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ARTheque - STEF - ENS Cachan | Résolution de problème : l'oeuf dur

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Academic year: 2021

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Texte intégral

(1)

Résumé

RESOLUTION JE PROBLEME

L'OEUF DUR

Présentation

s.

GOFF/\RT - '.lA.ISIER

Etablissement d'Enseignement Supérieur

Pédagofique de l'Etat

4000 Liège

Pour 3viter ~ue la coquille jes J8ufs ~e casse lcrs :8 l3 2uisson. on ajoute ju sel. Pourquoi?

(2)

220.

~es iirec~ivesnéthodologlques acccopagnant :es ~éforrres 2n:OUrS

~~ 3e~g:~ue

précisent ~U'~des 8bjec~ifsdes cours de sciences est que

" l'élève puisse réinvestlr son 3avoir dans :a VIe quotidienne

vie, faire des =hoix raisonnés sinon raisonnables".

~ufil ?u~sse ja~s __

~es thèmes et sujets envlsagés (à différents niveaux de çomplex~té selc~ les âges)

comme la pollution ~es eaux, la pollution de l'air, l'énergie, le pour

e~ :e c2ntre

des pesticides, les additifs alimentaires, etc ...30nt ambitieux et il est demandé

aux professeurs je les étudier à partir d'actualités, à partir j'événements vécus ... ;

i l faut donc pouvoir aborder un sujet par n'importe quelle facette; ceci suscite ~es

craintes parmi les professeurs: seront-ils capables je donner, ou plutôt j 1animer, '.le

cours de sciences à partir de nt importe quoi? Pourront-ils réaliser un "vrai" cours

de sciences, dans une optique pluridisciplinaire à partir de sujets :3. ?remière vue

très peu propices, voire même saugrenus?

Comme un exemple vécu est souvent plus éloquent qUl1Jn long discours, llexpérie~ce

fut tentée dans une classe d'application de l'Etablissement d'Enseignement Su?érieur

Pédagogique de Liège (élèves de quatorze-quinze ans; le année de chLnie)à propos des

astuces utilisées pour cuire des oeufs durs sans que la coquille ne s€ fende.

Enregistrée au magnétoscope, cette leçon fut ensuite copiée et transformée en banàe

dessinée (B.D. qui fut distribuée aux partici?ants du groupe de travail de Chamonlx)

- pour la facilité d'exploitation méthodologique avec les étudiants èe llEtablissement d'Enselgnement Supérieur Pédagogique.

- pour sa jiffusion, par l'Université de Liège, dans le cadre d'une recherche

3ur la manière d'entrainer les élèves à la résolution des problèmes.

Références l)CQnsL~uireet

~tiliserGes 5éque~ces j'=~Lrain~went

je ?rctlèmes.

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