Dosage des sucres solubles

Une comparaison entre l’évolution des sucres solubles des plantes témoins et des plantes inoculées du blé dur étudiées a montrée que le taux de sucres soluble augmente beaucoup sous l`effet du stress (Tableau 11).

Tableau 11 : Les moyennes des variables de la teneur en sucre soluble et leurs groupes homogènes

Dosage des sucres solubles (µg/100mg MF) Témoin Inoculé A Inoculé B Inoculé F Témoin stressé Inoculé A stressé Inoculé B stressé Inoculé F stressé

GTA /DUR WAHA 53.05± 0,16^Ae₁ⁱ₂ 52,22 ± 0,39^Be₁ⁱ₂ 53,37 ± 0,41^Ae1^h2 51,77 ± 0,57^Be1^j2 50,66 ± 0,52^Af1^k2 51,19 ± 0,53^Bf1^j2 48,17 ± 0,28^Ag₁^m₂ 49,21 ± 0,30^Bg₁^l₂ 155,09 ± 0,50^Aa₁^a₂ 119,46 ± 0,48^Ba₁^b₂ 60,81 ± 0,08^Ac₁^f₂ 66,17± 0,40^Bc₁^c₂ 63,98 ± 0,24^Ab₁^e₂ 64,92 ± 0,07^Bb₁^d₂ 59,31 ± 0,98^Ad1^g2 53,31 ± 1,07^Bd1^h2 A: Inoculé A. brasilense, B: inoculé Bacillus.sp, F: inoculé Frankia CcI3

(A et B) Indice de séparation des groupes homogènes par le Test de NEWMAN-KEULS au seuil α=5%.

(a1, b1…) Indice de classement et regroupement des groupes non significativement différents par le test NEWMAN-KEULS avec un intervalle de confiance à 95,00% pour la variable traitement.

(a₂, b₂…) Indice de classement et de regroupement des groupes non significativement différents par test NEWMAN-KEULS avec un intervalle de confiance à 95,00% pour deux variables (traitement*génotypes).

La valeur la plus élevée notées chez les témoins, avec une valeur maximale de 53,05± 0,16 µg/100mg MF enregistrée chez GTA/DUR sans inoculation et sans stress. Chez le blé dur inoculé la valeur maximale est de 53,37 ± 0,41µg/100mg MF enregistrer chez GTA/DUR inoculé avec A. brasilense.

Dans le cas de stress 12% de CC, nous remarquons une augmentation considérable des sucres. Ainsi, chez les plantes témoins des valeurs comprises entre 155,09 ± 0,50µg/100mgMF et 119,46 ± 0,48 µg/100mg MF enregistrées chez GTA et WAHA respectivement. De plus, chez les plantes inoculées les valeurs maximales sont 66,17 ± 0,40 µg/100mg MF et 64,92 ± 0,07 µg/100mg MF enregistrées chez WAHA inoculé par A.brasilense et Bacillus.sp respectivement. 0,00# 20,00# 40,00# 60,00# 80,00# 100,00# 120,00# 140,00# 160,00# 180,00# GTA# Waha#

Témoins# ^Témoins##_stressés# ^Inocula<on##_avec## l’Azospirillum+ Inocula<on## avec## l’Azospirillum++ stressés# Inocula<on## Avec# #Basillus+ Inocula<on## avec## Basillus++ stressés+ Inocula<on# #avec## Frankia+ Inocula<on# #avec## Frankia++ stressés+ Sucre&soluble&& (μg/100mg)&

Figure 15 : Variation de la teneur en sucre soluble des plantes témoins et plantes inoculées (A.brasilense, Bacillus.sp et Frankia CcI3) de blé dur (GTA/DUR, WAHA) sous condition de

stress hydrique.

La figure 15 présente la teneur en sucre soluble chez le blé dur (GTA/DUR, WAHA) témoins et les inoculées (A.brasilense, Bacillus.sp. Frankia CcI3). Ainsi que les plantes témoins stressé (12% de CC) et inoculées stressé. Dans le cas de stress, on note que les valeurs changent chez les plantes stressées.

Par contre, pour les plantes inoculées on obtient pratiquement des valeurs qui sont proches a celles obtenus chez les plantes témoinssans stress.

La comparaison des moyennes de la teneur en sucres solubles et l’analyse de variance, montrent qu’il existe une différence très hautement significative entre les génotypes et les traitements et leur interaction (génotype × traitement) (Tableau 07-Annexe.06).

Le test NEWMAN-KEULS au seuil 5% classe le facteur génotype en deux groupes homogènes (Tableau 11). Le premier groupe A (GTA) et B (WAHA). De plus, le test NEWMAN-KEULS avec un intervalle de confiance à 95,00% en 7 groupes significativement différent pour la variable traitement. Enfin, le test NEWMAN-KEULS avec un intervalle de confiance à 95,00% en 13 groupes significativement différents pour la variable génotype*traitement.

L’accumulation des sucres solubles est un moyen adopté par les plantes en cas de stress, afin de résister aux contraintes du milieu (Loretti et al., 2001).

Les sucres solubles sont des indicateurs des degrés de stress, à cause de son importante augmentation lors de la sévérité, les sucres métaboliques (glucose, galactose, saccharose, et fructose) permettent la résistance aux différents stress (Zerrad et al., 2006).

Les sucres solubles protègent les membranes contre la déshydratation, en condition de déficit hydrique, ils participent en grande partie à l’abaissement du potentiel osmotique chez le blé. Les plantes stressées ont réagi par l’augmentation des quantités de sucres solubles au niveau de leurs cellules (Hireche, 2006). Cette augmentation est en réalité une confirmation des résultats des chercheurs qui ont affirmé que le déficit hydrique a causé une accumulation importante des sucres solubles au niveau des feuilles (Zerrad et al.,2006).

2.8. Détermination de la longueur racinaire

D’après les résultats obtenus des différents paramètres étudies, nous avons montré que l’effet bénéfique des rhizobactéries dans la restauration de blé dur sous stress hydrique, et pour déterminer encore l’effet de ces PGPR sur la croissance racinaire les résultats suivants, d’une méthode indirecte, montrent significativement l’augmentation de la croissance racinaire chez le blé dur inoculée ceci peut avoir un lien directe sur la restauration du blé dur dans le cas de déficit hydrique. Les résultats de l’inoculation de blé dur (Triticum durum Desf.) (GTA/dur) avec les différentes souches PGPR sont présentés dans la figure 16.

(A)

(B)

(D)

(C)

(E)

Figure 16 : La longueur racinaire chez le blé dur (Triticum durum Desf)

L’inoculation avec les différentes souches PGPR favorise la croissance des racines. Dans nos résultats nous remarquant que la plante non inoculée à un système racinaire réduit, contrairement aux plantes inoculées, ainsi une longueur racinaire importante et notée chez les plantes inoculées par Bacillus sp. et Frankia CcI3 de 22 cm et 18 cm respectivement. Pour la variété inoculée par Azospirillum brasilense et Pseudomonas fluorescence nous remarquons également une longueur moyenne des racines de 12 cm et 15 cm respectivement.

D’autres parts, nous constatons aussi que les racines de blé non inoculée sont fines par rapport aux racines de blé dur inoculé. De plus chez le blé dur inoculé par Azospirillum brasilense, Bacillus sp. et Frankia CcI3 une bonne croissance des racines secondaires est notée.

Tableau 12 : Les moyennes des variables de la longueur racinaire et leurs groupes homogènes.

B1: inoculé avec A. brasilense, B2 : inoculé avec Bacillus sp., B3 : inoculé

P. fluorescence, B4 : inoculé avec Frankia CcI3. (A, B) indice de séparation des groupes homogènes par le test de

NEWMAN-KEULS au seuil α=5%.

Après traitements statistiques les résultats sont les suivants :

! Le test NEWMAN-KEULS au seuil 5% classe le facteur de la longueur racinaire en deux groupes (Tableau 12). Le premier groupe A comprend le blé dur inoculé avec Bacillus sp. avec une moyenne maximale de 23.50 cm. Le deuxième groupe B comprend le témoin avec une moyenne de 12.00 cm, également le blé dur inoculé par A. brasilense avec une moyenne de 14.50 cm, blé dur inoculé par P. fluorescence avec une moyenne de 14.30 cm et de même pour le blé dur inoculé par Frankia CcI3 avec une moyenne de 15.50 cm.

! L’analyse de variance à un facteur montre des différences très hautement significatives (P=0,000) (Tableau1-Annexe 06). Ainsi, la comparaison des moyennes de la longueur racinaire des différentes plantes inoculées avec les différentes bactéries et pour le témoin est faite par le test de Dunnett et à un niveau de confiance de 95%, a décelée qu’il existe une différence très hautement significative (p=0,000) pour les plantes inoculées avec Bacillus sp. par contre les autres inocula ont montré une différence non significative par rapport à la plante témoin.

Blé dur Longueur racinaire (cm)

Témoin 12.00±0.00 ^B

B1 14.50±1.15 ^B

B2 23.50±2.30 ^A

B3 14.30±1.73 ^B

! La figure 17 représente les différentes longueur racinaire chez le blé dur (Triticum durum Desf) inoculé avec Azospirillum brasilense, Bacillus sp., Pseudomonas fluorescence et Frankia CcI3 et par rapport une plante non inoculée. Ainsi, nous remarquons que les plantes inoculées ont donné une bonne longueur racinaire par rapport à la plante non inoculée. De ce faite, les plantes inoculées avec Bacillus sp. présente la meilleure longueur racinaire de 23 cm, les plantes inoculées avec Pseudomonas fluorescence ont une longueur 14 cm, de même pour les plantes inoculées avec Azospirillum brasilense. De plus, les plantes inoculées avec Frankia CcI3 ont aussi une bonne élongation de 15 cm.

Figure 17 : Effet de l'ACC désaminase sur la longueur racinaire de blé dur (Triticum durum Desf.) (Dey et al., 2004 ; Belimov ,2002)

Comme il est reconnu de par des études préalables que l’ACC désaminase joue un rôle bien compris dans la régulation de l'éthylène et, par conséquent, la croissance et le développement des plantes sont modifiées, Ceci confirme les résultats obtenus

Le blé dur (Triticum durum Desf) inoculée avec les différentes rhizobactéries PGPR et l’actinomycète Frankia CcI3 ont exprimé un bon effet de l’activité ACC désaminase par rapport aux plantes non inoculées.

Dans la littératures plusieurs études ont montré l’importance d’Azospirillum sp dans l’augmentation de la longueur racinaire chez le blé dur (Ramdani et al., 2002), dans l’élongation racinaire du blé inoculé par Bacillus pumilus (Maplestone et Campbell, 1989) et dans la capacité de promouvoir le développement de la croissance en diminuant l’absorption des agents toxiques et augmentant ainsi le taux d’auxines, ceci chez les plantes inoculées par Pseudomonas (Egamberdieva et Kucharova, 2009).