Chaves, R.F.2; Moreira, R.H.R.3; Abreu, M.L.T.4; Perazolli, P.H.5; Lanferdini, E.6; Fonseca, L.S.7;
Silva Júnior, S.R.8; Lima Neto, T.O.A.9; Lemes, M.A.G.10
1Projeto apoiado pela Fapemig; 2Zootecnista mestrando da Universidade Federal de Minas Gerais,
[email protected]; 3Zootecnista doutorando da Universidade Federal de Lavras; 4Professor Adjunto do
departamento de zootecnia da Universidade Federal de Lavras; 5Zootecnista; 6DSc Zootecnia da Universidade
Federal de Lavras; 7DSc Zootecnia da Universidade Federal de Lavras;8Graduando em zootecnia da
Universidade Federal de Lavras; 9Zootecniasta da Universidade Federal de Lavras; 10Zootecnista doutoranda da
Universidade Federal de Lavras.
PALAVRAS-CHAVE: Aminoácido funcional; Lactação; Suínos. INTRODUÇÃO
A suinocultura buscou animais de alta produção e o melhoramento genético permitiu atingir este objetivo. No entanto, trabalhar com essas matrizes suínas hiperprolíficas tem sido desafiador, pois além de serem mais exigentes nutricionalmente, o sistema tem convivido com aspectos negativos advindos desta alta produtividade: maior variabilidade do peso médio dos leitões ao nascimento, maior mortalidade pré-natal e pré-desmame de leitões e maior desgaste metabólico (corporal) das matrizes.
A glutamina pode contribuir para a menor mobilização proteica da fêmea no período de lactação e possivelmente melhorar o desempenho dos leitões, tanto por influenciar no peso ao nascimento, quanto por melhorar o peso a desmama através do leite, pois este aminoácido participa de funções metabólicas importantes, incluindo a nutrição de enterócitos, resultando em um bom desenvolvimento dos leitões. Com isso a utilização dessas tecnologias poderá ser responsável por melhorar o desempenho das matrizes suínas atuais, contribuindo para um número maior de leitões viáveis.
Objetivou-se neste trabalho avaliar o efeito da suplementação de glutamina na gestação e lactação sobre o desempenho da leitegada ao final da lactação.
MATERIAL E MÉTODOS
Foram utilizadas 80 matrizes suínas pluríparas, de 2 a 6 partos, em gestação e uma de linhagem híbrida comercial hiperprolífica (DB-Danbred®). Os tratamentos foram: GCLC: ração
controle na gestação e lactação; GCLA: ração controle na gestação e suplementação de 1% de Aminogut na lactação; GALC: suplementação de 1% de Aminogut na ração gestação e ração controle na lactação; GALA: suplementação de 1% de Aminogut na ração gestação e lactação. Sendo 20 repetições por tratamento e unidade experimental representada por uma matriz suína e suas respectivas leitegadas. As matrizes foram distribuídas mantendo em cada tratamento o mesmo número de animais de cada ordem de parto, bem como condição corporal (peso corporal) semelhante. Foram mantidos o mesmo número de leitões por fêmea. O período experimental foi dos 85 dias de gestação até o desmame. As variáveis analisadas no período foram: peso médio da leitegada ao desmame, número de leitões desmamados, ganho de peso médio diário da leitegada e coeficiente de variação á desmama. Os dados obtidos foram submetidos à análise de variância utilizando-se o Programa de Análise Estatística SAS versão 9.3.
RESULTADOS E DISCUSSÃO
O desempenho dos leitões provenientes de matrizes suínas suplementadas com 1,0% Aminogut no terço final de gestação e durante a lactação são observados na Tabela 1. Não houve influência (P>0,05) dos tratamentos nas variáveis.
A glutamina suplementada na fase de lactação pode influenciar na composição do leite, pois participa no metabolismo de proteínas, lipídeos e açucares (1). Tal composição pode influenciar no desempenho da leitegada melhorando suas condições para sobrevivência. No entanto, a suplementação de Aminogut na lactação não melhorou o desempenho da leitegada ao desmame.
Apesar dos benefícios relatados por outros autores sobre a influência da glutamina no leite e, consequentemente, uma melhoria no desempenho da leitegada, Manso et al. (2) obtiveram menor número de desmamados em porcas suplementadas com 2,5% de Aminogut. Wu et al. (4) encontraram melhores resultados com a suplementação de 1% de glutamina na dieta de primíparas durante a lactação e verificaram que o peso a desmama e a sobrevivência dos leitões foram
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superiores em relação aos leitões das fêmeas não suplementadas. Osava (3) não encontrou diferença significativa para o peso ao desmame dos leitões e peso da placenta ao parto em porcas suplementadas com glutamina, semelhantes aos resultados deste trabalho.
CONCLUSÃO
A suplementação de 1% de Aminogut na gestação e lactação de matrizes suínas hiperprolíficas não influenciou no desempenho da leitegada durante a lactação.
AGRADECIMENTOS
A Fundação de Amparo à Pesquisa do estado de Minas Gerais (FAPEMIG) e à Ajinomoto. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS
1. AQUINO, R. S. et al. Importância nutricional da glutamina na fisiologia de matrizes suínas lactan-
tes. Publicações em Medicina Veterinária e Zootecnia, v. 7, n. 17, 2013 2. MANSO, H. E. C. C. C. et al.
Glutamine and glutamate supplementation raise milk glutamine concentrations in lactating gilts. Journal of Animal Science and Biotechnology, v. 3, n. 1, p. 2, 2012; 3. OSAVA, C. F. Desempenho produtivo de porcas. 1. Efeito do tipo de alojamento na maternidade. 2011. 55 f. Dissertação (Mestrado em Ciências
Veterinárias) - Faculdade de Medicina Veterinária, Universidade Federal de Uberlândia, Uberlândia, 2011. 4.
WU, G. et al. Triennial Growth Symposium: Important roles for L-glutamine in swine nutrition and production.
Journal of Animal Science, v. 89, n. 7, p. 2017–2030, 2011.
Tabela 1. Variáveis relacionadas à leitegada de matrizes suínas suplementadas ou não com 1,0% de Aminogut
no terço final de gestação e durante a lactação.
Variáveis
Tratamento
Controle
Gestação Aminogut Gestação CV (%) P Contr Lact AminogtLact Contr Lact Aminogt Lact
n=232 n=229 n=226 n=225 G L GxL
PM 6,04 6,06 5,89 5,82 13,06 0,30 0,92 0,69
NLD 11,60 11,45 11,90 11,84 3,95 0,31 0,59 0,73
GPM 0,223 0,237 0,219 0,221 14,94 0,19 0,29 0,42
CVD 17,87 17,07 19,69 20,44 28,46 0,32 0,98 0,52
CV e CVD: coeficiente de variação e coeficiente de variação ao desmame em %; P: probabilidade (P<0,05); n: número; PM: peso médio dos leitões desmamados em Kg; NLD: número de leitões desmamados; GPM: ganho de peso médio diário da leitegada em Kg/dia; G: gestação; L: lactação; GxL: interação gestação x lactação.
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SUPLEMENTAÇÃO DE GLUTAMINA NO TERÇO FINAL DA GESTAÇÃO DE MATRIZES SUINAS