sous les Vignes du Buttois 1 chemin du Buttois, 21150 Bussy-Le-Grand Capacité : 2 à 3 chambres, 4 à 6 personnes Prix : 45-50€ / chambre
03 80 96 00 86 / 06 34 09 10 95 fabrice-bonnaire@orange.fr
Gîte du Rabutin
2-4 ruelle du parc, 21150 Bussy-Le-Grand Capacité : 2 chambres, 4 personnes Prix : 180€ / 2 nuits
03 80 45 97 15
Gîte Au Bon Coin
7 rue de la Croix Colas, 21150 Bussy-Le-Grand Capacité : 2 chambres, 4 personnes
Prix : 250€ / 2 nuits
03 80 45 97 15
giteboncoin.cotedor@laposte.net http://giteauboncoin.e-monsite.com/
Gîtes La Bretonnière
Route de Baigneux, 21150 Bussy-Le-Grand Gîte 1 : 3 chambres, 8 personnes
Prix : 365€ / 2 nuits (225€ la nuitée, hors samedi) Gîte 2 : 6 chambres, 14 personnes
Prix : 730€ / 2 nuits (450€ la nuitée, hors samedi)
03 80 89 55 81 / 06 70 18 15 07 gites.la.bretonniere@gmail.com https://www.gites-la-
bretonniere.com/
RÉSERVER SON HÉBERGEMENT
VENAREY-LES-LAUMES (hors sentier) Chambres d’hôtes La Maison d’Alésia 2 rue de la Braux, 21150 Alise-Ste-Reine Capacité : 3 chambres, 6 personnes Prix : 75-85€ / nuitée (petit-déjeuner inclus)
06 79 08 80 47
lamaisondalesia@gmail.com ALISE-SAINTE-REINE
Chambres d’hôtes de L’Épineuse 2 ferme de l’épineuse, 21150 Alise-Ste-Reine Capacité : 2 chambres, 4 personnes Prix : 40-60€ / nuitée (petit-déjeuner inclus)
06 65 26 88 80
ferme.epineuse@laposte.net http://chambre-dhote-epineuse.e- monsite.com/
Gîte d’étape Maison Jouard
2 rue du Rochon, 21150 Alise-Ste-Reine Capacité : 31 personnes
Prix : 15€ / nuit / pers
03 80 96 04 17 mairie.alise@orange.f http://www.mairie-alise-sainte- reine.fr/gite-d-etape-maison-jouard Gîte Plaisance
18 rue de l’hôpital, 21150 Alise-Ste-Reine Capacité : 5 chambres, 15 personnes Prix : 650€ / 2 nuits
03 80 96 17 55 / 06 29 14 81 47
Gîte Chez Céléstine
41-43 rue du miroir, 21150 Alise-Ste-Reine Capacité : 2 chambres, 4 personnes Prix : 200€ / 2 nuits
03 80 96 03 79 / 06 30 16 67 05
Hôtel Le Trianon Alésia **
19 avenue Jean-Jaurès, 21150 Venarey Capacité : 9 chambres, 18 personnes Prix : 60-70€ / chambre
03 80 97 16 68
letrianondalesia@gmail.com http://www.letrianondalesia.fr/
Chambres d’hôtes Sous le Cerisier 26 avenue de la gare, 21150 Venarey Capacité : 1 chambre, 4 personnes Prix : 75-130€ / chambre (1 à 4 pers)
03 80 96 09 32 / 06 41 82 17 50 laurence.bellouin@club-internet.fr
Chambres d’hôtes D’ici et Là 10 avenue de la gare, 21150 Venarey Capacité : 3 chambres, 8 personnes Prix : 55-65€ / chambre
06 17 30 54 37
maison-icietla@laposte.net https://www.icietlavenarey.com/
Camping Municipal Alésia
15 rue du docteur Roux, 21150 Venarey Capacité : non renseigné
Prix : non renseigné
03 80 96 07 76
http://camping-municipal- alesia.business.site/
RÉSERVER SON HÉBERGEMENT
Chambres d’hôtes Johanne et Etienne Troubat Ancienne Abbaye, 21150 Flavigny-sur-Ozerain Capacité : 1 chambre, 2 personnes
Prix : non renseigné
06 06 76 04 90
johannetroubat@gmail.com FLAVIGNY-SUR-OZERAIN
Chambres d’hôtes Le Logis de l’Ozerain Rue du trop chaud, 21150 Flavigny-sur-Ozerain Capacité : 2 chambres, 4 personnes
Prix : 110-125€ / chambre (petit-déjeuner inclus)
06 84 83 18 99
brigittevanhalst@orange.fr
http://www.lelogisdelozerain.com/fr-fr
Chambres d’hôtes L’Ange Souriant 5 rue Voltaire, 21150 Flavigny-sur-Ozerain Capacité : 4 chambres, 11 personnes Prix : 66-123€ / chambre pour 1 à 4 pers (petit- déjeuner inclus)
03 80 96 24 93 / 06 11 89 04 66 a.souriant@orange.fr
http://www.ange-souriant.fr/
Chambres d’hôtes Les Adages
Rue de l’Abbaye, 21150 Flavigny-sur-Ozerain Capacité : 3 chambres, 6 personnes Prix : se renseigner
06 64 52 18 60
ladage.deflavigny@gmail.com
Chambres d’hôtes Maison Galimard 6 rue Mirabeau, 21150 Flavigny-sur-Ozerain Capacité : 2 chambres, 4 personnes Prix : 100€ / chambre (petit-déjeuner inclus)
06 73 94 12 88
galimardflavigny@hotmail.fr
Chambres d’hôtes Couvent des Castafours Rue de l’ancien couvent, 21150 Flavigny-sur- Ozerain
Capacité : 2 chambres, 4 personnes Prix : 60-72€ / chambre (petit-déjeuner inclus)
03 80 96 24 92 / 06 75 99 45 37 judith.lemoine@orange.fr
https://www.chambresflavignysurozer ain.com/
Chambres d’hôtes Algranate – Maison du Tisserand
14 rue de l’ancienne cure, 21150 Flavigny-sur- Ozerain
Capacité : 2 chambres, 5 personnes
Prix : 95-143€ / chambre (petit-déjeuner inclus)
03 80 96 20 40 / 06 08 89 93 82 marie@algranate.com
http://algranate.fr/
Chambres d’hôtes Béroubis
Rue crébillon, 21150 Flavigny-sur-Ozerain Capacité : 1 chambre, 5 personnes Prix : 60€ / chambre (petit-déjeuner inclus)
06 18 38 21 01
melanie.aupicon@laposte.net http://www.gitesflavignysurozerain.co m/
Chambres d’hôtes Les Allumettes 33 rue Haute Ecorsaint, 21150 Hauteroche Capacité : 1 chambre, 2 personnes Prix : 80€ / chambre (petit-déjeuner inclus)
06 69 38 15 09
lesallumettesdecorsaint@gmail.com HAUTEROCHE (hors sentier)
RÉSERVER SON HÉBERGEMENT
Chambres d’hôtes La Belle Époque 2 rue de l’église, 21150 Thenissey Capacité : 1 chambre, 2 personnes
Prix : 55-70€ / chambre (petit-déjeuner inclus)
03 80 35 86 49 / 06 82 29 52 84 kidussinger@free.fr
https://www.la-belle-epoque- thenissey.fr/
THENISSEY (hors sentier, entre Flavigny-sur-Ozerain et Chanceaux)
Gîte L’Atre
13 rue de la Fontaine, 21150, 21150 Thenissey Capacité : 2 chambres, 5 personnes
Prix : 215€ / 2 nuits
03 80 45 97 15 / 03 80 35 87 77 / 06 18 00 52 25
Chambres d’hôtes Blaise Gaby 32 grand rue, 21440 Chanceaux Capacité : 3 chambres, 6 personnes Prix : 55-70€ / chambre (petit-déjeuner inclus)
03 80 35 02 70 gabriel.blaise@orange.fr CHANCEAUX
Gîte La Part des Anges
1 rue Chenevières, 21440 Chanceaux Capacité : 2 chambres, 3 personnes Prix : se renseigner
03 80 45 97 15 (numéro Gîte de France)
Le Gîte
34 grande rue, 21440 Chanceaux Capacité : 2 chambres, 4 personnes Prix : 120€ / 2 nuits
03 80 45 97 15 (numéro Gîte de France)
Chambres d’hôtes Le Clos d’Orret Le Bourg, 21450 Orret
Capacité : 4 chambres, 11 personnes Prix : 64-84€ / chambre (petit-déjeuner inclus)
03 80 96 59 21 / 06 19 30 27 40 chambres@clos-orret.com http://www.clos-orret.com/
ORRET
Gîte La Maison de Violette
3 rue de Bussy, 21450 Baigneux-les-Juifs Capacité : 3 chambres, 7 personnes Prix : 350€ / 2 nuits
06 75 21 90 68 BAIGNEUX-LES-JUIFS (hors sentier)
Manoir du Tarperon Tarperon, 21510 Beaunotte
Capacité : 5 chambres, 12 personnes Prix : 65-80€ / chambre (petit-déjeuner inclus)
03 80 93 83 74
manoir.de.tarperon@wanadoo.fr http://www.tarperon.fr/index.php/fr/
BEAUNOTTE (hors sentier)
RÉSERVER SON HÉBERGEMENT
Hôtel Le Soleil d’Or
12 rue de Dijon, 21450 St-Marc-sur-Seine Capacité : 4 chambres, 8 personnes Prix : 55-100€ / chambre
03 80 81 69 23
le-soleil-dor@hotmail.co.uk http://le-soleil-
dor.yolasite.com/chambres--- rooms.php
SAINT-MARC-SUR-SEINE
Hôtel du Roy **
Rue Rougeot, 21400 Aisey-sur-Seine Capacité : 8 chambres, 19 personnes Prix : 50-65€ / chambre
03 80 81 84 01
hotelrestaurantduroy@free.fr http://www.hotelrestaurantduroy.fr/
AISEY-SUR-SEINE
Gîte La Ferme de Bon Espoir
Route d’Aisey à Coulmier, 21400 Aisey-sur- Seine
Capacité : 8 chambres, 12 à 15 personnes Prix : 860€ / 2 nuits
06 82 40 82 35 / 06 82 88 82 65 http://www.lafermedebonespoir.com/l egite
Chambres d’hôtes La Nouvelle Arche 2 rue haute, 21400 Aisey-sur-Seine Capacité : 5 chambres, 15 personnes Prix : 65-85€ / chambre (petit-déjeuner inclus)
06 18 04 15 56
https://lanouvellearche.fr
Gîte d’étape Quetzal
4 rue du dessus, 21400 Aisey-sur-Seine Capacité : 4 chambres, 10 personnes Prix : 20€ / personne / nuitée
03 80 93 29 25 / 06 07 60 06 68 assoquetzal@orange.fr
http://asso-quetzal.fr/section/maison- d-accueil
CHEMIN D’AISEY
Gîte de Nod
4 rue haute, 21400 Nod-sur-Seine Capacité : 1 chambre, 3 personnes Prix : 55€ / chambre
03 80 93 25 89 gitedenod@orange.fr NOD-SUR-SEINE (hors sentier)
Gîte Chez Jozefine
4 rue haute, 21400 Nod-sur-Seine Capacité : 3 chambres, 6 personnes Prix : 195€ / 2 nuits
03 80 93 25 48 / 06 19 98 42 67 http://chezjozefine.com/j/index.php/fr/
Chez Elisabeth Menarello
4 rue Saint-Antoine, 21400 Chamesson Capacité : 2 emplacements
Prix : se renseigner
03 80 93 24 75
elisabeth.menarello@neuf.fr CHAMESSON
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Chambres d’hôtes L’Étrier
9 rue des étriers, 21400 Coulmier-le-Sec Capacité : 3 chambres, 8 à 12 personnes Prix : 60-80€ / chambre (petit-déjeuner inclus)
03 80 81 30 56 / 06 16 45 39 37 fr.21@orange.fr
COULMIER-LE-SEC
Gîte La Maréchalerie
7 rue des étriers, 21400 Coulmier-le-Sec Capacité : 5 chambres, 11 personnes Prix : 430€ / 2 nuits
03 80 45 97 15 (numéro Gîte de France)
Gîtes Le Relais de la Truffière 1 rue de derrière 21450 Vaugimois Gîte 1 : 2 à 4 personnes
Prix : 70-85€ / 2 nuits –15% de réduction pour les randonneurs Au Cœur des Paysans Gîte 2 : 4 à 7 personnes
Prix : 200-240€ / 2 nuits –15% de réduction pour les randonneurs Au Cœur des Paysans
06 40 16 29 13
relaisdelatruffiere@gmail.com https://relaisdelatruffiere.wixsite.com/
gitevaugimois VAUGIMOIS
Hôtel Restaurant La Poste
6 rue d’Amont, 21450 Villaines-en-Duesmois Capacité : 4 chambres, 8 personnes Prix : 52€ / chambre
06 86 55 25 50
poissonnier.marie-helene@orange.fr VILLAINES-EN-DUESMOIS (hors sentier)
Chambres d’hôtes Demeure des Ormes 6 chemin des Vignes, Les Malmaisons, 21500 Touillon
Capacité : 2 chambres, 5 personnes Prix : 60€ / chambre
03 80 89 05 49 / 06 76 34 00 43 besson.louisa@wanadoo.fr
http://lesmalmaisons.over-blog.com/
TOUILLON
AMPILLY-LE-SEC Gîte Allée du Verger
3 rue de Coulmier, 21400 Ampilly-le-Sec Capacité : 7 gîtes, 29 personnes Prix : 310-450€ / 2 nuits
06 15 32 31 20 / 03 80 81 37 93 location.chatillonnais@gmail.com jfsate@gmail.com
http://www.location-pmr- bourgogne.fr/
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Hôtel Sylvia **
9 avenue de la gare, 21400 Châtillon-sur-Seine Capacité : 10 chambres, 28 personnes Prix : 66-72€ / chambre
03 80 91 02 44 sylviahotel@wanadoo.fr http://www.sylvia-hotel.com/
CHÂTILLON-SUR_SEINE
Hôtel Restaurant Le Saine-Vorles **
1 rue président Carnot, 21400 Châtillon-sur- Seine
Capacité : 21 chambres, 78 personnes Prix : 47-57€ / chambre
03 80 81 55 83 / 06 88 29 62 27 contacts@hotelrestaurant- lesaintvorles.fr
http://www.hotelrestaurant- lesaintvorles.fr/
Hôtel Restaurant La Côte d’Or ***
2 rue Charles Ronot, 21400 Châtillon-sur-Seine Capacité : 10 chambres, 22 personnes Prix : 70-80€ / chambre
03 80 9113 29
cotedor.chatillon@club-internet.fr
Hôtel Restaurant La Montagne *
2 rue Charles Ronot, 21400 Châtillon-sur-Seine Capacité : 12 chambres, 25 personnes Prix : 40-52€ / chambre
03 80 91 10 61 / 06 33 76 74 31 hotelrestaurantlamontagne@orange.fr http://www.hotel-restaurant- lamontagne.com/
Chambres d’hôtes Le Jardin de Carco 4 rue des avocats, 21400 Châtillon-sur-Seine Capacité : 2 chambres, 4 personnes Prix : 85-95€ / chambre (petit-déjeuner inclus)
06 87 55 46 06
lasnier.frederique@gmail.com
Chambres d’hôtes L’Auberge des Capucins 2 impasse des capucins, 21400 Châtillon-sur- Seine
Capacité : 5 chambres, 14 personnes Prix : 80€ / chambre (petit-déjeuner inclus)
07 84 92 96 67
philippeagnesee@yahoo.fr
Camping Municipal Louis Rigoly
Esplanade St Vorles, 21400 Châtillon-sur-Seine Capacité : 162 personnes, mobil-homes Prix : 50-65€ / mobil-home
03 80 91 03 05
contact@camping-chatillonsurseine.com http://camping-chatillonsurseine.com/
Gîte La Maisond es Vignes 9 1 rue haut, 21400 Mosson Capacité : 1 chambre, 3 personnes Prix : 140€ / 2 nuits (réservable à la nuit)
03 80 93 71 67 / 06 36 98 82 73 claude.gheeraert@nordnet.fr http://cremant-
gheeraert.fr/location_gite_224.htm MOSSON
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Chambres d’hôtes La Promenade 38 rue Victor Hugo, 10250 Mussy-sur-Seine Capacité : 3 chambres, 8 personnes Prix : 60-75€ / chambre (petit-déjeuner inclus)
03 25 29 90 02 / 06 76 82 11 63 MUSSY-SUR-SEINE
Chambres d’hôtes Le Relais du Val des Dames
Val des Dames 21570 Grancey-sur-Ource Capacité : 4 chambres, 10 personnes Prix : 60€ / chambre
03 80 93 79 58 valdesdames@hotmail.fr GRANCEY-SUR-OURCE
Hôtel Les Demoiselles ***
1 rue Pierre Renoir, 10360, Essoyes Capacité : 24 chambres, 48 personnes Prix : 78€ / chambre
03 25 29 08 59
contact-lesdemoiselles@orange.fr https://les-demoiselles-essoyes.com/
ESSOYES
Hôtel Les Demoiselles ***
La Bergerie, 10360, Essoyes Capacité : 2 maisons / 10 personnes Prix : 280€ / 2 nuits (hors été et vacances)
03 25 29 63 11 / 06 48 53 36 09 info@valdesvignes.com https://www.aube-
champagne.com/fr/poi/le-val-des- vignes/
LES INCONTOURNABLES
À découvrir le long du chemin
Abbaye de Fontenay : Fondée en 1118 par saint Bernard, l'Abbaye de Fontenay est l'un des plus anciens monastères cisterciens d'Europe. Découvrez l'église, le cloître, le dortoir des moines, la salle du chapitre, le scriptorium, la grande forge et le parc de 2 hectares.
(Circuit « Sur la route de Fontenay »)
Site des vestiges de la ville gallo-romaine d'Alésia : Après la défaite de Vercingétorix, l'oppidum continue d'être occupé. Une ville gallo-romaine prospère se développe grâce, notamment, à l'activité d'artisans spécialisés dans le travail du bronze. Elle est abandonnée au Ve siècle, découvrez-en les vestiges.
(Circuits « Collines de l’Auxois »)
Flavigny-sur-Ozerain : Classé « l’un des plus beaux villages de France », Flavigny-sur-Ozerain est bâti autour d’une abbaye bénédictine fondée au VIIIème siècle, et raconte son histoire médiévale à travers ses remparts, ses portes fortifiées, ses ruelles pavées, ses maisons et hôtels... mais aussi ses dragées à l’anis toujours fabriquées dans l’ancienne abbaye et dont l’odeur vous souhaite la bienvenue à votre arrivée...
(Circuit « Collines de l’Auxois »)
Musée du Trésor de Vix : Situé à Châtillon-sur-Seine, ce musée est une étape incontournable sur la route des Celtes. La pièce maîtresse, le célèbre vase en bronze de Vix (VIe siècle av. J.-C.), aux dimensions exceptionnelles (1,64 m de haut), est un témoignage de l'Antiquité encore inégalé à ce jour.
Collégiale Saint-Pierre-ès-Liens: à Mussy-sur-Seine, autrefois fief des évêques de Langres, ne ratez pas la collégiale datant du XIIIème siècle dont on peut visiter la magnifique et impressionnante charpente (sur rdv)
(Circuit « Route du Crémant»)
Essoyes: à Essoyes, village des Renoir, entrez dans l'intimité d'une célèbre famille d'artistes. Pierre-Auguste le peintre, ses enfants Pierre le comédien, Jean le cinéaste, Claude le céramiste... c'est toute la famille Renoir qui aura marqué Essoyes de son empreinte.
(Circuit « Route du Crémant»)
Château de Bussy Rabutin: Roger de Rabutin, comte de Bussy, noble turbulent de la cour du Roi-Soleil et cousin de Madame de Sévigné passa ses années d'exil à décorer ce château familial. Le corps de logis Louis XIII forme un ensemble très sobre, mais c’est à l'intérieur que le comte se livre à la fantaisie, traçant à l'aide de tableaux une fresque très caustique de son époque et de la cour de Versailles. (Circuit « Collines de l’Auxois »)
LES INCONTOURNABLES
LE MOT DE LA FIN
Pour rappel, les sentiers sont balisés et entretenus par des bénévoles de la Fédération Française de Randonnée pédestre. Pensez à prendre une licence auprès de la Fédération pour soutenir le maintien des sentiers, et profiter des assurances et assistance proposées (https://www.ffrandonnee.fr/_20/la-licence.aspx)
Pour plus d’informations :
Comité départemental de Randonnée Pédestre de la Côte d’Or 03 80 41 48 62 /cote-dor@ffrandonnee.fr
http://www.cotedor-randonnee.com https://www.mongr.fr
Bonne randonnée !
FFRandonnée
Les informations présentes dans ce guide sont à titre informatif et valables au moment de l’édition, elles n’engagent en rien la responsabilité de l’association Au Cœur des Paysans.
Office de tourisme Châtillon-sur-Seine 1 Rue du Bourg, 21400 Châtillon-sur- Seine
03 80 91 13 19
http://chatillonnais-tourisme.fr Côte-d’Or Tourisme
Et pour en savoir plus…
http://www.cotedor-tourisme.com Office de tourisme de Montbard Place Henri Vincenot, 21500
Montbard 03 80 92 53 81
https://www.ot-montbard.fr
