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18 résultats avec le mot-clé: 'food microstructure gastric digestion egg white gel model'

Food microstructure and gastric digestion: the egg white gel model

Storage and loss moduli affected by EWG type in both distal and proximal regions of the stomach. EW gels characteristics influence the physico-chemical parameters

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2021
Egg white gel structure determines biochemical digestion with consequences on softening and mechanical disintegration during in vitro gastric digestion

Mechanical disintegration of EWGs using a human gastric simulator The influence of gastric juice diffusion and subsequent biochemical digestion of the pH 5 and pH 9 EWG cubes on

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2021
L'OLYMPISME HERITAGE GREC

 Les Jeux olympiques sont interdits aux femmes, mais celles-ci se retrouvent à Olympie en septembre pour s'affronter dans des compétitions dédiées à Héra,

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2022
Completion and closure

For k the usual topological closure in the category of Hausdorff spaces and continuous maps, the absolutely k-closed objects are the

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2022
M´ethodologie, section chimie module L1, Universit´e Paris-Est (Marne la Vall´ee)

Les seuls revues scientifiques dans le secteur chimie que vous trouvez dans la biblioth` eque d’enseignement du batˆıment Copernic sont Nature et Journal of Chemical Education..

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2021
BROADBAND (1-25Å) X-RAY CRYSTAL SPECTROSCOPY OF IMPURITY IONS IN THE DITE TOKAMAK

Abstract.- We present results from a Bragg rotor spectrometer and refer to wide-ranging studies of intrinsic and injected impurity ions in the DITE

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2021
Télomères, cancer et sénescence DliS

Shay [2], s'appuyant sur les résultats de l'équipe canadienne et sur d'autres résultats obtenus chez la levure, proposent différentes expli­ cations : (a) au

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2021
Cross-Border Crowdfunding – Towards a Single Crowdfunding Market for Europe

for domestic bespoke regimes, cited in European Commission, Crowdfunding in the EU Capital Markets Union, supra note 2, at 19.. initial capital requirement of EUR125,000. Member

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2021
Q1 - À la fin des ateliers PABP, les objectifs d'apprentissage définis au début du module étaient-ils atteints?

Pour la majorité des pathologies abordées, les résidents n'ont vu que 2-3 patients avec cette pathologie (voir même assez souvent zéro patient) alors impossible de réfléchir à

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2022
Characterization of egg white gel microstructure and its relationship with pepsin diffusivity

With all the above background information, the objectives of the present study were to gain further understanding on the microstructural characteristics of egg white protein gels

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2021
Gaze and turn-taking management in remote dialogue interpreting

Other members of the International Conference Committee: Barbara Bokus (Warsaw, Poland), Diana Boxer (Gainesville, USA), Frank Brisard (Antwerp), Winnie Cheng (Hong Kong),

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2022
Tutoriel connexion GPRS avec Arduino

Right now to evaluate the AT Commands on GPRS Shield, one needs to install it on an Arduino compatible board which is running a sketch to relay characters to and fro between

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2021
Global Gene-expression Analysis of the Response of Salmonella Enteritidis to Egg White Exposure Reveals Multiple Egg White-imposed Stress Responses

Enteritidis global gene expression, the effects of egg white (EW) and egg white model medium (EWMM; egg white filtrate supplemented with 10% egg white) on growth and survival of

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2021
View of Envisioning the Future: Worklife and Counselling

(e) use role-play and imaginative rehearsal for practice in role and self redefinition; and use personal project analysis (Palys & Little, 1980), life activity analysis

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2021
Août 1978

`moins profonde, une seine de 22,9 m a été utilisée pour inventorier la station Si, sur un fond de sable et de gravier où la végétation aquatique était abondante. La station

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2022
Transitions between spatial attractors in place-cell networks

Two scenarios for the transition from on map to another are found, depending on the level of noise: (1) through a mixed state, partly localized in both maps around positions where

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2021
Outils à privilégier pour réduire les obstacles liés au contexte interculturel et faciliter la réussite d’un projet de conservation : cas de la communauté ethnolinguistique Popti’ du Guatemala.

CHAPITRE 6 - L’EXEMPLE DU PROJET DE CONSERVATION DES FLEURSDE CANDELARIA ET DE COLA LEON DANS LE MUNICIPIO DE JACALTENANGO... lors du dépar t des par tena ires

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2021
Extending food shelf libre : alternative technologies proposed by Cirad

Quality research, Product quality Research on safety Process quality Effective use of resources 1990 1980 1970 1960 1950 1945 1950 1960 1970 1980 1990 2000 2010 2020 1945 2000

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2021

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