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www.defermeenferme.com Visites et dégustations gratuites !
25 26 avril 2015
soutient les circuits de proximité
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De Ferme en Ferme
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FÉDÉRATION du GARD
Week-end portes ouvertes dans 37 fermes
Points de vente en circuits courts
37 fermes des Cévennes (Gard et Sud Lozère) à la Vallée du Rhône !
www.defermeenferme.com www.civamgard.fr
FD CIVAM DU GARD Domaine de Puechlong 30610 Saint-Nazaire-des-Gardies tél.04 66 77 11 12
www.civamgard.fr
des agriculteurs «De ferme en Ferme
©» 2015
25262015
Piémont Cévenol
7
▶ Points de vente en circuits courts
• Vente par commande par Internet (l’association Le jardin de petitou) via le site.
Nombreux points de livraison principalement sur l’axe St Hippo- lyte du fort -Nîmes
lejardindepetitou@gmail.com www.lejardindepetitou.fr
Julien LONGCÔTÉ
Maraîchage Bio - Basse cour familiale
Sauve
Pays Alésien - Vallée des Gardons
Domaine Coste Longuière
Patrick REPELLIN
▶ Points de vente en circuits courts
• Vente au caveau
• Épicerie fine «La Ferme des saveurs» à Alès
• Restaurants «Secrets de Céline» à Lézan, Grenier d’Aladin à Vézenobres , «3 bis» à Alès
• Bar à vin : «Café noir» à Alès
100 Route d’Alès 30350 LEZAN - 06 72 77 63 98 - ter2costlong@hotmail.fr - www.costelonguiere.com Vin organique sans sulfite ajouté
Lézan
4
Cardet
Le Poulailler de Papé Louis
Janick PEYRON
▶ Points de vente en circuits courts
• A la ferme, sur appel téléphonique au 06 82 75 78 73
• Boutique paysanne : Terroir Cévennes à Thoiras
• Marché Paysan d’ici - cave Massillargues Atuech vend. 16h à 19h
• AMAPs «Lézan, St-Julien-les-Roziers, Nîmes, Alès»
•Groupements d’achat, voisinewage, le galop, la placette Lieu dit «Les Lauzières» 30350 CARDET
06 82 75 78 73 - janick.peyron@gmail.com Oeufs Bio extra frais, luzerne, blé
1
Essaims et miel
Les Ruchers Cévenols
Jean-Michel & Stéphanie GALLIFET Cardet 3
▶ Points de vente en circuits courts
• Sur l’exploitation à Boisset et Gaujac par téléphone
• Marché Massillargues Atuech le Vendredi 16h/19h30
• AMAP du Mas Vedel - AMAP des Paniers du potager gourmand BOISSET ET GAUJAC - 06 58 27 27 03
lesrucherscevenols@yahoo.fr
▶ Points de vente en circuits courts
• A la ferme
30550 ST-BÉNÉZET - 04 66 60 07 58 - 06 81 41 85 82 mathieu.rio@orange.fr www.mas-courme.com Facebook Pélardon fermier - St Bénézet
Mas de la Courme
Mathieu RIO
Fromage de chèvre fermier, viande de porc élevé en plein air
St-Bénézet
5
Spiruline arc-en-ciel
Émilie ROUSSELOU
& Franck LÉPINAY
▶ Points de vente en circuits courts
• A la ferme , de mai à septembre
• Sur notre boutique en ligne
• Aux Halles de l’Abbaye sur le stand des épices bio et condiments
317 Chemin de Saint Brancas. Quartier Prairie, Nord périphérique (anciennement Pépinières Argillier) 30100 ALÈS - 06 95 49 60 75 contact@spirulinearcenciel.fr www. spirulinearcenciel.fr Spiruline
6 Alès
8
▶ Points de vente en circuits courts
• Marché de Sommières (samedi matin)
• Marché de Quissac (mercredi matin)
• Maison du terroir de Quissac toute l’année
• Sur l’exploitation, tous les jours, pendant la production
• Fête du pélardon - Le Vigan / Fête du terroir à Quissac / Foires et marchés locaux
Route de Durfort - 30610 SAUVE 06 73 81 14 31 claude.vigouroux530@orange.fr
Le Mas des Tilleuls
Claude VIGOUROUX
Pélardons AOP, fromages de chèvre, viande de chevreau, oeufs fermiers
Sauve
9
▶ Points de vente en circuits courts
• Entre Thym et Châtaigne à St Hippolyte du Fort
• Conservatoire de la Fourche à Sauve
• Moulin à huile de Villevieille
• Foire Bio de Barjac
• Maison de la méditerranée au Grau du Roi
• Marchés de Sommières, Quissac, Ganges, Calvisson Route de Villesèque - 30610 SAUVE - 06 11 38 36 28 - contact@asineriedesgarrigues.com
www.asineriedesgarrigues.com
Asinerie des Garrigues
Laurence ARRACHART Sauve
Lait d'ânesse et sirops Bio
10
▶ Points de vente en circuits courts
• Le Jardin de Petitou (Julien Longcôté)
• Terroir Direct Montpellier
• Magasins biologiques Nîmes et Montpellier
• L’îlot Paysan à Congénies
• Biocoop
Route de Sauve - Chemin de Bilange 30260 QUISSAC
06 02 37 67 94 - 06 58 71 78 49 lesvolaillesducoutach@gmail.com
Les Volailles du Coutach
Johan PERRIN & Cédric FRANCOU
Oeufs et volailles de chair Bio
Quissac
11
▶ Points de vente en circuits courts
• A la ferme
• Maison du terroir à Quissac
• Réseau clientèle (via diffusion email)
• La ruche qui dit oui
Mas du SIRE - Chemin du Cros 30260 QUISSAC - 06 69 44 87 79 michel.barcelo92@orange.fr
Ganaderia Barcelo
Michel & Jacqueline BARCELO
Viande Bovine Bio
Quissac
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De Ferme en Ferme©
Week-end portes ouvertesdans 37 fermes
Piémont Cévenol
12
▶ Points de vente en circuits courts
• A la ferme, sur rendez-vous
• Les Paysans du coin à Jacou
Le jardin de Marie, 299 traverse de la Paramèle 30260 QUISSAC 06 89 67 33 23 mariechristinelacarriere8@gmail.com
Le Jardin de Marie
Marie Christine LACARRIÈRE
Légumes d’été, fraises, framboises, safran, conserves de légumes, confiture, sirops
Quissac 13
▶ Points de vente en circuits courts
• Toute l’année au caveau
• Rando «Vin et miel» - 1er dimanche d’avril - Cannes et Clairan
• «Cave à vin H2Vins», magasin Bio SATORIZ Nîmes
• «Trinque Fougasse» à Montpellier
• L’été : Estivales, Festivales - Domaine de Saporta à Lattes Les Baraques Route de Quissac - SERIGNAC - 04 66 93 05 98 06 11 35 74 21 - gilles.leyris@wanadoo.fr odile.leyris@gmail.com www.domaineleyrismaziere.com
Domaine Leyris Mazière
Gilles & Odile LEYRIS
Viticulture Bio
Sérignac
Petite Camargue - Nîmes Costières
Le Jardin de Rémi
Rémi ALLIER
▶ Points de vente en circuits courts
• Vente par commande par Internet (l’association Le jardin de petitou) via le site. Livraison sur la Vaunage et Nîmes.
• L’îlot Paysan à Congénies 30870 ST COME ET MARUEJOLS 06 11 69 02 38 allier.remi@laposte.net Légumes, raisin de table
St-Come-et- Maruejols
14 Domaine Cabanis
Jean-Paul CABANIS
▶ Points de vente en circuits courts
• Caveau au Mas ouvert de 10h à 18h, mardi à samedi, du 1/04 au 31/10
• Boutique paysanne «Lo païs» à Nîmes
• Maison de la méditerranée au Grau du Roi (ouvert tous les jours)
• Magasin «Naturel et Bio» - rte de Montpellier à Nîmes (ouvert du lundi au samedi).
Mas Madagascar 30600 VAUVERT - 04 66 88 78 33 domaine.cabanis@orange.fr www.domainecabanis.com Vin, huile d'olive, raisin de table
Vauvert
17
Producteurs fermiers de Pélardon des Garrigues
Céline COUDERC
▶ Points de vente en circuits courts
• Marchés : toute l’année : 7h-12h Vendredi : Nîmes Jean Jaurès Mardi et samedi : Arceaux Montpellier Samedi : Grau du roi, Bernis Dimanche : Grande Motte
Mas des Genêts 30620 BERNIS - 06 12 45 67 88 masdesgenets@wanadoo.fr
Pélardons AOC, faisselles, bûches, tomettes, pâte à tartiner, brique et produits transformés à base de nos fromages
15 Bernis
SARL Bravo
Nicolas & Céline BRAVO
▶ Points de vente en circuits courts
• Sur l’exploitation du mardi au vendredi de 14h à 18h et le samedi de 9h à 12h
• AMAP
• Magasins : Naturel et Bio, ADOR, Au Comptoir Paysan à Nîmes
• Restaurants : Le Patio Littré à Nîmes, L’Atelier de Jean-Luc Raba- nel à Arles, La Chassagnette - Le Sambuc
• La Ruche qui dit oui
100 Grand Chemin 30640 BEAUVOISIN - 04 66 01 97 21 elevagebravo@orange.fr
http://www.elevagebravo.com/
Volailles Bio
Beauvoisin
16
Mas Neuf de la Motte
Bernard & Catherine POUJOL
▶ Points de vente en circuits courts
• Sur l’exploitation
Route de Sylvéréal 30800 SAINT GILLES - 06 33 44 68 90 cath.poujol@yahoo.fr Riz, foin, canards, agneaux
18
▶ Points de vente en circuits courts
• Sur l’exploitation, toute l’année.
En hiver : tous les jours et weekend mais tél. avant.
En été : 7j/7 de 10h00 à 23h00 en tél. au 06 61 72 19 31
• Sur les marchés de producteurs de pays ou à thèmes : Truffes, JMS, MIAM, Garrigues en Fêtes, estivales, gourmands,…
• Visite toute l’année individuel ou groupe & journée/soirée de découverte sur réservation
• Restauration groupe à partir de 25 personnes toute l’année (à partir de 35 € TTC la journée complète)
D179 Route des Iscles Mas de Madame (face à la tour ronde avec le nid de cigognes) 30800 ST-GILLES - 06 61 72 19 31
lesdelicesduscamandre@gmail.com Facebook Les délices du Scamandre
19 Les délices du Scamandre
Anne-Marie & Olivier RIBOULET
AOP Taureau de Camargue : viande fraîche sous vide et surgelée, saucissons de taureau à
50 % minimum de taureau- chorizo doux de taureau, lomo, viande séchée, terrines...
Viande bovine et ovine bio, foin, luzerne, pois chiche
St-Gilles
St-Gilles
25262015
Au Jardin d'Helix
Cyril & Frédérique RUEDAS
▶ Points de vente en circuits courts
• Sur l’exploitation du lundi au vendredi de 14 h à 18h, le samedi sur rendez-vous
GAEC des OUTARDES Route de Manduel 30127 BELLEGARDE 06 42 66 66 88 frederique.ruedas@orange.fr
www.au-jardin-d-helix.com Escargots
Bellegarde
20
SCEA La Roustide
Jocelyne FORT & Jean François MALLET
▶ Points de vente en circuits courts
• AMAP(s) «La roustide cours julien» à Marseille / «Atoutbio» à Martigues / «Croc’amap» à Nîmes / «Roustid’istres » à Istres
• Sur l’exploitation : les lundis, mercredis et vendredis Chemin rural n°17 dit chemin des mas - 06 03 59 82 60 30300 JONQUIÈRES ST VINCENT la_roustide@yahoo.fr http://laroustide.over-blog.com
Fruits, légumes et oeufs Bio
Jonquières-St-Vincent
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Domaine de Galus
Fanette & Jean-Baptiste PAQUET
▶ Points de vente en circuits courts
• Vente au caveau sur rendez-vous le reste de l’année au 06 21 15 85 83 ou 06 14 47 79 60
• Vente aux professionnels cavistes et restaurants
• Cave « Art et vin » à Nimes
• Cave « Wine Spot » à Montpellier et partout en France Route de Redessan PAZAC 30480 MEYNES - 06 21 15 85 83 fanette@domainegalus.fr www.domainegalus.fr Vins Bio
Meynes
22
Mas de Carles
▶ Points de vente en circuits courts
• Stand du Mas de Carles le jeudi matin sur le marché de Villeneuve les Avignon,
• Boutique au mas de Carles ouverte le samedi matin de 9h00 à 12h00.
• AMAP «Libre terre» à Avignon
Route de Pujaut 30400 VILLENEUVE les AVIGNON - 04 90 253 253 fermemasdecarles@orange.fr www.masdecarles.org Maraîchage, arboriculture, élevage caprin et transformation fromagère
Villeneuve-les-Avignon
23
Terre d'Argence Grand Avignon
▶ Points de vente en circuits courts
• A la ferme
• Boutiques à Villeneuve lez Avignon : «Côté Fromage», «Côté Vin», «Pâtisserie Marcellin» - à Avignon : «Le Vin Devant Soi»,
«La Ruche»
• Bars : à Avignon, «La Civette», «The Red Sky», à Villeneuve lez Avignon : «l’Univers»
• Restaurants : à Avignon, «La Mirande», «D’Ici et d’Ailleurs»,
«Entre Vigne et Garrigue» à Pujaut, «L’Aubergine» et «Les 2 Y» à Villeneuve lez Avignon
• Hôtels : à Villeneuve lez Avignon, «La Mirande», «O’Cub Hôtel»,
«L’Atelier». Aux Angles : Roques
634 Chemin du Mazet 30150 SAUVETERRE - 04 90 02 22 35 Bières, jus de fruits, soupes, confitures, fruits, viande, oeufs, saucisson, miel
Sauveterre
24 Mazet des Papes
Loïc & Rinske APPELO
Gard Rhôdanien - Val de Cèze
Ferme du Gubernat
Frank et Anne VIALLE
▶ Points de vente en circuits courts
• Sur l’exploitation toute l’année de 9h à 12h et de 14h à 18h ou sur rendez-vous
• «La Grange» boutique paysanne à Aiguèze de Pâques à fin septembre tous les jours
• «Maison Méditérranéenne des Vins au Grau du Roi», toute l’année
Route de Salazac 30200 St Laurent de Carnols 04 66 82 70 90 fermedugubernat@orange.fr
http://lesproduitsfermiers.com/Fermegubernat.html Production de canard gras et ses dérivés (produits frais et conserves)
St-Laurent- de-Carnols
25
Pierre TESTU
▶ Points de vente en circuits courts
• À ce jour : tous les samedis matins entre 11h30 et 13h00 à St André de Roquepertuis, place de la Mairie, juste à côté du bar restaurant Le Vin à l’Heure.
• À partir du 1er juin 2015, vente directement au fournil à St André de Roquepertuis, Chemin de Soulouge
• Juillet et Août 2015, tous les dimanches matins sur le marché de St André de Roquepertuis, Place du Village.
St André de Roquepertuis 06 01 77 39 86- testupierre@gmail.com https://www.facebook.com/PierroTheBio
Blés anciens, farine, pains
St André de Roquepertuis
26
Le rucher de Noé
Yann FRICAUD
▶ Points de vente en circuits courts
• Marché d’Aiguèze, le jeudi matin (de juin à septembre)
• Boutique de la Chartreuse de Valbonne • A la ferme
• Lou Mouli d’Oli à Bourg St. Andéol • Le Jas Bio à Orange
• La Grange : magasin de producteurs à Aiguèze (avril - fin sept) La Placette 30760 AIGUEZE - 04 66 82 34 56
Miel et produits de la ruche
Aiguèze
29
GAEC Domaine de l'Amandier
Geneviève ARNAL & Karine GAILLARD
▶ Points de vente en circuits courts
• La Clef des Champs - Bagnols s/Cèze - Pierrelatte
• Le Jas Bio - Orange
• Caveau du Domaine toute l’année (téléphoner avant de venir) 24 Chemin de l’amandier, 30760 ST-CHRISTOL-DE-RODIÈRES 06 75 01 55 24 04 66 82 17 29 amandierkarine@yahoo.fr
Vins, jus de raisin
St-Christol-de-Rodières
27
Chèvrerie de Carassoule
Lucie NICOLAS & Loïc PLAÇAIS
▶ Points de vente en circuits courts
• Marché de Pont-St-Esprit (samedi de mars à décembre)
• La Clef des Champs - Bagnols s/Cèze - Pierrelatte
• Le Jas Bio - Orange
• Via Internet «Panier d’ici»
• A la ferme tous les jours de mars à décembre de 17h à 19h 30760 ISSIRAC - 06 67 47 59 22
chevrerie.carassoule@netcourrier.com Fromages de chèvre
Issirac
28
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De Ferme en Ferme©
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Cévennes : Galeizon & Vallée Longue Sud Lozère
Chèvrerie du Bois de Rame - Logan CEBRIA
▶ Points de vente en circuits courts
• Marché La Grand Combe, mercredi et samedi matin
• Marché Cendras, vendredi matin
• Marché Chamborigaud, dimanche matin
• AMAP Les paniers du potager gourmand - Alès - Mercredi soir 30110 LAMELOUZE - 06 79 97 16 22 loupouso2@hotmail.com http://chevrerie-du-bois-de-rame.e-monsite.com/
Fromages fermiers, œufs de poules plein air, porc gascon
Lamelouze
30
La Blichère Robert AIGOIN
& Monique RIBES
▶ Points de vente en circuits courts
• Sur l’exploitation (horaires d’ouverture de la ferme auberge)
• Marché paysan – Le Collet de Dèze – Juillet et août de 9h à 12h La Blichère 48160 ST-JULIEN-LES-POINTS - 06 77 93 27 62
robert.aigoin@wanadoo.fr www.ferme-auberge-blichere.fr Châtaignes sèches, farines de châtaigne, confitures, miel, jus de pomme Bio
32 les-Points St-Julien-
La ferme de Ter’Ajach
Chantal FOUBET BOGNON
▶ Points de vente en circuits courts
• À la ferme
• Marchés La Grand Combe, samedi matin - Bessèges, 1er jeudi du mois
• Magasin La Lausette - Genolhac
Hameau de La Blichère 48160 ST-JULIEN-LES-POINTS
06 62 75 71 66 cfoubet30@gmail.com leporcnoirdescevennes.fr Porc noir des Cévennes, poulet de chair,
œufs de plein air,
33 les-Points St-Julien-
La Ferme Florette
Stéphanie et Bernard DELORT
▶ Points de vente en circuits courts
• À la ferme : ouvert le mercredi et le vendredi matin de 9h00 à 12h30 en juillet et aôut, visite gratuite. Ouvert sur rendez-vous le reste de l’année.
48160 ST-HILAIRE-DE-LAVIT - 06 71 86 44 53
fermeflorette@voila.fr http://fermeflorette.eklablog.com/
Laine mohair (pelotes, écharpes, gants...), produits transformés à base de châtaigne
St-Hilaire- de-Lavit
34
Saveurs sauvages des Cévennes
Nathalie Bonneau & Samuel Zimmermann
▶ Points de vente en circuits courts
• Marché de Florac (mai à octobre)
• Marché de St Privat de Vallongue (les dimanches de juillet &
août)
• À la ferme de mai à octobre de 10h à 12h et de 17h à 18h tous les jours sauf dimanche et jours fériés
• Boutiques de producteurs : «Chez les paysans» à Florac
«Saveurs Cévenoles» à Meyrueis
«Comptoir de la Régordane à La Garde Guérin
• La Maison de la Lozère à Paris
• Maison du Pays Cévenol à Florac
Les Cabanes 48240 ST-PRIVAT-DE-VALLONGUE - 06 31 65 67 79 lescabanesencevennes@gmail.com
http://saveurssauvagesdescevennes.wordpress.com Légumes de saison, apéritifs, liqueurs, sirops, confitures, chutneys, sauces. Tournage sur bois.
St-Privat-de-Vallongue
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Ferme La Belle Roche
Christophe PROBST
▶ Points de vente en circuits courts
• A la ferme
• Boutique de producteurs : «Chez les paysans» à Florac
• Expéditions en France pour les produits de la ruche La Roche 48240 ST ANDRÉ DE LANCIZE - 06 35 53 91 14 - chr_probst@yahoo.fr
Miel, gelée royale, nougat, agneaux, légumes, jus de pomme, oeufs
37 de-Lancize St-André-
Ferme des Mourènes
Lilas DELCLOS & G.MOLET
▶ Points de vente en circuits courts
• À la ferme
• Boutique de producteurs du Col de Jalcreste
• Sur le marché du dimanche l’été à St Privat de Vallongue
• Sur le site internet www.mourenes.fr
Piste Forestière de Solpésan Les Mourènes 48240 ST ANDRÉ DE LANCIZE (à 10 mn de la RN106 - 2,5 km de piste forestière) 06 87 35 17 85 - originalilas@gmail.com www.mourenes.fr Ferme équestre. Châtaignes et produits trans- formés (crème de marron, sirop...), jus
