La qualité bactériologique de l’eau

La qualité microbienne de l’eau varie souvent rapidement et dans de très larges proportions. Les pics de courte durée de la concentration d’agents pathogènes peuvent accroître considérablement le risque de maladie et déclencher des poussées de maladies véhiculées par l’eau. En outre, de

nombreuses personnes peuvent avoir été exposées à ces agents avant que la contamination microbienne n’ait été détectée (OMS 2004).

La mauvaise qualité est due souvent à une dégradation de la qualité de la ressource en eau, au manque d’entretien des ouvrages de captages, à une contamination de l’eau avant d’atteindre le robinet du consommateur ou à une défaillance du traitement de désinfection. Les techniques d’analyse microbiologique basées sur la recherche de germes indicateurs permettent la détection d’éventuelle contamination microbienne du système de distribution d’eau potable. Des lors qu’une telle contamination est détectée, il est nécessaire de remonter a la source de cette défaillance afin d’établir les mesures correctives et préventives adéquates (Jean-Baptiste Poitelon et al 2011).

2-1 Principales bactéries recherchées dans l’eau :

Les bactéries sont couramment recherchées dans l’eau, principalement comme témoins de contamination fécale. A ce titre, elles peuvent être:

-sensibles, c’est –à- dire qu’on les rencontre assez fréquemment. -Spécifiques, c’est –à-dire d’origine fécale stricte.

-Résistantes, c’est-à- dire qu’elles subsistent longtemps dans le milieu extérieur.

Les bactéries sont identifiées par mise en culture sur des milieux sélectifs et observations microscopiques ; par ces dernières, on caractérise la forme (ronde=cocci ; bâtonnes =bacilles) et, après coloration au bleu de méthylène, le Gram (violet =+ ; rose = -) (GAUJOUS .D 1995)

2-1-1 Les Streptocoques :

Les streptocoques fécaux (ou streptocoques du groupe D ou entérocoques) sont des témoins de contamination fécale sensibles, spécifiques et assez résistants (y compris en milieu salé). Ils n’ont pas généralement de pouvoir pathogène important.

Streptococcus faecalis est omni présent (ubiquitaire) dans le gros intestin de l’homme et des animaux, les égouts, le fumier.

2-1-2 Les Staphylocoques :

Ils présentent des espèces pathogènes et sont donc quelques, fois recherchés dans l’eau, notamment dans les piscines.

2-1-3 les coliformes :

 Coliformes : Ils sont présents en très grand nombre dans l’intestin et les selles de l’homme Ils comportent quatre genres principaux : Comprend tous les bacilles en bâtonnets gram- négatif, non sporulés qui font faire fermenter à 37°C et au moins de 24h le lactose.

Les dénombrements de ces organismes à 37°C « coliformes totaux » ; la présence de ces organismes dan l’eau est la preuve qu’elle a subi une contamination par des matières fécales.  Coliformes fécaux :

Le terme de coliformes fécaux correspond à des coliformes qui présentent les mêmes propriétés caractéristiques des coliformes après incubation à la température de 44°C. Les coliformes totaux et fécaux ont longtemps été les indicateurs de choix pour évaluer la qualité de l'eau. Dans une eau brute la présence de coliformes fécaux constitue non seulement une présomption de la présence de matières fécales humaines ou animales, mais aussi une présomption de la présence des micro-organismes pathogènes de toutes sortes qui peuvent y être associés (P. Payment et al 1998).

 Escherichia coli (colibacille) :

Il est très présent dans la flore intestinale de l’homme et des animaux ; il est considéré comme le meilleur indice de contamination fécale récente, il peut être pathogène (colibacillose : gastro-entérite infantile) .C'est généralement la principale espèce de coliformes thermotelérants (qui poussent à 44°C). La présence d’E. Coli doit être considérée comme la preuve d’une

contamination fécale récente (OMS 2004). 2-1-4-Les Salmonelles :

Le genre Salmonella comprend de nombreuses espèces pathogènes. Les salmonelles sont éliminées par les selles et peuvent contaminer les eaux. Elles provoquent chez l'espèce humaine des maladies telles que la fièvre typhoïde, la fièvre paratyphoïde .

2-2-Les résultats d’analyses bactériologiques de l’eau de boisson dans la wilaya de Batna (2003– 2010) :

Les analyses réalisées par laboratoire de l’Algérienne Des Eaux (ADE) .Ces services veillent à la surveillance et le contrôle de la qualité microbiologique de l’eau. La présence de germes non pathogènes est surveillée avec vigilance car ils sont les indicateurs d’une contamination. La principale origine de non-conformité des eaux distribuées réside dans cette contamination de l’eau du robinet par des micro-organismes. La fréquence du contrôle bactériologique varie en fonction du volume d’eau distribué par les installations de traitement et de production et du nombre de personnes alimentées par le réseau de distribution.

En effet, comme le montre le graphique ci-dessous sur 10433examens bactériologiques effectués 2329 examens soit (24%) se sont révélés positifs, témoignant d’une contamination certaine de l’eau destinée à la consommation humaine par les bactéries.

Figure. 27 : Résultats bactériologiques de l’eau potable distribuée dans la wilaya (2003-2010)

Tableau .30: Résultats des analyses microbiologiques de l’eau potable dans la wilaya de Batna (2003 – 2010). Année Nombre d’analyses total Nombre négative % d’eau propre Nombre positif % eau impropre à la consommation 2003 321 303 94,39 18 5,60 2004 592 422 71,28 170 28,71 2005 1708 1311 76.75 397 23.24 2006 1609 1134 70.47 475 29.59 2007 1504 1191 79.18 313 20.81 2008 1025 766 74.73 259 25.26 2009 458 378 82.53 80 17.46 2010 3216 2599 80.81 617 19.18 Source: ADE (2015)

Les eaux souterraines sont souvent d’une grande pureté bactériologique, cette qualité se dégrade au fur et à mesure, dans le réseau de distribution et avant d’atteindre le robinet du consommateur. Le réseau de distribution de l'eau potable est souvent décrit comme un véritable réacteur

(Figure .28), où l'eau et son contenant (conduite, ...) sont le siège d'interactions Source : DSP+ ADE 2015

physicochimiques et biologiques (Celerier Jean-Luc et al 2009).

Les pollutions sur réseau sont beaucoup plus fréquentes que sur les installations et, du fait de l’absence de moyen de détection et de barrières, la probabilité qu’elles conduisent à des effets de santé est 2 à 3 fois plus élevée que pour les pollutions survenant à l’amont (Beaudeau et al 2007). La qualité de l’eau de boisson étant variable à travers le réseau, l’évaluation doit avoir pour objectif de déterminer si la qualité finale de l’eau fournie au consommateur répond

quotidiennement aux objectifs sanitaires fixés (OMS 2004). Une bonne distribution résulte donc d'un transit de l'eau sans aléas tous le long du réseau (Celerier Jean-Luc et al 2009).

La mauvaise qualité bactériologique de l’eau de boisson à Batna (tableau.31) est due à l’infiltration des eaux usées dans le réseau d’AEP (cross – connexion), ce facteur reste le plus favorisant des foyers des maladies hydriques notamment la fièvre typhoïde.

Tableau. 31: Résultats des analyses microbiologiques de l’eau potable dans la wilaya de Batna par mois (2016).

Mois Nombre total des analyses effectuées

Nombre Conforme aux normes

Taux de conformité (%) Janvier 447 420 93.95 Février 428 404 94.39 Mars 373 355 95.17 Avril 387 373 96.37 Mai 393 366 93.12 Juin 422 386 91.46 Juillet 417 324 77.6 Aout 582 503 86.4 septembre 550 473 86 Octobre 601 517 86.02 Novembre 635 600 94.4 Décembre 541 494 91.31

Contamination due au vieillissement et casse Microorganismes

Désinfectant

Tartre Figure . 28 : le réseau de distribution est un véritable réacteur

Corrosion

2-3-Nombre d’abonnés touchés par la pollution de l’eau de boisson dans la wilaya (2012-2015)

Les zones les plus exposées au risque de pollution sont surtout les centres urbains touchés par les MTH (Batna, Barika et Merouana). Les contaminations de l’eau sont fréquemment

rencontrées dans ces centres urbains .En absence de contrôle et surveillance, ces zones peuvent avoir des conséquences dramatiques sur le plan sanitaire

Les analyses bactériologiques de l’eau effectuées par le laboratoire de l’algérienne des eaux (2012-2015) dans le cadre de la surveillance hygiénique et le contrôle bactériologique de l’eau au niveau de la wilaya ont confirmé la présence des germes dans l’eau distribuée dans ces centres urbains.

Tableau 32 : Nombre de cas de pollution de l’eau enregistrés dans la wilaya de Batna (2012-2015) Centre urbain touché par la pollution Nombre d’abonnés touchés par la pollution

Les causes de la contamination

Batna 569 Infiltration des eaux usées dans le réseau d’AEP (cross connexion)

Barika 173 Infiltration des eaux usées dans le réseau d’AEP (cross connexion)

Merouana 76 Infiltration des eaux usées dans le réseau d’AEP (cross connexion)

Timgad 112 Infiltration des eaux usées dans le réseau d’AEP (cross connexion)

Tazoult 7 Infiltration des eaux usées dans le réseau d’AEP (cross connexion)

Répartition spatiale des cas de pollution dans la wilaya (2012-2015)