• Aucun résultat trouvé

تشخيص وتصنيف حبوب اللقاح بواسطة مطيافية الأشعة تحت الحمراء و الكروماتوغرافيا السائلة

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2021

Partager "تشخيص وتصنيف حبوب اللقاح بواسطة مطيافية الأشعة تحت الحمراء و الكروماتوغرافيا السائلة"

Copied!
181
0
0

Texte intégral

(1)

بيترتلا مقر : ةيبعشلا ةيطارقميدلا ةيرئازجلا ةيروهمجلا

نم ةنوكملا ةنجللا مامأ

:

رضخل همح ديهشلا - يداولا اسيئر رضخل همح ديهشلا ةعماج - يداولا اشقانم رضخل همح ديهشلا ةعماج - يداولا اشقانم رضخل همح ديهشلا ةعماج - يداولا

رطؤم دعاسم

ا رضخل همح ديهشلا ةعماج - يداولا ارطؤم

ةعشﻷا

ءارمحلا تحت

و

ةيبعشلا ةيطارقميدلا ةيرئازجلا ةيروهمجلا يلاعلا ثحبلاو يلاـعلا مـيلعتلا ةرازو ةعماج ديهشلا رضخل همح – يداولا ةقيقدلا مولعلا ةيلك ةداهش لينل جرخت ةركذم

يميداكأ رتسام

ةبعش : ةداملا مولع مسق : ءايميكلا صصخت : ةيوضع ءايميك نم دادعإ ةبلاطلا :

ةمطاف ةيمهارب

عوضوملا

موي تشقون

:

09

/

06

/

2018

نم ةنوكملا ةنجللا مامأ

رضاحم ذاتسأ )أ ( ةعماج رضخل همح ديهشلا م ذاتسأ رضاح ) ب ( رضخل همح ديهشلا ةعماج م ذاتسأ دعاس )أ ( رضخل همح ديهشلا ةعماج رضاحم ذاتسأ )أ ( رضخل همح ديهشلا ةعماج رضاحم ذاتسأ )أ ( رضخل همح ديهشلا ةعماج

ةيعماجلا ةنسلا

:

2017

/

2018

حاقللا بوبح فينصتو صيخشت

ةطساوب

ةيفايطم

ةعشﻷا

لا

ةلئاسلا ايفارغوتامورك

ديمحلا دبع فلخ ةشئاع عسارك لداع ﷴ يحابصم

ةميعن ةخيش نب

ميركلا دبع يعيبر

حاقللا بوبح فينصتو صيخشت

(2)
(3)

ﷲا امهظفح ﲔﳝركلا نيدلاولا

يبرد قيفر

"

رصن

ميركلا دبع يعيبر

"

و

انراوشم ةليط

ركذلاب صخاو رمعلا تاقيدص

:

،حابص

ءاﲰأ

،

يدها

لمعلا اذه

ﱃإ

ﷲا امهظفح ﲔﳝركلا نيدلاولا

امهاعرو

.

ﱃإ

يتاوخأ

و

مهئانبأ

ﱃإ

يبرد قيفر

يبوبﳏ نيدلا

"

.

ﱃإ

يذاتسأ

"

ميركلا دبع يعيبر

لك

ةذتاسﻷا

نم لك ﱃاو

اندافأ

انراوشم ةليط

يساردلا

ﱃإ

ركذلاب صخاو رمعلا تاقيدص

ةدياع

.

ينفرعي نم لك ﱃا

يدها

امهاعرو

يبوبﳏ نيدلا

ﱃإ

لك

يساردلا

(4)

لاق ملسو ه لع ﷲ لص ﷲ لوسر : " سمتلي رط كلس نم ف ﷲ لهس املع ه هﻟ اق رط ه ﻰﻟإ ﻟا ج ةن " نم ذلا ر شلاو دمحلا انيلع نم و هلضف هتمحر انل رس و مأ و انر ان ورد رونو عضاوتملا لمعلا اذه زاجنﻼل ، ﷲ نيلئاس نأ و انقفوي انل س و اناطخ ددس ريخ ملعلا تا اقفو و ﻲف هنم ىق ت ام نيجار ادزم ﷲ نم و حاجنلا نم ﷲو يفوتلا ع مس م لع ءاعدلا بيجم . هجوتأ ىمسأ ىقرأ و تارا ع ر شلا و ريدقتلا ىلإ لهأ لضفلا و و ءاطعلا ر ذلا صخا ذاتسﻷا فرشملا مركلا دبع ﻲع ر زاجنا ىلع فرشا ذلا ةع اتمو ةر ذملا هذه لمحتو ءبع نم ه دل ام ل لمعلا اذه و حئاصن تاداشرإ ، لاسأ ﷲ نأ و هاطخ ددس و هقفوي ه لع نم هتمحرب تاريخلا هضوع و لمجأ و تاظحللا ام ىلع نم لذب تادوهجم و هئاضق ل تاقوﻸ . ام هجوتأ ىقرأ ر شلا تارا ع نافرعلاو ىلإ ل ونعملاو داملا معدلا انل مدقت نم ةصاخو ر ذلا صخا و ةذتاسﻷا مقاط : ،ديمحلا دبع فلخ ة يلط ﻲلع ،ﻲحا صم لداع ، ةم عن ةخيش نب ،مساقلب ﻲع وس ، ﻲنﻼ جلا مامغ . .... و ىلإ نم ل رباخملا ﻲلوؤسم ة ل ةق قدلا مولعلا " ةمر و ةظ فح " و ا جولونكتلا ة ل : " ةليمج ،ةز ولا ،ءاجر ،ةديحو " مولعلا ة ل و ة ع بطلا " ةف طل . " و ﻲف ريخﻷا هجوأ ر ش هناحلأ و هتارا ع لمجأ ىلإ ىلاو نيمركلا نيدلاولا ﻲتاوخأ ﻲلاو ﻲرد يفر " ﻲ وبحم نيدلا رصن " و و ءﻼمزلا ل ءاقدصﻷا ءا فوﻷا و ىلإ ف مهاس نم ل ﻲ ريس ءزجب ولو ﻲع جشتو ﻲمعد . ةمطاف ة مهارب

(5)

زومرلا ةمئاق

#HEX

:

ماظن

HAX

ناولﻸل

.

HPLC

:

ةيلاع ةلئاسلا ايفارغوتاموركلا

ءادﻷا

.

UV-VIS

:

ةيفايطملا

ةيئرملاو ةيجسفنبلا قوف

UV spectrophotomètre

.

IR- ATR

:

Infrared

Attenuated Total Reflectance

.

FTIR

:

Fourier Transform Infrared

.

TAC

:

ةيلكلا ةدسكﻼل ةداضملا ةيلاعفلا

Total antioxidant activity

.

TFC

:

تاديونوفﻼفلا ةيمك

.

TPC

:

تﻻونيفلا ةيمك

.

GA

:

كيلاغلا ضمح

.

CLA

:

كينيجورولك ضمح

.

:CA

كييفاكلا ضمح

.

:NAR

ا

نيجنرنل

.

P-CA

:

ب

-

كيراموك

.

RUT

:

نيتورلا

.

QR

:

نيتسيرك

.

:VA

كيلينافلا ضمح

.

:VAN

نيلينافلا

.

PLS

:

لا ىرغصلا تاعبرملا

ج

ةيئيز

. Partial Least Squares

O2PLS

:

Orthogonal 2 PLS modeling

.

PCA

:

ليلحت

ةيساسﻷا تانوكملا

. Principale Component Analysais

(6)

زومرلا ةمئاق

HAC

:

يمرهلا يدوقنعلا ليلحتلا ةقيرط

Hierarchical cluster analysis

.

SNV

:

.Standard Normal Variate

RC

:

Row Center

.

SG

:

Savitzky-Golay

.

EWMA

:

Exponentially Weighted Moving Average

.

:OSC

Orthogonal Signal Correction

.

:MSC

Multiplicative Signal Correction

.

Dr

:

Derivatives

.

R

2

:

ديدحتلا لماعم

. Coefficient of Determination

Q

2

:

لماعم

.Stone-Geissercx

:SD

ةبسن

أطخلا

Standard Deviation

.

F

:

نيابتلا ةميق

.

P

:

p-value

.

DF

:

ةيرحلا تاجرد

Degrees of Freedom

.

MS

:

م

أطخلا عبر

Mean Squares

.

AM1

:

Austin Model 1

.

PM3

:

. Parametric Model number 3

PM6

:

. Parametric Model number 6

HAT

:

Hydrogen atom transfer

.

.Single electron transfer followed by proton transfe :

SET-PT

Sequential proton loss electron transfer

:SPLET .

(7)

bond dissociation enthalpies :

BDE .

ionization potential

:IP .

PDE : .

proton dissociation enthalpy

PA :

proton Affinity

. ETE :

Electron Transfer Enthalpy

.

(8)

لوادجلا ةمئاق

ﺔﻤﺋﺎﻗ لوادجلا لودجلا ةحفصلا لوﻷا لصفلا لودجلا )I . 1 ( يف تانيماتيفلا ةيمك kg حاقللا بوبح نم . 12 لودجلا )I . 2 ( يف نداعملا ةيمك kg حاقللا بوبح نم . 12 لودجلا )I . 3 ( تانيعلا قطانم اهينج خيراتو ةسوردملا . 16 لودجلا )I . 4 ( تانيعلا نم نول لك يف حاقللا بوبح ةيمكل ةيوئملا ةبسنلا . 21 لودجلا )I . 5 ( حاقللا بوبح تانيعل يمقرلا نوللا . 23 لودجلا )I . 6 ( ةسوردملا تانيعلل حاقللا بوبح نزو لدعم . 25 لودجلا )I . 7 ( بسح حاقللا بوبح فينصت يتابنلا ردصملا . 29 لودجلا )I . 8 ( مادختساب حاقللا بوبح فينصت

Orange data mining . 30 ينﺎثلا لصفلا لودجلا ) II . 1 ( ءارمحلا تحت ةعشﻷا قطانم . 37 لودجلا ) II . 2 ( ةيساسﻷا ةيفيظولا تاعومجملل تاصاصتمﻻا ددرت 42 لودجلا ) II . 3 ( ةيبيرجتلا طورشلا اهجل ز ) HPLC ( لصفل ةيلونيفلا تابكرملا . 57 لودجلا ) II . 2 ( نمزلا ةلﻻدب كرحتملا روطلا ةبسن تاريغت . 57 ثلﺎثلا لصفلا لودجلا ) III . 1 ( ةلقتسملا تاريغتملا ميق طسوتم . 84 لودجلا ) III . 2 ( تاريغتم ميق لثمي PCA . 85 لودجلا ) III . 3 ( ميق ) ( و ) ( ةقيرطل PLS . 88 لودجلا ) III . 4 ( ميق ) ( و ) ( ةقيرطل .O2PLS 89 لودجلا ) III . 5 ( ةقيرطب جذومنلا تﻼماعم ميق PLS . 95 عبارلا لصفلا لودجلا ) IV . 1 ( ةقيرطب ةيلونيفلا تابكرملا ةيبلاتنا ميق AM1 زاغلا يف . 132 لودجلا ) IV . 2 ( ةقيرطب ةيلونيفلا تابكرملا ةيبلاتنا ميق AM1 ءاملا يف . 132 لودجلا ) IV . 3 ( ةقيرطب ةيلونيفلا تابكرملا ةيبلاتنا ميق AM1 يف لوناثيملا . 133 لودجلا ) IV . 4 ( ةقيرطب ةيلونيفلا تابكرملا ةيبلاتنا ميق PM3 يف زاغلا . 133 لودجلا ) IV . 5 ( ةقيرطب ةيلونيفلا تابكرملا ةيبلاتنا ميق PM3 يف ءاملا . 133 لودجلا ) IV . 6 ( ةقيرطب ةيلونيفلا تابكرملا ةيبلاتنا ميق PM6 يف زاغلا . 134 لودجلا ) IV . 7 ( ةقيرطب ةيلونيفلا تابكرملا ةيبلاتنا ميق PM6 يف ءاملا . 134 لودجلا ) IV . 8 ( ةقيرطب ةيلونيفلا تابكرملا ةيبلاتنا ميق PM6 يف ءاملا . 134 لودجلا ) IV . 9 ( ةقيرطب ةيلونيفلا تابكرملا ةيبلاتنا ميق PM6 يف لوناثيملا . 134 لودجلا ) IV . 10 ( ميق BDE ةيلآب ةيلونيفلا تابكرملل HAT . 136 لودجلا ) IV . 11 ( ميق IP و PDE ةيلآب ةيلونيفلا تابكرملل SET-PT . 138 لودجلا ) IV . 12 ( ميق PA و ETE ةيلآب ةيلونيفلا تابكرملل SPLET . 140

(9)

لﺎكشﻷا ﺔﻤﺋﺎﻗ

لكشلا ةحفصلا

لوﻷا لصفلا

لكشلا I. 1 ةروص حاقللا بوبح . 4 لكشلا I. 2 لحنلا ةيلخ يف حاقللا بوبح ةديصم . 6 لكشلا I. 3 حاقللا بوبح ناولأ جردت . 9 لكشلا I. 4 حاقللا بوبح ةينب . 10 لكشلا I. 5 حاقللا بوبح تانيعل ةيعلطلا ةساردلا ططخم . 15 لكشلا I. 6 حاقللا بوبح تانيعل ينوللا زرفلا ةقيرط . 17 لكشلا I. 7 جمانرب ىلع علطلا بوبح فينصت و زرف قرط ططخم Orange data mining . 19 لكشلا I. 8 جمانرب ىلع يمرهلا دوقنعلا ةقيرط ططخم Orange data mining

. 20 لكشلا I. 9 ةسوردملا حاقللا بوبح تانيعل يئوضلا رهجملاب ةطقتلملا روصلا حضوي . 28 لكشلا I. 1 حاقللا بوبح تانيعل يمرهلا يدوقنعلا ليلحتلا ةقيرط . 31 لكشلا I. 1 يدوقنعلا ليلحتلا ةقيرطب ةدهاشملا روصلا . 31

ينﺎثلا لصفلا

لكشلا II . 1 ةينقتب ليلحتلا زاهج FT-IR . 43 لكشلا II . 2 ةينقت أدبم FT-IR . 44 لكشلا II . 2 ةينقت يف ةيزاغلا تانيعلا ةيلخ FT-IR . 44 لكشلا II . 4 ةينقت يف ةلئاسلا تانيعلا ةيلخ FT-IR . 45 لكشلا II . 5 صارقأ ايﻼخ KBr ةينقت يف FT-IR . 45 لكشلا II . 6 زاهج ATR . 46 لكشلا II . 7 زاهج لمع أدبم ATR . 47 لكشلا II . 9 زاهج يف ةبلصلا تانيعلا عضو ةقيرط ATR . 48 لكشلا II . 10 زاهج يف ةبلصلا تانيعلا ىلع عارذلا طغض ةقيرط ATR . 48 لكشلا II . 11 حاقللا بوبحل ةلاعفلا داوملا ةيمك ريدقت ططخم . 52 لكشلا II . 12 زاهج يف حاقللا بوبح عضو ةقيرط . IR-ATR 53 لكشلا II . 13 زاهج يف ةبلصلا تانيعلا ىلع عارذ طغض ةيفيك IR-ATR . 53 لكشلا II . 14 كيلاغلا ضمحل يسايقلا ىنحنملا . 54 لكشلا II . 15 نيتسيركلل يسايقلا ىنحنملا . 55 لكشلا II . 16 كيلاغلا ضمحل يسايقلا ىنحنملا . 56 لكشلا II . 17 فيط FTIR-ATR ةقطنملا يف حاقللا بوبح تانيعل ) Cm -1 500 -4000 ( تايركسلل طباورلا مهأ هيف ةحضوم ، "أ " نوهدلا و تانيتوربلا و " ب ." 58 لكشلا II . 18 فيط FTIR-ATR ةمصبلا ةقطنملا يف حاقللا بوبح تانيعل ) Cm -1 700 -1500 .( 59 لكشلا II . 19 فيط FTIR-ATR ةقطنملا يف حاقللا بوبح تانيعل ) Cm -1 2700 -3700 .( 59 لكشلا II . 20 مارغوتاموركلا ةسوردملا ةيعجرملا تﻻونيفلل لثمملا . 62 لكشلا II . 21 يفارغوتاموركلا ىنحنملا ةنيعلل ةيعجرملا تﻻونيفلل B10 . 63

(10)

ﺔﻤﺋﺎﻗ

لﺎكشﻷا

لكشلا II . 22 تانيع يف ةيلونيفلا تابكرملل يمكلا ليلحتلل ينايبلا ليثمتلا حاقللا بوبح ةسوردملا . 66

ثلﺎثلا لصفلا

لكشلا III . 1 حرتقملا جذومنلل ماعلا لكشلا . 83 لكشلا III . 2 ماعلا جذومنلل ميمصت . 83 لكشلا III . 3 ةقيرطب ةسوردملا تانيعلل تتشتلا ططخم PCA . 86 لكشلا III . 4 ةسوردملا تانيعلل يدوقنعلا ليلحتلا ططخم . 87 لكشلا III . 5 يقلا نيب ةقﻼعلا ةعقوتملا ميقلاو ةيبيرجتلا م لل ةسوردملا جذامن جمانربب SIMCA . 94 لكشلا III . 6 ةسوردملا جذامنلل ةعقوتملاو ةيبيرجتلا جئاتنلا نيب ةقﻼعلا ب جمانرب Molegro . 99 لكشلا III . 7 ققحتلا تاينحنم .Validation 103

عبارلا لصفلا

لكشلا IV . 1 ةنماكلا ةقاطلا حطس ططخم . 119 لكشلا IV . 2 ةيلونيفلا تابكرملا لعافت تايلآ ططخم . 129 لكشلا IV . 3 ةيلونيفلا تابكرملا ةيبلاتنا ديدحتل لمعلا ططخم . 130 لكشلا IV . 4 فلم حتف SDF جمانربل لمعلا ةذفان يف .GaussView 131

(11)

سرهفلا

ناونعلا

ةحفصلا

ءادهﻹا

ريدقتلاو ركشلا

زومرلا ةمئاق

لوادجلا ةماق

لاكشﻷا ةمئاق

سرهفلا

صخلملا

ةماعلا ةمدقملا

1

لوﻷا لصفلا

يرظنلا ءزجلا

I. 1 . حاقللا بوبح لوح تايمومع .

I. 1.1 . حاقللا بوبح فيرعت . 4 I. 2.1 . اهردصم . 4 I. 3.1 . حاقللا بوبح لامعتسا خيرات . 5 I. 4.1 . حاقللا بوبح عمج . 5 I. 5.1 . حاقللا بوبح فينصت . 7 I. 6.1 . نيزختلا و فيفجتلا . 7 I. 7.1 . ةيئايزيفلا صئاصخلا . 8 I. 8.1 . يئايميكلا بيكرتلا . 11 I. 9.1 . ةيلخلا يف حاقللا بوبح رود . 13 I. 10.1 . حاقللا بوبحل ةيبطلا دئاوفلا . 13

يلمعلا ءزجلا

.I 2 . قرطلاو داوملا . I. 1.2 . ةلمعتسملا لئاسولاو ةزهجﻷا . 15 I. 2.2 . ةمدختسملا جماربلا . 15 I. 3.2 . ةلمعتسملا ةيئايميكلا داوملا . 15 I. 4.2 . قرطلاو داوملا . 15 I. 1.4.2 . حاقللا بوبح عمج . 15 I. 2.4.2 . تانيعلا زرف ةيلمع . 16 I. 3.4.2 . يمقرلا نوللا ديدحت . 17 I. 4.4.2 . حاقللا بوبح نزو . 17 17I . 5.4.2 . ةيعلطلا ةساردلا . 17 I. 6.4.2 . حاقللا بوبح فينصت . 18 .I 3 . ةشقانملاو جئاتنلا . I. 1.3 . تانيعلا زرف . 21 I. 2.3 . يمقرلا نوللا ديدحت . 23 I. 3.3 . حاقللا بوبح نزو . 25 I. 4.3 . ةيعلطلا ةساردلا . 27

(12)

سرهفلا

I. 5.3 . حاقللا بوبح فينصت . 29 لصفلا عجارم لوﻷا . 32

يناثلا لصفلا

يرظنلا ءزجلا

II . 1 . و ءارمحلا تحت ةفايطملا ةطساوب ليلحتلا HPLC .

II . 1.1 . ءارمحلا تحت ةعشﻷا ةيفايطم . 36 II . 2.1 . قطانم ءارمحلا تحت ةعشﻷا . 37 II . 3.1 . صاصتمﻻا طورش . 38 II . 4.1 . ءارمحلا تحت ةعشﻸل صاصتمﻻا زاهج تادحو . 38 II . 5.1 . ءيزجلل ةلمتحملا تاكرحلا . 39 II . 6.1 . ءارمحلا تحت ةعشﻷا ةيفايطمب ليلحتلا . 41 II . 7.1 . ءارمحلا تحت ةعشﻷا تازيمم . 43 II . 8.1 . ءارمحلا تحت ةيفايطملاب ليلحتلا تاينقت IR . 43 II . 1.8.1 . (FT-IR) .Fourier Transform Infrared

43 II . 2.8.1 .Attenuated total reflectance (ATR) . 46 II . 3.8.1 . نيتقيرطلا نيب ةنراقم ATR و .FT-IR 49

يلمعلا ءزجلا

II . 2 . قرطلاو داوملا . II . 1.2 . ةلمعتسملا ةزهجﻷاو لئاسولا . 51 II . 2.2 . ةلمعتسملا ةيئايميكلا داوملا . 51 II . 3.2 . ةلمعتسملا قرطلاو داوملا . 52 II . 3.2 .1. ةطساوب يفيطلا ليلحتلا .(IR-ATR) 52 II . 3.2 .2. حاقللا بوبح صﻼختسا . 53 II . 3.2 . 3 . ةسوردملا حاقللا بوبح تانيع يف تﻻونيفلا ةيمك ريدقت . 53 II . 3.2 .4. ةسوردملا حاقللا بوبح تانيع يف تاديونوفﻼفلا ةيمك ريدقت . 55 II . 3.2 .5. ةسوردملا حاقللا بوبح تانيعل ةدسكﻸل ةداضملا ةيلاعفلا ريدقت . 56 II . 3.2 . 6 . ةيلاع ةلئاسلا ايفارغوتاموركلاب تاديونوفﻼفلا و ةيلونيفلا ضامحﻷا ضعب ريدقت ءادﻷا (HPLC) . 57 II . 3 . ةشقانملاو جئاتنلا . II . 1.3 . ةطساوب يفيطلا ليلحتلا IR-ATR . 58 II . 2.3 . ةسوردملا حاقللا بوبح تانيع يف تﻻونيفلا ةيمك ريدقت . 61 II . 3.3 . ةسوردملا حاقللا بوبح تانيع يف تاديونوفﻼفلا ةيمك ريدقت . 61 II . 4.3 . ةسوردملا حاقللا بوبح تانيعل ةدسكﻸل ةداضملا ةيلاعفلا ريدقت . 61 II . 5.3 . ةيلاع ةلئاسلا ايفارغوتاموركلاب تاديونوفﻼفلا و ةيلونيفلا ضامحﻷا ضعب ريدقت جئاتن ءادﻷا (HPLC) . 62 لصفلا عجارم يناثلا . 67

ثلاثلا لصفلا

يرظنلا ءزجلا

III . 1 . ةلاعفلا داوملل يمكلا ليلحتلا ةجذمن .

III . 1.1 . ةيئاصحﻹا قرطلا . 71 III . 2.1 . يئاصحإ جذومن ةسارد بيلاسأو قرط . 72

(13)

III . 3.1 . يئاصحﻹا ليلحتلا تﻼماعم . 75 III . 4.1 . ةيلآ ليغشت ا امولعمل ت . 77 III . 5.1 . عطاقتملا ققحتلا (Cross-validation) . 78 III . 6.1 . تاريغتملا نم ةعومجم مييقت . 78 III . 7.1 . رادحنﻻا جذومن ةيحﻼص طورش . 79 III . 8.1 . تاريغتملا نيب طابترﻻا ليلحت نكمي فيك Multicollinearity . 80 III . 9.1 . ريدقتلا ةقد . 80 III . 10.1 . ؤبنتلا Forecasting . 80 III . 11.1 . ا ةردق رابتخا ومنل جذ ﻰلع ا ؤبنتل . 81

يلمعلا ءزجلا

III . 2 . قرطلاو داوملا . III . 1.2 . ةلمعتسملا تاودﻷا و ةزهجﻷا . 82 III . 2.2 . و تﻻونيفلا ةيمك و ةدسكﻸل ةداضملا ةردقلا سايقل حرتقملا جذومنلاب فيرعتلا تاديونوفﻼفلا . 82 III . 3.2 . ةساردلا ةنيع تانوكم . 82 III . 4.2 . جذومنلا ميمصت ةيفيك . 83 III . 5.2 . جذومنلا ةغايص . 83 III . 6.2 . حرتقملا جذومنلا تاريغتم . 84 III . 3 . ةشقانملاو جئاتنلا . III . 1.3 . جمانرب مادختسا SIMCA . 85 III . 1.1.3 . ةيساسﻷا تانوكملا ةقيرطب تانيعلا ةسارد ) PCA (. 85 III . 2.1.3 . تانيعلا ةسارد يمرهلا يدوقنعلا ليلحتلا ةقيرطب ) HAC (. 86 III . 3.1.3 . ةجلاعملا ةقيرط رايتخاو ةيئاصحﻹا جذامنلا ةنراقم . 88 III . 4.1.3 . ةجلاعملا ةقيرطب ليلحتلا جذامن نيب ةنراقم ) Dr +OSC (. 89 III . 5.1.3 . ةيئاصحﻹا جذامنلاب ؤبنتلا . 93 III . 2.3 . جمانرب مادختسا Modeller data Molegro . 95 III . 1.2.3 . ةيئاصحﻹا جذامنلا ةسارد . 95 III . 2.2.3 . ةحرتقملا جذامنلاب ؤبنتلا . 96 ثلاثلا لصفلا عجارم . 104

عبارلا لصفلا

يرظنلا ءزجلا

IV . 1 . حاقللا بوبح يف ةدوجوملا ةلاعفلا تابكرملا ضعبل ةدسكﻸل ةداضملا ةيلاعفلل ةيرظنلا ةساردلا .

IV . 1.1 . قرطلا ةيباسحلا ءايميكلا يف ةلمعتسملا تايرظنلاو . 108 IV . 1.1 . 1 . ةيئيزجلا اكيناكيملا قرط Molecular Mechanics Methods

. 109 IV . 1.1 . 2 . لماشلا لحلا ةقيرط Ab -initio Method . 110 IV . 1.1 . 3 . ةيلمع هبشلا قرطلا Semi-Empirical Methods . 112 IV . 1.1 . 4 . ةفاثكلل ةيفيظولا ةلادلا ةيرظن Density Functional Theory (DFT)

. 116 IV . 2.1 . ةيباسحلا ءايميكلا تاقيبطت . 118 IV . 1.2.1 . ةيئيزجلا ةينبلا Molecular Structure . 118 IV . 2.2.1 . ةيئايميكلا ةيلاعفلا .Chemical Reactivity 121 IV . 3.2.1 . ةيفايطملا . 121

(14)

سرهفلا

IV . 3.1 . ةيباسحلا ءايميكلا تاقيبطت لوح ةلثمأ . 121 IV 1. 3. . 1 . ةداضملا صئاصخلا ليلحت ةدسكﻸل . 121 IV 1. 3. . 2 . تابكرملا لكشت ةيبلاتنا ديدحت . 123 IV 1. 3. . 3 . ةدسكﻷا تاداضم و ةيغارفلا ةينبلا نيب ةقﻼعلا ةسارد . 125 IV 1. 3. . 4 . ةيجولويبلا ةيلاعفلاو ةينبلا نيب ةقﻼعلا . 126 IV 1. 3. . 5 . يفيطلا ليلحتلا ةسارد . 126 IV 1. 3. . 6 . عاجرﻹا و ةدسكﻷا ةيناكمإ ةسارد . 126

يلمعلا ءزجلا

.IV 2 . قرطلاو داوملا . .IV 2 . 1 . ةلمعتسملا ةزهجﻷا . 127 .IV 2 . 2 . ةلمعتسملا جماربلا . 127 .IV 2 . 3 . ةلمعتسملا قرطلا . 127 .IV 3 . ةشقانملاو جئاتنلا . .IV 3 . 1 . ةقيرطب ةيبلاتنﻻا ريدقت AM1 . 132 .IV 3 . 1.1 . زاغلا GAZ . 132 .IV 3 . 1 . 2 . ءاملا WATER . 132 .IV 3 . 3.1 . لوناثيملا METHANOL . 133 .IV 3 . 2 . ةقيرطب ةيبلاتنﻻا ديدحت PM3 . 133 .IV 3 . 1.2 . زاغلا GAZ . 133 .IV 3 . 2 . 2 . ءاملا WATER . 133 .IV 3 . 3.2 . لوناثيملا METHANOL . 134 .IV 3 . 3 . ةقيرطب ةيبلاتنﻻا ديدحت 6 PM . 134 .IV 3 . 1.3 . زاغلا GAZ . 134 .IV 3 . 3 . 2 . ءاملا WATER . 134 .IV 3 . 3.3 . لوناثيملا METHANOL . 135 .IV 3 . 4 . لعافتلا تايلآ ةيبلاتنا باسح ةقيرط . 135 عبارلا لصفلا عجارم . 142

ةمتاخلا

147

(15)

صخلم : تست ةساردلا هذه تفده و ص خشت ءارمحلا تحت ة فا طملا مادختسا حاقللا بوبح فينصت IR-ATR ا فارغوتاموركلا و ةلئاسلا HPLC تانيع عمج مت ثيح ، بوبح حاقللا كلذو ةفلتخم ةرئازج طانم نم تاعارم يخانملا عونتلا يسراضتلاو ، متو ديدحت ة سن علطلا بوبح يئوضلا رهجملا مادختسا ة لاغلا ، يتا نلا اهردصم ىلإ ةنيع ل بسنتل . ثيح ة علطلا ةساردلا جئاتن تنيب نأ ،ل ش نيب ا ترا كانه يتا نلا اهردصمو حاقللا بوبح حطس ،مجح . مت ام وتحم ريدقت و ةلاعفلا داوملا ةداضملا ة لاعفلا ةدسكﻸل ) TAC ( و ة ف طلا قرطلا HPLC ، نأ جئاتنلا تنيب ثيح تحوارت تﻻونيفلا ة م نيب ) mg/100g 915.6 -379.8 ( ثيح توتحا ةنيع ) ةر وبلا -سادرموب ( ربكا ة م . فﻼفلا ة م امأ ا تاد ون نيب تنا ف ) mg/100g 550.0 -207.1 ( امأ ة مكلا ةنيعلا يف تنا ف ربكﻷا ) اوغﻻا ا ةديلبل ا ة دمل ( ةداضملا ة لاعفلا نأ ام ، نيب تنا ةدسكﻸل ) mg/100g 808.2 -3311 ( ذخأتل ةنيع ) داولا ( ةدسكﻸل ةداضملا ة لاعفلل ربكﻷا ةم قلا . مت و يس ئرلا نو ملا ليلحت يتقرط مادختسا اهتسارد و تانيعلا فينصت (PCA) دوقنعلا يمرهلا ليلحتلا و (AHC) . ام تمت ةجذمنلا ةقرط PLS ةقرط اهتنراقمو O2PLS . و تنا O2PLS ةقرط ةنراقم نسحﻷا ةقرطلا يه PLS . عم نأ يف ل ى نيتقرطلا تنا م ق ) R2 ( نم م ق ةطسوتم ىلإ ةريب نيب تحوارت ) 0.888 -1 ( ـل ة سنلا : O2PLS نيب و ) 0.259 -0.986 ( ـل ة سنلا : PLS . جذامن يهو ةديج ؤبنتلا ة لمع يف اهيلع دامتعﻻا ن م داوملا ة م و ة لاعفلا م ق حاقللا بوبح يف ةلاعفلا . مت ت اض أ لا ةسارد ةرظنلا ل ةداضملا ة لاعفل ةدسكﻸل ة لونيفلا تا رملا ضع ل يف ةدوجوملا حاقللا بوبح ةفلتخم تا يذم يف اهتنراقمو ) ،زاغلا لوناثيملا ،ءاملا ( مادختسا ه شلا ةرظنلا قرطلا ة برجت "PM3,

PM6, AM1" Semi- Empirecal تنيب يتلاو ، نأ جئاتن PM3 نم لضفأ AM1 ، .PM6 ةساردلا تنيب ام نأ ة لاعف ب ضمح -كرامو (p-Coumaric acid) ربكﻷا تنا غلا يف هتيلاعف تنا ثيح ةسوردملا تا رملا نيب نم ا ز هتيلاعف نم ربكا ءاملا يف و لوناثيملا . حاتفملا تاملكلا ﺔ : ةلاعفلا داوملا ،حاقللا بوبح ، HPLC ، IR-ATR ، PLS ، AHC ، PCA .

(16)

صخلملا

2017

/

2018

Abstract:

This study aimed to characterize and classify the pollen using IR-ATR and HPLC. Pollen samples were collected from different regions of Algeria, taking into account the climatic and terrestrial diversity. The percentage of pollen was determined by using a light microscope to assign each sample to its plant source. The results of the palynological study showed that there is a correlation between the shape, size, surface of the pollen and its plant source. The content of active substances and antioxidant activity (TAC) was estimated by spectrophotometry methods and HPLC. The results showed that the total phenolic content ranged from (379.8-915.6 mg/100g). The sample of Bouira-Boumerdes contained the largest quantity. The total flavonoid content was between (207.1-550.0mg / 100g) and the largest quantity was in the sample (Laghouat-Blida-Media). The antioxidant activity was between (3311-808.2 mg /100g). The samples were studied and classified using the PCA and AHC methods. Modeling and comparing PLS and O2PLS methods. O2PLS was the best way to compare PLS. In both methods, R2 values from large to medium ranged from ( 0.888-1) to O2PLS and (0.289-0.986) for PLS. They are good, reliable models in the process of predicting the antioxidant activity and quantity of active pollen. A theoretical study of the antioxidant activity of some phenolic compounds found in pollen was also investigated. The antioxidant activity was compared with different solvents (gas, water, methanol) using semi-empirical methods PM3, PM6, AM1, which showed that the PM3 results were better than AM1 and PM6. The study also showed that antioxidant activity of p-coumaric acid was the largest of the studied compounds, with the antioxidant activity in the gas greater than the antioxidant activity in water and methanol.

(17)

(18)

ﺔﻣﺪﻘﻣ

ﺔﻣﺎﻋ

2017

/

2018

1

و نوكلا ىلاعت ﷲ لخ عدبأ ةم ح ءيش لكل لعجو هقلخ يف ام اذهو لعج ناسنﻹا لمأتي نعم و ثح لاو ري فتلا ىلع هربجي امم ه ف رظنلا نع هرارسأ . عفد ام وه نيثحا لاو ءاملعلا ل ثح ل يف لعتي ام ة حلا تانئاكلا لوصولل ىلإ ة ملعلا ئاقحلاو فراعملا . ثوح لا هذه زربا نمو يتلا كلت يف تلجت ملع ا نلا ت ناويحلاو رو ذملا بيجعلا قولخملا كلذ وه و امهنيب ارلا و ، مركلا نآرقلا يف " لحنلا " . ربتع دئاوف اهل يتلا ة حلا تانئاكلا نم لحنلا ىلع دوعت ةريب نم ناسنﻹا عفا ةم ظع ] 1 [ . دﻗ و ﻻا داز ته ام يف م لحنلا ة رتب ةريخﻷا ةنوﻵا سوتملا ضوح نادلب يف ةصاخ و . رئازجلا يتا ن ءاطغ كلتمت يتلا عونتم . و دهش ةنوﻵا يف وحلم روطت اشنلا اذه ةريخﻷا . ديازتف لحنلا يرم ددع ددع لصو ثيح ةنس يف لحنلا ا ﻼخ 2009 ىلإ م ةئامعرأ و نويلم ﻒلأ ة لخ . لصو اهجاتنإ ىلإ ةعرأ مارغولي نييﻼم زواجتي مل لدعم 4 ولي ة لخلل مارغ ] 2 [ . ةجيتنو ل اهلا مكل لئ جاتنﻹ ة لخلا ةفلتخم تاجتنم نم ةفاضإ لسعلل يف تلثمت ) يكلملا ءاذغلا ،حاقللا بوبح ،س لو وربلا ( ةفرعم لحنلا يرم ىلع بجوت ، صئاصخ اه ة ئازيفلاو ة ئا م كلا ة ئاذغلاو ة بطلا اهتم ﻗ ىلع فرعتلل . نا دﻗو لسعلا رظن يف ضع لا ديحولا جتنملا و ة ئاذغ ةم ﻗ هل ذلا ةماه ة بط . ﻻإ لا ة ترملا ىلإ ةفاضﻹا هنا ىمظع لسعلا اهغلبي يتلا نيب نم رصنع كانه ،لحنلا تاجوتنم يفاضإ ة جﻼعو ة ئاذغ ة مهأ كلتم ،ةريب ئاوتحﻻ ه ةربتعم تا م ىلع نداعملاو ،تانيماتيفلا ،تار سلا ،تانيتوربلاو ةلاعفلا داوملا نم .... مدختس ثيح ف نم ريثكلا جﻼع ي يمضهلا زاهجلاو يسفنتلا زاهجلا بيصت دﻗ يتلا ضارمﻷا . ،مدلا رقف ضرمل جﻼع لمعتست ام ةجلاعم ضارعأ نسلا يف مدقتلاو ةخوخيشلا ، ﻻأ وهو " حاقللا بوبح " ] 3 ، 4 [ . حاقللا بوبح يه لت ةريغص ل حاقل تا ح راهزﻷا جتنت نم كتملا وهو وضعلا ر ذلا ةرهزلل ] 5 [ . لحنلا ىلوتي حاقللا بوبح رود صخلتي ثيح ،حاقللا لﻼس ىمست يتلا ة فلخلا اهلجرأ بويج يف اهعمج ة سنلا نيتوربلل ماه ردصم وهف تاﻗريلا ة ذغت ىلع ة لخلا يف لحنلل ] 6 ، 7 [ . نإ يف مهﻷا ءزجلا هذه ساردلا تا وه ف ثح لا و ة ئازيفلا صئاصخلا لعتي ام يئا م كلا بي رتلا حاقللا بوبحل هفﻼتخاو يتا نلا ردصملا بسح وأ ةقطنملل ة فارغجلا صئاصخلا كلذو ، تا رملا ﻒلتخم ىلع فرعتلا تاذ لا ة لاعف ة لاعلا حاقللا بوبحل ةل شملا . اهتساردو داوملا هذه صﻼختسا كلذو و قرط ةدع مادختسا بيلاسأ ةرظنو ة برجت ةلهس و ةق ﻗد ، ريدقتل و ةلاعفلا داوملا ا ة لاعفلا تاداضمل ل ةدسكﻸ اهتردﻗ را تخاو ةرحلا روذجلا بثت ىلع . ةفلكت لﻗا قرط قرطلا لثم ة فارغوتاموركلا و ة ف طلاو ةرظنلا ] 8 ، 9 [ .

(19)

2

نم ةعومجم ةساردلا هذه فدهتست فادهﻷا ة لاتلا اقنلا يف اهص خلت ن م :  ةماع ةسارد ل حاقللا بوبح لمشت ةسارد ئازيفلا صئاصخلا ة.  يتا نلا اهردصم بسح حاقللا بوبح ﻒينصت .  و ة ف طلا قرطلا ةلاعفلا داوملا ريدقت ة فارغوتاموركلا .  ةداضملا ة لاعفلا ةسارد ةدسكﻸل رط موينمﻻا تاديبيلوم لامعتسا ةق ) TAC (.  ة برجتلا جئاتنلا ةنراقم و داجيإ جذامن ةسوردملا صئاصخلل ة ؤبنت ةدع قرط .  ةداضملا ة لاعفلل ةرظن ةسارد ةدسكﻸل لا بوبح يف ةدوجوملا تا رملا ضع ل ل حاق . لحارم فو ة لمعلا هذه تمت دﻗو تمسﻗ ىلإ ةعرأ لوصف تنمضت ة لاتلا ن وانعلا :  لصفلا لوﻷا : حاقللا بوبح لوح تا مومع .  يناثلا لصفلا : ليلحتلا ةطساوب و ءارمحلا تحت ة فا طملا HPLC .  ثلاثلا لصفلا : لا ةجذمن ةلاعفلا داوملل يمكلا ليلحت .  ع ارلا لصفلا : بوبح يف ةدوجوملا تا رملا ضع ل ةدسكﻸل ةداضملا ة لاعفلل ةرظنلا ةساردلا حاقللا . رظن ءزج لصف ل نمضت ثيح و يلمع ءزج مسقنا ىلإ نييئزج مسﻗ ل درس ﻒلتخم ا داومل قرطلاو و يناثلا ه ف مت اهتشﻗانمو جئاتنلا مهﻷ ضرع .

(20)

ﺔﻣﺎعلا ﺔﻣﺪﻘملا عجارﻣ

3

] 1 [ يﻮ ﻒس صنم ﻮ ﺭ ، 1988 ، ﻒينصت تاتابنلا بلا ﺬ ةيﺭ ، ﺭاﺩ تكلا ﺐ لل ﻄ ةعاب شنلاو ﺮ ، ةعماج ،لصوملا قارعلا ، ﺹ 243 . ] 5 [ هّط نارهو دهاجم لحنلا، ةع طلا،ةمأ ىلوﻷا رادلا، ة ملاعلا رشنلل عزوتلاو ةردن سﻹا، ، 2007 ، ص .282-283 ] 6 [ د ىنم تنب نام لس يبيهولا 322 تبن ) ﻒينصت يبرجت ( ةرضاحملا 8 ة ل ، مولعلا ة ل و، مسﻗ تا نلا ءا حﻷاو ةق ﻗدلا ، ةعماج كلملا دوعس . ] 2

[ Adjlane, N., Doumandji, S. E., & Haddad, N. (2012). Situation de l’apiculture en Algérie: facteurs menaçant la survie des colonies d’abeilles locales Apis mellifera intermissa. Cahiers Agricultures, 21(4), 235-241.

] 3

[ Furusawa, E., Chou, S. C., Hirazumi, A., & Melera, A. (1995). Antitumour potential of pollen extract on Lewis lung carcinoma implanted intraperitoneally in syngeneic mice. Phytotherapy Research, 9(4), 255-259.

] 4

[ Donadieu Y. (1983). Le pollen : thérapeutique naturelle. Edition Maloine S.A ; 6éme édition, Paris : p 84 :97.

] 7

[ Campos, M.R.G.; Bogdanov, S.; de Almeida-Muradian, L.M.B.; Szczesna, T.; Mancebo, Y.; Frigerio, C.; Ferreira, F. Pollen composition and standardisation of analytical methods. J.Apicult. Res.2008, 47, 156–163.

] 8

[ Kilmartin, P. A. (2001). Electrochemical detection of natural antioxidants: Principles and protocols. Antioxidants and Redox Signaling, 3(6), 941-955.

] 9

[ Le Bourvellec, C., Hauchard, D., Darchen, A., Burgot, J. L., & Abasq, M. L. (2008). Validation of a new method using the reactivity of electrogenerated superoxide radical in the antioxidant capacity determination of flavonoids. Talanta, 75(4), 1098-1103.

(21)

(22)

2017

/

2018

4

حاقللا بوبح ملع ربع و تا نلا ةصاخلا مولعلا ةعومجم نمض ا تائفلاو سانجﻷا نيب ة ع بطلا اورلا ةع بط نع اهعاونأ فﻼتخا ة تا نل . و كلت وه عتي ام وأ يجراخلا اهرهظم يف ءاوس حاقللا بوبح لعتي ام ل نمضتت يتلا ةساردلا و اهصئاصخب ل Ecologistes بطلاو Médical يف اهرود حاقللا بوبحل ةثيدحلا تاساردلا تزربأ ثيح ملع ىمس ام ف تعضو يتلا ةم دقلا تاتا نلل ة ئيبلاو ة جولويجلا تاق طلا ةساردو تاتا نلا فينصت ل شلا ملع تا نلا مولع فلتخم نم هرا فأ نتسا ذلا Morphology Biochemistry ، فينصتلا ملع متهاو نم املع حاقللا بوبح ملع ح صأ اذل اهف نصتو اهتيمستو تاتا نلا ص خشت يهو عورف ةثﻼث زربأ مولعلا ضع تهجاو يتلا لكاشملا نم ديدعلا لح و س ت يف هتمهاسمل ارظن ة مهﻷا ةغلا لا مولعلا ةرهزلل ر ذلا وضعلا وهو كتملا نم جتنت مجحلا ةريغص لت يه حاقللا بوبح ] 2 [ . لحنلا ىلوتي Gametes راهزﻷا ىلإ اهلقني مث اهيف Pollination ، راهزﻹا اهلﻼخ نم متي يتلا لا تاتا نلا روهز رهز ة ] 5 [ . فلتخت و يقا نع اهزيم اعون جتنت ةتبن ل نأ ذإ ه ةط حملا لماوعلاو يتا نلا اهردصم فﻼتخا حاقللا بوبح حاقللا بوبح .

حاقللا بوبح لوح تايمومع

حاقللا بوبح لوح تايمومع

:

حاقللا بوبح ةسارد جردنت حاقللا بوبح ملع ربع و تا نلا ةصاخلا مولعلا ةعومجم نمض ا تائفلاو سانجﻷا نيب ة ع بطلا اورلا ةع بط نع عتي ام وأ يجراخلا اهرهظم يف ءاوس حاقللا بوبح لعتي ام ل نمضتت يتلا ةساردلا ةئيبلا ءاملع نم ةفلتخم تائف دعاست يتلا Ecologistes ةعارزلاو Agriculturalists يف اهرود حاقللا بوبحل ةثيدحلا تاساردلا تزربأ ثيح ملع ىمس ام ف تعضو يتلا ةم دقلا تاتا نلل ة ئيبلاو ة جولويجلا تاق طلا ةساردو تاتا نلا فينصت Taxonomy ل شلا ملع تا نلا مولع فلتخم نم هرا فأ نتسا ذلا Anatomy ةئيبلا ملعو Ecology ة تا حلا ءا م كلاو Biochemistry نم املع حاقللا بوبح ملع ح صأ اذل اهف نصتو اهتيمستو تاتا نلا ص خشت يهو عورف ةثﻼث زربأ مولعلا ضع تهجاو يتلا لكاشملا نم ديدعلا لح و س ت يف هتمهاسمل ارظن ة مهﻷا ةغلا لا مولعلا

بوبح فيرعت

حاقللا

:

ةرهزلل ر ذلا وضعلا وهو كتملا نم جتنت مجحلا ةريغص لت يه حاقللا بوبح ةر ذلا ا ﻼخلا لثمت ثيح تاتا نلا راهزأ فلتخم نم اهعمج tes ح قلتلا ة لمع فرع ام وهو اهباصخإ متيل Pollination .

اهردصم

:

يتا ن يع بط ردصم تاذ حاقللا بوبح يف دجاوتت فلتخم لا تاتا نلا روهز يقا نع اهزيم اعون جتنت ةتبن ل نأ ذإ ه ةط حملا لماوعلاو يتا نلا اهردصم فﻼتخا حاقللا بوبح لكشلا ) (1.I : ةروص حاقللا بوبح

لوﻷا لصفلا

:

حاقللا بوبح لوح تايمومع

يرظنلا ءزجلا

I.

1

.

حاقللا بوبح لوح تايمومع

حاقللا بوبح ةسارد جردنت palynology ا تائفلاو سانجﻷا نيب ة ع بطلا اورلا ةع بط نع عتي ام وأ يجراخلا اهرهظم يف ءاوس حاقللا بوبح لعتي ام ل نمضتت يتلا ةساردلا ة لخادلا اهتانو م ، Scientistes ةعارزلاو ملع ىمس ام ف تعضو يتلا ةم دقلا تاتا نلل ة ئيبلاو ة جولويجلا تاق طلا ةساردو تاتا نلا فينصت فينصتلا Taxonomy حرشتلاو Anatomy نم املع حاقللا بوبح ملع ح صأ اذل اهف نصتو اهتيمستو تاتا نلا ص خشت يهو عورف ةثﻼث زربأ مولعلا ضع تهجاو يتلا لكاشملا نم ديدعلا لح و س ت يف هتمهاسمل ارظن ة مهﻷا ةغلا لا مولعلا رخﻷا ] 1 [ .

I.

1.1

.

بوبح فيرعت

ةرهزلل ر ذلا وضعلا وهو كتملا نم جتنت مجحلا ةريغص لت يه حاقللا بوبح ةر ذلا ا ﻼخلا لثمت ثيح تاتا نلا راهزأ فلتخم نم اهعمج ة وثنﻷا Stigma ح قلتلا ة لمع فرع ام وهو اهباصخإ متيل رامثلا جورخو ] 3،4 [ .

I.

2.1

.

اهردصم

يتا ن يع بط ردصم تاذ حاقللا بوبح يقا نع اهزيم اعون جتنت ةتبن ل نأ ذإ ه ةط حملا لماوعلاو يتا نلا اهردصم فﻼتخا حاقللا بوبح

(23)

يرظنلا ءزجلا

5

دقو رخﻷا تاتا نلا تتبثأ ةدئاسلا ة خانملا فورظلاو يتا نلا ردصملا ةفرعم ن مملا نم هنا تاساردلا ل ةطس م ةسارد نم اقﻼطنا هلوح ة عون و تازيمم حاقللا بوبح ] 3 [ .

I.

3.1

.

خيرات

حاقللا بوبح لامعتسا

:

مهأ اهنوكلو حاقللا بوبح رصنع يف لحنلا تاجوتنم ، لب ءاذغلا دعت لوﻷا نم لحنلا تيمس ثيح " لحنلا زبخب " وأ " لحنلا ك تف " ] 6 [ . اهمدخُتسا دقو راضحلا يف ءا طﻷا تا ةم دقلا ة نيصلاو ةﱠنوعرفلا ل جﻼع ﻷا ضع ضارم دنع ةركاذلا نيسحت را نسلا لبق ) 2735 ( ق ةنس .م ] 7 [ . ام قلطأ ت لا تاسارد جوتنملا اذه لوح رشع عساتلا نرقلا ة اهن يف لبق نم ةفلتخم نادلب يف نوثحا ) ةدحتملا تا ﻻولا ،ة رمﻷا نا ا لا ، اسنرف .... ( ﻻإ نأ حاقللا بوبحل ة ليلحتلا ةساردلا يف ترجأ 1950 م ] 6 [ .

I.

4.1

.

ﻊمﺟ

حاقللا بوبح

:

I

. 1.4.1 . اهعمﺟ لحنلا لبق نم : لحنلا موق ةلحرب وجت راهزأ نيب ل تاتا نلا فلتخم حاقللا بوبح عمجل يس ئرلا ءاذغلا اهرا تعا تﻻاغشلل تاقريلاو هدادعإ دع مهل ] 5 [ . دمتع لحنلا ىلع جوز ا لجرﻷا لخل ة ف ةلماعلا ةلحنلل ةزهجملا ) شرف اشمأ ، ،تاعفاد ، لﻼس ( ة لمعلا هذه يف ، ثيح عمجتت بوبحلا جاوزأ ل ش يف ) نيتر ( لخاد حاقللا بوبح يتلس ] 6 [ . و نأ ام لحنلا ي هجت ءانثأ ل ةلحر ثح ىلإ نا م نيعم ، ﺈف ن ة لمع لا ينج لعتت ا لاغ ةدحاو عونب حاقللا بوبح نم ] 8 [ . قرغتس ثح لا نمز ىصقأ دح يلاوح 10 ،تاعاس لحنلا لقنتي ثيح نيب ام 8 -100 ةرهز ةدحاولا ةلوجلا لﻼخ ] 9 [ . لحنلا فئاوط عونتل ارظنو ددع بسح كلذو حاقللا بوبحل ة لخلا ةجاح فلتخت ة م و تاقريلا بوبحلا ةنزخملا ة لخلا لخاد ، ريدقت متي كلذل تا لطتم ة لخلا نم حاقللا بوبح ل لبق ةلحر ، سن لصت ثيح ينجلا ة ةدحاو ةلحر لﻼخ ىلإ ا رقت 4 لم حاقل ة ح نوي وأ رثكأ ] 8 [ . ع طتس و لحنلا نأ موق ع نم تﻼحرلا ددع حوارتي ثيح دحاولا مويلا يف تﻼحر ةد 1 -50 ةلحر ] 9 [ . لحنلا ةلاغش دوعت عمجلا ة لمع دع و ىلإ ة لخلا ف نم اهتلومح غرفت يف حاقللا بوبح ف واجتلا ة سادسلا ة لخلل اهلوخد نيح ، ةصتخملا لحنلا نم ةقرف موقت مث لاخدﺈب اهسأر ف واجتلا هذه يف يف لم كلذب متيل ة لاتتم تارض اهؤ ، صرلا ة لمع فرع ام وهو ام ، لحنلا فاح ع بوبح ةمﻼس ىل لسعلا نم ليلقلا عضوب حاقللا ل اهقوف اهتيامح نم فلتلا وأ ضرعت اه ءاوهلل ] 10 [ .

(24)

2017

/

2018

6

جﻼع مهم ضارمﻷ ةفلتخم ، عضوب كلذو بوقثب ةزهجم ) اهرطق نيب حوارتي 4.5 يف ةقلعملا حاقللا بوبح لت لجرﻷا ة فلخلا اهل يف قستف حاقللا بوبح ىلإ ةجاح تاقري ﻻ لحنلا يرم ضع ناف دمتع ررضلا قاحلإ نود اهب ] 11 [ . تلمعتسا ببسلا اذهلو حاقللا بوبح نم يقا لا امأ ف ة م رفوي براق ام داصح لامعلل ن م و 30 -40 ل نم غ راهزﻷا نم ةرشا م حاقللا بوبح عمجي ، ﻻإ اهنأ ة لمع دحل دع تسم ة ئاقتنا ةقرط نيب فلتخم عاونأ راهزﻷا لحنلا ةيلخ يف .

حاقللا بوبح لوح تايمومع

لبق نم ناسنﻹا : ناسنﻹا ىلوت هم م ة عمج حاقللا بوبح اهرا تعا جﻼع ة لخلا لخدم يف حاقللا بوبحل ةديصم ] 11 [ ، ة ش نع ةرا ع يهو بوقثب ةزهجم ، ةلحنلا لوخدب حمست نود يف ةقلعملا حاقللا بوبح لت لفسأ دجاوتم قودنص ة لخلا . لا نأ ام و حاقللا بوبح ىلإ ةجاح تاقري حاقللا بوبح عمج ىلع ريفوتل ة مكلا لا كا ف ة ة لخلل ررضلا قاحلإ نود عمجب حمست ثيح لحنلا خف تفرع ةديدج 10 % ىصقأ دح حاقللا بوبح نم ة لخلا ةجاحل ربكا اهب حلي دق ذلا ررضلا عنمل . براق ام داصح لامعلل ن م و ا ] 13 [ . ن م هنأ ام ناسنﻺل نأ راهزﻷا نم ةرشا م حاقللا بوبح عمجي ئاشلا قورفلا ةجيتن ريب نيب ةع بوبحلا هذه كلتو ةعمجملا ة ئاقتنا ةقرط نأ دجو ثيح ناعون كانه حاقللا بوبح نم : لكشلا ) (2.I : ةديصم حاقللا بوبح لحنلا ةيلخ يف

لوﻷا لصفلا

:

حاقللا بوبح لوح تايمومع

يرظنلا ءزجلا

I

. 2.4.1 . اهعمﺟ لبق نم ناسنﻹا ىلوت ة لخلا لخدم يف حاقللا بوبحل ةديصم ىلإ 5 mm ( ] 12 [ ، لفسأ دجاوتم قودنص حاقللا بوبح عمج ىلع ةادأ عمجب حمست ثيح لحنلا خف تفرع ةديدج ة لخلا ةجاحل ربكا ونس حاقللا بوبح ا ن م هنأ ام ئاشلا قورفلا ةجيتن ريب لحنلا فرط نم ، نأ دجو ثيح

(25)

يرظنلا ءزجلا

7

 ليفومينا Anémophile : يتلا يهو اهنع دعتبي لحنلا ، ة ساسحلا جيهت ىلع لمعت ثيح .  ليفوميتنا Entomophile : لحنلل لضفملا عونلا وهو ثيح ي هعمج ىلوت ة ئاذغلا هدئاوفل ارظن ةفلتخملا ، يسفنتلا زاهجلا ضارمأ فلتخمو ة ساسحلا ضارمﻷ جﻼع ربتعت اهنأ ام ] 14 [ .

I.

5.1

.

حاقللا بوبح فينصت

:

I.

1.5.1

.

يئاملا ىوتحملا بسح : حاقللا بوبح تعونت اهيف ة وتحملا ءاملا ة م بسح ىلإ :  لا حاقللا بوبح ةﺟزاط : ة سن ىلع وتحت ثيح نيب حوارتت ءاملا نم % 10 -12 ] 4 [ ، بوبح يهو علطلا ة لصﻷا تلا ن م ي عمجت نأ ردصملا نم يع بطلا ،يتا نلا و يف اهنزخت متي ةظفاحملل درا نا م ريت لا نفعتلا وأ ثولتلا نم اهيلع .  لا حاقللا بوبح ةففجم : ة لمع دع اهيلع لوصحلا متي لا ،فيفجت زواجتت ﻻ ثيح اهيف ءاملا ة سن 4 -8 غ ال ل ة سن لك 100 غ حاقللا بوبح نم .

I.

2.5.1

.

بسح ردصم ةرهزلا :  ةرهزلا يداحأ Monofloral : ديدحت متي بوبحلا عون نم اقﻼطنا حاقللا بوبح ة سن ،ة لاغلا بجي ذإ ﻻ نأ ة سنلا هذه لقت نع 80 % . حاقللا بوبح نأ ينع اذهو بسني عون ىلإ راهزأ ددحم .  ةرهزلا ددعتم Multifloral : حاقللا بوبح نوكتو ةددعتم فانصﻷا ، نم ةعومجم ىلإ بسني ثيح ة تا نلا رداصملا ] 15 [ .

I.

6.1

.

نيزختلا و فيفجتلا

:

بوبح فيفجت متي حاقللا لاو تا ور ملا نم اهيلع اظافح داوم ةماسلا ، ثيح حاقللا بوبح ةلازإ متي نم جاردﻷا ، اهيفجت متي مث ةعرس لﻼخ نم رورم فاجلاو نخاسلا ءاوهلا نم را ت دنع ةرارح ةجرد C° 40 و تاعاس ةدع رمتس ثيح رم ربع فوفرلا يتلا ترشن اهيلع حاقللا بوبح ضفخ متي يلاتلا و ىلإ ة وطرلا ة سن يلاوح 4 % . بئاوشلا عزن متي فيفجتلا ة لمع دع ا ودي امإ كلذو أو ةمدقتم ةزهجأ لامعتسا . متتف نزختلا ة لمع امأ تا واح يف ةنيعلا عضو لﻼخ نم ما حﺈب ةقلغم ، اهعضو مت و ةفرغ يف ةدرا و ةفاج رثكأ وأ روهش ةدعل اهضفخ متي ثيح نيب ام ةرارح ةجرد يف 0 ىلإ 5 لصت دقو ة وئم ةجرد ةدمجتملا ىلإ C°) 20 -( ة وطرلا عافترا دافتل كلذو ] 16 [ .

(26)

لوﻷا لصفلا

:

حاقللا بوبح لوح تايمومع

2017

/

2018

يرظنلا ءزجلا

8

I.

7.1

.

ةيئايزيفلا صئاصخلا

:

I.

1.7.1

.

لحنلا حاقل بوبحل ةيئايزيفلا صئاصخلا :  لحنلا حاقل بوبح ةينب : ودبت ا بوبح مجي يتلا حاقللا دحوم رهظم لحنلا اهع اهنأ و ةريغص لت ،مجحلا ﻻإ نأ اه نم نوكتت ةرهزلا تاتا نلا حاقل بوبح نم ادج ةريغص تا يبح ﻷ كلذو ، دع لحنلا ن ينج ة لمع حاقل بوبح م اهل فيضت ةرهزلا تاتا نلا داوملا نم ة ) تامزنإ لسع ، ( يف عمجتتف ،ضع لا اهضع ب كسامتت اهلعجت لت ا نلل ةر ذلا رصانعلا نم نييﻼم ىلع وتحت ةريغص ةرهزلا تات .  لحنلا حاقل ةبح نزو : ح نزو فلتخي بوب حاقللا لحنلا اهعمجي يتلا تخا اهمجح فﻼ ، ثيح حوارتي حاقللا بوبح نزو نيبام ريب مجح تاذ mg 7 -15 ، و حلا ج ريغصلا م نيبام mg 1.4 -6.6 ، ةطسوتم حاقللا بوبح امأ اهنزو حوارتيف مجحلا نيب mg 4.8 -11.4 .  مجحلا : بوبحلا مجح نيبام حوارتي ) 2 -5 ( م لي رتم . و ق ﺪ ت رثأت ةيئايميكلا ةلماعملاب وأ بﻮ س ﻂ لا ﻄ م ﺮ . ام فلتخي مجح اه سح ﺐ م ﺮ اهجضن ةلح ] 17 [ .  نوللا : حاقللا بوبح نول فلتخي ردصملا ةع بط بسح يتا نلا نوللا نيب جردتي ثيح ني ﻷاو دوسﻷا ض ب رفصأ ا لاغ نو و ، ينب رفصأ وأ يلاقترب ] 4 [ ، نداعملا ةصاخو حاقللا ة ح وتحم نوللا رثأتي ام ة سنو ة وطرلا تنا امل ف ة م نداعملا اهيف رثكأ نا نوللا دأ ن ، إ امأ ة وطرلا ة سن تنا اذ تنا ة لاع حتفأ ] 18 [ .

(27)

يرظنلا ءزجلا

9

 ةحئارلا : بوبح ةحئار فلتخت يتا نلا ردصملا فﻼتخا حاقللا ، ف امل تنا تنا ةجزاط حاقللا بوبح وق ةحئار ة.  معطلا : لعتي لا معط ل يتا نلا ردصملا حاقللا بوبح ، و قاوذﻷا نيب نم نو ة لاتلا :

ولحلا : ام ةداع نو ردصم حاقللا بوبح تا ضمحلاو هكاوفلا راجشأ نم .

ضماحلا : بوبحلا َلصأ نو نم وأ سمشلا راود تاتا ن نم يف ومنت يتلا ةقﻼمعلا راجشﻷا ،ة ضمحلا ةرتلا لثم : و بق قلا ،ر ونصلا راجشأ لادهلا .

رملا : م بوبحلا لصأ نو ،ة بيلصلا ةليصفلا تاتا ن ن لثم : لجفلاو لدرخلاو فوفلملا ....

ىلإ ةفاضﻹا و حلاملا معطلا معطلا لا راح ] 18 ، 4 [ .

I.

2.7.1

.

بوبحل ةيئايزيفلا صئاصخلا ةيرهزلا تاتابنلا حاقل :  ةينبلا : ة لخاد امهادحإ نيتيقاو نيق ط نم ب رتت ة ح ا ﻼخ ةرا ع حاقللا بوبح intine ة جراخ رخﻷاو exine ] 19 ، 20 [ . لكشلا ) (3.I : حاقللا بوبح ناولأ جردت .

(28)

2017

/

2018

10

روبسور ملا نم جتني ذلا نيتوربلاو نيت لاو زوليليسلا نم ل شتت روطتلاو ومنلا ةلحرم لﻼخ امزﻼ وتوربلل ة قاو ةق ط يهو . حوارتي اه مس ،تا نﻹا تاحتف اهللختت ، رخأ ىلإ ة ح نم فلتخيف بي رتلاو ل شلا امأ ،رتمور م ] 24 [ . نو ف امإ وتح وأ سلمأ ل ش يف ، ور ، وض ب ، ور ه ش ةمظتنم ريغ لا شأ يف وأ ، نأ ن م ام يف نوكت ةرهزلا تاتا نلا يف حاقللا بوبح روطت ] 25 ، 26 [ . نيب اهمجح حوارتي 10 -25 رتمور م ةريب ىلإ ، حاقللا بوبح ، خب حمست يتلاو ﺮ ملا جو ﻮ ةيحلا دا حاقللا ةبح ] 17 [ ، نم تا نﻹا تاحتف فلتخت و ح مجحل اقفو ةعستم ة حاقللا ] 23 [ ، بوبح ىطغت ام ،بوقثلا ضع يف كلذو ارشق نيب تا نﻹا تاحتف دعت ام .

حاقللا بوبح لوح تايمومع

ةيلخادلا ةقبطلا : روبسور ملا نم جتني ذلا نيتوربلاو نيت لاو زوليليسلا نم ل شتت ، 22 [ روطتلاو ومنلا ةلحرم لﻼخ امزﻼ وتوربلل ة قاو ةق ط يهو ةيﺟراخلا ةقبطلا : ةمواقم ة لص ة وضع ةدام نع ةرا ع ] 23 [ حوارتي اه مس ،تا نﻹا تاحتف اهللختت ، رخأ ىلإ ة ح نم فلتخيف بي رتلاو ل شلا امأ ،رتمور م ةل وط وأ ،ةريصق نوكت كاوشأ ىلع . ل ش فلتخي حاقللا بوبح رخأ ىلإ ة ح نم ثيح نوكت ل ش يف ،لواطتم ،يجيليلها نوكت وأ ليطتسم ة، ةعلضم ] 23 [ ، ةمظتنم ريغ لا شأ يف وأ ةلحرم ة ادب يف كلذو يراق ل ش ةرهزلا تاتا نلا يف حاقللا بوبح روطت بوبح مجح نم حاقللا ريغص ة ادج نيب اهمجح حوارتي اهمجح زواجتي ثيح مجحلا 200 رتم ور م . ] 27 [ تابنﻹا : قط غ يف ةقيقر ﻄ اء ) يجراخلا رادجلا ( حاقللا بوبح ةبحلا لخاد يئزج وأ يل ل ش نع ﺪ بنت ام ت حاقللا ةبح بقث ل ش يف نوكتف ل شلا ثيح وأ ةريغص ح مجحل اقفو ةعستم ،ا بيبح نو دق وأ ،سلمأ ءاشغ حاقللا ،بوقثلا ضع يف كلذو ارشق ا لكشل ) 4.I ( : حاقللا بوبح ةينب .

لوﻷا لصفلا

:

حاقللا بوبح لوح تايمومع

يرظنلا ءزجلا

 ةيلخادلا ةقبطلا microspore ، ] 21 ،  ةيﺟراخلا ةقبطلا نيب 1 -3 رخأ ىلإ ة ح نم فلتخيف بي رتلاو ل شلا امأ ،رتمور م ةل وط وأ ،ةريصق نوكت كاوشأ ىلع  لكشلا : ل ش فلتخي ،لواطتم ،يجيليلها ةلحرم ة ادب يف كلذو يراق ل ش  مجحلا : فلتخي بوبح مجح اهمجح زواجتي ثيح مجحلا  تاحتف تابنﻹا و انم يه قط لا ةدجاوتم ةبحلا لخاد بقث ل ش يف نوكتف ل شلا ثيح ،ا بيبح نو دق وأ ،سلمأ ءاشغ حاقللا

(29)

يرظنلا ءزجلا

11

رخأ ىلإ ة ح نم تاحتفلا ددع فلتخي ذإ حاقللا بوبح فينصت يف ةدمتعملا صئاصخلا امإ نوكتف وأ ة ئانث ،ة داحأ بقثلا ة ثﻼث ] 27 ، 28 [ .  حاقللا بوبح حطس : سلمأ نو وأ بقثم وأ دئاوز ىلع وتح ةفلتخم ] 27 [ ، ،ي ش نو وأ طخم ] 23 [ .

I.

8.1

.

بيكرتلا

يئايميكلا

:

بي رتلا فلتخي يئا م كلا حاقللا بوبحل بسح ردصم اه وتحملا ديدحت متي مل كلذل ،يتا نلا و يئا م كلا يجولويبلا حاقللا بوبحل ىتح ،نﻵا ة ساسﻷا تانو ملا نع فشكلا مت هنأ ﻻإ ة ملع ةقرط ة لخلا ىلإ لحنلا اهب يتأ يتلا حاقللا بوبحل ] 29 [ ، يتلاو صخلتت يف ة لاتلا تانو ملا :  ءاملا : نيب حوارتت ة سنب % 10 -12 ،ةجزاطلا بوبحلل ة سنلا كلذو و % 4 ةففجملل ة سنلا ) لثمتو % 5 دح ىصقأ ( بوبح فيفجتو ، اقللا ح ةصصختم تادعم بلطتي يتلاو اهيف لصت نأ ىعاري ىلإ ةرارحلا ةجرد C° 40 يهو ملا ةجردلا ىلع ةظفاحملل كلذو ،ة لخلا ةرارحل ةزاو تانو ملا ضع ة ويحلا يتلا ةرارحلا رثأتت ] 4 ، 9 [ ، ثيح متي دع حاقللا بوبح يف ءاملا ة م ديدحت ىلإ فيفجتلا ة لمع نزو تباث لرا ةقرط ةطساوب وأ ءارمحلا تحت ةعشﻷا فيفجت نرف وأ ففجم يف رش ف ] 30 [ .  تايركسلا : لثمتو % 35 ] 4 [ ، تار س نع ةرا ع يهو ةط س لثم لغلا و زو ، زوتكارفلاو زور سلا . يتلا يتأت لسعلا وأ يحرلا نم . ةددعتملا تار سلا امأ حاقللا بوبحل ةنو ملا يف لثمتت : ،زوتكلاغلا زوليليسلا ،نيت لا ] 30 [ .  نوهدلا : لثمتو % 5 ] 31 [ ، رس لغ يثﻼثو يئانث ، داحأ ل ش نوهدلا نوكت د ، ةفاضﻹا يلإ تا م نم ةريغص ضامحﻷا ،ة نهدلا نريتسلا و لا تانور ورديه .  تانيتوربلا : لثمتو % 25 حاقللا بوبح تانو م نم ) دوجو عم ة نيمﻷا ضامحﻷا نم ةريب ة سن ( نم رثكأ دجوي ثيح 17 ضمح ينيمأ ،فلتخم ،ك تربسأ ،ك ماتولغ ،نيلو وربلا نيسولو نزيل ، ثيح ت يلاوح ل ش 55 % ة لكلا ضامحﻷا نم . ةريب ة جﻼع صئاصخ اهل يتلاو ] 4 [ ، ضامحﻷا نوكتو يف ة نيمﻷا فلتخم حاقللا بوبح ةهباشتم ] 32 [ .  تانيماتيفلا : ريثكلا ىلع حاقللا بوبح وتحت تانيماتيفلا نم .

(30)

لوﻷا لصفلا

:

حاقللا بوبح لوح تايمومع

2017

/

2018

يرظنلا ءزجلا

12

 نداعملا : حاقللا بوبحل ةمهملاو ة ساسﻷا تانو ملا نم نداعملا ربتعت ، يس ئر رود بعلت ثيح لخدت يتلاو ةديدعلا تﻼعافتلا يف رود ة لخلل يئاذغلا ض ﻷا تا لمع يف ، مهأ نمو هذه نداعملا :  امخلاو تاميزنﻹا ئر : بوبح وتحت حاقللا ىلع ريثكلا رئامخلاو تامزنﻹا نم يتلا لماوع مدختست ةدعاسم يف اهمهأ ة وام كلا تﻼعافتلا : ،زيليمﻻا زاترفنﻻا ، زيتافسوفلا ، ،زيبيل زيت و زيلات .  تام زنﻹا تادعاسم : اهمهأ : زيتيجورديهيد ك تكﻻ ،زريموزيأ ،مور وتيس .  تا غ صلا : لا نيتوراك و ز فوثنا لي ] 37 [ .  تاد ونوفﻼفلا : حاقللا بوبحل ةزيمملاو ةلاعفلا تا رملا نم ربتعت ثيح ةريب ة م نوكتو ] 20 [ ، حاقللا بوبح نول نع ةلوؤسم يهف ] 38 [ ، رملا اهمعطو . تاقتشم ل ش ىلع ا لاغ تا رملا هذه دجاوتتو ر سلا . تو ت حوار د ونافﻼفلا ة سن تا نيب ) 1.3 -8.24 غلم \ 100 غ ( نيب رخأ ة حان نمو ) 0.53 -نيماتيفلا ةيمكلا mg/kg) ( Carotene -β 10 - 200 B1- Thiamin 6 - 13 B2- Riboflavin 6 - 20 B3- Niacin 40 - 110 B5- Pantothenic acid 5 - 20 B6- Pyridoxin 2 - 7 C- Ascobic acid 70 - 560 H- Biotin 0.5 - 0.7 Folic acid 3 - 10 E- Tocopherol 420 - 320 ندعملا ة مكلا ) mg/kg ( مويس نغملا 200 -3000 مويسلاكلا 200 -3000 ديدحلا 11 -170 كنزلا 30 -250 ساحنلا 2 -16 زينغنملا 20 -110 روفسفلا 800 -6000 مويساتوبلا 4000 -20000 لودجلا ) I. 2 ( : يف نداعملا ةيمك kg حاقللا بوبح نم ] 35 ، 36 [ . لودجلا ) I. 1 ( : يف تانيماتيفلا ةيمك Kg حاقللا بوبح نم ] 33 ، 34 [ .

(31)

يرظنلا ءزجلا

13

3.26 غلم \ 100 غ ( ] 39 ، 40 [ د ونوفﻼفلا ة سن يف فﻼتخﻻا اذه عجر و ، تا ة عون يف فﻼتخﻻا ىلإ حاقللا بوبح . حاقللا بوبح يف يساسأ د ونوفﻼف نيتورلا ربتع و ] 41 [ يف لخدت ةدام وهو ، بي رت اها ﻼخ قاصتلا ةوق نم دزتو ة ومدلا تاريعشلا ضع لا اهضع ب ، ناف ةداملا هذه صقن ةلاح ىفو حاشترﻻا فرع ام وهو ،اهنم لئاوسلا حاشترا دزي امم ةعساو ح صت ا ﻼخلا نيب ةدوجوملا تارغثلا يئاملا ) Odema ( ] 4 [ .  لونيفلا ددعتم : تنيب حاقللا بوبح يف ادج ة لاع لونيف يلوبلا ة سن نأ ةق اسلا تاساردلا ] 42 [ .  ماخلا فا لﻷا : ردصملا فﻼتخا فا لﻷا ة سن دمتعت اهتيم ديدحت ةقرط كلذ و ،يتا نلا ] 43 ، 44 [ ، نيب اهتبسن حوارتت نا حﻷا بلغأ يفو 7 -20 غ \ 100 غ ] 45 [ .  دامرلا : ل ش 6 % حاقللا بوبح ة م نم ] 37 [ .  تﻻوريتسلا : ة سنب 0.1 -0.4 % اهنيب نم : β – ،لويدارتسا ،لوريتسوتس س و لوريتسامغ تس لوريتسو وف .  تانيبرتلا : ىلع وتحت 0.1 -0.2 % ة داحﻷا تانيرتلا نم ] 38 [ .

I.

9.1

.

ةيلخلا يف حاقللا بوبح رود

:

حاقللا بوبح دحأ يه تا ساسأ ةا ح ة لخلا تا سادس يف نزخت ثيح ،لحنلا عمتجم دع ،لسعلا اهجمد تاقري ة ذغت ة لمع يف مدختستل لحنلا ] 8 [ ، اسﻷا ردصملا اهرا تعا تانيتوربلل يس . ام ع رلا لصف دع نم رثكأ لوصفلا متي يتلا اهيف نم ةريب ة سن يطاعت بوبح لحنلا اشنل ارظن ،حاقللا ةرتفلا هذه يف ] 46 [ .

I.

10.1

.

لا دئاوف ل ةيبطلا حاقللا بوبح : ارظن تانو مل عونتملاو لئاهلا مكلل ،حاقللا بوبح ﻷا تاداضم ةصاخو يف ةلثمتملا ،ةدسك ،تﻻونيفلا يتلا تانيتوراكلاو تاد ونافﻼفلا ة لمعل دصتت مسجلا بيصت نأ ن م يتلا ةدسكﻷا ] 20 [ ، ام حضاو ريثأت تانو ملا ة ق ل نأ يف اهتردق ىلع لح نم ريثكلا لكاشملا ضارمﻷاو ة سفنلاو ة مسجلا لﻼخ ناسنﻹا اهل ضرعتي يتلا ،ةا حلا يف هتريسم ةفاضﻹا اهنوكل ىلع دعاست يتلا ةلماكلا ة ذغﻷا نم اهيلع ةظفاحملاو ةحصلا ةمﻼس . نأ نيبت حاقللا بوبح صئاصخب زيمتت يتلاو ةمهملا داوملا نم ،ة بط و ة جﻼعو ة ئاق ،يتا نلا اهردصمل اقفو ةددحم يف نمكت :

(32)

لوﻷا لصفلا

:

حاقللا بوبح لوح تايمومع

2017

/

2018

يرظنلا ءزجلا

14

 مدلا رقف جﻼع .  ءامصلا ددغلا تا ارطضا جﻼع غامدلا تا اهتلاو .  دبكلا تاسوريف جﻼع يف ةدعاسملا .  نم ة اقولا باهتلا نولوقلا .  ني ولجوم هلا ة سن عفرو مدلا يف رمحلا تار ددع دزي .  ةعانملا زاهج ة وقت .  ناطرس نم ة اقولا اتاتسوربلا .  نييارشلا بلصت نم ة اقولا .  يبصعلا رتوتلا عنم .  نيعلا ةمحتلم فزن جﻼع .  ذلا يلخادلا فزنلا عنم ر سلاو غضلا عافترا عم نمازتي .  بسرت عنم لورتسلوكلا ةلازٕاو دبكلا نوهدلا نم صلختلاو اهئاوتحﻻ مسجلا ةدئازلا نوهدلا ىلع نيس للا ] 46 ، 47 [ .

(33)

Références

Documents relatifs

Gaussian peut utiliser plusieurs méthodes de calculs tels que les méthodes semi-empiriques AM1, PM3, …, les méthodes ab initio Hartree-Fock et celles de la théorie de la

Each unique examination was coded for the frequency of utterance type being spoken (i.e., questions identified as open-ended, probing, closed yes-no, leading, forced choice,

[r]

[r]

ﺕـﻓﺭﻋ ﺩﻗ ﻭ،ﻉﻭﺭﻔﻝﺍ ﻑﻠﺘﺨﻤ ﻥﻴﺒ لﻤﺎﻜﺘ ﻭ لﺨﺍﺩﺘ ﺏﺒﺴﺒ ﺱﻤﺨﻝﺍ ﺕﻻﺎﺠﻤﻝﺍ ﻩﺫﻫ ﻥﻴﺒ لﺼﻔﻝﺍ ﻡﻭﻠﻌﻝﺍ ﻥﻤ ﻪﻤﺩﻘﺘ ﺎﻤﻝ ﻯﺭﺨﻷﺍ ﻡﻭﻠﻌﻝﺍ ﺔﻴﻘﺒ ﻥﺄﺸ ﺎﻬﻨﺄﺸ ﺔﻅﻭﺤﻠﻤ ﺭﻭﻁﺘ ﺓﺭﺘﻓ

ii) a high ionization potential (IP), hampering oxygen reduction by the antioxidant; and iii) an adequate solubility [20]. Moreover, the stability of the antioxidant-derived

Cette étude à été divisée en quatre étapes; dans la première nous avons effectué le docking par la méthodesemi empirique PM3 pour trouver la structure la plus stable pour les

Les méthodes PM6 et PM6-DH2 sont utilisées dans notre étude en comparaison avec une méthode plus ancienne PM3, dans le but d’investiguer leur exactitude concernant la description