La structure spatiale de l'appareil commercial

Comme le précise Moati [2004], "les professionnels du commerce, lorsqu’ils s’intéressent aux

implantations de points de vente à l’inscription territoriale de l’appareil commercial, utilisent les notions de "centre ville", "périphérie", "zone rurale", qu’ils couplent souvent avec celles de "grande agglomération", "ville moyenne", "commerce de bourg" ou "commerce rural". Ces notions donnent lieu, au mieux, à des définitions idiosyncrasiques, et se révèlent souvent inadaptées pour rendre compte de la complexité des structures urbaines contemporaines. C’est pour être en mesure d’appréhender de manière rigoureuse cette complexité, que l’INSEE a élaboré, sur la base des résultats du recensement, une typologie des espaces urbains. Cette typologie, qui repose sur des facteurs à la fois géographique (contrainte de contiguïté), démographique (taille de la population) et économique (localisation de l’emploi et orientation des flux domicile-travail), est d’un premier abord complexe. L’effort de familiarisation avec les concepts qui la fondent et leur définition est le prix à payer pour l’établissement d’un diagnostic précis et nuancé de la situation de la géographie du commerce et de ses évolutions".

L'unité d'observation que nous retiendrons est celle d'aire urbaine. Une aire urbaine est un ensemble de communes, d’un seul tenant et sans enclave, constitué d’un pôle urbain et d’une couronne

périurbaine. Le pôle urbain est une unité urbaine offrant au moins 5 000 emplois et qui n’appartient pas à la couronne périurbaine d’un autre pôle urbain. La couronne périurbaine de l’aire urbaine est constituée des unités urbaines et des communes rurales dont au moins 40% de la population résidente ayant un emploi travaille dans le pôle ou dans des communes attirées par celui-ci (d’autres communes de la couronne périurbaine). La couronne périurbaine n’obéit donc pas à la contrainte de continuité du bâti, ce qui signifie que des espaces ruraux peuvent s’intercaler dans le maillage urbain. On notera en particulier l’existence de communes rurales au sein des aires urbaines (ce que l’on appelle quelquefois la "campagne des villes"). Ce découpage est rendu nécessaire pour rendre compte du mouvement de périurbanisation et d’étalement urbain et permet ainsi d'approfondir la seule distinction entre villes- centres et banlieues pour rendre compte de la structure urbaine.

Le recensement de 1999 fait état de 354 aires urbaines en France. Les aires urbaines rassemblent l'essentiel de l'appareil commercial national avec 82% des établissements et 86% des emplois salariés en 2004. Au sein de celles-ci, le commerce se concentre principalement dans les pôles urbains (79% de l’emploi national et 74% du nombre total d’établissements), alors que les couronnes périurbaines ne représentent que 8% de l’appareil commercial national. Dans les pôles urbains, l'emploi commercial se répartit de manière assez équilibrée entre les villes-centres et les banlieues sur le plan de l’emploi, mais le poids des premières est sensiblement plus élevé en termes de nombre d’établissements, en raison de la concentration des commerces de grandes surfaces en banlieue. Sur le plan sectoriel, le commerce est davantage diversifié au sein des villes-centres des pôles urbains. A l’opposé, il atteint ses plus forts degrés de spécialisation dans les couronnes périurbaines et en dehors des aires urbaines, dans les communes en banlieue de villes-centres et dans les communes rurales.

Toutes les communes n’appartiennent pas à une aire urbaine. En dehors des aires urbaines, l’INSEE identifie tout d’abord les communes multipolarisées. Il s’agit de communes rurales et d’unités urbaines dont au moins 40% de la population résidente ayant un emploi travaille au sein d’aires urbaines, sans qu’aucune d’entre elles n’atteigne ce seuil, et qui forment avec ces aires urbaines un ensemble d’un seul tenant. Enfin, l’espace à dominante rurale regroupe toutes les autres communes, unités urbaines et communes rurales n’appartenant pas à une aire urbaine et trop faiblement attirées, sur le plan de l’emploi, par les aires urbaines environnantes pour satisfaire aux critères de définition des communes multipolarisées.

Pôle urbain de l'aire urbaine :

- L'appareil commercial national est très largement concentré dans le pôle urbain des aires urbaines : 79% des effectifs et 74% des établissements du commerce de détail. En 2004, l'ensemble des pôles urbains compte plus de 1 264 000 emplois commerciaux et 160 000 établissements.

- L'appareil commercial du pôle urbain se répartit entre :

- la ville centre des pôles urbains (637 000 emplois dans l'ensemble des villes-centres des 354 aires urbaines recensées en France),

- sa banlieue (627 000 emplois).

Couronne périurbaine de l'aire urbaine :

- La couronne périurbaine rassemble en 2004 plus de 123 000 emplois commerciaux et 17 000 établissements, soit environ 8% de l'appareil

commercial national dans les deux composantes.

- La couronne périurbaine est constituée : d'unités urbaines dans lesquelles on distingue :

la ville centre (63 000 emplois),

et (éventuellement) sa banlieue (14 000 emplois); des communes rurales de la couronne périurbaine.

Hors des aires urbaines :

- L'espace à dominante rurale concentre l'essentiel de l'appareil commercial : 11% de l'emploi et 15% des établissements. En 2004, plus de 217 000 emplois et 38 000 établissements sont rassemblés dans cet espace.

- Les communes multipolarisées (non représentées ici) occupent une position marginale avec seulement 2% des effectifs du secteur.

637 000 emplois 627 000 emplois 46 000 emplois 63 000 emplois 14 000 emplois 217 000 emplois

Pôle urbain de l'aire urbaine :

- L'appareil commercial national est très largement concentré dans le pôle urbain des aires urbaines : 79% des effectifs et 74% des établissements du commerce de détail. En 2004, l'ensemble des pôles urbains compte plus de 1 264 000 emplois commerciaux et 160 000 établissements.

- L'appareil commercial du pôle urbain se répartit entre :

- la ville centre des pôles urbains (637 000 emplois dans l'ensemble des villes-centres des 354 aires urbaines recensées en France),

- sa banlieue (627 000 emplois).

Couronne périurbaine de l'aire urbaine :

- La couronne périurbaine rassemble en 2004 plus de 123 000 emplois commerciaux et 17 000 établissements, soit environ 8% de l'appareil

commercial national dans les deux composantes.

- La couronne périurbaine est constituée : d'unités urbaines dans lesquelles on distingue :

la ville centre (63 000 emplois),

et (éventuellement) sa banlieue (14 000 emplois); des communes rurales de la couronne périurbaine.

Hors des aires urbaines :

- L'espace à dominante rurale concentre l'essentiel de l'appareil commercial : 11% de l'emploi et 15% des établissements. En 2004, plus de 217 000 emplois et 38 000 établissements sont rassemblés dans cet espace.

- Les communes multipolarisées (non représentées ici) occupent une position marginale avec seulement 2% des effectifs du secteur.

637 000 emplois 627 000 emplois 46 000 emplois 63 000 emplois 14 000 emplois 217 000 emplois

Hors aires urbaines, l’espace à dominante rurale concentre l’essentiel de l’appareil commercial avec 15% du nombre total d’établissements, mais seulement 11% de l’emploi salarié. Le commerce en zone rurale est ainsi caractérisé par une taille moyenne des établissements relativement modeste. Les communes multipolarisées n’occupent quant à elles qu’une position marginale et représentent moins de 3% selon les deux critères.