Results

A primeira etapa para o desenvolvimento desta pesquisa foi a escolha e análise da cadeia produtiva. Tornou-se necessário identificar seus objetivos, limites, subsistemas, componentes, tipos de interdependências organizacionais e fontes de valor. Após análise, foi elaborado um desenho preliminar, com base na experiência do pesquisador.

Numa segunda etapa, o desenho foi submetido a especialistas do setor, que puderam sugerir fazer ajustes, visando à obtenção de um diagrama simples e próximo à realidade.

Na terceira etapa, delimitou-se o elemento a ser estudado. Escolhemos analisar as empresas de processamento de manga em virtude de sua importância na cadeia internacional e ser esta a fase em que o produto recebe a forma de apresentação para o consumidor final.

Optou-se por limitar o estudo a analisar o modo de aquelas empresas gerenciarem seus fornecedores primários de manga, principal insumo desta indústria.

A quarta etapa foi a escolha dos casos a serem estudados. Selecionou-se três empresas processadoras que divergissem quanto ao nível de integração vertical com empresas relacionadas a montante na cadeia de suprimentos. Neste particular, elas apresentam as seguintes características comuns:

a) situar a sede da empresa na região do Vale do São Francisco; b) comercializar manga no mercado internacional;

c) possuir unidade de processamento; e d) possuir unidade de produção de manga.

A escolha das empresas foi feita de modo intencional, tal como adequado para nossa estratégia de pesquisa (MERRIAM, 1998, p. 61). Solicitamos a três especialistas no setor - que prestam serviços de auditoria em diversas empresas processadoras na região do Vale do São Francisco - a indicação de seis processadoras que atendessem àquelas características. A escolha foi determinada, em primeiro lugar, pela coincidência dos nomes indicados e, em segundo, pelas três primeiras que concordaram em colaborar com a pesquisa, uma para cada nível de integração vertical.

Numa quinta etapa, depois de conhecer as empresas que seriam alvos do nosso estudo, passamos a realizar a pesquisa de dados secundários em diversas fontes, tais como revistas e organizações especializadas, jornais, internet e entrevistas com profissionais do setor. Estas últimas foram coletadas durante os meses de agosto a outubro de 2005, por meio de conversas informais mantidas com auditores, consultores e prestadores de serviços, em lojas de produtos agropecuários e eventos tais como a XVI Feira Nacional da Agricultura Irrigada e II Fórum Internacional de Logística e Fruticultura, ocorridos simultaneamente no município de Juazeiro (BA) em outubro de 2005.

A sexta etapa consistiu na elaboração de um protocolo de coleta de dados (APÊNDICE A), a partir do referencial teórico e dos objetivos específicos da pesquisa. Este protocolo, semi-estruturado, serviu para guiar o pesquisador na realização das entrevistas (MERRIAM, 1998, p. 74). As categorias de coleta de dados dizem respeito ao que foi examinado dentro do escopo da pesquisa e sua definição ajudou na decisão de onde procurar importantes evidências, evitando a coleta de detalhes que pudessem desviar o foco da questão de pesquisa.

Na sétima etapa, procedeu-se a coleta de dados primários por meio de entrevistas semi-estruturadas - fonte das mais importantes para os estudos de caso (YIN, 2001, p. 19-27). Estas foram conduzidas durante os meses de setembro e outubro de 2005, com os administradores que definem a política interna de gestão da base de fornecedores, bem como os responsáveis pela tomada de decisão na consolidação da base e na seleção de fornecedores. Esses entrevistados estavam em melhores condições de esclarecer o questionamento desta pesquisa, por possuírem a mais completa informação acerca das estratégias de negócios, transações e condições dos relacionamentos com os fornecedores de manga.

As entrevistas foram de caráter conversacional, embora de natureza focada, por seguir as questões estabelecidas no protocolo de pesquisa. Assim, puderam os respondentes fornecer importantes insights sobre a situação. O pesquisador pôde se adaptar às circunstâncias, considerando seu conhecimento sobre a situação e observações feitas, de modo a melhor explorar e clarificar as respostas (MERRIAM, 1998). Estas entrevistas foram realizadas pelo próprio pesquisador, por ocasião das visitas feitas nas instalações de produção e processamento, tendo sido utilizado um gravador de voz digital para o registro das respostas. Possilitaram também realizar observações sobre processos e dar vista a alguns registros de operações de compra, recebimento e processamento, permitindo consulta a manuais e procedimentos de compras e da qualidade, de modo a se obter evidências para uma triangulação das fontes de coleta e dados (ELLRAM, 1996; MERRIAM, 1998; YIN 2001).

As 11 etapas metodológicas utilizadas nessa pesquisa são resumidas no Quadro 3 (3).

Etapa Procedimento 1ª: Descrição da cadeia em

estudo

"Desenho" da cadeia por meio de caixas respeitando o fluxo de produtos nos canais de distribuição. Da produção ao consumidor final.

2ª: Submissão da descrição da cadeia em estudo para especialistas, visando ajustes na estrutura.

Com a primeira versão da descrição da cadeia, foi solicitado a especialistas e executivos de empresas atuantes no setor, a análise critica do "desenho" para aproximar a real estrutura da cadeia de suprimentos.

3ª: Escolha do Segmento da cadeia a ser estudado

Foram identificadas duas etapas de geração de valor no produto final, a produção e o processamento dos frutos. Foi escolhida a etapa de processamento por ser esta etapa a responsável pela apresentação final do produto. Sendo as etapas a jusante responsáveis apenas pela distribuição do mesmo.

4ª: Escolha dos casos a serem estudados

Foi solicitado indicação a um especialista de três empresas, que correspondessem aos tipos de empresa desejado, de acordo com o nível de integração vertical a montante.

5ª: Pesquisa por dados secundários

Foram procurados informações sobre as empresas e seus gestores em revistas especializadas, jornais, organizações especializadas, e por meio da internet. 6ª: Elaboração do

protocolo de pesquisa

A partir dos objetivos específicos e do referencial teórico foi elaborado um formulário de entrevista semi-estruturado (pág. 112), para apoiar o pesquisador na realização das entrevistas. Foi adotado um conjunto de categorias de análise para facilitar a compreensão do fenômeno a ser estudado.

7ª: Entrevistas com executivos das empresas

As entrevistas foram realizadas pessoalmente. Tiveram em média 1,5 horas de duração e foram gravadas com uso de gravador de voz digital.

8ª: Tratamento das informações

As entrevistas foram transcritas na integra e tratadas utilizando o método de recorte, separando os trechos e codificando-os de acordo com o protocolo de pesquisa.

9ª: Análise individual dos casos

A análise individual dos casos foi feita utilizando as categorias definidas, procurando relatar a situação encontrada em cada empresa.

10ª: Validação dos casos Após a escrita, os casos foram enviados por e-mail para os respectivos

executivos, para que pudessem verificar a exatidão e veracidade do relatório. Este resultou em pequenas correções que foram logo inseridas nos casos.

11ª: Análise cruzada dos casos

Foi realizada então uma comparação entre as empresas estudadas e o referencial teórico, de acordo com as categorias de análise previamente escolhida.

Quadro 3 (3) – Descrição das etapas da metodologia.

Fonte: Elaborado pelo autor.

A seguir, descreve-se como foi realizada a análise dos dados coletados, que serviram de base para as conclusões deste estudo.