Top PDF Comment les consommateurs définissent-ils l'alimentation durable ?
Comment les consommateurs définissent-ils l'alimentation durable ?
... L’ALIMENTATION DURABLE Les entretiens qualitatifs révèlent de fortes contradictions autour de la durabilité qui est appliquée au sens premier de « ce qui se conserve le plus longtemps possible ...développement ...
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Pépite | La légitimité de l’alimentation durable face aux consommateurs : la réglementation et les procédures qualité répondent-elles aux préoccupations des consommateurs ? focus sur la grande distribution
... l’alimentation durable reste une démarche ...d’alimentation durable s’appuie sur de nombreux labels et certifications, mais également sur le respect de piliers tels que l’environnement et le bien-être ...
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L'étiquetage au service d'une alimentation durable : le point de vue des consommateurs
... les consommateurs comme une information véhiculant plusieurs dimensions qualitatives du produit (qualité du procédé de fabrication, qualité environnementale, qualité sociale du ...les consommateurs, non ...
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L'étiquetage au service d'une alimentation durable : le point de vue des consommateurs
... les consommateurs comme une information véhiculant plusieurs dimensions qualitatives du produit (qualité du procédé de fabrication, qualité environnementale, qualité sociale du ...les consommateurs, non ...
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Actes de la Journée des innovations pour une alimentation durable, Jipad 2016
... des consommateurs (production raisonnée et amélioration des condi- tions de travail) tout en servant leurs intérêts économiques (garantie de l’approvisionnement, amélioration des ...
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Actes de la Journée des innovations pour une alimentation durable, Jipad 2017
... les consommateurs aux problèmes de risques sanitaires et de traçabilité des aliments : d’où viennent ces aliments ? Quelle est leur origine ? Quelles sont les conditions de leur transformation ? Quels ingré- ...
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Accélérer la transition vers une alimentation durable par un changement de paradigme scientifique et économique et des politiques publiques innovantes
... des consommateurs en faveur de produits à bénéfice santé (bio), loyaux (traçabilité et transparence de l’origine), de meilleure qualité gustative (terroir), plus équitables dans le partage de la valeur créée, ...
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Alimentation durable : De la promotion des filières courtes à la promotion d’emplois durables
... FILIÈRE COURTE Les experts ont trouvé le concept : la filière courte. On comprend aisément : en supprimant les intermédiaires, pour acheter des produits peu ou pas emballés transportés sur de courtes distances, mais ...
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Contribution du gouvernement du Québec pour une alimentation durable mondiale : formulation et analyse d'actions
... une alimentation durable ...l'alimentation durable a démontré que l'environnement, la société et l'économie sont tous les trois largement impliqués dans le ...les consommateurs avec la ...une ...
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Actes de la Journée des innovations pour une alimentation durable, Jipad 2015
... JOURNÉE DES INNOVATIONS POUR UNE ALIMENTATION DURABLE 56 le point de vente et, dans une moindre mesure, les proximités d’accès et de process. En revanche, la proximité relationnelle n’a statistiquement pas ...
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Actes de la journée des innovations pour une alimentation durable, Jipad 2017
... Une Méjeanette ou des Méjeanettes ? Il est prévu, dans la suite du projet, de créer un cahier des charges pour la production du pain « La Méjeanette ». Cependant, les quatre boulangers n’ont pas les mêmes procédés de ...
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Vin, réchauffement climatique et stratégies des entreprises : comment anticiper la réaction des consommateurs ?
... des consommateurs, et donc avoir un impact sur la ...l’alimentation durable. Dans le secteur agroalimentaire, les consommateurs mettent souvent en avant la question de la « naturalité » des produits, ...
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Pépite | Alimentation durable : le consommateur distingue-t-il une valeur ajoutée par rapport à l’alimentation biologique ?
... Alimentation durable : le consommateur distingue-t-il une valeur ajoutée par rapport à l’alimentation biologique ? INTRODUCTION Depuis son émergence en 1987, le concept de développement durable n’a ...
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Alimentation et éveil aux enjeux du développement durable au cycle 2
... III.1.1. Ressenti général au sortir de la mise en œuvre Suite à la mise en œuvre en classe de cette séquence, le ressenti général est plutôt positif. Les élèves ont globalement montré de l’intérêt au sujet même s’ils ...
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Opérations participatives des marques : pourquoi et comment faire participer les consommateurs ? De la compréhension des opérations participatives et des motivations des consommateurs à s’y engager à l’analyse de leurs effets sur la marque
... aux consommateurs de « créer » c’est-à-dire d’aider les entreprises à créer des produits, des services ou des idées nouvelles (Degraff et Lawrence, ...les consommateurs apprécient les expériences créatives ...
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Comment réaliser une analyse de développement durable? : guide d’utilisation de la grille d’analyse de développement durable
... développement durable. Une analyse de développement durable n’est pas une fin en ...développement durable complétée, il est pertinent d’y donner suite en appliquant des pistes de bonification pour ...
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Comment a évolué sur les deux dernières décennies la relation à la qualité pour les consommateurs français ?
... Alors que la forme « goût » était la plus citée lors des précédentes enquêtes, en 2015, elle n’est qu’au neuvième rang. La forme « biologique » est celle qui revient, et de loin, le plus souvent, avec 381 occurrences. ...
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Pollution durable des sols par la chlordécone aux Antilles : comment la gérer ?
... Comment réduire cette pollution ? (Clostre et al, 2010) La solution la plus évidente pour traiter des sols pollués est de décaper la partie la plus affectée. Dans certains cas de sols non labourés (bananeraies ...
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Mines et développement durable, comment aborder la quadrature du cercle?
... « durable » une activité industrielle qui repose sur l’exploitation des ressources non renouvelables ? La destinée d’une mine est d’être fermée au terme d’une période plus ou moins longue d’extraction de son ...
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Comment motiver les élèves de façon durable en classe d'anglais ?
... C'est au niveau de la gestion de la classe que s'est posé mon plus grand problème cette année, pour une classe en particulier. Je dois préciser que n'ai relevé aucun incident grave, cas d'insolence ou autre, l'ambiance ...
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