Au programme…
Les sandwichs et les boissons sont au choix
BANH MI………...……4,90€
Pain tradition, poulet mariné, carottes, concombres, oignons rouges, coriandre
PASTRAMI………..…..4,90€
Pain céréales, pastrami, mayonnaise, oignons rouges, roquette, jeunes pousses, cornichons
THON………...………..4,90€
Pain olives, thon , mayonnaise, œuf, roquette, tomates, jeunes pousses.
JAMBON EMMENTAL...4,90€
Pain campagne, beurre, jambon italien aux herbes, emmental français au lait cru.
CHEVRE-MIEL………....….4,90€
Pain buns, chèvre, tartare, tomates confites, oignons frits, miel, noix, jeunes pousses.
Faites du bruit, on mange!
LES SANDWICHS
Sandwich+boisson+dessert
9,20€
HORS ALCOOL
FORMULE
AIMER C’EST PARTAGER
Planche charcuteries………...…9,00€/17,00€
Planche de fromages……….…..9,00€/17,00€
Planche mixte...………...9,00€/17,00€
Faites du bruit, on mange!
LES SALADES
CAPRESE………...……….……. 9,00€
Tomates, mozzarella di « BURRATA », pesto basilic
GRECQUE………...…..9,00€
Jeunes pousses d’épinards, sauce miel, tomates, poivrons, feta, cranberry, jeunes pousses
CESAR………...…10,00€
Poulet grillé, sauce César, œufs, parmesan, tomates confites, croûtons, laitue romaine, olives noires
RUCOLA………..12,00€
Roquette, mozzarella di »BURRATA », speck, melon
PETITE / GRANDE
Salade+boisson+dessert
14,50€
HORS ALCOOL
Les salades et les boissons sont au choix
FORMULE
LES PIZZAS
MARGHERITA………...…...….…12,00€
Sauce tomate , mozzarella, origan
REGINA………..…...13,00€
Sauce tomate, mozzarella « di BURRATA », champignons, jambon aux herbes, olives noires, jeunes pousses
ORIENTALE………...…………...13,00€
Sauce tomate, mozzarella, oignons, poivrons, merguez, œuf
QUATTRO FROMAGGI………...………13,00€
Sauce tomate, gorgonzola, chèvre, mozzarella, copeaux de parmesan
VEGANO……….…....12,00€
Sauce tomate, champignons, courgettes grillées, aubergines grillées, mozzarella di « BUFALA », roquette
Faites du bruit,
on mange!
CARPACCIO DE BOEUF………..…9,00€
Frites maison, roquette, câpres, parmesan, pesto
QUICHE DU JOUR………....…..……..…9,50€
Frites maison, jeunes pousses
CROQUE MONSIEUR(porc ou poulet)………...9,50€
Pain de mie, béchamel Backstage, jambon blanc, frites maison, jeunes pousses
CROQUE MADAME………...………..10,50€
Pain de mie, béchamel Backstage, frites maison, œuf, jeunes pousses
BURGER VEGETARIEN……….………..….11,00€
Guacamole, tomates confites, champignons, steak de légumes, jeunes pousses, frites maison
BURGER POULET………....…..13,00€
Sauce moutarde miel, poulet mariné grillé, oignons caramélisés, frites maison, jeunes pousses
BURGER « BACKSTAGE »…………...………...14,00€
Sauce béarnaise, oignons rouges confits, steak haché (125gr), jeunes pousses, frites maison
TARTARE DE BŒUF………....…….16,00€
Viande hachée du boucher, jaune d’œuf, oignons, câpres, moutarde à l’ancienne ,tabasco, sauce Worcestershire, ketchup, persil, jeunes pousses
PIECE DU BOUCHER………....20,00€
Frites maison, jeunes pousses
PÊCHE DE LA SEMAINE………..……17,00€
Riz basmati, légumes de saison
Faites du bruit, on mange!
LE SNACKING
Glaces NUII...4,00€
Amandes vanille, caramel macadamia, café noisette, mangue passion coco
Yahourt...4,00€
Vanille, Citron, Mûres myrtilles, Fraise, Abricot
Salade de fruits saison…..…....………..…..……4,00€
Fruits de saison
Tartelettes citron Yuzu………...….…...………5,00€
Fait maison
Dessert du jour………..…..…….…...………... 5,00€
Fait maison
Café gourmand……….………...6,90€
Eclair chocolat, crème brûlée, financier, macaron
Faites du bruit, on mange!
LES DESSERTS
LES BIERES
En pression…
25cl / 50cl
• Buchette(5°)………...…....3,00€/5,00€
• Vedett IPA(6°)……….…..…4,00€/6,50€
• Chouffe(8°)……….…………..4,00€/6,50€
En bouteille…
• Brooklyn Lager(5,2°)………...……….(35,5cl)3,50€
• Cuvée des trolls(7°)………..……...…….(25cl)
4
,50€• Bellerose(6,5°)………..…...(33cl)4,50€
• Barge IPA(6°)………....(33cl)4,50€
• Barge Ambrée(7°)………...(33cl)4,50€
Faites du bruit, on mange!
LES SOFTS DRINK
• Jus d’orange (25cl)………
3
,50€• Jus de pomme(25cl)………....
3
,50€• Jus d’ananas(25cl).……….……….……..
3
,50€• Jus d’abricot(25cl)……….……….
3
,50€• Fuze tea(25cl)………..………..
3,50€
• Pulco citron(25cl)………..…….
3
,50€• Limonade(25cl)…….……….
3
,50€• Orangina(25cl)………...
3
,50€• Schweppes Agrum(25cl)………...
3
,50€• CocaCola Rouge/Zéro(33cl)……...………..….…..
3
,50€• Evian(50cl)………....
3
,50€• San.Pellegrino(50cl)……….……..
3
,50€• Evian/SanPellegrino(1L)……….……….3,20€
Faites du bruit, on mange!
VINS ROUGES
LOIRE VERRE/BOUTEILLE IGP Val de Loire 2016…...………... 2,80€/13,00€
Domaine de la Croûle - Christophe GARNIER
• Bourgueil « Merci la vie » 2017………..……..3,80€/19,00€
Domaine de l’Oubliée - Xavier COURANT
• Chinon « Les Peuilles » 2015………....……….4,00€/23,00€
VALLEE DU RHONE
• Ventoux « Megaphone » 2017………...….4,00€/23,00€
Vignobles BRUNIER
• Côte Rotie « Les Essartailles » 2016...68,00€
Les vins de Vienne - CUILLERON-GAILLARD-VILLARD
VINS BLANC
LOIRE
• Quincy « Les Nouzats » 2017…………..….…4,20€/24,00€
Domaine Valéry RENAUDAT
• Pouilly Fumé « Silex » 2015………12,00€/152,00€
Domaine Didier DAGUENEAU
BOURGOGNE
• Chablis « Les Ouches » 2015...…………..…....4,20€/30,00€
Domaine Jean Louis et Jean Christophe BERSAN
