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- Coloration au violet de Gentiane * * I^^Upido^Ljneneur en lipides d'une paroi fait apparaître deux grandes catégories de bactéries : Gram +

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(1)

CELLULE PROCARYOT E

La cellule

procaryote est l'une de s organisation s

cellulaires la plus simplifiée.

Elle est caractéristique

des

eubactéries (Règne

des Monères)

souvent appelées

« procaryote s »

. Ce sont des organismes

unicellulaires

vivant isolés ou groupé s e

t dan s c e cas , n e constituan t jamai

s u n tiss u mai s un e coloni e o

u u n clone .

1- Morphologie

1- Taille

La taille des bactéries

est très variable.

En moyenne , ell

e es t compris e entr

e 0 1 e t 1 0 um . I l

extrêmes (nanobactéries

: 2 5 à 200n m ; mycoplasme s :

0.

1 à 0.2u m e t « perl e d e soufr e deJ^amibiel

0.

0.3mm). en

b^onne t (bacille)

,

logique.

b^Bférienne.

/ fane à l a bactéri e (abs

. che z le s mycoplasmes) .

2- Forme

1 1 existe 04 forme s fondamentale s :

arrondi e /

ovalair e (cocc

i o u coccu s a

u si r

en vrill e (spirille ) e

t incurvé e (vibrion

) e t d e nombreuse s forme

s intermédiaires .

La forme de la cellule

semble correspondre

à un e adaptatio n de

s bactérie^neu f

Ex : Bactéries

sphériques R=Surface

/volume Rt : milie u pauvr e m

nutrime^

s

- . . R'I

: milie u rich / en%itriment ,

3- Disposition

Les bactéries

vivent isolées

(microcoques) ou groupée s

par pairesVd^bcpques,

diplobacilles), par quatre

(tétrade), en arrangemen t

cubique (sarcine),

en ama s

= gr^^^^r^injstaphylocoques)

ou en chaînett e

(streptocoques, streptobacilles).

II-Ultrastructure

A- Eléments

obligatoires

Ces éléments

sont toujours

présents

1- Paroi

C'est une couche

rigide et résistante

qui co

Rôle

; protectio n d

e par t s a rigidité , antigénicité

.

Composition chimiqu e :

- pcptidoglycan e =

muréine . C^Lu

u hétéropolymère

composé de la répétition

d'u n mêm e moti f osidiqu e

pour toutes les bactéries

(- chaines^Mysaccharidiques)

et de ponts peptidiques

identiques pour une bactérie

donnée reliant

les chajH^^

polysaccharidique s

entre elles.

L'association d e ces sous unités

forme une

macromolécule uniqu^ui

eaglobe la bactérie.

- Il existe

d^aujes^^nstituants chimiques

variables selon l'espèc e

considérée mais tous reliés

au

* I^^Upido^Ljneneu r e

n lipide s d'un

e paro i fai t apparaîtr e deu

x grande s catégorie

s d e bactérie s :

Gra m +

et GranV^îtplolRion

d e Gram , 1884 )

tcïchoïques (absents

chez le s Gra m - ) : Il s traversen t tout

e l a paro i e t on t u n rôl e antigéniqu e

IlsL

' son t composé s d

e polyribito l phosphat

e o u d e polyglycéro l phosphate

.

Coloration d e Gra m (simplifiée

) A*

- Coloratio n a

u viole t d e Gentian e

*

- Traitemen t a

u Lugo l (fixateu r d

u colorant )

- Décoloratio n pa

r u n mélang e d'alcoo

l - acéton e

- Coloratio n à

la fuschin e

La différence

de comportement

à cett e coloratio n es

t lié e à la richess e e

n lipide s d

e l a paroi .

USTHB / STU / Mme F. Hamoud i

(2)

**

Une régio n nucléair

e o u nucléoîd e claire

, r e

génétique, e n positio n central

e e t e n contac t ave

c îamés o

Rmq. : -AON

bicaténaire circulair e -

- absenc e d'envelopp

e nucléa i

transcription du message génétiqu

e e n

de faço n simultané

e (i l n'exist e pa

s d e co m

B- Elément s facultatif

s

2- Membran e plasmiqu

e

Elle es t accolé e à

la paro i pa r l a pressio n intern

e d u cytoplasme . Ell

e éme t de s invagination s intracellulaire

s

irrégulières souven t e

n contac t ave

c F ADN ->

le mésosome . So

n rôl e es t encor e discuté

. 1 1 sembl e .interveni

r

dans l a synthès e d

e l a paroi , dan s l a divisio n d

u matérie l génétiqu

e e t d e l a bactéri e elle-même

. I l y existe un

e

intense activit é métabolique

-

Structure e t compositio n chimiqu

e

- Structur e triiamellair

e e n mosaïqu e fluid

e d e 75 Â (cf . cour s « membrane plasmiqu

e » des

- Lipide s :

30%, essentiellemen t phospholipides

. I l n'exist e jamai

s d e cholestéro l (sau

f mycopla s

- Protéine s :

70%

->

Intense activit é

Rôle "*" ;

' * ''" "

"

'" ' ' •:

-Filtre sélecti f grâc

e au x perméase s (membran

e plu s sélectiv e qu

e che z le s

chez le s Gram - / Gram+)

Respiration cellulaire

3» Cytoplasm e e

t élément s intrac

y toplasmique s

La structur e procaryot

e es t caractérisé e pa

r l'absenc e total

e d e noyau ,

et d e chloroplastes , O

n décri t :

**

Une régio n cytoplasmiqu

e d'apparenc e granulaire

, rich e e n no r

ribosomes (5QS+30S=70S ) groupé

s e n polysome s e

t e n incl i

glycogène, amidon , lipides

, soufre , phosphates

, etc..) .

lOneee

iranes, d e mitochondfie s

irotéines enzymatiques , ARN

,

(=

forme d e réserve s diverse

s ;

ADN circulaire e

t n u porteu r d

u cod e

5rien uniqu e (sau

f exception )

et d e fusea u mitotiqu e pendan

t l a divisio n ^

la

;tion en protéine s

e déroulen t e

n u n mêm e lie u e t

femation physique).

1- Polymère s d

e surfac e ("Wtracellula

r Polymeri c Substance

s = EPS)

Les bactérie s peuvent^^lqure

r c i enveloppe s supplémentaire

s plu s o u moin s structurée s o

u diffuses .

ement polysaeeharidiqu e a

u contou r bie

n défini ,

dique pou r l e Bacill e d

u Charbo n (

bacilhts anthracis)

- L a capsul e :

Elle es t d e na

1

Le

• c o c a q

^ : Kcutrag e d

e fibre s polysaccharidiques . Che

z certaine s espèces

, l a quantit é es

t s i important e

le^ellules bactériennes . O

n parl e alor s d e slim e o u d e biofilms .

51es : IrofMpKm

contre l a dessiccation . Adhérenc

e au x surface s inerte

s (plaqu e dentair

e d e l'émai l de

s dents ,

edicales, pla n d e travail , résea

u conducteu r ...

) o u vivantes . Résistance

s au x antibiotiques ,

désinfectants e t antiseptiques .

- L a couch e d

e surfac e cristallin

e o u couch e S

(S layer) :

De connaissanc e relativemen

t récente , ell

e es t

constituée d e protéine s o

u d e glycoprotéine s d

e P M élev é disposée s régulièremen

t sou s form e d'u n assemblag e

para cristallin .

Rôle : Exosquelette. Adhérence

. Résistanc e a

u systèm e immunitaire

.

USTHB / ST U / Mme F . Hamoud i

(3)

2- Gain e :

Présente che z certaine s espèce

s e t particulièremen t che

z celle s vivan t e

n milie u aquatique

, ell e es t constitué e

de matière s métallique

s insoluble s (oxyde

s d e fe r o u d e manganèse) .

3- Flagelle(s ) :

. •

Structure d e 0 6 à 20 um de longueu r e

t 1 2 u m d e diamètre . I

I es t constitu é pa

r l'agencemen t d

e sou s unité s

protéiques analogue s à

la myosin e -

> flagelline . L

a dispositio n e

t l e nombr e d

e flagelle s fon

t parti e de s critère s

de classificatio n de

s bactéries . L

e flagell e assur

e l a locomotio n de

s bactéries .

4- Plasaiides(s ) :

Le plasmid e es

t u n AD N extr a chromosomiqu e nettemen

t plu s peti t qu e l'AD N

Sa réplicatio n es

t autonome . S

a présenc e es

t lié e à des caractéristique s spécifiqu

e

production d'antibiotiques, résistanc

e au x UV , capacité s métaboliques

, pouvoi r

retrouvé e n u n o u plusieur s exemplaire

s et/o u e n un e o u plusieur s copies

.

5- Fil i (Pilu s a u singulier )

Ce son t d e trè s petit s filament s visible

s e n microscopi e électroniqu

e un i

sont constitué s d

e piline s (protéine

s d e PM-17000 ) e

t son t différent s de

s fla g

bactéries mobile s qu'immobiles

. I l exist e 0 2 catégorie s d

e Pîl i

* Pil i somatique s o

u commun s :

nombreux, court s (0

2 à

moyens d e fixatio n d

e l a bactéri e à

diverses surface s

* Pilu s F ou Pilus sexue l (

1 à 4) plu s épajs^I l constr

t

conjugaison bactérienne.

6- Spore s

Ce son t de s structure s ayan

t d u cytopj^sm e

enzymes, ...mai s e

n sommei l métabol

i

produites quan d le

s condition s extérieure

s d e

Elles assuren t che

z certaine s espèce

s l a

(plus rares) .

7- Vésicule s d

e g

;

Elles permetten t l

a flottaiso n

tez le s Gram-) . Il

s

retrouvés tan t che z le s

long) e t rigides . Il

s serven t d

e

porte d'entré e d

u plasmid e pendan

t la

mewbrane plasmique , d

e l'ADN , de

s ribosomes , de

s

ttrêmement déshydraté e e

t condensée . Elle

s son t

^favorables -

> _fiojggrvation__d e l'espèce

,

lation dans l'espac e pou

r colonise r d

e nouveau x milieu

x

ctéries aquatiques .

8- Granule s etiflVtision

s

Ces élément s représAjÉEn

t * s forme s d

e réserve s nutritive

s d e l a cellul e bactérienn

e (glycogène , lipides,...)

,

9-Re (cyanobacté embranaires régulier

s présent s exclusivemen

t che z le s bactérie s photosynthétique

s

étosomes

de l a magnétit e permettan

t l'orientatio n d

e l a bactéri e e

n fonctio n d

u cham p magnétiqu

e

'ont le s seule s structure s bactérienne

s à être délimitée s pa

r un e membrane .

III- I^Gltiplicatio n

La divisio n d

e l a cellul e bactérienn

e es t rapid e comparativemen t à

la cellul e eucaryote

. Ell e s e tai t pa r

division binaire aprè

s duplicatio n d

e so n « chromosome bactérie

n » .

USTHB / ST U / Mme F . Hamoud i

(4)

Tableau comparatif entr

e le s cellule s Procaryote

s e t Eucaryote s

Type Cellulair e

Caractéristiques Organismes Organisation Taille d e l a cellul e

Flan d'organisation

Membrane plasmiqu e

REL et RE Q

Appareil d e Golg i

Lysosomes Mitochondrie Plastes Paroi cellulair e

Matrice extracellulair e

Noyau nombre d e chromosome s

enveloppe nucléair e

ADN constituants d

e F ADN

nucléole(s) Synthèse de s protéine s

ribosomes synthèse d e 1

^ synthèse

Métati sion

Durée d e vi e

USTHB / ST U / Mme F . Hamoud i

(5)

CELLULE EUCARYOTE

I - Définition

La membran e plasmiqu

e (mbn . plasmique ) es

t un e structur e sélectiv

e e t dynamiqu e qu

i sépar e l

e milie u

intracellulaire ( MIC ) d u milie u extracellulair

e ( MEC ). Ell e contrôl e ains

i l e passag e d'ion

s e t d e molécule s

sélectionnés ver s l'extérieu r o

u l'intérieu r d

e l a cellule , selo

n l e cas . Ell e représent e auss

i une^^n e d

e

communication entre l a cellul e e

t so n environnemen t :

adhérence, perceptio n e

t reconnaissanc e

signaux chimiques /

électriques / hormonaux

.,.

Il- Structure

» uîtr a structur e e

t architectur e moléculair

e

!» Structur e ,

En microscopie photonique

, l a mbn . plasmiqu e n'es

t pa s observabl e distiii

c

cytoplasme). î.ssîssement o

n

rie structur e tr

i stratifié e

faire de . ~ 3 5 À ( épaisseur

2- Ultrastructur e

En nlicroscopic électroniqu

e e t à fort grossissement , l

a mbn . plasmùfu e

ou tri lamellair e :

deux couches sombre

s ( ~ 2 0 À chacune) encadren

l

totale - 7 5 À ),

Cet aspec t trilamellair

e es t retrouvé ->

pour toute s le

s mjMasdLiuèVïe s organisme

s d u mond e vivan

t

et c e V le typ e e t l'organisatio n cellulaire

s ( animale, végétal

e

->

pour toute s le

s endomembraiie s (noyau

. RE , Golgi , mt c chlor o .,,

)

d'où la notion

de membran e unitair

e Jauni t uVyrfftnïJ K )

proposée pa r ROBERTSON .

en mosaïque fluid

e ( Singer etNicholso

n 1972 )

3- Architectur e moléculair

e

L'architecture moléculair e d'un

e mbn , r

<

Observation au microscope

électronique

A gauche , deu x membrane s vue

s a u microscop e C

-lo cu otu gu

^ >

> Î6()OGO

> Un e mir»,.

- i on. h e

substance interstitielle

les scpare . A droite, structur e ninlé<.;tiluin

>

sc hi -m an ue V A ftQOXW

-Jc«UUV

4T> t V 1 C>

U

Modèle de l a mosaïqu e fluid

e

igure 3 : L a membran e plasmiqu

e

USTHB / ST U / Mme F . Hamoud i

(6)

- MOSAÏQUE??

? Assemblage d e diverse s molécule

s (lipides , protéine

s e t oses ) d e faço n covalent e (lipide

s / oses e t protéine s

s oses ) e t no n covalente s (lipide

s / protéines).

•A - Lipides :

Molécules amphîphile s (pôl

e hydrophil e o

u polair e +

pôle hydrophob e o

u apolairc ) d

e F M <

10".

F -

> Acid e phosphoriqu e (HUPCV

)

X -

> H . Choiine , F.thanolaminc

. Inosito L ...

.

chaînes carbonées

Figure 4 : Représentatio n schématiqu

e de s phuspholipidc s

lixerriple (^[héTfcLlul^animal e :

wsprmipioes : plus d e 50

% - cholestérol :

~ 30

% - gîycoiipides :

- 12

% e t raremen t plu

s (L a

fraetio\nfckîiqu^n'est jamai s e

n contac t ave

c l e cytosol ) -

autres : ~ 02

%

lismbutioiï :

.e caractèr e amphiphil

e de s phospholipide s fai

t qu'e n milie

u aqueu x e

t à forte concentration

, il s

s'org^Kisent e n bicouch e lipidiqu

e ( - structur e d

e base ) : un feuillet extern

e e n contac t ave

c l e ME C e t u n

feuillet intern e e

n contac t ave

c l e MI C .

Les lipide s contribuen

t égalemen t à

l'optimisation de certaine s fonction

s protéique s ains

i qi f à la fluidit é e

t

la stabilit é d

e l a structur e membranaire

. ~~"~

"

h - Protéines :

Molécules d e P M >

50 000 obtenue:; pa

r u n ;^cncerner u spécifiqu

e d'acide s aminé

s ( Aa). Bile s

sont insérée s entr

e le s lipide s e

t son t e n grand e parti

e responsable s de

s fondion s membranaires

.

USTHB / ST U / Mme F . Hamoud i

(7)

a A a

NH '" - 3

CH - C O - NI-I - CH - C O - NH

~ Cl

! - COOH

! I l

RI R 2 R

n

holoprotcine n Aa +

oses -

> glycoprotéin e

Rôles e t distributio n :

Protéines périphérique s o

u extrinsèque s :

protéines hydrosoluble s disposée

s d e pa n e t tî'autr e

bicoucho ( MT C e t ME C ) '

Protéines intégrée s ;

protéines à tendance

± hydrophob e e

t don c ± enfouies dan

s l a bj f

partie hydrophil e baign

e dan s l e MI C et/o u l e MEC . Elle s peuven t êtr

e :

" partiellemen t intégrée

s ~

> ME C : récepteurs, reconnaissanc

e ..

.

->

MTC : en/yme , relatio

n ave c l e cytosquelctt e .

,

totalement intégrée s ~

protéines transmcmbranaire s qu

i traver ,

(passage uniqu e o

u multiple ) :

canaux ioniques, protéine

s d e transpor t (pe

r e d

e oar t e n *v

«

t - Oses : Les ose s son t toujour s lié

s d e faço n covalent e au

x

- protéine s forman

t de s glyeoprotéines , ca

s l e plu s fréq u

- lipide s forman

t de s giycohpides . C

e typ e d

:

comparativement au x procaryotc s (particulièremen

t d e typ e Gr a

* FLUID E ??

?

Une membran e es

t un e str u

échanges entr e l a cellul e e

t s

La fluidité

de l a mbn . e

en fonction

de l u compositio n

Différents diffusion latéH

ilip-fop :

rotatioi

-• j n cl i i

s fréquen t che

z le s cucaryo'.L- s

jjoîysaecharides ~ LPS

)

et distributio n :

Les ose s m e &on t jamai s e

n contac t ave

c l e cytosol .

le ME C forman t l

e glycocaly x o

u « cell coa t » .

épais qu e l e feuiîîe t intern

e (asymétri e membran

a

Les ose s interviennen t dan

s l a reconnais^^eJ^Ts^fc^fcité , l'adhérenc

e cellulair e ...

.

le l a ruba , plasmique , il

s son t orienté s ves

s

? électronique , ie

feuillet extern e apparaî

t plu s

e dynamiqu e e

n perpétue l mouvement

. San s cett e caractéristique , le

s

i^nnemerit n e pourraien t s

e réaliser .

eessemiellement pa r le s mouvement s de

s phospholipides . Lil

e vaii e don c

et d e l a températur e ambiante

.

pA-inutation entre molécule s voisine

s a u sei n d'un e mêm e monocouch

e ( 10' / s?

bascule d'un e monocouch

e à Fautre. Plu

s rar e et ATP dépendant

.

holipide subi t un e rotatio n autou

r d e so n axe . Phénomèn e fréquent

.

queues » hydrophobes peuven

t subi r un e inclinaiso n e

n fonctio n d

e l a température ,

es autre s constituant

s d e l a mbn , son t lié s à leur degr é d'hydrophobicit é e

t à leur PM .

USTHB / S TU / Mm e F . Hamoud i

(8)

III- Rôle s physiologique

s :

î- Echange s san

s déformatio n d

e l a membran e :

Ces échange s concernen

t le s petite s molécule

s e t s e déroulen t e

n présenc e o

u e n absenc e d'énergi

e et/o u d e

permeii.se. I- î»

Transport passi f

a- Transpor t passi

f san s perméas e =

• diffusio n simpl

e

réalisé - sans appor

t d'énergi e

- dan s l e sen s d u gradien t d

e concentratio n (

MIC ->

MEC" o u ME C

concerne le s petite s molécule

s - non

polaires ( CO2, O2

, NO , ...

)

- polaire s mai

s no n chargée s (

alcool, urée , , ., )

î ,a vitesse d

e diffusio n à

travers l a mbn , es t fonctio n d

u P M e t d e l a natur e lipophil e d

e l a

b- Transpor t passi

f ave c perméas e =

diffusion facilitée

réalisé - sans appor

t d'énergi e mai

s ave c interventio n d'un

e perméas e (

- dan s l e sen s d u gradien t d

e concentratio n

concerne - F ea u (aquaporines )

- le s molécule s -

non chargées d

e faibl e P M ( Aa, acide s gras

, Acos e da

M certain s cas

, ...

)

• chargée s mai

s d e petit e taill e comm e lej^ion^Dan

s c / cas . il s'agit d

e canau x

uyniques qu i obéissen t à

un gradient électrochimique

.

1 2 - Transpor t acti

f

réalisé - avec appor

t d'énergi e sou

s différente s forme

s ( ÀTÏ^îTWUpe'de

potentiel. ....' )

- e n présenc e d

e perméas e

concerne - les molécule s no

n chargée s -

> cont r

- le s ion s -

^ cqjiALgradie t électrochimiqu

e

2 Echange s pa

r déformatio n d

e l a mem j

Ce typ e d'échange s concern

e le s macromoï^^e s ei4e

s particule s e

t rest e spécifiqu e à

la cellul e eucaryote

.

2-l--EndocytQse '

L'eiidocytôsc es t l e trans i efl^d'uc e lïacto

n d e vohmi e extracellulair

e dan s u n compartimen t membranair

e

intracellulaire. >^^^

^

- Pinocytos e :

v és ic ul es

) n m

phagocytose : vésicules

2-2- Exocytos e :

L'exocytose esM^rlil^rièn e invers

e d e Fendocytos e ave

c de s substrat s toujour

s enfermé s dan

s un e

vésicule qu i s e dMliace%to'MI C ver

s l e MEC ,

Ce pkénoiy£rïe^eure , d

e faço n générale , l

e reje t de s déchet s cellulaire

s e t l e renouvellemen t membranair

e

mais aÉBdla^kjjétiO T d

e diverse s substance

s produite s dan

s l e ca s particulie r de

s cellule s sécrétrices

.

^TranYerwpînformation(s) :

prasmlque assur e l

a communicatio n cellul

e / cellule e

t cellul e /

environnement coordonnan t ains

i le s

tités physiologique s cellulaires

.

La^ommunication peut s e fair e pa r

- contac t :

marqueurs d e spécificit é tissulair

e e t cellulair e (reconnaissanc

e d u soi) , adhésiviî é entr

e

cellules, répons e immunitaire

, ...

)

- rnessage(s ) électriquc(s

) ; cellule nerveus

e

- ïT)essage(s ) chimique(s

) : neurotransmetteurs (synapse

s e t plaque s motrices)

, neurohormone s e

t

hormones protéîques , facteu

r d e croissance,..

.

USTHB / ST U / Mme F . Hamoud i 8

(9)

( Y

< l

<U I . l' LA lK M NO YA I î S S KR PH AS IQ l l C HR OM OS OM ES

A t yde

idluiaire ;

La notio n d

o cycl e i mp liq ue i'idcc de succession , d'enchaînemen

t d'étape s ordonnée

s e î cell e d e répétition ,

l u c c ell ule a pp ar aît , grossit , s

e struettir e e

î s e prépar e à

une dix ision luut e n assuran t .se

s aclivitc x (intcrphasc)

,

pans dispanii i e

n tlunnani . pu

i UIV ÎS KM I ph

\>

iq ue . deu x cellule s fille

s ideniitjue.

s (miteuse) : c'es

t le, , cycl e

c.clluLtirc, î 'aspcc l m<M'phuîOi!hiii

c e t -'o u -.{ruetura i

ult ra structura l d

u ^ niuienci gcneliqu

c » est dif fé re nt suî l l a

phase considérée

de l a \ ie de l a e eH ulc .

C ycl e cellulair e -

• Interphas e -

f M [José

( ( . -

>

(H ap = intervaik' ) :

S ur xie ni de s l a fi n J e l a d iv is io n i telophase). Ltap

e u aeuviies

_i cs es .}ner^elique s intenses

, 1 .u ce llu le reconstitue

son stock de hyaloplusm c e

t d'organites , assur

e

nc tio nn em eti i e t --o n é ve ntu ell e dilférencianon . 1

.a quantit é d

"A i)

\ rest e fix e (ab s d e réplicutio n =

2a)

-. anahi!n e d

e s a dure- - e n îo iiC tu )n d u typ e c ell ula ir e. L s phas e Ci l es

! deterniinani e pou

r l a

du ré e d u e

\e îe c cii uia n'c 'M i-r ne in e

(H u ; .\-liuie> ;

a d u'i

>i.

uîs la pid es f.v .e 'iu ie s enilM'}.onii-i'ees . Ciincereuses

. souche s )

ii

\ , phase

de icpo s d

e piasieui s jour

s a plusieurs aïinee

s i ce llu ie s niusculanes . hepaticjue

s ...

).

\o n

même toute la duré e d

e \ic de la cellule

a

\a nt perd u se

s capacité s m

ito tiq ue s (neuiones . cristalli

n ..

.)

Cil v ar ia ble i 3 0 a 40 ° u d u c )C Îe ) pou r l e ca s générai .

SÏHB S U ' \1n\ ;

1 - Uamoud;

i

(10)

Phase S ( S ~* synthèse ) :

Phase d e réplicatio n d

e l'ADN , d

e synthès e d'histune

s e t d 'a uto assemblage

du nueléoillameni. A

la fu i d e cett e phase , chaqu

e macromolécul e d'ADN

" es t représenté e e

n deux

;

exemplaires c,a, d deu x chrornaîide s (quantit

é d'AD N doublé

e = 4a).

Phase C,2 : Phas e d e transition , d

e court e durée , marqué

e pa r l a poursuit e d

e l a protêt) - synthès

e e t

l'accroissement eytoplasmiqu e (quantit

é d'AD N toujour

s doublé e =

4a).

2- Mitos e :

I,a mitos e es

t l a phas e d e répartitio n égalitair

e d e l'informatio n génétiqu

e e t d e toute s le s

préalablement dédoublées . Sau

f exception , le

s activité s cellulaire

s son t orientée s ver

s le s

nécessaires à la division . Chaqu

e ceîlul e fill

e revien t à

une quantit é d'AD

N égal e à 2a.

B - Noyau

interphasique :

Le noya u es

t u n compartimen t spécialis

e spécifiqu e de

s cellule s euearyote

s (jjma u \%^

î qi^uirig e le

s

activités et . l'aspec t physiqu

e d e l a cellul e voi

r d e l 'in div id u s i i l es t pJuricdlulaire.

,

1- Caractère s générau

x :

Nombre : généralemen t "

~ 01 . Parfoi s plusieur

s (cellul e mubculairej^a

r

Forme : généralement arrondie

. Parfoi s variabl

e suivan t l

a form e

Position : généralemen t centrale

. Parfoi s variabl

e suivan t l

a form e

Rapport nucîéoplasmiqu e K

: variable .

2- Utrastui'tur e e

t compositio n chimiqu

e :

2-1- Envelopp e

a maturité )

longée, irréguiier e

; basale , périphériqu

e

/f/ij'.'i^.'if.

, i1

\'t'/\i'iiijui'^ nbosoiii C

ua ns po iîc ui y

lumière d e

l'cnvcioppe nucléair e

I—' ~~~-

1 j N'ucléoplasni

c I

filaments de la"cage"

petit annea u

midéopiasiriKjue

réseau de

lamines

'S 1H B SI U/

M me F , Hamoud i

(11)

1 'envelopp e nucléair

e e^

i un e doubl e membran

e .séparan t physiquemen

t e t métabolique-inen t l

e nudéoplnsm r

du rcïlc clé l a cellule . Cett

e s tr uc tu re est discontinu e ea

r parsemé e d

e pore s nucléaires .

Pores nucléaire s :

Ce sont de s ouverture s uXn.ajTîHjue

s assuran t l

e contrôle , le

s échange s e

t l a comniumeaho n

entre ie noya u ci

îe cyioplasme .

I.'enveloppe nucléaire

est constitué e d

e deu x membrane s unitaire

s d e 5 u à 60 A Jucun e séparée

s pa r u n

espace p ér ïn ue ié an e i20 U A}

lui-même en eommunieation

a

\e c le s cauîe s d

u Rétieulu m F

Granuleux ( R L(

>}

.

« Mbn . extern

e . eontre

le hyalopiasmc. Peu

t porte r de s nbosome s (

- citerne s diiïé

i

• Mbn . intern

e : eontre

le nucléopjasme. N

e port e jamai s d

e ribosonies . Aecolé

e àjgit e rnbn.m e

trouve une coueh e d

e matérie l pioteiqu

c den.s e au x électron s d

e 15 0 à 600 A - la laminas/enlr lameoensc

.

(e ll e dernièr e assur

e l a dissolutio n e

t î e renouvellemen t d

e i'einelopp e nucléaire

, l e

chromaline. î e maintie n e

t l a d is tr ib uti on des pores .

Composition chimique

: - 3u o d 0/

e lipide s e

î 7 0 ° o d e protéine s (richess

e îieej j

des complexe s d

u poresi . Le

s ose - son t oriente s ver

s l'espac e périnueléaire

. lame

dense

2-2- Nueléophtsnu ' ;

Le nuelcupiasm c es

t un e phas e aqueus e clan

s laquell e baignen

t de s l^^

i I^SlB^"' . Ç

a K L ...

), différent s

AR N i rn. t ci r ,«. de s protéine s enzymatique

s ( AD N polymérase . ARN'Vo^byémse..

, ) e t d e structur e

cl no n hîslone s provenan

t d u CMOSO

! ) et diver s produit

s intej^fciiikesYl e l^voi

e d e hiosvnthe.s e d

e LAD N e

de l' AR V

2-3 C'hromutine

Architecture moléculaire

e; compositio n chimûju

c ;

> ^^

^ ^ e g^jfrts e ou/iair - dispersé ; (ihromatiiv. n c chromât i K,u :<'

e (jKn s l e nucléopiasme . L

îlc est constitué e d

e Fibr e ^

famètre.

Le nuciéosom e es

t l'u ni té de structure . C'e^fctf

i peti t c yli nd re de Oôn m d

e diamètr e e

t d e 1 I nm de longu-j

^

jnposé d 'u n o c lanièr e d'histonc s c

l d 'A DN .

b protéine s basique

s (riche s e

n A a chargé s -H

. Ce s protéine s d

e structur e son

t qualifier,- ,

car elle s son t retrouvée s dan

s le s chromatine s d

e tou s le s eucaryote s

(u ni e t

,r Te xc ep ti on des spermatozoïdes , e

t son t trè s conservée s a

u cour s d e l'évolution .

'mes son t rapproche s e

t verrouillé s pa

r un e hislon e d

e typ e I II .

-<

;S TH R.' S'I'U Mine

F. Hamoud i

(12)

de l a c jn om atî ne en Fibre A

permet a l 'A DN d'être

accessible au x e n/

xm es d e l a transcriptio n

ic hr om atm e a cti ve ).

atinc : ciu'omatin c dens

e e t sombr e disposé

e contr e l a lan'i e dens e ( pen nucléaire) e

i autou r d u

nucléole (pennueie'olaire) , Di

e es t constitué e d

e Fibr e l î ( - 25 0 a .100 A de diamèire., ) q

ui es i un e condensatio n

de l, t 1 sbre A , Cett e lonn c condensé e ren

d ! AP1N inaccessible (eiironialm

e inactive) .

-

: ^ore s A

et B ( \ oi r notion s d

e cytogenétiqu e )

F,n &^k> n jf

Disparition du nos au . L a chromatin e s

e condens e davantag

e e n chromosome s ave

c u n

ntximiiV uow''spiral!sation

••• cr i metaphas e ;

d'où la noHo n J

e chromosom e mctaphasiquc

.

|scription du chromosome

métaphasiquc :

.e chromosom e métaphasiqu

e présent e deu

x ( 02

* chrorruitide s reliée

s pa r l e eentromer e

Cciitroincre = eonstiïetio n primair

e ( laire) :

étranglement d u chromosom e c

i ivpiop . d

e fix ati on au

r.''.eau n ulo tiq ue .

(.'unstrictiun(s) secondaire(s ) (

!htirc): eîranglciiKMit(s ) ciiiïeren((s

) d u eentmmer e e

t donnan t naissanc

e

aux îeiomercs.

i^

arm i elles , citon s le s organisateur s nucleoiaire

s (N OR qui contiennen 1

t le s gène s Codan t pou

r le s AK N

i-jbosornaux (équivalent d

u nucléol e observ

e e n mterphase) .

i Si :

ii B SU

; ' M me 1 . l:

ia mo ud s

(13)

La longueu r de

s chromatides , l

a positio n de

s constriction s lair

e e t Ilaire s son t constante s pou

r u n chromosom e

donné ; d'o ù l a notio n d e caryotype .

*«.*M.C n ft T \ fc fr ?,•>•

?

Chromosome e t car\ui\p

e ' "

G >

n À r « j f«

, i»

' , [ J

4*Y0KKWn»*^ô*r

**,--ù.î3<&*&t vc'« , ;

metaphase chromosomes

L^Pmcléole es t un e structur e dense

, sphériqu e e

t toujour s e

n nombr e défin

i dan s l e noya u inierphasiqu e t

ru

type cellulair e donn

é l' O » à 03) . i l es t l e sièg e d e l a biogénes e de

s ribosomes .

li présent e deu

x zone s distincte s :

i.'sr /i.ïîi c ilbrillair e central

e regroupan t le

s NO R icoriMinv- . cv'n>iriction

s Ilaire s de s chromosomes ) er

s

ucu , >;». (

' (

•idn^.ripuon; qu i peuven t apparteni

r à plusieurs ciiromo^oihes

.

l.'ne /.up.-

? granulair e périphérique

, sièg e u t l a !V;u-iira!ioi i de

>

;> i

u-- t"'i t:s iibcsomaies ;

.

USTHB / ST U / Mme F . Hamoud i

(14)

SYTEME ENDOMEM

BRAN AIRE

* - , ,, ..

_ Rn^memhrannir e (S

E >

correspond à l'ensembl e de

s compartiment s intracellulaire

s délimité s

. '

^ ^ m ^uû

« e t ui communient q

, d e manié

* transir , entr

e eu x e t ave c l a membran e

£ •

plasmique pa r de s vésicule s

le , S B es t présen t dan

s t

comprend l'enveloppe

nue

îysosomes » (vacuoles dan

s l a cellul e végétale)

.

'MEC,

is n'es t visibl e uu'e

n microscopi e électron

i

n J e Oc*

, . ..

e^àe&é*^ .

-

^riu><£/

ncuium f-ndi>p^srr.c,;G

rugueux

USTHB / S'II J / Mme F . Hamoud i

(15)

1- Ultrastruetur e :

1-1- Rétîculu m endoplasmîqu

e ( RE ) :

Le R E es l u n résea u étend u e

t complex e d'u

n assemblag e d

e tubule s e

t d e saccule s aplatis

. C e systèm e

cavîtaire es t délimit é pa

r un e seul e membran e unitair

e d e 60 À entouran t un

e cavit é uniqu e e

n relatio n ;

* direct e ave

c l'envelopp e nucléair

e qu i n'es t autr e qu'un e citern

e spécialisé e d

u RE . A u momen t

de l a division , ell

e s e fragment e e

n vésicule s qu

i fusionnen t ave

c l e RE .

* indirect e ave

c F appareil d

e Golg i vi a le s vésicule s d

e transitio n (VT)

.

Le R E apparaî t sou

s deu x forme s pouvan

t apparteni r à

une mêm e lam

e :

* l e R E Granuleu x (REG

) o u Rugueu x (RER

) -

> présenc e d

e ribosome s su

r s a fac e

• l e R E Liss e ( REL) -

> absenc e total

e d e ribosome s

L'importance relative

REG / RE L es t lié e :

- a u typ e cellulair e considér

é : production

d'hormones protéique s (RE

G t )

- à l'état physiologiqu e d

e l a cellul e :

après stimulation , détox

i fi cation

La réversibilit é RE

G *->

REL est possibl e (exempl

e : retour à l'état ph

y

1-2- Apparei l d

e Golg i :

L'appareil d e Golg i es t l'ensembl e de

s dictyosomes . U

n dictyosom^

e

ants e t entouré s pa

r d e nombreuse s vésicules

. C

membrane unitair e liss

e d e 6 0 à 75 A.

Les citerne s golgienne

s seraien t probablemen

t reliées-^tr e elles]^de

s protéine s pa

s toute s identifiées .

Chaque dictyosom e présent

e toujour s un

e polarit é e

t c5^ÏÉBÊ*eellulair e considéré

.

1-3- Le s lysosorne s

Les lysosome s s

o

d'aspect trè s varia b

mpilement d e saccule s aplatis

,

me) es t délimit é pa

r un e seul e

et alimentée s pa

r lu i grâc e au x vésicule s d

e

face opposé e a

u R E e t e n relatio n ave

c l a mbn .

400 à 80 0 À , mb n ~ 75Â )

• Citerne s Ci

s - Fac e Ci s = face d'entr e

transition (VT : 0 ~ 200À , mb n ~ 60Â

• Citerne s Tran

s ~ Face Tran s ~

lac<

plasmique grâc e au x vésicule s d

e sécrétio n (

• Citerne s médiane

s conir^ise s entr

e le s

• Son t auss

i décrit s ;

- l e CG N = Qdfcoh^etwdPk

- résea u vésiculo-tubulair e entr

e l e R E e t l a fac e Ci s

le TG N - Tran^K>lgi Networ

k = réseau

vésiculo-tubuîaire entr e l e l a fac e Tran s e î le s V S

;its dan s le s cellule s animales

. C e son t de s vésicule s spécialisée

s d e taill e e t

issus d e l'apparei l d

e Golgi .

Remarque : Le

plus cètes possèden

t de s vacuoles , proche

s de s lysosomes . Ce

s vacuole s son

t sensiblemen t

lys. Elle s occupen t habituellemen

t plu s d'u n tier s d u volum e tota

l de s cellule s végétales

.

n<H>somes * ,

s constituen t u

n résea u vésiculo-tubulair e trè

s hétérogèn e su

r l e pla n morphologique . O

n

les endosome s précoce

s alimenté s pa

r l e phénomèn e d'endocytose

. Il s son t sous - mbnaires .

Le p H d e l a lumièr e endosomial

e es t voisi n d e celu i d u ME C (

~ 7.4 )

* le s endosome s tardif

s alimenté s pa

r l e TG N e t le s endosome s précoces

. Il s son t plu s profonds .

Le p H endosomia l es

t intermédiair e entr

e celu i de s endosome s précoce

s e t celu i de s lysosome s (==

• 6.5) .

USTHB / STI J / Mme F , Hamoud i

(16)

2- Kok' x physiologique s :

2-1- Kt-t i

- Synthèse s pi'ottîqu

c e t lipidiqu e

Le R L synthétis e le

s protéine s i

RL X»

) e t le s lipide s ( RE L) destine s soi

t à

* l a distnhuuoi s \

er

> o auîre>

compartiments cellulaire s { en/yme

s hsosonuale s o

u ge l tiennes ) o

y

appartenant a la mb n piasmiqu e (protéine

^ exirinseque s t

MIC)

• l'exponano n hor

s d e l a e di uk 'C u^

me s digesti\es . hormone

s proieique s c

i sléroïdiuiiHo.s , ...)

.

! e s protéine s intégrée

s (partiellemen t o

u totalemen t ;

et le s lipide s (phospholipidcs ) destin

^

des mn n (enuomb n o

u mn n piasmique

» son t inséré s dan

s l a mb n d u R L contrairemen t au

x

'io ue ni dan s l a lumière .

même motif

ine t

A

ai.

i.'e:ie addilio i

N ( M

Le R L assur e l e débu t d e l a X glyeosyiatioa d

e certaine s protéines

, i l s'agi t

;hiciJujiK . ^ !c typ e ceslulauv , mai

s toujour s fix

é su r l'azot e (

d'o ù l e N i ci

*

si eotradueuonndle .

Stocka^c du C'a"

}'>,-,!> ie s ceîiuie s ini^e

u

La de{ov;!leario n os

i l 'e lin iin aii on d'une substance toxiqu

e exogèn e (ro™e^médicaments.

. ..

. ) uu endogèn

hen'u" d e !'hémOiMuhme.

, . ''< U c i oruanisme. Ce

? substance s ;y^P^^ie

\^

sont rendue

^

'^drosolubles [\; ' l e K ) de s eeîlule:- . (hydroxsIctiiM

i t

>u giucuruc-oakiga^ii ) afi

n d'assure r un

e é lim in ati on par

la est stoofflÉLm s l

e Tbiiculu m sareoplasmiq

u

2-2- Apparei l d

e Go!s>

i

; ' appareil d

e ('iih:

; JceoniplyrfKfeix-utc s tonction

- e n re^necttin i S

a nono n d e t r a n s p o r t _ \_ec_

tor i d (TV) .

>v>

maicriel provcl^ Uu ReccpUuu

n d u K F

Les molccule- i néosvni'ieiisée

s c^^j c RI

; parviennen t au

x citerne s gulgiennc

s Ci s vi a le s V F c i l e CG N

\IaUiruuois e t étique ]

Les citerne s iioigionr^^renj^rmeu

t de s cvi/,yir.e s spécifique

s à chacun', d'ell

e ((.as . Médiane s e

t "

ï rans) .

de groupement s chimique

s (ose s e i phosphates ) su

r le s protéine s o

u ie s lipide s

10.s un e piuiiyp^KHiu^' i un

e chionologj e bie

n définie s spécifique

s a chaque

molécule o u group e d

e

rnoieeujcs. i^uro^^men b chimique

s jouen t l e rôl e d'adresse s o

u d'étiquette s cellulaires

.

nnes n e son t pa s interchangeable s

;atïFhs assuren t ains

i l a maiurano n de

s molécule s tou

t e n procédan t à

leur étiquetag e pou

r leu r

.Concentration des molécule s

La^resence de récepteur s spécifique

s su r le s rnb n golgicnne s perme

t d'effectuer :

->

un tri cellulair e

reeonn:uNsance r

d'u n i

\p e protéiqu e o

u d 'u n group e d

e protéine s su

r l a bas e d e

l'adressage cellulair e (

Phosphorvla'ion en position

6 d e mannos e =

enzvme lys^sonualei

^ un e conceiuraiioi i i

\ u u rcgroupemen

! de s molecuU

^ suivan t leu

r étiquetag e spéciîîqu

e

•STH13/STU ' Mm e F . Hamoud i

(17)

KnibaHage e t expéditio n

V l a destinatio n final

e de s molécules , elle

s quitten t toujour

s l'apparei l d

e Golg i enfermée s dan

s de s

vésicules (iysosomes . vésicule

s d e sécrétion) .

Renouvellement d e l a membran e plasmiqu

e

Le renouvellemen t de

s différente s molécule

s d e l a membran e plasmiqu

e es t assur é pa r l e phénomèn e

d'exoeytose qui perme t d

e compense r celu

i d e l'endocytose .

2-3- Le s lysosome s

Bien que d e morphologi e trè

s hétérogène , le

s lys . son t caractérisé s pa

r l a présenc e d'hydro

l

* Ilydrolase s :

enzymes capable s d

e décompose r le

s biomolécule s d

e P M élev é qu i

spécifiques (protéases , lipases

, nucléases,...) -

• Acide s :

ces enzyme s n

e peuven t êtr

e fonctionnelle s qu

e s i l e p H intra-lys q

L'origine des matériau x biologique

s à dégrader es

t trè s variabl e :

exogène : produits d

e Tendocytos e o

u d e l a phagocytos e

endogène : petites biomoiécules

, organite s défectueux

, vés i

Lo lie u d r S a dégradatio n peu

t êtr e :

intracellulaire : cas généra i permettan

t l e recyclag e de

*

extraedluiaire : plu s rar e mai s indispensabl e pou

r l e

Ktiuarque :

Fn plus d a l'hydrolys e de

s macromoiccules , le

s vac u

fonctions ( stockage d

e diverse s substances

, turgescenc e

chacune d'elle .

5)

en excès

iples obtenu s

tissulairc.

r végétale s interviennen

t dan s plusieur s

eut, dan s certain s cas

, êtr e spécifique s à

2-4- Le s

Le resea u endosomia

! ser t d e vecteu r entr

e lè^te C c

f l e compartimen t lysosomia)

, 1 1 achemin e le

s clément s à

décoîiîposer mai s perme t auss

i l e recyclag e de

s macule s rnembranaire

s ( molécules d

e bas e e t récepteurs) .

USTHB / ST U / Mme F . Hamoud i

17

(18)

ORGANITES SEMI-AUTONOMES

A- L A MITOCHONDRI E

I- Caractère s générau

x :

Les mitochondrie s (mtc

) son t présente s dan

s toute s le s cellule s aérobie

s animale s e

t végétales . Leu

r

principale fonctio n es

t d e génére r l

e carburan t universe

l d e l a cellule : l'Adénosûi

e Tr i Phosphat e

de l a transformatio n d

e l'énergi e contenu

e dan s diverse s molécule

s biologiques .

Forme : généralement e

n bâtonnet . Parfoi

s arrondie .

Taille : 0.25

à 0 1 u , ave c parfoi s u

n maximu m à

07 ^.

Nombre : quelques une

s dan s le s levures . Plu

s d e 150 0 dan s l'hépatocyte .

Répartition : uniform e e

n général . Parfoi

s spécifiquemen t répartie

s -

> association s

II- Ultrastructur e e

t compositio n chimiqu

e

l/igtire il ;

Mu no hù nd rie

La mitochondri c :

* es t délimité e pa

r 0 2 rnbn . ufMy^rai : 6

0 .Tchacunt . d

e compositio n chimiqu

e e t d e fonctio n différente

s .

membrane extern e :

40lfcde lipides e

t 6 0 % de protéines . Cett

e membran e es

t liss e e t

relativement perméable . ^9^

membrane intejrffl^ : 2

0 % de lipide s c

i 8 0 % de protéines . Cett

e membran e es

t plissé e pa

r de s

crêtes mitochondrialeswon t 1

* nombr e e

t i a surfac e varien

t e n fonctio n d

e l a cellul e considéré

e e t d e so n é'a t

physiologique. Ce^fcête%^ren i su

r leu r fac e matriciell e de

s particule s sphérique

s d e natur e protéiqu e d

e 9 0 A

de diamètr e :

icj^Ti P^mpte s o

u ATP-synthases .

La msMTibrMt ë m^mp^s

t trè s imperméabl e d'o

ù s a richess e e

n perméase s (

% élev é e n protéines )

lembranaire (EIM ) :

Espace clai r d'enviro n 100Â

, compri s entr

e le s 0 2

is le s plissements .

s présenten t de

s zone s d'accolemen t transitoire

s a u nivea u desquelle

s s e déroulen t

ks

cytosol / matrice mitochondrial

e (passag e de

s protéine s mtciale

s synthétisée s dan

s l e cytosol) .

présente un e matric e mtciaî

e finemen t granulair

e contenan t un

e substanc e fondamental

e aqueus e d-..a

s

laquelle baignen ' :

- u n AD N circulair e c

i diver s AR N

- de s ribosome s -

mitonbosoincs pus s petit s ( O ~ Î50 À) qu e le s ribosome s cytosolique

s

- de s granule s denst;

? (O 750

à 500 A !.

Ce son t des réserves de

Ca-H- ou Mg

- +

- 4

- différente s ruolécuio

s ( osrs.

. acide s :jviinc:';

, protéines, , lipides...

) don t le s élément s d

u cycl e d e Krebs ,

USTHB / ST U / Mme F . Hamoud i

(19)

Ul - Kôk )» physiologique 1

s :

A i a comparimentalio n morphologiqu

e correspon d un

e compartnrientatio n fonctionnelle

.

1- Respiratio n cdiulair

e

li a- représent e un

e de s principale s lonction

s d e l a nue . hlle . s e déroul e e

n 0 3 étapes .

* Formatio n d'Acéty

l Cocn/vm c A

dans l a matric e à

partir;

- ci u pyruvat c iss

u —

* d e i a glyeolys e •-

- dégradatio n d

u glucos e (.eyiosolique

)

~*

de l a dégradatio n d

e certain s acide

s aminé s (cytosoliqu

e

- d e l a dégradatio n de

s acide s gra s (

= J 3 oxydation ) à

pentes chaîne s (

matrice

*• Oxydatio n d

e Tacét}

! Co A dan s l e cycl e d e Krebs . Pou

r u n Acety l Co

A qu i entr e c

formation de CCh , i hO . 1 GTP, 3 N AD H.H ' e î 1 i ADll ; :

* Phosphorylatio n oxydativ

e dan s l a membran e interne

- e t plu s précisemcH î a

u niVa u tjJTl

a chaîn e

respiratoire. Cett e dernièr e cs

[ constitué e d

e 0 4 complexe s en/yinatique

s «f^a^l' A i

P-Vnthase.

•*«- '- -.Y V,

' ? A .y»**.', .r** ",,; 3

-

.*•

;f • .

- f

Energie e n perden t a

chaque étap e d

e iransièn . I/energi

e libéré e pa

r le s électron s cs

i

II c i I V pou r transfére r Se

s H~

- d e l a matric e \er

s l 'H lM où ils s'accumuleru .

d'un gradient chimiqu

e : tt

" [H-*- 1

] dan s PEI M

-> d 'u n gradien t électriqu

e : ;' ' des charge s positive

s dan s FEI M

ErMiiriiL4]^iD^iLuiiii!^'

e membrane interïie d

e l a .mt e eian t tre

> imperméable , l

e reiou r de s H-

* dan s l a matric e n

e peu t s e tair e qi f :>

tra\'epp l e cana l à ï-h des ATP - ssjithases

. F'é ne rg ie libérée

par l e passag e d

e 0 3 11 ' es t utilisé e pa

r l a sphèr e

matricielle pou r phosplioryle r l

'a dé no s>

i diphosphal e (

AD Pi e n adénos>

l triphosphat e (

AT P»

.

1 . e complex e

IV . dernie r acccpieu

r d'eleciron.s . produi

t d e l'ea u a parlii d

e FO j qu i pénètr e pa

r simpl e

di!ïusie.n dans l a matrice .

I e (.'(.): e î l'eau , produit s clan

s l e cvel e d e Krebs . quitten t l

a matric e d

e manièr e passiv

e pou r S e cyu»soi .

l.' ST HB /S TU / Mm e F . Hamoud i

(20)

+ 1 2 AT P

t 2 4 AT P

i 1 2 AT P

* 3 6 AT P

Bilan :

Pour 0 1 aeéty i Co A entran t dan

s l e cycl e d e Kreb s :

3 NADH,f r (3x3AT

P ~ 9) + 1 FADH (1x2ATP 2

- 2 ) f t GT P (1x 1 ATP )

Pour u n glucos e 2

pyruvates 2 acétyl Co

A

Glycoiyse j. dépense s e

t productio n d

e l a glycoiys e

el transpor t de

s pyruvate s

2- Autre s fonction

s

- Productio n d

e précurseur s puu

r l a biosynthès e d'acide

s aminé s *

« Synthès e d

e protéine s mtciaîc

s ( 5 à 10 % dont le

s eytoehrorne s e

t l'ATP - symhase

) >*^

w

- Synibès e d

hormones steroïde r

s dan s certaine s cellule

s spécialisée s ^

- Rôl e dan s l'apoptos e e

t l a nécros e

- stockag e d

u Ca+

f

IV- Origin e e

t biogénès e

La int e possèd e so

n propr e AD

N : d'où l'appellation

d'organite s<

autonomie pa> ' rappor t a

u génom e nucléaire

. D e c e fait , le s mt c Vrolbniien t d

e l a bipartitio n d

e mî

«

préexistantes. C e phénomèn e es

t indépendan t d

e l a divisionJa^îair^malrrest e toutefoi

s sou s contrôl

e u pree

génome iidcléair e

II lu i confèr e un

e relativ e

USTHB / ST U / Mme F . Hamoud i

(21)

B- CHLOROPLAST E (ab

s dan s l a cellul e animale

)

A l a différenc e de

s mitochoncirie s :

- qu i décomposen t le

s sucre s pou r produir e i'ATP

, le s chlor o capten t l'énergi

e lumineus e e

i Fiuiihen î

pniir l a synthès e d

e sucres . C

e processu s es

t l a photosynthèse .

- présentes dans toute

s ie s cellule s eucaryotes

, le s chloropiaste s (chloro,

) n e l e son t qu e dan s ie s ceiluk s

ue typ e « végétal x

> o u cellule s photosynthétiques

.

ï- Caractère s générau

x

Forme ; sphérique o

u lenticulair e

Taille - : 3 à 1 0 ju de longueu r e

t 1 à 3 y. d e largeu r

Nombre ; variable, i

à 2 pour le s algues . Au-del

à d e 10 0 pou r le s plante s supérieures

.

Il- Infrastructur e e

t compositio n chimiqu

e

Les chloropiaste s son

t caractérisé s pa

r un e doubl e membran e extérieur

e (l'cnvelo g

système membranair e à

l'intérieur d u strom a :

les thylrikoïdes .

;r; V t-n-ieAo^O*

r

: ano unitair -

e d e 6 0 A chacune, séparée

s pa r u n espac e intermembranair e (EIM

) d e

* Envelopp e :

-c'est un e

100 A

.a mm. •^m*r

composées d e 6 0 % de lipide s (essentiellemen

t galactolipides ) e

t d e 4 0 % de protéines ,

fîerne est perméable aux

petites molécule s chargée

s ou non.

'interne es t plu s sélective . Fil

e n'es t perméabl e qu'au

x petite s molécule s no

n chargées . L

a

(ombreuses pennéase s assur

e l e transpor t sélecti

f de s autre s molécules .

îkoïdes

Les îhylakoïde s son

t de s saccuie s aplati

s e t clos , disposé s selo

n l e gran d ax e d u chloroplaste . I

l exist e •

- le s tiiylakoïde s granaire

s : saccuies aplatis

, d e 0.

3 à 0..6 \.{

d'épaisseur, délimite s pa

r un e

membrane unitair e (6

0 À ) e t empilé s le

s un s su r le s autres . 6

à 1 0 thylakoïde s formen

t l e granum .

- le s thylakoïde s d

u strom a ;

saccuies no n empilé s qu

i formen t u

n résea u entr e eu x e t qu i communiquen t

avec le s thylakoïde s granaires

.

USTHB / ST U / Mme F . Hamoud 21 i

(22)

La fac e stromatiqu e de

s thylakoîde s port

e de s sphère s d

e natur e protéiqu e d

e 9() A d e diamètr e ; le

î

AÏPosomes o u ATP-synthascs . Le

s zone s d'accotemen t entr

e le s membrane s de

s thylakoîde s e

n son t

dépourvues. Les thylakoîde s son

t composé s d

e :

38 % d e lipides . Essentiellemen

t d e galactolipide s

12 % de pigment s esscntiellemt

m chlorophyllien s

50 % d e protéine s pouvan

t êtr e subdivisée s e

n :

- protéine s associée

s au x chlorophylle s (Photosystème

s 1 et I I = PS I e t II )

- constituant s d

e l a chaîn e photosynthétiqu e représenté

s pa r le s transporteur s d"flj£etron

s

(cytochromes, protéine s fer

- soufre , .

)

- ATP-syiilhus e formé

e d'un e bas e hydrophob e intégré

e dan s l a memhra m

d'une partit sphénqu e (90Â

) baignan t dan

s î e sjrom a ;

^

Mroma le îurorrui es

t un e phas e aqueus e dan

s laquell e baignen

t :

- u n AD N chJoropiastiqu e circulair

e e t diver s AR N

» de s piastoribosome s plu

s petit s qu e le s ribosome s cytosoliqucs

^

des plastogiobule s lipidique

s e t de s grain s d'amido n

différentes molécule s (oses

, protéines , ion

s ...

) don t le s élémen , l

cle d 7

e Calvi n

111- Rôle s piiysiologique s

Les chloroplaste s assuren

t l a productio n d'acide

s aminé s e

t d e eè^|ir^e s protéine

s chloropîastiques . L

a

principale fonctio n rest

e l a photosynthèse .

La photosynthès e s

e déroul e e

n deu x étapes .

1- Réaction s d

e l a phas e lumineus e

Flics s e déroulen t dan

s l a membran e de

s tlvrlakoij^e t eil^résenc

e d e lumièr e comm

e leu r no m Findiqut .

ymhelique

USTHB / SÏ U / Mme F . Hamoud i

(23)

Le P S 1

! converti t .Fénergi

e lumineus e e

n énergi e d'oxydo-réduction

. Cett e dernièr e perme

t d e décompose r

F ea u suivan t l

a réactio n

8 v + 2 H O -> 2

4 F F + 4 e t- O

2

Les 4 électrons arraché

s à l'eau par l e PSI I son t transporté s pa

r l a chaîn e d e transporteur s d'électron

s :

PS II -

> Q -^

PQ

La plastoquinon e (PQ

) es t u n transporteu r d

e i îj ( H + e +

). I l y aura à ce nivea u passag

e d e 2 H ' d

aux Cytoçhromes fe

t b qui le (;

s libéreron t clan

s l e milie u intrathylakoïde .

A c e stade , l e potentie l réducteu

r de s électron s es

t trè s ba s ; d'où l'intervention

du PS 1 qu i

l'énergie lumineuse pou

r l'augmente r (Om

V —

> - • OOOrnV) , Le

s électron s transiten

t alor s pa r

transporteurs d'électron s (proiéine

s Fer - soufre , Fd ) pui s réduisen t l

e NADP"

" e n NADPT- F QT

C

réductase. Le s H

* proviennen t d

u stroma .

->

création d'un gradient t'Icctrochimiqu

e

Le retou r de

s H' dans l 1

e strom a pa r le s ATPosome s dan

s l e sen s d u gradi e

phosphoryiation de FAD P e

n ATP . 3 ïT sont nécessaire s pou

r l a productio :

-^

photophosphorj'latio lumière (jou

r - r nuit) , C e son t

2~ Réaction s d

é i a phas e obscur e

Ces réaction s s

e déroulen t dan

s ! c strom a e t n e nécessiten t

des réacnen s puremen

t enzymaliques . E

n résum e :

Fc N ADP1-F

ei F ATP produits a

u cour s d e i a photpphospriBl^îaiio n seron

t utilisé s pou

r

inv.viporei : e CO

; atmosphériqu e dan

s l e cycl e d e CalvirW^k^ibultfs e 1-

5 diphosphat e

Uu aiyceraidchyrJe 3

P { GAP), molécul

e ej i C 3 o\sjwn9|mèr e son

t produits .

e perme t l

a

('( - v almosphenqu c

nbulosc î-5 diphosphate

-~f donneu r c

i

•--' donne u

-•-> donneu r d

e

— accepteu r d

e d'oxvaène

IV- Origin e

Comme pou r le s mtc . le s chior o pB^éd e leu

r propr e ADN

" ; d'où F'appellation

cForganiics sym i autonomes . 1

1

lui confçr c un

e relativ e adlfcomi

e pa r rappor t a

u génom e nucléaire

. D e c e fait , il s proviennen t auss

i d e l a

bipartition de chior o pr^bostats

, C e phénomèn e es

t indépendan t d

e i a divisio n cellulair

e niai s rest e toutefoi s

sous contrôl e d

u à

USTHB / ST U / Mme 1 . Hamoud ;

23 i

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