• Aucun résultat trouvé

1. Une enseigne française axée sur la Culture

1.2. Implantation d’un magasin à Limoges (Haute-Vienne 87)

1.2.1. L’espace librairie

En entrant dans le magasin, le client se voit contraint par un sens de circulation qui l’oblige à passer par l’espace librairie, qui se trouve en première position, s’il veut se rendre dans un autre secteur (MVLN IM ou PCE). De ce fait, un client qui ne semble pas venir acheter un livre, au premier abord, peut changer d’avis en passant dans l’allée principale qui ne suggère qu’un parcours possible (entrée, accueil, librairie, MVLN IM, PCE, caisses). Cette constatation est aussi valable pour l’ensemble des secteurs.

Cet emplacement stratégique dans le magasin s’explique aussi par les chiffres d’affaires qui sont hautement plus importants pour la librairie que pour les autres secteurs. Cultura proposant environ 40 000 ouvrages à l’année, cela représente 40% du chiffre d’affaires du magasin.

1.2.1.1. Segmentation des différents secteurs

L’espace librairie à lui seul dispose de quatre conseillers de vente, d’un chef de secteur et de son adjointe répartis sur les différents secteurs. Seul le responsable ne dispose pas de secteur de référence.

Ainsi, du fait de son emplacement dans le magasin, nous pouvons trouver dès l’entrée 10 secteurs composant la librairie (schéma de cette répartition en Annexe 1.2) :

 le secteur Littérature Française et Étrangère (poches, grands formats, études d’œuvres, poésie, théâtre, essais littéraires, littérature en VO, littérature sentimentale/romance),

 le secteur Policier et Imaginaire (romans policiers, bit-lit, fantasy/science-fiction),

 le secteur Maison & Famille (alcool, cuisine, diététique, santé, beauté, sexualité, vie de famille, maison entretien, jardin et nature),

 le secteur Sciences Humaines (psychologie, religion, sociologie, philosophie, sciences, histoire, politique, questions de société et actualités),

 le secteur Loisirs Passions (animaux, sports, transports, loisirs créatifs, arts graphiques, Art, photographie, musique, cinéma, jeux vidéo et pop culture),

 le secteur Voyage (récits survie et de voyage, le monde, guides touristiques, plans routiers, notre région, auteurs régionaux),

 le secteur Épanouissement Personnel (lithothérapie, médecine douce, développement personnel, art thérapie, gymnastique douce, méditation, spiritualité, ésotérisme),

 le secteur Bandes Dessinées, mangas et comics (humour, BD jeunesse, BD tout public, indépendants, shojo, seinen, shonen, comics, marvel),

 le secteur Parascolaire (manuels de préparation aux divers concours / entrée grandes écoles, pédagogie, test psychotechnique, culture générale et actualités, management, comptabilité, ressources humaines, Droit, informatique, marketing/vente, efficacité professionnelle, argent/Bourse, vie professionnelle, langues étrangères, langue française, annales brevet/bac général et professionnel/BTS/STMG…, manuels scolaires à partir de la TPS et cahiers d’activités, méthodes Singapour/Montessori, jeux d’apprentissage…),

 le secteur Jeunesse (0-3ans, héros des enfants, Disney, histoires pour s’endormir, albums, loisirs créatifs, documentaires, premières lectures, 8-11 ans, ados et jeunes adultes).

Voici un graphique pour imager la répartition du CA (Chiffre d’Affaires) en librairie, pour l’année 2019 :

Cultura était désireux de répondre le plus possible aux besoins de ses clients, d’où le grand nombre de secteurs représentés à Limoges. Ce sont tous des incontournables dont les clients sont friands, et le plus récent est celui concernant l’Épanouissement Personnel. En effet, celui-ci résulte d’un effet de mode et de société, répondant au souci de bien-être.

Aujourd’hui, la société a besoin de se sentir bien, et pour cela, il y a plusieurs pratiques présentées notamment dans ce secteur à Cultura Limoges. Certains produits ne sont par ailleurs trouvables qu’à cet endroit en Haute-Vienne si l’on ne compte pas les magasins en ligne. Proposer un tel secteur dans son magasin est donc purement stratégique, car il est très lucratif et attire une nouvelle catégorie de consommateurs.

1.2.1.2. Posture des employés

Comme on peut l’imaginer, tous les employés de Cultura n’ont pas les mêmes missions au sein du magasin, cela varie en fonction de l’espace dans lequel ils évoluent. En ce qui concerne l’espace librairie, les employés (libraires ou aussi appelés conseillers de vente librairie) doivent s’occuper de la mise en rayon des livres reçus, des retours en cas de trop grosses quantités, d’état défectueux ou d’invalidité. L’état physique de leurs rayons est aussi de leur ressort, ils se doivent de proposer une disposition nette, rangée et attractive de leurs rayonnages, présentoirs et tables.

En début d’année civile, Cultura Limoges fait appel à une entreprise afin de réaliser l’inventaire du magasin. De ce fait, les libraires se doivent plus que jamais de faire le point sur leurs rayons (rangement, retours…) pour faciliter l’évènement.

La mise en rayon des livres comporte deux aspects : le réassortiment et l'implantation des nouveautés. Les produits sont, au préalable, réceptionnés et prétriés dans des caisses par secteur par les employés de la logistique. Le réassort permet de reconstituer l'assortiment, le stock de livres. Ceux-ci sont alors répartis dans les différents secteurs et sont directement rangés dans les rayonnages ou sur tables si grosse quantité (ou nouveauté) oblige. Le

traitement des nouveautés est différent puisque la mise à disposition au public doit répondre à la contrainte de la date de sortie nationale du ou des livres en question. Un livre ne peut donc pas être proposé à la vente avant une date annoncée, et pour une plus grande visibilité du public acheteur, il sera présenté sur une face chaude de table. Une face chaude, ou autrement appelée face positive12, c’est la face d'un linéaire ou d'une gondole désignant la partie la plus visible pour les clients en fonction du sens de circulation dans un magasin, contrairement à la face froide ou négative13 qui est naturellement moins visible pour les clients.

L'employé de librairie doit aussi se charger de la gestion du stock de son secteur, de l'acquisition de nouveautés ou tout simplement d'ouvrages qu'il n'a pas encore dans ses rayons. Pour cela à Cultura, il y a différentes façons de faire, notamment la centralisation des commandes par le biais d’un outil professionnel, le HUB. Puisque Cultura est un groupe, certains achats dits obligatoires sont centralisés, c'est-à-dire que chaque magasin Cultura doit avoir un certain nombre d'ouvrages identiques, un fonds commun. Un stock minimum

Par ailleurs, l’employé de librairie est en relation avec l’humain au quotidien. En effet, en plus de sa mission première qu'est la vente, il aide le client à trouver l’ouvrage qu’il recherche, le conseille si besoin, et prend commande d’un livre qu’il n’aurait pas ou plus en magasin. Il peut également être amené à animer son secteur par le biais de rencontres/dédicaces avec des auteurs par exemple, en mettant en place des journées spéciales sur un sujet, en faisant intervenir des professionnels de différents milieux ou encore en animant un comité ou un club de lecture.

Le libraire se doit donc d’être constamment au courant de l'actualité littéraire, doit disposer d'une bonne culture générale, et doit se montrer curieux et ouvert pour une plus grande

12 BATHELOT Bertrand, « Face positive », Définitions Marketing, 2015, disponible sur

<https://www.definitions-marketing.com/definition/face-positive/> (consulté le 21/03/2020).

13 BATHELOT Bertrand, « Face négative », Définitions Marketing, 2015, disponible sur

<https://www.definitions-marketing.com/definition/face-negative/> (consulté le 21/03/2020).

14« Les qualités fondamentales du métier de libraire », SLF : Syndicat de la librairie française, 2009, disponible sur <http://www.syndicat-librairie.fr/les_qualites_fondamentales_du_metier_de_libraire>

(consulté le 26/03/2020).

Documents relatifs