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SALADE. Salade fraîcheur du jardin, Vinaigrette à l orange Laitue, Carotte, Pois chiche, Concombre, Chou, Tomate [VEG, MST]

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Academic year: 2022

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SALADE

Salade fraîcheur du jardin, Vinaigrette à l’orange

Laitue, Carotte, Pois chiche, Concombre, Chou, Tomate

[VEG, MST]

RS 220

Salade de légumes grillés et Feta marinée

Laitue, Légumes grillés, Olives, Feta marinée

[VEG, MLK]

Rs 275

Salade Niçoise à la Mauricienne

Laitue, Thon emietté, Oeuf dur, Pomme de terre, Oignons, Haricots verts, Tomate, Olives

[FSH, EGG, MST]

Rs 275

Option végétarienne: Sans Thon

Rs 225

Salade de Poulet Cobb Poulet rôti, Maïs, Fromage, Pomme, Carotte, Tomate, Croûtons

[GLU, MLK]

Rs 300

Salade de Bœuf asiatique Vinaigrette sauce soja et graines de sésame

Laitue, Vermicelle, Bœuf, Carotte, Pousses de maïs, Poivron, Cacahuètes grillées, Coriandre et Menthe

[BEF, SOY, SSE, PNT]

Rs 325

Option végétarienne: Remplacez par du Tofu

Rs 275

POZ bowl (Avec supplément) Quartiers de patate douce au four, Rubans de carotte,

Salade de pomme d’ amour et oignons, Papaye verte marinée à la menthe, Aubergines rôties au jus de citron, caramel et coriandre, Cresson et Ananas Vinaigrette à la noix de coco, Coriandre fraîche, Copeaux de noix de coco grillés, Quartiers de citron

[VEG]

Marlin fumé [FSH]

Rs350 Ou

Tofu mariné et enrobé de sésames [VEG, SOY, SSE]

Rs300

(3)

Salade aux fruits de mer (Avec Supplement)

Laitue, Tomate, Orange, Crevettes géantes, Poisson, Calamar

[FSH, MLS, CRU, MTD]

Rs 500

SANDWICH

Baguette aux gâteaux piments

[VEG, GLU]

Rs 220

Baguette à la grecque

[VEG, MLK, GLU]

Rs 275

Panini aux légumes grillés et pistou

[VEG, GLU, MLK, NUT]

Rs 275

Panini au poulet façon Shwarma

[GLU, MLK]

Rs 275

Croque-monsieur

[GLU, MLK, PRK]

Rs 250

Burger au Boeuf

[GLU, BEF, SSE, MLK]

Rs 330

Burger au Poulet

[GLU, SSE, MLK]

Rs 310

Tous les sandwichs sont servis avec des frites.

PLATS CHAUDS

Filet de poisson grillé, Frites Ou Riz arrangé, Salade de crudités, Sauce citronnée au beurre

[FSH, MLK]

Rs 440

Brochette de poulet grillé, poivrons et oignons, Frites Ou Riz arrangé, Salade de

crudités, Sauce barbecue Rs 440

Brochette de tofu mariné, poivrons et oignons, Frites Ou Riz arrangé, Salade de

crudités, Sauce Satay

[VEG, SOY, PNT]

Rs 400

Thali végétarien du jour, servi avec riz, lentilles et une

sélection de chutneys

[VEG]

Rs 400

(4)

Curry de poisson et aubergine, servi avec riz, lentilles, sautée de brèdes et une sélection de chutneys

[FSH]

Rs 440

Fricassée de poulet, servi avec riz, lentilles, sautée de brèdes et une sélection de chutneys Rs 440

Mijoté de boeuf et petits pois à la mauricienne, servi avec riz, lentilles, sautée de brèdes et une sélection de chutneys

[BEF]

Rs 450

PIZZA [GLU, MLK]

Pizza Margherita Tomate

[VEG]

Rs 330 Pizza Récif

Légumes rôtis, Oignon, Olives, Fromage

[VEG]

Rs 330

Port Louis Pizza

Bœuf épicé, Champignons, Piment, Fromage

[BEF]

Rs 350

Pizza Balaclava

Poulet Tandoori, Poivrons, Fromage

Rs 350

The Bay Pizza

Thon, Ananas, Piment, Fromage

[FSH]

Rs 350

PÂTES [GLU]

Spaghetti, Penne Ou Linguini Sauce Napolitaine

Oignons, Ail, Tomate et Basilic

[VEG]

Rs 330

Sauce Puttanesca

Oignons, Ail, Tomate, Olives, Câpres

[VEG]

Rs 330

Sauce Bolognaise

Oignons, Ail, Tomate, Carotte, Céleri, Boeuf, Herbes fraîches

[BEF, CEL]

Rs 370

(5)

Poulet Alfredo

Oignons, Ail, Poulet, Champignons, Crème

[MLK]

Rs 360

Option végétarienne disponible à Rs 325

Sauce aux fruits de mer – Avec supplément

Ail, Vin, Crème, Crevette, Poisson, Calamar, Herbes fraîches

[FSH, MLS, CRU, ALC, MLK]

Rs 490

DESSERT – Rs 170

Salade de fruits de saison, Sorbet du jour

Crumble à l’ananas, Glace au coco

[GLU, MLK]

Flan au chocolat, Crème Chantilly [MLK, EGG]

Bananes caramélisées, Glace à la vanille

[MLK, EGG]

Assortiment de glaces

[MLK]

(6)

Veuillez contacter notre responsable du restaurant si vous avez des allergies alimentaires.

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Références

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carottes, chou blanc, mayonnaise / Salade Western : haricots rouges, maïs, poivrons / Salade tricolore: pâtes tricolores, olives, poivrons rouges et verts.

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