Mesures de volumes et de masses
1. Volume et masse d’une substance.
La masse et le volume sont deux ………différentes.
Le volume d’une substance représente la ……….. occupée par ses composants.
La masse d’une substance représente la ……… qui la compose.
2. Mesures de volumes.
2.1. Unités de mesure
L’unité officielle est le ……….. (symbole : m3), on utilise aussi souvent le décimètre-cube ou le centimètre-cube.
Il existe un autre système d’unité basé sur le ……….. (symbole : L)
Unités de volumes
Mètre-cube (m3)
Décimètre- cube (dm3)
Centimètre- cube (cm3) Kilo-litre
(kL)
Litre (L)
Millilitre (mL)
Equivalences à retenir :
1 m
3↔………L 1L
↔…………dm
31L
↔…………mL 1cm
3 ↔………mL 1 L
↔………….…m
31 mL
↔………….L
2.2. Le volume d’un liquide.
Le volume d’un liquide peut se mesurer avec un récipient gradué. Le volume du liquide ne dépend pas du récipient utilisé.
Pour mesurer un volume, il faut penser à : - Repérer l’unité de mesure
- Calculer la valeur d’une division
- Placer son œil horizontalement à la base du ménisque.
2.3. Le volume d’un solide.
V solide seul = V ……….. - V ………
3. Mesures de masses.
La masse d’une substance se mesure avec une……….
L’unité officielle est le ……… (symbole : kg).
Unités de masse
Tonne (t)
Quintal
(q) …….. Kilogramme (kg)
Hectogramme (hg)
Décagramme (dag)
Gramme (g)
Décigramme (dg)
Centigramme (cg)
Milligramme (mg)
Le bouton « ……….. » de la balance permet de « remettre » à zéro l’affichage de la balance.
4. La masse d’un liquide.
Un volume de 1 L d’eau a une masse de 1 kg par définition.
Ce n’est pas le cas de pour toutes les substances : 1L d’huile a une masse de …. kg
1L de sucre a une masse de …..kg
