Haut PDF Consommer de la viande : des enjeux et des impacts multiples
Consommer de la viande : des enjeux et des impacts multiples
... « Consommer de la viande : des enjeux et des impacts multiples » qui s’est tenue le 15 mai 2018 à ...leurs impacts environnementaux, le bien-être ...des enjeux agricoles ...
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Évaluer les impacts des innovations : intérêts et enjeux d’une approche multicritères et participative
... Les contextes historique et macro-économique d’après-guerre génèrent un environ- nement institutionnel qui met l’État au centre des investissements productifs, pour reconstruire rapidement les bases de la production ...
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Consommer durable est-il un acte de distinction ? Représentations, pratiques et impacts écologiques réels au regard des dynamiques sociales
... Enfin, les agriculteurs, artisans, commerçants et chefs d’entreprise se distinguent par la présence du mot « produit » ce qui peut se comprendre par rapport à l’utilisation des ressources dans l’appareil productif ...
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Impacts des conditions territoriales sur la mise en place et le développement des démarches collectives de valorisation de la viande bovine en zones de moyenne montagne auvergnate
... ses multiples intérêts, l’élevage bovin viande est face à de nombreuses incertitudes et une pluralité d’enjeux au niveau national mais surtout ...la viande bovine constituent une voie pour le ...
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Collaborer à distance. Enjeux et impacts des interfaces numériques dans les pratiques collaboratives synchrones
... des enjeux de sens, des enjeux sociétaux au cœur des interfaces numériques qui concernent un public de professionnels, d’étudiants, d’élèves et de ...
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AOP/IGP en viande et produits de viande - Intérêts, difficultés et perspectives
... En effet, un lien entre le produit et le terroir peut être établi d'une part par les caractéristiques de la race adaptée aux conditions environnementales de la zone géographique, mais au[r] ...
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Les multiples rôles de la protéine Core du virus de l’hépatite B - Nouvelles pistes de recherche et enjeux thérapeutiques
... Bien qu’initialement développés pour contrer la formation des nucléo- capsides virales, les CAM s’avèrent donc, en inhibant les fonctions régulatrices nucléaires de Core, capables d’int[r] ...
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Les « navires autonomes ». Enjeux et impacts d'une navigation sans équipage dans le monde maritime
... À la lecture de la lettre de cet article, la Convention impose a priori un capitaine et un équipage pour tout navire. Toutefois, l’article laisse une marge d’interprétation fav[r] ...
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Les enjeux et les impacts d’un changement de production dans une exploitation de transport urbaine et interurbaine
... La SODETRAV - Société Départementale des Transports du Var - est une société de transport qui développe principalement son activité sur le département du Var. Elle fait aujourd'hui partie du groupe Kéolis, leader du ...
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Pépite | L’application du crew ressource management au bloc opératoire : Enjeux et impacts
... Cela correspond à la philosophie de l’anticipation des menaces (Threat and error Management) [ 42 ]. La gestion des risques au bloc opératoire est un processus connu au s[r] ...
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Analyse du secteur de la viande bovine en Belgique et impacts de la crise de la "vache folle", notamment sur les prix du marché intérieur et à l'exportation
... La Belgique étant devenue largement excédentaire en viande bovine (taux d'auto- approvisionnement de 180 % en 1996), la crise a eu un effet sans précédent sur son agriculture, largement [r] ...
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La communication grand public sur les maladies chroniques : enjeux, impacts et limites
... Vivre avec une maladie chronique est extrêmement difficile pour le patient mais aussi pour l’entourage. En effet, la famille ou les amis doivent faire le deuil d[r] ...
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Les politiques régionales à l'épreuve du développement numérique : enjeux, stratégies et impacts
... les impacts relevant directement de l’action des pouvoirs ...ces enjeux, les régions ont mis en place des observatoires pour mesurer les transformations locales du marché et des ...
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Impacts sur la qualité de la viande suite à l'alimentation des veaux de grain en période de croissance et de finition par des sous-produits du Québec
... la viande peut être influencée par l’oxydation des ...la viande à 4ºC, la quantité de malonaldéhyde augmente (Figure ...la viande, une consommation de drèches de distillerie par l’animal pourrait ...
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Un travail écrit : "Enjeux juridiques et impacts de la Blockchain pour le notariat et le secteur bancaire belge"
... Blockchain à travers ces deux secteurs, car ce sont pour nous ceux qui seraient les plus impactés si l’utilisation de cette technologie venait à se répandre chez nous. Ce travail est divisé en quatre parties principales. ...
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Viande, environnement et résistance
... de viande. De 1961 à 2009, la production mondiale de viande est passée de 71 à 282 millions de ...de viande par habitant a donc quasiment ...la viande, ce n'est plus que rarement un bel animal ...
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Consommer plus sobre: une tendance que la crise de la Covid-19 pourrait amplifier
... Mieux consommer, c’est aussi donner la priorité à des éléments externes au pro- duit et qui correspondent à des dimen- sions responsables : fabrication locale (française, régionale), respect des droits des ...
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La consommation de viande à Sumer
... u 4 šagina-ne nam-erim 2 in-ku 5 -ša Le jour où les généraux de l’armée ont prêté serment de loyauté. igi- d en-líl-šè maškim Igi-Enlilše, le commissionnaire,[r] ...
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La production de viande par les bovins
... Capacité d’ingestion : fourrage vs concentré Rendement carcasse et rendement viande Proportion de morceaux à cuisson rapide Proportion de morceaux à cuisson rapide Qualité de la viande. [r] ...
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La production de viande par les bovins
... Zones de production et de consommation Types de viande bovine.. Principes et règles de base Abattage, muscle et viande.[r] ...
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