LA GAZETTE QUI VOUS FAIT DU BIEN
Du 29 novembre au 12 décembre 2021
« Je ne perds jamais : soit je gagne,
soit j’apprends »
Nelson MANDELA
L’HIVER APPROCHE
L’hiver approche, les hirondelles ont fui, Mais il ne reste que les moineaux dans le pays.
Bien d’autres aussi qui font leurs nids.
La nature est morte, plus d’arbres en fleurs, Le temps est couleur de neige.
Et n’oublions pas Noël qui lui aussi approche.
Lui qui descend du ciel chaque année, Oui toi Noël qui vient nous apporter
Tant de joujoux ! Noël...Noël !
GUILLAUME APOLLINAIRE
Le Tourbillon de La Vie
Elle avait des bagues à chaque doigt
Des tas de bracelets autour des poi- gnets
Et puis elle chantait avec une voix Qui, sitôt, m'enjôla
Elle avait des yeux, des yeux d'opale
Qui me fascinaient, qui me fasci- naient
Y avait l'ovale de son visage pâle De femme fatale qui m'fut fatal De femme fatale qui m'fut fatal On s'est connu, on s'est reconnu On s'est perdu de vue, on s'est r'perdu d'vue
On s'est retrouvé, on s'est réchauffé Puis on s'est séparé
Chacun pour soi est reparti Dans l'tourbillon de la vie
Je l'ai revue un soir, aïe, aïe, aïe Ça fait déjà un fameux bail
Ça fait déjà un fameux bail
Au son des banjos je l'ai reconnue Ce curieux sourire qui m'avait tant plu
Sa voix si fatale, son beau visage pâle
M'émurent plus que jamais Je me suis soûlé en l'écoutant L'alcool fait oublier le temps Je me suis réveillé en sentant Des baisers sur mon front brûlant Des baisers sur mon front brûlant On s'est connu, on s'est reconnu
On s'est perdu de vue, on s'est r'perdu de vue
On s'est retrouvé, on s'est séparé Puis on s'est réchauffé
Chacun pour soi est reparti Dans l'tourbillon de la vie Je l'ai revue un soir ah! là là
Elle est retombée dans mes bras Elle est retombée dans mes bras Quand on s'est connu, quand on s'est reconnu
Pourquoi s'perdre de vue, se re- perdre de vue ?
Quand on s'est retrouvé, quand on s'est réchauffé
Pourquoi se séparer?
Alors tous deux on est repartis Dans le tourbillon de la vie On a continué à tourner Tous les deux enlacés Tous les deux enlacés
Jeanne MOREAU
Les Gondoles à Venise
Laisse les gondoles à Venise Le printemps sur la Tamise On n'ouvre pas les valises On est si bien
Laisse au loin les Pyramides Le soleil de la Floride
Mets-nous un peu de musique et prends ma main
Tu es venu me chercher tout à l'heure
Pour aller au cinéma
On a oublié le temps et l'heure Il est minuit déjà
Il fait moins deux dehors les grêlons
Frappent sur les carreaux
On va se faire des œufs au jam- bon
Du pain grillé du café chaud Laisse les gondoles à Venise Le printemps sur la Tamise On n'ouvre pas les valises On est si bien
Laisse au loin les Pyramides Le soleil de la Floride
Mets-nous un peu de musique et prends ma main
La la la la la la la la La la la la la la la la La la la la la la la la On est si bien
Laissons Capri aux touristes Les lunes de miel aux artistes
Mets-nous un peu de musique et prends ma main
Le réveil vient de sonner et déjà Il faut bien se quitter
A ce soir mon amour on ira Peut-être bien au cinéma
Laisse les gondoles à Venise Le printemps sur la Tamise On n'ouvre pas les valises On est si bien
Laisse au loin les Pyramides Le soleil de la Floride
Mets-nous un peu de musique et prends ma main
Laisse les gondoles à Venise Le printemps sur la Tamise On n'ouvre pas les valises On est si bien
Laissons Capri aux touristes Les lunes de miel aux artistes Mets-nous un peu de musique et prends ma main
SHEILA ET RINGO
Samedi 4 décembre
Atelier chants
Dimanche 5 décembre
Quizz musical
Vendredi 3 décembre
Atelier mémoire avec Monique EVRARD
Lundi 29 novembre Loto traditionnel
Mardi 30 novembre
Après-midi en musique
Mercredi 1er décembre
Gymnastique douce
Jeudi 2 décembre
Tic tac boum ou Olympiades avec les élèves de l’IFSI
Animations du lundi 29 au dimanche 5 décembre 2021
Sous réserve de modifications
Vendredi 1er janvier Tic Tac Boum
Mardi 30 novembre Après-midi en musique
13
Lundi 29 novembre
LOTO
Dimanche 5 décembre Séance cinéma
jeudi 2 décembre Esthétique
Samedi 4 décembre Atelier chant
Mercredi 1er décembre
Tic tac boum
Vendredi 3 décembre Le jeu du bac
Sous réserve de modifications
Midi Soir
LUNDI 29 novembre
Entrée : Potage Plat : Couscous Dessert : au choix
Potage Pancakes du
chef Marco Dessert
MARDI 30 novembre
Entrée : Salade d’endives mimolette Plat: Escalope de volaille à la dijonnaise, riz, poêlée de légumes
Dessert : au choix
Potage Corned-beef,
asperges Dessert MERCREDI
1er décembre
Entrée : Céleri rémoulade
Plat : Pané tomate mozzarella, pâtes, duo de courgettes à la provençale
Dessert : au choix
Potage Gaufre Dessert
JEUDI
2
décembre
Entrée : Pâté en croûte
Plat : Blanquette de poisson, gratin de pommes de terre et chou-fleur
Dessert : au choix
Potage
Endives flamandes Dessert
VENDREDI
3 décembre
Entrée : Potage
Plat : Carbonnade flamande, frites, salade
Dessert : au choix
Potage Raviolis
Dessert
SAMEDI
4
décembre
Entrée : Tomate thon mayonnaise Plat : rôti de veau, purée de pommes de
terre, carottes Dessert : au choix
Potage
Salade exotique Dessert
DIMANCHE
5 décembre
Entrée : Assiette de charcuterie Plat : Rognons de bœuf sauce madère,
pommes de terre duchesse, petits pois Dessert : au choix
Potage Boudin blanc,
compote Dessert
Du 29 novembre au 5 décembre 2021
Vendredi 10 décembre
Atelier mémoire avec Monique Evrard Lundi 6 décembre
Loto traditionnel Mardi 7 décembre
Atelier créatif : boites de Noël Mercredi 8 décembre
Les anniversaires des résidents nés de septembre à décembre
Jeudi 9 décembre
Célébration de la messe ou jeux mémoire IFSI
Sous réserve de modifications
Samedi 11 décembre
Nous accueillons le Chœur Melia Chorus Dimanche 12 décembre
Pétanque
Midi Soir
LUNDI 6 décembre
Entrée : Macédoine Plat : Pâtes à la carbonara
Dessert : au choix
Potage Ficelle picarde
Dessert
MARDI 7
décembre
Entrée : Betteraves rouges Plat : Blanquette de veau, purée de
pommes de terre, haricots verts Dessert : au choix
Potage Charcuterie,
endives Dessert
MERCREDI 8
décembre
Entrée : Potage
Plat : Cervelas Obernai, haricots blancs, carottes rondelles
Dessert : au choix
Potage Gaufre Dessert
JEUDI 9
décembre
Entrée : Carottes râpées
Plat : Paupiette de veau sauce brune, pommes de terre rissolées, haricots
beurre
Dessert : au choix
Potage Œuf dur, macédoine
Dessert
VENDREDI 10
décembre
Entrée : Crêpe au fromage
Plat : Aiguillettes de poulet sauce à la crème, riz, ratatouille
Dessert : au choix
Potage Tartiflette
Dessert
SAMEDI 11
décembre
Entrée : Pâté de campagne Plat : Escalope de volaille à la dijonnaise, pommes de terre aux
oignons, poêlée champêtre Dessert : au choix
Potage Quiche lorraine
Dessert
DIMANCHE 12
décembre
Entrée : Asperges, œufs durs Plat : Filet mignon sauce maroilles,
pommes de terre pin, choux de Bruxelles
Dessert : au choix
Potage
Bouchée à la reine Dessert
Du 6 au 12 décembre 2021
D’où vient la St Nicolas ?
Dans une partie de l'Europe, notamment dans le Nord et dans l'Est, la Saint-Nicolas est célé- brée le 6 décembre, avec défilé et distribution de douceurs à celles et ceux qui ont été sages.
Mais d'où vient cette tradition, qui a un avant-goût de Noël ?
Saint-Nicolas, c'est ce Saint Patron aux airs de Père Noël qu'on célèbre dans les pays de l'Est et du Nord. En Belgique, en Allemagne, aux Pays-Bas, tous les pays de l'Est comme la Russie, la Hongrie ou encore la Pologne. En France, même la région du Grand-Est continue à le fêter.
Saint-Nicolas patron des navigateurs
Le jour de la Saint-Nicolas, on célèbre Nicolas de Myre, du nom de la cité antique située en Anatolie, l'actuelle Turquie. Il s'agit du patron des navigateurs, d'où le fait que généralement, les chapelles sur les voies navigables sont dédiées à Saint-Nicolas.
Saint-Nicolas serait donc turc, né au IIIème siècle en Asie mineure. Il est devenu évêque, au dé- but de la chrétienté, et habite sur une île nommée Saint-Nicolas.
Si la Saint-Nicolas a lieu le 6 décembre, c'est parce que Nicolas de Myre meurt un 6 décembre, autour des années 300.
La légende de Saint-Nicolas
À la mort de Saint-Nicolas, des commerçants tenteront de s'emparer de sa dépouille pour ob- tenir des reliques dans l'idée d'organiser des pèlerinages. Ainsi, la légende de Saint-Nicolas naît en Italie.
Au même moment, on aurait donné une phalange de Saint-Nicolas à un Lorrain, qui en fait don à une église lorraine, Saint-Nicolas-de-Port. C'est comme cela que la légende de la Saint-
Nicolas nait dans l'Est de la France.
Sauveur d'enfants
On dit que Saint-Nicolas serait protecteur des enfants malheureux, mais ceci sortirait d'une lé- gende antique mal interprétée.
Un autre lien existe entre le saint patron et les enfants : la légende raconte qu'il aurait sauvé trois filles. Ensuite, il aurait déposé un cadeau sur le bord de leur fenêtre. Ceci serait l'origine de la tradition du cadeau de Noël. À ce titre, Saint-Nicolas visite certaines écoles le 6 dé- cembre.
Accompagné du Père Fouettard
Dans certaines régions, Saint-Nicolas est opposé au Père Fouettard, perçu comme son "double maléfique". Ce dernier s'habille d'un grand manteau à capuche et d'un fouet, tenant un rôle effrayant pour les enfants qui n'ont pas été sages.
Chers résidents,
Une page se tourne pour moi puisque je quitterai mes fonctions d’animateur à la fin du mois, pour
écrire un nouveau chapitre de ma vie
professionnelle, toujours dans l’animation, cette fois auprès de personnes en situation de
handicap, à Paris.
Je suis reconnaissant de cette année passée auprès de vous, de ce que j’ai appris, des festivités
partagées, des anniversaires célébrés et ce malgré le contexte particulier dû à la situation sanitaire.
Prenez bien soin de vous.
Raphaël
GERMINAL
Germinal est un roman d’Emile Zola écrit d’avril 1884 à janvier 1885 et publié en 1885. Le roman a été publié dans plus d’une centaine de pays et adapté au cinéma et à la télévision.
C’est la grande grève des mineurs de la mine d’Anzin qui inspira Zola, qui se rendit dans le bassin minier du 23 février au 2 mars 1884 pour se documenter. Pendant 8 jours, il explore les corons d’Anzin, descend dans la fosse renard, rencontre Emile Basly alors meneur gréviste et les mineurs et leurs familles pour les interroger sur la vie quotidienne dans les corons.
Le roman se déroule à Montsou, lieu imaginé par Zola et largement inspiré d’Anzin, prés de Valenciennes, le
personnage principal est Etienne Lantier, jeune ouvrier venu de
Lille à Montsou après avoir été renvoyé pour avoir giflé son
supérieur. Etienne travaillera à la mine et mènera la grève pour
revendiquer une amélioration des conditions de travail alors
effroyables ainsi qu’un meilleur partage des bénéfices entre la
compagnie et les mineurs.
. . . I . . . . . . E .
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. . . N . . . . . . Y . . .
Lo uis de F un ès - E mmanuel
Macro n - Jo hn ny H ALL IDAY
La tour Saint-Ignace , qui se dresse à quelques mètres du beffroi, est enfermée dans l’enceinte du lycée Blaringhem. Zoom sur une tour, véritable patrimoine ca-
ché, peu connu par les béthunois.
Une tour, que vous pouvez apercevoir de la rue du 11 no- vembre, aménagée au début du XVème siècle comme tour d’artillerie. La construction primitive a subi au fil du temps différentes modifications dans son agencement en
devenant un magasin à poudre (XVIIIème siècle), une chapelle (XIVème siècle) et un château d’eau jusque les
années 1960.
C’est au XVIIIème siècle que cette tour prend le nom du fondateur du collège des Jésuites, Saint-Ignace (1491- 1556). Un Saint d’ailleurs canonisé en 1622 par le pape Grégoire XV. Si le gros œuvre de la tour est en grès, les
réaménagements successifs du site ont entraîné l’utilisation de la brique.
Arnaud WILLAY (parution dans La Voix du Nord, le 21 septembre 2014)
Jeudi 9 décembre
Célébration de la messe
Dimanche 12 décembre Séance cinéma
Vendredi 10 décembre Atelier mémoire
Mardi 7 décembre Tic-tac boum
Samedi 11 décembre Atelier esthétique
Mercredi 8 décembre
Les Anniversaires Lundi 6 décembre
Loto traditionnel
Sous réserve de modifications
Lundi 29 novembre 2021 Madame COUVILLERS Julie,
fêtera ses 98 ans
Vendredi 3 décembre
Monsieur CREPIN Jean-Marie,
fêtera ses 83 ans
Mme BAYART Marie survenu le 14 novembre 2021
Mme BURNY Aurélie survenu le dimanche 21 novembre 2021
Chambre 91
Dans le cadre de la Semaine Nationale de la dénutrition du 12 au 20 novembre, nous avons accueilli Sarah, diététicienne de l'Association
PREVART de Béthune.
Une campagne d'informations et de prévention contre la dénutrition et un atelier culinaire : Clafoutis qui ont réveillé les papilles et la curiosité
de tous !
