Distribution Alimentaire
Concentration dans la distribution alimentaire en Martinique : jusqu'où prendre en considération les spécificités ultramarines ?
... la distribution alimentaire, et particulièrement en outre- mer, fait l’objet d’une attention soutenue du législateur 1 et des autorités de concurrence depuis de nombreuses années, l’Autorité de la ...
8
Grande distribution alimentaire et recomposition des territoires. Étude de stratégies d'acteurs dans des zones rurales de Midi-Pyrénées
... grande distribution alimentaire et des acteurs qui l'entourent aux processus d'organisation de l'espace est fortement liée à d'importantes évolutions des espaces de ...
8
La perception de l'offre responsable par le consommateur français. Une étude exploratoire dans la grande distribution alimentaire
... Éthique et économique/Ethics and Economics, 9(2), 2012 http://ethique-economique.net/ 164 Le développement qui suit est une tentative des auteurs de se placer au niveau du consommateur qui fait ses achats au sein d’une ...
18
REPRESENTATIONS DE LA PERFORMANCE DANS LES ENTREPRISES DE GRANDE DISTRIBUTION ALIMENTAIRE. LA COHERENCE EN QUESTION
... grande distribution alimentaire ont eu pour principale conséquence logistique la progression du volume des marchandises transitant par les plates-formes d'entreposage aux dépends des volumes de livraison ...
21
Difficultés des canaux de distribution alimentaire en territoire rural : l’importance du leader
... Et les consommateurs ne sont pas toujours tenus pour légitimes par les autres acteurs. C’est le cas dans une AMAP où certains producteurs se sentent déposséder de certaines tâches liées à leur métier comme le choix des ...
19
Contraintes réglementaires et évolution des business models: le cas de la grande distribution alimentaire française. XXIVe Conférence Internationale de Management Stratégique (AIMS)
... GRANDE DISTRIBUTION COMME SECTEUR D ’ ACTIVITE La division 47 de la nomenclature d’activités françaises (édition 2015) de l’INSEE relative au commerce de détail comprend « la revente (vente sans transformation) au ...
28
Grande distribution alimentaire : la mutation obligée
... Cette conquête de parts de marché (voir graphique) a assuré aux entreprises de la grande distribution alimentaire une croissance très rapide de leur activité.. Entre 1980 et 1990, le [r] ...
4
La consommation et la distribution alimentaire à Cotonou (Bénin)
... la distribution alimentaire ˆ Cotonou en fonction de la dynamique des styles ...la distribution alimentaire urbaine ne peut •tre rŽduite ˆ la seule fonction de rendre accessibles les aliments ...
46
Les performances dans la grande distribution alimentaire
... C'est ainsi que l'on voit les hypers (mais aussi certains grands supers).. L'assortiment ne se limite plus aux éditions populaires et aux bandes dessinées. L'ensemble est présenté de ma[r] ...
179
Validation d'un outil d'évaluation alimentaire à l'aide de biomarqueurs de l'apport alimentaire
... l’outil, peut encourager les participants à être plus honnêtes. Ce sont les deux raisons principales qui selon nous peuvent expliquer l’absence associations entre les facteurs individuels et la sous- estimation du ...
75
Neurobiologie de la prise alimentaire
... comportement alimentaire apparaît aujourd’hui comme un facteur déterminant de la santé, on comprend que les recommandations nutritionnelles devraient intégrer des composantes propres à chaque ...
19
Vous avez dit démocratie alimentaire ?
... D’autre part, les fondations, d’en- treprises ou privées 3 , interviennent substantiellement dans ces projets et participent au façonnage du modèle de développement en cours. Là encore, les discours basés sur la ...
3
Le risque alimentaire en Afrique
... sécurité alimentaire comme causes sous-jacentes de la ...l’apport alimentaire, la santé, le bien-être et le développement cognitif et psycho-social des ...
14
Urbanisation et sécurité alimentaire
... Urbanisation, with a rise in income for a large share of the urban population, increases the food demand and the proportion of processed food products?. The economic geography has also[r] ...
28
TD COMPORTEMENT ALIMENTAIRE
... 24- Les repas proposés au fast-food sont riches en graisses 25- Pour manger équilibré, il est interdit de manger au fast Food. 26- Coche les aliments qui appartiennent au groupe des prod[r] ...
2
Mesure de la consommation alimentaire
... En bas : La méthode standard des enquêtes pondérales sur l'alimentation reste néanmoins nécessaire pour étendre l'échantillon à un nombre suffisant d ' unités familiale[r] ...
3
Penser une démocratie alimentaire
... Dès lors, quelles sont les conditions juridiques d'une telle démocratie ? Quels verrous faut-il ouvrir ? Quels nouveaux principes doit-on forger ? Le présent ouvrage ouvre des voies de réflexion. Il n'a pas vocation à ...
5
Les structures de la consommation alimentaire
... qu’en milieu rural alors que nombre de villes sont pourtant côtières. Les œufs, et les produits laitiers sont également proportionnellement légèrement plus consommés en ville. Les structures de consommation de la ...
37
Sécurité alimentaire dans la ville province de Kinshasa : analyse et description des modes de consommation alimentaire des ménages
... En 2010, une étude menée auprès de 346 ménages de trois quartiers de Kinshasa sélectionnés en fonction des niveaux de revenus a révélé des différences significatives dans les habitudes de consommation alimentaire ...
3
La sécurité alimentaire : une affaire de paysans
... Evolution of the amount of stock and funds used for cereal storage... igna l ées par les ag ri culte urs..[r] ...
7