Chapitre IV : analyse des exemples :
IV. 1.5– Etude interieure :
IV.1.5.1 : Les espaces composants :
-L’hôtel de Cyprianerhof 4 étoiles d’une capacité 112 lits, env. 24000 nuitées en 2014, 7751 m² de surface nette de plancher, espace bien-être de 1.500 m², « Similde Spa » , construction qui fait face à des coulisses d’une incroyable beauté, surtout au coucher du soleil lorsque le massif du Catinaccio se pare d’un dégradé de couleurs passant des tons pastels à l’orange, avant de s’illuminer de rouge de feu à la faveur de ce phénomène naturel appelé « enrosadira » dans les Dolomites comporte tel éspace de repos et de loisir tel que les chambres , les suites , les piscines couvert , cuisine ,
IV.1.5.1.1- Les chambre :
il existe 4 types dans l’hôtel différenciés par la capacité, la surface , les matériaux de construction , la décoration qui sont :
1-Chambre Delago : 2-4 personnes, 35 m2 en style moderne "Alpine Lifestyle". Meublée en bois de chêne avec une accueillante zone jour avec des étoffes en loden, un canapé spacieux et
Figure 13 : la façade de l’hôtel
Source :https://fr.tripadvisor.ca/HotelTiers_Pr ovince_of_Tr
Figure 14 :la façade de l’hôtel
Source :https://fr.tripadvisor.ca/HotelTiers_Pro vince_of_Tr
CHAPITRE IV ANALYSE DES EXEMPLES
IV.1.5– Etude interieure :
IV.1.5.1 : Les espaces composants :
-L’hôtel de Cyprianerhof 4 étoiles d’une capacité 112 lits, env. 24000 nuitées en 2014, 7751 m² de surface nette de plancher, espace bien-être de 1.500 m², « Similde Spa » , construction qui fait face à des coulisses d’une incroyable beauté, surtout au coucher du soleil lorsque le massif du Catinaccio se pare d’un dégradé de couleurs passant des tons pastels à l’orange, avant de s’illuminer de rouge de feu à la faveur de ce phénomène naturel appelé « enrosadira » dans les Dolomites comporte tel éspace de repos et de loisir tel que les chambres , les suites , les piscines couvert , cuisine ,
IV.1.5.1.1- Les chambre :
il existe 4 types dans l’hôtel différenciés par la capacité, la surface , les matériaux de construction , la décoration qui sont :
1-Chambre Delago : 2-4 personnes, 35 m2 en style moderne "Alpine Lifestyle". Meublée en bois de chêne avec une accueillante zone jour avec des étoffes en loden, un canapé spacieux et
Figure 13 : la façade de l’hôtel
Source :https://fr.tripadvisor.ca/HotelTiers_Pr ovince_of_Tr
Figure 14 :la façade de l’hôtel
Source :https://fr.tripadvisor.ca/HotelTiers_Pro vince_of_Tr
CHAPITRE IV ANALYSE DES EXEMPLES
IV.1.5– Etude interieure :
IV.1.5.1 : Les espaces composants :
-L’hôtel de Cyprianerhof 4 étoiles d’une capacité 112 lits, env. 24000 nuitées en 2014, 7751 m² de surface nette de plancher, espace bien-être de 1.500 m², « Similde Spa » , construction qui fait face à des coulisses d’une incroyable beauté, surtout au coucher du soleil lorsque le massif du Catinaccio se pare d’un dégradé de couleurs passant des tons pastels à l’orange, avant de s’illuminer de rouge de feu à la faveur de ce phénomène naturel appelé « enrosadira » dans les Dolomites comporte tel éspace de repos et de loisir tel que les chambres , les suites , les piscines couvert , cuisine ,
IV.1.5.1.1- Les chambre :
il existe 4 types dans l’hôtel différenciés par la capacité, la surface , les matériaux de construction , la décoration qui sont :
1-Chambre Delago : 2-4 personnes, 35 m2 en style moderne "Alpine Lifestyle". Meublée en bois de chêne avec une accueillante zone jour avec des étoffes en loden, un canapé spacieux et
Figure 13 : la façade de l’hôtel
Source :https://fr.tripadvisor.ca/HotelTiers_Pr ovince_of_Tr
Figure 14 :la façade de l’hôtel
Source :https://fr.tripadvisor.ca/HotelTiers_Pro vince_of_Tr
CHAPITRE IV ANALYSE DES EXEMPLES
30
une grande paroi vitrée juste devant le panorama unique du massif du Catinaccio. Vaste salle de bain avec une douche spacieuse, évier et sèche-cheveux et toilette et bidet séparés.
2-Chambre Nature Saltern: 2-4 persone 37-42 m2 Meublée en style moderne "Alpine Lifestyle" avec des étoffes en loden, des meubles en bois et plancher réalisés en bois de mélèze d’origine locale. Salle de bain spacieuse avec le système de chauffage au sol.
Figure 15 : LA chambre de l’hôtel
Source : https://www.dolomiticlass.fr/hotel-de-luxe/hotel-cyprianerhof/
Figure 16 :la salle de bain de la chambre de l’hôtel Source : https://www.dolomiticlass.fr/hotel-de-luxe/hotel-cyprianerhof/
Figure 17 : chambre de l’hôtel
Source : https://www.dolomiticlass.fr/hotel-de-luxe/hotel-cyprianerhof/
Figure 18 :salle de bain de la chambre de l’hôtel Source : https://www.dolomiticlass.fr/hotel-de-luxe/hotel-cyprianerhof/
CHAPITRE IV ANALYSE DES EXEMPLES
30
une grande paroi vitrée juste devant le panorama unique du massif du Catinaccio. Vaste salle de bain avec une douche spacieuse, évier et sèche-cheveux et toilette et bidet séparés.
2-Chambre Nature Saltern: 2-4 persone 37-42 m2 Meublée en style moderne "Alpine Lifestyle" avec des étoffes en loden, des meubles en bois et plancher réalisés en bois de mélèze d’origine locale. Salle de bain spacieuse avec le système de chauffage au sol.
Figure 15 : LA chambre de l’hôtel
Source : https://www.dolomiticlass.fr/hotel-de-luxe/hotel-cyprianerhof/
Figure 16 :la salle de bain de la chambre de l’hôtel Source : https://www.dolomiticlass.fr/hotel-de-luxe/hotel-cyprianerhof/
Figure 17 : chambre de l’hôtel
Source : https://www.dolomiticlass.fr/hotel-de-luxe/hotel-cyprianerhof/
Figure 18 :salle de bain de la chambre de l’hôtel Source : https://www.dolomiticlass.fr/hotel-de-luxe/hotel-cyprianerhof/
CHAPITRE IV ANALYSE DES EXEMPLES
30
une grande paroi vitrée juste devant le panorama unique du massif du Catinaccio. Vaste salle de bain avec une douche spacieuse, évier et sèche-cheveux et toilette et bidet séparés.
2-Chambre Nature Saltern: 2-4 persone 37-42 m2 Meublée en style moderne "Alpine Lifestyle" avec des étoffes en loden, des meubles en bois et plancher réalisés en bois de mélèze d’origine locale. Salle de bain spacieuse avec le système de chauffage au sol.
Figure 15 : LA chambre de l’hôtel
Source : https://www.dolomiticlass.fr/hotel-de-luxe/hotel-cyprianerhof/
Figure 16 :la salle de bain de la chambre de l’hôtel Source : https://www.dolomiticlass.fr/hotel-de-luxe/hotel-cyprianerhof/
Figure 17 : chambre de l’hôtel
Source : https://www.dolomiticlass.fr/hotel-de-luxe/hotel-cyprianerhof/
Figure 18 :salle de bain de la chambre de l’hôtel Source : https://www.dolomiticlass.fr/hotel-de-luxe/hotel-cyprianerhof/
CHAPITRE IV ANALYSE DES EXEMPLES
3- Chambre Valbona : 2-4 persone 28-32 m2 Chambre avec une vue merveilleuse sur le Sciliar. Les matériaux naturels comme le sapin, le mélèze et les étoffes en loden créent une atmosphère chaude et relaxante.
4-Chambre familiale Jungbrunn : 2-4 persone 42 m2 en style moderne “Alpine Lifestyle” avec une chambre séparée pour les enfants, sur environ 42 m2. Meublée avec du bois de chêne et des étoffes en loden. Accueillante zone jour avec un canapé et un fauteuil. La grande vitrée fait entrer le merveilleux scénario du massif du Sciliar. Salle de bain avec une grande douche, évier, sèche-cheveux avec bidet et toilette séparé, qui complètent l’atmosphère confortable.
Figure 19 : chambre de l’hôtel
Source : https://www.dolomiticlass.fr/hotel-de-luxe/hotel-cyprianerhof/
Figure 20 :salle de bain de la chambre de l’hôtel Source : https://www.dolomiticlass.fr/hotel-de-luxe/hotel-cyprianerhof/
Figure 21 : chambre de l’hôtel
Source : https://www.dolomiticlass.fr/hotel-de-luxe/hotel-cyprianerhof/
Figure 22 :salle de bain de la chambre de l’hôtel Source : https://www.dolomiticlass.fr/hotel-de-luxe/hotel-cyprianerhof/
CHAPITRE IV ANALYSE DES EXEMPLES
3- Chambre Valbona : 2-4 persone 28-32 m2 Chambre avec une vue merveilleuse sur le Sciliar. Les matériaux naturels comme le sapin, le mélèze et les étoffes en loden créent une atmosphère chaude et relaxante.
4-Chambre familiale Jungbrunn : 2-4 persone 42 m2 en style moderne “Alpine Lifestyle” avec une chambre séparée pour les enfants, sur environ 42 m2. Meublée avec du bois de chêne et des étoffes en loden. Accueillante zone jour avec un canapé et un fauteuil. La grande vitrée fait entrer le merveilleux scénario du massif du Sciliar. Salle de bain avec une grande douche, évier, sèche-cheveux avec bidet et toilette séparé, qui complètent l’atmosphère confortable.
Figure 19 : chambre de l’hôtel
Source : https://www.dolomiticlass.fr/hotel-de-luxe/hotel-cyprianerhof/
Figure 20 :salle de bain de la chambre de l’hôtel Source : https://www.dolomiticlass.fr/hotel-de-luxe/hotel-cyprianerhof/
Figure 21 : chambre de l’hôtel
Source : https://www.dolomiticlass.fr/hotel-de-luxe/hotel-cyprianerhof/
Figure 22 :salle de bain de la chambre de l’hôtel Source : https://www.dolomiticlass.fr/hotel-de-luxe/hotel-cyprianerhof/
CHAPITRE IV ANALYSE DES EXEMPLES
3- Chambre Valbona : 2-4 persone 28-32 m2 Chambre avec une vue merveilleuse sur le Sciliar. Les matériaux naturels comme le sapin, le mélèze et les étoffes en loden créent une atmosphère chaude et relaxante.
4-Chambre familiale Jungbrunn : 2-4 persone 42 m2 en style moderne “Alpine Lifestyle” avec une chambre séparée pour les enfants, sur environ 42 m2. Meublée avec du bois de chêne et des étoffes en loden. Accueillante zone jour avec un canapé et un fauteuil. La grande vitrée fait entrer le merveilleux scénario du massif du Sciliar. Salle de bain avec une grande douche, évier, sèche-cheveux avec bidet et toilette séparé, qui complètent l’atmosphère confortable.
Figure 19 : chambre de l’hôtel
Source : https://www.dolomiticlass.fr/hotel-de-luxe/hotel-cyprianerhof/
Figure 20 :salle de bain de la chambre de l’hôtel Source : https://www.dolomiticlass.fr/hotel-de-luxe/hotel-cyprianerhof/
Figure 21 : chambre de l’hôtel
Source : https://www.dolomiticlass.fr/hotel-de-luxe/hotel-cyprianerhof/
Figure 22 :salle de bain de la chambre de l’hôtel Source : https://www.dolomiticlass.fr/hotel-de-luxe/hotel-cyprianerhof/
CHAPITRE IV ANALYSE DES EXEMPLES
32
IV.1.5.1.2- La cuisine :
- la cuisine de l’hôtel ravira les palais, les plus exigeants aussi, avec des créations gastronomiques qui utilisent au mieux les produits biologiques que le territoire nous donne: les légumes et fruits arrivent des ‘masi’ (les petites fermes traditionnelles) les plus renommés et respectueux de l’environnement, alors que le lait et la viande viennent des alpages et des producteurs locaux. Un voyage gastronomique qui couronnera une vacance en tous points naturelle.
-Un spectacle magique ! Côté table, la surprise est également dans l’assiette grâce à une cuisine savoureuse et créative concoctée par la fille des charmants propriétaires qui, du reste, ne manquent pas une occasion pour vous être agréables. Le buffet du petit-déjeuner est franchement remarquable ! Tout comme le service qui se montre en permanence d’une gentillesse incroyable.
IV.1.5.1.3- La salle a manger ou le restaurant de l’hôtel :
-Une organisation extraordinaire de restaurant, Une combinaison des ingrédients simples et naturels, voilà ce qui permet de créer des plats authentiques et sains. Du matin jusqu’au soir, on est toujours accompagnés par une cuisine gourmet d’haute classe. De la viande de Tures,
Figure 23 : la cuisine de l’hôtel
Source : https://fr.tripadvisor.ca/Hotel_Review-g
Figure 24 : la cuisine de l’hôtel
Source : https://fr.tripadvisor.ca/Hotel_Review-g
CHAPITRE IV ANALYSE DES EXEMPLES
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IV.1.5.1.2- La cuisine :
- la cuisine de l’hôtel ravira les palais, les plus exigeants aussi, avec des créations gastronomiques qui utilisent au mieux les produits biologiques que le territoire nous donne: les légumes et fruits arrivent des ‘masi’ (les petites fermes traditionnelles) les plus renommés et respectueux de l’environnement, alors que le lait et la viande viennent des alpages et des producteurs locaux. Un voyage gastronomique qui couronnera une vacance en tous points naturelle.
-Un spectacle magique ! Côté table, la surprise est également dans l’assiette grâce à une cuisine savoureuse et créative concoctée par la fille des charmants propriétaires qui, du reste, ne manquent pas une occasion pour vous être agréables. Le buffet du petit-déjeuner est franchement remarquable ! Tout comme le service qui se montre en permanence d’une gentillesse incroyable.
IV.1.5.1.3- La salle a manger ou le restaurant de l’hôtel :
-Une organisation extraordinaire de restaurant, Une combinaison des ingrédients simples et naturels, voilà ce qui permet de créer des plats authentiques et sains. Du matin jusqu’au soir, on est toujours accompagnés par une cuisine gourmet d’haute classe. De la viande de Tures,
Figure 23 : la cuisine de l’hôtel
Source : https://fr.tripadvisor.ca/Hotel_Review-g
Figure 24 : la cuisine de l’hôtel
Source : https://fr.tripadvisor.ca/Hotel_Review-g
CHAPITRE IV ANALYSE DES EXEMPLES
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IV.1.5.1.2- La cuisine :
- la cuisine de l’hôtel ravira les palais, les plus exigeants aussi, avec des créations gastronomiques qui utilisent au mieux les produits biologiques que le territoire nous donne: les légumes et fruits arrivent des ‘masi’ (les petites fermes traditionnelles) les plus renommés et respectueux de l’environnement, alors que le lait et la viande viennent des alpages et des producteurs locaux. Un voyage gastronomique qui couronnera une vacance en tous points naturelle.
-Un spectacle magique ! Côté table, la surprise est également dans l’assiette grâce à une cuisine savoureuse et créative concoctée par la fille des charmants propriétaires qui, du reste, ne manquent pas une occasion pour vous être agréables. Le buffet du petit-déjeuner est franchement remarquable ! Tout comme le service qui se montre en permanence d’une gentillesse incroyable.
IV.1.5.1.3- La salle a manger ou le restaurant de l’hôtel :
-Une organisation extraordinaire de restaurant, Une combinaison des ingrédients simples et naturels, voilà ce qui permet de créer des plats authentiques et sains. Du matin jusqu’au soir, on est toujours accompagnés par une cuisine gourmet d’haute classe. De la viande de Tures,
Figure 23 : la cuisine de l’hôtel
Source : https://fr.tripadvisor.ca/Hotel_Review-g
Figure 24 : la cuisine de l’hôtel
CHAPITRE IV ANALYSE DES EXEMPLES
des pâtes faites maison avec des farines locales, des légumes et fruits rouges originaires de la province du Haut Adige: cela est le plaisir d’être à table.
IV.1.5.1.4-les services de prestiges :
-Si le corps est relaxé, l’esprit aussi va en bénéficier: recharger les énergies signifie avant tout respirer, vider l’esprit et s’abandonner dans le magnifique Spa Similde. Le milieu est entouré de l’eau, du bois, de la pierre et du feu crée pour accompagner les hôtes dans une atmosphère de bien-être absolu. En outre aux traitements et aux massages, des lignes de cosmétique pour le visage et le corps sont aussi à disposition. Conçue pour améliorer chaque cellule du physique, elles hydratent et adoucissent la peau, en rééquilibrant son métabolisme. Pour ceux qui ne se contentent pas, on trouve aussi le Spa Manucure et le Spa Pédicure, pour un corps velouté, le peeling au sel de montagne ou le peeling au Jojoba sont la solution idéelle. Sinon, une bonne méthode pour se relaxer est de s’en remettre aux Bains Alpins et aux différentes typologies de bains aux essences alpines.
Figure 25 : le restaurant de l’hôtel
Source : https://fr.tripadvisor.ca/Hotel_Review-g
Figure 26 : le restaurant de l’hôtel
Source : https://fr.tripadvisor.ca/Hotel_Review-g
CHAPITRE IV ANALYSE DES EXEMPLES
des pâtes faites maison avec des farines locales, des légumes et fruits rouges originaires de la province du Haut Adige: cela est le plaisir d’être à table.
IV.1.5.1.4-les services de prestiges :
-Si le corps est relaxé, l’esprit aussi va en bénéficier: recharger les énergies signifie avant tout respirer, vider l’esprit et s’abandonner dans le magnifique Spa Similde. Le milieu est entouré de l’eau, du bois, de la pierre et du feu crée pour accompagner les hôtes dans une atmosphère de bien-être absolu. En outre aux traitements et aux massages, des lignes de cosmétique pour le visage et le corps sont aussi à disposition. Conçue pour améliorer chaque cellule du physique, elles hydratent et adoucissent la peau, en rééquilibrant son métabolisme. Pour ceux qui ne se contentent pas, on trouve aussi le Spa Manucure et le Spa Pédicure, pour un corps velouté, le peeling au sel de montagne ou le peeling au Jojoba sont la solution idéelle. Sinon, une bonne méthode pour se relaxer est de s’en remettre aux Bains Alpins et aux différentes typologies de bains aux essences alpines.
Figure 25 : le restaurant de l’hôtel
Source : https://fr.tripadvisor.ca/Hotel_Review-g
Figure 26 : le restaurant de l’hôtel
Source : https://fr.tripadvisor.ca/Hotel_Review-g
CHAPITRE IV ANALYSE DES EXEMPLES
des pâtes faites maison avec des farines locales, des légumes et fruits rouges originaires de la province du Haut Adige: cela est le plaisir d’être à table.
IV.1.5.1.4-les services de prestiges :
-Si le corps est relaxé, l’esprit aussi va en bénéficier: recharger les énergies signifie avant tout respirer, vider l’esprit et s’abandonner dans le magnifique Spa Similde. Le milieu est entouré de l’eau, du bois, de la pierre et du feu crée pour accompagner les hôtes dans une atmosphère de bien-être absolu. En outre aux traitements et aux massages, des lignes de cosmétique pour le visage et le corps sont aussi à disposition. Conçue pour améliorer chaque cellule du physique, elles hydratent et adoucissent la peau, en rééquilibrant son métabolisme. Pour ceux qui ne se contentent pas, on trouve aussi le Spa Manucure et le Spa Pédicure, pour un corps velouté, le peeling au sel de montagne ou le peeling au Jojoba sont la solution idéelle. Sinon, une bonne méthode pour se relaxer est de s’en remettre aux Bains Alpins et aux différentes typologies de bains aux essences alpines.
Figure 25 : le restaurant de l’hôtel
Source : https://fr.tripadvisor.ca/Hotel_Review-g
Figure 26 : le restaurant de l’hôtel
CHAPITRE IV ANALYSE DES EXEMPLES
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IV.1.6- la Durabilité environnementale de l’hôtel :
Dans chaque milieu du Cyprianerhof on rencontre un design moderne à l’atmosphère
accueillante. Dans les milieux différents ont été utilisés des matériaux comme le bois, la
pierre, le verre, qui ensemble créent une sensation de chaleur et cordialité typique du Haut Adige. Le principe fondamental auquel la Famille Damian et toute l’équipe ont décidé de se baser a été dicté par le respect et la durabilité de l’environnement. Construite selon les principes du Klima Haus, l’hôtel est projeté pour exploiter au mieux l’énergie solaire pendant toute l’année.
Figure 27 : le restaurant de l’hôtel
Source : https://fr.tripadvisor.ca/Hotel_Review-g
Figure 28 : le restaurant de l’hôtel
Source : https://fr.tripadvisor.ca/Hotel_Review-g
Figure 29 : le décor de l’hôtel
Source : https://fr.tripadvisor.ca/Hotel_Review-g
Figure 30 : l’extérieure de l’hôtel
Source : https://fr.tripadvisor.ca/Hotel_Review-g
CHAPITRE IV ANALYSE DES EXEMPLES
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IV.1.6- la Durabilité environnementale de l’hôtel :
Dans chaque milieu du Cyprianerhof on rencontre un design moderne à l’atmosphère
accueillante. Dans les milieux différents ont été utilisés des matériaux comme le bois, la
pierre, le verre, qui ensemble créent une sensation de chaleur et cordialité typique du Haut Adige. Le principe fondamental auquel la Famille Damian et toute l’équipe ont décidé de se baser a été dicté par le respect et la durabilité de l’environnement. Construite selon les principes du Klima Haus, l’hôtel est projeté pour exploiter au mieux l’énergie solaire pendant toute l’année.
Figure 27 : le restaurant de l’hôtel
Source : https://fr.tripadvisor.ca/Hotel_Review-g
Figure 28 : le restaurant de l’hôtel
Source : https://fr.tripadvisor.ca/Hotel_Review-g
Figure 29 : le décor de l’hôtel
Source : https://fr.tripadvisor.ca/Hotel_Review-g
Figure 30 : l’extérieure de l’hôtel
Source : https://fr.tripadvisor.ca/Hotel_Review-g
CHAPITRE IV ANALYSE DES EXEMPLES
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IV.1.6- la Durabilité environnementale de l’hôtel :