1416
Restaurants 1088
waarvan / dont
Unieke keuken. De reis waard!
Une cuisine unique. Vaut le voyage !
Uitzonderlijke keuken. Een omweg waard!
Cuisine d'exception. Vaut le détour !
waarvan nieuw (N) / dont nouveau (N) : 3
Verfijnde keuken. Zeker een bezoek waard!
Une cuisine d'une grande finesse. Vaut l'étape !
waarvan nieuw (N) / dont nouveau (N) : 14
Bib Gourmand 181
Onze beste prijs-kwaliteitverhoudingen (maximaal € 37) Nos meilleurs rapports qualité-prix (maximum de 37 €)
waarvan nieuw (N) / dont nouveau (N) : 24
De mooiste adressen die wij u kunnen aanbevelen Nos plus belles adresses
Uitmuntende wijnkaart
Carte des vins particulièrement intéressante
Hotels / Hôtels 328
waarvan / dont
De mooiste adressen die wij u kunnen aanbevelen Nos plus belles adresses
Gastenkamers Maisons d'hôtes
Wellness centre Spa
De MICHELIN gids België – Luxemburg 2018 Le guide MICHELIN Belgique – Luxembourg 2018
Samenvatting / Récapitulatif
84 Geselecteerde adressen / Etablissements sélectionnés
137
ò
àö N
131
o
2L
45h
àl I
86=
n
m
23
119
N : nieuwe sterren 2018 / les nouvelles étoiles 2018
o
Unieke keuken. De reis waard! / Une cuisine unique. Vaut le voyage !
Plaats Zaak - Chef
Localité Etablissement - Chef
Kruishoutem Hof van Cleve (Peter Goossens)
Zedelgem Hertog Jan (Gert De Mangeleer)
De MICHELIN gids België – Luxemburg 2018 Le guide MICHELIN Belgique – Luxembourg 2018
De sterrenrestaurants / Les tables étoilées
n
Uitzonderlijke keuken. Een omweg waard! / Cuisine d'exception. Vaut le détour !
Plaats Zaak
Localité Etablissement
Bruxelles / Brussel
Bruxelles / Brussel Bon-Bon
Bruxelles / Brussel Le Chalet de la Forêt
Bruxelles / Brussel Comme Chez Soi
Bruxelles / Brussel Sea Grill
Bruxelles / Brussel La Villa in the sky
Vlaanderen / Flandre
Antwerpen The Jane
Antwerpen 't Zilte
Duffel Nuance
Elverdinge Hostellerie St-Nicolas
Gent Vrijmoed N
Izegem La Durée
Knokke-Heist Bartholomeus
Neerharen La Source N
Opglabbeek Slagmolen
De Panne Hostellerie Le Fox
Reet Pastorale
Roeselare Boury N
Sint-Kruis De Jonkman
Wallonie / Wallonië
Arbre L'Eau Vive
Baudour d'Eugénie à Emilie
Ellezelles Château du Mylord
Liernu L'Air du Temps
Grand-Duché de Luxembourg / Groothertogdom Luxemburg
Luxembourg Mosconi
m
Verfijnde keuken. Zeker een bezoek waard! / Une cuisine d'une grande finesse. Vaut l'étape !
Plaats Zaak
Localité Etablissement
Bruxelles / Brussel
Bruxelles / Brussel Bozar Brasserie
Bruxelles / Brussel Da Mimmo
Bruxelles / Brussel L'Écailler du Palais Royal N
Bruxelles / Brussel Kamo
Bruxelles / Brussel Le Monde est Petit
Bruxelles / Brussel La Paix
Bruxelles / Brussel Le Pigeon Noir
Bruxelles / Brussel San Daniele
Bruxelles / Brussel senzanome
Bruxelles / Brussel La Truffe Noire
Bruxelles / Brussel La Villa Emily
Bruxelles / Brussel La Villa Lorraine
Bruxelles / Brussel Wine in the City
Vlaanderen / Flandre
Aalst Kelderman
Aalst 't Overhamme
Antwerpen Bij Lam & Yin
Antwerpen Bistrot du Nord
Antwerpen The Butcher's son N
Antwerpen Dôme N
Antwerpen 't Fornuis
Antwerpen Het Gebaar
Antwerpen The Glorious
Antwerpen Kommilfoo
Bazel Hofke van Bazel
Berlaar Het Land
Beveren-Leie Castor
Blankenberge Philippe Nuyens
Bornem Eyckerhof
Brugge Den Gouden Harynck
Brugge Sans Cravate
Brugge Zet'Joe by Geert Van Hecke N
Damme De Zuidkant
Deerlijk Marcus
Dendermonde 't Truffeltje
Dilsen Hostellerie Vivendum
Geel La Belle
Genk De Kristalijn
Gent Chambre Séparée N
Gent Horseele
Gent Jan Van den Bon
Gent OAK N
Gent Publiek
Geraardsbergen De Verborgen Tuin
's-Gravenwezel dEssensi
Groot-Bijgaarden Michel
Hasselt JER
Hasselt De Vork van Luc Bellings N
Heverlee Arenberg
Heverlee Couvert couvert
Houthalen Innesto
Huizingen Terborght
Hulshout Hof Ter Hulst
Knokke-Heist Cuines,33
Knokke-Heist Jardin
Knokke-Heist Sel Gris
Kortrijk Table d'Amis
Lichtaart De Pastorie
Lochristi D'Oude Pastorie
Lommel Cuchara
Marke Vol-Ver
Nieuwkerken-Waas 't Korennaer
Nieuwpoort M-Bistro N
Ninove Hof ter Eycken
Ouwegem Benoit en Bernard Dewitte
Overijse Alain Bianchin
Sint-Andries Auberge de Herborist
Sint-Idesbald Carcasse N
Sint-Katelijne-Waver Centpourcent
Sint-Kruis Goffin N
Sint-Martens-Bodegem Brasserie Julie N
Strombeek-Bever 't Stoveke
Tongeren Altermezzo N
Tongeren Magis
Tongeren De Mijlpaal
Vrasene Herbert Robbrecht
Waregem Berto
Westerlo Colette
Zedelgem Ter Leepe
Wallonie / Wallonië
Blaregnies Les Gourmands
Braine-l’Alleud Maison Marit
Braine-l’Alleud Philippe Meyers
Braine-le-Château Bistro Racine N
Chapelle-lez-Herlaimont Pouic-Pouic
Ecaussines-Lalaing Le Pilori
Embourg La Villa des Bégards
Fauvillers Le Château de Strainchamps
Gembloux Chai Gourmand
Heure Le Fou est belge
Jodoigne Aux petits oignons
Liège Héliport Brasserie
Marchin Arabelle Meirlaen
Marenne Les Pieds dans le Plat
Mons Le Comptoir de Marie
Montigny-le-Tilleul L'Éveil des Sens
Noirefontaine Le Moulin Hideux
Our La Table de Maxime
Roucourt L'Impératif
Saint-Georges-sur-Meuse Philippe Fauchet
Sankt-Vith Quadras
Sankt-Vith Zur Post
Seneffe Au Gré du Vent
Soheit-Tinlot Le Coq aux Champs
Solre-Saint-Géry Hostellerie Le Prieuré Saint-Géry
Sorinnes Hostellerie Gilain
Temploux l'Essentiel
Torgny Auberge de la Grappe d’Or
Waimes La Menuiserie
Wéris Le Cor de Chasse
Grand-Duché de Luxembourg / Groothertogdom Luxemburg
Bourglinster La Distillerie
Esch-sur-Alzette Favaro
Frisange Lea Linster
Gaichel La Gaichel
Kockelscheuer Patin d’Or
Luxembourg Clairefontaine
Luxembourg La Cristallerie
Oetrange Ma langue sourit
Roeser Fani N
Schouweiler Guillou Campagne
Schouweiler Toit pour Toi
n
Plaats / Localité Zaak / Etablissement
Vlaanderen / Flandre
Gent Vrijmoed
Neerharen La Source
Roeselare Boury
m
Plaats / Localité Zaak / Etablissement
Bruxelles / Brussel
Bruxelles / Brussel L'Écailler du Palais Royal
Vlaanderen / Flandre
Antwerpen The Butcher's son
Antwerpen Dôme
Brugge Zet'Joe by Geert Van Hecke
Gent Chambre Séparée
Gent OAK
Hasselt De Vork van Luc Bellings
Nieuwpoort M-Bistro
Sint-Idesbald Carcasse
Sint-Kruis Goffin
Sint-Martens-Bodegem Brasserie Julie
Tongeren Altermezzo
Wallonie / Wallonië
Braine-le-Château Bistro Racine
Grand-Duché de Luxembourg / Groothertogdom Luxemburg
Roeser Fani
De MICHELIN gids België – Luxemburg 2018 Le guide MICHELIN Belgique – Luxembourg 2018
De nieuwe sterren / Les nouvelles étoiles
n
Plaats / Localité Zaak / Etablissement
Vlaanderen / Flandre
Hasselt Aan Tafel bij Luc Bellings (bedrijfsbeëindiging)
m
Plaats / Localité Zaak / Etablissement
Bruxelles / Brussel
Bruxelles / Brussel Bruneau (cessation d'activité)
Bruxelles / Brussel WY by Bart de Pooter (cessation d'activité)
Vlaanderen / Flandre
Antwerpen L'épicerie du Cirque
Beerzel De Tuinkamer (bedrijfsbeëindiging)
Elewijt Kasteel Diependael
Haaltert Apriori
Koksijde Ten Bogaerde (bedrijfsbeëindiging)
Maasmechelen Danny (bedrijfsbeëindiging) Sint-Andries A'Qi (bedrijfsbeëindiging) Sint-Martens-Bodegem Bistro Margaux
Wallonie / Wallonië
Lives-sur-Meuse La Bergerie (cessation d'activité)
Namur Cuisinémoi (cessation d'activité)
De MICHELIN gids België – Luxemburg 2018 Le guide MICHELIN Belgique – Luxembourg 2018
Vervallen sterren / Les suppressions d’étoiles
N : nieuwe Bib Gourmand 2018 / les nouveaux Bib Gourmand 2018
Plaats / Localité Zaak / Etablissement
Bruxelles / Brussel
Bruxelles / Brussel La Branche d’Olivier Bruxelles / Brussel La Brasserie de la Gare Bruxelles / Brussel Brasserie de la Patinoire Bruxelles / Brussel La Brasserie de la Villa Bruxelles / Brussel Brasserie de l’Expo
Bruxelles / Brussel La Brouette
Bruxelles / Brussel Le Coq en Pâte
Bruxelles / Brussel Les Deux Maisons
Bruxelles / Brussel French Kiss
Bruxelles / Brussel JB
Bruxelles / Brussel Maison du Luxembourg
Bruxelles / Brussel Maru
Bruxelles / Brussel De Maurice à Olivier
Bruxelles / Brussel Maza’j
Bruxelles / Brussel Le Mucha
Bruxelles / Brussel Park Side
Bruxelles / Brussel Les Petits Oignons
Bruxelles / Brussel Saint Boniface
Bruxelles / Brussel Toucan
Bruxelles / Brussel Ventre Saint Gris
Bruxelles / Brussel Villa Singha
Vlaanderen / Flandre
Aalst Borse van Amsterdam
Antwerpen B 23
Antwerpen Brasserie Dock’s
Antwerpen Bún
Antwerpen Ciro's
Antwerpen 5 Flavors Mmei
Antwerpen InVINcible
Antwerpen Schnitzel N
Bazel Trattoria Bazalia
Bellem Den Duyventooren
Berchem De Troubadour
Berendrecht Reigershof
Blankenberge Griffioen
Borgloon Mondevino
Brugge Assiette Blanche
Brugge Bistro Kok au Vin
De MICHELIN gids België – Luxemburg 2018 Le guide MICHELIN Belgique – Luxembourg 2018
Bib Gourmand =
Brugge Refter
Brugge Tou.Gou N
Burcht Chef’s Table
Damme Luna Piena
Dilsen-Stokkem De Poorterij
Gent Bodo
Gent Pakhuis
Gierle Au Comptoir
Groot-Bijgaarden Brasserie Bijgaarden
De Haan Casanova
Hasselt Bistro Nano
Heusden Rooselaer
Hoogstraten Signatuur N
Klemskerke De Kruidenmolen
Koksijde De Huifkar
Lede Het Verschil N
Linkebeek Noï
Maaseik Bienvenue
Nukerke La Bonnotte
Oostende Bistro Mathilda
Oostende Toi Moi et la Mer
Oostende 't Vistrapje
De Panne Au Filet de Sole N
De Panne Le Flore
Ronse Xaler N
Sint-Idesbald 8chef
Sint-Jan-in-Eremo De Warande
Sint-Truiden L'Angelo Rosso
Snaaskerke Plat Préféré N
Tienen Bart De Bondt
Torhout Forum
Turnhout Amu
Veurne Olijfboom
Vilvoorde Spectrum
Vlissegem Kok sur Mer
Waregem Bistro Celto
Watou Gasthof 't Hommelhof
Watou Terminus
Wemmel L'Auberge de l'Isard
Wemmel Faraya N
Wenduine Poincarré
Zaventem Antonio Morreale
Zwevezele Bistro Cuisine Kwizien
Wallonie / Wallonië
Alle Le Charme de la Semois
Baileux L'Attrape Loup N
Bastogne Wagon Léo
Baudour Le Faitout
Bierges Tero N
Boninne Michel
Charleroi Chermanne N
Charneux Les Fines Gueules
Chimay Ferme des 4 saisons N
Chimay LO'riginal
Comblain-la-Tour Sophie et Nicolas N
Corbion Des Ardennes
Couture-Saint-Germain Le Petit-Fils
Couvin Nulle Part Ailleurs
Daverdisse Le Moulin
Dinant La Broche
Durbuy Clos des Récollets
Durbuy Durbuy Ô
Éghezée Au Tour du Vin
Embourg L'Atelier Cuisine
Erpent Comptoir de l’Eau Vive
Erpent Epices et Nous N
Erpent Wine & More N
Eupen Arti'Choc
Eynatten Sel et Poivre
Falmignoul Alain Stiers
Floreffe Le Relais Gourmand
Fosses-la-Ville Le Castel N
Gouy-lez-Piéton Le Mont-à-Gourmet
Hamois La Gare d'Hamois
Hannut Le P'tit Gaby
Hébronval Le Val d’Hébron
Hermalle-sous-Argenteau Au Comte de Mercy
Hollain Sel et Poivre
Houffalize Le Bistrot des Saveurs
Huy Cadre culinaire
Huy Les Caves Gourmandes
Lacuisine Au Cœur de Lacuisine
Libramont Le 13
Liège Bistro n' Home
Liège Le Bistrot d’en Face
Liège Côté Goût
Liège La Cuisine de Yannick N
Liège Le Danieli
Liège Frédéric Maquin
Marche-en-Famenne Le Baragoû
Marcinelle Le Saint-Charles
Martelange Brasserie N4
Mirwart Auberge du Grandgousier
Mons Le bistro de Jean-Phi
Mons La Madeleine
Mons La Table du Boucher
Montignies-Saint-Christophe Lettres Gourmandes
Montigny-le-Tilleul De Vous à Nous
Mouscron Au Petit Château
Namur Attablez-vous
Namur Au Phil des Saveurs
Namur Parfums de cuisine
Nassogne Le Barathym
Neupré l’Apropos
Nivelles L'Avenue
Nivelles dis-moi où ?
Nivelles Divino Gusto
Nivelles Il était une fois…
Oisquercq La Petite Gayolle
Our Les Terrasses de l'Our
Petit-Rechain La Chapellerie
Profondeville La Cuisine d’un Gourmand
Rochehaut Taverne de la Fermette
Ronquières Bell'Arrivo N
Saint-Hubert Ancien Hôpital
Sart-Bernard Uppkök N
Soignies L’Embellie
Sougné-Remouchamps Royal H.-Bonhomme
Spa La Cour de la Reine N
Spa L'O de Source N
Thuin Les Vrais Soudeurs
Tournai Moment Gourmand N
Tournai Si Jamais N
Wanne La Métairie
Wanze Lucana
Waremme Le Petit Axhe
Waterloo Mamy Louise
Wavre Un Altro Mondo
Wavre Mamy Louise
Wépion Chez Chen
Wépion L'O à la Bouche
Grand-Duché de Luxembourg / Groothertogdom Luxemburg
Clervaux Bistro 1865
Dudelange Parc Le'h
Erpeldange Dahm
Grundhof Brimer
Huldange K restaurant N
Luxembourg La Bergamote
Luxembourg Bick Stuff
Luxembourg Kamakura
Luxembourg Mamma Bianca
Mertert Joël Schaeffer
Nospelt Bonifas
Strassen Two 6 Two
Troisvierges Les Timandines
Wilwerdange L’Ecuelle
Plaats / Localité Zaak / Etablissement Vlaanderen / Flandre
Antwerpen Schnitzel
Brugge Tou.Gou
Hoogstraten Signatuur
Lede Het Verschil
De Panne Au Filet de Sole
Ronse Xaler
Snaaskerke Plat Préféré
Wemmel Faraya
Wallonie / Wallonië
Baileux L'Attrape Loup
Bierges Tero
Charleroi Chermanne
Chimay Ferme des 4 saisons
Comblain-la-Tour Sophie et Nicolas
Erpent Epices et Nous
Erpent Wine & More
Fosses-la-Ville Le Castel
Liège La Cuisine de Yannick
Ronquières Bell'Arrivo
Sart-Bernard Uppkök
Spa La Cour de la Reine
Spa L'O de Source
Tournai Moment Gourmand
Tournai Si Jamais
Grand-Duché de Luxembourg / Groothertogdom Luxemburg
Huldange K restaurant
De MICHELIN gids België – Luxemburg 2018 Le guide MICHELIN Belgique – Luxembourg 2018
De nieuwe Bib Gourmand / Les nouveaux Bib Gourmand =
Plaats / Localité Zaak / Etablissement Bruxelles / Brussel
Bruxelles / Brussel Al Matbakh
Bruxelles / Brussel Caffè Al Dente
Vlaanderen / Flandre
Aalst Het Verschil
Bellem Bell Amuse
Bilzen 't Vlierhof
Brugge Kurt’s Pan
Kasterlee Noah
Kruibeke De Ceder
Lier Numerus Clausus
Nossegem Orange
Sint-Kruis 't Apertje
Sint-Kwintens-Lennik Sir Kwinten
Zaventem Brasserie Mariadal
Wallonie / Wallonië
Aywaille Sophie et Nicolas
Ciney Le Comptoir du Goût
Durbuy Brasserie Fred
Gesves La Pineraie
Heusy La Croustade
Jambes La Plage d’Amée
Lustin La Fête au Palais
Mont-sur-Marchienne Les 3 P'tits Bouchons
Grand-Duché de Luxembourg / Groothertogdom Luxemburg
Wiltz Du Vieux Château