Production de la biomasse

Autour des huileries, plusieurs sites potentiels pour la production de Balanites ou de Jatropha ont été

identifiés.

La superficie des sites de culture du Jatropha a été distribuée aléatoirement dans la fourchette de

valeur de 0,25 ha à 4 ha et avec la distribution décrite par (Zongo et al., 2015), de sorte que :

- 56% des sites de culture ayant entre 0,25 et 1 ha,

- 26% des sites de culture ayant 1 ha,

- 13% des sites de culture ayant 2 ha,

- 4% des sites de culture ayant 3 ha,

- 1% des sites de culture ayant 4 ha.

Comme le Balanites est une plante sauvage, la superficie des sites potentiels de production de ses

fruits a été distribuée aléatoirement dans une fourchette plus grande allant de 2 ha à 10 ha.

Balanites Jatropha

 Sites potentiels de production de la biomasse Points de collecte potentiels

68

1.3.1. Récolte des fruits du Balanites.

Une densité d’arbres comprise entre 25 et 45 arbres/ha a été affectée aux sites de production de

Balanites. En effet, selon (John B Hall, 1992), une densité allant de 25 à 50 arbres est acceptable pour une

région où le Balanites est abondant.

Une productivité des arbres de 52 kg de fruits par arbre (Chapagain et al., 2009) a été considérée et le

coût unitaire de récolte a été calculé sur la base d'une vitesse de récolte des fruits de 9,24 kg/h trouvés par

(Füllemann, 2015) pour une densité de 20 arbres/ha et un rendement en fruit de 545,43 kg/ha. Ce coût

unitaire présenté au Tableau 6 est supposé constant, quelle que soit la densité des arbres du Balanites. La

raison de cette hypothèse est la maturité décalée des fruits du Balanites qui induit la nécessité de multiples

passages pour la récolte des fruits. Cette récolte à lieu pendant la saison sèche (entre octobre et janvier

selon (Ndoye et al., 2004)). Étant donné ces multiples passages nécessaires pour la récolte des fruits du

Balanites, il a été supposé que la quantité de fruits récoltés par passage puisse varier en fonction de la

productivité des arbres.

Tableau 6. Données sur la récolte du Balanites

Densité (arbre/ha) 25 30 35 40 45

Productivité en graines (kg/arbre) 6,24 6,24 6,24 6,24 6,24 Productivité en fruits (kg/arbre) 52 52 52 52 52 Coût unitaire de récolte (XOF/ha) 10 915

1.3.2. Culture et récolte des fruits du Jatropha

La culture intercalaire (mélange de 2 cultures différentes sur le même terrain) est la pratique

majoritairement rencontrée dans la zone sud-soudanienne du Burkina Faso (Bazongo et al., 2016). C’est la

raison pour laquelle deux des systèmes de cultures intercalaires du Jatropha (culture intercalaire, culture

intercalaire intensive) décrits par (Baumert et al., 2018) au Burkina Faso ont été retenus comme possibles

pour le cas d’étude. Dans le système de culture intercalaire, les plants de Jatropha sont plantés en

association avec des cultures annuelles. Ces plants de Jatropha bénéficient de l’entretien et de l’engrais qui

sont apportés uniquement à la culture annuelle associée. Dans le système de culture intercalaire intensif,

les plants de Jatropha sont également plantés en association avec des cultures annuelles. Mais

contrairement au système de culture intercalaire, ici, ces plants de Jatropha sont entretenus par les

opérations de labourage, désherbage, élagage etc… De l’engrais NPK (azote, phosphore, potassium) et de

l’urée sont aussi appliqués aux plants de Jatropha. Pour plus de détails sur ces deux systèmes de culture,

voir (Baumert et al., 2018).

Etant donné que la pratique de l’agriculture familiale est considérée dans le cas d’étude, l'irrigation et

l’utilisation de pesticides rapportée par (Baumert et al., 2018) n'ont pas été pris en compte. De plus, les

opérations de culture effectuées mécaniquement ont été remplacées par leurs équivalents manuels. Les

caractéristiques de ces systèmes de culture sont décrites dans le Tableau 7.

69

Concernant le coût unitaire de culture et de récolte de chacun des systèmes de culture, ceux-ci ont été

calculés sur la base de la charge de travail qu’ils induisent et en tenant compte des intrants utilisés. Ces

coûts de culture et de récolte sont indiqués au Tableau 7. Le prix d'achat de l'urée et de l'engrais NPK

utilisés dans le système de culture avec apport d’engrais est de 12 000 XOF le sac 50 kg chacun (MAAH,

2017) soit 240 XOF par kg d’engrais. L’engrais NPK utilisé est supposé être le NPK 14-23-14 dont

l’utilisation a été rapportée dans les travaux suivants au Burkina Faso (AFO, 2016; Koala and Bélem,

2018). Quant à l’urée, sa teneur en azote est estimée à 23% (Baumert et al., 2018). Le modèle proposé par

(Gareth D Borman et al., 2013) pour le calcul de la vitesse de récolte du Jatropha (en kg/homme-jour) a

été utilisé pour évaluer la charge de travail de récolte. Le système agricole au Burkina Faso étant

caractérisé en majorité par la pratique de l'agriculture familiale, il a été supposé que les cultivateurs

possèdent déjà les terres et l'équipement nécessaire pour la culture et la récolte de la biomasse brute. Par

conséquent, les coûts d'achat d'équipements et le coût d'achat des terres pour la culture n’ont pas été

considérés.

Concernant les indicateurs d’impacts du potentiel de réchauffement global (PRG) de la culture du

Jatropha, ceux-ci ont été calculés sur la base de la quantité d’azote contenue dans les engrais utilisés et en

suivant le modèle d’émission décrit par (Meneghel Fonseca Leticia, 2011). Les émissions de GES

considérées sont les émissions directes et indirectes dans l’air d’éléments azotés (NH

, N

O, NO) et les

potentielles émissions de méthane liées à l’utilisation des animaux pour le travail du sol des sites de

production de la biomasse. Les hypothèses pour le calcul des émissions de GES liées à l’utilisation des

fertilisants sont présentées en annexe 1

Les indicateurs d’impact du PRG de la culture ont été calculés sur une durée de vie des plantations

estimée à 20 ans et sans considérer la fin de vie du Jatropha. Ces indicateurs d’impact du PRG de la

culture du Jatropha sont indiqués au Tableau 7.

Tableau 7. Données de culture et de récolte du Jatropha

Systèmes de culture Système de culture

intercalaire ^{Système de culture} intercalaire intensif

Densité d’arbre (arbres/ha) ^{625 625}

Rendement en graines (kg/ha) 810 950

Rendement en fruits (kg/ha) 1296 1520

Productivité en graines (kg/arbre) 1,3 1,5

Productivité en Fruits (kg/arbre) 2,1 2,4

Quantité d’urée par an (kg/ha) 0,0 100,0

Quantité d’engrais NPK par an (kg/ha) 0,0 150,0 Charge de travail de culture par an (h/ha) 97,6 129,4 Charge de travail de récolte des graines par an

(kg/homme-jour) ^{37,7 40,9}

Charge de travail de récolte des fruits par an (kg/homme-jour) 60,3 ^65,5 Coûts

70

Coûts de l’urée (XOF/ha) ^{0 24 000}

Coût de l’engrais NPK (XOF/ha) ^{0 36 000}

Coût du travail de culture des fruits (XOF/ha) ^{16 640 22 061}

Coût total de culture (XOF/ha) ^{16 640 82 061}

Coût total du travail de récolte des fruits (XOF/ha) ^{29 300 31 655} Indicateur d’impact du PRG moyen de la culture (kg eq

CO2/ha) ^{0,000125 0,0643}

Indicateur d’impact du PRG moyen de la récolte (kg eq

CO2/ha) ^{0 0}

Pour le système de culture intercalaire, les émissions de GES liées à l’utilisation des engrais ne sont

pas imputables à la culture du Jatropha puisque l’engrais est appliqué à la plante adjacente à la différence

du système de culture intercalaire intensif où les engrais sont appliqués aux plants de Jatropha.

Les émissions de GES engendrés par l’utilisation des bœufs pour le sarclage dans les deux systèmes

de culture ont été prises en compte.