Secteur laitier
Analyse économique néo-institutionnelle de la mise en marché collective. Application au secteur laitier du Québec
... le secteur laitier et la formulation d’hypothèses quant à la capacité de l’office de commercialisation du lait à minimiser les coûts de transaction supportés par les ...
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Perturbations dans le secteur laitier québécois : évaluation du comportement stratégique des producteurs
... À l’été 2001, les conditions climatiques ont affecté la récolte de la culture de soya la caractérisant dans la plus faible de la décennie et, corolairement, les producteurs laitiers avaient reçu beaucoup de ...
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Accords de Partenariat Trans Pacifique et secteur laitier canadien : analyse des impacts économiques
... le secteur laitier canadien à la suite de l’entrée du Canada dans les négociations du ...marché laitier canadien assujetti à des prix mondiaux ...du secteur devraient, eux, dépendre du niveau ...
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Les aides couplées optionnelles dans le secteur laitier : déterminants des choix nationaux et pertinence des mesures de 2010 à 2014
... Parmi ces EM, on retrouve les pays du Sud Ouest de l’Europe (Portugal, Espagne, France Italie) ainsi que tous les nouveaux EM entrés dans l’UE depuis 2004, exceptés Malte et Chypre. Avec la Grèce, Chypre et Malte forment ...
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Contribution du programme de développement rural hexagonal (PDRH) à la compétitivité du secteur laitier
... Une des études de cas réalisées en Auvergne montre comment le PDRH a contribué à l’amélioration de la compétitivité hors coût de la filière laitière. Dans cette région, où une part importante de la production laitière ...
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Réflexions sur le développement du secteur laitier et sa durabilité dans différentes parties du monde
... le secteur laitier, notamment des pays en développement, cet article a traité partiellement de certaines dimen- sions de la vaste question de la durabi- ...le secteur laitier peut concourir, à ...
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Peut-on réformer le secteur laitier ? [Interviews de Philippe Burny et Erwin Schöpges par Charline Cauchie]
... quotas laitiers, on s’est bien rendu compte que ça pouvait conduire à une production excessive, et donc des prix bas. Les aides Comprendre « comment on en est arrivé là », dépasser les modèles en place, proposer de ...
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Le secteur laitier dans les Alpes du Nord : implications de deux décennies de contingentement et situation des exploitations face à une éventuelle baisse de prix
... RESUME A la veille de l’entrée en vigueur d’une réforme de l’OCM lait (mesures prises par le Conseil européen de Berlin de mars 1999 pour la période 2005 à 2008), ce travail a pour objectif d’apporter des éléments ...
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Comment les économistes perçoivent-ils la gestion de l'offre dans le secteur laitier canadien?
... 2.2.1.6 - Perte de bien-être Plusieurs études affirment que la gestion de l’offre entraîne une perte de bien-être global à la société (Abbassi et al., 2008; Grubel et Schwindt, 1977; Larue et Ker, 2011; Veeman, 1982). ...
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Introduction. Un secteur laitier et des territoires en pleine mutation
... le secteur laitier, où l’on a d’une part un secteur agroindustriel puissant et des acteurs locaux très dynamiques et d’autre part un produit – le lait – rapidement dégradable mais qui peut bénéficier ...
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Transmission des prix dans le secteur laitier en France
... le secteur laitier D’une manière générale, l’étude constate de grandes disparités de prix en ...le secteur alimentaire, on constate que les prix au détail sont sensiblement plus faibles en Espagne et ...
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Le secteur laitier indien
... - 70% des bovins et des buffles de l’Inde dans des fermes disposant de moins d’1 ha de terres cultivées (et pour certaines sans terre). - Les fermes cultivant plus de 10 ha possédera[r] ...
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Forme d'organisation et profil environnemental de l'exploitation agricole : le cas du secteur laitier
... Ce concept permet de prendre en considération des effets qui ne sont pas pris en compte par les marchés – comme les pollutions – dans l’analyse économique, en soulevan[r] ...
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Adaptation de l'engagement coopératif aux perspectives économiques du secteur laitier : cas de l'Ouest de la France
... En revanche, les contrats < prix > ont des effets bénéfiques sur la co- hésion du groupe en environnement économique risqué. Ces stratégies sont gagnantes-gagnante[r] ...
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Gouverner la coexistence dans une économie « en transition » : élevage paysan et mégafermes dans le secteur laitier vietnamien
... Il y a aussi un moment dans la vie du programme — ce n’est pas un moment précis, mais plutôt un processus évolutif — où la dynamique d’adaptation-innovation dépasse ses objectifs initi[r] ...
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Echanges internationaux et développement de l'élevage laitier sénégalais
... l’élevage laitier sénégalais. Une analyse fine et détaillée du secteur laitier a montré une forte dépendance aux importations de produits laitiers notamment de lait en poudre et mis en évidence les ...
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Coopératives laitières : facteurs de maintien de l'élevage laitier en montagne ?
... le secteur laitier, la FNCL 1 indique qu’une coopérative laitière est une entreprise appartenant à des producteurs de lait qui partagent un projet et des ...
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Bassin laitier de Salto (Uruguay)
... au secteur laitier de deux ...du secteur est ou sera contraint de s’adapter, notam- ment pour tout ce qui concerne les émissions de gaz à effet de serre, la gestion des sols, de l’eau et de la ...
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Bassin laitier de la basse vallée du fleuve Sénégal (Sénégal)
... Résumé À l’instar des pays sahéliens, la consommation urbaine, principal débouché pour les produits laitiers, est largement cou- verte au Sénégal par l’importation de lait en poudre. La production locale, issue d’un ...
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Caractérisation étiologique et clinique des mammites en élevage ovin laitier
... B/ Discussion des résultats 1) Représentativité de l'échantillon L'objectif de cette étude était d'effectuer un examen clinique sur 100% des brebis en lactation et présentes au contrôle laitier. Si on considère la ...
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