A EBSGZ coordena uma oferta educativa extracurricular, assegurada essencialmente por projetos de índole sociocultural, científico-pedagógico e físico-desportivo (RI, 2010- 2014). Cada projeto tem os seus intervenientes, objetivos, competências, dinâmicas e organização próprias, quer sejam impulsionados internamente ou em parceria com a comunidade educativa. Em seguida, apresentamos os projetos de maior relevância, atualmente em vigor na escola, destinados a proporcionar um leque mais abrangente no reforço que elenca o processo formativo da escola.
O Projeto Eco Escola está inserido no âmbito do Programa Internacional Eco Escolas. Por este motivo, no ano letivo de 2010/2011, foi criado pela EBSGZ, o Departamento Eco Escola e o Conselho Eco Escola, setor responsável pelas várias ações e formação na área da Educação Ambiental. O departamento dá assessoria ambiental ao Conselho Executivo da escola, ou seja, fornece orientações e pareceres necessários à otimização sustentável dos recursos: energia, água e resíduos, bem como ao nível da biodiversidade. Faz apreciações sobre os espaços exteriores (jardins da escola e horta biológica) e desenvolve políticas ambientais. Para além disso, pode desenvolver estudos e implementar projetos de cariz ambiental e sustentável, que surjam nas turmas, nas variadas vertentes curriculares e não curriculares e em clubes (RI 2010-2014, art.º 74.º, p. 45). Este departamento organizou as Jornadas EcoZarco 2014/2015, com debates, conferências, concursos, entrevistas, entre outras
atividades. Quanto ao Conselho Eco Escola, este é constituído por elementos responsáveis por colocar em prática o projeto (Idem, art.º 75.º).
O Projeto Altamente GZarco.come visa contribuir para o decréscimo do abandono escolar e promover o sucesso educativo dos alunos em escolaridade obrigatória. Este projeto procura orientar individualmente os discentes que se encontram em situação de risco por meio de um plano de ação tutorial, coordenado por uma equipa técnica multidisciplinar e por professores tutores. Esta equipa é composta por um professor coordenador, um professor da educação especial, três professores de várias áreas de formação, uma educadora social em regime de voluntariado e um psicólogo (RI, 2010-2014). A cooperação ativa entre todos estes elementos é indispensável para o desenvolvimento de um trabalho diferenciado e continuo, em prol do sucesso de cada aluno (Página Oficial da Escola).
A escola também elabora o Projeto Tutores Juniores, que está integrado no Projeto Altamente GZarco. O projeto foi implementado no ano letivo 2012/2013 e possui uma equipa de 13 alunos do 9.º ano, que estão responsáveis pela integração, acompanhamento e apoio aos alunos do 5.º ano, recém-chegados à escola. Sendo assim, os alunos de 9.º ano tentam minimizar as dificuldades dos novos alunos do 5.º ano, no que diz respeito ao relacionamento com os colegas, aos métodos de estudo e posterior encaminhamento quando necessitam recorrer a pessoas e serviços (Página Oficial da Escola). Inicialmente, começou com os alunos de 9.º ano. Atualmente, os alunos de 7.º e 8.º anos também já se estão a formar para este papel de tutores.
O Projeto Aprender com o Cinema possibilita a projeção mensal de um ou mais filmes, visualização de longas e curtas-metragens, nos géneros: ficção, animação, documentários, etc. Essas projeções de cinema e vídeo na escola abordam temas relacionados com épocas, festividades, eventos culturais e científicos, sendo pertinentes para o âmbito escolar. O projeto tem como principais objetivos dotar os alunos e outros elementos da comunidade escolar, de um gosto pela cultura cinematográfica e audiovisual, bem como promover a reflexão e o debate de ideias sobre os temas abordados (PAE, 2014/2015).
O Projeto UNIVA ZARCO parte de uma Unidade de Inserção na Vida Ativa (UNIVA), organização devidamente acreditada pelo IEM. Esta unidade dá apoio direto aos alunos e aos elementos do seu agregado familiar, preparando-os para a entrada no mundo do trabalho através da recolha e divulgação de propostas e ofertas de emprego, estágios e formações profissionais. Os principais objetivos incidem sobre a promoção, integração e orientação profissional destes jovens e seus familiares. Elucidamos que as instalações da escola possuem um gabinete para o Projeto UNIVA, no qual se efetuam algumas sessões
individuais e coletivas, para incentivar o indivíduo a desenvolver técnicas de procura ativa de emprego e empreendedorismo (Caetano, 2012).
O Projeto História da Madeira é aplicado em sessões da Formação Pessoal e Social e foi desenvolvido numa perspetiva de enriquecimento curricular. A EBSGZ, através deste projeto, ajuda a projetar uma maior divulgação da História regional junto dos alunos, do 2.º e 3.º ciclos, alargando-se a toda a comunidade educativa. O mesmo permitiu aos alunos obterem uma variedade de conhecimentos de índole regional, que foram muito para além das referências abordadas nos programas nacionais da disciplina de História, sendo consistente com a finalidade contribuir para a valorização da história e cultura regionais (PAE, 2014/2015).
A Galeria espaçomar da EBSGZ recebe várias iniciativas, como o Projeto Luz, que contou com instalações de vários artistas, tendo como propósito atrair a comunidade escolar para uma prática ativa do domínio cultural e artístico, em crescimento na sociedade contemporânea (PAE, 2014/2015).
O Projeto Dialogando com as Artes é uma iniciativa planeada anualmente pelos docentes de Artes Visuais, com o objetivo de proporcionar uma maior referência e aproximação da comunidade educativa com o universo da arte e imagem. No decurso deste projeto, os alunos puderam estabelecer contacto com vários artistas conceituados, da Região e de outras partes do país (Castro, 2013).
O Projeto Educação para a Segurança e Prevenção de Riscos (PESPR) foi desenvolvido com o intuito de sensibilizar a comunidade escolar para a prevenção de riscos, dando a conhecer os procedimentos e as normas a serem consideradas em caso de emergência (PAE, 2014/2015). Neste sentido, estes conteúdos proporcionam aos discentes uma formação orientada para o desenvolvimento pessoal e social, permitindo-lhes exercer uma cidadania ativa e consciente, trazendo responsabilidades acrescidas na aquisição de mais conhecimentos ao nível da segurança e dos riscos. Pretende-se com este projeto pedagógico dinamizar o Plano de Prevenção e Emergência que a escola possui no seu RI. Para o efeito, dispõe de uma equipa de coordenação composta por dois Delegados de Segurança e um Colaborador responsável pelas plantas de segurança da escola (Página Oficial da Escola).
A escola também organiza outros projetos, como a Universidade Sénior Gonçalves Zarco. Este projeto iniciou-se em março de 2015, com o Curso Propedêutico, estando direcionado para uma população com mais de 50 anos. Nas suas oficinas de aprendizagem podemos encontrar um variado leque de disciplinas, incluindo Artes Visuais, Informática, Educação Física e Musical, História, Português, Inglês e Italiano (Página Oficial da Escola).