Développement de repeuplements raisonnés en barbeaux et hotus : amélioration des techniques d'élevage et caractérisation de la diversité génétique des populations wallonnes

(1)

Développement de repeuplements raisonnés en

barbeaux et hotus : amélioration des techniques

d'élevage et caractérisation de la diversité

génétique des populations wallonnes.

Centre de Formation et de Recherches en Aquaculture Laboratoire de Démographie des Poissons et d’Hydroécologie

Laboratoire de Génétique

Projet cofinancé par la Wallonie et le FEP

Avec le soutien du « Fonds européen pour la pêche », investissons dans une pêche durable

Apports scientifiques récents à la Gestion des Peuplements de Poissons et de leurs Habitats

Décisions Benelux 1996-2009 Règlement anguille 1100/20007

DCE 2000/60/CE Directive habitats (Natura 2000)

physico-chimique

hydro-morphologique

Qualités

écologique

piscicole

Industrialisation

Aménagement des cours d’eau

Pollutions

Centrales hydroélectriques

Restauration durable des populations piscicoles

Réduction des rejets toxiques industriels et agricoles

Développement de l’assainissement de l’eau

(2)

RESTAURATION DES POPULATIONS PISCICOLES

PATRIMONIALES

Restauration naturellement lente

accélérer le processus de recolonisation de secteurs de rivières

Accélérer le processus de recolonisation

Faire face à des pollutions accidentelles

Repeuplements nécessaires pour compenser les pertes

occasionnées par les prises d’eau industrielles

Programme de rempoissonnement réfléchi basé sur l’utilisation

des souches locales et, sur la production contrôlée des alevins

en élevage.

RESTAURATION DES POPULATIONS PISCICOLES

PATRIMONIALES

• Utilisation des stocks génétiques naturels

• Identification des souches locales et constitution de stocks de

géniteurs captifs

• Maîtrise des techniques de reproduction et d’élevage

• Transfert vers les pisciculteurs

(3)

PRÉSENTATION ET CHOIX DES ESPÈCES

Chondrostoma nasus

Barbus barbus

Groupe biologique

Cyprinidés rhéophiles

Habitat

Rivières à courant rapide, bien oxygénées

Substrat graviers - cailloux

Zone à ombres et barbeaux

Zone à barbeaux

Alimentation

Herbivore, brouteur d’algues

Omnivore, invertébrés benthiques

Reproduction

Maturité sexuelle 5-7 ans

Mars – Avril (10 – 14 °C)

Maturité sexuelle 7 ans

Mai – juin (14 – 18 °C)

Migration vers l’amont  frayères graviers (lithophiles)

Age – taille max

20 ans – 50 cm

15 ans – 90 cm

Valeur patrimoniale

Ecologiquement sensibles

Pas d’élevage en Belgique

Populations en régression

PRÉSENTATION ET CHOIX DES ESPÈCES

Chondrostoma nasus

Barbus barbus

Groupe biologique

Cyprinidés rhéophiles

Habitat

Rivières à courant rapide, bien oxygénées

Substrat graviers - cailloux

Zone à ombres et barbeaux

Zone à barbeaux

Alimentation

Herbivore, brouteur d’algues

Omnivore, invertébrés benthiques

Reproduction

Maturité sexuelle 5-7 ans

Mars – Avril (10 – 14 °C)

Maturité sexuelle 7 ans

Mai – juin (14 – 18 °C)

Migration vers l’amont  frayères graviers (lithophiles)

(4)

DISTRIBUTION

(5)

DISTRIBUTION - WALLONIE

Barbeau

Hotu

(EEW 2007, J-C Philippart)

DISTRIBUTION - WALLONIE

 1972 – 1983



1983 – 2006

Recolonisation naturelle

Repeuplements

 Qualité de l’eau

Echelles à poissons

(6)

TECHNIQUES D’ÉLEVAGE - REPEUPLEMENTS

(7)

CARACTÉRISATION GÉNÉTIQUE - ECHANTILLONNAGE

Pêche électrique

9 stations

40 individus / station

CARACTÉRISATION GÉNÉTIQUE - ECHANTILLONNAGE

Stations

n barbeaux

n hotus

haute-Meuse

/

haute-Semois

40 /

Lesse

/

haute-Sambre

/

moyenne-Amblève

46

26 haute-Ourthe

/

basse-Meuse

52

32 Ton

44

3 Our

44

44 Total

226

105

(8)

CARACTÉRISATION GÉNÉTIQUE

• Microsatellites

– séquences ADN répétées

– motifs: 2 à 10 nucléotides

– polymorphisme

marqueurs génétiques

ATTG

TAAC

ATTG ATTG ATTG ATTG ATTG ATTG ATTG ATTG ATTG

TAAC TAAC TAAC TAAC TAAC TAAC TAAC TAAC

TAAC

CAATGGTACGA

GTTACCATGCT

GAATGGATCTA

CTTACCTAGAT

Caractérisation / identification des populations

Stocks géniteurs

Min 10 marqueurs polymorphes

Hotu: 23 identifiés

Barbeau: 7 identifiés

MISE AU POINT ET AMÉLIORATION DES TECHNIQUES

D’ÉLEVAGE

Collecte de géniteurs

Reproduction artificielle

Elevage larvaire

Repeuplement

Prégrossissement ( taille?)

(9)

REPRODUCTION - INCUBATION

• 2012

– Hotu: 6 pontes  130000 larves

– Barbeau: 3 pontes  17000 larves

Hotu

Barbeau

Temps de latence –

induction géniteurs (°C × h)

500

850 Eclosion (°C × j)

110

90

(10)

ELEVAGE LARVAIRE

• Densité

• Alimentation – schéma de sevrage

• Température

Intensif

Semi-intensif

Extensif

ELEVAGE LARVAIRE

Intensif

Semi-intensif

Extensif

Type circuit

Fermé

Ouvert

Volume bassin

0,1 m

3

_{5 m}

3

_{5 m}

3

Fertilisation

Non

Oui (mésocosme)

Type aliment

Aliment sec et/ou

Artemia

Plancton, Artemia et

aliment sec

Plancton et aliment sec

Densité

10 - 50 larves.L

-1

_{2 - 8 larves.L}

-1

_{0,4 larves.L}

-1

(11)

CROISSANCE

Elevage larvaire

Intensif

Semi-intensif

Extensif

Densité (0,4 – 10 – 50 ind.L-1₎ Alimentation – schéma de sevrage Température (naturelle – 23 – 26 °C)

Elevage juvéniles

Intensif

Extensif

Densité (0,4 – 0,5 – 2 ind.L-1₎ Température (naturelle – 23 – 26 °C)

300 L

1000 L

Elevage juvéniles

Intensif

Extensif

Densité (0,4 – 0,5 – 2 ind.L-1₎ Température (naturelle – 23 – 26 °C)

300 L

1000 L

CROISSANCE

Octobre – mars

hivernage

- Eau de Meuse (T° naturelle)

- Circuit fermé (23 °C)

(12)

HOTU: ELEVAGE LARVAIRE

0 50 100 150 200 250 300 350 400 450 500 J1 J7 J14 J21 J28 J39-40

P

oi

ds

m

oy

e

n

(m

g)

Jours de nourrissage Artemia 10J Artemia 5J Gemma-µ 10 larves/l Gemma-µ 50 larves/l Lot1 Gemma-µ 50 larves/l Lot2 Lucky Star

Gemma-µ 26°C

Croissance: intensif

HOTU: ELEVAGE LARVAIRE

0 20 40 60 80 100 120 140 1 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21 23 25 27 29 31 33 35 37 39

P

oi

ds

m

oy

e

n

(m

g)

Semi-intensif 8 larves/l Semi-intensif 2 larves/l Extensif 0,4 larves/l

(13)

HOTU: ELEVAGE LARVAIRE

0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 I1 FD Artemia 10J I2 FD Artemia 5J I3 FD Gemma-µ I3 HD Gemma-µ I4 FD Lucky Star I3 T26 FD Gemma-µ 23 °C 26 °C Ta ux d e s ur vi e (J 4 0 , % )

Survie: intensif

HOTU: ELEVAGE LARVAIRE

0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 Semi-intensif 2 larves/l Semi-intensif 8 larves/l Ta ux d e s ur vi e ( J 4 0, %) 0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 Extensif Ta ux de su rv ie (J 1 37 , % )

(14)

HOTU: ELEVAGE LARVAIRE

• Fin d’expérience

65000 alevins (125 – 250 mg) 

 Hotu

Intensif

Aliment larvaire : Gemma-µ

Température (26-27 °C)

Haute densité

Extensif

Aliment: naturel + sec

Température naturelle (15 °C)

Faible densité

Ourthe

HOTU: ELEVAGE DES JUVÉNILES

0,01 0,1 1 10 100 1 /0 6 1 /0 7 1 /0 8 3 1 /0 8 1 /1 0 3 1 /1 0 1 /1 2 3 1 /1 2 3 1 /0 1 2 /0 3

P

oi

ds

m

oy

e

n

(g

)

E I FD1 I FD2 I HD1 I HD2 I T27 FD hivernage

L

f

= 106 ± 11 mm

L

f

= 151 ± 14 mm

Taux de survie > 95 %

(15)

BARBEAU: ELEVAGE LARVAIRE

0 50 100 150 200 250 300 350 400 450 500 0 5 10 15 20 25 30 35 40 45

P

oi

ds

m

oy

e

n

(m

g)

jours de nourrissage Semi-intensif Artemia 10J Artemia 5J Gemma-µ Lucky Star

Croissance: semi-intensif, intensif

BARBEAU: ELEVAGE LARVAIRE - JUVÉNILES

0 200 400 600 800 1000 1200 1400 1600 0 20 40 60 80 100

P

oi

ds

m

oy

e

n

(m

g)

Jours de nourrissage E I FD I HD I T27 FD

(16)

BARBEAU: ELEVAGE LARVAIRE - JUVÉNILES

0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 I T23 FD I T23 HD I T27 FD

Sur

vi

e

(J

89,

%)

0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 Extensif

Tau

x

sur

vi

e

(J

137 , %)

Survie: extensif, intensif

BARBEAU: ELEVAGE LARVAIRE - JUVÉNILES

 Barbeau

Intensif

Aliment larvaire : Gemma-µ

Température (23 °C)

Faible densité

Extensif

Aliment: naturel + sec

Température naturelle (15 °C)

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BARBEAU: ELEVAGE DES JUVENILES

1 10 100 1 /0 9 /2 0 1 2 1 /1 0 /2 0 1 2 1 /1 1 /2 0 1 2 1 /1 2 /2 0 1 2 1 /0 1 /2 0 1 3 3 1 /0 1 /2 0 1 3 3 /0 3 /2 0 1 3 2 /0 4 /2 0 1 3

P

oi

ds

m

oy

e

n

(g

)

E I FD I HD I T27 FD

Taux de survie > 99 %

hivernage

L

f

= 52 ± 5 mm

L

f

= 80 ± 10 mm

L

f

= 161 ± 21 mm

REPEUPLEMENT

Fin d’expériences:

4740 barbeaux

3100 hotus

Vesdre : Trooz, Chaudfontaine

Ourthe: Esneux, Comblain-au-Pont

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QUALITÉ DES POISSONS PRODUITS

Rivières artificielles

MISE AU POINT ET AMÉLIORATION DES TECHNIQUES

D’ÉLEVAGE

Actions en cours et à venir…

• Détermination de la ration alimentaire.

• Constitution de stocks de géniteurs captifs.

• Suivi de la fécondité et de la qualité des pontes des

géniteurs captifs de barbeaux (F1, 2010).

• Contrôle de la maturation sexuelle de géniteurs

captifs de hotu.

(19)

FINALITÉS DU PROJET

Caractérisation génétique

Souches géographiques ≠?

Banque de souches

1 souche synthétique

Maîtrise de la zootechnie

Définitions des techniques

et structures d’élevage

Manuel d’élevage

Transfert vers les

pisciculteurs

Repeuplements raisonnés

Diversification des activités

de production en Wallonie

OUI

NON

MERCI

Projet cofinancé par la Wallonie et le Fonds Européen pour la Pêche

Avec le soutien du « Fonds européen pour la pêche », investissons dans

une pêche durable

CEFRA

Vincent Gennotte

Christian Prignon

Charles Mélard

LDPH

Michael Ovidio

Arnaud Dierckx

Jean-Claude Philippart

Génétique

Johan Michaux

Comité de suivi

Pierre Mouton (SPW)

Michel Villers (SPW, DG03)

Xavier Rollin (SPW, DG03)

François Fontaine (SPW, DG03)

Patrice Orban (SPW, DG03)

Olivier Detrait (SPW, DG03)

Marie-Astrid Jamar de Bolsée (SPW, DG03)

Alain Gillet (SPW, DG02)

Christian Ducarme (CFWP)

Marie-Christine Flamand (UCL)

Robert Mandiki (UNamur)

Ethologie et psychologie

animale

Pascal Poncin