Este segundo componente de pesquisa tratou de levantar o conjunto de estratégias e conhecimentos que determinam como os agricultores familiares realizam os seus processos de experimentação e seleção de variedades. Ao mesmo tempo, como subsídio no estudo comparativo entre os sistemas dos dois municípios. Foram conduzidos pelos grupos de agricultores sete experimentos, três em Guaraciaba e quatro em Anchieta. A presença do autor em todos os momentos de encontro, mesmo bem recebida pelos grupos de agricultores experimentadores pode ter causado impacto na forma dos mesmos se organizarem para a atividade.
Passos metodológicos e ferramentas utilizadas no levantamento de informações Na construção do segundo componente de pesquisa fez-se uso de algumas ferramentas básicas: matriz de ordenamento, reuniões, participação das atividades dos grupos e anotações em cada momento de encontro. O levantamento de dados também ocorreu durante a
facilitação dos diversos encontros pela interação entre os participantes de cada grupo, dentro dos diversos momentos de encontro (Tabela 4).
Definição, composição e organização dos grupos
O critério básico de escolha dos sete grupos de agricultores foi o de estarem dispostos para o trabalho de experimentação conjunto e participativo. Em Guaraciaba foram organizados três ensaios com três grupos de agricultores familiares, enquanto que em Anchieta, os grupos organizados somavam quatro. No caso da escolha dos agricultores componentes de cada grupo de Guaraciaba, a ocorrência de uma reunião organizada pelo Sintraf local com associados interessados em ampliar ações com VLM, propiciou o contato e a formação dos grupos participantes da pesquisa. Nesta ocasião, já foram definidos os locais, datas de plantio, critérios gerais de seleção e variedades a serem testadas por cada grupo em cada ensaio. Em Anchieta, também houve uma reunião para apresentação do projeto às entidades e aos agricultores envolvidos na Associação dos Pequenos Agricultores Plantadores de Milho Crioulo Orgânico e Derivados (ASSO), ocasião em que ocorreram os mesmos encaminhamentos.
Em três grupos de Anchieta e em um de Guaraciaba houve a participação também de mulheres agricultoras. Nos demais, somente os homens participaram do processo. Esta estrutura de participação foi determinada pela cultura e tradição local. Inicialmente a participação envolvia nove famílias nos três grupos de Guaraciaba e 14 entre os quatro grupos de Anchieta. Este número ficou inalterado em Anchieta, sendo acrescido em todos os grupos de Guaraciaba.
O número de grupos foi definido de forma espontânea pelos próprios participantes. Por sua vez, o número de agricultores por grupo, foi definido por proximidade das unidades e comunidades ou de acordo com o desejo dos participantes. Todo o processo de definição dos grupos, das variedades a serem plantadas, dos critérios a serem observados na avaliação e as técnicas de cultivo, foram realizados pelos agricultores com facilitação do autor nos momentos de encontro.
Especificamente, a definição das características avaliadas no processo de seleção participativa de VLM, foi realizada através de uma matriz de ordenamento envolvendo todos os grupos de cada município. Na definição das variedades, optou-se pela metodologia “chuva de idéias”, quando cada participante citou uma ou mais variedades, que após breves
debates foram definidas por consenso. Nesta ocasião também se definiu com cada grupo em separado, o tamanho da área a ser preparada para receber o ensaio e o espaçamento entre linhas e entre plantas.
Nos dois municípios, após a definição dos grupos, na data do plantio do ensaio houve uma reunião com cada grupo para nova discussão dos objetivos, confirmação, acréscimo ou supressão de critérios e variedades e para definição da ordem e disposição de plantio de cada variedade em relação às demais.
Quando da instalação do ensaio, o papel de facilitação também foi efetuado pelo autor. Houve discussão de cada aspecto e participação de todos os membros dos grupos. Cada ensaio foi instalado na unidade de um dos membros escolhido pelo respectivo grupo. Quando das atividades conjuntas, os demais se deslocavam até este local. As famílias que sediaram o ensaio de seleção, se responsabilizaram pela coleta de alguns dados relacionados à germinação, diferenças iniciais e pelos tratos culturais necessários à condução cotidiana do ensaio, como por exemplo, limpeza e adubações.
Além das reuniões de definição dos membros, planejamento e plantio, ocorreram mais dois momentos de encontro e avaliação das variedades em teste, exceto para dois grupos de Anchieta. Sendo assim, em data definida pelo grupo que coincidiu com a fase de enchimento dos grãos, foi realizado um encontro para fazer uma avaliação das variedades até então e discutir o andamento do ensaio. Posteriormente, marcou-se uma data para realizar a colheita e avaliação final. Em dois grupos, um de Anchieta e outro de Guaraciaba, marcou-se ainda um terceiro momento para a trilhagem e avaliação do material.
A coleta de dados e informações se deu durante os encontros de cada grupo, tanto nas discussões feitas em reunião, como nos momentos de trabalho coletivo e avaliação a campo. Além destes registros feitos a partir da vivência destes momentos de encontro, também se fez uso de registros fotográficos. Todos os momentos de encontro foram espaços de coleta de informações.
Flexibilização da metodologia
Em dois grupos de Anchieta, a avaliação não foi totalmente realizada por problemas no processo produtivo. Em um caso, em função da falta de alimentos causada pela estiagem, os bovinos evadiram-se das áreas cercadas e “colheram” o ensaio logo após a fase reprodutiva,
quando já havia sido feito uma avaliação. No outro caso, por problemas de estiagem, o grupo realizou apenas uma capina tardia e após abandonou o experimento, o que inviabilizou as avaliações. Importante ser frisado que estas “falhas” e as suas motivações fazem parte dos resultados e no momento oportuno serão analisadas e discutidas.
Tabela 4. Momentos de encontro dos grupos de agricultores dos municípios de Anchieta e Guaraciaba –SC, que serviram como espaços de coleta de informações.
Passos Participantes Principais objetivos Local
Reunião Municipal (outubro/2004 – 2 horas) Grupos do município (juntos)
Apresentação de proposta de trabalho do NEABio e do projeto de pesquisa; formação dos grupos, definição de variedades e características de seleção.
Sede de cada município Reunião (ocorrida no dia da reunião inicial – 1 hora) Cada grupo em separado
Definição dos locais e da data de plantio do ensaio; definição do delineamento experimental para preparo do solo.
Sede dos municípios Reunião e prática de campo (outubro e novembro de 2004 - 4 horas) Cada grupo em separado
Confirmação ou acréscimo de variedades e características de seleção; definição das condições de plantio e disposição das variedades; definição dos momentos de avaliação; plantio coletivo do ensaio
Local de instalação do ensaio Reunião e prática de campo (4 horas) Cada grupo em separado
Avaliação do ensaio (fase de enchimento dos grãos)- janeiro e fevereiro/2005.
Local de instalação do ensaio Reunião e prática de campo (4 horas) Dois grupos de Guaraciaba e um de Anchieta
Avaliação final do ensaio (colheita) Abril e maio/2005. Local de instalação do ensaio Reunião e prática de campo (4 horas) Um grupo de Guaraciaba e um de Anchieta Avaliação pós-colheita
(produtividade e qualidade dos grãos) Junho/2005.
Local de instalação do ensaio