Apport localisé et ciblé
1.8. ETAPE 5 : MISE EN ŒUVRE DE L’EXPERIMENTATION
1.8.1. Essai de production améliorée de fumure organique
La construction des fosses a débuté en mars 2007. Le Tableau XII fait le point sur l’installation des 18 fosses 10 mois après le démarrage de l’expérimentation. Le taux de réalisation des fosses à cette date est de 78%. Les 4 producteurs qui n’ont pas pu construire leur fosse durant cette période prévoient de le faire durant la saison sèche. 44 % des producteurs ont, ou prévoient, de construire une fosse au champ car il possède déjà une fosse sur le lieu d’habitation. 55 % des producteurs envisagent de produire une fumure organique par la technique du compostage des tiges de cotonniers (quelques uns ont même débuté cette production avec les résidus de coton de la campagne 2006/07)
Tableau XII : Bilan de la mise en place des fosses à la fin d e l’année 2007
Village Nom Localisatio
n fosse Dimension de la fosse Dépenses (Fcfa) Type de fumure envisagée
Matière première FO Fosse réalisée (1 ou 0)
Date mise en route Koumbia Boni BONKIAN Champ 5 x 5 x 1 ? Compostage tiges de coton + cendres 1 ss 2007/08 Koumbia Boyou BOGNINI Champ 5 x 5 x 1 10 000 Compostage tiges de coton + cendres + fècés bovins hivernage 0 ? Koumbia Dofinita BONKIAN Champ 5 x 5 x 1 ? Compostage tiges de coton + cendres 1 ss 2007/08
Koumbia Oumarou SAWADOGO Maison 3 x 3 x 1 ? Fumier RDC + fècès bovins 1 avr-07
Koumbia Arouna SAWADOGO Maison 3 x 3 x 1 ? Fumier fécès bovins + RdC 1 avr-07
Koumbia Brigui LY Maison 3 x 3 x 1 ? Fumier OM + fécès bovins + RDC 1 avr-07
Koumbia Karim BONKIAN Champ 5 x 5 x 1 ? Compostage tiges cotonnier 1 ss 2007/08
Koumbia Dofinita BOGNINI Champ 5 x 3 x 1,5 25 000 Compostage tiges cotonnier + fécès animaux 1 mai-07
Koumbia Marcel BAYE Champ 4 x 2 x 1 ? Compostage tiges cotonnier 0 ?
Kourouma Songboro TRAORE Maison 3 x 3 x 1 ? Fumier OM + fécès bovins + RDC 0 ?
Kourouma Nianzé Issa TRAORE Champ 3 x 3 x 1 ? Compostage tiges cotonnier + fécès animaux 1 mai-07
Kourouma Daouda OUATTARA Maison 3 x 5 x 1 ? Compostage tiges de cotonnier 1 mai-07
Kourouma Karim BARRO Champ 3 x 5 x 1 ? Compostage tiges cotonnier et pailles mais 1 ss 2007/08 Kourouma Bakary TRAORE Maison 4 x 4 x 1 ? Fumier OM + rafles maïs + fécès bovins 1 avr-07 Kourouma Tianzé KONATE maison 4 x 4 x 2 ? Compostage pailles et rafles maïs + tiges cotonnier 1 mai-07 Kourouma Dramane TRAORE Maison 4 x 3 x 1 ? Fumier OM + fécès bovins + RDC 1 ss 2007/08 Kourouma Lassina G TRAORE Maison 3 x 3 x 1 ? Fumier OM + fécès bovins + RDC + tiges cotonnier 1 mai-07 Kourouma Adama DEMBELE Maison 4 x 4 x 1 ? Fumier OM + fécès bovins + RDC + tiges cotonnier 0 ?
Le Tableau XIII indique les coûts de construction d’une fosse en fonction de sa dimension. TERIA recommande la construction d’un muret sur 2 rangées de brique pour consolider la fosse et éviter son complément rapide par l’effondrement des bords (NB : il faut compter 40 briques (40x15x15) par sac de ciment).
Tableau XIII : Devis pour la construction d'une fosse
Matériaux Fosse 3 x 3x 1,5 m3 Fosse 5 x 5 x 1,5 m3
Nb sacs ciment (u) 3 5
Nb briques (u) 60 100
Dépenses (Fcfa)
Main d’œuvre d’excavation 15 000 25 000
Main d’œuvre de maçonnerie 2 000 3 000
Coût du ciment 15 000 25 000
Total (Fcfa) 32 000 53 000
Pour le compostage des tiges de cotonnier, TERIA propose deux modalités de production (Annexe 2) :
• Le compostage classique (production de compost en 18 mois sans apport d’eau, sans ajout d’activateurs biologique, sans manipulation/concassage/retournement de la biomasse ; une technique lente mais bien adaptée pour une fosse installée au champ et éloignée d’un point d’eau ;
• Le compostage accéléré (production de compost en 2 mois avec apport d’eau à raison d’un fût par semaine, adjonction d’un activateur biologique, concassage et retournement de la biomasse) ; une technique de production très rapide, mais coûteuse en travail et en argent (6000 Fcfa/sac de compost+) et nécessitant un point d’eau à proximité (donc a priori plus adapté pour des fosses sur le lieu d’habitation).
Les deux techniques seront proposées et discutée avec les producteurs. Leur mise en œuvre effective sera suivie durant la saison sèche 2007/2008.
1.8.2. Essai d’application raisonnée de la fumure organique Les critères de positionnement des points d’application de la fumure.
Nom et
Prénom Critère 1 : Critère 2 : Critère 3 : Critère 4 : Critère 5 : Critère 6 : Critère 7 : Critère 8 :
Total
1.8.3. Résultats sur les parcelles de maïs
L’itinéraire technique du maïs. Bien que les bases de l’itinéraire technique du maïs soit le
même d’un producteur à l’autre (Tableau XIV), chaque producteur présente de très nettes spécificités individuelles. Les producteurs ont apporté de la fumure organique conformément au protocole soit sous forme de « déchet animaux » (4/6) ou bien « d’ordures ménagères » (2/6), sachant que ces dernières incorporent une part importante de fécès. A Kourouma, les producteurs ont semé plus tôt (20/6 contre 27/6 à Koumbia) grâce à un démarrage normal de la saison des pluies. Les semis ont été effectués sur des sols sableux et sablo-gravillonnaires à Koumbia, sur des sols argileux et sablo-argileux à Kourouma. Concernant l’application d’herbicides, la moitié des producteurs ont appliqué un herbicide total + un herbicide
parcelle n’a pas reçu d’urée. Sur 50% des parcelles, l’agriculteur a appliqué le NPK au sarclage puis l’urée au moment du buttage. Sur 50% des parcelles le NPK et l’urée ont été apportés à la même date au moment du buttage ce qui fait une application tardive de l’engrais (40 à 60 jas1) par rapport aux recommandations usuelles. Le sarclage et le désherbage ont été réalisés 30 à 40 jas ce qui est relativement tardif (les recommandations usuelles sont un premier sarclage précoce environ 20 jas). Le buttage a été réalisé 40 à 60 jas.
Tableau XIV : ITK parcelles Maïs
Village Village Koumbia Koumbia Koumbia Kourouma Kourouma Kourouma
Nom Nom BOGNINI BONKIAN SAWADOGO TRAORE OUATTARA TRAORE
Prénom Prénom Sékou Dofinita Oumarou G Issa Daouda Songboro F
Parcelle Parcelle Test Témoin Test Témoin Test Témoin Test Témoin Test Témoin Test Témoin
Sol Texture GS GS G G S S S S A A A A
Nb charrttes 10 0 10 0 10 0 10 0 6 0 22 0
FO
Type DA x DA x OM x DA x DA x OM x
Modalité labour labour labour labour labour labour labour labour labour labour labour labour Préparation sol
Date 23/6 23/6 19/6 24/6 26/6 27/6 16/6 15/6 25/5 25/5 16/6 16/6
Semoir manuel manuel manuel manuel manuel manuel français français français français local local Semis
Date 27/6 27/6 22/6 25/6 30/6 30/6 17/6 16/6 25/5 25/5 18/6 18/6
Semis Date resemis 4/7 4/7 X X X X 5/7 5/7 8/6 8/6 X X
Nom Touchdown Touchdown X X Touchdown Touchdown Touchdown Touchdown X X Roundup Roundup Herbicide total
Date 28/7 28/7 X x 23/6 23/6 18/6 17/6 X X 23/6 23/6
Nom Atralm Atralm Agrazine Agrazine X X Altrazine Altrazine Agrazine Agrazine Atralm Atralm Herbicide sélectif Date 28/7 28/7 23/6 26/6 x X 18/6 17/6 1/6 1/6 13/8 13/8 Date 28/7 28/7 3/8 3/8 16/8 16/8 15/7 14/7 25/7 25/7 29/7 29/7 NPK Quantité kg 25 25 25 25 20 20 14 150 8 6 100 100 Date 7/8 7/8 16/8 16/8 12/8 12/8 25/7 25/7 29/7 29/7 Urée Quantité kg 12 12 10 10 10 10 6 6 50 50 Sarclage Date 27/7 27/7 29/7 29/7 10/8 10/8 14/7 14/7 27/6 28/6 x x
Désherbage manuel Date 27/7 27/7 29/7 29/7 10/8 10/8 16/7 16/7 15/6 15/6 28/7 x
Buttage Date 7/8 7/8 7/8 7/8 16/8 19/8 16/8 16/8 25/7 25/7 29/7 29/7
Trait. insecticides Nb 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Note enherbement Note 1 à 9 2,4 2,9 2,3 2,5 2,3 2,2 2,4 2,8 3,6 4,1 2,0 2,3
Densité Pieds/ha 18 833 22 722 20 111 22 833 25 944 24 958 26 500 27 111 27 889 25 833 26 167 23 000 Hauteurs des plants
(cm) Au 15/7 16,64 14,56 17,12 12,64 5,04 4,04 29,6 24 109,84 60,2 42,8 36
Grain kg/ha 1 983,3 2 116,7 2 400,0 1 383,3 1 671,7 1 181,7 5 133,3 3 850,0 2 650,0 1 550,0 4 533,3 3 633,3 Rendement
Effets de la fumure organique sur les parcelles de maïs. Le Tableau XV indique l’effet de la
fumure organique sur plusieurs variables de l’itinéraire technique du maïs. Les rendements grain sont plus élevés sur les zones traitées à la fumure organique (Figure 8), une différence de l’ordre de +25% en moyenne par rapport au témoin sans apport. Ce résultat est indépendant du mode de conduite du maïs et de la diversité des modalités décrites plus haut. Le rendement grain a été beaucoup plus élevé à Kourouma (3,6t /ha) qu’à Koumbia (1,8 t/ha) en raison d’un scénario pluviométrique défavorable à Koumbia en 2007 (installation tardive des pluies, déficit pluviométrique global). Néanmoins dans les deux situations les rendements sur les parties du champ ayant reçu de la fumure organique ont eu un rendement supérieur. Comment expliquer les résultats de la parcelles de Bognini ??? Absence d’effet de la FO. Partie test sur un sol gravillonnaire avec roche affleurante
Partie témoin sur un sol plus profond
Dès la première partie du cycle, les plants de maïs ont été plus développés sur les parties ayant reçu de la fumure organique (cf hauteur des plants en juillet dans le Tableau XV). A la récolte, le rendement paille entre la partie test et la partie témoin des parcelles n’est pas significativement différente. Enfin, l’enherbement moyen sur les deux traitements test et témoin n’est pas significativement différent ce qui tend à montrer que la fumure organique n’est pas systématiquement un vecteur d’adventice. En définitive on peut conclure que l’application de fumure organique a eu un effet positif très significatif sur les parcelles de maïs, en particulier sur le rendement grain, quelles que soit les conditions pluviométrique et les modalités des itinéraires techniques.
Tableau XV : Effets de la fumure organique sur les adventices, la hauteurs des plants en début de cycle, les rendements grain et paille du maïs
Maïs Note enherbement (échelle 1 à 9) Hauteur plants au 15/7 (cm) Rendement grain (kg/ha) Rendement paille (kg/ha)
Producteurs Test Témoin Test Témoin Test Témoin Test Témoin
Moy et ET Moy Moy Moy Moy Moy ET Moy ET Moy ET Moy ET
S BOGNINI 2,4 2,9 16,6 14,6 1 983,3 945 2 116,7 502 3 188,2 1383 3 018,3 890 D BONKIAN 2,3 2,5 17,1 12,6 2 400,0 802 1 383,3 419 2 630,0 588 2 973,9 1035 O SAWADOGO 2,3 2,2 5,0 4,0 1 671,8 774 1 181,7 349 2 025,3 528 1 756,6 405 G I TRAORE 2,4 2,8 29,6 24,0 5 133,3 853 3 850,0 815 2 856,8 1076 2 606,4 1065 D OUATTARA 3,6 4,1 109,8 60,2 2 650,0 881 1 550,0 692 1 239,1 495 812,8 681 S F TRAORE 2,0 2,3 42,8 36,0 4 533,3 473 3 633,3 588 3 774,5 274 3 450,0 763 Moyenne 2,5 2,8 36,8 25,2 3 061,9 788 2 285,8 561 2 619,0 724 2 436,3 807
0% 100% 200% Moy Note enherbement Hauteur plants 15/7
Rendement grain Rendement paille
Té moi n = B ase 100 % Test S BOGNINI Test D BONKIAN Test O SAWADOGO Test G I TRAORE Test D OUATTARA Test S F TRAORE Test Moyenne
Figure 8 : Comparaison Témoin (base 100%)/Témoin pour la moyenne de l’enherbement, la hauteur des plants au 15/7, le rendement grain et le rendement paille pour le maïs 1.8.4. Résultats sur les parcelles de coton
L’itinéraire technique du coton. Comme pour le maïs, les bases de l’itinéraire technique sont
les mêmes d’un producteur à l’autre (Tableau XVI), mais les deux producteurs présentent des spécificités individuelles.
Tableau XVI : ITK parcelles coton
Village Village Koumbia Kourouma
Nom Nom BONKIAN BARRO
Prénom Prénom Boni Karim
Parcelle Parcelle Test Témoin Test Témoin
Sol Texture GS GS A A
Nb charrttes 10 15
FO
Type DA DA/OM
Modalité labour labour labour labour
Préparation sol
Date 24/6 24/6 8/6 8/6
Semoir manuel manuel français français
Date 25/6 25/6 12/6 12/6
Semis
Date resemis 6/7 6/7 27/6 27/6
Nom Touchdown Touchdown
Herbicide total
Date 27/6 27/6
Nom Herbicoton Herbicoton Califort Califort
Herbicide sélectif Date 27/6 27/6 15/6 15/6 Date 31/7 31/7 27/6 27/6 NPK Quantité 6 6 12 12 Date 31/7 31/7 Urée Quantité 4 4 Sarclage Date 30/7 30/7 5/7 5/7
Désherbage manuel Date 1/8 1/8 7/8 7/8
Coton graine 1 041,7 1 041,7 2 316,7 1 416,7 Rendement
Tige 1 625,0 1 250,0 6 450,0 2 883,3
Les producteurs ont apporté de la fumure organique conformément au protocole sous forme de « déchet animaux » ou bien « d’ordures ménagères » combinée à des « déchet animaux ». A Kourouma, le semis a été semé plus tôt qu’à Koumbia (12/6 contre 25/6) grâce à un démarrage normal de la saison des pluies. Les semis ont été effectués sur un sols sablo-gravillonnaires à Koumbia, sur un sol argileux à Kourouma. A Koumbia, le producteur a appliqué un herbicide total + un herbicide spécifique, tandis qu’à Kourouma le producteur s’est limité à l’application d’un herbicide spécifique (la parcelle étant peu enherbé au moment du semis précoce). L’application des herbicides a été faite 2 à 3 jas. Les deux producteurs ont appliqué du NPK, le producteur de Kourouma n’a pas apporté d’urée. Le producteur de Koumbia a effectué les apports d’engrais et les travaux de désherbage, sarclage buttage pratiquement en même temps (35 à 37 jas), alors que le producteur de Kourouma a répartie dans le temps ces intervention (NPK 15 jas, sarclage 23 jas, désherbage 56 jas, buttage 68 jas).
Effets de la fumure organique sur les parcelles de coton. Le Tableau XVII indique l’effet de
la fumure organique sur plusieurs variables de l’itinéraire technique du coton. Chez le producteur de Koumbia le rendement en coton graine sur la partie ayant reçue de la fumure organique est égale à la partie témoin. A Kourouma, au contraire le rendement coton graine sur la partie test est significativement plus élevée. Chez les deux producteurs le rendement tiges est plus élevé sur les parties test.
Comment expliquer l’absence d’effet chez Bonkian ??? Effet parcelle comme chez Sékou Bonkian ? ???? Partie témoin plus arable que la partie test (sol plus gravillonnaire…)
L’échantillon est bien limité pour conclure sans réserve sur l’effet de la fumure, mais l’on peut considérer que dans des conditions climatique normale l’application de fumure organique a un effet significatif sur le rendement du coton.
Tableau XVII : Effets de la fumure organique sur les adventices, la hauteurs des plants en début de cycle, les rendements grain et tige du coton
Maïs Note enherbement (échelle 1 à 9) Hauteur plants au 15/7 (cm)
Rendement grain
(kg/ha) Rendement tige (kg/ha)
Producteurs Test Témoin Test Témoin Test Témoin Test Témoin
Moy, ET Moy Moy Moy Moy Moy ET Moy ET Moy ET Moy ET
B BONKIAN 2,7 2,4 6,6 8,2 1 041,7 147 1 041,7 255 1 625,0 632 1 250,0 147
K BARRO 2,4 3,4 30,2 19,0 2 316,7 454 1 416,7 920 6 450,0 2668 2 883,3 2628 Moyenne 2,5 2,9 18,4 13,6 1 679,2 301 1 229,2 588 4 037,5 1650 2 066,7 1388
D
ISCUSSIONTypologie des sols et besoins en fumure organique
Typologie profane des fumures organiques vs typologie scientifiques
Modalité de production de FO au Burkina par rapport aux autres pays de la région, évolutions par rapport au passé et par rapport aux recommandations scientifiques
Type Q FO 01-04 kg/ha Q FO 2005 kg/ha %FO parc %FO trans Moyenne Agri 432 442 30% 70% Moyenne AgEl 363 498 13% 88% Moyenne Elev 3 643 1 195 80% 20% Moyenne 1 106 615 35% 65%
Modalité d’application réelle de la FO par rapport aux recommandations scientifiques
Equi. Fr. Q FO 01-04 kg/ha Q FO 2005 kg/ha %FO parc %FO trans Moyenne
Gravillonnaire 1 901 278 20% 80%
Moyenne Sableux 619 1 009 40% 60%
Moyenne Argileux 584 485 40% 60%
Moyenne 1 106 615 35% 65%
CP-05 Q FO 01-04 kg/ha Q FO 2005 kg/ha %FO parc %FO trans
Moyenne Coton A 366 223 20% 80% Moyenne Maïs A 544 748 47% 53% Moyenne Sorgho A 103 0 Moyenne Coton AE 276 805 0% 100% Moyenne Maïs AE 332 137 50% 50% Moyenne Sorgho AE 1 161 516 0% 100% Moyenne Coton E 0 458 0% 100% Moyenne Maïs E 4 728 1 585 100% 0% Moyenne Sorgho E 3 364 865 100% 0% Moyenne 1 106 615 35% 65%
Dist Km Dose FO kg/ha
Moyenne 0-1 2 822 Moyenne 1,1-2,5 355 Moyenne 2,6-5,0 347 Moyenne 5,1-7,5 209 Moyenne 7,7-12 0 Moyenne 860
Discussion sur les résultats des expérimentations
Culture Q FO 2005 kg/ha Q FO 2005 kg/ha RDT
Aucun apport FO 0 1 738 Coton Apport FO 1 021 1 824 Aucun apport FO 0 2 095 Maïs Apport FO 3 371 2 351
C
ONCLUSIONPrincipaux résultats
• Une démarche produisant des connaissances sur les pratiques et savoirs locaux • Permettant d’identifier les contraintes locales
• De construire les solutions avec les producteurs
Critique de la méthode
• Cahier des charges perfectible… • Difficultés à mobiliser les producteurs
• Manque de répétitions pour élaborer des références
• Une méthode lente, nécessitant bcp de temps de négociation et de médiation
Perspectives
• Un modèle de production de fumure organique : points production/lieu habitation, points production au champ
R
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