Un(e) journaliste vous aborde dans la rue et vous pose des questions sur votre ville et sur la vie que vous y menez. Imaginez les questions et les réponses.
V. Interview
Vous interviewez des gens qui habitent la banlieue moscovite (de votre ville natale) pour savoir s’ils préfèrent vivre en banlieue plutôt qu’au centre ville.
L E S C O U R S E S
E T L A C O N S O M M A T I O N
VOCABULAIRE
Consommation
Revenu. Budget. — Pouvoir d’achat. — Dépenses. — Demande. Offre. — Marchandise.
Produit. Article.
Vente
Conclure une affaire, un marché. Vendre (écouler) ses marchandises. Vendre au détail.
Vendre en gros. Vendre à prix réduit (vendre au rabais, pour rien; solder, brader; liquider le stock). — Solde. Promotion.
Achat
Acheter (acquérir) au comptant. Acheter à crédit. Acheter au détail. Acheter en gros. Acheter à bon marché. Acheter cher. Faire des achats (des provisions, des courses). S’approvisionner.
Vendeurs et acheteurs
Commerзant. Marchand. Boutiquier. — Détaillant. Grossiste. — Soldeur. — Vendeur. — Acheteur. Client.
Circuits, points de vente
Marché. — Boutique. — Grands magasins. — Grandes surfaces. Centre commercial.
Hypermarché. Supermarché. — Succursale. Chaîne de magasins. — Livrer des produits.
Alimentation
Produits alimentaires. Nourriture. — Produits instantanés. Produits déshydratés. Conserves.
Surgelés (congelés).
Restauration commerciale
Restaurant. Café. Snack. Restauration rapide (fast-food). — Fréquenter les restaurants.
Habillement
Haute couture. — Vкtements de confection (prкt-à-porter). Vкtements sur mesure.
Exercices de vocabulaire
Ex. 1 Donnez le contraire de: “acheter en gros”; “acheter à crédit”; “acheter cher”.
Ex. 2 Dites autrement: “vendre à prix réduit”; “faire des achats”.
Ex. 3 Dites comment on appelle celui qui: a) vend en gros? b) vend au détail? c) vend à prix réduit? d) qui tient un commerce? e) qui tient une boutique? f) qui tient un restaurant?
Ex. 4 Faites sur le modèle:
a) nom verbe
demande demander
dépense promotion conserve alimentation couture solde nourriture consommation
b) verbe nom
liquider liquidation
s’approvisionner acquérir
écouler conclure livrer
Ex. 5 Faites correspondre chaque mot avec sa définition:
a) les grands magasins, une succursale, un supermarché, une chaîne de magasins
— commerce qui dépend d’un autre, mais qui jouit d’une certaine autonomie
— grande entreprise de vente ayant beaucoup de succursales
— grand établissement de vente comportant de nombreux rayons spécialisés
— vaste magasin d’alimentation et de produits usuels
b) des conserves, des produits instantanés, des surgelés, des produits déshydratés
— privés de leur eau
— conservés dans un récipient hermétiquement fermé
— conservés à très basse température
— qui sont prкts à consommer en un instant Ex. 6 Donnez le contraire de “vкtements sur mesure”.
Ex. 7 Relevez dans le vocabulaire les éléments appartenant au franglais commercial et gastronomique. Qu’est-ce qu’ils signifient? En connaissez-vous d’autres?
Ex. 8 Précisez le genre des mots: “offre”, “circuit”, “succursale”, “surface”, “solde”, “course”.
Ex. 9 Donnez les équivalents russes de: “pouvoir d’achat”, “grands magasins”; “vendre pour rien”,
“écouler ses marchandises”, “haute couture”.
TEXTE DE PRESENTATION
Depuis la Seconde guerre mondiale la consommation des ménages franзais a plus que quadruplé. De 1950 à 1970 le pouvoir d’achat du salaire moyen a été multiplié par deux.
Durant ces années les Franзais ont pu acquérir les produits que leur proposait la “société de consommation” (télévision, machine à laver, voiture...). La faзon de consommer a changé. A une demande très forte dans tous les domaines s’est adaptée une offre de plus en plus diversifiée. A côté des circuits de vente traditionnels (petits commerзants du quartier, grands magasins) ont apparu de nouveaux circuits de distribution à grande surface (super et hypermarchés).
La croissance de la consommation des ménages s’est nettement ralentie depuis 1973, début de la première crise pétrolière. Au cours de la décennie 1970-80, l’inflation a freiné1 le pouvoir
d’achat, mais celui-ci a toutefois continué sa progression. Malgré l’augmentation globale du pouvoir d’achat, la principale explication des écarts entre les budgets reste le niveau de revenu. Le luxe des riches n’est pas accessible à tous... Les dépenses des Franзais représentent actuellement 87% de leur revenu disponible2. Entre épargner et dépenser, ils ont donc choisi; ils dépensent. Mais la faзon dont ils le font a beaucoup changé au cours des dernières années. Les Franзais consacrent une part croissante de leur budget aux dépenses pour la santé, le logement et les loisirs. Par contre celles qu’ils effectuent pour l’alimentation, l’habillement et l’équipement du logement diminuent sensiblement.
Structure de la consommation des Franзais (en% de la consommation)
1960 1973 1984
Alimentation 35,5 24,4 21,0
Habillement 8,7 8,2 6,4
Logement 12,1 14,7 16,7
Equipement du logement 10,2 10,8 9,2
Santé 7,2 10,7 15,7
Transports et télécommunications 9,1 12,5 12,3
Loisirs et culture 5,5 6,4 7,8
Biens et services divers 13,7 12,2 10,9
Source: 1’INSEE.
Ces changements dans la structure budgétaire reflètent à l’évidence des besoins et des aspirations des Franзais. Mais ils sont également liés aux difficultés économiques récentes.
Personne n’oserait aujourd’hui nier l’impact3 sur la consommation de la publicité. La pub fait partie du “paysage culturel” des Franзais, au mкme titre que l’art traditionnel dont elle est le prolongement contemporain. Certes, les consommateurs d’aujourd’hui ne sont pas devenus naïfs. Mкme s’ils sont de plus en plus nombreux à reconnaître les vertues informatives des campagnes qui leur sont proposées dans les différents médias, ils savent que leur raison d’кtre est plus de les pousser à l’achat que de parfaire leurs connaissances. Mais c’est là un jeu qui leur paraît légitime et dont ils connaissent aujourd’hui les règles.
Les années 70 ont connu le développement spectaculaire des mouvements de protection des consommateurs. Ceux-ci publient des revues comme Que choisir et Cinquante millions de consommateurs destinées à défendre les intérкts des consommateurs contre le monde de l’industrie, de la distribution et de la publicité.
1 freiner: ralentir dans son mouvement
2 ce qui reste après les cotisations et les impôts, le revenu dont on dispose, donc que l’on peut dépenser
3 l’impact (m): influence décisive
A u f i l d u t e x t e
Questions et repérages
1. Comment a progressé la consommation des ménages depuis la Seconde guerre mondiale?
2. Des changements de principe sont survenus dans la faзon de consommer des Franзais et dans le système de distribution. Lesquels?
3. Pourquoi la croissance de la consommation s’est-elle ralentie au début des années 70?
4. Qu’est-ce qui est avant tout à l’origine des écarts marqués entre les budgets des Franзais?
5. Quelle est la part des dépenses dans le revenu des Franзais?
6. Comment a changé la structure des dépenses? Ces changements que reflètent-ils?
7. Commentez l’attitude des Franзais vis-à-vis de la publicité.
8. Comment sont défendus les intérкts des consommateurs?