DOSSIER DE PRESSE. mercredi 27 octobre 2021

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DOSSIER DE PRESSE

mercredi 27 octobre 2021

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DOSSIER DE PRESSE / LE GOÛT DU LARGE 2021 / 2

LA MER EN FÊTE AVEC LE GOÛT DU LARGE

& MUSIQUE SOUS LES EMBRUNS.

LA VILLE DE PORT EN BESSIN HUPPAIN VOUS PROPOSE DEUX JOURS DE FÊTE

POUR CÉLÉBRER LA COQUILLE SAINT-JACQUES ET VOUS IMMERGER DANS LA TRADITION MARITIME !

SOMMAIRE

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^ÈME

ÉDITION DU « GOÛT DU LARGE » 3

I. LES 6 ET 7 NOVEMBRE 2021, EMBARQUEZ POUR LE GOÛT DU LARGE ! 3

II. PORT EN BESSIN HUPPAIN, PREMIER PORT DE PECHE ARTISANALE DE NORMANDIE. 3

LA COQUILLE SAINT-JACQUES, REINE DU PORT 4

I. LA CRIEE… 2 JOURS POUR TOUT SAVOIR SUR LA COQUILLE SAINT JACQUES 4

II. LA COQUILLE SAINT-JACQUES OU PECTEN MAXIMUS 4

RÉVEIL DES PAPILLES 5

I. LES ATELIERS CULINAIRES 5

II. LA COQUILLE SAINT-JACQUES A TOUTES LES SAUCES … 6

PROGRAMMES DES VISITES ET ANIMATIONS 7

I. À LA DECOUVERTE DU PORT DE PÊCHE DE PORT EN BESSIN – HUPPAIN … 7

II. MAIS AUSSI UNE PROGRAMMATION CULTURELLE 9

AU FESTIVAL « MUSIQUE SOUS LES EMBRUNS » 12

LE GOÛT DU LARGE ET LE CALVADOS FÊTENT LA COQUILLE 14

INFORMATIONS PRATIQUES 15

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17 ^ème ÉDITION DU « GOÛT DU LARGE »

I. LES 6 ET 7 NOVEMBRE 2021, EMBARQUEZ POUR LE GOÛT DU LARGE !

Port-en-Bessin – Huppain vous invite à larguer les amarres et à gagner le large pendant deux jours de fête…

La Fête de la coquille Saint-Jacques et des produits de la pêche normande mais aussi le festival « Musique sous les embruns » sont au rendez-vous pour vous proposer de nombreuses animations sur un seul thème : LA MER !

De quoi satisfaire petits et grands…

Depuis sa création en 2004, le Goût du Large connait un joli succès : près de 30 000 visiteurs accueillis sur les deux jours et une grande mobilisation des pêcheurs et des habitants.

Pour la 17^ème édition, les domaines de la cuisine et de la gastronomie seront mis en exergue. Et diverses animations autour du monde de la pêche plongeront les visiteurs dans la tradition maritime de Port en Bessin Huppain !

II. PORT EN BESSIN HUPPAIN, PREMIER PORT DE PECHE ARTISANALE DE NORMANDIE.

Entre mer et campagne, Port-en-Bessin-Huppain est une cité pittoresque et authentique, au cœur des plages du débarquement de Normandie, à 9 km au nord de Bayeux.

La cité Portaise compte aujourd’hui 2 000 habitants.

Depuis plus de mille ans, Port-en-Bessin-Huppain tire profit d'un site privilégié. Nichée dans un « écrin de verdure », la cité portaise est un port qui s’est doté au fil du temps d’un riche patrimoine maritime. Faisant face à la mer de la Manche, une mer connue pour être rude en hiver, les Portais ont su très tôt que leurs vies seraient liées à la mer. Ainsi, le havre naturel creusé entre deux falaises a-t-il donné naissance à l'un des grands ports de pêche normands...

Le port, au cœur de la ville, est bordé de divers commerces. Les ruelles étroites et les maisons typiques de pêcheurs constituent le témoignage d’un passé orienté vers la pêche. La cité portaise résolument tournée vers l’avenir vit encore aujourd’hui au rythme des marées et des retours de pêche.

UNE FILIÈRE PÊCHE ACTIVE

Dotée d’infrastructures adaptées aux besoins des marins, Port en Bessin Huppain dispose également d’un chantier naval, d’un atelier de forge et mécanique, des ateliers de mareyage et d’un riche tissu coopératif et associatif qui accompagne les activités des professionnels de la mer, faisant d’elle une place de choix en matière de pêche.

LE SAVIEZ-VOUS ?

 Port-en-Bessin-Huppain est le 1^er port de pêche de Normandie

 La pêche artisanale est la première activité économique de la ville et emploie près de 150 marins pêcheurs.

 Sa flottille, composée d’une quarantaine de navires, pratique la pêche au large, la pêche côtière et la petite pêche.

 8 185 tonnes de poissons et coquillages, dont 3 260 tonnes de coquilles Saint Jacques ont été débarquées en 2020

 Les espèces principales débarquées ici, sont la coquille Saint-Jacques, le maquereau, la seiche, la roussette, l’encornet, le tacaud, l’émissole, la dorade grise ….

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LA COQUILLE SAINT-JACQUES, REINE DU PORT …

I. LA CRIEE… 2 JOURS POUR TOUT SAVOIR SUR LA COQUILLE SAINT JACQUES

LES TONNAGES DEBARQUÉS SOUS LA CRIÉE PLACENT PORT EN BESSIN- HUPPAIN AUX 1^ERS RANGS DES PORTS FRANÇAIS EN MATIERE DE COQUILLES SAINT-JACQUES. QUOI DE PLUS LÉGITIME, POUR CE PORT DE PÊCHE ARTISANALE, QUE DE CÉLÉBRER CE MOLLUSQUE PAR UNE FÊTE DESTINÉE AU GRAND PUBLIC !

Ouverture exceptionnelle de la criée :

Sous la criée - Samedi et Dimanche - de 10h à 18h

Comme chaque année, la criée professionnelle ouvrira

exceptionnellement ses portes au grand public. Une vingtaine de bateaux y débarqueront et vendront en direct coquilles Saint-Jacques et autres produits de leur pêche. Les marins et leurs familles

accueilleront et conseilleront les visiteurs au gré de leurs envies. Des mareyeurs et poissonniers compléteront l’offre, déjà large, des marins pêcheurs.

II. LA COQUILLE SAINT-JACQUES OU PECTEN MAXIMUS

La coquille Saint –Jacques ou Pecten Maximus est le plus gros des pectinidés de nos côtes. Ce fameux coquillage s’impose au 1^er rang des espèces marines capturées en Normandie. Elle est pêchée à l’aide de dragues par des bateaux dont la longueur est inférieure ou égale à 16 mètres. Les professionnels appliquent une réglementation très stricte afin de préserver la ressource et d’assurer une pêche durable : période de pêche, quotas par bateau et taille minimale de capture et taille de navire doivent impérativement être respectés.

Depuis 2002, à l’initiative du groupement de professionnels Normandie Fraicheur Mer, la qualité supérieure de la coquille Saint Jacques de Normandie est certifiée par 3 labels rouges : coquille coraillée fraîche et entière (2002), noix coraillée fraiche et entière (2009), noix surgelée blanche et coraillée (2015). Ces labels assurent aux consommateurs la fraîcheur, la traçabilité et la qualité du produit.

Pour en savoir plus : www.normandiefraicheurmer.fr Ne vous trompez pas !

Sur les emballages de la véritable coquille Saint-Jacques, doit figurer son nom scientifique Pecten Maximus d’Atlantique Nord Est

Campagne 2021-2022

Ouverture de la pêche : 4 octobre 2021 (au large), 18 octobre (en proche extérieur) et 15 novembre (en Baie de Seine)

Quotas : entre 1 000 kg et 2 200 kg selon la taille du bateau et selon le gisement

©Loïc Durand / Calvados Attractivité

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RÉVEIL DES PAPILLES

I. LES ATELIERS CULINAIRES

Flyin’chef installe sa cuisine mobile sur le quai et vous propose de vivre une expérience ludique, gourmande et originale autour de recettes mettant à l’honneur la véritable coquille Saint Jacques de Normandie et avec elle, les bons plans des poissons normands. Des poissons méconnus, parfois oubliés, alors qu’abondants sur les côtes normandes…

Quai Philippe Oblet, à l’entrée de la criée - Samedi et Dimanche - de 10h à 12h et de 14h à 18h30

Cours de cuisine pour les familles :

Dans cet atelier à 2 ou 4 mains, les enfants et leurs parents apprennent à cuisiner un plat original à base de coquille Saint-Jacques. Devenus de vrais chefs, ils épateront leurs amis !

Les horaires : 9h45 - 10h30 Nbre de places : 12

Tarifs : 5 € / personne

Happening culinaire :

Pédagogie oblige ! Avant de passer en cuisine, on vous dit tout sur les espèces qui seront cuisinées avec Normandie Fraîcheur Mer*, la filière qualité de la pêche normande.

Puis vous assistez ou participez, selon votre choix, à la confection de mets originaux que vous dégustez ensuite.

Bon appétit !

Les horaires : 11h-12h 14h30-15h30 16h-17h 17h30-18h30

Nbre de places : 6 places d’habiles cuisiniers et 35 places de spectateurs gourmands

Tarifs : 10 € pour les cuisiniers et 4 € pour les spectateurs Des chefs locaux s’investissent dans les ateliers culinaires et viennent donner leurs recettes : Didier ROBIN de La Chenevière, Nicolas MARIE du 6.3 Resto home.

Réservation conseillée :

A partir du 16 octobre et jusqu’au 5 novembre à 12h Au centre culturel Senghor, 2 rue du Croiseur Montcalm, 02 31 21 92 33 – [email protected]

Pendant les deux jours, billetterie sur place

Pour en savoir plus : www.flyinchef.fr et www.normandiefraicheurmer.fr

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DOSSIER DE PRESSE / LE GOÛT DU LARGE 2021 / 6 Découvrez les bons plans des poissons normands DIÉTÉTIQUE, FACILE A CUISINER, APPRÉCIÉ DES PETITS COMME DES GRANDS, LE POISSON A TOUT POUR PLAIRE… SAUF PARFOIS SON PRIX. POURTANT, S’OFFRIR DU POISSON SANS SE RUINER, C’EST POSSIBLE ! IL SUFFIT POUR CELA DE SE TOURNER VERS DES ESPÈCES MOINS CONNUES, PARFOIS OUBLIÉES, COMME CELLES PÊCHÉES SUR LES CÔTES NORMANDES. EN COMPLÉMENT DES ATELIERS CULINAIRES, NORMANDIE FRAICHEUR MER VOUS PROPOSE UNE EXPOSITION POUR MIEUX LES CONNAITRE OU TOUT SIMPLEMENT POUR LES DECOUVRIR :

Les côtes normandes regorgent d'espèces qui gagnent à être connues ! Grondin, tacaud, roussette, dorade, congre... des poissons qui gagnent à revenir dans nos assiettes ! Redécouvrir les poissons dits« oubliés », c'est apporter de la diversité dans les menus tout en faisant de sérieuses économies car, la demande étant moins forte, les prix de ces poissons sont nettement plus accessibles.

C'est aussi acheter local, soutenir la filière pêche et contribuer concrètement à l'avènement d'une pêche

durable, car, moins recherchés, ces poissons sont moins soumis à la pression de pêche. Certaines de ces espèces - les suivis scientifiques l'attestent - sont loin d'être menacées : en consommer un peu plus n'a donc pas d'impact négatif notable sur la préservation de la ressource et sur la biodiversité. Ces espèces représentent globalement près du 1/3 de la pêche normande !

©NFM

Sous la tente des ateliers culinaires, devant l’entrée de la criée – Samedi et Dimanche - 10h- 18h - Entrée libre Pour en savoir plus : www.normandiefraicheurmer.fr

Dégustez l’assiette du large !

A l’heure du repas, Flyin’Chef vous invite à déguster l’assiette du large. Composée d’espèces cuisinées au cours des ateliers culinaires (coquille Saint-Jacques et poissons bon plan), cette assiette se déguste un verre à la main, accoudé à un mange-debout. Elle est accompagnée de conseils culinaires et d’informations pratiques.

De 12h30 à 14h30 et de 19h30 à 21h30 – sous la tente des ateliers culinaires

II. LA COQUILLE SAINT-JACQUES A TOUTES LES SAUCES …

Retrouver aussi :

Les dégustations des recettes à base de coquilles Saint Jacques

Quai Philippe Oblet – Samedi et Dimanche – de 11h à 13h30 et de 15h à 17h - 3 € le carnet de 3 dégustations (sous réserve de quantité disponible)

Coquilles Saint Jacques et produits de la mer à la « petite cuillère ». Les flâneurs rencontreront, le long du quai, les cuisiniers amateurs qui leur feront découvrir de délicieuses recettes familiales : velouté de potimarron aux saint Jacques, coquilles Saint Jacques à la normande, noix de Saint Jacques sur velouté de poireaux aux épices

C’EST NOUVEAU ! Le Fish-Truck, les pépites de Normandie Quai Félix Faure - samedi 6 novembre - 10h à 18h

Le Fish-Truck proposera des dégustations à base de poissons normands dont les espèces sont délaissées. Il donnera aux visiteurs des astuces de chefs et fera des démonstrations de filetage.

Pour en savoir plus : https://lespoissonspepitesdenormandie.fr/le-fish-truck/

Les restaurants de la ville affichent la coquille Saint-Jacques à la carte et la mettent à l’honneur dans leurs menus.

Les restaurants partenaires du GOÛT DU LARGE : Le 6.3 Resto Home, La Marine, La Rotonde, La Marina, Les pieds dans l’eau

©NFM

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PROGRAMMES DES VISITES ET ANIMATIONS

I. À LA DECOUVERTE DU PORT DE PÊCHE DE PORT EN BESSIN – HUPPAIN … VISITES GUIDEES DU PORT

Samedi et Dimanche à 11h, 14h30 et à 16h

Durée : 1 h – tarif : 5 € /adulte, 3 € / enfant (+10ans) Billetterie sur le quai. Rendez-vous devant la

billetterie sur le quai 5 min avant la visite

Visite du port de pêche et découverte de la coquille Saint-Jacques. Découvrez les infrastructures portuaires et les différentes techniques de pêche employées à Port en Bessin Huppain ! A cette occasion, nous vous dévoilons les secrets de la drague à coquille Saint Jacques…

Nombre de places limité, réservation conseillée auprès du Centre culturel municipal Senghor

A partir du 16 octobre au 2 rue du croiseur Montcalm, T. 02 31 21 92 33 centreculturel@portenbessin- huppain.fr

JEU DE PISTE POUR TOUT PUBLIC - GRATUIT

Si tu aimes les jeux de piste cette aventure est pour toi ! Cherche Pétronille la coquille dans la fête du Goût du Large.

Amuse-toi bien !

Gratuit carte et énigme à retirer aux billetteries

Durée : 1 h

DÉMONSTRATION DE RAMENDAGE

Sous la criée -

Des marins pêcheurs à la retraite et des jeunes du lycée maritime de Cherbourg se relaient pour initier les visiteurs à l’art du ramendage ou autrement dit, à la réparation du chalut. Le temps de la réalisation d’une épissure ou d’un nœud marin, ils confieront aux oreilles attentives quelques mésaventures de mousses et dévoileront leurs techniques de pêcheurs aguerris.

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VIEUX GRÉEMENTS…

Place de la fontaine

Autour de la « Jolie brise » dont le port d’attache est Port en Bessin –Huppain, de vieux gréements de travail affiliés au COMITÉ REGIONAL DU PATRIMOINE MARITIME NORMAND seront amarrés aux quais de la cité portaise pendant ces deux jours. Certains proposent des tours dans les bassins, d’autres se visitent.

Seront présents : Jolie Brise, Julien Germaine, François Monique, L’Union.

Les visiteurs pourront également découvrir la restauration de la Grandcopaise dans le chantier Bernard.

Pour en savoir plus : http://patrimoine-maritime- normand.org ou www.lajoliebrise.com

MAQUETTES DE BATEAUX

Le club de Modélisme naval d’Hermanville sur Mer exposera et fera naviguer dans un bassin des maquettes de bateaux. Ces passionnés du monde maritime

miniature seront présents durant les deux jours de fête, sur le quai

VILLAGE DES MOUSSAILLONS : EXPOSITION-JEUX

Quai Félix Faure – sous tente chauffée - Samedi de 13h30 à 18h00 et Dimanche de 11h00 à 12h30 et de 13h30 à 18h00 – entrée libre

Avis aux détectives en herbe ! Recherchons activement parmi les poissons de la Manche l’individu qui réalise, la nuit, des graffitis sur les rochers. Comptons sur votre aide pour résoudre ce mystère.

Cette exposition ludique vous invite à suivre Cadet- roussette dans son enquête sur les fonds marins de la Manche au milieu des poissons osseux et cartilagineux.

Pour en savoir plus : centre culturel - 02 31 21 92 33 – [email protected]

C’EST NOUVEAU ! SORTIES EN MER SUR LA BELLE DE CARENTAN

La Belle de Carentan, réplique des torpilleurs allemands lors de la 2de guerre mondiale, a été construite en 1977

Le bateau a été complétement restauré en 2019 à Granville au chantier naval Dubosq. Il peut accueilli 65 personnes à son bord et proposera des sorties en mer de 20 min.

Quai Philippe Oblet - Samedi et Dimanche – de 9h30 à 12h – départs toutes les ½ heure – 65 places – 10 € / personne

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DÉMONSTRATION DE SAUVETAGE PAR LA SNSM

Dans les bassins

Samedi 6 novembre à 16h et Dimanche 7 novembre à 15h30

Les membres de la SNSM assureront des démonstrations de sauvetage et présenteront les différents matériels de sauvetage (radeau de survie, combinaison…)

DÉMONSTRATION HÉLITREUILLAGE

Dans l’avant-port

Samedi 6 novembre à 12h et Dimanche 7 novembre à 10h

Deux démonstrations de secours aérien avec intervention d’un hélicoptère de l’armée de l’air (FENNEC) et de l’équipage local de la SNSM.

L’hélicoptère sera visitable les après-midis.

DÉMONSTRATION DE SAUVETAGE PAR LE CLUB FRANÇAIS DE CHIENS DE TERRENEUVE ET DE LANDSEER

Dans les bassins

Samedi 6 novembre et Dimanche 7 novembre après-midi

II. MAIS AUSSI UNE PROGRAMMATION CULTURELLE AU CENTRE CULTUREL

Centre culturel Léopold Sedar Senghor, 2 rue du Croiseur Montcalm Samedi et Dimanche de 10h à 12h30 et de 14h à 18h – Entrée libre Le climat change, l’océan aussi

Ifremer souhaite proposer au public un éclairage sur les recherches menées sur les liens entre l’océan et le climat. Cette exposition présente le travail des chercheurs dans l’étude et l’observation de l’océan, le traitement des données recueillies, les effets du changement global sur les masses d’eau, sur les espèces marines et sur les littoraux. Les recherches ne recouvrent pas toutes les problématiques ni toutes les zones géographiques du globe. Mais elles apportent leur participation à la compréhension des effets du réchauffement global sur les océans.

Pour en savoir plus : https://wwz.ifremer.fr/L-ocean-pour-tous/Nos- images2/Nos-expos-photos-itinerantes/Le-climat-change-l-ocean- aussi

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CONFERENCES

Salle des fêtes – samedi 6 novembre à 9h45 – entrée libre Marie-Pierre LABONNE – docteure en histoire contemporaine

LES PORTS MARITIMES : PORTE D’ENTRÉE DE LA MALADIE ET DES GRANDES ÉPIDÉMIES ?

Durant des siècles, les maladies, et plus particulièrement les grandes épidémies, ont régulièrement décimé les populations européennes. C’est le plus souvent par les ports qu’elles firent leur entrée sur le territoire.

Les équipages, les passagers voire les denrées et marchandises diverses, ou même encore les rongeurs et autres bestiaux infestés, furent le plus souvent les premiers vecteurs de la transmission des virus et de bactéries lors des escales des navires.

Entre tentatives de soins, de purification, d’isolement, de quarantaine et d’enfermement sous la surveillance des gens en armes prêts à tirer sur les désobéissants, les autorités ont toujours dû lutter contre la propagation des maladies, leur lot de désolation et de morts.

Parmi ces luttes, celles menées dans les ports, véritables interfaces entre mer et terre, offrent une vision particulièrement intéressante de l’évolution des mesures prises par les autorités pour endiguer coûte que coûte la progression des épidémies sur leur territoire.

Salle des fêtes – samedi 6 novembre à 14h – entrée libre

Eric FOUCHER - chercheur en halieutique, Ifremer (centre Manche Mer du Nord / station de Port en Bessin-Hupain) LA COQUILLE DANS TOUS SES ÉTATS

La coquille Saint-Jacques Pecten maximus est l’espèce phare des pêcheries normandes. Elle est exploitée par près de 300 navires de pêche professionnelle normands dans toute la Manche Est, mais la baie de Seine en constitue le cœur du gisement. Mais avant d’arriver dans nos assiettes, comment vit-elle, comment se reproduit-elle, comment et sous quelles conditions est-elle exploitée, comment procède-t-on à l’évaluation des stocks ? Ce sont toutes ces questions auxquelles Eric Foucher, Chercheur à l’Ifremer, propose de nous éclairer !

Camouflage par mimétisme d’une coquille Saint-Jacques (© Ifremer/OlivierDugornay)

C’EST NOUVEAU !

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Salle des fêtes – samedi 6 novembre à 16h30 et dimanche 7 novembre à 11h– entrée libre Laetitia MIQUEROL - chargée de mission du programme Fish & Click, Ifremer

FISH & CLICK, L’APPLICATION QUI VOUS PERMET DE PRÉSERVER L’OCÉAN

Fish &Click est un projet de sciences participatives qui vise à recueillir des données concernant les engins de pêche perdus ou abandonnés. Toutes les observations ont de l’importance, qu’elles soient faites en mer ou sur le littoral.

Que vous soyez promeneur, plongeur, plaisancier ou pêcheur, votre collaboration est la clé de la réussite du projet. Plus il y aura d’observation recensées et mieux nous pourrons cartographier la répartition des engins perdus et proposer des solutions pour leur gestion.

Pour en savoir plus : https://fishandclick.ifremer.fr

Salle des fêtes –dimanche 7 novembre à 14h – entrée libre

Julien Normand – responsable du laboratoire Environnement Ressources de Normandie, Ifremer Laurent Dubroca – responsable du laboratoire Ressources Halieutique Port en Bessin, Ifremer LE CHANGEMENT C’EST MAINTENANT !

Les écosystèmes côtiers fournissent de nombreux services d’approvisionnement (pêche, fourniture d’énergie et de matériaux de construction), de régulation (cycle du carbone, prévention de l’érosion littorale, traitement des eaux de rejet) et des services culturels (métiers et savoir-faire locaux, tourisme). Depuis quelques décennies, ils concentrent ainsi une part croissante des activités de nos sociétés, concentration qui se traduit par un accroissement des pressions exercées sur leur fonctionnement.

La Baie de Seine est particulièrement affectée par l’intensification de ces perturbations, qui entraîne des changements drastiques dans les processus qui déterminent le fonctionnement des écosystèmes, la composition des communautés qui les peuplent et in fine les services qu’ils sont susceptibles de rendre. Ainsi, les séries historiques collectées pour les paramètres physiques, hydro biologiques, les descripteurs de l’abondance et des traits de vie des espèces présentent pour la plupart des évolutions marquées au cours des dernières années, voire des changements brutaux.

Les scientifiques de la station Ifremer de Port-en-Bessin étudient les interactions entre les écosystèmes littoraux, et les activités humaines, en s’attachant à caractériser l’évolution temporelle de l’écosystème de la Baie de Seine pour les services qu’il offre, et au travers des pressions qu’il subit. Au travers de nombreux exemples et anecdotes, ils vous feront découvrir l’écologie littorale à l’heure du changement global.

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AU FESTIVAL « MUSIQUE SOUS LES EMBRUNS »

FORT DE SON SUCCES, LE FESTIVAL PLANTERA, CETTE ANNEE ENCORE, SON CHAPITEAU AU BORD DE L’EAU. AVEC UNE EXIGENCE ARTISTIQUE SANS CESSE RENOUVELÉE, IL EST DESORMAIS RECONNU POUR SON ESPRIT FESTIF ET CONVIVIAL. AINSI, PENDANT DEUX JOURS, LE PORT DE PÊCHE VIBRERA AUX RYTHMES DES SONORITÉS MUSICALES MARITIMES OUVERTES SUR LE MONDE. TROIS GROUPES RECONNUS ENTRAINERONT LES SPECTATEURS, AU RYTHME DE LA HOULE ET DE LEURS INSTRUMENTS, VERS DES UNIVERS RICHES ET INSOLITES…

Place Georges Seurat sous chapiteau chauffé avec places assises.

Tarifs : Pour les concerts Bâbord Amures et Green Lads : 10 € / personne – 5 € / enfant (-11 ans) Pour le concert The Hitchhikers to Dublin : 15 € / personne – 7,50 € / enfant (-11 ans) PASS samedi : 30 € / personne

Sur une scène disposant de toute l’infrastructure technique requise pour un festival d’envergure nationale, se produiront les groupes :

BÂBORD AMURES

Chansons et musiques des mers du monde Samedi 6 novembre à 15h

Dimanche 7 novembre à 14h30

Spécialisé dans le répertoire des chants de marins et de chansons maritimes internationales, le groupe Bâbord Amures présente un concert chaleureux, festif et varié.

Le groupe propose un panorama de la chanson de mer incluant aussi bien des chants de marins traditionnels que des chansons modernes sur ce thème, de compositeurs comme Gaston Couté, Graeme Allwright, Pierre Mac Orlan, Michel Tonnerre ou Georges Brassens, ainsi que des compositions du groupe.

Alternant arrangements du groupe et interprétations traditionnelles (parfois "a capella"), chants solo et chants de groupe, complaintes de mer à écouter et chants de travail à répondre, instrumentaux et danses, etc.

Cette diversité est encore soulignée par le fait que les chansons sont nées alternativement par l'un ou l'autre des chanteurs et que les instruments sont nombreux et variés : accordéon diatonique, guitares, banjos, violons, mandolines, luth, guitare basse acoustique, guitare hawaïenne, ukulélé, flûte irlandaise, harmonica.

Pour en savoir plus : http://babord.amures.info/

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GREEN LADS

Irish Trad Music dance and Electro Samedi 6 novembre à 17h Dimanche 7 novembre à 16h

Green Lads aurait pu être un simple groupe de musique traditionnelle Irlandaise... C'était sans compter sur l'intense bouillonnement et l'éternelle insatisfaction de ces musiciens, qui ont très vite projeté Green Lads hors des limites du traditionnellement correct. L'énergie s'installe, les violons croisent la flûte et la guitare, le rythme accélère puis redevient nostalgique de l'imaginaire irlandais pour mieux renaître dans un cocktail explosif ou le danseur apporte une Irish machine indomptable. Le renouveau des musiques celtiques, le développement des technologies numériques, et l'influence des musiques électro, font naître en France un certain nombre d'expériences musicales insolites. Loin de l'image traditionnelle de la musique irlandaise, le projet de Green Lads s'inscrit dans

cette mouvance, non pas par opportunisme mais par choix artistique.

Green Lads cherche à réveiller le Celte qui dort en chacun de nous...

THE HITCHHIKERS TO DUBLIN

Irish Music and Dance Samedi 6 novembre à 21h

Plus qu’un concert, The Hichhikers to Dublin propose un spectacle unique, un voyage au cœur de l’île d’émeraude qui vous fera découvrir des musiques entrainantes, des chansons festives, des chorégraphies et des démonstrations de claquettes époustouflantes.

Les Hitchhikers partagent leur passion en puisant dans un répertoire authentique : reels, jigs et autres polkas s’enchainent au son du fiddle ou de la flûte mais sont également portés par des instruments plus rares comme le hammered dulcimer ou le bodhran.

Les danses sont menées par la talentueuse Mary O’Neg formée à la prestigieuse Sarah Clark Academy.

EN DÉAMBULATION SUR LA FÊTE

Samedi : BANDA TCHOCK Les Sonneurs Tchok vous proposent un tableau vivant sonore et visuel inspiré des gravures du 19^ème siècle représentant les festivités dans les campagnes bretonnes.

Dimanche : EXTRAMUROS

Extramuros propose une musique festive, rythmée, pleine de vitalité. Le répertoire est un stimulant cocktail de

mélodies connues,

interprétées avec bonne humeur, enthousiasme et énergie.

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LE GOÛT DU LARGE ET LE CALVADOS FÊTENT LA COQUILLE

DES JOURNÉES DE CÉLÉBRATION POUR FÊTER LE RETOUR DANS NOS ASSIETTES DE LA STAR DES PRODUITS DE LA MER !

DE MI-OCTOBRE A MI DECEMBRE, LE LITTORAL DU CALVADOS S’ANIME POUR METTRE LA COQUILLE SAINT- JACQUES À L’HONNEUR. DES FÊTES DE LA COQUILLE, DES RESTAURANTS QUI VOUS PROPOSENT DES MENUS

« TOUT COQUILLE SAINT-JACQUES », LA POSSIBILITÉ DE VISITER UNE CRIÉE OU D’ASSISTER AU RETOUR DES CHALUTIERS… AUTANT D’ANIMATIONS QUI VOUS FERONT DÉCOUVRIR LA VIE DES PORTS DE PÊCHE DU CALVADOS.

Après LE GOÛT DU LARGE vous pouvez découvrir :

20 et 21 novembre 2021 : Fête de la Coquille, des produits de la mer et de la gastronomie à Courseulles-sur-Mer qui célèbre la gastronomie.

27 et 28 novembre 2021 : Saint Jacques en fête à Grandcamp-Maisy est l’occasion de rencontrer les pêcheurs.

D’autres animations mettent également la coquille Saint Jacques à l’honneur durant la saison de pêche Pour en savoir plus : https://www.calvados-tourisme.com/le-calvados-fete-la-coquille/

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INFORMATIONS PRATIQUES

METTRE LE CAP SUR LE FESTIVAL…

PARKING GRATUIT POUR LES VÉHICULES LEGERS POUR LES CAMPING-CARS : 300 places de parking seront réservées aux camping-cars impasse des Albatros à partir du 4 novembre 14 h - 6 € la nuit.

Le stationnement des camping-cars sera strictement interdit en dehors de ces places.

CIRCULATION AUTOUR DES BASSINS

- Le quai Philippe Oblet (+ stationnement), - l’avenue du Général de Gaulle (de la criée au rond-point Cousin) - sauf riverains et professionnels,

- la rue Docteur Camille Huet (de la poste au Quai Félix Faure)

Seront fermés à la circulation le samedi 6 novembre de 9h30 à 18h30 et le dimanche 7 novembre de 9h à 18h30.

- Le Quai Félix Faure, - La place de la Fontaine, - La rue de la Fontaine, - Rue Michel Lefournier,

- Le quai Letourneur (+ stationnement), - Le quai Baron Gérard (sauf riverains), - La Place Gaudin (+ stationnement), - Le Pont tournant

Seront fermés à la circulation le samedi 6 novembre de 19h30 à 23h30 et le dimanche 7 novembre de 9h à 19h.

Ces voies et places seront donc piétonnières

INFORMATIONS ET RENSEIGNEMENTS

Centre culturel Léopold Sedar Senghor

2 rue du croiseur Montcalm - Tél. 02 31 31 92 33 [email protected]

www.portenbessin-huppain.fr

POUR ENTRER DANS LES ESPACES CLOS RECOMMANDÉ

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DOSSIER DE PRESSE / LE GOÛT DU LARGE 2021

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DOSSIER DE PRESSE / LE GOÛT DU LARGE 2021

CONTACTS PRESSE

Sophie COEVOET

Centre culturel municipal Léopold Sédar Senghor T. 02 31 21 92 33 / 06 70 90 23 00

[email protected] www.portenbessin-huppain.fr

facebook.com/musique.sous.les.embruns.portenbessin facebook.com/PortenBessinHuppainOfficiel

Et d’autres qui rejoindront sûrement notre équipage…

Les Pieds dans l’eau

DOSSIER DE PRESSE. mercredi 27 octobre 2021