Les produits touristiques dans lesquels sont classés les attractions touristiques recensées dans le Bas-Saint-Laurent se composent de plusieurs secteurs d’activités distincts. Le tableau suivant présente les définitions de ces secteurs.
Définition des secteurs d’activités touristiques utilisés dans le cadre de la recherche Secteurs
d’activités Définition
Produit : Nature et plein air
Tourisme de Nature
Correspond à toute forme de tourisme qui dépend principalement d’un milieu naturel en tant que principal attrait ou site pour prendre forme. Le tourisme de nature incorpore différentes formes de tourisme et d’expériences en milieu naturel, comme le tourisme d’aventure et l’écotourisme. (p.7)
Source : Tourisme Québec. (2003). Écotourisme et tourisme de nature : orientation et plan d'action 2003-2008. Repéré à https://www.tourisme.gouv.qc.ca/publications/media/document/etudes- statistiques/planeco.pdf
Écotourisme
L’écotourisme est une forme de tourisme qui vise à faire découvrir un milieu naturel tout en préservant son intégrité. Il comprend une activité d’interprétation des composantes naturelles ou culturelles du milieu tout en favorisant une attitude de respect envers l’environnement. De plus, il fait appel à des notions de développement durable et entraîne des bénéfices socioéconomiques pour les communautés locales et régionales. (p.8)
Source : Tourisme Québec. (2003). Écotourisme et tourisme de nature : orientation et plan d'action 2003-2008. Repéré à https://www.tourisme.gouv.qc.ca/publications/media/document/etudes- statistiques/planeco.pdf
Tourisme d’aventure
Est une activité physique de plein air ou combinaison d’activités se déroulant dans un milieu naturel particulier (endroit inusité, exotique, isolé, inhabituel ou sauvage). En tourisme d’aventure, on utilise des moyens de transport non conventionnels, soient motorisés (motoneige, quad, etc.) ou non-motorisés (marche, canot, kayak, etc.). De plus, l’activité implique nécessairement un niveau de risque, lequel peut varier selon l’environnement (isolement, caractéristiques géographiques, etc.) ou selon la nature des activités et des moyens de transport impliqués.
Source : Association Écotourisme Québec. (S.D.). Foire aux Questions. Repéré à http://aeq.aventure- ecotourisme.qc.ca/aeq/foire-aux-questions
Navigation de plaisance
La navigation de plaisance concerne l’activité nautique pratiquée sur les bateaux, à voile ou à moteur, pour le plaisir. (p.8)
Source : Association Maritime du Québec. (2011). Tourisme nautique au Québec : Études sur les marchés potentiels. Repéré à http://www.nautismequebec.com/files/files/RAPPORT.pdf
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nautiques nautique, la planche à voile, le kitesurf, le wakeboard, le canot, le kayak, l’aviron, la motomarine, la plongée, la pêche sportive, ainsi que tout autre activité nautique sportive ou de loisir. (p.8)
Source : Association Maritime du Québec. (2011). Tourisme nautique au Québec : Études sur les marchés potentiels. Repéré à http://www.nautismequebec.com/files/files/RAPPORT.pdf Tourisme
cynégétique et halieutique
Le tourisme cynégétique et halieutique est une activité de loisir permettant aux participants de procéder à différentes formes de prélèvements fauniques, en milieu naturel essentiellement.
Source : Tranquard, M. (2013). Le tourisme cynégétique et halieutique face au défi de la durabilité. Téoros, 32(1), 3.16
Produit : Culture et patrimoine
Arts de la scène
Ce domaine comprend les établissements dont l'activité principale est l'organisation, la production, la diffusion, la distribution ou la promotion de spectacles de théâtre, de théâtre lyrique, de musique, de danse ou de variétés. Sont inclus les artistes indépendants qui créent et (ou) interprètent les ouvres présentées en spectacle, les établissements qui gèrent la carrière de ces artistes, les individus qui fournissent les compétences artistiques, créatrices ou techniques requises pour la présentation des spectacles et enfin les établissements de formation professionnelle en arts de la scène. Source : Observatoire de la culture et des communications du Québec. (2004). 12. Arts de la scèene. Repéré à http://www.stat.gouv.qc.ca/statistiques/culture/scaccq/principale.htm
Patrimoine, institutions muséales et archives
Ce domaine comprend les établissements (y compris les travailleurs indépendants) dont l'activité principale porte sur la gestion, la protection, la conservation, la diffusion ou la promotion du patrimoine, des institutions muséales et des archives. Par établissements du patrimoine, on entend les établissements dont l'activité principale consiste à étudier, acquérir, gérer, conserver, restaurer, protéger, entretenir des biens et des sites patrimoniaux, transmettre la culture traditionnelle, promouvoir et enfin mettre en valeur par des actions de sensibilisation, de diffusion et d'animation le patrimoine national, régional ou local. Le champ d'intervention de ces établissements correspond à ce que l'UNESCO appelle le patrimoine culturel matériel et immatériel, et les paysages culturels. Le patrimoine se définit comme un ensemble d'éléments matériels et immatériels, d'ordre culturel, chargés de significations multiples, à dimension collective, et transmis de génération en génération. Par institutions muséales, on entend les établissements à but non lucratif, musées, centres d'exposition et lieux d'interprétation, qui, outre les fonctions d'acquisition, de conservation, de recherche et de gestion de collections assumées par certains, ont en commun d'être des lieux d'éducation et de diffusion consacrés à l'art, à l'histoire et aux sciences. Par centres et services d'archives, on entend les
16 Unique source identifiée proposant une définition du tourisme de chasse et de pêche. Non reconnue par la
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établissements dont l'activité principale consiste à acquérir, traiter, conserver et diffuser des documents inactifs de valeur permanente (archives historiques) et à gérer des documents actifs et semi-actifs. Sont inclus les établissements de formation professionnelle en patrimoine, en archivistique et en muséologie.
Source : Observatoire de la culture et des communications du Québec. (2004). 13. Patrimoine, institutions muséales et archives. Repéré à
http://www.stat.gouv.qc.ca/statistiques/culture/scaccq/principale.htm
Arts visuels, métiers d’art et arts médiatiques
Ce domaine comprend les établissements dont l’activité principale est la création, la production, la diffusion, la distribution ou la vente d’œuvres d’art originales ou de produits résultant de l’exercice des arts visuels, des métiers d’art ou des arts médiatiques. Sont inclus les artistes indépendants qui créent les œuvres, les établissements qui gèrent la carrière de ces artistes et les établissements de formation professionnelle. Par arts visuels, on entend la peinture, la sculpture, l’estampe, le dessin, la photographie, les arts textiles, l’installation, la performance, la vidéo d’art ou toute autre forme d’expression de même nature. Par métiers d’art, on entend la production artisanale d’œuvres utilitaires, décoratives ou expressives à travers l’exercice d’un métier relié à la transformation du bois, du cuir, des textiles, des métaux, des silicates ou de toute autre matière. Par arts médiatiques, on entend la création d’œuvres d’expression, à caractère expérimental ou de recherche, impliquant l’utilisation du cinéma, de la vidéo, de l’enregistrement audio ou du multimédia.
Source : Observatoire de la culture et des communications du Québec. (2004). 11. Arts visuels, métiers d'art et arts médiatiques. Repéré à
http://www.stat.gouv.qc.ca/statistiques/culture/scaccq/principale.htm Produit : Saveurs régionales
Agrotourisme
L'agrotourisme est une activité touristique complémentaire de l'agriculture ayant lieu sur une exploitation agricole. Il met en relation des producteurs agricoles avec des touristes ou des excursionnistes, permettant à ceux-ci de découvrir le milieu agricole, l'agriculture et sa production par l'accueil et l'information que leur réserve leur hôte.
Source : Ministère de l'Agriculture des pêcheries et de l'Alimentation du Québec. (2016). Agrotourisme et tourisme gourmand. Repéré à
http://www.mapaq.gouv.qc.ca/fr/Regions/mauricie/Pages/agrotourisme.aspx
Tourisme gourmand
Le tourisme gourmand permet de découvrir une région à partir des expériences culinaires distinctives ainsi que des activités agrotouristiques et bioalimentaires qui mettent en valeur le savoir- faire de ses artisans. Il permet d’apprécier les produits et les plats qui sont propres à la région.
Source : Ministère de l'Agriculture des pêcheries et de l'Alimentation du Québec. (2016). Agrotourisme et tourisme gourmand. Repéré à
http://www.mapaq.gouv.qc.ca/fr/Regions/mauricie/Pages/agrotourisme.aspxMinistère de l'Agriculture des pêcheries et de l'Alimentation du Québec (2016) Événements
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autour d'un thème central et selon une programmation ayant une durée limitée
Source : Festivals et événements Québec. (2012). Définitions. Repéré à http://www.attractionsevenements.com/accueil/a-propos/definitions.html
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