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La qualité des sols : enjeux et évaluation (session octobre 2012)

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(1)

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Submitted on 5 Jun 2020

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La qualité des sols : enjeux et évaluation (session octobre 2012)

Claudy Jolivet

To cite this version:

Claudy Jolivet. La qualité des sols : enjeux et évaluation (session octobre 2012). Master. DAA : Diplôme d’Agronomie Approfondie, 2012, 94 p. �hal-02802857�

(2)

Claudy Jolivet 

Unité InfoSol INRA Orléans

claudy.jolivet@orleans.inra.fr

La qualité des 

sols : enjeux et 

évaluation

Isara Lyon, 15 oct. 2012

(3)

Plan

Comment définir la qualité d’un sol ?

Les services rendus par les sols

La diversité des sols

Les programmes d’acquisition de données sur les sols

L’état des sols de France

L’état de la fertilité chimique des sols

L’état de la biodiversité dans les sols

Les sols et le changement climatique

Les pertes en sol

La contamination des sols

Le tassement des sols

(4)
(5)

Qu’est ce que la qualité d’un sol ?

Mais la qualité en soi n’existe pas

Elle se définit par rapport à des services rendus et 

à leur durabilité

C’est sa capacité à fonctionner

(caractère vivant et dynamique du sol), 

à remplir un certain nombre de fonctions 

 => à rendre des services

(6)
(7)

Les principales fonctions des sols

Source : A. Richer de Forges (CA 45)

Production d’aliments et de biomasse

Source : Infosol (INRA Orléans)

Habitat et patrimoine génétique

Source : J. Moulin (CA 36) Source : Infosol (INRA Orléans)

Environnement physique et culturel

pour l’homme

Source : C. Schvartz (ISAL) Stockage, filtration

Transformation des mat.org, régulation des

flux hydriques

(minéraux, matière organique, eau, énergie, substances chimiques, gaz)

Source : A. Richer de Forges (CA 45)

Source de matières premières

(8)
(9)

Le sol et la production végétale

(10)

Le sol, source de matériaux

7 tonnes / an / hab.

(11)
(12)

Le sol et la conservation du patrimoine 

géologique et archéologique

En France, chaque année, 700 km²  sont touchés par des travaux  d'aménagement du territoire  entraînant la destruction des  vestiges que recèle le sous­sol.  L'archéologie préventive, en  étudiant environ 20 % de ces  surfaces, permet de « sauvegarder  par l'étude » les archives du sol. Source INRAP, 2011 

(13)
(14)

Le sol et la réserve en eau : 

le rôle des zones tampons

(15)

La régulation des flux de gaz à effet de 

serre par le sol

(16)

Le sol, réservoir de biodiversité

(17)

Le sol, réservoir de biodiversité

(18)

Des fonctions antagonistes : 

conflits d’usage du sol

Environnement 

physique et culturel 

de l’homme

Production agricole

et de biomasse 

énergétique

Habitats

Biodiversité

Filtration, épuration

Régulation des flux

Source de 

matières 

premières

(19)
(20)
(21)

Principales caractéristiques des sols : 

(22)

Principales caractéristiques des sols : 

(23)

Principales caractéristiques des sols : 

(24)

Principales caractéristiques des sols : 

(25)

Principales caractéristiques des sols : 

 

calcaire et aluminium échangeable

(26)

Principales caractéristiques des sols : 

(27)

©  C la ud y  Jo liv et  (I N R A  O rlé an s)

Les programmes d’acquisition 

de données sur les sols

(28)

Les programmes du Gis Sol

Inventaire Gestion et 

Conservation des Sols (IGCS) 

Réseau de Mesures de la Qualité 

des Sols (RMQS)

Des programmes nationaux pour améliorer la connaissance 

et la surveillance des sols de France

(29)

Les programmes du Gis Sol

Base de Données d’Analyses 

de Terre (BDAT)

Base de Données Éléments 

Traces Métalliques (BDETM) 

Des bases de données nationales pour capitaliser les 

analyses de sols réalisées en France 

(30)

Les programmes du Gis Sol

Un conservatoire national pour archiver et valoriser les 

échantillons de sols collectés en France 

Le Conservatoire des Sols

©  C la ud y  Jo liv et  (I N R A  O rlé an s)

(31)

identifier, définir et localiser les principaux types de 

sols d’une région ou d’un territoire et caractériser leurs 

propriétés

constituer des bases de données de qualité répondant 

aux besoins des utilisateurs

évaluer les aptitudes des sols et les risques pour 

différents usages (agriculture, environnement, 

aménagement des territoires)

« Inventorier les sols 

pour mieux les gérer »

Inventaire Gestion et Conservation 

des Sols (IGCS)

(32)

1/10 000 Parcelles Secteurs de référence (SR) 1/50 000 à 1/100 000 Petites Régions Connaissance Pédologique de la France (CPF) 1/250 000 Régions, Départements Référentiels Régionaux Pédologiques (RRP)

IGCS : 

un programme multi­échelle

Un enrichissement progressif

(33)

Référentiels régionaux pédologiques : 

état d’avancement 

Wallis-et-Futuna Mayotte St Pierre-et-Miquelon Nouvelle Calédonie Martinique Guadeloupe Guyane Réunion 0 50Kilomètres100 200 Légende

Pas de programme engagé

Programme engagé en 2011 ou en négociation programme en cours de réalisation

programme terminé

(34)

Qu’est­ce qu’un référentiel régional 

pédologique ?

(35)

Valorisation thématique des bases de 

données IGCS

0 5 10 15 20 25 30 35 40 45

agriculture protection des eaux protection des sols biodiversité, paysage aménagement divers

Des centaines d’applications thématiques

(%)

(36)

 Établir un tableau de bord de la qualité des sols (bilan 

et référence) 

 Cartographier les propriétés des sols (contamination 

diffuse)

 Détecter des évolutions (réseau d’alerte)

 Constituer une banque d’échantillons de sols

Réseau de Mesures de la 

Qualité des Sols (RMQS)

« Suivre l’évolution de la qualité 

des sols français » 

(37)

• 2200 sites

• répartis selon une 

grille de 

16 km x 16 km

• représentatifs des 

sols français et de 

leurs usages

• rééchantillonnés 

régulièrement

Le RMQS : 

un réseau systématique

©  C la ud y  Jo liv et  (I N R A  O rlé an s)

(38)

Que mesure­t­on sur le RMQS ?

• Contaminants : 

 

éléments traces métalliques

 

(Cd, Co, Cr, Cu, Mo, Ni, Pb, Tl, Zn)

 

 

polluants organiques persistants

 

(HAP, OCP, Pesticides, dioxines)

 

microorganismes pathogènes

• Paramètres agronomiques : 

pH, carbone 

organique, azote, phosphore, granulométrie…

• Biodiversité : 

 

microorganismes

 

(ADN des bactéries et champignons)

 

 

faune du sol

 

(nématodes, collemboles, vers de terre…)

©  C la ud y  Jo liv et  (I N R A  O rlé an s) S ou rc e  : R oc ky  M ou nt ai n  La bo ra to rie s,  N IA ID , N IH

(39)

Déroulement de la première 

campagne du RMQS : 2000­2009

2200 sites 

mis en place

dont 18 en 

Outre­mer

Guadeloupe et Martinique

(40)

Bilan de la première 

campagne en quelques chiffres

• 10 ans de prélèvements

• 1 600 fosses pédologiques

• de 0 à 2500 mètres d’altitude

• 98 000 coups de tarière

• 24 000 échantillons (60 t de terre) 

• 1 800 000 données collectées

• 300 participants (dont 6 mules et 3 ânes)

© Claudy Jolivet (INRA Orléans) © David Sardin (ENITA Bordeaux)

(41)

DONESOL : une base de données 

nationale pour IGCS et RMQS

Une base de 

données :

 multi­échelle

harmonisée

contrôlée

 

évolutive

partagée

4 500 études 88 000 profils de sols 12 300 000 données

(42)

InfoSol coordonne et 

participe aux 

programmes du Gis 

Sol

en s’appuyant sur un 

réseau de 

180 partenaires 

régionaux

ICGS et RMQS : un réseau de partenaires 

en région

ENITAB  ENITAB  CRA­Aq  CRA­Aq  CDA CDA    CRA­Br, CDACRA­Br, CDA CDA CDA CDA CDA CRA­Li CRA­Li CDA CDA ISA Lille ISA Lille DRAAF DRAAF CDA CDA CG53 CG53 LaSalle Beauvais LaSalle Beauvais CRA­Pi, CDA CRA­Pi, CDA CRA­PC  CRA­PC  CDA  CDA  SCP SCP GRAPE   GRAPE   CDA CDA Univ­FC Univ­FC Univ­Caen  Univ­Caen  CDA,  CDA,  DRAAF DRAAF CDA CDA INP­ENSAT INP­ENSAT CRA­MP CRA­MP CDA CDA DRAAF DRAAF SIRA SIRA CRA­RA  CRA­RA  CDA CDA SIG­LR SIG­LR INRA  INRA  Sciterre Sciterre ARAA  ARAA  CRA­L CRA­L CDA CDA ANDRA ANDRA CDA  CDA  Sol  Sol  Est Est DRAA DRAA F F AGROSU AGROSU P­DIJON P­DIJON CDA CDA VetAgroSup VetAgroSup Sol &  Sol &  Environnement Environnement OEC OEC ONF ONF CRPF CRPF ODARC ODARC Conservatoire du Littoral Conservatoire du Littoral INRA INRA IRD INRA ­ IRD INRA ­ IRD NOUVELLE CALÉDONIE INRA ­ IRD

INRA ­ IRD IRDIRD IRDIRD IRD ­ CIRADIRD ­ CIRAD AGROCAMPUS Ouest

(43)

Les bases de données 

BDAT et BDETM

 Collecter les milliers d’analyses de sols 

agricoles réalisées chaque année

 Transformer des informations individuelles, 

isolées, dispersées et atemporelles en bases 

de données riches, géoréférencées et 

temporelles

 Développer des outils de suivi de 

l’évolution de la qualité des sols

«Capitaliser les analyses des sols 

agricoles français» 

(44)

BDAT et BDETM : 

sources de données

BDAT : 

40 laboratoires 

d’analyses de sols

• Chambres d’agricultures • Directions Départementales des  Territoires (DDT) • Services d'Assistance Technique aux  Exploitants de Station d'Epuration  (SATESE) • Bureaux d’études • …

BDETM : 

100 fournisseurs 

de données

Analyses agronomiques pour 

gérer la fertilisation

Analyses d’ETM réglementaires 

préalables aux autorisations 

d’épandage de boues

(45)

Les bases de données 

BDAT et BDETM : contenu

Nombre d'analyses 1 - 3594 3595 - 8229 8230 - 15677 15678 - 29545 > 29546 Nombre d'analyses 1 - 3594 3595 - 8229 8230 - 15677 15678 - 29545 > 29546   1 800 000 échantillons

19 000 000 déterminations   74 000 échantillons520 000 déterminations

2 campagnes :  1998 et 2008 Collecte continue 

(46)

Le Conservatoire des sols

« Construire la mémoire 

de nos sols » 

 Constituer une banque de sols

 Pouvoir «remonter le temps»

©  C la ud y  Jo liv et  (I N R A  O rlé an s)

(47)

  

Le Conservatoire des sols : 

laboratoire et pédothèque

©  C la ud y  Jo liv et  (I N R A  O rlé an s)

(48)

Le trésor du Conservatoire : 

35 000 échantillons

RMQS (première campagne) 24 000 échantillons 60 tonnes IGCS (SR, CPF, RRP) 7 000 échantillons 3 tonnes Santé des Forêts (campagne  européenne BIOSOIL 2006­2007) 2 000 échantillons 2,5 tonnes Observatoires de  l’environnement 500 échantillons  1 tonne Etudes ponctuelles 1000 échantillons 2,5 tonnes

Près de 70 tonnes de terre !

©  C la ud y  Jo liv et  (I N R A  O rlé an s)

(49)

L’avenir 

du Conservatoire des sols

Aujourd’hui

En 2014

Un quadruplement des surfaces de stockage

©  C la ud y  Jo liv et  (I N R A  O rlé an s)

(50)

Bilan et perspectives des 

programmes du Gis Sol

Bilan

Perspectives

IGCS

normalisation, RMT Sols & Réseau, labels de qualité, 

Territoires

Terminer les RRP Valoriser les données

RMQS

1ère campagne achevéeValorisation Poursuivre la valorisation2ème campagne

BDAT & BDETM

Couverture exhaustive 15 ans de recul Une nouvelle campagne de collecte

Conservatoire des 

sols

35 000 échantillons

(51)

Plan

Comment définir la qualité d’un sol ?

Les services rendus par les sols

La diversité des sols

Les programmes d’acquisition de données sur les sols

L’état des sols de France

L’état de la fertilité chimique des sols

L’état de la biodiversité dans les sols

Les sols et le changement climatique

Les pertes en sol

La contamination des sols

Le tassement des sols

(52)

Un constat : 

les sols sont soumis à de fortes pressions 

Les menaces

sur le sol

42 41 40 39 38 37 36 35 Biodiversité S o ur ce : J . S au te r (A R A A ) Contamination ponctuelle ou diffuse Inondations et glissements de terrain Salinisation Tassement ) Artificialisation Teneurs en matière organique Σο υρ χε : ∆ . Α ρρ ου αψ σ (Ι Ν ΡΑ Ο ρλ α νσ ) Érosion

(53)

Quel est l’état des sols français ? 

Comment évoluent­ils ?

(54)

L’état de la fertilité chimique des sols :

(55)

L’état de la fertilité chimique des sols :

(56)

1980-85 1990-94 1995-99 (Lemercier et al., 2006)

L’état de la fertilité chimique des sols :

le phosphore assimilable 

(57)

L’état de la fertilité chimique des sols :

(58)

Origine  :  

changements  d’usages,

 

pratiques  agricoles  (utilisation  de 

pesticides,  diminution  de  la  matière  organique,  monocultures,  etc.),  contamination, tassement, artificialisation, érosion, etc.

Effets : 

 Effets  négatifs  sur  toutes  les  fonctions  qui  font  intervenir  les 

organismes  vivants  (épuration,  décomposition,  minéralisation,  structuration, dégradation, etc.) ,   érosion d’un patrimoine génétique ( 1ha de sol sur 30 cm contient  25 T d’organismes : des bactéries aux champignons et vers de terre 

Moyens de lutte  : 

variés… Menaces sur les  sols

Diminution de la biodiversité

(59)

L’état de la biodiversité dans les sols : 

les 

communautés microbiennes

ADN

(60)

Cartogramme de l’abondance

lombricienne (ind/m²)

L’état de la biodiversité dans les sols : 

les 

(61)

L’état de la biodiversité dans les sols : 

(62)

L’état de la biodiversité dans les sols : 

(63)

Origine

 : mise en culture de sols prairiaux et forestiers, intensification des  pratiques culturales (minéralisation du carbone), exportations des résidus de  cultures 

Effets

 : 

physiques :  

diminution de la stabilité structurale du sol, de la porosité et  de l’infiltration des eaux,  de la capacité de rétention en eau 

chimiques : 

réduction de la capacité d’échange et donc du «réservoir»   pour éléments nutritifs. Diminution des capacités de rétention des  polluants. 

biologiques : 

moins de nutriments pour la biomasse du sol  climatiques : émission de gaz à effet de serre 

Moyens de lutte

 : apports de MO stable (fumiers, composts), adaptation des  techniques culturales (réduction de la profondeur de labour, restitution des  résidus de récolte, intercultures)   Menaces sur les  sols

Baisse de la teneur en 

matières organiques

(64)

Les sols et le changement climatique : 

les gaz à effet de serre

60%

6%

20%

(65)

Les sols et le changement climatique : 

Stocks et flux de carbone planétaires

120 90

(1500 Gt)

(650 Gt) Source INRA, 2002

(66)

>=50 48 46 44 42 40 38 36 34 32 30 28 26 24 22 20 18 16 14 12 <10 Teneur en carbone (g/kg) Forêt mixte Ligniculture Maïs

Coupe rase (avant la coupe)

30 m N >=50 48 46 44 42 40 38 36 34 32 30 28 26 24 22 20 18 16 14 12 <10 (g/kg) > 50 30 < 10

Les sols et le changement climatique : 

Carbone = variabilité spatiale

Stocks de carbone 0­30 cm (t/ha)

(67)

April 97 October 97 April 98 February 99 October 00 30 m N <10 30 >50 g/kg 5 10 15 20 25 30 35 40

déc96 juin97 jan98 juil98 fév99 août99 mars00 oct00 avr01

o rg an ic c ar b o n ( g /k g ) broyage des résidus de coupe dessouchage incorporation des résidus de coupe

labour débroussaillage et disquage Source : Jolivet, 2000. 

Les sols et le changement climatique : 

suivi parcellaire des teneurs en carbone

(68)

Saby et al. 2008. Soil Use Manag.

Les sols et le changement climatique : 

(69)

Source : Martin et al, 2011, Biogeoscience Stock 0­30 cm = 3,260±0,872 Pg C Stock de C (kg/m²) BRT model* *SOC stocks = f (climate, NPP, soil properties, land use) Teneur en carbone (0­30 cm)

Les sols et le changement climatique : 

stocks de carbone des sols français

(70)

Les sols et le changement climatique : 

(71)

L’érosion 

Origine : 

absence de couverture du sol en hiver, sensibilité des sols  limoneux (battance), pente 

Effets : 

 perte directe du sol,   réduction de la fertilité par perte des couches superficielles,  pollution des eaux superficielles (et notamment contamination des  eaux par les produits de traitement ou d’engrais adsorbés sur  particules du sol : eutrophisation)  Coulées boueuses 

Moyens de lutte : 

couverture du sol, aménagements anti érosifs,  techniques culturales adaptées Menaces sur les  sols

(72)

Les pertes en sol : 

(73)

Les pertes en sol : 

(74)

Les pertes en sol : 

(75)

Les pertes en sol : 

glissements de terrain et écoulements

Commune affectée Commune non affectée

(76)

Artificialisation des sols

Origine : 

urbanisation, constructions d’infrastructures 

Effet : 

Destruction irréversible du sol 

Moyens  de  lutte  : 

réglementation,  prise  en  compte  des  fonctions 

des sols dans les politiques publiques d’aménagement

Menaces sur les  sols

(77)

Artificialisation et imperméabilisation 

des sols : 

quels impacts ?

Espace urbain Fragmentation des habitats Recharge Inondation Fragmentation des habitats Pouvoir épurateur Imperméabilisation (habitats, réseaux routier, ferroviaire) Changement d’usage

(défrichage, mise en culture, … )

Pollution (industrielle, domestique) Déstockage carbone Eau x so uterrain es Eau x so uterrain es Roche Roche Sol Sol Espace naturel Espace cultivé Espace rural Corridor

écologique Eaux superficielles

Pouvoir

épurateur Corridor

écologique Recharge

Fonctions des sols

Enjeux environnementaux Pressions Augmentation Diminution Erosion Ruissellement Stockage carbone Contamination

(78)

Artificialisation et imperméabilisation 

(79)

Artificialisation et imperméabilisation : 

(80)

Artificialisation et imperméabilisation : 

(81)

Artificialisation et imperméabilisation : 

(82)

Origine

 : effet cumulatif d’apports d’engrais, de traitements phytosanitaires,  retombées atmosphériques issues des activités humaines, pollutions locales  accidentelles ou volontaires 

Effet

 : toxicité pour la faune et la flore, contamination des nappes et eaux  superficielles, accumulation dans la chaîne alimentaire, effet potentiel sur la  santé chez l’homme, etc. 

Moyens de lutte

 : prévention ou remédiation, dépend de l’étendue de la  pollution (diffuse ou locale) et de son intensité Menaces sur les  sols

Contamination des sols

(83)

La contamination des sols : 

Pb et Cd dans les sols de surface

Médiane = 27,9

(84)

La contamination des sols : 

Cr et Mo dans les sols de surface

Médiane = 48,6

(85)

La contamination des sols : 

Cu HF et EDTA dans les sols de 

surface

Médiane = 13,9

(86)

La contamination des sols : 

HAP dans les sols de surface

0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 naphtalène acénaphtylène acénaphtène fluorène phénanthrène anthracène fluoranthène pyrène benzo(a)anthracène chrysène benzo(b)fluoranthène benzo(k)fluoranthène benzo(a)pyrène indéno(1,2,3-cd)pyrène dibenzo(a,h)enthracène benzo(g,h,i)pérylène fréquence en %

(87)

La contamination des sols : 

OCP dans les sols de surface

0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 a-endosulfan b-endosulfan a-HCH d-HCH DDD DDE DDT aldrine endrine dieldrine g-HCH(lindane) heptachlore fréquence en %

(88)

La contamination des sols : 

OCP dans les sols de surface

(89)

le tassement du sol 

Origine  : 

travail  du  sol  en  mauvaises  conditions,  fréquence  des 

interventions, poids et charge des véhicules

Effets :

 réduction de la porosité du sol

 diminution  de  l’aération,  donc  risque  de  créer  des  conditions 

asphyxiantes pour les racines et les faune et flore, 

 diminution de la capacité de drainage naturel

 Accroissement du lessivage de NO3, émissions de N2O  Augmentation du ruissellement et de l’érosion

Moyens  de  lutte    : 

adaptation  des  techniques  culturales,  prise  en 

(90)

Le tassement des sols : 

(91)

Conclusion : 

la qualité des sols se définit 

par rapport aux services rendus

Source : A. Richer de Forges (CA 45)

Production d’aliments et de biomasse

Source : Infosol (INRA Orléans)

Habitat et patrimoine génétique

Source : J. Moulin (CA 36) Source : Infosol (INRA Orléans)

Environnement physique et culturel

pour l’homme

Source : C. Schvartz (ISAL) Stockage, filtration

Transformation des mat.org, régulation des

flux hydriques

(minéraux, matière organique, eau, énergie, substances chimiques, gaz)

Source : A. Richer de Forges (CA 45)

Source de matières premières

(92)

Conclusion : 

les sols représentent un 

patrimoine soumis à de fortes pressions 

Les menaces

sur le sol

42 41 40 39 38 37 36 35 Biodiversité S o ur ce : J . S au te r (A R A A ) Contamination ponctuelle ou diffuse Inondations et glissements de terrain Salinisation Tassement ) Artificialisation Teneurs en matière organique Σο υρ χε : ∆ . Α ρρ ου αψ σ (Ι Ν ΡΑ Ο ρλ α νσ ) Érosion

(93)

Conclusion : 

les sols sont une ressource 

non renouvelable à notre échelle de temps

• formation (pédogénèse) très lente ! 

• dégradation naturelle à l’équilibre 

• dégradation anthropique rapide (érosion, mise en culture, 

contamination, imperméabilisation)

Y. Le Bissonnais IRD Royer /ITB IRD

 Système dynamique mais résilience limitée et 

irréversibilité des dégradations

(94)

Conclusion : 

une évaluation et un suivi indispensables

 

 US 1106 InfoSol

INRA Orléans

(95)

Contacts & infos…

US 1106 InfoSol

INRA Centre de Recherche d’Orléans

2163, Avenue de la Pomme de Pin

CS 40001 ARDON

 45075 Orléans cedex 2

Tél. 02 38 41 78 00 – Fax 02 38 41 78 69

http://www.gissol.fr

Claudy Jolivet

claudy.jolivet@orleans.inra.fr

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