OBSERVATIONS MEDICALES : Observation n°=1 :

A Figura 25 mostra como estas famílias estão estrategicamente organizadas durante o último ciclo agrícola. Por ela nota-se o comportamento atual das famílias frente à conjuntura do meio ambiente e socioeconômico. A compreensão da sua lógica de funcionamento hoje ajuda a explicar como o modo de vida dependente do sistema extrativista e do roçado mantiveram a cobertura vegetal por toda primeira fase.

Figura 25: Calendário agropecuário das famílias do Tipo 1.

Fonte: Pesquisa de campo, 2012

Nota-se que, neste Tipo o sistema de produção é em grande parte sustentado pelo extrativismo pesqueiro e caça de animais da várzea. Neste, as famílias praticam a pesca comercial em boa parte do ano, podendo ser efetuada de 3 a 6 meses, mas a pesca pode ser prolongada pelo maior tempo possível, variando conforme a oferta de peixe em cada ano, o qual pode ocasionar ou não a pesca fora de temporada (Figura 25).

Mesmo estas famílias dedicando até a metade do ano à atividade da pesca, a participação desta na renda monetária das famílias ainda é muito baixa. Esta só ganha maior importância quando se considera o que é consumido. Desta forma, a pesca se torna a maior fonte de renda das famílias, devido ser o cardápio principal, o que não é apenas desse Tipo, mas da comunidade como um todo. Neste sentido, também a mandioca tem sua importância elevada, pois é consumida diariamente.

A pesca não é realizada de forma separada da caça, tanto é que as famílias da comunidade costumam unir as duas atividades, a caça e a pesca, por meio de uma única denominação, “mariscar”. Desta forma, incluem no ato de pescar a captura de animais como tartaruga, anta e jacaré, principalmente, para consumo próprio. A venda desses animais hoje em dia é feita de forma esporádica, quando algum marreteiro encomenda algum tipo de caça, a qual é comercializada salgada.

Muito frequentemente, quando a época é ruim para a pesca, são as crianças que assumem a atividade, e o que é capturado por elas é trocado com marreteiros, colaborando na obtenção de itens mais básicos a vida diária (como óleo, sabão, sal, açúcar entre outros, os quais não podem ser produzidos na localidade). Quando não, esses itens são abatidos das diárias dos filhos mais velhos, quando os mesmos prestam serviços aos donos de pequenos comércios administrados pelas famílias dos outros Tipos.

No geral, nos períodos de maior abundância do pescado, no qual toda a família está envolvida, tudo o que é capturado é comercializado com as famílias do Tipo 2, especialmente, com as mais especializadas nesta atividade, as quais possuem barcos de pesca e grandes caixas térmicas, com gelo produzido na cidade de Porto de Moz. Como foi comentado, os agentes da cadeia produtiva anteriormente eram outros. Hoje as famílias que mantêm esta estratégia de produção estão vinculadas a agentes intermediários da própria comunidade, portanto, as estratégias produtivas em relação à pesca são as mesmas, mas sobre condições de exploração diferente. Atualmente, as “geleiras” com quem a maioria das famílias negociava o pescado no passado, praticamente, não atuam mais.

Por esta condição, as famílias do Tipo 1, além de manterem sistemas produtivos como os do passado, ainda mantém relações de reciprocidade assimétrica, mas agora com os próprios moradores da comunidade, do Tipo 1 e 2, os quais reproduzem uma relação clientelista. Muito dessa dependência se deve a realização de favores, como empréstimos ou compras feitas no comércio local, fretes de barco e empréstimos de pastagem.

Como foi dito, os estabelecimentos deste Tipo tem como base significativa da renda monetária a aposentadoria do casal mais antigo, o qual, normalmente, equivale a 1.400,00 reais. A aposentadoria neste Tipo tem muita relevância no sustento da família, pois, geralmente, esta receita é redistribuída na compra dos produtos essenciais a reprodução da família.

Contudo, isto não quer dizer que as famílias deste Tipo sejam dependentes do casal mais idoso, por exemplo, por não terem filhos em idade de trabalhar, muito pelo contrário. As famílias deste Tipo têm a mais alta Unidade Trabalho Homem (UTH) da comunidade, chegando a um total de 6 UTH. E como a atividade do sistema de produção mais praticada, a mariscagem, é realizada apenas em parte do ano, isto faz com que haja disponibilidade da força de trabalho para venda de diárias.

Com isto, a venda de diária, geralmente, feita pelos filhos, é a maior fonte de receita dessas famílias. Os filhos vendem suas diárias para os outros Tipos, mas mais frequentemente para o Tipo 3, pois este por ser mais especializado, com uma produção em maior escala, não consegue atender as necessidade de trabalho que seu sistema produtivo exige, neste momento acontecem as contratações, onde as os homens do Tipo 1 trabalham por até 10 meses como vaqueiro e queijeiro.

Esta mão-de-obra também está disponível para o Tipo 2, porém por bem menos tempo, como é no caso para derrubada ou limpeza de pastagem, aí tanto para o Tipos 2 quanto no 3. O fato é que, estas famílias disponibilizam mão-de-obra para venda de diárias por todo o ano (representação tracejada na figura acima) e para todo tipo de serviço (pesca, broca e queima, marceneiro, serrador, vaqueiro, queijeiro e etc.) demandado pela comunidade como um todo. Isto reflete, também, que o sistema de produção não está bem desenvolvido, portanto, estando aquém da sua máxima capacidade de produção e de absorção de força de trabalho que as famílias deste Tipo dispõem.

Diante do que vem ocorrendo, as famílias do Tipo 1 por serem as mais humildes, quero dizer, não possuem o mesmo nível de bens acumulados dos Tipos 2 e 3, estão utilizando os outros Tipos como parâmetro de sistema produtivo a ser seguido85. Assim, a venda de diárias, além de subsidiar as necessidades básicas das famílias, quando gera excedente, esta sendo acumulada na forma de gado bubalino. As receitas da venda de diárias,

85 _{A maior simplicidade no modo de vida é representado, por exemplo, em casas sem motores para geração de}

energia, ausência de poços ou motor bomba para sucção de água potável no verão (particular), casas sem quartos separados, ausência de banheiros internos, aparelhos eletrônicos, fonte de energia solar e fóssil.

geralmente, retornam ao estabelecimento da família na forma de mais animais, contribuindo para o crescimento dessa atividade. Nota-se neste grupo que todo o empenho dos filhos mais velhos, que é a maior parte da força de trabalho dessas famílias, é reinvestido na compra de gado bubalino.

Em relação à pecuária esse Tipo é o que iniciou a criação mais recentemente, de 2005 em diante, com algumas exceções, por exemplo, de famílias que tiveram alguma crise particular, como doença, o qual a família foi forçada a vender o gado. Por isso possuem o menor número de animais, com no máximo 10 cabeças. O manejo da criação é o mesmo que o praticado pelo Tipo 2, assim, os comentários traçados para este, a seguir, satisfaz a forma como o Tipo 1 trata os animais. Com a diferença de se encontrar em um estágio inicial.

Contudo, o sistema de criação encontra-se em ascensão, apesar disso ocorrer lentamente, visto que o crescimento se dá por meio da reprodução natural e por meio de investimentos, geralmente, vindos da venda de diária. Este crescimento é favorecido tendo em vista ainda que o sistema extrativista se encontra desestabilizado, pois o mercado dos produtos da fauna silvestre não se encontra neste momento com uma cadeia produtiva estruturada. Com isso, os preços pagos pela produção não são compensadores, o que inviabiliza a capacidade do pescado gerar receita suficiente para suprir as necessidades das famílias.

O interesse pelo búfalo tem promovido a aberturas de novas pastagens, em média de 0,5 a 1 ha por ano. Tal padrão é seguido pela evolução da quantidade de animais ao ano, isto quando não negociam algumas cabeças para custear necessidades básicas (oriundas de problemas de saúde, ritos de passagem como casamento, aniversários, e etc.). Por iniciarem apenas recentemente o sistema de criação as pastagens na terra firme se encontram em média com 2 ha de área. A capitalização, na forma de acumulação animal, só não é efetuada quando surgem gastos que superam a capacidade das aposentadorias, do roçado e do pescado em cobrir as despesas das famílias.

Com a pequena produção do sistema de produção as famílias ainda não obtém receita (mensal ou anual) da atividade bubalina, por isso tratam a criação ainda como uma poupança viva. Portanto, à bubalinocultura, ao contrário dos outros Tipos que se encontram em relativa estabilidade, passa por um processo de crescimento. Aliado a isto, este Tipo é o que apresenta maior tendência e potencial de transformação da paisagem, pois está em franca ascensão e com exemplos (do Tipo 2 e 3) que apontam para isso. Principalmente, se considerarmos que estes possuem abundância em força de trabalho. Além do que, possuem a mesma quantidade

de terras que as outras famílias, na várzea e na terra firme, e ainda é omportante considerar a aposentadoria, visto que estas podem subsidiar a evolução deste atividade.

Entre os produtos destinados para obtenção de receita, além do pescado, existem ainda os produtos oriundos do cultivo anual. Neste Tipo o produto e derivados da mandioca tem sua função ampliada, alimentando a criação de porcos e servindo, também, para produção de farinha. A farinha, em muitos casos, é elevada à condição de produção excedente, destinando- se à comercialização. No contexto local, as famílias deste Tipo são responsáveis por abastecer as famílias que não a produzem. Mas, há também famílias que produzem farinha essencialmente para o consumo.

O cultivo de roças, geralmente, é feito em uma área comunitária na terra firme. A área comunitária é um local reservado e acordado entre os moradores da comunidade para plantio de culturas anuais. A escolha da área de plantio, quando dentro desta área, normalmente é feita levando em consideração a força de trabalho da família, sob essas condicionantes determina-se a idade das capoeiras a serem derrubadas. Capoeiras mais novas são escolhidas quando existem limitações nas forças produtivas, enquanto que capoeiras mais velhas são, geralmente, escolhidas quanto maior for força produtiva da família, e quando o objetivo também é o de obter maior produtividade.

No entanto, mesmo sendo uma produção, em alguns casos, voltada para o excedente, os cultivos anuais estão, cada vez mais, inconstantes, tendo várias famílias que simplesmente abandonaram os roçados por vários anos seguidos, pelos motivos mais variados, como ataque de porcão86 a até perda de força de trabalho. Havendo, inclusive, casos em que o roçado de mandioca é abandonado e retomado anos seguintes por outra família, desde que com consentimento daquela que implantou.

A produção de culturas anuais também pode variar em função da cultura definitiva87

. No caso, a mais comum atualmente é a do capim, em que os agricultores ao realizarem a derrubada e a queima da floresta aproveitam para maximizar o trabalho, recurso geralmente mais escasso, para implantar os cultivos anuais desejados. Geralmente, os cultivos são intensificados com intercalações de espécies diferentes, que podem variar entre a produção de melancia, milho, feijão e, a mais comum, a mandioca. Muito raramente a comunidade citou o plantio de arroz.

Ainda sobre esta atividade, é comum escutar reclamações entre os criadores de búfalo e agricultores que implantam os cultivos anuais. Devido o atual sistema de criação ser livre,

86 _{Porco selvagem, conhecido como porco do mato, catitu (Tayassu tajacu}

) ou queixada. 87

onde os animais pastejam sem limitações de cercas e piquetes, é comum que estes invadam as roças, causando discussões entre moradores. Até porque, o único meio de limitação para o pastoreio é a alocação dos animais em áreas que existam barreiras biofísicas, como pântanos ou entre ilhas densamente florestadas, mas nada que impeça o animal, principalmente, quando as pastagens definham, a saírem e buscarem outras fontes de alimentos. Isso é agravado ainda pelo fato de que, o roçado e o búfalo estarem próximos em uma mesma época, visto que no inverno é o período em que os animais vão para terra firme, assim como também é o período de plantio das roças, aumentando, assim, as chances de invasão.