NOS GRAND VINS DU CELLIER PRIVÉ DU MANOIR

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Les millésimes varient selon les disponibilités de la SAQ ou des agences d'importations et sont sujets à changement sans préavis. Les taxes et le service ne sont pas inclus. 1

NOS GRAND VINS DU CELLIER PRIVÉ DU MANOIR

VINS ROUGES

France, Bordeaux, Pauillac, La Rose Pourpre 2010, Médoc Export (2.2 sucre g/L) 145 France, Bourgogne, Chorey Vieilles Vignes 2017, Domaine Gaston Pierre Ravaut (2.1 sucre g/L) 109 France, Bourgogne, Beaune Côte D’Or 2018, Lucien Le Moine (1.9 sucre g/L) 115 France, Bourgogne, Givry 1^er Cru Clos Marceaux 2018, Millebuis (2.6 sucre g/L) 130 France, Bourgogne, Chorey Les Beaune Grand Cru Corton-Renardes 2016, Michel Gay & Fils (1.7 sucre g/L) 280 France, Bourgogne, Santenay Côte D’Or, Le Temps Des Cerises 2018, Antoine Olivier (1.8 sucre g/L) 160 France, Rhône, Crozes-Hermitage, Cuvée Gaby 2018, Domaine Du Colombier (2.2 sucre g/L) 95 Italie, Vénétie, Amarone Della Valpolicella Classico 2015, San Rustico (7.0 sucre g/L) 120

Italie, Piémont, Morra, Barolo 2017, Gianni Gagliardo (1.7 sucre g/L) 140

Italie, Toscane, Brunello Di Montalcino 2017, Castelgiocondo (2.3 sucre g/L) 108

VINS BLANCS

France, Bourgogne, Santenay, Les Côteaux Sous La Roche 2017, Antoine Olivier (2.0 sucre g/L) 102 France, Bourgogne, Beaune Côte D’Or 2018, Lucien Le Moine (1.4 sucre g/L) 115 France, Bourgogne, Montagny 1^er Cru Montcuchot 2020, Millebuis (2.0 sucre g/L) 95 France, Loire, Sancerre Frétoy 2020, Domaine Tinel-Blondelet (1.2 sucre g/L) 79

France, Roussillon, Mas Janeil 2017, François Lurton (1.7 sucre g/L) 79

France, Rhône, Anjou Blanc, Pavillon 2019, Terra Vita Vinum (1.2 sucre g/L) 120

VINS COUP DE CŒUR

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VINS BLANCS

FRANCE

Alsace, Riesling 2020, Louis Hauller (2.0 sucre g/L) 59

Bourgogne, Côte Chalonnaise Chardonnay 2018, Millebuis (4.5 sucre g/L) 61

Bourgogne, Bourgogne Aligoté 2020, Albert Bichot (0.6 sucre g/L) 55

Languedoc, La Pège Blanc 2020, Jean-Noël Bousquet (2.0 sucre g/L) 46

Languedoc, Loup Y Es-Tu? 2020, Domaine Hortus (1.3 sucre g/L) 50

Loire, Muscadet Sèvre-Et-Maine Sur Lie, Les Printanières 2019, Barre Frères (2.0 sucre g/L) 52

Loire, Chenin Blanc 2020, Sauvion (5.0 sucre g/L) 44

Sud-Ouest, Gascogne, Terra Sana Sauvignon Blanc 2019, François Lurton (1.7 sucre g/L) 49

ITALIE

Vénétie, Villa Teresa Chardonnay IGT 2020, Vini Tonon (2.8 sucre g/L) 52

Frioul, Pinot Grigio Friuli Isonzo 2019, I Feuidi Di Romans (0.5 sucre g/L) 62

ESPAGNE

Navarre, Vega Sindoa Chardonnay Barrica 2020, Nekeas (1.4 sucre g/L) 56

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RESTE DU MONDE

États-Unis, Californie, Cedar Rock Vineyards Chardonnay 2018, Rutherford (2.7 sucre g/L) 54

États-Unis, Californie, Chardonnay 2020, Hayes Valley (0.1 sucre g/L) 49

Nouvelle-Zélande, Marlborough, Chardonnay 2020, Oyster Bay (2.1 sucre g/L) 48 Nouvelle-Zélande, Marlborough, Sauvignon Blanc 2019, Oyster Bay (4.0 sucre g/L) 48

Canada, Ontario, Chardonnay 2018, Tawse Quarry Road (2.9 sucre g/L) 49

Canada, Québec, Montérégie, Blanc 2020, Domaine De Lavoie (4.9 sucre g/L) 42

VINS ROSÉS

France, Rhône, Costières De Nîmes, Buti Nages 2020, Michel Gassier (1.2 sucre g/L) 41

Italie, Toscane, Albia 2020, Barone Ricasoli (1.8 sucre g/L) 48

États-Unis, Californie, White Zinfandel 2020, Gallo Family (4.2 sucre g/L) 40

Nouvelle-Zélande, Marlborough, Rosé 2019, Oyster Bay (1.8 sucre g/L) 48

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VINS ROUGES

FRANCE

Bordeaux, Pessac-Léognan 2018, Château De Cruzeau (2.1 sucre g/L) 61

Bordeaux, Montagne Saint-Émilion 2015, Château Rocher Corbin (1.0 sucre g/L) 69 Bordeaux, Bordeaux Supérieur Terre 2015, Château Fleur Haut Gaussens (2.0 sucre g/L) 63

Bordeaux, Saint-Estèphe 2014, Château Pomys (0.2 sucre g/L) 92

Bordeaux, Lalande De Pomerol 2017, Château Du Grand Chambellan (2.2 sucre g/L) 73 Beaujolais, Brouilly, Cuvée Reverdon 2019, Château Thivin (1.0 sucre g/L) 68

Bourgogne, Fixin 2019, Domaine Charlopin (1.5 sucre g/L) 77

Bourgogne, Côte Chalonnaise Pinot Noir 2020, Millebuis (1.4 sucre g/L) 61

Languedoc, Le Loup Dans La Bergerie 2020, Domaine Hortus (1.7 sucre g/L) 51

Sud-Ouest, Cahors 2019, Château De Haute-Serre (2.0 sucre g/L) 55

Rhône, IGP Principauté D’Orange Cuvée Les Jardins 2019, Domaine Roger Perrin (2.4 sucre g/L) 49 Rhône, Vaucluse, IGP Les Violettes 100% Syrah 2020, Domaine Montirius (2.3 sucre g/L) 57

ITALIE

Abruzzes, Montepulciano D’Abruzzo Biologico 2020, Cantina Tollo (2.6 sucre g/L) 50

Alto Adige, T Cuvée Rosso 2020, Cantina Tramin (2.4 sucre g/L) 48

Pouilles, IGT Donna Marzia Negroamaro 2020, Conti Zecca (2.9 sucre g/L) 46

Toscane, Erta & China Cabernet-Sauvignon/Sangiovese 2019, Renzo Masi (2.4 sucre g/L) 54

Toscane, IGT Le Volte 2019, Ornellaia (3.4 sucre g/L) 60

Vénétie, Amicone 2018, Cantine Di Ora (12.0 sucre g/L) 55

Vénétie, Gaso Valpolicella Classico Superiore Ripasso 2017, San Rustico (5.0 sucre g/L) 71 Vénétie, DOC Valpolicella Classico 2020, Speri Viticolori (1.0 sucre g/L) 55 Frioul, DOC Pinot Noir Friuli Isonzo 2019, I Feudi Di Romans (2.0 sucre g/L) 65

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ESPAGNE

Navarre, Vega Sindoa Cabernet-Sauvignon 2018, Nekeas (2.5 sucre g/L) 53

RESTE DU MONDE

Canada, Colombie-Britannique, Vallée De L’Okanagan, Le Grand Vin 2019, Osoyoos Larose (2.8 sucre g/L) 99 Canada, Colombie-Britannique, Vallée De L’Okanagan, Pétales D’Osoyoos 2019, Osoyoos Larose (2.9 sucre g/L) 63

Canada, Québec, Montérégie, Rouge 2019, Domaine De Lavoie (3.4 sucre g/L) 42

États-Unis, Californie, Sonoma Zinfandel 2019, Seghesio (3.3 sucre g/L) 79

États-Unis, Californie, Cabernet-Sauvignon 2019, Hayes Valley (0.1 sucre g/L) 52 États-Unis, Californie, Cedar Rock Vineyards Cabernet-Sauvignon 2019, Rutherford (5.6 sucre g/L) 54 Afrique Du Sud, Province Du Cap, Constitution Road 2019, Robertson Winery (3.6 sucre g/L) 65

Chili, Vallée Centrale, Pinot Noir 2020, Cono Sur (2.2 sucre g/L) 46

Chili, Vallée De Colchagua, Quatro 2020, Montgras (4.6 sucre g/L) 44

Australie, Vallée De La Barossa, Shiraz 2020, Barossa Valley Estate (2.2 sucre g/L) 59 Nouvelle-Zélande, Marlborough, Pinot Noir 2019, Oyster Bay (2.5 sucre g/L) 48

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DEMI BOUTEILLES

VINS ROUGES

France, Bordeaux Supérieur 2018, Château Tuileries Du Puy (0.6 sucre g/L) 29

France, Bordeaux, Saint-Estèphe 2016, Château Pomys (0.2 sucre g/L) 50

France, Beaujolais, Brouilly, Cuvée Reverdon 2019, Château Thivin (1.0 sucre g/L) 39

France, Côtes Du Rhône 2020, Domaine Roger Perrin (2.5 sucre g/L) 32

Italie, Abruzzes, Montepulciano D’Abruzzo Vallée D’Oro 2017, Cantina Tollo (3.9 sucre g/L) 28 Italie, Toscane, Erta & China Cabernet-Sauvignon/Sangiovese 2019, Renzo Masi (2.4 sucre g/L) 32 Espagne, Navarre, Vega Sindoa Crianza 2016, Nekeas 500 ML (1.4 sucre g/L) 40

VINS BLANCS

France, Bourgogne Aligoté 2020, Marquis De Jouennes (0.6 sucre g/L) 27

France, Alsace, Riesling 2020, Willm (3.9 sucre g/L) 26

France, Alsace, Riesling 2020, Louis Hauller (2.0 sucre g/L) 28

Italie, Frioul, Pinot Grigio Friuli Isonzo 2020, I Feudi Di Romans (0.5 sucre g/L) 33

Italie, Vénétie, Soave Classico 2020, Suavia (2.9 sucre g/L) 33

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Les millésimes varient selon les disponibilités de la SAQ ou des agences d'importations et sont

sujets à changement sans préavis. Les taxes et le service ne sont pas inclus. 7

MOUSSEUX ET CHAMPAGNES

Québec, Montérégie, Crémant De Pomme 2.5%, Cidrerie Du Minot 30 Espagne, Classico Cava, Cordoniu 375 ML 19

Espagne, Cava Reserva Brut, Bujonis 39

France, Languedoc, Blanquette De Limoux, Domaine De Fourn 39

France, Champagne, Réserve Exclusive Brut, Nicolas Feuillatte 99

France, Champagne, Ruinart Brut, Ruinart 145

France, Champagne, Veuve Clicquot, Ponsardin 150

France, Champagne, Collection 242, Louis Roederer 165

France, Champagne, Grand Cordon Brut, G.H. Mumm 130

Luxembourg, Cuvée De L’Écusson Brut, Bernard-Massard ROSÉ 43

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SÉLECTION AU VERRE (5 ONCES) 12$

LES ROUGES

Nouvelle-Zélande, Marlborough, Pinot Noir 2019, Oyster Bay (2.5 sucre g/L) France, Sud-Ouest, Gascogne, Terra Sana Syrah 2019, François Lurton (2.0 sucre g/L)

Espagne, Navarre, Vega Sindoa Tempranillo 2020, Nekeas (1.2 sucre g/L)

États-Unis, Californie, Cedar Rock Vineyards Cabernet Sauvignon 2019, Rutherford (5.6 sucre g/L) Italie, Vénétie, Villa Teresa Merlot IGT 2020, Vini Tonon (8.0 sucre g/L)

Australie, Vallée De La Barossa, Shiraz 2020, Barossa Valley Estate (2.2 sucre g/L)

LES BLANCS

Nouvelle-Zélande, Marlborough, Sauvignon Blanc 2019, Oyster Bay (4.0 sucre g/L) France, Languedoc, Loup Y Es-Tu? 2020, Domaine Hortus (1.3 sucre g/L)

France, Loire, Chenin Blanc 2020, Sauvion (5.0 sucre g/L) France, Sud-Ouest, Gascogne, Premières Grives 2020, Domaine Tariquet

États-Unis, Californie, Cedar Rock Vineyards Chardonnay 2018, Rutherford (2.7 sucre g/L) Italie, Vénétie, Villa Teresa Pinot Grigio 2020, Vini Tonon (2.5 sucre g/L)

LES ROSÉS

France, Rhône, Costières De Nîmes, Buti Nages 2020, Michel Gassier (1.2 sucre g/L) États-Unis, Californie, White Zinfandel 2020, Gallo Family (4.2 sucre g/L)

Italie, Toscane, Albia 2020, Barone Ricasoli (1.8 sucre g/L) Nouvelle-Zélande, Marlborough, Rosé 2019, Oyster Bay (1.8 sucre g/L)

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QUELQUES SPÉCIALITÉES

Canada, Québec, Warwick, Les Pionniers (Vin Fortifié Rouge), Les Côtes Du Gavet (2 oz) 8 Italie, Grappino Oro, Distilleria Bertagnolli, Méthode Ancienne Affinée En Barrique (1 oz) 13

France, Cognac, Courvoisier V.S. (1 oz) 16

France, Cognac, Rémy Martin X.O., Rémy Cointreau (1 oz) 18

France, Languedoc-Roussillon, Banyuls Hors D’Âge, Domaine De Valcros (1 oz) 13

France, Languedoc-Roussillon, Maury Vintage 2016, Mas Amiel (1 oz) 13

France, Normandie, Calvados Pays D’Auge Grand Solage, Boulard (1 oz) 16

Portugal, Porto, Cabral Tawny 10 Ans, Vallegre Vinhos Do Porto SA (2 oz) 10 Portugal, Porto, Cabral Tawny 20 Ans, Vallegre Vinhos Do Porto SA (2 oz) 16

Portugal, Thasos Moscatel De Setúbal 2010 (2 oz) 13

Japon, Whisky Pure Malte, Nikka (1 oz) 16

Royaume-Uni, Islay Single Malt Scotch Whisky 16 Ans, Lagavulin (1 oz) 16

Royaume-Uni, Single Malt Macallan 12 Ans Triple Cask (1 oz) 16

Royaume-Uni, Highland Single Malt Scotch Whisky Dalwhinnie 15 Ans (1 oz) 16 Royaume-Uni, Highland Single Malt Scotch Whisky The Original 10 Ans, Glenmorangie (1 oz) 16 Amérique Du Sud, Vénézuela, Diplomatico Reserva Exclusiva, Destilerias Unidas (1 oz) 16

Afrique Du Sud, Red Muscadel 2015, Ashton Kelder (2 oz) 13

Mexique, Jalisco, Anejo Patron 100% D’Agave, The Patron Spirits Compagny (1 oz) 16